முட்டைக்கோஸ் மிகவும் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஒரு பயனுள்ள காய்கறியாகவும் இருக்கிறது. சூடான பருவத்தில், இளம் முட்டைக்கோசு அலமாரிகளில் தோன்றும் போது, எல்லோரும் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் தயாரிக்க விரைகிறார்கள், இருப்பினும், குளிர்காலத்திற்கு நெருக்கமாக, பலர் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்பை வீட்டில் பல்வேறு சேர்த்தல்களுடன் சமைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். இந்த கட்டுரையில், வினிகருடன் முட்டைக்கோசுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் முன்வைக்கிறோம், சமைக்கும் செயல்முறையை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பாகவும் விவாதிக்கிறோம், இது எடை இழப்புக்கான உணவுகளில் பலர் பயன்படுத்துகிறது.
கேரட்டுடன்
கேரட்டுடன் கலந்துரையாடலில் காய்கறியின் புளிப்பு தான் எளிய மற்றும் பொதுவான விருப்பம். தயாரிப்பின் இந்த பதிப்பை வீட்டில் மட்டுமல்ல, பல கடைகளிலும் காணலாம், எனவே சமையல் சாலட்டில் ஆற்றலைச் செலவிடுவதற்கு முன்பு நீங்கள் எப்போதும் முயற்சி செய்யலாம். 
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்களை வாங்குவதன் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம். வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், வினிகர், கேரட், தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றின் சிறிய தலையை நாம் வாங்க வேண்டும். வாங்க வேண்டிய பொருட்கள் அதிகம் இல்லை.
சார்க்ராட்டை நல்லது மற்றும் கெட்டது எது என்பதைக் கண்டறியவும்.பொருட்கள்:
- 500 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
- 2 நடுத்தர அல்லது 1 பெரிய கேரட்;
- 4 டீஸ்பூன். எல். வினிகர்;
- 2 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை;
- தாவர எண்ணெய் (விரும்பினால்);
- உப்பு.
இது முக்கியம்! சமைப்பதற்கு, ஒரு சிறிய கேரட்டைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஏனெனில் ஒரு பெரிய அளவிலான காய்கறி தீவன வகைகளுக்கு சொந்தமானது, இதன் காரணமாக உணவின் சுவை கெட்டுவிடும்.
வீடியோ: கேரட் மற்றும் வினிகர் முட்டைக்கோஸ்
படிப்படியாக சமையல் செயல்முறை
தயாரிப்பு தயாரிப்பிற்கு நாங்கள் செல்கிறோம்.
- சிறிய நீளமுள்ள சிறிய கீற்றுகளை உருவாக்க முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாக நறுக்கவும். வெட்டிய பின், ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது கிண்ணத்தில் மடித்து, பின்னர் தீவிரமாக கைகளைத் துடைக்கவும். முட்டைக்கோசு சாறு தயாரிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் புளிப்பு செயல்முறை பல மடங்கு அதிக நேரம் எடுக்கும்.
- கேரட்டை அரைத்து, பின்னர் முட்டைக்கோசில் சேர்க்க வேண்டும். காய்கறி முன் தலாம் மறக்க வேண்டாம்.
- வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நீங்கள் வினிகர் மூன்று விருப்பங்களை பயன்படுத்தலாம்: வெற்று, ஆப்பிள் அல்லது அரிசி. மது விருப்பத்திலிருந்து உடனடியாக கைவிடப்படுகிறது.
- இறுதி கட்டத்தில் எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது. பல இல்லத்தரசிகள் தட்டில் ஒரு பகுதியை வைக்கும் தருணத்தில், அதாவது பயன்பாட்டிற்கு முன் மட்டுமே அதைச் சேர்க்கிறார்கள். சூரியகாந்தி எண்ணெயின் பற்றாக்குறை சுவையை மட்டுமே பாதிக்கிறது, ஆனால் புளிப்பின் வேகத்தை பாதிக்காது.
