பேரிக்காய் "சிவப்பு பக்க": பண்புகள், வெற்றிகரமான சாகுபடியின் ரகசியங்கள்

சதித்திட்டத்தில் ஒரு பேரிக்காயை நடவு செய்ய நீங்கள் முடிவு செய்தால், நீங்கள் பல்வேறு வகைகளை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். எங்கள் கட்டுரை "சிவப்பு பக்க" பேரிக்காயை விவரிக்கும், அதே போல் அதன் பண்புகளையும் வழங்கும். ஒரு மரத்தை எவ்வாறு நடவு செய்வது மற்றும் அதை கவனித்துக்கொள்வது எப்படி என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்யும் பகுதி

FGBNU YuUNIISK இன் வேளாண் அறிவியலின் அறிவியல் அமைப்பால் பல்வேறு வகைகளை வளர்ப்பது செய்யப்பட்டது. "மஞ்சள்-பழம்" மற்றும் "மென்மை" ஆகிய இரண்டு வகைகளைக் கடப்பதால் பல்வேறு பேரீச்சம்பழங்கள் "கிராஸ்னோபோகயா" மாறியது.

இது முக்கியம்! சரியான நேரத்தில் அறுவடையை அறுவடை செய்வது அவசியம் - செப்டம்பர் இரண்டாவது தசாப்தத்தில், பழங்கள் விரைவாக பழுக்கவைந்து தரையில் விழும்.

தொடங்குபவர்கள் அத்தகைய வளர்ப்பாளர்கள்: புத்யடின் வி.ஐ., மசுனின் எம்.ஏ., பால்கன்பெர்க் ஈ.ஏ. கடந்த நூற்றாண்டின் 90 களின் முற்பகுதியில், இந்த வகையின் மாநில சோதனைகள் தொடங்கியது. மேற்கு கிரைஸ் சைபீரியாவிலும் காணப்படும் வோல்கா-வியாட்கா, யூரல் மற்றும் அல்தாய் பகுதிகளின் மாநில பதிவேட்டில் "கிராஸ்னோபகாயா" பேரிக்காய் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.

பண்புகள் மற்றும் அம்சங்கள்

"கிராஸ்னோபகாயா" என்ற பேரிக்காய் வகையின் விளக்கத்தை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம்.

மரம்

இந்த வகை மரங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அதன் உயரம் 4 மீட்டருக்கு மேல் இருக்கும். இளம் மரங்கள் ஒரு சக்திவாய்ந்த முற்போக்கான வளர்ச்சியால் வேறுபடுகின்றன. பேரிக்காய் ஒரு ஓவல், கிளை, சிதறிய கிரீடம் கொண்டது. தண்டுகள் சரியான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை உடற்பகுதிக்கு 90 டிகிரியில் அமைந்துள்ளன. கிளைகளின் குறிப்புகள் மரத்தின் உச்சியில் செலுத்தப்படுகின்றன. பட்டை மற்றும் எலும்பு தண்டுகள் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளன, உரித்தல் அவற்றில் இயல்பாக உள்ளது.

பழம்தரும் காலம் தொடங்கும் வரை மரத்தின் செயலில் வளர்ச்சி தொடர்கிறது. இலைகள் லேசான மரகத நிறத்தில் உள்ளன, விளிம்பில் இல்லாமல் விளிம்புகளில் லேசான அலைவு இருக்கும். அளவு மிகவும் பெரியது, நீளமானது மற்றும் அடர்த்தியானது.

பழம்

பழங்கள் நடுத்தர அளவிலானவை, சில நேரங்களில் இயல்பை விட சற்று பெரியவை. ஒரு பேரிக்காயின் எடை தோராயமாக உள்ளது 135-155 கிராம் ஆனால் 180 கிராம் நிறை கொண்ட மாதிரிகளையும் காணலாம். பழத்தின் வடிவம் கிளாசிக்கல் பேரிக்காய் வடிவமாகும். அவர்கள் மென்மையான மேற்பரப்பு, இனிமையான தோல் கொண்டவர்கள். பேரிக்காய் அறுவடை செய்யும்போது மரகத பச்சை நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் காலப்போக்கில் அவை மூன்றில் ஒரு பங்காக அம்பர் ஆகின்றன. அவர்கள் இனிமையான நறுமணத்துடன் கூடிய நல்ல வெள்ளை நிற சதை கொண்டவர்கள். பேரிக்காய்க்கு சாறு உண்டு: கடிக்கும் போது, ​​சாறு அதிலிருந்து வெளியேறத் தொடங்குகிறது. இது இனிப்பு சுவைக்கு பிரபலமானது, வெற்றிகரமாக லேசான புளிப்பு மற்றும் புளிப்புத்தன்மையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆஸ்ட்ரிஜென்சி சேகரிப்புக்கு சில நாட்களுக்குப் பிறகு ஒரு சுவடு இருக்காது, மேலும் நீங்கள் பேரிக்காயின் சிறந்த சுவையை அனுபவிக்க முடியும்.

