வகை முட்டைக்கோஸ்

சீன முட்டைக்கோசு பாக்-கூய் ஒரு காய்கறி ஆகும், இது தோலில் தோலுரிப்பைக் கொண்டது, மற்றும் சுவை உள்ள ஆரஞ்சு போன்றது. ஆனால் அவர்களை குழப்ப வேண்டாம். இந்த தயாரிப்பு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது மருந்து, சமையல் மற்றும் இயற்கை வடிவமைப்பு ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பக் சோய் என்றால் என்ன என்று பார்ப்போம். கலாச்சார விவரம் இந்த கலாச்சாரம் சீனா, கொரியா மற்றும் ஜப்பானில் நீண்ட காலமாக பிரபலமாக உள்ளது.

சிவப்பு முட்டைக்கோசு புதிய சாலட்களை தயாரிப்பதில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பிரகாசமான நிறம் மற்றும் தனித்துவமான சுவை கொண்டது. ஒரு தொழில்முறை சமையலறையில், அத்தகைய காய்கறி வேகவைத்த அரிசிக்கு ஒரு விசித்திரமான நிழலைக் கொடுக்க உதவுகிறது. சிவப்பு முட்டைக்கோசின் குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளைப் பொறுத்தவரை, இது எளிய சேமிப்பு முறைகளில் நன்கு நிறுவப்பட்டுள்ளது.

குளிர்காலத்திற்கான அறுவடை பாதுகாப்பு குளிர்ந்த காலத்திற்கு முன்பு வைட்டமின்களை சேமித்து வைப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும். பாரம்பரியமாக, ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய் முட்டைக்கோசு என்பது மிகவும் பொதுவான விருப்பங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் முதலாவது பற்றி நிறைய தெரிந்தால், இரண்டாவது உரிமையாளர்களில் பலர் மட்டுமே யூகிக்க முடியும்: எல்லாம் மிகவும் எளிமையானதாகவும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியதாகவும் தெரிகிறது.

முட்டைக்கோஸ் மிகவும் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஒரு பயனுள்ள காய்கறியாகவும் இருக்கிறது. சூடான பருவத்தில், இளம் முட்டைக்கோசு அலமாரிகளில் தோன்றும் போது, ​​எல்லோரும் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் தயாரிக்க விரைகிறார்கள், இருப்பினும், குளிர்காலத்திற்கு நெருக்கமாக, பலர் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்பை வீட்டில் பல்வேறு சேர்த்தல்களுடன் சமைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். இந்த கட்டுரையில், வினிகருடன் முட்டைக்கோசுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் முன்வைக்கிறோம், சமைக்கும் செயல்முறையை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பாகவும் விவாதிக்கிறோம், இது எடை இழப்புக்கான உணவுகளில் பலர் பயன்படுத்துகிறது.

உலகின் பல்வேறு நாடுகளில் பிரபலமான சார்க்ராட்டிற்கான பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் இந்த உணவை சமைப்பதன் ரகசிய பொருட்கள் மற்றும் நுணுக்கங்கள் தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. இந்த கட்டுரையில் நாம் மிகவும் சுவையான ஜார்ஜிய சார்க்ராட் ரெசிபிகளில் ஒன்றைப் பார்ப்போம், அவை இல்லத்தரசிகள் குளிர்காலத்திற்கான அல்லது உடனடி நுகர்வுக்கான தயாரிப்புகளாக பெருகிய முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

காய்கறிகள் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு என்று அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் குளிர்காலத்தில் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்துவது மிகவும் கடினம், ஏனென்றால் அவை அதிக விலை பெறுவது மட்டுமல்லாமல், பெரும்பாலும் அவற்றின் சுவையை இழக்கின்றன. காய்கறி துண்டுகள், எடுத்துக்காட்டாக, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் முட்டைக்கோஸ், இது சாவரை விட வேகமாக சமைக்கிறது, மேலும் அதிக சுவை கொண்டது, இது கோடைகாலத்தின் ஒரு பகுதியை குளிர்காலத்தில் பிடிக்க உதவும்.

சார்க்ராட்டின் பாரம்பரிய சமையல் வகைகள், பல இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் உங்கள் சுவைக்கு மாற்றியமைத்து, வெவ்வேறு மசாலாப் பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளைச் சேர்க்கிறார்கள். இந்த சுவையான கண்டுபிடிப்புகளில் ஒன்று முட்டைக்கோசு-குருதிநெல்லி டேன்டெம் ஆகும். பசியின்மையை முழுமையாக்க, நீங்கள் சமையலின் ரகசியங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இதைப் பற்றி நாங்கள் தொடர்ந்து பேசுகிறோம். எந்த முட்டைக்கோசு எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது பல்வேறு வகையான வெள்ளை முட்டைக்கோசுகளில் இருந்து, ஒரு அனுபவமிக்க தொகுப்பாளினி புளிப்பு அல்லது உப்பு செய்வதற்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒன்றை எளிதாக தேர்வு செய்யலாம்.