வகை கால்நடை

கொழுப்பை உற்பத்தி செய்ய பழக்கமாக பன்றிகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. ஆனால் இன்னும், பன்றி இறைச்சி குறைந்த ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவை உள்ளது. உலகெங்கிலும் இருந்து பல உணவுகளை சமைக்க பன்றி இறைச்சி பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, முஸ்லிம்கள் மட்டுமே இதை சாப்பிடுவதில்லை. புகழ், அது கோழி கொண்டு போட்டியிடுகிறது, ஆனால் பிந்தையது juicity உள்ள பன்றி மிகவும் குறைவாக உள்ளது.

ஒரு மாட்டை ஒரு வீட்டில் வைத்திருப்பது மிகவும் லாபகரமானது, ஏனெனில் இந்த விலங்கு முழு குடும்பத்தையும் பயனுள்ள பால் பொருட்களால் மகிழ்விக்கும். இருப்பினும், அவற்றைப் பெறுவதற்கு உங்கள் செல்லப்பிராணியைக் கவனித்து உணவளிப்பது மட்டுமல்லாமல், அதை ஒழுங்காக பால் கொடுப்பதும் முக்கியம். இது ஒரு எளிய விஷயம் என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் பால் அளவு மற்றும் பசுவின் உடலின் பொதுவான நிலை ஆகியவை பால் கறக்கும் நுட்பத்தை சார்ந்துள்ளது.

அதிக எண்ணிக்கையிலான பன்றி இனங்களில், செயல்திறன் வகை, காலநிலைக்கு ஏற்றவாறு நிலைமைகள் மற்றும் தேவையான உணவு ஆகியவற்றின் மூலம் பொருத்தமானவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம். எனவே, அத்தகைய தேர்வைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஆரம்பத்தில் உங்கள் சொந்த திறன்களையும் தேவைகளையும் மதிப்பிடுவது மதிப்புக்குரியது, பின்னர் ஒவ்வொரு இனத்தையும் அதன் தனித்துவமான குணாதிசயங்களால் மதிப்பிடுகிறது.

இன்று பன்றிகள் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரபலமான செல்லப்பிராணிகளாகும். ஏன் இல்லை? நீங்கள் பன்றிகளை இனப்பெருக்கம் செய்தால், உங்களிடம் கொழுப்பு, இறைச்சி உள்ளது, இது உண்மையில் மனிதகுலத்தின் பெரும்பான்மையானவர்களுக்கு அந்நியமாக இல்லை. பன்றிகளில் இவை அனைத்தையும் கொண்டு, நீங்கள் சம்பாதிக்கலாம். ஆனால், இனப்பெருக்கம் செய்யும் பன்றிகளின் படி முடிவெடுப்பதற்கு முன்னர், சொற்பொழிவாற்ற கேள்வி எப்பொழுதும் இருக்கிறது: தேர்வு செய்வதற்கான இனப்பெருக்கம் என்ன?

புதிய மற்றும் உயர்தர பன்றி இறைச்சியை வீட்டில் பெறுவது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. மேலும், உள்நாட்டு பன்றி உற்பத்தியில் ஈடுபடுவதற்கான முடிவுக்கு பலர் வருகிறார்கள், குறிப்பாக அவர்கள் மீண்டும் மீண்டும் இறைச்சி போலிகளைக் கண்டால் மற்றும் "முதல் புத்துணர்ச்சி அல்ல" தயாரிப்புகள். எனவே, இத்தகைய உள்நாட்டு கால்நடை வளர்ப்பின் அனுபவம் மிகப் பெரிய அளவில் குவிந்துள்ளது, இது யோசனையின் கட்டத்தில் கூட முழுமையாகப் பயிற்சியளிக்கப்படுவதையும், பன்றிகளை வளர்ப்பதில் உள்ள நன்மை தீமைகளைப் படிப்பதையும் சாத்தியமாக்குகிறது.

ஒரு மாடு போன்ற ஒரு விவசாய விலங்கு நீண்ட காலமாக அனைத்து நாடுகளின் உணவுப்பொருளாக கருதப்படுகிறது. சில நாடுகளில், இந்த விலங்கை மாநில சின்னங்களில் காணலாம். இந்தியாவில், பொதுவாக, ஒரு மாடு ஒரு புனித விலங்காக கருதப்படுகிறது. இன்றைய காலத்தில் பசுக்களின் இனங்கள் பல வகைகளில் உள்ளன. இந்த விலங்குகள் பால் பொருட்களுக்கு மட்டுமல்ல, இறைச்சிக்காகவும் வளர்க்கப்படுகின்றன.