"செஞ்சுரி", "பிரையன்ஸ்க் பியூட்டி", "ரோசோஷான்ஸ்காயா இனிப்பு", "மென்மை", "தேன்", "ஹேரா", "பெட்ரோவ்ஸ்காயா", "கிராசுல்யா", "ஜெகலோவின் நினைவாக", "குழந்தைகள்" ".

வாங்கும் போது நாற்றுகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

தரையிறங்குவதற்கு ஏற்றது நாற்றுகள், எந்த வயது 1-2 ஆண்டுகள். ஒரு இளம் மரத்தின் உயரம் சுமார் 1 மீட்டர் இருக்க வேண்டும். உடற்பகுதியின் மேல் நடுவில் நிறைய வலுவான சிறுநீரகங்கள் இருக்க வேண்டும். இருபது ஆண்டு நாற்றுகளில் 2-3 பக்க தளிர்கள் இருக்க வேண்டும், அவை மொட்டுகளின் வரிசையில் இருக்க வேண்டும். ஒரு பேரிக்காய் வாங்கும் போது, ​​ரூட் அமைப்பில் கவனம் செலுத்துங்கள் - அதில் பல கிளைகளுடன் குறைந்தது 3 செயல்முறைகள் இருக்க வேண்டும். உலர்ந்த கிளைகளின் இருப்பு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.

தளத்தில் ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

பேரிக்காய் நடப்படுகிறது காற்று இல்லாத நீட்சிஎந்த வரைவுகளும் இல்லை. மரம் சூரிய ஒளியை விரும்புகிறது, எனவே நீங்கள் அதை வீடு அல்லது பிற கட்டிடங்களுக்கு அருகில் நடக்கூடாது. அவர்களிடமிருந்து 3-4 மீட்டர் பின்வாங்குவது நல்லது. நடவு செய்ய, மணல் மண், கருப்பு மண் அல்லது களிமண் மண் உள்ள பகுதிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

அமிலத்தன்மை நிலை இருக்க வேண்டும் pH 5.6-6. நிலத்தடி நீர் நிலத்தடியில் குறைந்தபட்சம் 2.5 மீட்டர் தொலைவில் உள்ள இடங்களில், ஆலைகளை உயரத்தில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பேரிக்காய்க்கான மகரந்தச் சேர்க்கை போன்ற வகைகள் இருக்கலாம்: "செவர்யங்கா", "கட்டுக்கதை" மற்றும் "தொங்கவிடப்பட்டவை".

அவர்கள் மரத்தின் அருகே நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆரம்பத்தில், பேரிக்காய் இலைகள் ஐரோப்பாவில் தீவிரமாக புகைபிடிக்கப்பட்டன, புகையிலை தோன்றிய ஒரு காலத்திற்குப் பிறகுதான், பேரிக்காய் பழங்கள் சாப்பிடத் தொடங்கின.

தயாரிப்பு வேலை

நீங்கள் வடக்குப் பகுதிகளில் ஒரு மரத்தை நடவு செய்யத் திட்டமிட்டிருந்தால், இந்த நிகழ்வு வசந்த காலத்தில் சிறப்பாக செய்யப்படுகிறது. நடவு சூடான பகுதிகளில் திட்டமிடப்பட்டால், இலையுதிர்காலத்தில் ஒரு பேரிக்காய் நடவு செய்ய முடியும். தரையிறங்கும் குழியை தயாரிப்பது இலையுதிர்காலத்தில் நடத்தப்பட வேண்டும் இறங்குவதற்கு 10-14 நாட்களுக்கு முன்பு.

