வகை நாட்டுப்புற சமையல்

மாஸ்கோ பிராந்தியம் ஆப்பிள் வகைகள்
மெம்பா

மாஸ்கோ பிராந்தியம் ஆப்பிள் வகைகள்

ஆடம்பரமான பூக்கும் ஆப்பிள் பழத்தோட்டத்தின் மகத்துவத்தை எதிர்க்க முடியும். எந்த பெரியவர்களும் குழந்தைகளும் இந்த அற்புதமான பழங்களுடைய புத்துணர்ச்சியுடனும் புதிய சுவைக்கும் தெரிந்தவர்கள். இந்த தனித்துவமான பழம் குளிர்காலத்தில் முழுமையாக பாதுகாக்கப்படுகிறது மற்றும் பனி பருவத்தில் பயனுள்ள பொருட்களால் நம் உடலை நிறைவு செய்கிறது. நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள் பழத்தோட்டத்தை நடாத்துகிறீர்களானால், நீங்கள் அதை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

மேலும் படிக்க
நாட்டுப்புற சமையல்

சாம்பினோன்கள்: உடலுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

சாம்பின்கள் எங்கள் மேஜையில் மட்டுமல்ல, உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த காளான்களாக கருதப்படுகின்றன. சாம்பினான்களுடன் நூற்றுக்கணக்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன: உக்ரேனிய க்ருச்செனிகி, பிரஞ்சு ஜூலியன்ஸ் மற்றும் கிரீம் சூப், இத்தாலிய பீஸ்ஸா மற்றும் சாஸுடன் பாஸ்தா, கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஜூசி சாலடுகள், துண்டுகள் மற்றும் அடைத்த வாத்து!
மேலும் படிக்க
நாட்டுப்புற சமையல்

நெரிசலில் இருந்து மது சமைக்க எப்படி

நிச்சயமாக, பாதுகாப்பில் ஈடுபட்டுள்ள அனைவரும் இதுபோன்ற பிரச்சினையை எதிர்கொண்டனர், குளிர்காலத்திற்கான பொருட்களை புதுப்பிக்க வேண்டிய நேரம் வந்தபோது, ​​மற்றும் ஸ்டோர் ரூமில் இடமில்லை - அலமாரிகளில் ஜாம் ஜாடிகளால் நிரப்பப்பட்டிருந்தன, கடந்த பருவங்களில் தயாரிக்கப்பட்டன. பின்னர் ஒரு குழப்பம் உள்ளது, இந்த நன்மையை என்ன செய்வது - அதை வெளியேற்றுவது பரிதாபமாக தெரிகிறது, ஆனால் மறுபுறம் - நான் ஒரு புதிய தயாரிப்பை மட்டுமே சாப்பிட விரும்புகிறேன்.
மேலும் படிக்க
நாட்டுப்புற சமையல்

பயன்பாடு, சிகிச்சை பண்புகள் மற்றும் வில்லோவின் முரண்பாடுகள்

வில்லோ பட்டை அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. இது பாரம்பரிய மருத்துவத் துறையில் மட்டுமல்லாமல், பல மருந்துகள், எண்ணெய்கள், டிங்க்சர்கள் ஆகியவற்றிற்கும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கட்டுரையில், வில்லோ பட்டை குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் அதன் பயன்பாட்டிற்கு முரணுகளையும் கொண்டுள்ளது என்பதை நாங்கள் கருதுகிறோம். வில்லோ பட்டைகளின் வேதியியல் கலவை வில்லோ பட்டை அதன் ரசாயன கலவை காரணமாக நன்மை பயக்கும் பொருட்களால் மதிப்புமிக்க குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது: சாலிசின்; டானின்கள்; பெக்டின்; கிளைகோசைட்ஸ்; tannin; ஃப்ளாவனாய்டுகள்; வைட்டமின் சி; வைட்டமின் பிபி.
மேலும் படிக்க
நாட்டுப்புற சமையல்

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் இலையுதிர் குரோக்கஸின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

ஒரு கொச்சிக்கம், அல்லது கொல்சிக்கம், பல இனங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு வற்றாத புதர் செடி ஆலை ஆகும் (நம் நாட்டில் இரண்டு மட்டுமே பொதுவானவை - ஒரு அற்புதமான இலையுதிர் குரோக்கஸ் மற்றும் ஒரு இலையுதிர் க்ரூகஸ் இலையுதிர்). அவை அனைத்தும் மிகவும் அசாதாரணமான வாழ்க்கைச் சுழற்சியில் வேறுபடுகின்றன: இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் பூக்கள் ஏற்படுகின்றன, இலைகள் மற்றும் பழங்கள் வசந்த காலத்தில் உருவாகின்றன, கோடையில் ஆலை விதைகளை பரப்புகிறது, அதன் பிறகு அதன் நிலத்தடி பாகங்கள் அனைத்தும் இலையுதிர்காலத்தில் மீண்டும் எழுந்திருக்க முற்றிலும் வறண்டு போகின்றன.
மேலும் படிக்க
நாட்டுப்புற சமையல்

