வகை கோழி வளர்ப்பு

மயில் கிரகத்தின் மிக அழகான பறவைகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. உலகில் ஒரு சில இனங்கள் மட்டுமே உள்ளன, ஆனால் அடிக்கடி நிகழும் இனம் - வெள்ளை மயில் சிறப்பு கவனம் தேவை. விளக்கம் மற்றும் வெளிப்புறத் தரவு விஞ்ஞானிகளின் வகைப்பாட்டின் படி, வழக்கமான மயிலின் வெள்ளை வகை மற்றவர்களைப் போலவே, குரோனிடேயின் வரிசையான ஃபசனோவ் குடும்பத்திற்கும் சொந்தமானது.

விலங்கு உலகில் ஒரு ஆணுக்கும் பெண்ணுக்கும் இடையிலான வேறுபாடுகள் முற்றிலும் வெளிப்படையானவை. கோழிகள் அல்லது வான்கோழிகள் போன்ற சில கோழிகளுக்கும் இது பொருந்தும். ஆனால் சத்தமில்லாத அடுக்குகளின் மந்தையில் ஒரு அழகான சேவல் தூரத்திலிருந்து தெரிந்தால், ஒரு வாத்து மந்தையில் தனிநபர்களின் பாலினத்தை தீர்மானிக்க அவ்வளவு எளிதானது அல்ல.

கோழிகளின் இனம் ஜெர்சி ராட்சத, உலகிலேயே மிகப்பெரியது. கடந்த நூற்றாண்டின் 20 களில் இது மீண்டும் வளர்க்கப்பட்டாலும், எங்கள் பகுதியில் உள்ள மக்கள் இதைப் பற்றி சமீபத்தில் அறிந்து கொண்டனர், மேலும் இனம் உடனடியாக கோழி விவசாயிகளின் கவனத்தை ஈர்த்தது. இந்த பொருள் இனத்தின் விளக்கம் மற்றும் அதன் உள்ளடக்கத்தின் சிறப்பியல்புகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது.

வாத்துகள் பொதுவாக இரண்டு நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன: இறைச்சி மற்றும் புழுதி மற்றும் இறகு பெறுவதற்கு. ஒரு வயது வந்தவர் சராசரியாக சுமார் 6 கிலோ இறைச்சி, 2.5 கிலோ கொழுப்பு மற்றும் மதிப்புமிக்க கல்லீரலைக் கொடுக்கிறார். சுட்ட வாத்து என்பது பல நாடுகளுக்கு ஒரு பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் உணவாகும். இருப்பினும், வாத்து இறைச்சியின் மதிப்பு மற்றும் தரத்தைப் பாதுகாக்கவும், அதன் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும், பறவையை முறையாக படுகொலை செய்வது அவசியம்.

எங்கள் கோழி பண்ணைகளில் வளர்க்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான இனம் எஸ்டோனிய காடை. இறைச்சியை உற்பத்தி செய்யும் நோக்கத்திற்காகவும், முட்டைகளுக்காகவும் பறவைகளை வளர்க்க முடியும் என்பதில் இனத்தின் வெற்றி உள்ளது. ஆங்கில வெள்ளையர்கள், ஜப்பானிய காடைகள் மற்றும் பார்வோன் ஆகியோரின் கலப்பினத்தின் விளைவாக எஸ்டோனியர்கள் பெறப்பட்டனர். இந்த இனங்கள் அனைத்தும் அதிக அளவு நம்பகத்தன்மை, நீண்ட ஆயுட்காலம் மற்றும் முட்டை இடும் நீண்ட கால இடைவெளியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

