பால் மாடு வாங்குவது எளிதான வேலை அல்ல.
இந்த விஷயத்தில், அவற்றிலிருந்து பால் பெற குறிப்பாக உருவாக்கப்பட்ட பசுக்களின் சிறந்த இனங்கள் குறித்து முடிந்தவரை தகவல்களைக் கண்டுபிடிப்பது நல்லது.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு இனத்தின் பால் தன்மையையும் மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்.
உள்ளூர் விவசாய நிறுவனங்களில் என்ன இனங்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன என்பதைக் கண்டுபிடிப்பதும், அங்கு இனப்பெருக்கம் செய்யப்படும் இனத்தின் ஒரு பசுவை வாங்குவதும் சிறந்தது.
பல ஆண்டுகளாக, அனைத்து பால் கால்நடை இனங்களின் பட்டியலிலிருந்து, பால் வகைகளில் ஹோஸ்டின் தேவைகளை சிறப்பாக பூர்த்தி செய்யும் பல வகைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன.
ஹோல்ஸ்டீன் மாடுகளின் இனம்
ஹால்ஸ்டீன் இனத்தின் கால்நடைகள் அமெரிக்காவிலும் கனடாவிலும் வளர்க்கப்பட்டன. இந்த இனத்தின் உருவாக்கத்தின் முக்கிய நோக்கம் ஒரு கருப்பு மற்றும் வெள்ளை விலங்குகளை அதிக அளவு பால்மண் மற்றும் ஒரு வலுவான உடலைப் பெற வேண்டும்.
1861 ஆம் ஆண்டில், கருப்பு மற்றும் வெள்ளை மாடு (ஹால்ஸ்டீன் ஃப்ரைஸ்) ஒரு புதிய இனம் தோன்றியது. 1983 ஆம் ஆண்டு முதல், இந்த கால்நடைகள் அதன் தற்போதைய பெயரைப் பெற்று, கால்நடை வளர்ப்பாளர்களின் வட்டத்தில் நீண்ட காலமாக வேரூன்றியுள்ளன.
ஹால்ஸ்டீன் மாடுகளில் பெரும்பான்மையானவை கருப்பு மற்றும் மோட்லி நிழல்களில் வரையப்பட்டது. கூடுதலாக, சிவப்பு-மோட்லி தோல் தொனியுடன் விலங்குகள் இன்னும் உள்ளன.
ஒரு இளம் மாட்டின் எடையை பெரும்பாலும் 650 கிலோ மற்றும் ஒரு வயதுவந்த விலங்கு 750 கிலோ ஆகும். நீங்கள் ஒரு ஹோல்ஸ்டீன் பசுவை 800-850 கிலோ எடையுடன் "கொழுப்பு" செய்ய முடிந்தால், நீங்கள் கால்நடைகளை வளர்ப்பதில் வெற்றி பெற்றீர்கள் என்று கருதுங்கள். ஒரு எடையின் எடையானது 1200 கிலோ எடையுள்ளதாக இருக்கும்.
ஹோல்ஸ்டீன்கள் வேண்டும் நன்கு வளர்ந்த பசு மாடுகள், பால் நரம்புகள் நன்கு தெரியும், மற்றும் தசைநார் இந்த போக்கின் மற்ற பிரதிநிதிகளைப் போல பிரகாசமாக வெளிப்படுத்தப்படவில்லை.
பசு மாடுகள் மிகவும் பெரியவை, அகலம், வயிற்றுச் சுவருடன் மிகவும் உறுதியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. 95% க்கும் அதிகமான பசுக்கள், நீல நிறத்தில் ஒரு கிண்ண வடிவில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒரு பசுவின் பால்மையின் அளவு, இந்த நேரத்தில் விலங்கு வாழும் பிராந்தியத்தின் காலநிலை எவ்வளவு மாறுபட்டது என்பதைப் பொறுத்தது.
ஒரு சூடான, கடல் சூழலில் பண்ணைகளில் வசிக்கிற அந்த ஹோல்ஸ்டெயின் 10,000 கிலோக்கு மேலிருக்கும், மற்றும் ஒரு மினுமினுமான காலநிலை மண்டலத்தில் வளர்க்கப்படும் விலங்குகளிலிருந்து 7,500 கிலோ பால் கிடைக்காமல் போகும்.
