உருளைக்கிழங்கு அனைத்து வடிவங்களிலும் நல்லது: வறுத்த, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, சுடப்பட்ட, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சில்லுகள் மற்றும் பிரஞ்சு பொரியலாக. ஆனால், வகையைப் பொறுத்து, இது மிகவும் நல்லது. எடுத்துக்காட்டாக, உருளைக்கிழங்கு "ரோமானோ" ஒரே குரலில் சமையல் வல்லுநர்களையும், காய்கறி விவசாயிகள், போக்குவரத்துத் தொழிலாளர்கள் மற்றும் விற்பனையாளர்களையும் பாராட்டுகிறது.
இனப்பெருக்கம் வரலாறு
இந்த வெற்றிகரமான உருளைக்கிழங்கு வகையை டச்சு காய்கறி விவசாயிகள் கடந்த நூற்றாண்டின் இறுதியில் இனப்பெருக்கம் செய்தனர். அவர் தனது தாயகத்திலும் அண்டை நாடுகளிலும் மட்டுமல்லாமல், கிழக்கு ஐரோப்பாவிலும் விரைவில் புகழ் பெற்றார், அங்கு அவர் கிட்டத்தட்ட எல்லா மூலைகளிலும் பிடிபட்டார்.
மேலும், இந்த நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், வளர்ப்பாளர்கள் காய்கறி சந்தையில் புதிய நம்பிக்கைக்குரிய உருளைக்கிழங்கு வகைகளுடன் வெள்ளத்தில் மூழ்கினர், ஏற்கனவே மூத்த ரோமானோவின் நிலையில் போட்டியாளர்களின் அழுத்தத்திற்கு அடிபணியவில்லை, அவர்களிடையே தொலைந்து போகவில்லை, மாறாக, சிறந்த உருளைக்கிழங்கு வகைகளில் ஒன்றாக தங்கள் நிலையை பலப்படுத்தினர்.
டச்சு வளர்ப்பாளர்களான "அக்ரிகோ" பழங்களும் "ரிவியரா" மற்றும் "அலாடின்" வகைகள்.
கிழங்குகளின் விளக்கம்
"ரோமானோவ்" உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் மென்மையான தலாம் இளஞ்சிவப்பு, அரிதான மற்றும் மேலோட்டமான கண்கள் மற்றும் ஓவல்-வட்ட வடிவத்தால் எளிதாக வேறுபடுத்தி அறியலாம். கிழங்குகளில், சராசரி எடை 95 கிராம், நடைமுறையில் சிறியவை எதுவும் இல்லை.
ஒரு கரடுமுரடான தலாம் கீழ், சதை காணப்படுகிறது, இதன் நிறம் சிலரால் லைட் கிரீம் என்றும், மற்றவர்கள் கிரீமி என்றும் விவரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் சுவையைப் பொறுத்தவரை, கருத்து வேறுபாடு இல்லை: பத்து-புள்ளி சுவை அளவில், ரோமானோ கிழங்கு பயிர்கள் அதிகபட்சம் பத்து புள்ளிகளைப் பெறுகின்றன. 
இந்த உருளைக்கிழங்கின் கிழங்குகளிலிருந்து 17 சதவீதம் ஸ்டார்ச் மற்றும் சுமார் 19 சதவிகிதம் உலர்ந்த பொருள், இது ஒரு பெரிய பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக மாறும். சமையல் சான்றுகளின்படி, இந்த வகை வறுக்கவும், சுண்டவைக்கவும், பேக்கிங் செய்யவும், பிரஞ்சு பொரியல்களை சமைக்கவும், சில்லுகள் தயாரிக்கவும் ஏற்றது.
கிழங்குகளான "ரோமானோ" மற்றும் வர்த்தக பிரதிநிதிகளின் தோற்றத்தில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். உருளைக்கிழங்கு வழங்கல் 96 சதவீதமாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலகளவில், தானியங்களைத் தவிர, உருளைக்கிழங்கு முக்கிய உணவுப் பயிராக குறிப்பிடப்படுகிறது. ஒட்டுமொத்த நிலைப்பாட்டில், உருளைக்கிழங்கு கோதுமை, அரிசி மற்றும் சோளத்தை மட்டுமே முன்னோக்கி அனுமதிக்கிறது..
