வகை காய்கறி தோட்டம்

வெள்ளரிகள், எப்படி தெரிந்திருந்தாலும் நன்கு தெரிந்திருந்தாலும், உண்மையில் மிகுந்த கேப்ரிசியோஸ் கலாச்சாரம்: ஆலைக்கு எளிதானது, ஆனால் அது வலி மற்றும் வறண்ட துவங்கும்போது காப்பாற்றுவது கடினம். ஒரு சில நாட்களில் அநேகமாக மலர்கள் மற்றும் கருப்பைகள் மூடப்பட்டிருக்கும் எப்படி பசுமையான பிரகாசமான பச்சை தட்டு, ஒரு முறை விட அநேகமாக பார்த்திருக்கிறேன் அசிங்கமான மஞ்சள் வசைபாடுகிறார்.

வெள்ளரிகள் எல்லா இடங்களிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு எஜமானிக்கும் அவளுக்கு பிடித்தவை உள்ளன, அவர்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் தோட்டத்தில் ஒரு கெளரவமான இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளனர். பெரும்பாலும், தோட்டத்தில் உள்ள "பிடித்தவைகளில்" ஒன்று "கிரேஸ்ஃபுல்" வெள்ளரி - இது 1971 முதல் வளர்க்கப்பட்ட மிகவும் பிரபலமான மற்றும் கோரப்பட்ட வகையாகும், எனவே இந்த கட்டுரையில் அதன் விரிவான பண்புகள் மற்றும் விளக்கத்தைப் பார்ப்போம், இது ஒரு வகை அல்லது கலப்பினமா என்பதை நாங்கள் தெளிவுபடுத்துவோம் வீட்டில் நடவு மற்றும் பராமரிப்பு.

காட்டில் காளான்கள் மட்டுமே வளரும் என்றால்! ஆனால் இல்லை - அவர்கள் அடிக்கடி வரும் விருந்தினர்கள், தொற்று வடிவத்தில், தோட்டத்தில் படுக்கைகளில் தோன்றும். கிளாடோஸ்போரியம் ஃபுல்வம் குக் - விஞ்ஞான ரீதியாக ஒரு பூஞ்சை என்று அழைக்கப்படுகிறது, வளர்ந்து வரும் தக்காளியின் பழுப்பு நிற இலைகளை கெடுத்துவிடுகிறது, இந்த துரதிர்ஷ்டத்திலிருந்து இன்று உங்களுக்கு சொல்ல உத்தேசித்துள்ளோம்.

டச்சு வெள்ளரி தேர்வு நீண்ட காலமாக உலகளவில் தன்னை நிரூபித்துள்ளது. நம் நாட்டின் பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் விதைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், அவை டச்சு வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படுகின்றன. இத்தகைய கலப்பின வெள்ளரிகள் அதிக மகசூல் மற்றும் பழத்தின் சிறந்த சுவை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த கட்டுரையில் டச்சு வெள்ளரிகளின் முக்கிய பிரபலமான வகைகள் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள் பற்றி பேசுவோம்.

கோடை காலம் வந்து வெள்ளரிகள் சாப்பிட ஆசை இருக்கிறது - மேலும் புதியது மட்டுமல்ல, உப்பு சேர்க்கவும். இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று கீழே: எளிய மற்றும் வேகமான. தேவையான உபகரணங்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள் இந்த செய்முறையின் படி உப்பு வெள்ளரிகளை வெற்றிகரமாக தயாரிக்க, நவீன உபகரணங்கள் தேவையில்லை, சிறப்பு நுட்பங்கள் மற்றும் சாதாரண பாத்திரங்களால் விரைவான தயாரிப்பு உறுதி செய்யப்படுகிறது.

வெள்ளரிகளை நடவு செய்ய நேரம் வரும்போது, ​​எந்த வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது என்று பலருக்குத் தெரியாது. எங்கள் கட்டுரையில் வெள்ளரிகளின் விதைகளை நடவு செய்வதற்கு ஏற்றது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் கூறுவோம், மேலும் திறந்த நிலத்திற்கு சிறந்த வகைகளை பட்டியலிடுவோம். கலப்பினமா அல்லது வகையா? எது சிறந்தது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன், ஒவ்வொரு கருத்தையும் நீங்கள் வரையறுக்க வேண்டும்.

வெள்ளரிகள் பலரால் விரும்பப்படுகின்றன, எந்த வடிவத்திலும்: புதிய, உப்பு, ஊறுகாய் - அவை மனித உணவில் அவசியம் உள்ளன. ஒன்று மற்றும் அனைவரின் தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய எந்த வகைகளில் தேர்வு செய்வது என்பதுதான் பிரச்சினை. சிலர் பல வகைகளை வளர்ப்பதில் ஒரு தீர்வைக் கண்டுபிடித்து, அதிலிருந்து சில போனஸைப் பெறுகிறார்கள்.

