வகை தக்காளி வகைகள்

உலகிலேயே பிடித்த காய்கறிகளில் தக்காளி ஒன்றாகும். எங்கள் பகுதியில் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்று மங்கோலிய குள்ளன். அதே நேரத்தில், அதைப் பற்றிய கருத்துகளும் மதிப்புரைகளும் மிகவும் முரணானவை. நீங்கள் எங்கிருந்து வந்தீர்கள்? இந்த வகையான தக்காளி எவ்வாறு தோன்றியது, யாருக்கும் நிச்சயமாகத் தெரியாது. இது மாநில பதிவேட்டில் பதிவு செய்யப்படவில்லை என்பதும், அது சைபீரியாவில் நன்கு வேரூன்றியுள்ளது என்பதும் அறியப்படுகிறது.

தக்காளி தோட்டங்கள் மற்றும் சமையலறை மேஜையில் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளாகும். வளர்ந்து வரும் தக்காளி என்பது இந்த வியாபாரத்தின் தனிச்சிறப்புகள் மற்றும் ஏற்கனவே இருக்கும் தக்காளி வகைகள் ஆகியவற்றில் நிறைய அறிவு தேவைப்படும் விஞ்ஞானமாகும். இந்த விஞ்ஞானத்தை நடைமுறையில் துவங்குவதற்கு ஆரம்பிக்க வேண்டிய அந்த வகைகளில் ஒன்றாகும் கொன்கிபெர்க்.

நீங்கள் தக்காளியின் பெரிய பழங்களின் காதலராக இருந்தால், இந்த தகவல் உங்களுக்காக மட்டுமே. இந்த கட்டுரையில் தக்காளி "மோனோமேக்கின் தொப்பி" பற்றி நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம், பல்வேறு வகைகளின் விளக்கம், வளர்ந்து வரும் மற்றும் கவனித்துக்கொள்வதற்கான செயல்முறை. இளஞ்சிவப்பு ரோஸ்மேரி வகை விளக்கம் இது திறந்த மண்ணிலும், திரைப்பட முகாம்களிலும் வளரும் ஒரு நடுத்தர ஆரம்ப வகை.

அலங்கார ஸ்ட்ராபெரி தக்காளி வகை ஒப்பீட்டளவில் புதியது, இதைப் பற்றி ஏற்கனவே நிறைய மதிப்புரைகள் உள்ளன, ஆனால் சாகுபடி விவரங்கள் குறித்த முழு தகவல்களும் இல்லை. எனவே, இந்த கட்டுரையில் விதைப்பு, பராமரிப்பு, உரம் மற்றும் பூச்சி கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றின் முக்கிய அம்சங்களை விரிவாகக் கூறுகிறோம். பல்வேறு வகையான தோற்றம் மற்றும் விளக்கம் "ஸ்ட்ராபெரி மரம்" வகைகளை 2013 ஆம் ஆண்டில் ரஷ்ய விஞ்ஞானிகள் இனப்பெருக்கம் செய்தனர், இன்றுவரை விவசாயத்தில் பெரும் வெற்றியைப் பெற்றுள்ளனர்.

தக்காளி "காஸ்மோனாட் வோல்கோவ்" இனப்பெருக்கம் I.N. மாஸ்லோவ் - விண்வெளி தொழில்நுட்பத்தில் ஒரு பொறியியலாளர், தனது முக்கிய செயல்பாட்டை முடித்து, தக்காளி சாகுபடியில் ஈடுபடத் தொடங்கினார். மஸ்லோவின் முறை ஒரு புதரில் இருந்து சுமார் 70 கிலோ தக்காளியை சேகரிக்க அனுமதித்தது. தக்காளி "காஸ்மோனாட் வோல்கோவ்" வகையின் சிறப்பியல்புகள் மற்றும் தனித்துவமான அம்சங்கள் ஒரு தனித்துவமான பண்பு மற்றும் அற்புதமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

உங்கள் தளத்தில் உயர்தர மற்றும் சுவையான தக்காளி பழங்களை வளர்ப்பதை நீங்கள் நீண்டகாலமாக கனவு கண்டிருந்தால், அவை நடைமுறையில் குறைபாடுகள் ஏதும் இல்லை, தோட்டக்காரர்களின் கூற்றுப்படி, சைபீரியாவின் சிறந்த கிங் சைபீரியா தக்காளி வகையை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். விளக்கம் பிரபலமான வகை தக்காளியை "சைபீரியாவின் கிங்" என மதிப்பிடுங்கள் இந்த பொருளில் சேகரிக்கப்பட்ட அதன் விரிவான பண்புகள் மற்றும் விளக்கங்களுக்கு உதவும்.

கலப்பு தக்காளி "மாஷா டால்" நல்ல மகசூல், அழகான மற்றும் சுவையான பழங்கள் மற்றும் சிறந்த சகிப்புத்தன்மையால் வேறுபடுகிறது. இந்த வகையை வளர்ப்பது மற்றும் கவனிப்பது பற்றி கீழே படிக்கவும். பல்வேறு தோற்றம் மற்றும் விளக்கம் தக்காளி "மஷா டால் எஃப் 1" கலப்பின பல்வேறு பசுமை மற்றும் பசுமை அதை வளர்ந்து குறிப்பாக இனப்பெருக்கம்.

தக்காளி எப்போதும் கோடை வசிப்பவர்கள் படுக்கைகள் மீது இருக்கும், ஆனால் அவர்களின் புகழ் உண்மையில் ஒரு மிக அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரன் கூட இழக்க நேரிடும் என்று ஆச்சரியம் இல்லை பெயர்கள் ஏராளமான ஒரு விவரிக்க முடியாத விளக்கத்தில் வழிவகுக்கிறது. இந்த சொலனேசி ஒன்று பல்வேறு பண்புகளில் வேறுபடுகின்றது - தோற்றம், பழுக்க வைக்கும் காலம், மகசூல், பழங்களின் சுவை மற்றும் அவற்றின் பயன்பாட்டின் சுவை.

உயர் மற்றும் நிலையான மகசூலுக்கான தக்காளிகளானது பசுமையான இல்லத்தில் பல்வேறு வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை பயிரிடுவதற்கு அறிவுறுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் ஏற்கனவே தக்காளி ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வகைகளை முயற்சித்திருந்தால், நீங்கள் சில செல்லப்பிராணிகளை வைத்திருப்பீர்களானால், நீங்கள் அசாதாரண கவர்ச்சியான பெயர் "கிரேப்ஃப்ரூட்" கொண்ட ஒரு பழத்தைத் தயாரிக்க முயற்சிக்க வேண்டும்.

தக்காளி பலருக்கு பிடித்த காய்கறிகளாகும், கோடையில் அவர்கள் இல்லாமல் தினசரி உணவை கற்பனை செய்வது கடினம், ஏனென்றால் அவை புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் சாப்பிடப்படுகின்றன, அவை பல்வேறு உணவுகளுக்கான அதிக எண்ணிக்கையிலான சமையல் வகைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. ஆகையால், பலர் நீண்ட குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு அவற்றை விரைவாக அவரது மேசையில் காண முற்படுகிறார்கள்.

பெரிய தக்காளி கொண்ட படுக்கைகளின் பார்வை பலரைக் கவர்ந்திழுக்கிறது. அத்தகைய "தோட்டத்தை" பார்த்து, தோட்டக்காரர்கள் பெரும்பாலும் ஒரு சிறிய பகுதியில் ஒரு பெரிய பயிர் எடுக்கும் எண்ணத்தை பற்றவைக்கிறார்கள். ஆனால் பெரிய பழங்களைப் பெறுவதற்கு நியாயமான அளவு வேலை தேவைப்படுகிறது, எனவே விதைகளை வாங்குவதற்கு முன்பே உங்கள் பலங்களையும் திறன்களையும் கணக்கிடுவது நல்லது.

கடுமையான சைபீரிய காலநிலையில் கூட, நீங்கள் ஒரு தாகமாக, பழுத்த தக்காளியை வளர்க்கலாம், இது கோடையின் சுவை நிறைந்தது. ஒன்று கூட இல்லை, ஏனென்றால் இந்த வகை அதிக மகசூல் தருகிறது மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வகைகளின் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த தனித்துவமான காய்கறியை வளர்ப்பது குறித்து தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் இந்த கட்டுரையில் பரிசீலிப்போம்.

தோட்டம் அல்லது கிரீன்ஹவுஸில் வளர தக்காளி பிரபலமானது. நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டு, சிறந்த அறுவடைகளைக் கொண்டுவரும் வகைகளை தோட்டக்காரர்கள் சோதனை முறையில் தேடுகிறார்கள். இந்த குணங்கள் காரணமாக தக்காளி "நயாகரா" அதன் தளத்தில் நடவு செய்வதற்கு மிகவும் நல்லது: ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு விளக்கத்தையும் இந்த வகையின் விளக்கத்தையும் தருகிறோம்.