சிறப்பியல்பு வகை
சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அதிக சுவை குணங்களுக்கு கூடுதலாக, உருளைக்கிழங்கு வகை "ரோமானோ" அதிக மகசூல், மாறாக ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் காலங்கள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு
நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்ட இந்த உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலான உருளைக்கிழங்கு நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும் ஒரு பொறாமைமிக்க திறனைக் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக "ரோமானோ" நடைமுறையில் பயப்படவில்லை:
- கிழங்கு ப்ளைட்டின், கிழங்குகளைப் பொறுத்தவரை, மற்றும் இலைகளுக்கு சற்று குறைவான எதிர்ப்பு;
- வைரஸ் நோய்கள்;
- பொருக்கு;
- கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு;
- மொசைக் நோய்கள்;
- Rhizoctonia.
இந்த வகைக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இல்லாத ஒரே பூச்சி தங்க உருளைக்கிழங்கு நூற்புழு. 
precocity
இந்த உருளைக்கிழங்கு வகை வகைகளில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது நடுத்தர ஆரம்ப அட்டவணை வகைகள். இது அதிகபட்சம் மூன்று மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும். இந்த நேரத்தில் அவருக்கு நடைமுறையில் சிறிய கிழங்குகளும் இல்லை.
அட்ரெட்டா, சாண்டே, இலின்ஸ்கி, ரோட்ரிகோ, கொழும்பு, தைரியம் மற்றும் பிளாக் பிரின்ஸ் ஆகியவை நடுத்தர ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளில் அடங்கும்.
உற்பத்தித்
காய்கறி விவசாயிகளுக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமான ஒன்று, வளர்ந்து வரும் பகுதி மற்றும் வானிலை நிலைமைகளிலிருந்து அதன் சுதந்திரம். எல்லா இடங்களிலும் எப்போதும் ஒரு நிலையான அறுவடை கொடுக்கிறார். சராசரியாக, இந்த உருளைக்கிழங்கின் ஒவ்வொரு புஷ் 800 கிராம் வரை கிழங்கு பயிர்களை உற்பத்தி செய்கிறது, அதாவது ஒரு ஹெக்டேருக்கு 600 குவிண்டால்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? வெவ்வேறு உணவுகளுடன் ஒன்றிணைக்க உருளைக்கிழங்கின் அருமையான திறன் மற்றும் செயலாக்கத்தின் பல்வேறு வழிகள் இரண்டாயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட உணவுகளை சமைக்க இதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றன, அவற்றில் இனிப்புகள் கூட உள்ளன.
வளரும் பகுதிகள்
இந்த வகை நன்றாக வளர்கிறது அனைத்து ஐரோப்பிய பிராந்தியங்களிலும்தூர வடக்கு தவிர, தூர கிழக்கில். ரோமானோ உருளைக்கிழங்கின் மதிப்புமிக்க குணங்களில் ஒன்று, வறண்ட காலங்கள் சாத்தியமான பகுதிகளில் பாதுகாப்பாக வளரக்கூடிய திறன் ஆகும். அதே நேரத்தில், "ரோமானோவ்" உருளைக்கிழங்கு உறைபனிக்கு மிகவும் உணர்திறன். 
தரையிறங்கும் விதிகள்
இந்த உருளைக்கிழங்கு வகை ஒரு நிலையான பயிரை உற்பத்தி செய்கிறது என்றாலும், காலநிலை மண்டலங்கள் மற்றும் வானிலை நிலைமைகளைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் நிலையான அதிக மகசூல் பெற ஆர்வமாக உள்ளனர். ஆனால் இதற்காக நீங்கள் கொஞ்சம் முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
உகந்த நேரம்
தரையில் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை நடவு செய்வது உறைபனி ஏற்படும் வரை இருக்கக்கூடாது. மண்ணில் கிழங்குகளை நடவு செய்வதற்கான உகந்த வெப்பநிலை 15 ° C முதல் 20 ° C வரை இருக்கும். வெவ்வேறு பிராந்தியங்களில் இந்த நிலைமைகள் வெவ்வேறு காலங்களில் உருவாக்கப்படுகின்றன என்பது தெளிவாகிறது.
உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வதற்கான நேரத்தை தீர்மானிக்கும்போது, சில தோட்டக்காரர்கள் சந்திர நாட்காட்டியால் வழிநடத்தப்படுகிறார்கள்.
ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
ஒரு நல்ல அறுவடை அடைய, அதன் வளர்ச்சிக்கு உகந்த இடத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இந்த இடம் பின்வரும் நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:
- உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கு, திறந்த மற்றும் போதுமான சூரிய ஒளி பகுதிகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன;
- தாழ்நில தாவரங்கள், ஈரமான மற்றும் வெள்ளம் நிறைந்த பகுதிகள் முரணாக உள்ளன;
- தெற்கு அல்லது தென்மேற்கு மென்மையான சரிவுகளில் அமைந்துள்ள இடங்களை நடவு செய்வதற்கு உகந்தது;
- சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட கன்னி மண்ணில் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதன் மூலம் நல்ல முடிவுகளை அடைய முடியும்.
நல்ல மற்றும் கெட்ட முன்னோடிகள்
இந்த காய்கறியை நடும் போது குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும், உருளைக்கிழங்கு பயிரிடுவதற்கு நோக்கம் கொண்ட முன்னோடிகள் தரையில் இருந்தவை குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
முன்பு பயிரிடப்பட்ட மண்ணில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது நன்றாக இருக்கும்:
- கோதுமை;
- ஓட்ஸ்;
- vetch;
- ஆகியவற்றில்;
- கேரட்;
- வெள்ளரிகள்;
- முட்டைக்கோஸ்;
- கிரீன்ஸ்;
- லினன்;
- பருப்பு பயிர்கள்;
- lupines.
ஆனால் மிகவும் விரும்பத்தகாத முன்பு வளர்ந்த மண்ணில் உருளைக்கிழங்கு தாவர:
- தக்காளி;
- கத்தரி;
- மிளகு.
இந்த பயிரை இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஆண்டுகள் ஒரே இடத்தில் வளர்க்கவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
மண் தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கிற்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட திறந்த மற்றும் சன்னி சதித்திட்டத்தில், அதிகபட்ச மகசூலுக்கு பங்களிக்கும் மண் இருக்க வேண்டும். இந்த கலாச்சாரம் நீரில் மூழ்கிய மண்ணை விரும்புவதில்லை என்பதால், இப்பகுதியில் நிலத்தடி நீர் மேற்பரப்புக்கு அருகில் இருந்தால், கிழங்குகளில் அல்லது முகடுகளில் கிழங்குகளை நடவு செய்வது அவசியம்.
அதிக அமில மண்ணை சுண்ணாம்பு அல்லது டோலமைட் மாவுடன் சுத்திகரிக்க வேண்டும்.
தளத்தில் உள்ள மண்ணின் அமிலத்தன்மையை எவ்வாறு சுயாதீனமாக தீர்மானிப்பது மற்றும் மண்ணை ஆக்ஸிஜனேற்றுவது என்பதை அறிக.
ஒரு சதுர மீட்டருக்கு ஒரு வாளி அளவில் மட்கிய அல்லது கரி சேர்ப்பதன் மூலம் களிமண் மற்றும் கனமான களிமண் மண்ணை தேவையான நிலைக்கு கொண்டு வர முடியும். அதே மட்கிய மற்றும் கரி களிமண் மண்ணை சேர்த்து மணல் மற்றும் மணல் மண்ணில் சேர்க்கப்படுகிறது. 
