உருளைக்கிழங்கு

விண்கல் உருளைக்கிழங்கு வகை: பண்புகள், சாகுபடி வேளாண் தொழில்நுட்பம்

Загрузка...

எங்கள் சொந்த சதித்திட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது தொந்தரவாக இருக்கிறது, ஆனால் மிகவும் நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறது, ஏனென்றால் உருளைக்கிழங்கு எப்போதும் நம் மேஜையில் இருக்கும். ஆண்டுதோறும் வளர்ப்பவர்கள் நமக்குக் கொடுக்கும் புதிய வகைகளைப் பற்றி அறிவது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. இந்த சாதனைகளில் ஒன்று "விண்கல்" என்ற நம்பிக்கைக்குரிய பெயரைப் பெற்றுள்ளது மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்களின் மதிப்புரைகளுக்கு சான்றாக, அதை நியாயப்படுத்துகிறது.

தேர்வை

உருளைக்கிழங்கு விவசாயத்தின் அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் விஞ்ஞானிகளால் பெறப்பட்ட "விண்கல்". ஏஜி விதை நடுத்தர விதை "ஷர்மின்ஸ்கி 2" மற்றும் கலப்பின 84.19 / 44 ஆகியவற்றைக் கடந்து லோர்கா (மாஸ்கோ பகுதி).

எவ்வாறாயினும், ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் இனப்பெருக்க சாதனைகளின் மாநில பதிவேட்டில் 2013 ஆம் ஆண்டில் எண் 9154500 இன் கீழ் பல்வேறு வகைகள் இருந்தன. இருப்பினும், இனப்பெருக்கம் குறித்த பூர்வாங்கப் பணிகள் 2008 ஆம் ஆண்டு முதல் மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளன, குறைந்தது ஒரு டஜன் வெவ்வேறு ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களின் பங்களிப்புடன்.

தாவரவியல் விளக்கம்

எந்த காய்கறியின் சிறப்பியல்புகளும் தாவரத்தின் விளக்கத்துடன் தொடங்கப்பட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கில், நிச்சயமாக, நாங்கள் முதன்மையாக கிழங்குகளில் ஆர்வமாக உள்ளோம்.

கிழங்குகளும்

கிழங்குகளும் "விண்கற்கள்" ஒரு ஓவல்-வட்ட வடிவத்தையும் பெரிய அளவையும் கொண்டிருக்கின்றன (ஒரு உருளைக்கிழங்கின் நிறை 100 முதல் 150 கிராம் வரை). தலாம் மென்மையானது, வெளிப்படையானது, நிறம் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து கிரீம் வரை, சதை வெளிர் மஞ்சள், வெட்டும்போது கருமையாகாது. சிறிய வர்ணம் பூசப்பட்ட கண்கள் மிகவும் ஆழமாக இல்லை.

"விண்கல்" என்பது குறிக்கிறது குறைந்த மாவுச்சத்து வகைகள்அதில் உள்ள ஸ்டார்ச்சின் உள்ளடக்கம் 10 முதல் 12% வரை இருக்கும் (சில நேரங்களில் 12 முதல் 14.9 வரை குறிகாட்டிகள் மற்றும் 16% வரை கூட சில நேரங்களில் குறிக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும், அதிகாரப்பூர்வ தோற்றுவிப்பாளரால் கூறப்பட்ட தரவை நாங்கள் தருகிறோம்).

இது முக்கியம்! அதிக மாவுச்சத்து உள்ளடக்கம் உருளைக்கிழங்கின் உயர் சுவை குணங்களை தீர்மானிக்கிறது என்ற தற்போதைய கருத்து தவறானது. மேலும், உயர்-ஸ்டார்ச் உருளைக்கிழங்கு (25% க்கும் அதிகமான ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்துடன்) பொதுவாக தீவனமாக கருதப்படுகிறது.

ஆரம்ப வகை உருளைக்கிழங்கு (மற்றும் “விண்கல்” என்பதுதான்) எப்போதும் பிற்காலத்தை விட குறைந்த ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கும். இத்தகைய கிழங்குகளும் அடர்த்தியான கூழ் கொண்டிருக்கின்றன, அவற்றின் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்கின்றன மற்றும் வெப்ப சிகிச்சையின் போது வீழ்ச்சியடையாது, எனவே, சமையலுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. பல்வேறு கருதப்படுகிறது உலகளாவிய, தலாம் மற்றும் அது இல்லாமல் சமைக்க ஏற்றது, சாலடுகள் சமைத்தல், பேக்கிங் மற்றும் வறுக்கவும்.

வெட்டும்போது "விண்கல்லின்" கூழ் இருட்டாக இருக்காது என்பதால், இந்த வகையை சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில், வெற்றிட பேக்கேஜிங்கிலும் விற்பனைக்கு பயன்படுத்தலாம்.

புதர்களை

"விண்கற்கள்" இருந்து புதர்கள் கருதப்படுகின்றன சராசரி, ஆனால் பலவகைகளை வளர்க்கும் பயிர்ச்செய்கையாளர்கள், படுக்கைகளுக்கு மேலே குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உயர்கிறார்கள் என்று கூறுகின்றனர், அங்கு மற்ற வகை உருளைக்கிழங்கு நடப்படுகிறது. ஆலை - நிமிர்ந்து அல்லது அரை நிமிர்ந்து, இடைநிலை வகை. தண்டுகள் குறைவாக இருந்தாலும், அவற்றின் தடிமன் மற்றும் இலை சராசரி என்றாலும் இது அற்புதமாகத் தெரிகிறது. தண்டுகள் மற்றும் கொரோலா - பச்சை, இலைகள் - தீவிர அடர் பச்சை, நடுத்தர அளவு மற்றும் பிரித்தல். பக்க தளிர்கள் குறுகியவை. மலர்கள் - சிறிய, வெள்ளை.

சிறப்பியல்பு வகை

வளர்ப்பாளர்களின் முயற்சிகளுக்கு நன்றி, "விண்கல்" இல் மிக உயர்ந்த தயாரிப்பு பண்புகளை அடைய முடிந்தது, இது மாறுபட்ட மற்றும் கலப்பின உருளைக்கிழங்கின் வெற்றிகரமான கலவையால் வழங்கப்படுகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு

பலவகைகளை உருவாக்கியவர் பலவிதமான ஆபத்தான "உருளைக்கிழங்கு" நோய்களுக்கு அதன் எதிர்ப்பை அறிவிக்கிறார், இருப்பினும், விண்கற்கள் இந்த பிரச்சினைகள் அனைத்தையும் சமமாக அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பற்றி பெருமை கொள்ள முடியாது. இது குறித்த விரிவான தகவல்கள் கீழே:

நோய் வகை

ஸ்திரத்தன்மையின் பட்டம்
தங்க நீர்க்கட்டி நூற்புழுஉயர்
உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய்உயர்
தாமதமாக ப்ளைட்டின்கிழங்குகளில் அதிகம்

தாவரத்தின் நிலப்பகுதிகளில் சராசரி

சுருக்கப்பட்ட மொசைக்ஒப்பீட்டளவில் உயர்ந்தது
கட்டுப்பட்ட மொசைக்ஒப்பீட்டளவில் உயர்ந்தது
பொருக்குஉயர்
உறை கருகல்உயர்
உலர்ந்த அழுகல்உயர்
வளைய அழுகல்உயர்
alternariaநடுத்தர

ஒரு குறிப்பிட்ட தொற்றுநோயால் எந்தவொரு காய்கறியின் தொற்றுநோய்க்கான நிகழ்தகவு இரண்டு காரணிகளைப் பொறுத்தது - பல்வேறு வகைகளின் மரபணு திறன் மற்றும் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் தரம்.

உருளைக்கிழங்கு நோய் கட்டுப்பாட்டு முறைகள் மூலம் உங்களைப் பழக்கப்படுத்துங்கள்.

"விண்கல்" இன் தோற்றுவிப்பாளர், உயர்தர மூலப்பொருட்களை உருவாக்குவதை வழங்கினார், ஆனால் வெற்றியின் இரண்டாம் பாதி தோட்டக்காரரை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது.

பழுக்க வைக்கும் விதிமுறைகள்

"விண்கல்" என்பது ஒரு ஆரம்ப, ஆனால் உருளைக்கிழங்கின் ஆரம்பகால நீதிமன்றம் அல்ல. கிழங்குகளின் முழு முதிர்ச்சி முளைத்த தருணத்திலிருந்து 60-80 நாட்களுக்குள் நிகழ்கிறது, இருப்பினும், முதல் இளம் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்த ஒன்றரை மாதங்களுக்கு முன்பே குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தலாம்.

ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் காலங்கள் "ரோசாரா", "காலா", "லக்", "ராணி அன்னே", "பெல்லாரோசா", "வெனெட்டா", "ஜுகோவ்ஸ்கி ஆரம்பம்", "உலடார்", "டிமோ ஹான்கியன்", "இம்பலா", "சிவப்பு ஸ்கார்லெட், விவசாயி.

உற்பத்தித்

ஒவ்வொரு புஷ் "விண்கற்கள்" 10 முதல் 12 கிழங்குகளாக உருவாகின்றன. எனவே, உருளைக்கிழங்கின் அளவு மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட நடவுத் திட்டத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டால், நூறு சதுர மீட்டரிலிருந்து நீங்கள் சராசரியாக 200 முதல் 400 கிலோ பயிர் எடுக்கலாம், ஆனால் ஒரு காய்கறிக்கு மிகவும் சாதகமான காலநிலை சூழ்நிலையில், இந்த எண்ணிக்கை 450 ஆகவும் 650 கிலோவாகவும் உயரக்கூடும். வணிக கிழங்கு பயிர்களின் சதவீதம் (மனித நுகர்வுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, நடவு செய்வதற்கு அல்ல) மிக அதிகம்: 88 முதல் 98% வரை. உருளைக்கிழங்கு முழு முதிர்ச்சியை எட்டும் வரை காத்திருக்காமல் தோண்டினால், சராசரி மகசூல் புள்ளிவிவரங்கள் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருக்கும்:

  • தளிர்கள் தோன்றிய பின்னர் 45 நாட்களுக்கு தோண்டும்போது - நூற்றுக்கு 175 முதல் 210 கிலோ வரை;
  • தளிர்கள் தோன்றிய 55 வது நாளில் தோண்டும்போது - நூற்றுக்கு 230 முதல் 320 கிலோ வரை.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? உருளைக்கிழங்கு விளைச்சலுக்கான உலக சாதனை நூறு சதுர மீட்டருக்கு 1,223 கிலோ ஆகும்.

Lozhkost

வகையின் ஒரு அம்சமும் அதன்து உயர் தீர்மானம். குளிர்கால சேமிப்பிற்கு உருளைக்கிழங்கு சிறந்தது, சேதத்தின் சதவீதம் (உகந்த நிலைமைகளின் கீழ்) 5% ஐ தாண்டாது. கிழங்குகளின் நல்ல பாதுகாப்பும் இயந்திர சேதங்களுக்கு அவற்றின் எதிர்ப்பை வழங்குகிறது.

வளரும் பகுதிகள்

ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மத்திய, மத்திய கருப்பு பூமி, வோல்கா-வியாட்கா மற்றும் மேற்கு சைபீரிய பிராந்தியங்களில் சாகுபடி செய்ய "விண்கல்" பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் ஏற்கனவே ரஷ்யாவின் எல்லை முழுவதும் புதிய உற்பத்தியை வெற்றிகரமாக சோதிக்க முடிந்தது. பிற நாடுகளில், பல்வேறு வகைகள் இன்னும் பரந்த பயன்பாட்டைக் காணவில்லை.

தரையிறங்கும் விதிகள்

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருளின் தரம் மற்றும் அதற்கான ஆரம்ப நிலைமைகள் நேரடியாக வழங்கப்படும் என்பது மேலே குறிப்பிடப்பட்ட வரம்பின் எந்த நிலை, கீழ் அல்லது மேல், படுக்கையிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட பயிரின் அளவு நெருங்குகிறது என்பதைப் பொறுத்தது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு அல்ல என்று பலர் நினைக்கிறார்கள், ஆனால் அதில் உள்ள வைட்டமின் சி அளவு சிட்ரஸ் பழங்களை விட குறைவாக இல்லை. மேலும், ஒரு சீருடையில் ஒரு தலாம் கொண்டு ஒரு டிஷ் பயன்படுத்தி, நாம் ஒரு பெரிய அளவு பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் மிக முக்கியமான கரிம அமிலங்களைப் பெறுகிறோம். மொத்தம் 200-300 கிராம் கூழ் தினசரி பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.

உகந்த நேரம்

உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்ய நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர் ஏப்ரல் பிற்பகுதியில்-மே மாத தொடக்கத்தில், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் காலண்டர் தேதிகளில் கவனம் செலுத்துவது தவறு. முதலாவதாக, ஒரு காலத்தில் விண்கற்களை வளர்ப்பதற்கு ஏற்ற அனைத்து பகுதிகளுக்கும் வசந்த காலம் வராது, இரண்டாவதாக, நவீன நிலைமைகள் உயர் காலநிலை மாறுபாட்டால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் நடவு வேலையின் ஆரம்பம் குறித்த பழைய கருத்துக்களை இனி ஓய்வெடுக்க முடியாது.

உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வதற்கான உகந்த நேரத்தை தீர்மானிக்க இரண்டு வழிகள் உள்ளன - அறிவியல் மற்றும் பிரபலமானவை. முதலில் வழிநடத்தப்படுவதால், ஒரு கிழங்கு (10 செ.மீ) ஆழத்தில் மண்ணை வெப்பமாக்கும் வெப்பநிலையிலிருந்து ஒருவர் செல்ல வேண்டும்: இது குறைந்தது +10 ° C ஆக இருக்க வேண்டும் (இது சராசரியாக தினசரி காற்றின் வெப்பநிலை குறைந்தபட்சம் 8 ° C ஆக இருக்கும்போது நிகழ்கிறது). இரண்டாவது எளிமையானது. மக்கள் சொல்கிறார்கள்: பறவை செர்ரி பூக்க ஆரம்பித்திருந்தால் - உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. மற்றொரு நல்ல காட்டி பிர்ச் இலைகள்: அவை ஒரு பைசா நாணயத்தின் அளவுக்கு வளர வேண்டும். தரையிறங்கும் தேதியை நிர்ணயிக்கும் எந்த முறையும் தேர்வு செய்யப்பட்டாலும், அடுத்த இரண்டு வாரங்களுக்கான வானிலை முன்னறிவிப்பு இன்னும் கேட்க வேண்டியதுதான். நிலையான, சூடான நாட்கள் தொடங்கிய பிறகு, இரவு உறைபனிகள் எதிர்பாராத விதமாக திரும்பினால், அவை இளம் தளிர்களுக்கு சரிசெய்ய முடியாத சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

உருளைக்கிழங்கு நடவு நேரத்தை தீர்மானிக்க மற்றொரு முறை - சந்திர நாட்காட்டியைப் பயன்படுத்துங்கள்.

ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

உருளைக்கிழங்கு - ஆலை photophilousஎனவே, நடவு செய்வதற்கு, சூரிய ஒளியால் நன்கு ஒளிரும் மற்றும் அருகிலுள்ள கட்டிடங்கள், வேலிகள் அல்லது தோட்ட மரங்களின் நிழலில் விழாத ஒரு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, வடக்கிலிருந்து தெற்கே உருளைக்கிழங்கு வயல்களைக் கட்டுவது நல்லது.

நீரின் தேக்கம் சாத்தியமான தாழ்நிலப் பகுதிகள், அத்துடன் அதிக நிலத்தடி நீர் பாய்ச்சல் கலாச்சாரத்திற்கு ஏற்றதல்ல. மேலும், இந்த ஆலை பலத்த காற்றுக்கு, குறிப்பாக வடக்கு மற்றும் வடகிழக்கு பகுதிகளுக்கு பயப்படுகின்றது, இது தொடர்பாக இந்த பகுதிகள் நம்பகத்தன்மையுடன் பாதுகாக்கப்படும் ஒரு தளத்தைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிப்பது விரும்பத்தக்கது.

ஒரு நல்ல அறுவடைக்கு ஒரு முக்கியமான முன்நிபந்தனை உருளைக்கிழங்கு என்பது மண்ணின் வளம், மற்றும் ஆரம்ப வகைகளுக்கு இந்த காட்டி குறிப்பாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது: பயிரின் அதிவேகமாக பழுக்க வைப்பது விவசாயியை "ஓய்வெடுக்க" அனுமதிக்காது மற்றும் அடுத்தடுத்த ஆடைகளின் காரணமாக சத்தான மண்ணின் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்யும்.

இது முக்கியம்! மண்ணில் போதுமான அளவு கனிம கூறுகள் இருப்பதால் கரிம குறைபாட்டின் சிக்கலை தீர்க்க முடியாது, இது இல்லாமல் தாவர செல்கள் வெறுமனே மண்ணில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்ச முடியாது.

மண்ணின் கலவையைப் பொறுத்தவரை, "விண்கல்" மிகவும் பொருத்தமான களிமண் ஆகும்.

நல்ல மற்றும் கெட்ட முன்னோடிகள்

ஒழுக்கமான அறுவடை பெற, பயிர் சுழற்சியின் விதிகளை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும் என்பதை எந்த தோட்டக்காரருக்கும் நன்கு தெரியும். ஒவ்வொரு கலாச்சாரமும் குறிப்பாக சில ஊட்டச்சத்துக்களைக் கோருகின்றன, அதன்படி, அவற்றையும் மண்ணையும் அதிகபட்ச அளவில் பிரித்தெடுக்கின்றன. மறுபுறம், சில தாவரங்கள் மற்றவர்களுக்கு மிக அவசரமாக தேவைப்படும் சில கூறுகளுடன் பூமியை வளப்படுத்தும் சொத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன.

இது முக்கியம்! ஒரு குறிப்பிட்ட கலாச்சாரத்திலிருந்து தோட்டம் ஓய்வெடுக்க ஒரு வருடம் போதாது. குறைந்தபட்ச இடைவெளி இரண்டு வருடங்களாக இருக்க வேண்டும், மேலும் அது சிறந்ததை விட நீண்டதாக இருக்கும்.

ஆகவே, குறைந்தபட்ச செலவில் அதிகபட்ச மகசூலைப் பெறுவதற்கு, உருளைக்கிழங்கை “பயனுள்ள” பயிர்கள் வளர்ந்த இடத்தில் நடவு செய்வது மிகவும் முக்கியம், மாறாக, “தீங்கு விளைவிக்கும்” வளரவில்லை. சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வகைகளில் ஒன்று மற்றும் மற்றொன்று கவலைப்படுவது அட்டவணையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது:

நல்ல உருளைக்கிழங்கு முன்னோடிகள் அனுமதிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு முன்னோடிகள் மோசமான உருளைக்கிழங்கு முன்னோடிகள்
கம்பு

கற்பழிப்பு

துடிப்பு

பூசணி

முலாம்பழம்

தர்பூசணி

வெள்ளரிகள்

வெங்காயம்

பூண்டு

கேரட்

ஆகியவற்றில்

முட்டைக்கோஸ்

பசுமை

உருளைக்கிழங்கு

தக்காளி

இனிப்பு மிளகு

கசப்பான மிளகு

கத்தரி

சூரியகாந்தி

சோளம்

ஒவ்வொரு கோடைகால குடியிருப்பாளருக்கும் இதுபோன்ற ஆடம்பரங்களை வாங்க முடியாத அளவிற்கு, அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் சில தந்திரங்களை நாட அறிவுறுத்துகிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக, மாற்று படுக்கைகள் மற்றும் இடை-வரிசை இடங்கள், பல்வேறு வகையான பயிர்களைப் பயன்படுத்துங்கள், அறுவடை முடிந்த உடனேயே பச்சை எருவை நடவு செய்யுங்கள், இதனால் அடுத்த ஆண்டுக்குள் பூமி வளமாக இருக்கும்.

ராப்சீட், கம்பு, கடுகு, பக்வீட், ஸ்வீட் க்ளோவர், லூபின், அல்பால்ஃபா, பேசிலியா மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவை சைடராட்டா தாவரங்களுக்கு (“பச்சை உரங்கள்”) குறிப்பிடப்படுகின்றன.

மண் தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதற்கு மண்ணைத் தயாரிப்பது முந்தைய பயிர்களின் களைகள் மற்றும் எச்சங்களிலிருந்து மண்ணை முழுமையாக சுத்தம் செய்வதோடு, உரங்களை இடுவதையும், குறிப்பாக கரிமப் பொருட்களையும் உள்ளடக்கியது. இந்த நோக்கத்திற்காக உரம் (சதுர மீட்டருக்கு 10 கிலோ) அல்லது மட்கிய (சதுர மீட்டருக்கு 5 கிலோ) பயன்படுத்துவது நல்லது. உரமானது இலையுதிர்காலத்தில் தரையில் வெளிப்படுகிறது, மற்றும் வசந்த காலத்தில் சதி தோண்டப்படுகிறது. முன்கூட்டியே அதைச் செய்ய முடியாவிட்டால், வசந்தகால தோண்டலின் போது நீங்கள் நேரடியாக கரிமப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம், ஆனால் நடவு செய்வதற்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு பின்னர் இல்லை.

கனிம உரங்களைப் பற்றியும் நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, மேலும் பாரம்பரிய நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றால் மட்டுமல்லாமல், இரும்பு, மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் கந்தகத்தையும் பூமி வளப்படுத்த வேண்டும்.

நடவுப் பொருள் தயாரித்தல்

நடவுப் பொருளை முறையாகத் தயாரிப்பது அடுத்தடுத்த முளைப்பை விரைவுபடுத்துவதற்கும், அதன் விளைவாக, பயிரின் முதிர்ச்சியை விரைவுபடுத்துவதற்கும் மட்டுமல்லாமல், வலி ​​மற்றும் பலவீனமான கிழங்குகளை அகற்றுவதன் காரணமாக இப்பகுதியை மிகவும் திறமையாக பயன்படுத்தவும் அனுமதிக்கிறது.

நடவு செய்வதற்கு முன் கிழங்குகளும் வெளிப்படும் தூய்மைப்படுத்தல் மற்றும் வளர்ச்சி தூண்டுதல். ஒரு சிகிச்சையாளராக, நீங்கள் பின்வரும் கலவை விருப்பங்களைப் பயன்படுத்தலாம் (ஒரு வாளி தண்ணீரை அடிப்படையாகக் கொண்டது):

  • ப்ளூஸ்டோன் (ஒரு ஸ்லைடு கொண்ட ஒரு தேக்கரண்டி) + பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் (பல துகள்கள்);
  • மர சாம்பல் (1 கிலோ).

ஐந்து பூச்சிகளுக்கு எதிராக கூடுதல் தீவனம் மற்றும் பாதுகாப்பு நீங்கள் தயாரித்த கரைசலில் 40 கிராம் யூரியா, 60 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 10 கிராம் போரிக் அமிலம் சேர்க்கலாம். தற்காப்பு செயலாக்கத்திற்கு கணினி பூச்சிக்கொல்லி கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவது மற்றொரு விருப்பமாகும், எடுத்துக்காட்டாக, மேடடோர், மாஸ்டர்பீஸ், அக்தாரா, மாக்சிம், பிரெஸ்டீஜ் போன்றவை. இதன் விளைவாக கலவையில், கிழங்குகளும் 20-30 நிமிடங்கள் வயதுடையவை.

முளைக்கும் கிழங்குகளும் தரையிறங்குவதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே தொடங்குகின்றன. முதலில், அவை முளைப்பதைத் தொடங்க 2-3 நாட்கள் தீவிர வெப்பத்தில் (சுமார் +30 ° C) வைக்க வேண்டும், பின்னர் மீதமுள்ள நேரம் குளிர்ந்த இடத்திற்கு (சுமார் +15 ° C) செல்ல வேண்டும்.

இது முக்கியம்! ஒளியில் கிழங்குகளை முளைப்பது அவசியம்: முதலாவதாக, இது மிகவும் பயனுள்ள முளைகளை உருவாக்குவதை உறுதி செய்யும், இரண்டாவதாக, ஒளியின் செல்வாக்கின் கீழ் உருவாகும் சோலனைன், நடவுப் பொருளை பூச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கும்.

நீங்கள் ஒரு குறுகிய காலத்தில் (15-20 நாட்கள்) உருளைக்கிழங்கை முளைக்க வேண்டும் என்றால், ஈரமான முறையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது: கிழங்குகளும் பெட்டிகளில் போடப்பட்டு கரி, மட்கிய அல்லது மரத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மிளகுத்தூள் போடப்படுகின்றன, அவை எப்போதும் ஈரப்பதமாக இருக்க வேண்டும். சிலர் முளைகளை முளைப்பதன் மூலம் அல்ல, மாறாக நவீனத்துடன் செயலாக்குவதன் மூலம் இந்த செயல்முறையை விரைவுபடுத்த விரும்புகிறார்கள். வளர்ச்சி தூண்டுதல்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, "பொட்டினோம்", "மைக்கான்" அல்லது "அப்பின்"). இந்த வழக்கில், தரையிறங்குவதற்கு ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு முன்னர் பொருத்தமான நடைமுறையை மேற்கொள்வது போதுமானது.