உப்பு வெள்ளரிகள் ஸ்லாவிக் மக்களுக்கு ஒரு கவர்ச்சியான தயாரிப்பு அல்ல. அவர்கள் ஒவ்வொரு வீட்டில் ஒரு சாலட்டில் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி அல்லது மூலப்பொருளாக காணலாம். ஊறுகாய்க்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஏனென்றால் அவை ஒரு சுவையான உணவாக மட்டுமல்லாமல், உணவின் பயனுள்ள அங்கமாகவும் கருதப்படுகின்றன. அவர்கள் கண்ணாடி ஜாடிகளை மற்றும் மர பீப்பாய்களில் உப்பு பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது.

தக்காளியை வளர்க்கும்போது, ​​காலப்போக்கில் அவை எவ்வாறு வாடிவிடுகின்றன என்பதை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம். வெர்டிசிலஸ் தொற்று காரணமாக இத்தகைய வில்டிங் ஏற்படுகிறது. இது தக்காளியின் மிகவும் பொதுவான வியாதிகளில் ஒன்றாகும். நோய் மற்றும் புகைப்படம் விவரம் Verticillosis திடீரென தோன்றும் மற்றும் விரைவாக பரவுகிறது ஒரு தாவர பூஞ்சை நோய்.

தக்காளி வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரங்கள், மற்றும் வெப்பமான காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் அவை திறந்த நிலத்தில் வளர்க்கப்படலாம் என்றால், குளிரான வானிலை உள்ள பகுதிகளுக்கு, கிரீன்ஹவுஸில் தக்காளியை வளர்ப்பது போன்ற ஒரு தீர்வு பொருத்தமானது. அதே நேரத்தில், பயிர் கவனிப்பு மற்றும் நடவு விதிகள் வேறுபடுகின்றன. மிக முக்கியமான காரணிகளில் ஒன்று தக்காளிக்கு இடையிலான தூரம், இது திறந்த நிலத்தில் நடப்படும் போது, ​​அதே போல் கிரீன்ஹவுஸ் நிலைகளில் வளரும் போது, ​​வெவ்வேறு குறிகாட்டிகளைக் கொண்டுள்ளது.

சில நேரங்களில், தக்காளியின் முதல் அறுவடைக்காகக் காத்திருக்கிறோம், நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைய அவசரப்படுவதில்லை, எல்லா பழங்களும் ஏராளமாக இருப்பதால், ஒரு நல்ல பகுதி விரிசல் ஏற்படக்கூடும். இது தக்காளியின் தோற்றத்தை கெடுப்பது மட்டுமல்லாமல், அறுவடைக்கு ஏற்றதாக இல்லை. தக்காளி பழுக்கும்போது ஏன் பழுக்க வைக்கும், அதை எவ்வாறு தவிர்ப்பது என்று பார்ப்போம்.

பல தோட்டக்காரர்களின் பல வருட பணி அனுபவத்தால் சாட்சியமளிக்கப்பட்ட விதைகளை நேரடியாக திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதை விட நாற்றுகளுடன் தக்காளி வளர்ப்பது மிகச் சிறந்த உயிர்வாழ்வு வீதத்தையும் விளைச்சலையும் வழங்குகிறது. இருப்பினும், இந்த செயல்முறையில் பல அம்சங்கள் மற்றும் நுணுக்கங்கள் உள்ளன, அவை இன்னும் விரிவாக பேசுவது மதிப்பு.

தக்காளியை வளர்ப்பது உங்கள் எதிர்கால அறுவடை சார்ந்துள்ள ஒரு சிக்கலான மற்றும் கடினமான செயல்முறையாகும். தக்காளியை நடவு செய்வதற்கு இரண்டு வழிகள் உள்ளன: தரையில் மற்றும் கழிப்பறை காகிதத்தில் நேரடியாக நடவு. இன்று நாம் இரண்டாவது முறையைப் பார்க்கிறோம். என்ன தேவை? நாம் கோக்லியாவில் நாற்றுகளை வளர்க்க வேண்டும்: அடி மூலக்கூறு; கழிப்பறை காகிதம்; விதைகள்; பூமியில்; மரத்தூள் ஒரு கேன்; ஷூ கவர்கள் அல்லது தொகுப்பு.