இரண்டு தேக்கரண்டி சூப்பர் பாஸ்பேட், ஒரு தேக்கரண்டி பொட்டாசியம் சல்பேட் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் மர சாம்பல் ஆகியவற்றின் கலவையின் வடிவத்தில் கனிம உரங்களுடன் மண்ணுக்கு உணவளிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கூடுதலாக, உருளைக்கிழங்கை நோக்கமாகக் கொண்ட பகுதியில், அத்தகைய நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ள வேண்டும்:
- உருளைக்கிழங்கு தளர்வான, காற்று நிறைவுற்ற மண்ணைக் கொண்டிருப்பதால், அவை இலையுதிர்காலத்தில் ஒரு சதித்திட்டத்தைத் தோண்டி எடுக்கின்றன, அதை ஒரு ரேக் அல்லது ஹாரோவுடன் சமன் செய்யாது. படுக்கைகளுடன் கூடிய வடிகால், பள்ளங்கள் தோண்டப்படுகின்றன, இதன் மூலம் கரைந்து மழைநீர் பாயும்.
- கனமான களிமண் மண்ணின் நிலைமைகளில், வசந்த காலத்தில் மண்ணை விரைவாக உலர்த்துவதற்கு பங்களிக்கும் முகடுகளின் வழியாக இலையுதிர்காலத்தில் அவற்றைப் பிரிப்பது பயனுள்ளது.
- வசந்த காலத்தில், மண்ணை மீண்டும் தோண்டி, ஒரு ஹாரோவுடன் நசுக்க வேண்டும். கிழங்குகளை நடும் போது, பூமியின் ஈரப்பதத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், இது அதிகப்படியான மற்றும் அதிகப்படியான நிலைமைகளில் விரும்பத்தகாதது.
நடவுப் பொருள் தயாரித்தல்
நடவு செய்வதற்கான உயர்தர கிழங்குகளும் எதிர்கால அறுவடையை பாதிக்கின்றன. 
நடவு பொருள் தேவையான நிலையைப் பெற்றது, நீங்கள் கண்டிப்பாக:
- நடவு செய்வதற்கு மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு, இதற்காக தயாரிக்கப்பட்ட கிழங்குகளை ஒரு சூடான, உலர்ந்த மற்றும் பிரகாசமான இடத்திற்கு எடுத்துச் செல்ல வேண்டும், இருப்பினும் இது நேரடி சூரிய ஒளிக்கு அணுக முடியாதது.
- சுற்றுப்புற காற்றின் வெப்பநிலை + 18 below C க்கு கீழே இருக்கக்கூடாது.
- கிழங்குகளை உலர்த்துவதைத் தவிர்ப்பதற்காக அவ்வப்போது தண்ணீரில் தெளிக்க வேண்டும்.
- பூஞ்சை மற்றும் பிற நோய்களைத் தடுக்க, பூச்சிக்கொல்லிகளை பதப்படுத்துவதற்கு நடவு பொருள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- விளைச்சலை அதிகரிக்க சாம்பல் பயன்பாடு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதைச் செய்ய, ஈரமான உருளைக்கிழங்கு மர சாம்பலால் தெளிக்க வேண்டும்.
தரையிறங்கும் திட்டம் மற்றும் ஆழம்
ஒரு விதியாக, உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்யப்பட்டு வரிசைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. ரோமானோவும் சேர்ந்த ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகள் வழக்கமாக வரிசைகளுக்கு இடையில் அரை மீட்டர் தூரமும் துளைகளுக்கு இடையில் 25-35 சென்டிமீட்டர் தூரமும் நடப்படுகின்றன.
வடிவத்தில் தரையிறங்க மூன்று வழிகள் உள்ளன:
- மென்மையாக்க;
- அகழி;
- ரிட்ஜ்.
காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கு நோக்கம் கொண்ட நிலத்தின் பரப்பளவு தட்டையானது, சூரியனால் நன்கு ஒளிரும் மற்றும் தேங்கி நிற்கும் நீர் இல்லாமல் இருந்தால், நடவு என்பது துளைகளில் ஒன்றரை திண்ணைகளை ஆழத்தில் தோண்டி, துளைகளை துளைகளில் வைத்த பிறகு புதைப்பதை உள்ளடக்குகிறது. 
