வகை கேரட்

காய்கறிகளை முடக்குவது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது குளிர்காலத்தில் சேமிப்பதற்கான ஒரு வாய்ப்பாகும், மேலும் வைட்டமின்களைப் பாதுகாத்தல் (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குளிர்காலத்தில் சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் விற்கப்படும் காய்கறிகள் வைட்டமின் கலவையில் கோடைகாலத்திலிருந்து வேறுபடுகின்றன என்பது அனைவருக்கும் தெரியும்). ஆம், பங்குகளுக்கான அணுகல் நிரந்தரமாக இருக்கும். கேரட் உறையவைக்க முடியுமா என்பது பற்றியும், அதன் பயனுள்ள பண்புகளை ஒரு குறைபாடு காரணமாக இழக்க முடியாவிட்டாலும், நாங்கள் இன்னும் சொல்லுவோம்.

குளிர்காலத்தில், பல புதிய காய்கறிகள் இல்லை, விலை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில் வெளியேறுவதற்கான வழி உறைதல், உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்ததாகும். இந்த கட்டுரையில் நாம் வீட்டில் கேரட் உலர் எப்படி புரிந்து கொள்வீர்கள். கொள்முதல் முறைகளின் நன்மைகள் ரூட் அறுவடை செய்வதற்கான பல வழிமுறைகள் பல குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகள் உள்ளன: நீங்கள் வசதியான உலர்த்தும் விருப்பத்தை தேர்வு செய்யலாம்; அதிக இடத்தை எடுக்காது; குளிரில் சேமிக்க தேவையில்லை; பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்கிறது; எப்போதும் கையில்; பல உணவுகளில் ஒரு பொருளாக உள்ளது; ஈரப்பதம் இல்லாததால் நீண்ட காலத்திற்கு கெடுவதில்லை.

கேரட் சாறு அதன் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் காரணமாக காய்கறி சாறுகளில் தலைவர்களில் ஒருவராக கருதப்படுகிறது. எனவே, வாழ்க்கையின் கேரட் அமுதம் இரண்டையும் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவாகவும், பரவலான நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில் இது எந்த காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகளுடன் நன்கு இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

கேரட் கேவியருக்கான செய்முறை முதலில் துனிசியாவில் உருவாக்கப்பட்டது, ஆனால் விரைவில் நம் நாட்டில் பிரபலமானது. சமைப்பது பெரிய சிரமங்களை ஏற்படுத்தாது, கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் இதை எப்படி செய்வது என்று தெரியும். முக்கிய விஷயங்களை விரிவாகக் கவனியுங்கள். கேரட்டில் இருந்து சுவை கேவியர் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கொரிய-பாணி கேரட் ஒரு மணம் மற்றும் காரமான ஓரியண்டல் சாலட் ஆகும், இது எங்கள் திறந்தவெளிகளில் வசிப்பவர்களால் நீண்ட காலமாக விரும்பப்படுகிறது. இது ஆச்சரியமல்ல: சுவையான சுவைக்கு கூடுதலாக, இந்த டிஷ் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் குறைவாக உள்ளவர்கள், மலச்சிக்கல் மற்றும் குறைந்த வளர்சிதை மாற்றத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கும், பல்வேறு வைரஸ் மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கும் உண்ண பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.