மிளகாயின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

ஆரோக்கியத்தை காப்பாற்றவும், ஆயுளை நீடிக்கவும் பயன்படுத்த வேண்டிய முக்கியமான 10 தயாரிப்புகளில் பதிவுசெய்ததற்காக சில்லி உலக சுகாதார நிறுவனத்தால் க honored ரவிக்கப்பட்டுள்ளது. சூடான மிளகு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது மற்றும் அதன் நன்மை மற்றும் தீங்கு என்ன, கட்டுரையைப் புரிந்து கொள்ள முயற்சிக்கவும். கலோரி, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் மிளகாயின் ரசாயன கலவை அனைத்து வகையான மிளகுத்தூள் மத்தியிலும், மிளகாய் கூர்மையான மற்றும் கடுமையான சுவை மற்றும் பிரகாசமான பிரகாசமான வண்ணங்களைக் கொண்டுள்ளது.
மேலும் படிக்க
நாட்டுப்புற சமையல்

செர்ரி-பிளம்: கலோரிக் உள்ளடக்கம், கலவை, நன்மை மற்றும் தீங்கு

செர்ரி பிளம் (டிகேமலி, விஷ்னெஸ்லிவா) - பிளம் இனத்தைச் சேர்ந்த அதே பெயர் மரத்தின் பழங்கள். ஆசியா, ஐரோப்பா, காகசஸில் உள்ள நாடுகளில் இதை வளர்க்கவும். செர்ரி பிளம் பழங்கள் வட்டமானது, நீளமானது, தட்டையானது, மஞ்சள், சிவப்பு, ஊதா, கருப்பு. அவை மனிதர்களுக்குப் பயன்படும் பெரிய அளவிலான பொருள்களைக் கொண்டுள்ளன, இதற்கு நன்றி, அழகுசாதனத்தில், நாட்டுப்புற வைத்தியம் தயாரிக்க பிளம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மேலும் படிக்க
நாட்டுப்புற சமையல்

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் இந்திய வெங்காயத்தின் பயன்பாடு: மருத்துவ பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

இந்திய வெங்காயத்திற்கு வெங்காயத்துடனோ அல்லது லீக்ஸுடனோ எந்த தொடர்பும் இல்லை. இது ஆர்னிதோகலியத்தின் தேசிய பெயர்களில் ஒன்றாகும் ("கோழி ஆட்டுக்குட்டி", "பறவைகளின் பால்"). இந்த ஆலை மிகவும் பொதுவானது (150 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் கொண்டது) மற்றும் வெவ்வேறு கண்டங்களில் (மிதமான அட்சரேகைகள் உட்பட) வளர்கிறது. பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் படி, இரண்டு வகையான கோழி இறைச்சிக்கு சிகிச்சை பண்புகள் உள்ளன: ஒரு வீட்டு தாவர - ஒரு வால் கன்று மற்றும் ஒரு பழத்தோட்டம் - ஒரு குடை கோழி.
மேலும் படிக்க
நாட்டுப்புற சமையல்

சர்க்கரையுடன் பூசணி தேன்

இயற்கை தேனின் பயன் மற்றும் இனிமையான சுவை இருந்தபோதிலும், ஒரு செயற்கை தயாரிப்புக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. தேனீ தயாரிப்புகளுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பவர்களுக்கு இது ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பு. மேலும் பூசணி போன்ற தேன் போன்ற வகையான மனிதர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் பல பண்புகள் உள்ளன. பூசணி தேன் என்றால் என்ன பூசணி தேன் தேனீ வளர்ப்பின் தயாரிப்பு அல்ல.
மேலும் படிக்க
நாட்டுப்புற சமையல்

குதிரை கஷ்கொட்டை ஒரு கஷாயம் செய்வது எப்படி. சுகாதார நன்மைகள்

குதிரை கஷ்கொட்டை மிகவும் அழகான மரமாகும், இது பவுல்வர்டுகள், சந்துகள், பூங்காக்கள் மற்றும் தாவரவியல் பூங்காக்களை அலங்கரிக்கிறது. மே மாதத்தில், பூக்கும் காலம் தொடங்குகிறது, மேலும் மரம் அழகான பிரமிடுகளுடன் அலங்கரிக்கிறது. கஷ்கொட்டையின் பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குதிரை கஷ்கொட்டையின் கஷாயத்தின் பண்புகள் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை நாங்கள் கற்றுக்கொள்கிறோம்.
மேலும் படிக்க