கல்மிக் இனங்களின் இனம்

கல்மிக் இனங்களின் மாடுகள் இன்று இறைச்சி திசையின் சிறந்த இனமாக கருதப்படுகிறது.

கால்நடைகளின் இந்த இனப்பெருக்கம், கடுமையான பருவகால நிலைமைகளைக் கொண்ட பகுதிகளில் கால்நடைகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கிறது, ஆனால் இன்னும் மிதமான பருவநிலையைக் கொண்ட பிராந்தியங்களில் கவனிப்பது எளிது.

அதன் முன்னோர்கள் காட்டு பசுக்கள் என்பதால், இது ஐரோப்பிய வேர்களைக் கொண்ட மாடுகளில் இருந்து வேறுபடுகின்றது.

இதேபோன்ற கால்நடைகளை வீட்டில் வைத்து வளர்ப்பது மிகவும் எளிமையான மற்றும் இலாபகரமான தொழிலாகும்.

இந்த அற்புதமான பசுக்களைப் பற்றிய விரிவான மற்றும் மதிப்புமிக்க தகவல்களை கீழே உள்ள எங்கள் மதிப்பாய்வில் காணலாம்.

இனப்பெருக்க விவரிப்பு: வளர்ப்பாளர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள தகவல்

கம்மிக் இனப்பெருக்கத்தின் கட்டமைப்பானது நான்கு மண்டல வகை விலங்குகளால் குறிக்கப்படுகிறது: லோவர் வோல்கா, வட கெளகேசியன், சைபீரியன் மற்றும் கஜகஸ்தான்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலான விலங்குகள் பெரும்பாலும் வெவ்வேறு நேரடி எடையைக் கொண்டிருக்கின்றன. நமக்கு விவரிக்கப்படும் பசுக்களின் இனத்தில், இரண்டு முக்கிய வகைகள் வேறுபடுகின்றன: தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வேகமான மாட்டிறைச்சி.

தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகையுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் பசுக்கள் சற்று குறைவான எடையையும், குறைந்த வெகுஜன குறியீடுகளையும் கொண்டிருக்கின்றன. அவை ஒளி எலும்புகள், மெல்லிய தோல் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

முழு உடலின் வளர்ச்சியும் வேகமாக நிற்கிறது, இது குறிக்கிறது முந்தைய கொழுப்பு திசு உருவாக்கம் தொடங்கியது. இதனால், பசுக்களின் பிற்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளில் படுகொலை விளைச்சல் கம்மி இன இனத்தின் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் இறைச்சியின் வகைகளைவிட 2-4% குறைவாக உள்ளது.

இன்று வளர்ப்பு வேலைகள் கம்மி இனத்தோடு நடத்தப்படுகின்றன, அவை ஆரம்ப முதிர்ச்சி, நேரடி எடையை மேம்படுத்துதல், அரசியலமைப்பை மேம்படுத்துதல் மற்றும் வெளிப்புற தரவு ஆகியவற்றை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. இனத்தை மேம்படுத்துவது தூய்மையான இனப்பெருக்கத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

வெளிப்புற விளக்கம் அல்லது கல்மிக் இனப்பெருக்கம் எப்படி அடையாளம் காணப்படுகிறது

கல்மிக் இனத்தின் பசுக்களின் பிரதிநிதிகளின் வெளிப்புறம் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. முக்கிய வழக்கு சிவப்பு, பழுப்புநிறம், சிவப்பு வண்ணம் அல்லது சிவப்பு, பெரும்பாலும் வெள்ளை புள்ளிகள் அல்லது குறிப்புகள் (தலையில், கால்கள், உடலில் குறைவாக அடிக்கடி).

இந்த இனம் பெரிய இறைச்சி குறிக்கிறது, பசுக்கள் 400-550 கிலோகிராம் எடையைக் கொண்டுவருவது பொதுவானது, மற்றும் எருதுகளின் சராசரி எடை 600 முதல் 1100 கிலோகிராம் ஆகும்.