இது முக்கியம்! ஸ்டார்டர் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த வினிகர் சேர்க்கப்படுகிறது, எனவே வயிறு அல்லது குடலில் பிரச்சினைகள் இருந்தால் அதன் அளவைக் குறைக்கலாம்.இறுதியில், ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்கறிகள் கொள்கலன் வைக்கவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, டிஷ் சாப்பிட தயாராக இருக்கும்.
பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோசுகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் ஆபத்துகளைப் பற்றி படிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்: பிரஸ்ஸல்ஸ், சவோய், சிவப்பு, காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, கோஹ்ராபி, காலே மற்றும் பக் சோய்.
பீட்ரூட் உடன்
அடுத்து, நாங்கள் மற்றொரு விருப்பத்தைத் தயாரிப்போம், இதில், கேரட்டுக்கு கூடுதலாக, பீட்ஸும் சேர்க்கப்படும். பல இல்லத்தரசிகள் இந்த வகையான புளிப்பைச் செய்ய பயப்படுவார்கள், ஏனென்றால் பீட் கடினமான, மூல மற்றும் சுவையற்றதாக இருக்கும் என்று அவர்கள் நினைக்கிறார்கள், ஆனால் நாங்கள் வினிகரைப் பயன்படுத்துகிறோம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், எனவே நீங்கள் கவலைப்படக்கூடாது.
வீடியோ: குளிர்காலத்திற்கான பீட்ஸுடன் முட்டைக்கோஸ்
தேவையான பொருட்கள்
எங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
- 2 கிலோ முட்டைக்கோஸ்;
- பீட்ஸின் 400-450 கிராம்;
- 300 கிராம் கேரட்;
- பூண்டு 4 பெரிய கிராம்பு;
- மிளகு;
- வளைகுடா இலை;
- 9% வினிகரில் 150 மில்லி;
- 2 டீஸ்பூன். எல். உப்பு;
- 150 கிராம் சர்க்கரை;
- 2 டீஸ்பூன். எல். சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
இது முக்கியம்! நீண்ட கால பாதுகாப்பிற்காக, தாமதமாக முட்டைக்கோசு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
படி சமையல் செயல்முறை படி
- துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் அதனால் ஒரு ஜாடியில் வைக்க வசதியாக இருந்தது. நீங்கள் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் விரும்பியபடி வெட்டலாம். அதன் பிறகு, முட்டைக்கோஸ் சற்று சிறிது கையை அழுத்தி அதன் அளவைக் குறைத்து, தேவையான சாற்றைப் பெற வேண்டும்.
- பீட்ஸை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் விரும்பினால், மிதவை பயன்படுத்தலாம். பீட்ஸ்கள் நிறைய சாற்றை இழக்கும் என்பதால், மிக நேர்த்தியாக வெட்டுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல, அதனால்தான் முட்டைக்கோஸின் எதிர்பார்க்கப்படும் சிவப்பு நிறம் நமக்கு கிடைக்காது.
- வெட்டப்பட்ட அரை பீட்ஸை கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் பரப்புகிறோம், அதன் பிறகு முட்டைக்கோசின் பாதி அதே கொள்கலனில் போடப்படுகிறது.
- விளைந்த அடுக்குகளின் மேல் நடுத்தர அல்லது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு போடப்படுகிறது. மேற்கண்ட விதிமுறைகளில் பாதியைப் பயன்படுத்தி, அடுக்கையும் உப்புடன் தெளிக்கலாம்.
- கேரட்டை கீற்றுகள் அல்லது மோதிரங்களாக வெட்டி, பின்னர் அவற்றை பூண்டு மேல் வைக்கவும்.
- முட்டைக்கோசின் எச்சங்களை நாங்கள் பரப்புகிறோம், இறுதி அடுக்கு பீட் ஆகும். மல்டிலேயர் சாலட் "ஃபர்" இன் ஒற்றுமையை நாங்கள் பெறுகிறோம். அனைத்து அடுக்குகளும் சமமாக நன்கு நனைக்கப்பட்டு பீட்ஸின் நிறத்தை எடுத்துக் கொள்ளும் வகையில் இது செய்யப்படுகிறது.