ஆனால் பிளஸ் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் நேர்மாறான விகிதத்தில் விநியோகிக்கப்படும், அதாவது முதல் வழக்கில், பால் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் இருக்கும், மற்றும் இரண்டாவது - போதுமானதாக இருக்கும்.
இந்த இன மாடுகளை அறுக்கும் போது, இறைச்சி விளைச்சல் சுமார் 50 - 55% ஆக இருக்கும்.
அயர்ஷயர் மாடுகள்
18 ஆம் நூற்றாண்டில் ஸ்காட்லாந்தில் டச்சு, ஆல்டர்னி, திஸ்வடெரா மற்றும் பிளெமிஷ் கால்நடைகளைக் கடந்து அயர்ஷயர் மாடுகள் வளர்க்கப்பட்டன. வெளிப்புறமாக, இந்த மாடுகள் விகிதாசார உடலமைப்புடன் மிகவும் வலுவாக உருவாகின்றன.
அவர்களது முதுகெலும்பு வலுவானது, ஆனால் மெல்லியது, கன்னம் அகலமானது. தலை சிறியது, முகத்தில் சற்று நீளமானது. கொம்பு ஒளி நிழல்கள் போதுமான பெரிய. கழுத்து குறுகிய மற்றும் மெல்லிய, தோல் சிறிய மடிப்புகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
தோள்பட்டை மற்றும் தலையின் இடையில் மாற்றம் மென்மையானது. கால்களை குறுகிய, ஆனால் சரியாக முத்திரை. தசைகள் மிதமாக உருவாகின்றன. இந்த மாடுகளின் தோல் மெல்லியதாகவும், எங்கும் நிறைந்த கூந்தலுடனும் இருக்கும்.
பசு மாடுகளின் கிண்ண வடிவ, நன்கு வளர்ந்த, முலைக்காம்புகள் நடுத்தர, உகந்த இடைவெளியில் இடைவெளி. இந்த பசுக்களின் அசல் நிறம் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை நிற நிழலில் இருந்தது, பின்னர் பசுக்கள் வெள்ளை நிறத்தில் சிவப்பு நிறத்தில் தோன்றின, அல்லது முழு உடலையும் வெள்ளை வெள்ளை நிறத்தில் சிவப்பு நிறத்தில் வரையப்பட்டது.
இந்த விலங்குகளின் மனோபாவம் மிகவும் கடினம், அவை எளிதில் பயப்படக்கூடும், அவை ஆக்கிரமிப்பையும் காட்ட முடிகிறது. குளிர்ச்சிகள், இந்த பசுக்கள் மிகவும் தாங்கமுடியாதவை, ஆனால் சூடான நிலையில் அவை மெதுவாக நகரும்.
வயதுவந்த ஒரு பசுவின் எடை 420–500 கிலோ, ஒரு காளை - 700–800 கிலோ.
கன்றுகள் ஒவ்வொன்றும் 25-30 கிலோ சிறியதாக பிறக்கின்றன.
ஆர்ஷயர் மாடுகள் நிறைய பால் கொடுங்கள். பாலூட்டும் முழு காலத்திலும், 4-4.3% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட 4000-5000 கிலோ பால் ஒரு பசு மாடுகளிலிருந்து பெறலாம்.
இந்த பசுக்களின் பால் இந்த கொழுப்பு காரணமாக, சிறிய கொழுப்பு குளோபில்கள் கண்டறிய முடியும்.
அயர்ஷயர் இனங்களின் இறைச்சி உற்பத்தி திருப்திகரமாக மதிப்பிடப்படுகிறது. ஒரு பசுவிலிருந்து அதன் எடையில் 50-55% இறைச்சிக்குச் செல்லும்.
ஒரு மாடு பால் கறக்கும் அம்சங்களைப் பற்றி படிக்கவும் சிறப்பாக உள்ளது.
டச்சு மாடு இனம்
டச்சு கறவை மாடுகள் பொதுவாக இந்த இனத்தின் மிகவும் பிரபலமான பிரதிநிதிகளாக கருதப்படுகின்றன. இந்த இனம் வெளிநாட்டு இனங்களைப் பயன்படுத்தாமல் வளர்க்கப்பட்டது, எனவே ஆரம்பத்தில் தூய்மையானது.
இன்று, இந்த வகை மாடுகள் 33 நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. டச்சு கறவை மாடுகள் மூன்று வகைகளாகும்: கருப்பு மற்றும் மோட்லி, சிவப்பு மற்றும் மோட்லி மற்றும் க்ரோனிங்கன். அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை கருப்பு மற்றும் வெள்ளை விலங்குகள், இதன் இரண்டாவது பெயர் ஃப்ரிஷியன் மாடுகள்.
இந்த இனத்தை இனப்பெருக்கம் செய்த 150 ஆண்டுகளாக, விலங்கு தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள் இந்த விலங்குகளை அனைத்து தரமான தரங்களையும் பூர்த்தி செய்யும் போது அவற்றை வளர்க்க முடிந்தது. முன்னதாக, இந்த மாடுகள் இறைச்சியை மட்டுமே மையமாகக் கொண்டிருந்தன, அவை தசை வெகுஜனப் பகுதியில் போதுமான அளவில் உருவாக்கப்படவில்லை.
இன்று, இந்த மாடுகள் நிறைய பால் மட்டுமல்ல, கூட தருகின்றன ஒரு நல்ல உடலமைப்பு வேண்டும்.
அவற்றின் எலும்புகள் வலிமையானவை, அவற்றின் முதுகு சமமானது, பசுவின் உடலின் பின்புறம் மூன்றில் ஒரு பகுதி அகலமாகவும் நேராகவும் இருக்கிறது, இது ஃப்ரீசியன் மாடுகளுக்கு பொதுவானது.
இந்த குஞ்சுகள் உடலின் முன் மற்றும் நடுத்தர பாகங்கள் நன்கு வளர்ந்தவை. பசு மாடுகள் பெரியவை, மடல்கள் சமமாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன, முலைக்காம்புகள் சரியாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும். இந்த கால்நடை வளர்ப்பு மற்றும் குறைபாடுகள் இருந்தபோதிலும், அத்தகைய நீண்ட கால அறுவை சிகிச்சைக்கு அவர்கள் அகற்ற முடிந்தது.
உற்பத்தித்திறனைப் பொருத்தவரை, ஒரு பசுவிடமிருந்து 4500 கிலோவுக்கு மேல் பால் பெறலாம், அதில் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் குறிகாட்டிகள் சுமார் 4% இருக்கும்.
இந்த வகை கால்நடைகள் மிக விரைவாக வளர்ந்து வருகின்றன, வாழ்க்கையின் முதல் வருடத்தில் கன்று சுமார் 300 கிலோ நேரடி எடையை பெற முடியும்.
ஒரு வயது மாடு 500-550 கிலோ எடையுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் ஒரு காளை - 800-900 கிலோ.
கன்றுகள் பெரியதாக பிறக்கின்றன, 38-40 கிலோ.
விலங்கு நன்கு கொழுந்திருந்தால், கால்நடைகளின் மொத்த எடையிலிருந்து இறைச்சியின் சதவீதம் 55 - 60% ஆக இருக்கும்.
பசுக்களின் சிவப்பு புல்வெளி இனம்
சிவப்பு புல்வெளி மாடுகள் பெரும்பாலும் கறவை மாடுகள், ஆனால் சில தனிநபர்கள் இறைச்சி மற்றும் கறவை மாடுகளுக்கு காரணமாக இருக்கலாம்.
விலங்கின் சிறப்பியல்பு நிறத்தின் காரணமாக இந்த இனம் அதன் பெயரைப் பெற்றது - நிறம் சிவப்பு, மற்றும் நிறம் வெளிர் பழுப்பு முதல் அடர் சிவப்பு வரை வேறுபடுகிறது.
தோல் மீது வெள்ளை புள்ளிகள் இருக்கலாம், குறிப்பாக தொண்டை அல்லது கால்கள் மீது. எருதுகளுக்கு, கறுப்பு நிறத்தின் இருண்ட வண்ணம் மற்றும் பின்புறம் சிறப்பானது.
உயரத்தில், பசுக்கள் வாடியதிலிருந்து அளவிடப்பட்டால், 126-129 செ.மீ வரை வளரலாம்.