கால்நடை இறைச்சி வேலை, அதன் முக்கிய அம்சங்கள் பின்வருமாறு:

• உடலின் வலுவான அரசியலமைப்பு, இது விலங்குகளை கடினமாக்குகிறது;
• மாறாக சிறிய உடல் நீளம், இது மாடுகளை அதிக மொபைல் ஆக்குகிறது;
• ஐரோப்பிய இனங்கள் ஒப்பிடுகையில், கல்மிக் பசுக்கள் ஒரு நீளமான முன் பகுதி கொண்ட, மிக சிறிய, கொக்கி-மூடிய தலை உள்ளது. முன்னணி பிரிவு ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய, குழப்பம்.
• இனத்தின் முழுமையான பிரதிநிதிகளின் பின்புறம், வாடி மற்றும் இடுப்பு அகலமானது மற்றும் கூட,
• கால்கள் வலுவானவை, சரியாக வைக்கப்படுகின்றன, சிரமங்கள் இல்லாமல் ஒரு விலங்கின் எடையை மாற்றும்;
• கழுத்து மாமிசமானது, கடினமானது, ஆனால் மிகக் குறுகியது - தலையை உடனடியாக தோள்களில் போடுவது போல் தெரிகிறது;
• கல்மிக் பசுக்கள் சற்று வளைந்த சின்சிபலி ரிட்ஜ் உள்ளது, இது ஒரு குமிழ் தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது;
• மிக நீண்ட கொம்புகள் மேல்நோக்கி மற்றும் உள்நோக்கி இயக்கப்படுகின்றன;
• மார்பு பரந்த மற்றும் ஆழமாக உள்ளது, இலைகளின் தசையை நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது;
• இந்த இனப்பெருக்கத்தின் அனைத்து தசைகளும் நன்கு வளர்ந்தவை, இது விலங்குகளின் தோற்றத்தை தோற்றுவிக்கும்;
• பசு மாடுகளுக்கு ஒப்பீட்டளவில் சிறியது, இது மாடு உற்பத்திக்கான இறைச்சி வகையால் விளக்கப்படுகிறது;
• எலும்புக்கூடு, ஒளி என்றாலும், வலுவானதாக இருக்கிறது, இது எடை எடுக்கும் விலங்குகளின் தரவு தேவை;
• ஒட்டுமொத்த கலவை இணக்கமானது, மாட்டிறைச்சி கால்நடைகளுக்கு பொதுவானது.

முதிர்வயதை அடைய, விலங்குகள் அளவு மிகப் பெரியதாக மாறும், நிச்சயமாக இது மிகவும் நல்லது. அனைத்து பிறகு, பெரிய விலங்கு, அதிக அதன் இறைச்சி உற்பத்தி.

குறிப்பாக, சராசரியாக வயதுவந்த அளவீடுகள் கல்கி இன வகைகள்:

• வீட்டிலிருந்து 125 முதல் 130 சென்டிமீட்டர் வரை உயரம் இருக்கும்.
• மிருகத்தின் பாலத்தைப் பொறுத்து, 145 முதல் 160 சென்டிமீட்டர் வரை உடல் நலம் நழுவும்;
• தோள்பட்டை கத்திகளின் மார்பு சுற்றளவு 186-188 சென்டிமீட்டர்;
• மார்பு ஆழம் 65-70 சென்டிமீட்டர்;

கல்மிக் பசுக்கள் உட்கொள்ளும் ஊட்டங்கள் நல்லதாகவும் சத்தானதாகவும் இருந்தால், தசை வெகுஜன விரைவாக அதிகரிக்கும்

. விலங்குகளின் உடலின் பின்புற பகுதியில் உள்ள தசைகளின் நிவாரணம் குறிப்பாக நல்லது. குளிர் காலத்தின் காலத்திற்கு, கல்மிக் பசுக்கள் தடிமனான கம்பளிடன் கீழே உள்ளன, அவை முக்கிய தெர்மோஸ்டாட் ஆகும்.