1. தரையிறங்கும் இடத்திலிருந்து, 20-25 செ.மீ மண்ணின் ஒரு அடுக்கை எடுத்து 20 கிலோ கரிம உரங்களுடன் (உரம் அல்லது மட்கியதைப் பயன்படுத்தலாம்), 15 கிலோ நதி மணல் மற்றும் 0.3 கிலோ சூப்பர் பாஸ்பேட் உடன் இணைக்கவும்.
2. பின்னர் நீங்கள் ஒரு துளை தோண்ட வேண்டும், அதன் விட்டம் 70 செ.மீ.க்கு சமமாக இருக்கும், மற்றும் ஆழம் - குறைந்தது 1 மீ. இருப்பினும், நிலத்தடி நீர் நெருக்கமாக பாய்கிறது என்றால், கூழாங்கற்களைப் பயன்படுத்தி வடிகால் செய்ய வேண்டியது அவசியம்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணை குழிக்குள் ஊற்றவும்.
4. குழியை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடு.

பேரிக்காய் வகைகளை நடவு செய்வதிலும் பராமரிப்பதிலும் உள்ள சிக்கல்களுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்: ரோக்னெடா, ஓட்ராட்னென்ஸ்காயா, அவ்குஸ்டோவ்ஸ்காயா டியூ, கோக்கின்ஸ்காயா, எலெனா, மார்பிள், விசித்திரக் கதை, நிகா, செவர்யங்கா, வெல்ஸ் , "லாடா", "பிடித்த யாகோவ்லேவ்", "மஸ்கோவிட்", "கதீட்ரல்".

நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கான படிப்படியான செயல்முறை

நடவு செய்வதற்கு முன், நாற்று வேர் அமைப்பு 3% பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. இந்த கரைசலில் நாற்றுகளை நனைத்து, குறைந்தது ஒரு நாளாவது அதில் வைக்க வேண்டியது அவசியம். 1: 2 என்ற விகிதத்தில் எரு மற்றும் தூள் களிமண்ணின் முன் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் வேர்களை பூசுவது மதிப்பு. நாற்று 2-3 மணி நேரம் உலர வேண்டும். மரம் எவ்வாறு நடப்படுகிறது என்பதைக் கவனியுங்கள்:

1. குழியிலிருந்து, பிளாஸ்டிக் படத்தை அகற்றி, குழியின் மையத்திலிருந்து 4-5 செ.மீ., மரத்திற்கு ஆதரவாக செயல்படும் ஒரு பங்குகளை ஓட்டுங்கள்.
2. குழியின் மையத்தில் ஒரு சிறிய மண் மலை.
3. குழியின் மையத்தில் ஒரு மரத்தை வைக்கவும், வேர் கழுத்து தரை மட்டத்திலிருந்து 6 செ.மீ இருக்க வேண்டும்.
4. மலையின் வேர் அமைப்பை கவனமாக தட்டையாக்குங்கள்.
5. வேர்களை மண்ணால் தெளிக்கவும், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சிறிது தட்டவும். எந்த வெற்றிடங்களும் உருவாகாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
6. ஆதரவுக்கு ஒரு மரக்கன்றைக் கட்டுங்கள்.
7. குழியின் ஓரங்களில், ஒரு பள்ளத்தை உருவாக்குங்கள், அதன் ஆழம் 7-9 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும். நாற்றுக்கு தண்ணீர் (20 எல் தண்ணீர்).
8. தண்டுக்கு அருகிலுள்ள வட்டத்தில் தழைக்கூளம் ஊற்றவும், இது மண்ணில் ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்க உதவும்.
9. மரக்கன்று தளிர்களை 30% குறைக்க வேண்டும்.

இது முக்கியம்! கத்தரிக்காயை கோடையில் மேற்கொள்ள முடியாது, ஏனென்றால் இந்த நேரத்தில் ஒரு சுறுசுறுப்பான சப் ஓட்டம் உள்ளது, மேலும் சில கிளைகள் அத்தகைய நடைமுறைக்குப் பிறகு இறக்கக்கூடும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நடவு நடைமுறை மிகவும் எளிது மற்றும் ஒரு புதிய தோட்டக்காரர் கூட அதை கையாள முடியும்.

பருவகால பராமரிப்பு அம்சங்கள்

மரத்தை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பதைக் கவனியுங்கள், இதனால் சுவையான மற்றும் வளமான அறுவடை கிடைக்கும்.