நம் நிலங்களில் இத்தகைய அழகான புல்வெளிகள் மற்றும் மேய்ச்சல் நிலங்கள் உள்ளன, நமது காலநிலை லேசானதாக இருக்கிறது, மேலும் இது வளர்ந்து வரும் மாட்டிறைச்சி கால்நடைகளுக்கு எந்த தடங்கலும் இல்லை. இந்தத் தொழில் அவற்றின் உரிமையாளர்களுக்கு சிறிய லாபத்தைத் தருவதில்லை. இறைச்சி மாடுகளை வளர்ப்பதற்கு பெரிய செலவுகள் தேவையில்லை. மாட்டிறைச்சி கால்நடைகளில் பல வகைகள் உள்ளன, ஆனால் இந்த கட்டுரையில் ஷோர்தோர்ன் இனங்களின் மாடுகளைப் பற்றி கூறுவோம்.

கிராமவாசிகளின் கிராம வாழ்க்கையில், மிகவும் பொதுவான விலங்கு ஒரு மாடு. செல்லப்பிராணிகளை வைத்திருக்கும் ஒரு மிருகக்காட்சிசாலையை நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம்: ஒரு மாடு, ஆடு, ஒரு பன்றி மற்றும் பிற விலங்குகள். உலகில், அத்தகைய உயிரியல் பூங்கா இன்னும் உள்ளது. இது ஜெர்மனியின் பெடரல் குடியரசில் அமைந்துள்ளது; இந்த மிருகக்காட்சிசாலையை குழந்தைகள் அதிகம் விரும்புகிறார்கள், ஏனென்றால் சிலருக்கு இதுபோன்ற மிருகக்காட்சிசாலையானது முதல் முறையாக பண்ணை விலங்குகளைப் பார்க்க ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது.

அறை, வளங்கள் மற்றும் உற்சாகத்துடன், வீட்டில் பன்றிகளை வளர்ப்பது மிகவும் எளிதானது. இருப்பினும், நீங்கள் அத்தகைய முடிவை எடுத்திருந்தாலும், முதலில் உங்கள் செல்லப்பிராணிகளுக்கு என்ன உணவளிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த விலங்கு அதற்கு வழங்கப்படும் ஊட்டங்களின் வழியாக செல்லாது என்றாலும், நீங்கள் ஒரு உயர் முடிவைப் பெற விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு உணவை மிகவும் கவனமாக செய்ய வேண்டும்.

கால்நடைகளின் பிரதிநிதிகள் சில காலமாக வளர்க்கப்படுகிறார்கள். அநேக கிராம வாசஸ்தலங்களில் நீங்கள் ஒரு சில பசுக்களைக் காணலாம், அவர்களது உரிமையாளர்களால் மிகவும் நேசிக்கப்படுகிறார்கள். இன்றுவரை, 1200 க்கும் மேற்பட்ட கால்நடை வளர்ப்புகள் உலகில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அவர்களில் பால், இறைச்சி, பால் மற்றும் இறைச்சி விலங்குகள் ஆகியவற்றில் வேறுபாடு உள்ளது.

பால் என்பது நம்முடைய வாழ்க்கை தொடங்கும் மிகச் சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும். இது வாழ்க்கை மற்றும் வளர்ச்சிக்கு தேவையான அனைத்து கூறுகளையும் கடத்தும் திறன் கொண்டது. இந்த காரணத்தினால்தான் பல கால்நடை வளர்ப்பவர்கள் கறவை மாடுகளை வளர்க்கிறார்கள். இத்தகைய பசுக்கள், இலவச மேய்ச்சலை வைத்திருந்தாலும் கூட, சுவையான மற்றும் கொழுப்புள்ள பால் அதிக மகசூல் கொண்டு தங்கள் எஜமானர்களை மகிழ்விக்கும் திறன் கொண்டவை.

ஒரு பால் பசுவுக்கு தீவனங்களை வாங்குவதற்கு முன், பசுக்களுக்கு என்ன மாதிரியான உணவு கொடுக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது கட்டாயமாகும், ஏனெனில் இது உணவைப் பொறுத்தது, அதிக அளவில், ஒரு விலங்கிலிருந்து உணவளிக்கக்கூடிய பால் அளவு. இனப்பெருக்க செயல்பாட்டைப் பாதுகாக்கும் செயல்பாட்டில் ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

பால் மாடு வாங்குவது எளிதான வேலை அல்ல. இந்த விஷயத்தில், அவற்றிலிருந்து பால் பெற குறிப்பாக உருவாக்கப்பட்ட பசுக்களின் சிறந்த இனங்கள் குறித்து முடிந்தவரை தகவல்களைக் கண்டுபிடிப்பது நல்லது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு இனத்தின் பால் தன்மையையும் மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். உள்ளூர் விவசாய நிறுவனங்களில் என்ன இனங்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன என்பதைக் கண்டுபிடிப்பதும், அங்கு இனப்பெருக்கம் செய்யப்படும் இனத்தின் ஒரு பசுவை வாங்குவதும் சிறந்தது.