சிவப்பு புல்வெளி மாடுகள் அனைத்து வெளிப்புற அறிகுறிகளாலும் கறவை மாடுகள். அவர்கள் ஒளி எலும்புகள், நீண்ட, கோண உடல், நடுத்தர அளவிலான தலை கொண்டிருக்கும். கழுத்து நீண்ட, மெல்லியதாக இருக்கும், இது ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான தோல் மடிப்புகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
நரம்பு ஆழமான, குறுகிய, சீர்குலைவு மோசமாக வளர்ந்திருக்கிறது. இடுப்பு பரவலாக உள்ளது, நடுத்தர நீளம், திரிகம் சிறிது உயர்த்தப்படலாம். அடிவயிற்றின் அளவு பெரியது, ஆனால் அடிவயிற்றுச் சுவர் சிதைவதில்லை. கால்கள் வலுவான மற்றும் நேராக.
பசு மாடுகள் நன்கு வளர்ந்திருக்கின்றன, வடிவத்தில் அது வட்டமானது, நடுத்தர அளவு, இரும்பு அமைப்பு.
சில நேரங்களில் பசு மாடுகளை சந்திக்க முடியும், அதன் பசு மாடுகளை சரியாக வளர்க்கவில்லை, அதாவது, அது ஒழுங்கற்ற வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, மற்றும் மடல்கள் சீரற்ற முறையில் உருவாக்கப்படுகின்றன.
சிவப்பு புல்வெளி மாடுகள் புதிய காலநிலைக்கு எளிதில் பழகும், வெப்ப எதிர்ப்பு, ஈரப்பதம் இல்லாதது மற்றும் நடைபயிற்சி செய்ய வயலில் உள்ள புல் அனைத்தையும் சாப்பிடுங்கள்.
வெளிப்புற தவறுகள் தவறுதலாக மூட்டுகளில், குறுகிய மார்பில், அதே போல் ஒரு குறுகிய தொங்கு புடவையாக வைக்கப்படலாம்.
இந்த இனத்தின் கால்நடைகளில் தசைநார் மோசமாக வளர்ச்சியடைந்துள்ளது, எடை சிறியது. 3 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முறை சத்திரமாக இருந்த பசுக்கள் சராசரியாக 450-510 கிலோ எடையுள்ளதாக இருக்கும். காளைகள்-உற்பத்தியாளர்கள் 800-900 கிலோ உடல் எடையை அதிகரிக்க முடியும்.
பாலினத்தைப் பொறுத்து கன்றுகள் 30-40 கிலோவில் பிறக்கின்றன.
இறைச்சி மகசூல் 50-55%.
சராசரியாக, ஒரு பசுவுக்கு பால் மகசூல் 3.00-3.9% கொழுப்புச் சத்துள்ள 3500-4000 கிலோ பால் ஆகும்.
பசுக்கள் கோல்மோகரி இனப்பெருக்கம்
கோல்மோகரி மாடுகள் பால் இனங்களின் மிகவும் பொதுவான பிரதிநிதிகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன. பெரும்பாலும் அவை கருப்பு மற்றும் வண்ண நிழல்களில் வரையப்பட்டிருக்கும், ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் சிவப்பு மற்றும் மாறுபட்ட, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு வண்ணங்களின் மாடுகளைக் காணலாம்.
இந்த விலங்குகளின் உடல் நீளமாக உள்ளது, கால்கள் நீளமாக இருக்கும், பின்புலமும் இடுப்புக்களும் கூட உள்ளன, அவை தடிமனியைவிட 5-6 செ.மீ உயரமுள்ளவை, இது கிட்டத்தட்ட பற்றற்றதாக உள்ளது.
இடுப்பு பரவலாக உள்ளது, தட்டையானது. மீண்டும் பரந்த, நன்கு வளர்ந்த. கால்கள் சரியாக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளன., அவர்கள் நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட மூட்டுகள் மற்றும் தசைநாண்கள். தொப்பை மிகப்பெரியது, வட்டமானது. ஸ்டெர்னோம் நன்கு வளர்ந்தது, ஆனால் ஆழமானதல்ல.
தசைக்கூட்டு வளர்ச்சியும் ஒரு கெளரவமான மட்டத்தில் உள்ளது. தோல் தடிமன், நடுத்தர தடிமன் உள்ளது. பசு மாடுகள் சராசரியாக இருக்கின்றன, மடல்கள் ஒரே மாதிரியாக உருவாக்கப்படுகின்றன, முலைக்காம்புகள் உருளையாக இருக்கின்றன, ஒன்றின் நீளம் 6.5 முதல் 9 செ.மீ வரை மாறுபடும்.
