வகை உருளைக்கிழங்கு

நடவு செய்வதற்கு முன்பு பல வகையான உருளைக்கிழங்குகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது குறித்து பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், சிலர் "ஸ்கார்ப்" போன்ற வழியில் நிறுத்தப்படுகிறார்கள். ஆனால் ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, அத்தகைய காய்கறிகளை அவற்றின் வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில் எவ்வாறு சரியாக பராமரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும் - கட்டுரையில் இந்த செயல்முறையின் அம்சங்களை கவனியுங்கள். இனப்பெருக்கத்தின் வரலாறு காய்கறி வகைகளின் மாநில பதிவேட்டில் நுழையும் போது இனங்கள் அதிகாரப்பூர்வ அங்கீகாரத்தைப் பெறுகின்றன.

பண்டைய காலங்களிலிருந்து, உருளைக்கிழங்கு "இரண்டாவது ரொட்டி" மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு அட்டவணையும் உள்ளது. இது பல ஆண்டுகளாக வளர்க்கப்பட்ட போதிலும், ஒவ்வொரு நாளும் புதிய, மேம்பட்ட இனங்கள் தோன்றும். இந்த சூப்பர் வகைகளில் ஒன்றை இன்னும் விரிவாகக் கவனியுங்கள் - உருளைக்கிழங்கு "தைரியம்". இனப்பெருக்கத்தின் வரலாறு ஹாலந்திலிருந்து வளர்ப்பவர்கள் தொடர்ந்து புதிய, சிறந்த தரமான உருளைக்கிழங்கு வகைகளை உருவாக்குகிறார்கள்.

வசந்த காலம் வருகிறது, அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்களில் இந்த ஆண்டு திறந்த நிலத்தில் விதை உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதோடு மாறாமல் தொடர்புடையது. இந்த கட்டுரையில், பிரபலமான உருளைக்கிழங்கு "கொழும்பு" பற்றிய தகவல்களை நாங்கள் உங்களுக்காக தயார் செய்துள்ளோம், நடவு மற்றும் சாகுபடி உங்களுக்கு அதிக சிரமத்தை அளிக்காது, ஆனால் பழுக்க வைக்கும் நேரமும் பயிரின் அளவும் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.

உருளைக்கிழங்கு, இரண்டாவது ரொட்டியைப் போலவே, அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, சிறந்த சுவை பண்புகள் மற்றும் இனிமையான நறுமணம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். கிழங்குகளின் புதிய கலப்பினத்தின் பண்புகள் இவை, அதன் புகழ் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருகிறது - ரிவியரா உருளைக்கிழங்கு. இந்த வகையான உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு வளர்ப்பது மற்றும் அதை எவ்வாறு கவனித்துக்கொள்வது - இது எங்கள் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

உருளைக்கிழங்கு "பிளாக் பிரின்ஸ்" - ஊதா-நீல நிற தோல் கொண்ட ஒரு கிழங்கு. இதில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. இது மிகவும் தேவைப்படும் வகை அல்ல, ஆனால் இது தொழில்துறை நிறுவனங்கள் மற்றும் புதிய தோட்டக்காரர்களால் பயிரிட ஏற்றது அல்ல. பின்வரும் கலந்துரையாடல் அதன் சாகுபடியின் அம்சங்களை மையமாகக் கொண்டுள்ளது.

ஆண்டுதோறும், பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் தங்களது சிறந்த தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யக்கூடிய புதிய வகை உருளைக்கிழங்கைத் தேடுகிறார்கள்: அதிக மகசூல், சிறந்த சுவை, ஒன்றுமில்லாத பராமரிப்பு, வேகமான வளர்ச்சி மற்றும் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை. உருளைக்கிழங்கு வகை "க்ராசா" மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள ஒவ்வொரு பொருளையும் திருப்திப்படுத்துகிறது, எனவே, இந்த அற்புதமான பல்வேறு வேர் காய்கறிகளைப் பற்றி உங்களுக்கு அதிகம் சொல்ல முடிவு செய்தோம்.

உருளைக்கிழங்கு அனைத்து வடிவங்களிலும் நல்லது: வறுத்த, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, சுடப்பட்ட, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சில்லுகள் மற்றும் பிரஞ்சு பொரியலாக. ஆனால், வகையைப் பொறுத்து, இது மிகவும் நல்லது. எடுத்துக்காட்டாக, உருளைக்கிழங்கு "ரோமானோ" ஒரே குரலில் சமையல் வல்லுநர்களையும், காய்கறி விவசாயிகள், போக்குவரத்துத் தொழிலாளர்கள் மற்றும் விற்பனையாளர்களையும் பாராட்டுகிறது. இனப்பெருக்கம் வரலாறு இந்த வெற்றிகரமான உருளைக்கிழங்கு வகை டச்சு காய்கறி விவசாயிகள் கடந்த நூற்றாண்டின் இறுதியில் வளர்க்கப்பட்டனர்.

எங்கள் சொந்த சதித்திட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது தொந்தரவாக இருக்கிறது, ஆனால் மிகவும் நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறது, ஏனென்றால் உருளைக்கிழங்கு எப்போதும் நம் மேஜையில் இருக்கும். ஆண்டுதோறும் வளர்ப்பவர்கள் நமக்குக் கொடுக்கும் புதிய வகைகளைப் பற்றி அறிவது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. இந்த சாதனைகளில் ஒன்று "விண்கல்" என்ற நம்பிக்கைக்குரிய பெயரைப் பெற்றுள்ளது மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்களின் மதிப்புரைகளுக்கு சான்றாக, அதை நியாயப்படுத்துகிறது.

இன்று, தோட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வது தளத்தை நடவு செய்வதற்கும் பதப்படுத்துவதற்கும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் வசதி செய்யப்படுகிறது. தளம் சிறியதாக இருந்தால், அதில் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவது பொருத்தமற்றது என்றால் என்ன செய்வது, அல்லது அதற்கு எந்த அணுகுமுறையும் இல்லை - இந்த கட்டுரையைப் பார்ப்போம். மண் தயாரிப்பு உருளைக்கிழங்கு "மண்வெட்டிக்கு கீழ்" வசந்த காலத்தில் நடப்படுகிறது, ஆனால் இலையுதிர்காலத்தில் இருந்து இந்த தளத்தில் ஆயத்த பணிகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

உருளைக்கிழங்கு - மிகவும் பொதுவான காய்கறிகளில் ஒன்று. இன்று அதன் வகைகளில் ஏராளமானவை உள்ளன, மேலும் அனைவரும் உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்ப ஒரு தயாரிப்பைத் தேர்வு செய்யலாம். எங்கள் கட்டுரையில் "சினெக்லாஸ்கா" வகையைப் பற்றி பேசுவோம், இது மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது. История селекции "Синеглазка" является гибридным сортом, который был выведен в результате скрещивания нескольких культурных сортов с дикорастущим.