ஒரு மாடு போன்ற ஒரு விவசாய விலங்கு நீண்ட காலமாக அனைத்து நாடுகளின் உணவுப்பொருளாக கருதப்படுகிறது.
சில நாடுகளில், இந்த விலங்கை மாநில சின்னங்களில் காணலாம்.
இந்தியாவில், பொதுவாக, ஒரு மாடு ஒரு புனிதமான விலங்கு என்று கருதப்படுகிறது.
இன்றைய காலத்தில் பசுக்களின் இனங்களின் பல வகைகள் உள்ளன.
இந்த விலங்குகள் பால் உற்பத்திகளுக்கு மட்டும் மட்டுமல்ல, இறைச்சிக்காகவும் வளர்க்கப்படுகின்றன.
இனப்பெருக்கம் செய்யும் பசுக்கள் எளிதான பணி அல்ல, நீங்கள் இந்த விஷயத்தில் மிகவும் கடினமாக உழைக்க வேண்டும்.
இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் கோல்மோகரி இனம் மாடுகளைப் பற்றி நிறைய சுவாரஸ்யமான மற்றும் பயனுள்ள விஷயங்களைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.
பசுக்களின் கோல்மோகரி இனத்தின் தனித்துவமான அறிகுறிகள்
கால்நடைகளின் இந்த இனம் பால் வகையைச் சேர்ந்தது, இது கோல்மோகரி மாடு என்பதை நிரூபிக்கிறது அதிக பால் விளைச்சலுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது.
பதினெட்டாம் நூற்றாண்டில், பால் வகை தயாரிப்புகளுக்கு மிகப் பெரிய தேவை இருந்தது; எனவே, வளர்ப்பவர்கள் புதிய ஒன்றை உருவாக்க முயன்றனர். ஆனால் அதுவரை இந்த மாடுகளின் இனம் எவ்வாறு உருவானது என்பது குறித்து நிறைய சர்ச்சைகள் இருந்தன.
கொல்மோகார்ஸ்கி மாவட்டத்தின் ஆர்க்காங்கெல்செக் பிராந்தியத்தில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படும் பசுக்கள் முற்றிலும் ரஷ்ய இனப்பெருக்கம் என்று மற்றவர்கள் நம்புகின்றனர், ஆனால் ஒரு கத்தோலிக்க இனத்தை உள்ளூர் பசுக்கள் கொண்டு டச்சு கால்நடைகளை கடக்கும் விளைவாக உருவானது என்று ஒரு பக்கம் நம்புகிறது.
இந்த ஊகத்தின் அடிப்படையானது, இந்த பிராந்தியத்தின் வானிலை நிலைமைகளுக்கு இந்த இனத்தின் கால்நடை ஏற்புத்திறன், அதே போல் குளிர்ச்சியின் அச்சமற்ற தன்மையும், உள்ளடக்கத்தில் விழிப்புணர்வு அல்ல.
1937 ஆம் ஆண்டில் கல்கோவொர்கோர்க் விவசாயத்திற்கு உத்தியோகபூர்வமாக வழங்கப்பட்டது.
பசுக்களின் இந்த இனத்தை நடத்தும் விவசாயிகள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். இனம் வளர எளிதானது என்பதால், அது நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் இருப்பதால், அதன் பாலுடன் அவற்றை மகிழ்விக்கிறது.
ஒரு மாடு பால் கறக்கும் அம்சங்களைப் பற்றி படிக்கவும் சிறப்பாக உள்ளது.
வெளிப்புற வேறுபடுத்தும் அம்சங்கள் கோல்மோகோர்ஸ்கி மாடுகளின் இனம்:
- இந்த இனத்தின் ஒரு மிருகம் 450-500 கிலோகிராமுக்கும், 900 கிலோகிராம் காளைக்கும் இடையில் வேறுபடுகின்றது. விலங்குகள் மந்தைகளில் வளர்க்கப்பட்டால், அவற்றின் எடை அதிகமானது.
ஒரு மிருகத்தின் படுகொலை என்பது உடல் எடையில் 53 சதவிகிதம் ஆகும், பசுக்களின் கோல்மோகரி இனத்தின் உள்ளடக்கத்தின் அனைத்து தரங்களையும் நீங்கள் பின்பற்றினால், ஒருவேளை 65 சதவிகிதம்.
- மாடுகளின் தலை பெரியது, கழுத்து மெல்லியதாக இருக்கும்.
- சென்டிமீட்டர்களில் உள்ள மார்பு நீளம் சுமார் இருநூறு ஆகும். ஆழம் சுமார் எழுபது சென்டிமீட்டர்.
- தோல் மிகவும் தடித்த, மீள் இல்லை.