- நாம் 1 லிட்டர் தண்ணீர் எடுத்து மீதமுள்ள உப்பு மற்றும் அது அனைத்து சர்க்கரை குறைக்க. வினிகர், மிளகு மற்றும் 2-3 வளைகுடா இலைகளை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அடுத்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் தண்ணீரை நெருப்பில் போட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். குளிரூட்டலுக்காகக் காத்திருக்காமல், காய்கறிகளை வைக்கும் கொள்கலனில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும்.
- இறுதியில் நாம் திராட்சை முற்றிலும் கலவை உள்ளடக்கியது என்று காய்கறிகள் சேர்த்து முட்டைக்கோஸ் கலவையை நசுக்க. இது போதாது என்றால் வழக்கமான சூடான நீரை சேர்க்கவும்.
- குளிர்சாதனத்திற்காக காத்திருக்கிறோம், பிறகு மூன்று நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். டிஷ் தயாராக உள்ளது.
மணி மிளகு
பல்கேரிய மிளகுடன் ஒரு நல்ல விருப்பத்தை கவனியுங்கள், இது குளிர்கால விடுமுறைக்கு சிறந்ததாக இருக்கும். பெல் மிளகுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோசு வழக்கமான பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி அல்லது வெள்ளரிகளுடன் போட்டியிடலாம்
வீடியோ: மிளகுத்தூள் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்
பொருட்கள்:
- 1 கிலோ முட்டைக்கோஸ்;
- 1 நடுத்தர விளக்கை;
- 2 நடுத்தர அளவிலான கேரட்;
- காணக்கூடிய குறைபாடுகள் இல்லாத 1 பெரிய பல்கேரிய மிளகு;
- 100 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- 6% ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் 50 மில்லி;
- 1 டீஸ்பூன். எல். உப்பு;
- 3 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை.
இது முக்கியம்! இறக்குமதி செய்யப்பட்ட அல்லது கிரீன்ஹவுஸ் பல்கேரிய மிளகு பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல, ஏனெனில் இது எதிர்பார்த்த சுவை தராது. இந்த தயாரிப்பு சாலட்டுக்கு ஏற்றது, ஆனால் பாதுகாப்பிற்கு அல்ல.
படிப்படியாக சமையல் செயல்முறை
- முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும். மையத்தை உரிக்கவும், மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெங்காயம் பீல் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டி. நன்றாக ஒரு grater மீது மூன்று கேரட்.
- எரிபொருள் நிரப்புதல். உப்பு, வினிகர், சர்க்கரை, சூரியகாந்தி எண்ணெய் கலக்கவும். அனைத்தும் முழுமையாக கலந்தவை.
- நாங்கள் ஒரு பெரிய கொள்ளளவை எடுத்து அதில் உள்ள அனைத்து காய்கறிகளையும் இடுகிறோம். வரிசை ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தாது. கடைசியில் நாங்கள் டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றுகிறோம், அதன் பிறகு மெதுவாக கலவையை நம் கைகளால் பிசைந்து கொள்ள ஆரம்பிக்கிறோம், இதனால் முட்டைக்கோஸ் சாற்றைத் தொடங்குகிறது. இந்த செயல்பாட்டில், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதற்கும், ஒரே இடத்தில் விடாமல் இருப்பதற்கும் கலக்க விரும்பத்தக்கது.
- நாங்கள் எங்கள் கலவையை சுமார் அரை மணி நேரம் நிற்க வைக்கிறோம், அதன் பிறகு அதை ஜாடிகளில் அடைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புகிறோம்.
- தயாரிப்பு ஒரு நாளில் தயாராக உள்ளது. பயன்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் கூடுதலாக சூரியகாந்தி எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம்.
சூடான மிளகுடன்
இந்த பாதுகாப்பு விருப்பத்தை எல்லோரும் விரும்ப மாட்டார்கள், இருப்பினும் சிறிய அளவில் சிவப்பு மிளகுடன் காரமான முட்டைக்கோஸ் இறைச்சி அல்லது மீனுக்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாகும். இந்த உணவு குழந்தைகளுக்கு ஏற்றதல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
பொருட்கள்:
- 1 கிலோ முட்டைக்கோஸ்;
- 1 பெரிய கேரட்;
- 3-4 பூண்டு கிராம்பு, நடுத்தர அளவு;
- 100 மிலி 6% வினிகர்;
- 100 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- 100 கிராம் சர்க்கரை;
- 4-5 சிறிய வளைகுடா இலைகள்;
- மசாலா மற்றும் கருப்பு மிளகு;
- 2.5 கலை. எல். உப்பு;
- 3-4 மிளகாய் சிறிய துண்டுகள்.
வீடியோ: சூடான மிளகுத்தூள் கொண்ட ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ்
படிப்படியாக சமையல் செயல்முறை
- முட்டைக்கோசு சிறிய சதுரங்களாக வெட்டி ஒரு பான் அல்லது பேசினில் வைக்கவும்.
- நாங்கள் கேரட்டை ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கிறோம் அல்லது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். வட்டங்களை பூண்டு வெட்டு. முட்டைக்கோசுடன் சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை எடுத்து உப்பு, சர்க்கரை, சூரியகாந்தி எண்ணெய், மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நெருப்பைப் போட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி வினிகரை சேர்க்கிறோம்.
- முட்டைக்கோசு நறுக்கிய மிளகாயை சிறிய துண்டுகளாக வைக்கவும் (இதனால் டிஷ் மிகவும் சூடாக இருந்தால் விரைவாக கண்டுபிடித்து வெளியே இழுக்கலாம்), பின்னர் காய்கறிகளின் கலவையை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும்.
- குளிரூட்டலுக்காகக் காத்திருந்து, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஒரு நாள் கழித்து, டிஷ் தயாராக உள்ளது.
உனக்கு தெரியுமா? புயல் வீசிய பிறகு பலர் காலையில் சார்க்ராட் சாற்றைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். எனவே, விஞ்ஞானிகள் சாறு விருந்தின் போது குடிபோதையில்லாமல் இருப்பதற்கும், எந்தவொரு ஹேங்ஓவரையும் சமாளிப்பதற்கும் உதவுகிறது என்பதை நிரூபித்துள்ளனர்.
ஆப்பிள் உடன்
ஒரு சுவாரஸ்யமான தீர்வு ஆப்பிள் சேர்க்க வேண்டும். அத்தகைய ஒரு டிஷ் பழம் இருந்து கூடுதல் அமில கிடைக்கிறது, இது புளிப்பு குறைவான நேரம் எடுக்கும். அதே நேரத்தில் முட்டைக்கோசு இயற்கைக்கு மாறான இனிமையாகத் தோன்றாது.
வீடியோ: ஆப்பிளுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்
பொருட்கள்:
- 700 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
- 200 கிராம் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் (உடனடியாக புளிப்பைக் கைவிடுங்கள், இல்லையெனில் டிஷ் மிகவும் "அமிலமாக" இருக்கும்);
- 1 சிறிய கேரட்;
- பச்சை கிராம்பு;
- மிளகு;
- 6% வினிகரில் 30 மில்லி;
- 1 டீஸ்பூன். எல். உப்பு.
வீட்டில் முட்டைக்கோசு நொதித்தல்.
படி சமையல் செயல்முறை படி
- முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாக நறுக்கி, பின்னர் ஒரு வசதியான கொள்கலனுக்கு நகர்த்தி, உங்கள் கைகளால் சிறிது பிசையவும்.
- நாங்கள் ஒரு பெரிய grater மீது கேரட் தேய்க்கிறோம். முட்டைக்கோசுடன் சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் ஆப்பிள்களைக் கழுவுகிறோம், கோர் மற்றும் தலாம் ஆகியவற்றை அகற்றி, கீற்றுகளாக வெட்டி காய்கறி கலவையில் சேர்க்கிறோம். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்
- நாங்கள் 1 லிட்டர் தண்ணீரை எடுத்து, அதில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, பின்னர் அதை தீயில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம். கொதித்த பிறகு வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி வினிகரை ஊற்றவும். இதன் விளைவாக உப்பு எங்கள் கலவையை ஊற்றுகிறது.