தலையில் சிறிய, முகத்தில் நீண்டுள்ளது. கொம்புகள் குறுகியவை.
இந்த மாடு மிக விரைவாக வைத்திருப்பதற்கான புதிய நிபந்தனைகளுக்குப் பழகிக் கொள்ளுங்கள்.
பெண்கள் சராசரியாக 480-590 கிலோ எடையும், காளைகளில் - 850-950 கிலோ.
1.2 டன் - பெரிய பசுக்கள் 800 கிலோ, மற்றும் எருதுகள் கிடைத்தது.
இந்த மாடுகளின் இறைச்சி ஒழுக்கமான தரம் வாய்ந்தது.
விலங்கின் முழு வெகுஜனத்திலிருந்து நல்ல கொழுப்புடன் 55-60% மாட்டிறைச்சியை சுத்தம் செய்ய வழங்கப்படும்.
பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, ஒரு மாடு இருந்து நீங்கள் 3600-5000 கிலோ பால் அதிகபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை 5% பெற முடியும்.
பாலூட்டும் போது, ஒரு மாடு 10,000 கிலோவுக்கு மேல் பால் உற்பத்தி செய்யலாம்.
பசுக்களின் யரோஸ்லாவல் இனப்பெருக்கம்
பசுக்களின் யாரோஸ்லாவ்ல் இனம் இனப்பெருக்கத்தின் விளைவாக 19 ஆம் நூற்றாண்டில் யாரோஸ்லாவ்ல் பகுதியில் வளர்க்கப்பட்டது. இது CIS நாடுகளின் பிராந்தியத்தில் சிறந்த இனமாக கருதப்படுகிறது.
இந்த மாடுகளின் நிறம் பெரும்பாலும் கருப்பு, ஆனால் கருப்பு மற்றும் மோட்லி மற்றும் சிவப்பு மற்றும் மோட்லி நிழல்களின் நபர்கள் உள்ளனர். தலை எப்போதும் வெண்மையானது, கண்களைச் சுற்றி வெள்ளை வட்டங்களும் உருவாகின்றன, மேலும் மூக்கு கருமையாக இருக்கும். மேலும், தொப்பை, வால் தூரிகை மற்றும் குறைந்த கால்கள் வெள்ளை நிறத்தில் வர்ணம் பூசப்படுகின்றன.
வயது வந்த மாடு 125-127 செ.மீ அதிகரிக்கும், மேலும் அதன் நேரடி எடை 460-500 கிலோ ஆகும். எருதுகள் 700-800 கிலோ எடையுள்ளன.
யாரோஸ்லாவ் பாறைகளின் உடல் வகை பொதுவாக பால், வடிவங்கள் சற்று கோணலானவை. உடல் சற்று நீளமானது, கால்கள் குறைவாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும்.
மார்பு ஆழமானது ஆனால் குறுகியது, dewlap வளர்ச்சியடையாததுஉயர் வாடி. கழுத்து நீளமானது, சருமத்தின் சிறிய மடிப்புகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது அதன் அமைப்பில் மிகவும் மெல்லியதாகவும் மீள் தன்மையுடனும் இருக்கும்.
இந்த மாடுகளில் தோலடி கொழுப்பு ஒப்பீட்டளவில் குறைவாகவே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. தசைகள் மோசமாக வளர்ந்தவை.மற்றும் உடலின் எல்லையை சுற்றி.
இந்த மாடுகளின் தலை உலர்ந்த மற்றும் குறுகலானது, முன் பகுதி சற்று நீளமானது, கொம்புகள் லேசானவை, ஆனால் முனைகள் இருண்டவை.
பின்புறம் நடுத்தர அகலம் உடையது, திரிபு பெரும்பாலும் கூரையுடைய வடிவமாகும், பெரும்பாலும் இது போன்ற நிகழ்வுகள், இஷ்யல் tubercles உடலின் குறுகலான மற்றும் பொதுவானதாக உள்ளது. தொப்பை பெரியது, விலா எலும்புகள் அகலமாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும். பசு மாடுகள் வட்டமானது, நன்கு வளர்ந்தவை.