வெப்பமான காலநிலையில், ஈரப்பதத்தை மோசமாக வைத்திருக்கும் மணல் மற்றும் மணல் மண்ணில், உருளைக்கிழங்கை 5 முதல் 10 சென்டிமீட்டர் வரை ஆழமற்ற அகழிகளில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது இலையுதிர்காலத்தில் மட்கிய, கரி மற்றும் மரத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உரமிடுவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இது முக்கியம்! எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் ஈரமான மற்றும் அடர்த்தியான அடிப்படையில் இந்த முறையைப் பயன்படுத்த முடியாது, தண்ணீரின் தேக்கம் உருளைக்கிழங்கை அழிக்கும்.
ஆனால் அதிக நிலத்தடி நீர் மட்டங்களைக் கொண்ட நீரில் மூழ்கிய கனமான மண்ணில், இதற்கு நேர்மாறானது உண்மை. இங்கே சீப்புகளை 15-30 சென்டிமீட்டர் உயரமும் அவற்றுக்கு இடையில் குறைந்தது 70 சென்டிமீட்டர் தூரமும் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும். கிழங்குகளை நீர்நிலைகளில் இருந்து பாதுகாக்க இந்த முறை உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. 
எப்படி கவலைப்படுவது
உருளைக்கிழங்கு வகைகள் "ரோமானோ" சுய பராமரிப்பில் அதிக முயற்சிகள் தேவையில்லை. இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் நோய்களை எதிர்க்கும், இருப்பினும், அதன் சாகுபடியில் சில அம்சங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
தண்ணீர்
இந்த வகை வறண்ட காலநிலையை பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் இது தண்ணீர் இல்லாமல் வசதியாக இருக்கும் என்று அர்த்தமல்ல. எந்த உருளைக்கிழங்கையும் போலவே, இது மிதமான ஈரமான மண்ணை விரும்புகிறது. கிழங்குகளை உருவாக்கும் போது இது குறிப்பாக உண்மை, மொட்டுகள் மற்றும் பூக்கும் போது ஒரே நேரத்தில் தொடங்கி.
இது முக்கியம்! பொதுவாக, உருளைக்கிழங்கின் கீழ் மண்ணின் ஈரப்பதம் அதன் முழு திறனில் 80 சதவீதமாக இருக்க வேண்டும் என்பது பொதுவான விதி.
மிதமான காலநிலை நிலைகளில், வழக்கமான மழை முன்னிலையில், கூடுதல் உருளைக்கிழங்கு புதர்கள் தேவையில்லை. ஆனால் வானிலை புத்திசாலித்தனமாகவும், மழை இல்லாததாகவும் இருக்கும்போது, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை தண்ணீர் எடுக்கிறது.
சிறந்த ஆடை
உருளைக்கிழங்கு புஷ் வளரும் பருவத்தில் செலவு மூன்று ஆடை.
தி முதல் முறை இது பச்சை நிற வளர்ச்சியின் போது நிகழ்கிறது. இருப்பினும், டாப்ஸ் மோசமாக வளர்ந்திருந்தால், இலைகளில் மஞ்சள் நிற சாயல், மற்றும் தண்டுகள் மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால் மட்டுமே இது தேவைப்படுகிறது. பின்னர் அதை ஒரு டீஸ்பூன் யூரியா மற்றும் உலகளாவிய காய்கறி உரத்தில் ஒரு வாளி தண்ணீரில் கரைக்க வேண்டும். ஈரமான மண்ணில் ஒவ்வொரு புஷ்ஷின் கீழும் அரை லிட்டர் அளவு இந்த தீர்வு செய்யப்பட வேண்டும்.
மலர் மொட்டுகள் உருவாகத் தொடங்கும் போது, நடத்தப்பட வேண்டும் இரண்டாவது உணவு, எந்த ஒரு வாளி தண்ணீர், ஒரு கிளாஸ் மர சாம்பல் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி பொட்டாசியம் சல்பேட், நீங்கள் பூப்பதைத் தூண்டும் கலவையை உருவாக்க வேண்டும்.
மற்றும் உதவியுடன் மூன்றாவது ஊட்டம் கிழங்குகளின் உருவாக்கத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. பூக்கும் நடுவில் ஒரு வாளி தண்ணீர் மற்றும் தேக்கரண்டி உலகளாவிய காய்கறி உரங்கள் மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இது ஒவ்வொரு தாவரத்தின் கீழும் அரை லிட்டர் அளவில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கிற்கு உணவளிப்பது பற்றி மேலும் அறிக.