கல்மிக் இனத்தின் பசுக்களின் முக்கிய நன்மைகள் அல்லது அவை ஏன் கால்நடை வளர்ப்பவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படலாம்?

கடுமையான வாழ்க்கை நிலைமைகளால் உருவாக்கப்பட்ட கடினமான இயற்கை தேர்வு, விலங்குகளின் உயிர்வாழ்வதற்கான அதிகபட்ச வாய்ப்பை வழங்கும் பண்புகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வலுப்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்தியது.

ஏற்கனவே சில பண்புகளை உருவாக்கிய விலங்குகள் மிகவும் தழுவின. இதன் விளைவாக, பசுக்களின் கல்கி இனப்பெருக்கம், பிற மாடுகளை ஒப்பிடும்போது, ​​அதன் மதிப்பை பெருமளவில் பெருமளவில் கொண்டிருக்கும் தனித்துவமான குணாதிசயங்கள் மற்றும் பண்புகள் ஆகியவை அடங்கும்.

பல குணாதிசயங்களில் முக்கியமானது இனப்பெருக்கம் பின்வருவனவற்றை அழைக்கலாம்:

• மிக உயர்ந்த சகிப்புத்தன்மை.

  இந்த பசுக்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்தவிதமான சேதமும் இன்றி, நீண்ட காலமான குளிர்காலம் (35-40 டிகிரி செல்சியஸ்), குளிர் காற்று, மற்றும் சூடான கோடை வெப்பம் + 45 டிகிரி செல்சியஸ் மற்றும் அதற்கும் மேலான வெப்பநிலை மற்றும் பிற கடுமையான காலநிலை நிலைமைகளை எளிதாகக் கடக்கின்றன.

  குளிர்காலத்தில், பசுக்களின் இந்த இனப்பெருக்கம் தடிமனான முடி வளர்கிறது.

  திரட்டப்பட்ட தோலழற்சியின் கொழுப்புகளுடன் கூடிய இந்த வகை கூந்தல் குளிர் மற்றும் கோடை உலர் காற்றுக்கு எதிராக நம்பகமான பாதுகாப்பை அளிக்கிறது.

• ஒன்றுமில்லாத உள்ளடக்கம்.

  தடுப்பு மற்றும் உண்ணும் குணநலன்களின் நிலைமைகளுக்கு முழுமையாக ஒன்றிணைக்கப்படும் பசுக்களின் கல்கி இனப்பெருக்கம்.

  இந்த கால்நடைகள் பாலைவன மேய்ச்சல்களில் கூட உயிர்வாழ்வதற்கு பயன்படுகின்றன, அங்கு உணவு அடிப்படையானது இறகு-ஃபெஸ்கி புல் மட்டுமே, மற்ற விலங்குகளின் நுகர்வுக்கு பொருந்தக்கூடியது.

  அவர்கள் 15 முதல் 50 கிலோமீட்டர் வரை உணவு தேடி செல்ல முடியும், மற்றும் பனி கீழ் இருந்து குளிர்காலத்தில் உணவு பார்க்கவும். எனவே, இந்த இனத்தின் உள்ளடக்கம் பிரத்தியேகமாக திறந்ததாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் முழு ஆண்டு முழுவதும்.

• நல்ல இறைச்சி உற்பத்தி.

  விலங்குகள் எப்போதும் நல்ல தரத்தை மட்டுமே மேய்ச்சல் என்று சாப்பிட்டாலும், அவற்றின் இறைச்சி நல்ல ருசியைக் கொண்டுள்ளது.

  குறிப்பாக, விலங்குகளுக்கு உணவளிக்க உணவளிக்கும்போது, ​​அவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட மாட்டிறைச்சி அதன் தனித்துவமான குணங்களை இழக்கிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

• சத்தான பால்.