கோழிகள் மற்றும் பிற உயிரினங்களின் தனியார் பண்ணைகளில் வளர்வது எப்போதுமே மிகவும் உழைப்பு நிறைந்த செயலாகும். புதிய தொழில்நுட்பங்களின் வயதில் வாழ்வதால், இந்த பிரச்சினைகள் அனைத்தும் தீர்க்கப்பட்டு எளிமைப்படுத்தப்படலாம். ஒரு வீட்டில் கோழிகளை வைத்திருப்பதற்கான பிரச்சினைக்கு ஒரு தீர்வு ஒரு நொதித்தல் படுக்கை. குப்பை என்ன, அது என்ன? ஒரு நொதித்தல் (ஆழமான) குப்பை என்பது விலங்குகளின் வாழ்க்கையை மேம்படுத்துவதற்கும் அவை வைக்கப்படும் வளாகத்தை பராமரிக்கும் போது உழைப்பை எளிதாக்குவதற்கும் பாக்டீரியாக்களைப் பயன்படுத்துவதில் ஒரு கண்டுபிடிப்பு ஆகும்.

கோழி விவசாயிகள் மற்றும் விவசாயிகள் மத்தியில், கோல்மோகர் வாத்துக்கள் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவற்றின் உயர்தர இறைச்சி மற்றும் சாகுபடியில் ஒன்றுமில்லாத தன்மை. இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு விளக்கத்தை அளித்து, இந்த இனத்தின் முக்கிய பண்புகள் பற்றியும், கோல்மோகரியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் கட்டுப்படுத்துவது பற்றியும் கூறுவோம். இனப்பெருக்கம் விளக்கம் கோல்மோகரி இனத்தின் வாத்துகள் சீன மற்றும் அர்ஜாமாஸ் வாத்துக்களைக் கடந்து தோன்றின.

எங்கள் அட்சரேகைகளில் உள்ள அனைத்து கோழி விவசாயிகளுக்கும் டேனிஷ் லெகார்ட் இன்னும் தெரியவில்லை, ஆனால் இது ஒரு காலப்பகுதி மட்டுமே. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த வாத்துகள் சிறந்த செயல்திறன், சிறந்த புழுதி, சுவையான இறைச்சி மற்றும் மென்மையான தன்மை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு பொருளாதாரக் கண்ணோட்டத்தில், ஒரு இனத்தை இனப்பெருக்கம் செய்வது மிகவும் இலாபகரமானது, எனவே இந்த கட்டுரையில் அவற்றின் தகுதி, வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள் மற்றும் வெற்றிகரமான இனப்பெருக்கத்தின் ரகசியங்களை வெளிப்படுத்துவோம்.

எலைட் புறாக்கள் அகரானா தொழில்முறை கோழி விவசாயிகள் மற்றும் இறகு பிரியர்களின் சிறப்பு கவனம் தேவை. இனத்திற்கு பிற வகைகளிலிருந்து சில வேறுபாடுகள் உள்ளன, அவற்றை சாதாரண "நகர்ப்புற" புறாக்களுடன் ஒப்பிடுவது கூட சாத்தியமில்லை. அகரானாவின் ஒரு சிறிய வரலாறு ஈரானிய பறவைகளின் தொலைதூர உறவினர்களாகக் கருதப்படுகிறது, இது 16 ஆம் நூற்றாண்டில் கிழக்கு (மேற்கு ஆப்கானிஸ்தான்) நாடோடிகளிலிருந்து இன்றைய துர்க்மெனிஸ்தானின் எல்லைக்கு கொண்டு வரப்பட்டது.

பல கோழிகள் தங்கள் சந்ததிகளை கவனித்துக்கொள்கின்றன, ஆனால் உரிமையாளர் இந்த கடமைகளை மேற்கொள்கிறார், பின்னர் நிறைய சிரமங்களையும் சிக்கலான சிக்கல்களையும் எதிர்கொள்கிறார். புறாக்களைப் பராமரிப்பதைக் கவனியுங்கள், வாழ்க்கையின் முதல் மாதத்தில் உணவு பற்றியும், தடுப்பூசிகள் மற்றும் தேவையான உணவைப் பற்றியும் சொல்லுங்கள்.