தக்காளி "ஆரியா" என்பது அமெச்சூர் இனப்பெருக்கத்தின் வகைகள், அவை மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்படவில்லை, ஆனால் ஏற்கனவே தோட்டக்காரர்களிடையே பரவலான புகழைப் பெற முடிந்தது. பிரத்தியேக மற்றும் அசாதாரண காய்கறிகளை தங்கள் தளத்தில் நடவு செய்ய விரும்பும் குடிசைகளை வளர்ப்பதற்கு இந்த வகை சரியானது. அவர்கள் வழக்கத்திற்கு மாறான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளனர், இது அண்டை வீட்டாரை மட்டுமல்ல, வீட்டுக்காரர்களையும் நிச்சயமாக ஆச்சரியப்படுத்தும்.

இன்று நாம் ஒரு குறிப்பிட்ட வளர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கும் தக்காளிகளின் மற்றொரு கலப்பினத்தைக் காண்கிறோம். தக்காளி பல வகைகள் மற்றும் கலப்பினம் பல்வேறு தேவைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன: சில விற்பனை புதிதாக வளர்ந்துள்ளன, மற்றவர்கள் பதப்படுத்தப்பட்டவை, மேலும் அவை தக்காளி சாறு அல்லது உயர்தர பாஸ்தா தயாரிக்கின்றன. அவர்கள் ஏன் தக்காளியை "சோலெர்சோசோ" பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பதையும், அதன் பண்புகள் மற்றும் பல்வேறு வகைகளின் விரிவான விளக்கத்தையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

"காஸ்பர்" - டச்சு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகை, அதன் சிறப்பு குணங்கள் காரணமாக தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலத்தைப் பெற்றுள்ளது. பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் இந்த குறிப்பிட்ட வகை தக்காளியைப் பாதுகாக்கிறார்கள், ஏனென்றால் அவை அவற்றின் வடிவத்தை இழக்காது, பாதுகாப்பிற்குப் பிறகு கூட அடர்த்தியாக இருக்கின்றன, இது மற்ற வகைகளில் இல்லை.

உங்கள் கோடைகால குடிசையில் தக்காளியை நடவு செய்ய நீங்கள் முடிவு செய்தால், ஜெம்லியாக் தக்காளி, இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் வழங்கும் பண்புகள் மற்றும் விவரம் குறித்து கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த தக்காளியை எவ்வாறு நடவு செய்வது மற்றும் பராமரிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் கூறுவோம். ஆரம்பகால பழுத்த வகையின் தோற்றம் மற்றும் விளக்கம். "கன்ட்மேன்" வகையின் விளக்கத்தைப் படித்து அதன் நன்மை தீமைகளைப் புரிந்துகொள்ள நாங்கள் முன்மொழிகிறோம்.

தக்காளியைப் பாதிக்கும் மிகவும் பொதுவான வியாதிகளில் ஒன்று ப்ளைட்டின். இந்த மிகவும் ஆபத்தான நோய் சில நேரங்களில் தக்காளியின் பிளேக் மற்றும் புற்றுநோயாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது முக்கியமாக சூரிய ஒளி இல்லாதது மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் காரணமாக ஏற்படுகிறது. பூஞ்சை முதலில் இலைகளையும், பின்னர் முழு தாவரத்தையும் பாதிக்கிறது.

ஒவ்வொரு ஆண்டும், வளர்ப்பவர்கள் புதிய, இன்னும் அதிக விளைச்சல் தரும் மற்றும் நோய் தடுப்பு வகைகளை நல்ல வர்த்தக மற்றும் சுவை குணங்களைக் கொண்டிருக்கும். உரிமையாளர்கள் மற்றும் நுகர்வோர் ரசாயனங்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படாத சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்புகளை பெற விரும்புகிறார்கள் என்பதே இந்த போக்கு. இன்று, நாம் Polbig பல்வேறு தக்காளி பார்க்க, நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை குணங்கள் பற்றி பேச, மற்றும் சாகுபடி பிரத்தியேக நீங்கள் சொல்ல.

தக்காளி ஒரு சுத்தமாக வரிசை இல்லாமல் ஒரு கோடை குடிசை கற்பனை செய்ய முடியாது. உரிமையாளர்கள், ஒரு விதியாக, பல வகைகளை நடவு செய்கிறார்கள்: வெவ்வேறு வண்ணங்கள், வடிவங்கள், பழுக்க வைப்பது போன்றவை. தோட்டக்காரர்களின் கவனம் பெருகிய முறையில் தகுதியானது மற்றும் தக்காளி "ஹனி". தக்காளியின் விளக்கம் திறந்த நிலத்திலும் கிரீன்ஹவுஸிலும் பயிரிடுவதற்காக பல்வேறு வகையான தக்காளி "தேன்" இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது.