உருளைக்கிழங்கு - மிகவும் பொதுவான காய்கறிகளில் ஒன்று. இன்று அதன் வகைகளில் ஏராளமானவை உள்ளன, மேலும் அனைவரும் உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்ப ஒரு தயாரிப்பைத் தேர்வு செய்யலாம்.
எங்கள் கட்டுரையில் "சினெக்லாஸ்கா" வகையைப் பற்றி பேசுவோம், இது மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது.
இனப்பெருக்கம் வரலாறு
"சினெக்லாஸ்கா" என்பது ஒரு கலப்பின வகையாகும், இது பல சாகுபடி வகைகளை காட்டுடன் கடந்து வந்ததன் விளைவாக வளர்க்கப்பட்டது. இது 1940 களின் பிற்பகுதியில் வளர்ப்பாளர் எஸ். டெமினால் வளர்க்கப்பட்டது. ஸ்டார்ச் தயாரிப்புகள் நிறுவனத்தின் வகைகளின் பட்டியலில் "சினெக்லாஸ்கா" 15555 என்ற எண்ணைப் பெற்றது.
இது முக்கியம்! ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, நீங்கள் சொந்தமாக வளர்க்கப்பட்ட கிழங்குகளை மட்டுமே நடக்கூடாது - ஒவ்வொரு 2-3 வருடங்களுக்கும் பல்வேறு வகைகள் முழுமையாக புதுப்பிக்கப்பட வேண்டும்.பல்வேறு நிலையங்களில் கலப்பின சோதனைகள் நடத்தப்பட்டன, அங்கு அவர்கள் நிபுணர்களிடமிருந்து அதிக மதிப்பெண்கள் பெற்றனர்.
கிழங்குகளின் தாவரவியல் விளக்கம்
உருளைக்கிழங்கு "சினெக்லாஸ்கா" என்பது பருவகால வகைகளின் ஒரு குழுவைக் குறிக்கிறது, கிழங்குகளும் வண்ண பழுப்பு மற்றும் ஊதா நிற கண்கள் கொண்டவை. காய்கறி ஓவல்-நீள்வட்ட வடிவம், மென்மையான தோலில் வேறுபடுகிறது. வெட்டப்பட்ட சதை வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளது, ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் 15.5% வரை இருக்கும். சராசரியாக, ஒரு கிழங்கின் எடை 150-200 கிராம்.
கலப்பினத்திற்கு ஒரு சிறந்த சுவை உள்ளது, அதை சமைக்கலாம், சுடலாம், பிசைந்து கொள்ளலாம். சதை நொறுங்கிய, மென்மையான அமைப்பு மற்றும் இனிமையான பணக்கார சுவை கொண்டது.
கிழங்குகளின் உருவாக்கம் சரியான வடிவத்தையும் அதே அளவையும் கொண்ட ஒரு நீண்ட வளரும் பருவத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
சிறப்பியல்பு வகை
ஒவ்வொரு வகை உருளைக்கிழங்கிற்கும் அதன் தனித்துவமான பண்புகள் உள்ளன, அவை குறிப்பிட்ட சூழ்நிலைகளில் வளர ஒரு காய்கறியைத் தேர்வு செய்ய அனுமதிக்கின்றன, அதே போல் அதன் சுவை அடிப்படையில். 
நோய் எதிர்ப்பு
பல வகைகளைப் போலன்றி, "சினெக்லாஸ்கா" போன்ற நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு உள்ளது:
- உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய்;
- பொருக்கு;
- நெமடோடெ;
- வைரஸ் தொற்றுகள்;
- தாமதமாக ப்ளைட்டின்.
precocity
"சினெக்லாஸ்கா" ஒரு நீண்ட வளரும் பருவத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, பழுக்க வைப்பது ஜூலை மாதத்தில் நடைபெறுகிறது மற்றும் செப்டம்பர் கடைசி தசாப்தம் வரை நீடிக்கும். முதல் பயிர் நடவு செய்த 90-110 நாட்களுக்குள் அறுவடை செய்யலாம். சரியான நேரம் தரையிறங்கிய நேரம் மற்றும் வானிலை நிலைமைகள் என்ன என்பதைப் பொறுத்தது.
உருளைக்கிழங்கிலிருந்து உணவுகளைத் தயாரிக்க, நீங்கள் அதை ஜூலை நடுப்பகுதியில் தோண்டி எடுக்கலாம், ஆனால் காய்கறிகளை நீண்ட காலமாக சேமிக்க திட்டமிட்டால், செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் தோண்ட வேண்டும். 
உற்பத்தித்
அறுவடையின் அளவு நடவுப் பொருள் எவ்வளவு நன்றாக இருந்தது, என்ன வானிலை நிலவுகிறது, மண் போதுமான சத்தானதா என்பதைப் பொறுத்தது. இருப்பினும், பொதுவாக, பலவகை அதிக மகசூல் தரும் - ஒரு நெசவிலிருந்து 500 கிலோ வரை காய்கறிகளை சேகரிக்க முடியும்.
வளரும் பகுதிகள்
ரஷ்யா, உக்ரைன், பெலாரஸ் ஆகியவற்றின் மத்திய பகுதியில் இந்த வகையின் பயனுள்ள சாகுபடி குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
தரையிறங்கும் விதிகள்
ஆலை நன்கு வேரூன்றி இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கும், எதிர்காலத்தில் நல்ல அறுவடை அளிப்பதற்கும், நடவு நேரத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.
நீங்கள் ஒரு பெரிய பயிர் பெறுவதற்கு முன்பு, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை நட வேண்டும் என்று ஒப்புக்கொள்க. திறந்த நிலத்தில் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வது சிறந்தது, குளிர்காலத்திற்கு முன் உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு நடவு செய்வது என்பதை கருத்தில் கொள்ளுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
உகந்த நேரம்
வெறுமனே, சினெக்லாஸ்கி மே நடுப்பகுதியில் தரையிறங்க வேண்டும், ஆனால் வானிலை காரணமாக இந்த காலம் சற்று மாறக்கூடும். தோட்டக்காரர்கள் பெரும்பாலும் பிர்ச் இலைகளால் வழிநடத்தப்படுகிறார்கள் - அவை பூத்த உடனேயே, நீங்கள் நடவு செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். 
நடவு நேரத்தில் மண் நன்கு வெப்பமடைவது மிகவும் முக்கியம் - 10 செ.மீ ஆழத்தில் அதன் வெப்பநிலை + 6-8 ° C ஆக இருக்க வேண்டும். வெப்பநிலை குறைவாக இருந்தால், கிழங்குகளின் வளர்ச்சி மெதுவாக இருக்கும். சாதாரண தாவர வளர்ச்சிக்கு, சராசரி தினசரி காற்று வெப்பநிலை காட்டி +10 below C க்கு கீழே இருக்கக்கூடாது.
ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
"சினெக்லாஸ்கி" தரையிறங்குவதற்கு நல்ல விளக்குகள் கொண்ட ஒரு தளத்தைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், இது பகல்நேரங்களில் பெரும்பாலானவை சூரியனின் கதிர்களாக இருக்கும். நீங்கள் மரங்களுக்கிடையில் ஒரு செடியை நட்டால், அது புதர்களை பலவீனமாகவும், நீளமாகவும் இருக்கும், இறுதியில் நல்ல அறுவடை கொடுக்காது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உருளைக்கிழங்கு - விஷ தாவரங்கள். 1-2 முதிர்ச்சியற்ற உருளைக்கிழங்கை மட்டுமே சாப்பிட்டால், நீங்கள் சோலனைன் என்ற விஷத்தைப் பெறலாம்.நிலத்தடி நீரின் நெருங்கிய இருப்பிடத்துடன் பிரதேசத்தை கைவிடுவது அவசியம் - வெள்ளத்தின் விளைவாக, சிறிய ஆக்ஸிஜன் வேர் அமைப்பில் பாய்ந்து புஷ் இறந்துவிடும். வலுவான காற்றிலிருந்து தளம் பாதுகாக்கப்படுவதை உறுதி செய்வது முக்கியம்.
நடவு திட்டமிடப்பட்ட மண், ஒளி, தளர்வான மற்றும் வளமானதாக இருக்க வேண்டும், நடுநிலை அமிலத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும். ஒளி களிமண் வளர ஏற்றது. இது காற்று மற்றும் ஈரப்பதத்துடன் வேர் அமைப்பை முழுமையாக வழங்குகிறது. உருளைக்கிழங்கை மணல் மண்ணிலும் நடலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில், மண் தயாரிப்பின் போது, அதில் ஊட்டச்சத்துக்களைச் சேர்ப்பது மதிப்பு, பின்னர் அடிக்கடி தண்ணீர் ஊற்றுவது.நல்ல மற்றும் கெட்ட முன்னோடிகள்
உருளைக்கிழங்கின் பல்வேறு நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் அவற்றின் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிப்பதற்கும், காய்கறிகளின் பொருந்தக்கூடிய விதிகளை அறிந்து கொள்வது அவசியம். முன்னர் வளர்ந்த "சினெக்லாஸ்கி" பொருத்தமான பகுதிகளை நடவு செய்வதற்கு ஏற்றது:
- வேர் காய்கறிகள்;
- முட்டைக்கோஸ்;
- பீன்ஸ்;
- பூசணி;
- வெள்ளரிகள்.
முன்னர் வளர்ந்த தக்காளி, மிளகுத்தூள் அல்லது கத்தரிக்காய்களை நடவு செய்வதற்கான திட்டமிட்ட சதித்திட்டத்தில் இருந்தால், உருளைக்கிழங்கிற்கு மற்றொரு இடத்தைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த காய்கறிகளையும் உருளைக்கிழங்கையும் அருகில் வைப்பது அவசியமில்லை. அவர்கள் ஒரே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள் என்பதால், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் அண்டை நாடுகளுக்கு பரவுகின்றன.டச்சு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி மற்றும் வைக்கோலின் கீழ், சாக்குகளில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான அனைத்து நுணுக்கங்களையும் அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
2-3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஒரே இடத்தில் ஒரு காய்கறியை நடவு செய்ய முடியும். இருப்பினும், இந்த விதியை கடைப்பிடிப்பது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. இந்த வழக்கில், மண்ணின் மறுசீரமைப்பிற்கு பங்களிக்கும் சில ரகசியங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த பகுதியில், உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்த உடனேயே, தானியங்கள், ஓட்ஸ் போன்றவற்றை நடவு செய்வது மதிப்பு.
இது நோய்க்கிருமிகளை அடக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் மண்ணை கிருமி நீக்கம் செய்கிறது. குளிர்கால காலத்திற்கு, கலாச்சாரம் அழுகிவிடும், மற்றும் வசந்தத்தின் வருகையுடன் அதை தரையில் பதிக்க முடியும். 
மண் தயாரிப்பு
மண் தயாரிப்பது அதை தோண்டி எடுப்பதைக் கொண்டுள்ளது, இது 2 முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
இலையுதிர்கால காலத்தில், களைகள் மற்றும் தாவரங்களிலிருந்து நடவு செய்வதற்கும், 1 மீட்டருக்கு 6 கிலோ வரை வீதம் உரம் அல்லது மட்கியவற்றை பரப்புவதற்கும் நிலத்தை விடுவிப்பது மதிப்பு. ஆழமான தோண்டலை மேற்கொள்வது கட்டாயமாகும், அதே நேரத்தில் களைகளின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் மண்ணிலிருந்து எடுக்கப்படுகின்றன. முடிந்தால் பெரிய நிலங்களை உடைக்கக்கூடாது.
வழக்கமாக, மண்ணின் மேல் அடுக்குகள் குளிர்காலத்தில் அதில் குடியேறும் பூச்சிகளுக்கு நல்ல தங்குமிடம் அளிக்கின்றன. குறைந்த வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ், அவை விரைவாக இறந்துவிடும், மேலும் பலத்த காற்று மற்றும் மழைப்பொழிவு பெரிய கட்டிகள் சிதைவதற்கு பங்களிக்கும்.