கால்நடைகளை இனப்பெருக்கம் செய்யும் போது, ​​எதிர்காலத்தில் ஒரு நல்ல முடிவைப் பெறுவதற்கான பொருள் மற்றும் நேர செலவுகளை எவ்வாறு எளிதாக்குவது என்பது பற்றி நாங்கள் எப்போதும் சிந்திக்கிறோம். ஆனால், ஒரு நல்ல விளைவாக, மிக அதிகமான தீவிரமான குடும்பத்தின் விளைவாக, பல்வேறு உணவு உத்திகள், சிறப்பு பராமரிப்பு மற்றும் பராமரித்தல் ஆகியவை விலங்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பசுக்கள் இனப்பெருக்கம் பல, நீங்கள் அனைத்து பண்புகள் பொருத்தமான அவர்கள் மத்தியில் கண்டுபிடிக்க மிகவும் கடினமாக உள்ளது. இத்தகைய சிக்கலான பணியைத் தீர்ப்பது மெதுவாகவே உள்ளது, மிகவும் பிரபலமான இனங்களின் விவரங்களை விரிவாக படித்து வருகிறது. கசாக் வெள்ளைத் தலை இனத்தின் இறைச்சி வகையின் மாடுகளை உள்ளடக்கிய மிகவும் பிரபலமான வகையாகும்.

கல்மிக் இனங்களின் மாடுகள் இன்று இறைச்சி திசையின் சிறந்த இனமாக கருதப்படுகிறது. கால்நடைகளின் இந்த இனப்பெருக்கம், கடுமையான பருவகால நிலைமைகளைக் கொண்ட பகுதிகளில் கால்நடைகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கிறது, ஆனால் இன்னும் மிதமான பருவநிலையைக் கொண்ட பிராந்தியங்களில் கவனிப்பது எளிது. அதன் முன்னோர்கள் காட்டு பசுக்கள் என்பதால், இது ஐரோப்பிய வேர்களைக் கொண்ட மாடுகளில் இருந்து வேறுபடுகின்றது.

வீடுகளிலும் பண்ணைகளிலும், கால்நடைகள் பெரும்பாலும் பால் நோக்கங்களுக்காகவே காணப்படுகின்றன. இது மாடுகளின் உற்பத்தித்திறனில் ஒரே திசை அல்ல, ஆனால் இது வருமானத்தைப் பொறுத்தவரை அதிக லாபம் மற்றும் நிலையானது. உண்மையில், நம்மில் பலருக்கு, பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் உணவின் அடிப்படையாகும், இது உடலை மிகவும் அத்தியாவசியமான சுவடு கூறுகளால் நிரப்ப முடிகிறது.

அநேகமாக அனைத்து கால்நடை கறவை மாடுகளுக்கும் அதிக புகழ் உண்டு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த விலங்குகள் ஒவ்வொரு நாளும் விண்வெளி விளைச்சலுடன் நம்மைப் பிரியப்படுத்த முடிகிறது, மேலும் அவை பெரும்பாலும் இறைச்சிக்காகவும் செல்கின்றன, மேலும் அவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட மாட்டிறைச்சிக்கும் அதிக மதிப்பு உண்டு. பெரும்பாலும், அத்தகைய மாடுகள் பெரிய பண்ணைகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன, அவை பெரிய தாவரங்களுக்கு பால் வழங்குகின்றன.

இது மிகவும் விசித்திரமானது, ஆனால் சில காரணங்களால் பசுக்களை இனத்தால் அல்ல, நிறத்தால் வேறுபடுத்திப் பார்க்கப் பழகிவிட்டோம். நிச்சயமாக, ஒரு அனுபவமிக்க வளர்ப்பாளருக்கு, இந்த வழக்கு பல விஷயங்களைப் பற்றி பேசலாம், ஆனால் வண்ண ஆர்வலர்கள் ஒரு பசுவின் செயல்திறனை மதிப்பிடுவதற்கான அளவுகோலாக இருக்காது. எனவே, இந்த அழகான விலங்குடன் அறிமுகம் அது எந்த இனத்தைச் சேர்ந்தது என்பதையும், இனத்தின் அனைத்து குணாதிசயங்களையும் படித்தபின்னும், ஒரு குறிப்பிட்ட விலங்கின் பண்புகள் குறித்து முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும்.

ஒரு நல்ல விவசாயிக்கு குதிரைகள் மட்டுமல்ல, பசுக்களும் தங்கள் கால்களைக் கண்காணிக்க வேண்டும் என்பது தெரியும். குளிர்காலத்தில் பசுவின் உடலின் இந்த பகுதிக்கு குறிப்பாக கவனத்தை செலுத்த வேண்டும். கோடைகாலத்தில், தண்டுகள் களைதல் மற்றும் சுத்தம் செய்வதில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை, ஏனென்றால் அவை நிலையான இயற்கை அரிசிக்கு உட்பட்டவை.