கடையில் ஒரு விற்பனை வகையின் தக்காளி விதைகளை வாங்குவது, பலரும் பின்னர் தொகுப்பில் கூறப்பட்டுள்ளவை யதார்த்தத்துடன் ஒத்துப்போவதில்லை என்ற முடிவுக்கு வருகிறார்கள். தளிர்கள் எதிர்பார்ப்புகளை பூர்த்திசெய்தவர்கள், ஆண்டுதோறும் விலையுயர்ந்த விதைகளை வாங்க முடியாது என்பதை புரிந்துகொள்கிறார்கள். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், பல தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் தக்காளியில் இருந்து தக்காளி விதைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று யோசித்து வருகிறார்கள், இதனால் எதிர்காலத்தில் அவர்கள் “காபி மைதானத்தில்” யூகிக்க மாட்டார்கள், மேலும் நடவு நிச்சயம் வளரும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் தக்காளியின் ஆரோக்கியமான மற்றும் வளமான பயிரை வளர்க்க விரும்பினால், தாவரங்களுக்கு ஏற்ற மண்ணைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். உங்கள் சொந்த கைகளால் நாற்றுகளுக்கு மண்ணை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை எங்கள் கட்டுரையில் கூறுவோம். மண் என்னவாக இருக்க வேண்டும் தக்காளி நாற்றுகளை நடும் போது, ​​நீங்கள் இருக்கும் மண்ணை தேர்வு செய்ய வேண்டும்: வளமான. அதில் தேவையான அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்க வேண்டும்; சீரான.

பலருக்கு தக்காளி சாறு பிடிக்காது, ஆனால் வீண். இந்த எளிய தயாரிப்பு பல்வேறு குழுக்களின் வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளை அதிக அளவில் கொண்டுள்ளது. தக்காளியின் கூழ் செரிமான அமைப்பை மட்டுமல்ல, அனைத்து மனித உறுப்புகளையும் சாதகமாக பாதிக்கிறது. ஆனால் உண்மையிலேயே உயர்தர தயாரிப்பு பெற, வீட்டில் உங்கள் சொந்த கைகளால் தக்காளி சாற்றை தயாரிப்பது நல்லது.

வீட்டில் தக்காளியை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வது மிக முக்கியமான செயல். நீங்கள் எவ்வளவு அறுவடைக்கு வருகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. நீங்கள் கிரீன்ஹவுஸில் தக்காளியை வளர்த்தால் இந்த நடைமுறைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். சில கோட்பாடு "தாவரங்களை மகரந்தம் செய்கிறதா?" என்ற கேள்வியின் பதில் மிகவும் எளிமையானது: தக்காளி தங்களை மகரந்தத்தை உருவாக்குவதோடு, அருகிலுள்ள மலர்களை மகரந்தமாக்குகிறது.

தக்காளி வீட்டில் வளர்க்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான தோட்டப் பயிர்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. வளமான அறுவடையை உறுதி செய்ய, நாற்றுகளில் தக்காளி எப்போது, ​​எப்படி நடவு செய்வது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம், இந்த கட்டுரையில் நாம் விவாதிப்போம். இது எதைப் பொறுத்தது? பல தோட்டக்காரர்கள் தக்காளிக்கான நடவு நாட்காட்டியால் வழிநடத்தப்படுகிறார்கள்.

தக்காளி ஒரு புதிய பயிர் செய்வதற்கான அடிப்படை அவற்றின் சாகுபடியின் ஆரம்பத்திலேயே அமைக்கப்பட்டு, சிறப்பு விதை தயாரிப்பை நடத்துகிறது. அனுபவமுள்ள தோட்டக்காரர்கள் பிப்ரவரியில் மீண்டும் விதைகளில் ஈடுபடத் தொடங்குகிறார்கள், முளைகளின் முளைப்பு மற்றும் நோய்க்கான எதிர்ப்பின் நுழைவாயிலை அதிகரிப்பதற்கான அவர்களின் சிறப்பு நடைமுறைகளை வழங்குகிறார்கள், இறுதியில், அதிக மகசூலைப் பெறுவார்கள்.

ஒரு தோட்டக்காரர் தனது மேசையில் புதிய காய்கறிகள் தோன்றுவதற்கு எத்தனை சிரமங்களைத் தாண்ட வேண்டும்! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கிரீன்ஹவுஸில் தக்காளியை நடவு செய்வதற்கு ஒரு திறமையான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது மற்றும் நிறைய சிக்கல்களை வழங்குகிறது. விதைகளையும் படுக்கைகளையும் ஒழுங்காக தயாரிப்பது, கிருமி நீக்கம் செய்வது, நாற்றுகளை வளர்ப்பது, பின்னர் தாவரங்களின் திறமையான பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு ஆட்சியை ஒழுங்கமைப்பது முக்கியம்.