இது முக்கியம்! அறுவடை செய்யும் போது, அனைத்து கிழங்குகளையும் மண்ணிலிருந்து அகற்றுவது முக்கியம், ஏனெனில் நிலத்தில் மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு சிதைந்து பூச்சிகளை ஈர்க்கும்.வசந்த காலத்தில், தோண்டி ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் தொடங்க உள்ளது. ஆழமான தோண்டல் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, திண்ணையை 15 செ.மீ ஆழமாக்க போதுமானதாக இருக்கும்.ஆனால் வசந்த காலத்தில் மண்ணின் அனைத்து கொத்துகளையும் சிறிய துகள்களாக கவனமாக உடைப்பது மதிப்பு. மண்ணின் சிகிச்சைக்குச் செல்வதற்கு முன், உரத்தின் மேற்பரப்பில் உள்ள நைட்ரஜன் உள்ளடக்கத்தையும், சிக்கலானவற்றையும் சிதறடிக்க வேண்டியது அவசியம். பேக்கேஜிங் பார்க்க விதிமுறை.
சில நேரங்களில் தோட்டக்காரர்கள் துளை அல்லது அகழியில் பயனுள்ள பொருட்களை உருவாக்க விரும்புகிறார்கள். இந்த முறையைப் பயன்படுத்த நீங்கள் முடிவு செய்தால் - உரத்தை மண்ணுடன் கவனமாக கலக்கவும், பின்னர் கிழங்குகளை கீழே போடவும்.நடவுப் பொருள் தயாரித்தல்
ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, நீங்கள் நடவு செய்ய உயர்தர கிழங்குகளை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். அவை நடுத்தர அளவிலானதாக இருக்க வேண்டும்; நோயின் பாதிப்பு அல்லது அறிகுறிகள் அனுமதிக்கப்படாது.
இறங்குவதற்கான இரண்டு முறைகள் நடைமுறையில் உள்ளன - கிழங்குகளின் ஆரம்ப தயாரிப்புடன் மற்றும் இல்லாமல். இருப்பினும், கிழங்குகளை முளைப்பதன் மூலம், சில வாரங்களுக்கு முன்பு நீங்கள் அறுவடை பெறலாம். முளைப்பது பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்கியது:
- நோக்கம் தரையிறங்குவதற்கு 3-4 வாரங்களுக்கு முன்பு, கிழங்குகளை வரிசைப்படுத்தி சேதமடைந்தவற்றை நிராகரிக்க வேண்டியது அவசியம்;
- கிழங்குகளில் உலர்ந்த பூமி முன்னிலையில், அது அகற்றப்படும். இதைச் செய்ய, அவை தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் நனைக்கப்படுகின்றன;
- பின்னர் கிழங்குகளை சுத்தம் செய்வது ஆழமற்ற பெட்டிகளில் வைக்கப்பட்டு சுற்றுப்புற ஒளியின் கீழ் விடப்பட வேண்டும். தரையில் உருளைக்கிழங்கை அறையில் வைக்க முடிந்தால் - அதை ஒரு அடுக்கில் இடுங்கள்;
- முளைப்பதற்கு உகந்த வெப்பநிலை - + 12-15; C;
- 7 நாட்களுக்கு ஒரு முறை, கிழங்குகளைத் திருப்பி, தண்ணீரில் சிறிது தெளித்தால், அறை காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும்;
- முளை நீளம் 1 செ.மீ க்கும் குறையாத சிக்கல்கள் நடவு செய்ய தயாராக இருப்பதாக கருதப்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதற்கு முன், சாம்பல் உதவியுடன் அதைப் பருகுவது அவசியம், செப்பு சல்பேட் மற்றும் போரிக் அமிலத்துடன் 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 கிராம் என்ற விகிதத்தில் தெளிக்க வேண்டும்.தரையிறங்கும் திட்டம் மற்றும் ஆழம்
புதர்கள் "சினெக்லாஸ்கி" க்கு நல்ல விளக்குகள் தேவை, எனவே இறங்கும் போது நீங்கள் வரிசைகளுக்கு இடையில் 60-70 செ.மீ தூரத்தை விட வேண்டும். குளோமருலி ஒவ்வொரு 40 செ.மீ க்கும் நடப்பட வேண்டும். அத்தகைய நடவு திட்டத்தைப் பயன்படுத்துவது வேர்த்தண்டுக்கிழங்கின் இயல்பான வளர்ச்சியை உறுதி செய்யும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ரஷ்யாவில் உருளைக்கிழங்கை ருசித்த முதல் நபர் பீட்டர் I.லேசான, தளர்வான மண்ணில் தரையிறக்கம் மேற்கொள்ளப்பட்டால், துளையின் ஆழம் 10 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும். ஒரு மென்மையான வரிசையை அடைய, ஒரு கயிற்றில் தரையிறக்கம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மண்ணில் ஒரு பெரிய அளவு களிமண் இருந்தால், அது மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தால், உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்ய 7-8 செ.மீ செலவாகும்.