களையெடுத்தல் மற்றும் மண்ணை தளர்த்துவது
படுக்கைகளில் சுறுசுறுப்பான தளிர்கள் தொடங்கிய ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு அல்ல, முதல் இடைவெளியை தளர்த்துவதற்கும், துன்புறுத்துவதற்கும் வழிவகுக்க வேண்டியது அவசியம். களைகளின் எண்ணிக்கை, மண்ணின் நிலை மற்றும் வானிலை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் பின்வரும் களையெடுத்தல் மற்றும் மண்ணைத் தளர்த்துவது மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். இது வழக்கமாக ஒரு பருவத்திற்கு குறைந்தது மூன்று முறை செய்யப்படுகிறது. 
hilling
தாவரங்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும், பூக்கும் மற்றும் கிழங்குகளின் உருவாக்கம், ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் 6 சென்டிமீட்டர் உயரத்திற்கு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
"ரோமானோ" வகையின் முதல் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் ஜூன் மாத இறுதியில் தோண்டப்படுகின்றன, மேலும் அறுவடையின் பெரும்பகுதி செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் வருகிறது. தோண்டிய கிழங்குகளை மூன்று முதல் ஐந்து நாட்கள் வெயிலிலோ அல்லது மழை நாட்களிலோ உலர வைக்க வேண்டும் - ஒரு விதானத்தின் கீழ்.
சேமிப்பிற்காக காய்கறியை அறுவடை செய்வதற்கு முன், அடுத்த பருவத்திற்கு விதை பொருளாக சிறந்த கிழங்குகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம்.
"ரோமானா" வகையானது அதன் சிறந்த கிழங்கு வைத்திருக்கும் திறனுக்காக குறிப்பிடத்தக்கதாகும், இதன் காரணமாக இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் மிக நீண்ட காலமாக எந்த இழப்பும் இல்லாமல் சேமிக்க முடிகிறது. உருளைக்கிழங்கின் அடர்த்தியான தோல் நீண்ட தூரங்களுக்கு வலியற்ற போக்குவரத்திற்கு பங்களிக்கிறது. 
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
பலவற்றில் நன்மைகள் ரோமானோ உருளைக்கிழங்கு பொதுவாக இதில் கவனம் செலுத்துகிறது:
- சிறந்த சுவை;
- ஒழுக்கமான விளக்கக்காட்சி;
- குறைந்தபட்ச இழப்புகளுடன் நீண்ட கால போக்குவரத்தின் சாத்தியங்கள்;
- நிலையான மகசூல்;
- நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு;
- மண்ணின் ஈரப்பதம் குறைபாட்டிற்கு மாறுபட்ட எதிர்ப்பு;
- இழப்பற்ற சேமிப்பு நேரம்;
- ஊட்டங்களுக்கு பதிலளிக்கக்கூடியது.
ஒரு குறைபாடுகளை இந்த வகை மிகவும் சிறியது. இவை பின்வருமாறு:
- உறைபனிக்கு எளிதில் பாதிப்பு;
- தடிமனான கயிறு, இது கடத்தும் போது ஒரு பிளஸ் ஆகும், ஆனால் சிலருக்கு கிழங்குகளை சமைக்கும்போது இது ஒரு குறைபாடு போல் தெரிகிறது;
- தங்க உருளைக்கிழங்கு நூற்புழுவை எதிர்க்க இயலாமை.
உருளைக்கிழங்கின் விமர்சனங்கள் "ரோமானோ"
இந்த காய்கறியின் பல புதிய வகைகளுடன் கடுமையான போட்டியில் உருளைக்கிழங்கு வகை "ரோமானோ" வெற்றிகரமாக தப்பிப்பிழைத்து விவசாயிகளின் வயல்வெளிகளிலும் தனிப்பட்ட இடங்களிலும் அதன் நிலையைத் தக்க வைத்துக் கொண்டது, நுகர்வோரை அதன் சிறந்த சுவையுடன் மகிழ்வித்தது.