- 30-40 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து விட்டு, பின்னர் கிராம்பு சேர்க்க மற்றும் ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை. அடுத்த நாள், தயாரிப்பு பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
இது முக்கியம்! புளிப்புக்கு அலுமினிய உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது அமிலத்துடன் வினைபுரிகிறது, அதனால்தான் டிஷ் மீது ஒரு உலோக சுவை தோன்றும்.
கறிவேப்பிலை கொண்டு
ஒரு சிறந்த, சற்று காரமான விருப்பம், இது பிரவுன் அல்லது ஜெல்லிட் மீன்களுக்கு சரியாக பொருந்துகிறது. நீங்கள் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டியை மட்டுமல்ல, ஒரு பக்க உணவாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு அழகான உணவையும் பெறுவீர்கள்.
வீடியோ: குதிரைவாலி கொண்ட முட்டைக்கோஸ்
தேவையான பொருட்கள்
பொருட்கள்:
- 2.5 கிலோ முட்டைக்கோஸ்;
- 3 குதிரைவாலி வேர்கள்;
- 900 கிராம் கேரட்;
- 3 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை;
- 15 மில்லி வினிகர்;
- 1 டீஸ்பூன். எல். உப்பு.
காலிஃபிளவர், சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை எவ்வாறு அறுவடை செய்வது என்பது பற்றியும் படிக்கவும்.
படிப்படியாக சமையல் செயல்முறை
- முட்டைக்கோசு துண்டாக்கி, வசதியான கொள்கலனில் மடியுங்கள். பின்னர் ஒரு பெரிய grater மீது மூன்று கேரட் மற்றும் காய்கறி சேர்க்க.
- குதிரைவாலி கழுவும் மற்றும் தலாம். அடுத்து, அதை பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் அதை ஒரு தனி பாத்திரமாக மாற்றவும்.
- மூன்று லிட்டர் ஜாடி தயார். அதன் கீழே horseradish வைத்து, பின்னர் முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் வைத்து.
- 1.2 லிட்டர் நீர் எடுத்து, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அடுப்பில் வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து வினிகர் சேர்க்கவும். காய்கறி கலவையை கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும், அதன் பிறகு நாங்கள் லேசாக தட்டுவோம்.
- ஜாடியின் உள்ளடக்கங்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, அதை ஒரு மூடியால் மறைக்காமல் இருப்பது நல்லது. அது குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, அதை ஒரு சிலிகான் மூடி கொண்டு மூட வேண்டும், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாளுக்கு அது விஷம். ஒரு நாளுக்குப் பிறகு உணவு சாப்பிட தயாராக உள்ளது.
உனக்கு தெரியுமா? சார்க்ராட் ஒரு தேசிய ஜெர்மன் டிஷ். இந்த காரணத்தினால்தான், இரண்டாம் உலகப் போரின்போது, அதை அமெரிக்காவில் வாங்க மறுத்துவிட்டது, இதன் காரணமாக இந்த உணவை “சுதந்திர முட்டைக்கோசு” என்று பெயர் மாற்ற வேண்டியது அவசியம்.
இவை சில எளிய உடனடி மரினேட் முட்டைக்கோசு சமையல். நீங்கள் பல விருந்தினர்களைப் பார்க்க வேண்டியிருந்தால், ஒரு பெரிய விடுமுறை அல்லது பிறந்தநாளுக்கு மிகக் குறுகிய காலத்தில் தயார் செய்ய அவை உங்களுக்கு உதவும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் தயாரிப்பு மிகவும் புளிப்பாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே வயிறு அல்லது குடலில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு, வினிகருடன் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளின் பயன்பாட்டை கைவிடுவது நல்லது.