மண் பராமரிப்பு

பேரிக்கு அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் தேவையில்லை - போதுமானது ஒரு பருவத்திற்கு 4 முறை மண்ணை ஈரப்படுத்தவும். இருப்பினும், கோடை காலம் வறண்டு, மிகவும் அரிதாக மழை பெய்தால், நீர்ப்பாசனத்தின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும். வறண்ட வானிலை முன்னிலையில், வாரத்திற்கு ஒரு முறை மரத்திற்கு தண்ணீர் ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் மரத்தின் தண்டுகளை தழைக்கூளம். இந்த சிறந்த கரி அல்லது மட்கிய. இந்த நிகழ்வு வேர் அமைப்பைச் சுற்றி ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, தரையில் ஒரு மேலோடு தோன்றுவதைத் தடுக்கும்.

மரம் பராமரிப்பின் அம்சங்களில் ஒன்று - தூறல். இந்த நிகழ்வு காலையிலோ அல்லது மாலையிலோ வெதுவெதுப்பான நீரில் நடத்தப்பட வேண்டும்.

நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு, மண்ணை தளர்த்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது மண்ணை ஆக்ஸிஜனுடன் வளமாக்கும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பேரிக்காய் வளரும் நாடுகளில் சீனா முன்னணியில் உள்ளது. உலகளாவிய பேரிக்காய் உற்பத்தியில் 54.3% அரசு.

களைகளில் களைகளின் வளர்ச்சியுடன் வட்ட களையெடுப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. களைகள் பல பயனுள்ள பொருட்களை எடுத்துச் செல்கின்றன, எனவே தண்டுக்கு அருகிலுள்ள வட்டம் அவற்றிலிருந்து அகற்றப்படுவதை உறுதி செய்வது அவசியம்.

சிறந்த ஆடை

வேர் அமைப்பு ஆழமான நிலத்தடியில் அமைந்திருப்பதால், மண்ணின் மேற்பரப்பில் உரங்களை கொட்டுவதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை. ஊட்டச்சத்து கரைசல்களைப் பயன்படுத்தி நீர்ப்பாசனம் செய்வதே சிறந்த வழி.

பிரத்தியேகமாக தாது ஒத்தடம் பயன்படுத்துவது மண்ணின் அமிலமயமாக்கலுக்கு வழிவகுக்கும், எனவே கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவது மதிப்பு. ஒவ்வொரு ஆண்டும் கனிம பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, கரிம - 2-3 ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை. ஒரு வயது மரத்திற்கு 25-30 கிலோ கரிம உரம் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் மட்கிய, உரம் அல்லது உரம் பயன்படுத்தலாம்.

கனிம உரங்களுக்கு நன்றி, மரம் சிறப்பாக உருவாகிறது. உணவளிக்கும் நடைமுறையை மேற்கொள்வது பின்வருமாறு:

• பேரிக்காய் பூக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், 450 கிராம் யூரியா அல்லது 45 கிராம் சால்ட்பீட்டருடன் உணவளிக்க வேண்டியது அவசியம்;
• பூக்கும் காலம் முடிந்த பிறகு, மேலும் 250 கிராம் யூரியாவைச் சேர்ப்பது அவசியம், அதே போல் மொட்டுகளை அதன் 3% கரைசலில் தெளிக்கவும்;
• இலையுதிர்காலத்தில், 60 கிராம் இரட்டை சூப்பர் பாஸ்பேட், 30 கிராம் பொட்டாசியம் மற்றும் 30 கிராம் கால்சியம் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.

தடுப்பு சிகிச்சை

பூச்சிகள் மற்றும் பல்வேறு நோய்கள் மரத்தைத் தாக்குவதைத் தடுக்க, பூக்கும் காலத்திற்கு முன்பே தடுப்பு சிகிச்சையை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். மருந்துகளை வாங்க, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு அங்காடியைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும், அங்கு நீங்கள் சிகிச்சை அளிக்க விரும்புவதைப் பொறுத்து உங்களுக்கு வழிவகைகள் வழங்கப்படும்.

கத்தரித்து

இறங்கிய முதல் 4-5 ஆண்டுகளில், கிரீடம் உருவாவதற்கும், மரத்தை கத்தரிக்கவும் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். ஏப்ரல் மூன்றாம் தசாப்தத்தில், வசந்த காலத்தில் இந்த நிகழ்வை மேற்கொள்வது நல்லது. பெரும்பாலும் கிரீடத்தின் நீண்ட கட்டமைப்பை சந்திக்க முடியும்.