  இந்த இனம் இறைச்சி என்றாலும், அவற்றின் மதிப்புமிக்க பால் மாடுகளும் பகிர்ந்து கொள்ளும் திறன் கொண்டவை.

  நிச்சயமாக, மற்ற இனங்கள் ஒப்பிடுகையில், அவர்களின் milkiness மிகவும் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் Kalmyk Burenkans அவர்களின் பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை 4.2-6.4% அடையும் உண்மையில் பிரபலமான உள்ளன.



• எளிதான கன்று ஈன்றல் மற்றும் அதிக இனப்பெருக்கம்.

  இந்த இனங்கள் இனப்பெருக்கம் மற்றும் மறுபயன்பாட்டின் உயர்ந்த விகிதங்களாகும்.

  பசுக்கள் பதினைந்து வருடங்கள் ஆரோக்கியமான சந்ததியை உருவாக்க முடியும். குஞ்சு பொரிக்கும் சதவீதம் 95 ஐ அடைகிறது.

  கூட குளிர்காலத்தில் ஜூன் இல்லாததால், மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்பு, மாடுகள் நன்கு அக்கறை, மற்றும் வசந்த காலங்களில் அவர்கள் விரைவில் இழந்த வடிவங்களை மீட்க.

• நல்ல செரிமான அமைப்பு, புல் மற்றும் கரடுமுரடான மேய்ச்சலுக்கு ஏற்றது.

  கால்நடைகளின் இந்த இனத்தின் விலங்குகள் நன்கு வளர்ந்த செரிமான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும், அவை பெருமளவில் மேய்ச்சல் புல் மற்றும் கரடுமுரடான, பருமனான உணவுகளை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது.

• எடை இழப்பிலிருந்து மீட்கும் திறன்.

  குளிர்காலத்தில் உடல் எடை குறிப்பிடத்தக்க இழப்பு வழக்கில், வசந்த காலத்தில் இந்த இனம் பசுக்கள், நல்ல மேய்ச்சல் தோற்றத்தை கொண்டு, மிக விரைவில் தங்கள் இழந்த வடிவம் மீட்க. மேலும், இத்தகைய வெகுஜன சொட்டு மருந்துகளுக்கு எந்தத் தீங்கும் வரவில்லை.

• ஆரம்ப முதிர்ச்சி, விரைவான வளர்ச்சி.

  கல்மிக் கால்நடைகள் ஒரு முக்கிய பொருளாதார பயன்பாட்டு சொத்து உள்ளது - ஒரு தனிப்பட்ட இயல்பான முதிர்ச்சி முதிர்ச்சி.

  எட்டு மாத வயதில், கறவை மாடுகளின் இறைச்சி பகுதியிலுள்ள 30-35% வறட்சியான கன்றுகள், 11-16% கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் 20-26% ஆகியவற்றை அடைகின்றன.

• சிறந்த மேய்ச்சல் பயன்பாடு - எல்லாம் சாப்பிடப்படுகிறது.

  அவர்கள் பாலைவன புல்வெளிகளாக இருந்தாலும் கூட, பசுக்கள் எப்படி உணவை நிரப்புவது என்பதைத் தெரிந்து கொள்வார்கள்.

மாடுகளின் சிறந்த மாட்டிறைச்சி இனங்களைப் பற்றி படிப்பதும் சுவாரஸ்யமானது.

கல்மிக் இனத்தின் மாடுகளின் சிறிய தீமைகள்

கல்மிக் பசுக்களின் மத்தியில் தர்மசங்கடமான உயர்ந்த தாய்ப்பால் கவனிக்கப்படாமல் இருக்க முடியாது. பெரும்பாலும் தாய், கன்றுக்கு அடுத்தது தீவிரமாக செயல்படுகிறது, உரிமையாளர் தொடர்பாக கூட, யாரையும் அவரிடம் அனுமதிக்கவில்லை.