வெள்ளம் சூழ்ந்த பகுதிகள் நடவு செய்யத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், அதிகப்படியான நீர் எளிதில் தப்பிக்கக்கூடிய வகையில் வடிகால் பள்ளங்கள் தவறாமல் செய்யப்பட வேண்டும்.வளரும் உருளைக்கிழங்கு வகைகளான விண்கல், ரோமானோ, கிராசா, பிளாக் பிரின்ஸ், ரிவியரா, கொழும்பு மற்றும் தைரியம் போன்ற அனைத்து அம்சங்களையும் கவனியுங்கள்.
எப்படி கவலைப்படுவது
உருளைக்கிழங்கைப் பராமரிப்பது முறையான நீர்ப்பாசனம், தளர்த்தல் மற்றும் ஆடை. இந்த நடவடிக்கைகளை எவ்வாறு செய்வது என்பதைக் கவனியுங்கள்.
தண்ணீர்
ஒரு பெரிய பயிர் பெற, ஆலைக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம். "சினெக்லாஸ்கி" க்கு மிதமான ஈரமான மண் மிகவும் பொருத்தமானது. ஈரப்பதம் இல்லாதது மற்றும் அதன் அதிகப்படியான தன்மை தாவரத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, வானிலை மிகவும் நிலையானது அல்ல - ஒரு பருவத்தில் ஏராளமான மற்றும் அடிக்கடி மழை பெய்யக்கூடும், மற்றொன்று - வறட்சி நிலவும். "சினெக்லாஸ்கா" ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டியிருக்கும் போது தீர்மானிக்கவும், தாவரங்களும் மண்ணும் தோற்றத்தால் இது சாத்தியமாகும். மண் 10 செ.மீ ஆழத்தில் காய்ந்ததும், அதே போல் புஷ் வாடியதும், நீர்ப்பாசனம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 
சராசரியாக மழைப்பொழிவு கொண்ட ஒரு பருவத்தில், முழு வளரும் பருவத்தில் சுமார் 3 முறை தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் போடுவது அவசியம். நீர்ப்பாசனத்திற்கு இடையில் ஒன்றரை முதல் இரண்டு வார இடைவெளி இருக்க வேண்டும். மேற்கொள்ளப்பட்ட அடிப்படை நீர்ப்பாசனம்:
- தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு;
- மொட்டு உருவாக்கத்தின் போது;
- பூக்கும் காலம் முடிந்த பிறகு.
வெறுமனே, ஒரு குழாய் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், அதன் முடிவில் ஒரு தெளிப்பான் உள்ளது - இந்த வழியில் படுக்கைகள் கழுவப்படாது. தண்ணீரை சேமிக்க, நீங்கள் சொட்டு நீர் பாசனத்தை மேற்கொள்ளலாம். 