குளிர்காலத்தில் கோழிகளை பராமரிக்க, சில நிபந்தனைகள் தேவை. பறவைகள் ஒரு சாதகமான சூழலை உருவாக்க வேண்டும், பின்னர் பறவைகள் தவறாமல் முட்டையிடுவதன் மூலமோ அல்லது எடையை நன்றாகப் போடுவதன் மூலமோ உங்கள் உழைப்பிற்கு நன்றி தெரிவிக்கும். கோழிகளை வீட்டில் வைத்திருப்பதற்கான உகந்த சூழலை எவ்வாறு உருவாக்குவது, எங்கள் கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்.

இந்தோ-வாத்துகள் பறவைகளின் இறைச்சி இனத்தைச் சேர்ந்தவை, ஆனால் அவை, நிறைய முட்டைகளை எடுத்துச் செல்கின்றன, அதனால்தான் அவை பல கிராமப்புற மற்றும் பண்ணை நிலங்களில் பொதுவானவை. பறவையை பராமரிப்பது மிகவும் எளிது, ஆனால் முட்டைகளைப் பெற நீங்கள் பல அடிப்படை நிலைமைகளை வழங்க வேண்டும். வாத்துகள் முதன்முறையாக துடைக்கத் தொடங்கும் போது. பருவமடைவது 6 அல்லது 7 மாத வயதில் வருகிறது, ஆனால் வாத்துகள் வைக்கப்பட்டுள்ள நிலைமைகளைப் பொறுத்து மதிப்புகள் குறையலாம் அல்லது அதிகரிக்கலாம்.

கோழிகளை வளர்ப்பதில், அவற்றின் கருத்தரித்தல் பற்றிய கேள்வி அசல். இந்த அறிவின் மூலம், ஒரு புதிய விவசாயி கூட சந்ததியினருக்காக காத்திருக்கும் தேதி மற்றும் வணிக நடவடிக்கைகளுக்குத் தேவையான பறவைகளின் எண்ணிக்கையை கணக்கிட முடியும். கோழிகளை வளர்ப்பதற்கான அனைத்து சிக்கல்களையும் பார்ப்போம். காதல் நடனம் ஆண் 24-26 வாரங்களை எட்டும் போது, ​​இது எல்லாம் ஊர்சுற்றலுடன் தொடங்குகிறது.

காடை என்று அழைக்கப்படும் சிறிய பறவை பற்றி பண்டைய எகிப்திலும் சீனாவிலும் அறியப்பட்டது. வரலாற்றாசிரியர்களின் கூற்றுப்படி, இது 9 ஆம் நூற்றாண்டில் ஆசியாவில் வளர்க்கப்பட்டது. எனவே காடைகள் பழைய மனித தோழர்கள். அவை முக்கியமாக முட்டைகள் காரணமாக இந்த பறவைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இதன் மதிப்பு மிகைப்படுத்துவது கடினம். காடை முட்டைகளின் பயன்பாடு என்ன காடை முட்டைகளின் பயனுள்ள பண்புகள் அவற்றின் கலவையை நேரடியாக சார்ந்துள்ளது.

அறியப்பட்டபடி, வீட்டு நோக்கத்தைப் பொறுத்து, கோழிகள் இறைச்சி மற்றும் முட்டையாக பிரிக்கப்படுகின்றன. முதலாவது பெரிய அளவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் செயலற்ற தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, இரண்டாவதாக இலகுவானவை, மிகவும் சுறுசுறுப்பானவை மற்றும் அதிக "பாதிக்கப்படக்கூடியவை", ஆனால் அவை வேகமாக பழுக்கின்றன மற்றும் நன்றாகச் செல்கின்றன. ஆனால் முட்டையிடுவதற்கும் இறைச்சிக்காகவும் பயன்படுத்தக்கூடிய உலகளாவிய இனங்கள் உள்ளன.