கன்றுக் காவலின் அளவு மிகவும் பெரியது, இன்று இந்த அம்சம் ஒரு தீமை என்று கருதப்படுகிறது. இந்த அம்சத்தில், விலங்குகள் இன்னும் வனவிலங்குகளின் உள்ளுணர்வை இழக்கவில்லை.

ஒவ்வொரு கால்நடை வளர்ப்பாளருக்கும் தெரியும் கல்மிக் கால்நடைகளின் இனவிருத்தி என்ன?

கல்மிக் இனங்கள் விசித்திரமானவை உடலில் உள்ள ரிசர்வ் ஊட்டச்சத்துக்களை குவிக்கிறது, குறிப்பாக கொழுப்புகள். குளிர்காலத்தின் தொடக்கத்திற்கு முன்பே, இந்த அம்சம் வெளிப்படையாகத் தெரிந்து கொள்ளத் தொடங்குகிறது, மேய்ச்சல் நிலவும் போது கூட இந்த சொத்து இழக்கப்படுவதில்லை, மேலும் கால்நடைகளை உலர் மேய்ச்சல் மீது மட்டுமே வைத்திருக்கின்றன.

கொழுப்பு வைப்பு ஆரம்பத்தில் தோலின் கீழ் நீர்ப்பாசனம் வடிவில் உருவாகத் தொடங்குகிறது, பின்னர் உள் உறுப்புகள், தசைகள் உள்ளே மற்றும் அவற்றுக்கு இடையில்.

குளிர்காலத்தில் ஊட்டச்சத்து இல்லாவிட்டால், டெபாசிட் செய்யப்பட்ட கொழுப்புகள் தலைகீழ் வரிசையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதன் அடிப்படையில், கல்மிக் கால்நடை இனம் நேரடி எடை மற்றும் கொழுப்பின் பருவகால இயக்கவியலைக் கொண்டுள்ளது.

குளிர்காலத்தில் ஒரு மாடு 30 முதல் 70 கிலோ வரை எடை இழக்கலாம். அதே நேரத்தில், மேய்ச்சலுக்கு வெளியே செல்வதற்கு முன், அது ஒரு நடுத்தர உணவாக இருக்கும். குளிர்கால மேய்ச்சல் நன்றாக இருந்திருந்தால், பசுவுக்கு அதிக கொழுப்பு இருக்கும்.

இந்த விலங்குகளின் செரிமானப் பாதை மிகவும் நன்றாக வளர்ச்சியடைந்துள்ளதுடன், அது பெருமளவில் மேய்ச்சல் புல்வெளிகளையும், மொத்தமாக, தோராயமான உணவு வகைகளையும் சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. பெறப்பட்ட அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் முடிந்தவரை உடலால் உறிஞ்சப்படுகின்றன.

மாறுபட்ட வெப்பநிலை நிலைகளைத் தாங்க கல்மிக் பசுக்களுக்கு எது உதவுகிறது?

இனப்பெருக்கம் அசாதாரண சகிப்புத்தன்மையை மீண்டும் வலியுறுத்தியுள்ளோம். அத்தகைய அம்சத்தின் அடிப்படையான கல்மிக் பசுக்களின் தோலின் தனித்துவத்தைப் பற்றி மேலும் கூறுவதும் பயனுள்ளது.

அவற்றின் கம்பளி முடி மிகவும் நீளமானது மற்றும் பாதுகாப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதோடு மட்டுமல்லாமல், வெப்பமயமாதல் புழுதியிலும் நீர்த்தப்படுகிறது.

வருடத்தின் சூடான காலங்களில், மொல்ட் முடிவடைந்தவுடன், உடல் மென்மையான, மெல்லிய கோட் சூரியன் கதிர்கள் பிரதிபலிக்கும். மேலும் என்னவென்றால், சூடான நாட்களின் தொடக்கத்துடன், விலங்குகள் புல்வெளிகளிலும் மலை சரிவுகளிலும் அதிகபட்ச நேரத்தை செலவிட அனுமதிக்கிறது. கால்நடைகளின் வேறு எந்த இனமும் இந்த அம்சத்தை பெருமைப்படுத்த முடியாது.