1. நடவு செய்த இரண்டாவது ஆண்டில், நீங்கள் மரத்தின் கீழ் பகுதியில் அமைந்துள்ள 3-4 வலுவான கிளைகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், மற்ற அனைத்து தளிர்களையும் துண்டிக்க வேண்டும். மேலும், பிரதான தண்டு 20-25 செ.மீ.
2. அடுத்த சீசனுக்கு இரண்டாவது அடுக்கு அமைப்பது அவசியம். இது முதல் ஒன்றிலிருந்து 40 செ.மீ க்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது.நீங்கள் 2-3 கிளைகளை விட்டு வெளியேற வேண்டும், மற்ற அனைத்து தளிர்களையும் துண்டிக்க வேண்டும். அடுக்குகளுக்கு இடையில் அமைந்துள்ள கிளைகளை 2/3 குறைக்க வேண்டும். மேலும், பிரதான தண்டு 25-30 செ.மீ.
3. வளர்ச்சியின் நான்காம் ஆண்டில், மூன்றாம் அடுக்கு உருவாகிறது. 1 அல்லது 2 கிளைகளை விட்டு விடுங்கள். அடுத்த சீசனுக்கு, பிரதான உடற்பகுதியை சுருக்க வேண்டியது அவசியம், இதனால் அது மூன்றாம் அடுக்கு அதே மட்டத்தில் இருக்கும்.

குளிர் மற்றும் கொறித்துண்ணிகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு

பேரிக்காய் "சிவப்பு பக்க" என்பது அதிக உறைபனி எதிர்ப்பு மரங்களைக் குறிக்கிறது. இளம் மரக்கன்றுகளை ஃபிர் பாதங்கள் அல்லது பர்லாப் மூலம் சூடேற்ற வேண்டும், முதிர்ந்த மரங்கள் இருக்க வேண்டும் பின்வருமாறு குளிர்காலத்திற்கு தயார் செய்யுங்கள்:

• வட்டத்திலிருந்து கிளைகள், இலைகள், பழங்கள் மற்றும் குப்பைகளை அகற்றவும்;
• பூச்சிகளை அகற்றுவதற்காக அருகிலுள்ள தண்டு வட்டத்தை தோண்டி எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• கீழ் அடுக்கில் அமைந்துள்ள தண்டு மற்றும் 1/3 கிளைகளை வெண்மையாக்குவது அவசியம். இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு 2 கிலோ சுண்ணாம்பு, 1 கிலோ தூள் களிமண் மற்றும் 300 கிராம் செப்பு சல்பேட் தேவைப்படும்;
• இறுதி கட்டத்தில், ஆலை தழைக்கூளம். மரத்தூள் அல்லது கரி அடுக்கு குறைந்தது 15-20 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும். வசந்த காலம் வரும்போது தழைக்கூளத்தை அகற்றுவது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் அது வேர் அமைப்பு அதிக வெப்பம் மற்றும் அழுகும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ரஷ்யாவின் மிகப்பெரிய பேரிக்காயை இங்குஷெட்டியாவைச் சேர்ந்த அபாஸ் மாத்தியேவ் வளர்த்தார். அவள் எடை 1 கிலோ 7 கிராம்.

பேரிக்காய் "சிவப்பு பக்க" என்பது பல நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்ப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது அரிதாக சைட்டோஸ்போரோசிஸ், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் வடு, பேரிக்காய் பித்தப்பை, அஃபிட்ஸ் மற்றும் இலைப்புழுக்களை பாதிக்கிறது. இருப்பினும், தாவரத்தில் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் தோன்றுவதைத் தடுக்க நீங்கள் தடுப்பு நடவடிக்கைகளை எடுக்கலாம். சதித்திட்டத்தில் ஒரு பேரிக்காயை நடவு செய்ய நீங்கள் முடிவு செய்தால், கிராஸ்னோபோகயா வகையைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். மரம் கவனிப்பில் எளிமையானது, எனவே நீங்கள் அதை சிறிய முயற்சியால் வளர்த்து சுவையான மற்றும் வளமான அறுவடையை அனுபவிக்க முடியும்.