- இனம் உடல் வலுவான, வலுவான எலும்புகள், உடல் நீண்டுள்ளது. கால்நடைகளின் இந்த இனம் போதுமான அளவு மார்பை உருவாக்கியது. இந்த இனத்தின் பசுக்கள் மிக அதிகமாக இருக்கின்றன. ஒரு பசுவின் வாடியத்தில் 135 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கலாம். இந்த இனத்தின் பின்புறம் பரவலாக உள்ளது, சிலுவை சில நேரங்களில் எழுப்பப்படுகிறது.
- தசை பகுதியாக அடர்த்தியான மற்றும் உலர், மிதமான வளர்ச்சி.
- உட்சர் நடுத்தர அளவு. அதன் வடிவம் கப் வடிவ அல்லது வட்டமானது. ஒரு பசுவிலிருந்து ஒரு வருடத்தில் நீங்கள் சுமார் 3300 கிலோகிராம் பால் குடிக்கலாம். இந்த உற்பத்தியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் நான்கு சதவீதம், ஆனால் மாடு இனப்பெருக்கம் செய்தால், இந்த எண்ணிக்கை இரண்டு மடங்கு வரை அதிகரிக்கக்கூடும்.
- பசுக்களின் கோல்மோகரி இனத்தின் நிறம் கருப்பு மற்றும் வெள்ளை நிறமாகவும், சிவப்பு வண்ணமயமான நிறமுடைய நபர்களையும் காணலாம்.
- ஒரு தனித்துவமான அம்சம் சரியாக கைகால்களை அமைத்துள்ளது.
கோல்மோகோரி மாட்டின் அம்சங்கள்:
- பசுக்களின் இந்த இனம் அதன் அளவு மற்றும் நிறத்தில் மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகிறது.
- ஒழுங்காக அமைக்கப்பட்ட கால்கள் இந்த கால்நடைகளின் அம்சமாகும்.
- கோல்மோகரி இனம் நல்ல இறைச்சி மற்றும் பால் செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளது.
- இனத்தின் தனித்தன்மை அதன் பால் வகை.
- இந்த இனத்தின் பசுக்கள் மிகவும் பொதுவான மூன்று இனங்களில் ஒன்றாகும்.
பசுக்களின் கோல்மோகரி இனத்தை வகைப்படுத்த பயன்படுத்தக்கூடிய நன்மைகள்:
- உள்ளடக்கத்தில் கேப்ரிசியோஸ் இல்லை.
- Kholmogorskaya இனம் நன்கு குளிர் காலநிலைகளுக்கு ஏற்றது.
- மிகச் சிறந்த தரமான குறிகாட்டிகள், பால் பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சி.
- ஒரு திட உடல் அமைப்பு ஒரு நேர்மறையான தரமாகும்.
- பால் வகை பால் வகையை குறிக்கும் என்பதால், நல்ல காட்டி ஒரு பெரிய பால் மகசூல்.
- இந்த இனத்தின் கால்நடை பல்வேறு நோய்களுக்கு மிக உறுதியான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது.
- பசுக்களின் கோல்மோகரி இனம் மிகவும் பொதுவானது.
பசுக்களின் கோல்மோகரி இனத்தின் குறைபாடு பின்வருமாறு:
- தெற்கு வெப்பமான பகுதிகளில் வளர்க்கும்போது உற்பத்தித்திறன் குறைகிறது.
- குறைபாடு ஒரு குறுகிய மார்பாகவும், பின்புறத்தில் நன்கு வளர்ந்த தசைகள் அல்ல, விஸ்லோசாடோஸ்ட் என்றும் கருதலாம்.
பசுக்களின் கோல்மோகரி இனத்தின் உற்பத்தித்திறன் என்ன?
தற்போது, கோல்மோகரி இனத்தின் மாடுகளின் குணங்களை மேம்படுத்த வளர்ப்பவர்கள் தொடர்ந்து பணியாற்றி வருகின்றனர். இந்த படைப்புகள் உடல் நிறை அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன, எனவே விலங்குகளின் படுகொலை எடையை அதிகரிக்கும்.
இந்த இனத்தின் கால்நடைகள் மிகவும் மாறுபட்ட வானிலை நிலைகளை பொறுத்துக்கொள்கின்றன. பசுக்கள் உள்ளடக்கத்தில் விசித்திரமானவை அல்ல.
சராசரியாக, ஆண்டுக்கு ஒரு மாடுகளிலிருந்து பால் மகசூல் சுமார் 3,300 கிலோகிராம் ஆகும். ஆண்டுக்கு ஏழு டன் பால் உற்பத்தி செய்யக்கூடிய மாடு பதிவுதாரர்களும் உள்ளனர். இறைச்சியின் தரமும் மிக அதிகம். இந்த குறிகாட்டிகள் இனத்தின் தேவைக்கு மிகச் சிறந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
பசுக்களைக் கொல்மோகரி இனப்பெருக்கம் செய்யமுடியாதது. ஏற்கனவே முப்பது மாத வயதில், மாடு முதலில் கன்று ஈன்றது. புதிதாகப் பிறந்த கன்றின் எடை 35 கிலோகிராம் அடையும்.