நிலையான உடல் வெப்பநிலை - இந்த அசாதாரண மற்றும் அதே நேரத்தில் ஒரு உயிரினத்தின் மதிப்புமிக்க திறன் அனுபவம் வாய்ந்த ஆயர் மத்தியில் எப்போதும் ஆர்வத்தைத் தூண்டியுள்ளது.

கீழே வரி ஒரு நிலையான உடல் வெப்பநிலை மற்றும் சூடான சூரியன் கீழ், மற்றும் குளிர்விக்கும் காற்று வீசும், மற்றும் கடுமையான குளிர்காலத்தில் அடிப்படையில் பராமரிக்க திறன் உள்ளது. விஞ்ஞானிகள் சில டிகிரிகளுக்குள் சிறிய ஏற்ற இறக்கங்களை மட்டுமே குறிப்பிட்டுள்ளனர்.

இத்தகைய ஸ்திரத்தன்மை ஆண்டு முழுவதும் பராமரிக்கப்படுகிறது. இந்த மிருகங்களில், குளிர்காலம் துவங்கியவுடன், தடிமனாக இருக்கும். இது தோல் மீது சரும மற்றும் வியர்வை சுரப்பிகள் ஒரு பெரிய அளவு குறிப்பிடுவது மதிப்பு.

கல்மிக் மாடுகளை இனப்பெருக்கம் செய்யும் அம்சங்கள்

சமீபத்தில், கம்மி இனப்பெருக்கம் சில பால்-மாட்டிறைச்சி மற்றும் பால் மாடு இனங்களின் இறைச்சி குணங்களை அதிகரிக்க பயன்படுகிறது மற்றும் தொழில்துறை கடத்தல்.

இந்த இனம் மரபணு பொருட்களின் சிறந்த மூலமாகும். கல்மிக் பெண்களிடமிருந்து கொழுப்புக்காக உயர்தர கால்நடைகளைப் பெறும்போது சோதனைகள் நல்ல பலனைக் காட்டியுள்ளன.

தற்போது, ​​ரஷ்யாவின் வறண்ட பற்றாக்குறை மற்றும் அரை வனாந்தர மண்டலங்களில் கல்கி இனத்தின் 90% கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை உள்ளது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், கம்மிங் விலங்குகளுக்கு ஆரோக்கியமான போட்டியை உருவாக்கக்கூடிய உற்பத்தித்திறன் இறைச்சி திசையில் வேறு எந்த மாடுகளும் இல்லை.

இனப்பெருக்கம் பரவலாக பயிரிட ஏற்றது என்பதால் இந்த இனங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு சிறப்புப் புகழைப் பெறுகின்றன. கல்மிக் பசுக்களின் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு பெரிய மேய்ச்சல் தேவை என்று பல மேய்ப்பர்கள் தடுக்கிறார்கள்.

முன்னதாக, இந்த கால்நடை இனத்தின் எருதுகள் பெரும்பாலும் உழைப்பாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன, இது ரஷ்யாவின் வடக்குப் பகுதிகளிலும் இதுவரை நடைமுறையில் உள்ளது. இன்று, மாடுகளின் இறைச்சி உயர்ந்த சுவை குணங்கள் காரணமாக பெரும் மதிப்பு இருக்கிறது.

உற்பத்தித்திறனின் குறிகாட்டிகள், அல்லது அனைத்து வாதங்களும், இந்த இனத்தை இனப்பெருக்கம் செய்வது ஏன் மதிப்பு

கால்நடைகள் கால்நடைகளின் unpretentiousness, அதே போல் குளிர்காலத்தில் மேய்ச்சல் பயன்படுத்தி சாத்தியம், Kalmyk கால்நடை வளர்ப்பு உற்பத்தி புள்ளிவிவரங்கள் மீது சந்தேகம் இருக்கலாம். ஆனால் அதே நேரத்தில், இந்த மாடுகளை வளர்ப்பதற்கு எந்தவொரு செலவும் எதிர்பார்க்கப்படவில்லை.