சிறந்த ஆடை
உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கும் போது தேவையான உரங்கள் செய்யப்பட்டிருந்தால், வளரும் பருவத்தில் தாவர உணவு வழங்கப்படுவதில்லை. இருப்பினும், கிழங்குகளின் உருவாக்கத்தில் அவர்களுக்கு நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் தேவை என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. இந்த தாதுக்கள் இல்லாததால், காய்கறிகளின் தரம் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது, எனவே, கூடுதல் உணவை முடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு சிறந்த பயிரை அடைய முடியும்.
இது முக்கியம்! நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரத்துடன் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள் - அவற்றின் அதிகப்படியான டாப்ஸ் மிக விரைவாக வளரும், மற்றும் கிழங்குகளும் சிறியதாக இருக்கும்.வளர்ச்சியின் முதல் கட்ட "சினெக்லாஸ்கி" க்கு தாதுக்கள் தேவை, எனவே வசந்த காலத்தில் அல்லது கிணற்றில் தோண்டும்போது நைட்ரஜனைக் கொண்ட உரங்களை உருவாக்குவது - அவை நல்ல வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும். இவற்றில் நைட்ரோஅம்மோஃபோஸ்கு அடங்கும்.
நைட்ரஜன் உரமாக நைட்ரோஅம்மோஃபோஸ்க் வளரும் பருவத்தின் இரண்டாம் பாதியில், உருளைக்கிழங்கிற்கு கரிம ஊட்டச்சத்து தேவை. உரத்திற்கு உரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பின்வரும் தரத்தின்படி பயன்படுத்தப்படுகிறது: 10 சதுர மீட்டருக்கு 3-5 கிலோ. சிக்கன் குப்பைகளைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளது. ஒரு பொடியை உலர்த்தி அரைக்க வேண்டியது அவசியம், 10 சதுர மீட்டருக்கு 5 கிலோ.ஒப்புக்கொள்க, உருளைக்கிழங்கிற்கான உரத்தை சரியாகப் பயன்படுத்துங்கள், நீங்கள் அதை சில நேரங்களில் அதிகரிக்கலாம். உருளைக்கிழங்கிற்கு என்ன உரங்கள் பொருத்தமானவை என்பதைப் படியுங்கள்.
ஒரு தீர்வு வடிவத்தில் ஆடைகளை தயாரிப்பதும் பயிற்சி. இதைச் செய்ய, எருவை 1 முதல் 5 வரை, கோழி எரு - 1 முதல் 15 வரை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். கரிம உரங்கள் ஈரப்பதத்திற்குப் பிறகு அல்லது மலைப்பாங்குவதற்கு முன்பு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
களையெடுத்தல் மற்றும் மண்ணை தளர்த்துவது
ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு மண்ணை தளர்த்துவது முக்கியம். இந்த நிகழ்வு உருவான மேலோட்டத்தை அழிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, இது வேர் அமைப்பில் எரிவாயு பரிமாற்றத்தைத் தடுக்கிறது.
கூடுதலாக, வரிசைகள் மற்றும் புதர்களுக்கு இடையே வளரும் களைகளை தவறாமல் அழிக்க வேண்டியது அவசியம். வெகுஜன பூச்செடிகளின் தொடக்கத்துடன் வரிசைகளுக்கு இடையில் மண்ணை பதப்படுத்துதல் நிறுத்தப்பட வேண்டும். இருப்பினும், அடிக்கடி மழை பெய்தால், கிழங்குகளுக்கு காற்று ஓட்டத்தை உறுதி செய்ய தளர்த்தல் செய்யப்பட வேண்டும். 
hilling
தாவர பராமரிப்பின் முக்கிய கட்டங்களில் ஒன்று ஹில்லிங். முழு வளரும் பருவத்தில் இது குறைந்தது 2 முறையாவது மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
- டாப்ஸின் உயரம் 15-20 செ.மீ.க்கு வந்தவுடன் முதல் முறையாக செயல்முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஒழுங்காக நடத்தப்பட்ட நிகழ்வின் மூலம், மூன்றில் ஒரு பகுதிக்கு மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு புதரைப் பெறுவீர்கள் - சுமார் 5 செ.மீ தூரத்தில்தான் வெளியே இருக்கும்.