ரஷ்யாவின் பழைய உலகளாவிய கோழி இனம் ஆர்லோவ்ஸ்கயா ஆகும், இது இறைச்சி, முட்டை உற்பத்தியில் நன்றாக இருந்தது மற்றும் அதன் இயற்கையான சண்டை மற்றும் பறவைகளின் அலங்கார குணங்களை காட்டியது. இந்த கட்டுரையில், வீட்டிலுள்ள ஆர்லோவ்கோவின் உள்ளடக்கத்தின் விளக்கம் மற்றும் தனித்தன்மையை நாங்கள் கருதுகிறோம். கவுண்ட் ஆர்லோவ்-செஸ்மென்ஸ்கி (கேத்தரின் II இன் பிடித்தது) தேர்வு பற்றி அழகான ஆர்லோவ் குதிரைகளின் இனப்பெருக்கம் மட்டுமல்ல.

கோழிப்பண்ணை விவசாயத்திற்கு மிகவும் பயனளிக்கிறது: இது சிறைப்பிடிக்கப்பட்ட நிலையில் நன்கு நிறுவப்பட்டுள்ளது, இறைச்சி, முட்டை, கீழே மற்றும் கழித்தல் போன்ற முக்கியமான தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது. பெரிய கோழிகளின் பிரதிநிதிகள் - வாத்துக்கள், ஒரு பெரிய அளவிலான முட்டைகள், விரைவான எடை அதிகரிப்பு மற்றும் பாரிய கொழுப்பு கல்லீரலுக்கு மதிப்புடையவை. பறவை உற்பத்தித்திறன் மதிப்பிடப்படும் முக்கிய குறிகாட்டிகளில் முட்டை உற்பத்தி ஒன்றாகும்.

கிராமப்புறங்களில், வீட்டு வளர்ப்புக்கு மிகவும் பொதுவான பறவைகள் கோழிகள். நிச்சயமாக, உரிமையாளர்கள் விலங்குகளுக்கு நல்ல உணவை வழங்கவும், பறவைகளின் ஆரோக்கியத்தை கண்காணிக்கவும் முயற்சி செய்கிறார்கள், ஆனால் சில நேரங்களில் விலங்குகளின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும் சில நோய்கள் இருக்கலாம். ரிக்கெட்ஸ் அல்லது டி-வைட்டமின் குறைபாடு டி-வைட்டமின் குறைபாடு என்பது நாள்பட்ட நோயாகும், இது கோழிகளை அவற்றின் பாதங்களில் விழ வைக்கும், மேலும் பறவையின் எலும்பு அமைப்பு முற்றிலும் பாதிக்கப்படுகிறது.

19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், பழுப்பு நிற ஷெல் செய்யப்பட்ட முட்டைகளுக்கான தேவை அதிகரித்தது, மேலும் வாங்குவோர் அவற்றை வாங்க அதிக விருப்பம் கொண்டனர். பின்னர் வளர்ப்பாளர்கள் சாக்லேட் நிற குண்டுகளை அடைய வெவ்வேறு இனங்களைக் கடக்கத் தொடங்கினர். பறவைகள், பார்ன்வெல்டர் என்று அழைக்கப்பட்டன, அவை படிப்படியாக பரவலாகின. வரலாற்று பின்னணி 1850 இல் பார்னவெல்ட் என்ற சிறிய நகரத்தில்

காலை உணவுக்கு துருவல் முட்டை என்பது உலகெங்கிலும் பல நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும். இந்த தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு குளிர்சாதன பெட்டியிலும் உள்ளது. இந்த கட்டுரையில், முட்டைகளுக்கான உலகளாவிய அன்பு எவ்வாறு நியாயப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதன் நேர்மறையான புள்ளிகள் மற்றும் அபாயங்கள் என்ன என்பதைப் பார்ப்போம். ஒரு முட்டையில் காணப்படும் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் யாவை? நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, ஒரு முட்டை புரதம் மற்றும் மஞ்சள் கரு ஆகியவற்றால் ஆனது.