தரையிறங்கும் திட்டம் மற்றும் ஆழம்

"விண்கல்" தரையிறங்கும் முறைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: புதர்களுக்கு இடையில் 35 செ.மீ மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் 60 செ.மீ. புக்மார்க்கு 8-10 செ.மீ க்கும் குறையாமல் ஆழமாக இருக்க வேண்டும்.ஒரு ஊட்டச்சத்து யை துளைக்குள் வைப்பதும் நல்லது:

  • 0.5 கப் எலும்பு உணவு அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி நைட்ரோபோபியா;
  • 700 கிராம் மட்கிய;
  • மர சாம்பல் 5 தேக்கரண்டி.

நடவு செய்வதற்கான ஒரு சுவாரஸ்யமான முறை உருளைக்கிழங்கை பைகளில் நடவு செய்வது. இந்த முறை தளத்தில் இடத்தை சேமிக்க உதவுகிறது, மேலும் ஹில்லிங் தேவையில்லை.

எப்படி கவலைப்படுவது

அக்ரோடெக்னிக்ஸ் வளரும் "விண்கல்" தரத்திலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல, இது அனைத்து ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு வகைகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல்வேறு தட்பவெப்ப நிலைகளுக்கு ஏற்றவாறு இந்த வகை உள்ளது, இருப்பினும், அதன் பராமரிப்புக்கான சில அம்சங்கள் இன்னும் வானிலை ஏற்ற இறக்கங்கள், மண்ணின் கலவை மற்றும் நடவு மண்டலத்தைப் பொறுத்தது.

பொதுவாக, பொதுவான விதி இதுதான்: கிழங்கு தரையில் போடப்பட்ட ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, தோட்டக்காரர் தனது முதல் கவலைகளைத் தொடங்குகிறார்.

தண்ணீர்

"விண்கல்" என்பது குறிக்கிறது வெப்ப எதிர்ப்பு வகைகள் மற்றும் வறட்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது. ஆயினும்கூட, ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, சுமார் 10 நாட்கள் இடைவெளியில் நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது (நிச்சயமாக, மழை நாட்களில் நீங்கள் தோட்டத்திற்கு தண்ணீர் தேவையில்லை). உருளைக்கிழங்கிற்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது, ​​பூமி மேற்பரப்பில் ஈரமாக இல்லாமல், ஈரப்பதத்துடன் கணிசமான ஆழத்தில் ஊறவைக்கப்படுவதையும் கவனித்துக்கொள்வது அவசியம் (கிழங்கு வளரும் ஆழத்தின் ஐந்து மடங்கு ஆழம்).

சிறந்த ஆடை

சூப்பர் ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், ஆலைக்குத் தேவையான முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நடவு நேரத்தில் மண்ணில் இருக்க வேண்டும். ஆனால் புஷ் தெளிவாக நாம் விரும்புவதை விட மெதுவாக வளர்ந்து வருவதை நீங்கள் கண்டால், 2-3 ஃபோலியார் அல்லது ரூட் டிரஸ்ஸிங்கைப் பயன்படுத்தி நிலைமையை சரிசெய்ய முடியும் சிக்கலான கனிம உரங்கள்.

இது முக்கியம்! உருளைக்கிழங்கில் ஊட்டச்சத்துக்களின் தேவை தீவிர மண்ணின் ஈரப்பதத்துடன் அதிகரிக்கிறது, எனவே கோடை மழை பெய்தால், கூடுதல் உணவும் தேவைப்படலாம்.

ஆரம்பகால உருளைக்கிழங்கின் அனைத்து வகைகளும் மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியத்திற்கு நன்கு பதிலளிக்கின்றன, உரத்தின் உகந்த கலவையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இந்த அம்சத்தை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த நோக்கங்களுக்காக மிகவும் பொருத்தமானது, முல்லீன். ஒரு லிட்டர் திரவ முல்லீன் ஒரு வாளி தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு ஒவ்வொரு புஷ்ஷிற்கும் 2 லிட்டரில் ஊற்றப்படுகிறது அல்லது வடிகட்டப்பட்டு பசுமையான உணவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் கார்பமைட்டை ஒரு உரமாகப் பயன்படுத்தலாம் (ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு ஒரு தேக்கரண்டி), ஆனால் இந்த விஷயத்தில், ஒரு புஷ் ஒன்றுக்கான கரைசலின் அளவை நான்கு மடங்கு குறைக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட உரங்களில், கெமிரா சிறப்பாக செயல்பட்டார்.

களையெடுத்தல் மற்றும் மண்ணை தளர்த்துவது

களைகளை அகற்றுதல் மற்றும் மண்ணைத் தளர்த்துவது ஒரு உருளைக்கிழங்கு படுக்கையை பராமரிக்கத் தொடங்குவதற்கான நடைமுறைகள். நடவு செய்த ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, முதல் முளைகள் தோன்றியவுடன், இந்த நடவடிக்கைகள் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், பின்னர் தொடர்ந்து மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும், தளர்த்துவது மிகவும் ஆழமாக இல்லை என்பதை உறுதிசெய்து, புஷ் வளர்ந்தவுடன் படிப்படியாக அதன் பரப்பைக் குறைக்கும்.

தோட்டத்திலிருந்து களைகளை எவ்வாறு அகற்றுவது என்பதை அறிக, குறிப்பாக, நாட்டுப்புற வைத்தியம்.

hilling

அக்ரோடெக்னிக்ஸ் வளரும் "விண்கல்" ஒரு ஆழமான தரையிறக்கத்தை உள்ளடக்கியது, எனவே ஹில்லிங் ஒரு அவசியமான நடைமுறை அல்ல. கலாச்சாரத்திற்குத் தேவையான ஈரப்பதம் இருப்பு, நீர்ப்பாசனம் மற்றும் தளர்த்தல் போன்ற பிற நடவடிக்கைகளால் உறுதி செய்யப்படுகிறது. ஆனால் குளிர்ந்த காலநிலை மண்டலங்களுக்கு, குறிப்பாக தாமதமாக உறைபனிகளின் சாத்தியக்கூறுகள் அதிகரிக்கும் காலகட்டத்தில், அதிக மலைப்பாங்கானது தாவரங்களை உறைவதைத் தடுக்கலாம்.

தடுப்பு சிகிச்சை

பெரிய நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு (மோசமான கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு மற்றும் அஃபிட் உட்பட) பல்வேறு வகைகளின் உயர் எதிர்ப்பு வழக்கமாக பூஞ்சைக் கொல்லி மற்றும் பூச்சிக்கொல்லி தயாரிப்புகளுடன் முறையான நடவடிக்கைகளின் சில தடுப்பு தெளிப்புகளை மட்டுமே தேவைப்படுகிறது.

கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுக்கு எதிராக, பாரம்பரிய முறைகள் (எடுத்துக்காட்டாக, கடுகு மற்றும் வினிகர்) மற்றும் சிறப்பு ஏற்பாடுகள் இரண்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: தபூ, ரீஜண்ட், கான்ஃபிடர், டான்ரெக், ஏவுதல், கோமண்டோர் மற்றும் மின்னல்.

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

சிதைவின் அதிக விகிதங்கள் இருந்தபோதிலும், "விண்கல்", அனைத்து ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு வகைகளையும் போலவே, வசந்த காலத்தின் அணுகுமுறையையும் மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது, இது பாதாள அறைகளில் சேமிக்கப்படும் கிழங்குகளின் தீவிர முளைப்பில் பிரதிபலிக்கிறது. எதிர்கால சேமிப்பிற்காக பயிரை முறையாக தயாரிப்பதன் மூலம் சிக்கலை ஓரளவு தீர்க்க முடியும்.

தோண்டிய கிழங்குகளை உடனடியாக கவனமாக பரிசோதித்து தேட வேண்டும், சேதமடைந்த, அழுகிய அல்லது பூசப்பட்ட மாதிரிகளை அகற்ற வேண்டும். சிலர் உருளைக்கிழங்கை நன்கு கழுவவும், மேற்பரப்பில் உள்ள அழுக்கு மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை அகற்றவும் பரிந்துரைக்கின்றனர். கிழங்குகளை இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒளி பாதுகாக்கப்பட்ட மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அவை மீண்டும் பரிசோதிக்கப்பட்டு தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். அதன் பிறகுதான் உருளைக்கிழங்கை நிரந்தர சேமிப்பு இடத்தில் வைக்க முடியும். இதற்கான உகந்த நிலைமைகள்:

  • ஒளியின் மொத்த இல்லாமை;
  • ஈரப்பதம் 75-85% ஐ விட அதிகமாக இல்லை;
  • +1 முதல் +7 to C வரை வெப்பநிலை.

குளிர்காலத்தில் உருளைக்கிழங்கை சில முறை எடுப்பதும், கெட்டுப்போன கிழங்குகளை அகற்றுவதும் வலிக்காது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? கின்னஸ் புத்தகத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள மிகப்பெரிய உருளைக்கிழங்கு எடை 11.2 கிலோ. இந்த அரக்கனை சவூதி அரேபியாவில் வசிப்பவர் கலீல் செம்காட் வளர்த்தார்.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

இவை அனைத்தும் பின்வருவனவற்றை முன்னிலைப்படுத்த நம்மை அனுமதிக்கிறது மற்ற வகை உருளைக்கிழங்குகளிலிருந்து "விண்கற்களை" சாதகமாக வேறுபடுத்தும் குறிகாட்டிகள்:

  • ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும்;
  • அதிக மகசூல், ஆரம்ப கட்டத்தில் கூட;
  • சிறந்த சுவை;
  • பயன்பாட்டில் உலகளாவிய தன்மை;
  • உயர் தயாரிப்பு தரம், சிறிய அளவு கழிவுகள்;
  • சிறந்த தரம்;
  • வறட்சி சகிப்புத்தன்மை;
  • வெப்ப எதிர்ப்பு;
  • குளிர் எதிர்ப்பு;
  • மாறும் காலநிலை நிலைமைகளுக்கு நல்ல தழுவல், வெவ்வேறு காலநிலைகளைக் கொண்ட பகுதிகளில் சாகுபடி செய்வதற்கான சாத்தியம்;
  • பல பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு;
  • unpretentiousness, வேளாண் தொழில்நுட்பத்திற்கு சிறப்புத் தேவைகள் இல்லாதது;
  • வெவ்வேறு மண் வகைகளுக்கு பொருந்தக்கூடியது.

மிகவும் கடுமையான பகுப்பாய்வு கூட வேறுபடுவதை அனுமதிக்காது, எவ்வளவு முக்கியமானது குறைபாடுகளை. கவனிக்கத்தக்க ஒரே விஷயம், மண்ணின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பிற்கான உருளைக்கிழங்கின் அதிகரித்த கோரிக்கைகள், ஆனால் இந்த தேவை எந்தவொரு ஆரம்ப சாகுபடிக்கும் சமமாக பொருந்தும், ஏனென்றால் இது போதுமான அளவு கரிம பொருட்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருப்பதால் ஆலை விரைவாக சிறந்த சுவை கொண்ட கிழங்குகளின் மிக உயர்ந்த மகசூலை உருவாக்குகிறது.

உருளைக்கிழங்கு வகையின் விமர்சனங்கள் "விண்கல்"

நானும் பிடித்தவைகளில் ஒன்றைக் கொண்டிருக்கிறேன், இது கொலோபாக் வகை, மிக சமீபத்தில், விண்கல் வகை மற்றும் இராட்சத வகைகளும் மிகவும் தோன்றின. ஆரம்பகால வகைகளையும், மிகவும் பலனையும் எடுத்துக் கொண்டால், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் என்றாலும், விண்கல் வகை மிகவும் ஆரம்பத்தில் கருதப்படுகிறது, ஆனால் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் விளைச்சலைப் பொறுத்தவரை ஜெயண்ட் வகையை வெல்லக்கூடிய எவரும் சாத்தியமில்லை.
அலெக்ஸாண்டர் மிட்
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=460671&sid=1d7557d7a6bc7e87e138adc969934e1c#p460671

நான் ஒரு சூப்பர் ஆரம்ப விண்கற்களை எடுத்தேன். ஜூலை நடுப்பகுதியில் அவை சேகரிக்கப்பட்டன, ஆனால் அவை மிகவும் நல்லவை அல்ல, இருப்பினும் தரையிறங்கும் இடத்தில் எங்களிடம் இருந்த நிலம் மிகவும் நன்றாக இருந்தது. பொதுவாக, ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கிற்கும் சூப்பர் ஆரம்ப காலத்திற்கும் உள்ள வித்தியாசம் எனக்கு புரியவில்லை. எனவே நடவுப் பொருட்களுக்கு எந்தவிதமான புகாரும் இல்லை, ஊதா நிறத்தில் இல்லை என்பது பரிதாபம்.
இரினா வாசிலியேவ்னா
//yarportal.ru/topic768092.html?view=findpost&p=25097197

விண்கல் 2 கிலோ மற்றும் ஜெயண்ட் 4 கிலோ வாங்கியது. நடப்பட்ட 11.05 விண்கல், இராட்சத 14.05. 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு, அவர் விண்கற்களைச் சரிபார்த்தார், இன்னும் சிறியதாக இருந்தது, எனவே அவர் தேவைக்கேற்ப 18.07 இல் தோண்டத் தொடங்கினார். உருளைக்கிழங்கு சுவையானது, நொறுங்கியது, நடுத்தர அளவு, மொத்தம் 2 கிலோ 10 லிட்டருக்கு 1.5 வாளிகள் சேகரிக்கப்பட்டது. கம்பி புழு மிதமாக சேதமடைகிறது.
Ro_mashka
//yarportal.ru/topic768092.html?view=findpost&p=25099336

சிறந்த மகசூல் மகசூல், மே மாத இறுதி வரை, தோற்றத்தையும் சுவையையும் இழக்காமல் நன்றாக வைத்திருக்கும். சிறந்த சூப்பர் ரஷ்ய வகை. ஆரம்பத்தில் ஜுகோவ்ஸ்கிக்கு பதிலாக பரிந்துரைக்கிறேன். சுவை மற்றும் தரத்தை வைத்திருப்பது ஒரு விண்கல் தரமானது 100 புள்ளிகளை முன்னிலைப்படுத்தும்.
ஆண்ட்ரூ
//kartofan.org/xarakteristika-sorta-kartofelya-meteor.html#comment-485

எனவே, வரும் ஆண்டுகளில், விண்கல் உருளைக்கிழங்கு வகை ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் பிரதேசத்தில் மட்டுமல்லாமல், பிற நாடுகளிலும் ஏராளமான ரசிகர்களைப் பெறும் என்று நம்புவதற்கு எல்லா காரணங்களும் உள்ளன.

Загрузка...