- உருளைக்கிழங்கு பூக்கத் தொடங்குவதற்கு முன் இரண்டாவது முறை ஹில்லிங் செய்யப்படுகிறது. இந்த காலம் முதல் சிகிச்சையின் 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு தொடங்குகிறது.
முதன்முறையாக உருளைக்கிழங்கைத் துடைக்கும்போது அதைக் கண்டுபிடிப்பது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதே போல் உருளைக்கிழங்கை ஒரு வாக்கருடன் ஊற்றுவதற்கான விதிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
பகலில் காற்றின் வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால், நிகழ்வு மாலையில் செய்யப்பட வேண்டும். வெறுமனே, தண்ணீர் அல்லது மழைக்குப் பிறகு ஹில்லிங் செய்ய வேண்டும். 
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
அதிக மழை பெய்தால் காய்கறி தோண்ட ஆரம்பிக்கக்கூடாது. சேகரிக்க, வறண்ட வானிலை நிறுவப்படும் வரை காத்திருப்பது நல்லது, மற்றும் தோண்டுவதற்கு முன் 2 வாரங்களுக்கு மேல் மண்ணை வெட்டுவது அவசியம், மண்ணிலிருந்து சுமார் 10 செ.மீ. தொலைவில் இருக்கும். ஊட்டச்சத்துக்கள் வெளியேறுவதை நிறுத்தி முதிர்ச்சியை மேம்படுத்த இது அவசியம்.
தோண்டும்போது உருளைக்கிழங்கை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க, முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, எனவே கிழங்குகளும் சேதமடையாது. அறுவடைக்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கு நன்கு உலரக்கூடிய வகையில் சில மணிநேரங்களுக்கு வெளியே பயிரை விட்டுச் செல்ல வேண்டியது அவசியம். அதன் பிறகு, அதை ஒரு கொட்டகையின் கீழ் நகர்த்தி வரிசையாக்கம் செய்ய வேண்டும். 
ஒரு முட்கரண்டி உதவியுடன் உருளைக்கிழங்கை தோண்டி எடுக்கிறோம். சேதமடைந்த கிழங்குகளும் வழக்கமாக நுகர்வுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் உயர்தர உருளைக்கிழங்கு கொள்கலன்களில் அடைக்கப்பட்டு இருண்ட இடத்தில் விடப்படுகிறது, அங்கு வெப்பநிலை + 15-18 at at இல் பராமரிக்கப்பட வேண்டும். சுமார் 1 மாதத்தில் தலாம் உறுதியானதாக மாறும், காய்கறியின் சுவை மேம்படும்.
இந்த நேரத்தில் உருளைக்கிழங்கை நிரந்தர சேமிப்பு இடத்திற்கு நகர்த்துவது மதிப்பு. அறையில் சராசரி வெப்பநிலை சுமார் +2 ° C ஆக இருக்க வேண்டும், மேலும் ஈரப்பதம் 85-90% வரம்பில் இருக்க வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவதில் உலகத் தலைவர்கள் பெலாரசியர்கள்: ஒரு வருடத்திற்கு நாட்டில் வசிப்பவர் 183 கிலோ சாப்பிடுகிறார்.அறையில் நல்ல காற்றோட்டம் வழங்குவது முக்கியம். அவ்வப்போது கிழங்குகளை வரிசைப்படுத்துவது, முளைகளைக் கிழித்து அழுகிய உருளைக்கிழங்கை அகற்றுவது மதிப்பு.
விரல் உருளைக்கிழங்குபலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
வரிசை "சினெக்லாஸ்கா" நிறைய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது:
- சிறந்த விளைச்சலைக் கொண்டுள்ளது;
- சிறந்த சுவை கொண்டது;
- பல நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு;
- வளர்வதை கவனிப்பது எளிது.
- ஏழை லெஜ்கோஸ்டைக் கொண்டுள்ளது;
- கம்பி புழுக்களால் சேதமடைய வாய்ப்புள்ளது;
- விரைவாக சிதைந்துவிடும், நடவுப் பொருளைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம்.