முன் முலைக்காம்புகள் பின்புறங்களை விட சற்று அகலமாக உள்ளன, இது யாரோஸ்லாவ்ல் மாடுகளின் தனித்துவமான அம்சமாகும்.
ஒரு ஆண்டில், ஒரு மாடு சராசரியாக 3500 - 6000 கிலோ பாலை 4–4.5% நிலையான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் உற்பத்தி செய்யலாம். முதல் பாலூட்டும் போது, 2250 கிலோ ஒரு மாடு இருந்து குடித்து முடியும்.
Yaroslavl கெளரவமான தரம் பசுக்கள் இறைச்சி, படுகொலை வெளியீடு 40-45% முடியும்.
மாடுகளின் தாகில் இனம்
தாகில் மாடுகள் பிரத்தியேகமாக கறவை மாடுகள். அவை குறைவாக உள்ளன, வாடிஸ் உயரத்தில் சுமார் 125-128 செ.மீ வரை இருக்கலாம், நிறை 450-480 கிலோ வரை அடையலாம்.
உடல் மிகவும் நீளமானது (153-156 செ.மீ) என்பதால் வெளிப்புறமாக, மாடுகள் குந்து. மார்பு ஆழமாக அமைக்கப்பட்டுள்ளது, கழுத்து நேராகவும், நீண்டதாகவும் இருக்கும், சிறிய தோல் மடிப்புகளுடன்.
சருமமே மீள் மற்றும் அடர்த்தியானது. தலை சராசரி, உலர்ந்தது. இந்த மாடுகளின் பின்புறம் நீளமானது மற்றும் குறுகியது. முதுகெலும்பு நல்லது, வலுவானது. பசு மாடுகள் நன்கு வளர்ந்தவை, முலைக்காம்புகள் சரியாக அமைக்கப்பட்டன, மேலும் வசதியான நீளமும் உள்ளன.
தாகில் மாடுகளின் தோல் முக்கியமாக கருப்பு மற்றும் வண்ணமயமான வண்ணங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் பழுப்பு, சிவப்பு, சிவப்பு மற்றும் வண்ணமயமான, அத்துடன் வெள்ளை மற்றும் கருப்பு மற்றும் சிவப்பு விலங்குகளும் உள்ளன.
கொம்புகளின் காளைகள், மூக்கு மற்றும் குறிப்புகள் கருப்பு.
இந்த இனத்தின் தீமைகள் வெளிப்புறத்தில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன, அதாவது, ஒரு மாடு இருக்க முடியும் மிகவும் குறுகிய இடுப்பு, தவறாக அமைக்க கால்கள் அல்லது மோசமாக உருவாக்கப்பட்ட தசைகள்.
இந்த மாடுகள் புதிய காற்றில் ஆத்மாவுக்கு நடந்து செல்லும், அவை மோசமான காலநிலை நிலைமைகளுக்கு கூட நன்கு பழக்கமாகிவிட்டன. மாடுகளின் இனப்பெருக்க செயல்பாடு 15-20 ஆண்டுகள் வயது வரம்பை மீறி மிக நீண்ட காலமாக செய்யப்படுகிறது.
தாகில் மாடுகளுக்கு நல்ல இறைச்சி குணங்கள் உள்ளன. ஒரு நாளைக்கு, கோபிகளின் எடை 770 - 850 கிராம், மற்றும் ஒரு வருடத்திற்கு மேல் அவர்களின் எடை ஏற்கனவே 400 - 480 கிலோ ஆகும். விலங்கு கொழுப்பு, அதிக இறைச்சி பெற முடியும். சராசரியாக 52-57% வைக்கப்படுகிறது.
இந்த மாடுகள் நன்றாக பால் கறக்கின்றன - ஒரு பசுந்தீவியில் இருந்து 5000 கிலோவுக்கு மேல் பால் குடிக்கலாம், இதில் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 3.8 - 4.2%.
இப்போது உங்களிடம் கறவை மாடுகளின் மிகவும் தகுதியான பிரதிநிதிகளின் பட்டியல் உள்ளது, நீங்கள் ஏற்கனவே வயது வந்த மாடு அல்லது ஒரு சிறிய கன்றுக்குட்டியை பாதுகாப்பாக வாங்கி தினமும் காலையில் புதிய பாலை அனுபவிக்க முடியும்.