குறிப்பாக குறிகாட்டிகள் முதல் இனப்பெருக்க உற்பத்தி இன்னும் உயர் மட்டத்தில் உள்ளன:

• கால்களின் இனப்பெருக்கம், வசந்தகால மற்றும் இலையுதிர்கால காலங்களில் விரைவாக வளர்ந்து, குளிர்கால காலங்களில் மற்றும் விமான வறண்ட காலங்களில் கொழுப்பு தொடர்ந்து பராமரிக்கப்படுகிறது.

  விலங்குகள் அதிகமான வெகுஜனத்தை பெருமைப்படுத்தலாம். 400 - 550 கிலோகிராம், எருதுகள் - 600 - 1000 கிலோகிராம் பசுக்களின் நேரடி எடை.

• இந்த வேகமான வேகமான தன்மை மற்றும் எடை அதிகரிப்பதற்கான திறன் ஆகியவை மிக விரைவாக வேறுபடுகின்றன: பிறந்த நேரத்தில், கன்று 22-25 கிலோ எடையுள்ளதாக இருக்கும், நல்ல கொழுப்பு நிலைகள், கம்மி இன இனத்தின் கன்றுகளின் நேரடி எடை தினம் 1300-1500 கிராம் ஆகும்.

  செலவுகள் 5.6-6.0 ஜூன் அலகுகள், விலங்குகள் ஒரு கிலோகிராம் ஆதாயம் கொடுக்கின்றன.

  11/2 வயதான 450-550 கிலோகிராம் எடையை எட்ட வேண்டும். எருதுகள் காற்றோட்டம், பின்னர் 380-420 கிலோகிராம்.

• இந்த இனம் பசுக்களின் பால்மை அதிக விகிதத்தில் நிரப்பப்படவில்லை, இது இறைச்சி இனத்தை ஆச்சரியப்படுத்தவில்லை.

  சராசரி வருடாந்திர பால் மகசூல் 650 முதல் 1200 கிலோகிராம் பால் வரை உள்ளது, ஆனால் இந்த பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - 6.4%, மற்றும் புரதங்களின் அளவு - 4.8%.

  இறைச்சி பசுக்களுக்கு கொழுப்பு போன்ற ஒரு சுட்டிக்காட்டி வெறுமனே தனித்தன்மை வாய்ந்தது.

  மாடுகளை நல்ல நிலையில் வைத்து நல்ல உணவை வழங்கினால், சராசரி ஆண்டு பால் மகசூல் 1500 கிலோகிராம் பால் வரை அதிகரிக்கும்.

• இறைச்சி நல்ல சுவை கொண்டிருக்கிறது, அதிக உயிர் மற்றும் ஆற்றல் மதிப்பு உள்ளது.

  மாமிசம் நன்றாக நறுமணம் கொண்டது, மார்க்கெட்டின் சிறிய வெளிப்பாடாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கிறது. சருமத்தில் மஞ்சள் நிற கோடுகள் கொண்டிருக்கும் சிவப்பு சிவப்பு நிறமாகும்.

• கல்மிக் கால்நடைகளில் மந்தை இனப்பெருக்கம் மற்றும் இளம் பங்குகளை வைத்திருத்தல் சதவீதம் மிக அதிகமாக இருப்பதால் சம இனம் இல்லை.

  நூறு பெண்களுக்கு 89-95 கன்றுகள் உள்ளன, இந்த புள்ளிவிவரங்கள் மாட்டிறைச்சி பங்குகளின் பிற இனங்களின் ஒப்புமைகளை கணிசமாக மீறுகின்றன. கல்மிக் பசுக்கள் பத்து முதல் பதினைந்து ஆண்டுகளுக்கு ஆரோக்கியமான, சாத்தியமான சந்ததியை உருவாக்க முடியும்.