வகை ஆப்பிள் வகைகள்

தோட்டத்தில் ஒரு ஆப்பிள் மரத்தை விட பாரம்பரியமான மற்றும் பழக்கமான ஒன்றை நான் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் இது சாத்தியமில்லை! அப்படியிருந்தும், அவற்றைப் பற்றி நமக்கு நிறைய தெரியும் என்று அர்த்தமா? எம்.எம், யாராவது உண்மையில் நிறைய அறிந்திருக்கலாம், ஆனால் எங்கள் வாசகர்களில் பெரும்பாலோர், கூடுதல் முயற்சிகள் இல்லாமல், நம் தாயகத்தில் குறிப்பிடப்படும் ஆப்பிள் மரங்களின் பன்முகத்தன்மையை வரிசைப்படுத்த முடியும்.

செமரென்கோ வகையின் ஜூசி மற்றும் மணம் கொண்ட ஆப்பிள்கள் செப்டம்பர் இறுதிக்குள் அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளன. பலர் ஒரு ருசியான ஆப்பிள்-மது சுவை கொண்ட பழங்களை அனுபவிக்க விரும்புகிறார்கள், பல்வேறு வகையான தோற்றம் இன்றைய மர்மம் என்றாலும். எல்பி உக்ரேனிய வளர்ப்பாளரான சிமிரென்கோ இந்த வகையை முதலில் விவரித்து அதற்கு தனது தந்தையின் பெயரை சூட்டினார்.

நம் நாட்டில் உள்ள ஆப்பிள் பழத்தோட்டங்கள் பலவகையான வகைகளால் வியக்க வைக்கின்றன. என் தாத்தாவின் தோட்டத்தில், மிக முக்கியமான இடம் ஷ்ட்ரிபெல் வகை, அக்கம்பக்கத்தினர் அதை ஸ்ட்ரேஃபிளிங் அல்லது இலையுதிர் கோடிட்ட ஆப்பிள் மரம் என்று அழைத்தனர். இலையுதிர்காலத்தில், தாத்தா பெருமையுடன் அற்புதமான கோடிட்ட ஆப்பிள்களை தெளிக்கும் சாறு, காரமான சதைடன் பரிமாறினார். ஆப்பிள் ஷ்ரிஃபெல் பால்டிக் மாநிலங்களை பூர்வீகமாகக் கொண்டவர்.

பழங்கள் மிக அதிக சுவை மற்றும் ஆப்பிள் Orlik வகைகள் உயிரியல் பண்புகள் காரணமாக தங்கள் கூட்டாளிகள் மத்தியில் வழிவகுக்கும். மேலும், இனங்கள், பரவலாக பயிரிடப்பட்ட நாடுகளில் உக்ரேனிய, பெலாரஷ்யன் மற்றும் ரஷ்ய தோட்டக்காரர்கள், அதிக மகசூல் மற்றும் துல்லியத்திற்காக அவரை மதிக்கின்றனர். ஒரு முதிர்ந்த மரம் ஒரு குடும்பத்தை உணவளிக்க போதுமானது, ஆனால் நீங்கள் கூடுதல் பணம் சம்பாதிக்க விரும்பினால், நீங்கள் இன்னும் ஒரு ஜோடி பெற முடியும்.

வழக்கமாக தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் நிலத்தில் பல வகையான ஆப்பிள் மரங்களை வளர்க்க முனைகிறார்கள். பெரும்பாலும் தேர்வு கேண்டி வகைகளில் விழுகிறது, இது ஜூசி மற்றும் மிகவும் இனிமையான பழத்தை அளிக்கிறது. முதல் பழங்கள் ஆப்பிள் மரத்தில் ஜூலை இறுதியில் தோன்றும், நிச்சயமாக, மரம் சரியாக பராமரிக்கப்பட்டால். அதை எப்படி செய்வது மற்றும் பல்வேறு வகைகளின் அம்சங்கள் என்ன என்பதை இந்த விஷயத்தில் கூறுவோம்.

ஆப்பிள் வகைகளில் ஒரு பெரிய வகை உள்ளது: குளிர்காலம், கோடை, இலையுதிர் காலம், புளிப்பு, இனிப்பு. இந்த கட்டுரையில், மிகவும் பிரபலமான கோடை வகைகளில் ஒன்றைப் பார்ப்போம் - சில்வர் ஹூஃப் ஆப்பிள் மரம், பல்வேறு வகைகளின் பண்புகள், மரத்தை நடவு செய்வதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் விதிகள். "சில்வர் ஹூஃப்" ஆப்பிள் மரத்தின் "சில்வர் ஹூஃப்" வகை ஆப்பிள் வளர்ப்பின் கதை 1988 ஆம் ஆண்டில் ப்ரொடெட்டர் கோடோவ் லியோனிட் ஆன்ட்ரியனோவிச்சின் Sverdlovsk பரிசோதனை நிலையத்தில் உருவாக்கப்பட்டது.

ஆப்பிள் மரம் "மாஸ்கோ பேரிக்காய்" நாட்டின் வீடுகளிலும் கிராமத் தோட்டங்களிலும் வளர்க்கப்படும் பழமையான சாகுபடி வகைகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது, இந்த கட்டுரை அதன் விளக்கம் மற்றும் சாகுபடி ரகசியங்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வகை இயற்கை இனப்பெருக்கம் மூலம் தோன்றியது மற்றும் வணிக நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படவில்லை. சிறப்பியல்பு: வகையின் நன்மை தீமைகள். மரத்தில் கிளைத்த கிரீடம் மற்றும் மிகவும் கிளை கிளைகள் உள்ளன, மாறாக அடர்த்தியான பசுமையாக இருக்கும்.

ஆப்பிள் மரம் "வாஸியுகன்" என்பது ஆப்பிள் மரங்களின் நெடுவரிசை வகைகளைக் குறிக்கிறது, அவை அதன் கச்சிதமான தன்மை, கருவுறுதல், ஆரம்பகால பழுத்த தன்மை மற்றும் அசாதாரண தோற்றம் ஆகியவற்றால் பிரபலமடைந்து வருகின்றன. மேலும் "வாசியுகன்", கூடுதலாக, அதிக உறைபனி எதிர்ப்பையும் கொண்டுள்ளது. இந்த வகைக்கு ஒரு நெருக்கமான தோற்றத்தை எடுத்துக் கொள்வோம்.

ஒரு ஆப்பிள் போன்ற பழம் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு சாப்பிட ஆரம்பித்தது. நம் முன்னோர்கள் கூட பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி அறிந்திருந்தனர். இதில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை உடலுக்கு பல்வேறு வியாதிகளை சமாளிக்கவும், நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கவும் உதவும். இன்று எத்தனை வகையான ஆப்பிள் உணவுகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன.