ஆக்டினீடியா என்பது உபராபிக்கல் சூழலில் பரவலாகக் காணப்படும் மர லியனஸின் ஒரு பெரிய குடும்பத்தின் பிரதிநிதி. இந்த தாவரங்கள் வெற்றிகரமாக முதிர்ந்த காலநிலையிலிருந்து உருவாகின்றன, பல்வேறு சூழ்நிலைகளுக்கு ஏற்ப, ஒரு மிதமான சூழல் உட்பட.
ஆக்டினிடியாவின் வேதியியல் கலவை
சுவை மூலம், ஆக்டினிடியா அன்னாசிப்பழத்தை ஒத்திருக்கிறது. ஆக்டினீடியாவின் பழங்கள் அவற்றின் கலவையாகும். பெர்ரிகளின் வேதியியல் கலவை பின்வருமாறு:
- வைட்டமின்கள் (பி, ஏ, பி 1, பி 2, ஈ மற்றும் கே);
- சுவடு கூறுகள் (செம்பு மற்றும் இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம், மாங்கனீசு மற்றும் மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம், சோடியம்);
- அமிலங்கள் (ஃபோலிக் மற்றும் நிகோடிக்).
இந்த ஆலை நார்ச்சத்து, பெக்டின், சர்க்கரை, ஸ்டார்ச், தாது உப்புக்கள் மற்றும் டானின்கள், ஃபிளாவனாய்டு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் - பீட்டா கரோட்டின், லுடீன் மற்றும் சாந்தைன் ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளது.ஆக்டினிடியாவில் வைட்டமின் சி செறிவு கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் எலுமிச்சை அளவை விட அதிகமாக உள்ளது. பழம் வைட்டமின் அளவு அதிகரிக்கிறது. தாவரத்தின் இலைகளில் கிளைகோசைடுகள், சபோனின்கள் உள்ளன; வேர்கள் ஆல்கலாய்டுகள், விதைகள் கொழுப்பு எண்ணெய்கள். எங்களுக்குத் தெரிந்த கிவிகளும் ஆக்டினிடியா குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பூனை ஆலைக்கு வழக்கத்திற்கு மாறாக செயல்படுங்கள். ஒரு இளம் செடி காணப்படும்போது ஒரு வலுவான உற்சாகத்தில், பூனை உண்மையில் அதைப் பற்றிக் கொள்கிறது. என்ன பொருள் அப்படி செயல்படுகிறது என்பது இன்னும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை. மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், முதிர்ந்த புல்லுருவிகள் விலங்குகளைத் தொடாது.
ஆக்டினிடியாவின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்
3 கிராம் ஆக்டினிடியா ஒரு வயது வந்தவருக்கு அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் தினசரி வீதத்தை பூர்த்தி செய்கிறது. இந்த பெர்ரிகளில் உள்ள பயனுள்ள ஆக்டினிடியம் ஃபைபர் விட, குடல் சளி பாதுகாக்கிறது, நச்சுக்களின் விளைவைக் குறைக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய்க் பொருள்களை பிணைக்கிறது. பெர்ரி சாப்பிடுவது இரத்தத்தை மெலிக்க உதவுகிறது, இதனால் இரத்த உறைவு உருவாகிறது, பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு உருவாகிறது.
ஆக்டினிடியாவில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் குழந்தைகளில் கவனக்குறைவு ஹைபராக்டிவிட்டி கோளாறு மற்றும் மன இறுக்கம் ஆகியவற்றைத் தடுக்க உதவுகின்றன.
பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது. மாங்கனீசியம் ஆக்சினைடியா ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்களின் விளைவுகளை மேம்படுத்துகிறது. கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் எலும்புகளை பலப்படுத்துகின்றன. வைட்டமின் கே எலும்பு ஆஸ்டியோட்ரோபிக் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது. பழம் அல்சைமர் நோய் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நல்லது: அதே வைட்டமின் கே மூளையில் நியூரான்கள் சேதம் குறைக்கிறது.
சுவாரஸ்யமான! ஆக்டினீடியா மற்றும் அதன் பழங்கள் வடக்கு சீனாவில் காணப்பட்டன, சீனர்கள் கொப்புளம் கொடியைக் கொன்று குவிக்கும் பீச் என்று அழைத்தனர். சீனப் பேரரசர்கள் actinidia பெர்ரிகளை ஒரு பாலுணர்வைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
ஆக்டினிடியாவின் அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
ஆக்டினிடியாவில் எல்லாம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: பட்டை, இலைகள், வேர்கள், பூக்கள் மற்றும் பழங்கள். ஆலை இந்த மருத்துவ பகுதிகள் அனைத்து சேகரிக்கப்பட்டு, குப்பைகள் அல்லது சேதமடைந்த கூறுகள் தேர்வு, கழுவி உலர்ந்த. 50-60 ° C வெப்பநிலையில் உலர்த்துவது அவசியம், எனவே அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளும் சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன. உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிப்பைத் தீர்மானிக்க. அறை நன்கு காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும். இல்லை cellophane - நீங்கள் துணி பைகள் ஒரு பூக்கள் அல்லது மரப்பட்டை மடிய வேண்டும். பழங்கள் ஒரு சிறிய பழுத்த அறுவடை செய்யலாம், அவர்கள் சீரற்றதாக பழுக்கின்றன, ஆனால் நன்கு ஏற்கனவே பறித்து அடைய.
இது முக்கியம்! நீங்கள் ஒரு உலோக கொள்கலனில் சேமித்து சேகரிக்க முடியாது, எனவே வைட்டமின் சி செறிவு இழக்கப்படுகிறது.
பழத்தை ஒரு கண்ணாடி டிஷில் மடித்து, சூரியனில் இருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும், இதனால் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் பண்புகள் அழிக்கப்படாது. ஒரு ஆக்டினிடியாவின் பெர்ரி சர்க்கரையுடன் தரையிறக்கப்பட்டு, கண்ணாடி ஜாடிகளில் போட்டு, காகிதத்தோல் கொண்டு மூடப்படலாம். குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். ஆக்டினிடியாவின் பழங்களின் நன்மை அதிகரிக்கிறது, ஏனெனில் பழங்கள் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுவதில்லை.பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் ஆக்டினிடியாவின் பயன்பாடு
இந்த ஆலை ஒரு மலமிளக்கியாக, hemostatic, expectorant, மயக்க மற்றும் வலி நிவாரணி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் மூலம், நீங்கள் புழுக்களை அகற்றலாம், பூச்சிகளைத் தடுக்கலாம், நுரையீரலுக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம். ஆக்டினிடியா மூட்டுகளின் நோய்களுக்கு உதவுகிறது.
உலர்ந்த பெர்ரிகளின் காபி தண்ணீர் இரைப்பைக் குழாய், பலவீனமான பெருமூளை சுழற்சி மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாறு மற்றும் தலாம் தோல் நோய்கள், வாத நோய், ரேடிகுலிடிஸ், கீல்வாதம் மற்றும் முதுகெலும்பில் உள்ள வலிகளுக்கு லோஷன்களை உருவாக்குகின்றன. முடக்குதலின் அறிகுறிகளுடன், ஆக்டினிடியா நுண்ணுயிரிகளுடன் உடலை ஊட்டலாம்.
ஆக்டினிடியாவின் பட்டை ஒரு காபி தண்ணீர் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகளில் காட்டப்பட்டுள்ளது மற்றும் வாய்வழி குழியின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது. மலச்சிக்கல் மற்றும் இரத்தப்போக்கு கொண்ட பழங்கள் உதவுகின்றன. ஆக்டினிடியா ஸ்கர்வி, இரத்த சோகை, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவற்றை சமாளிக்கிறது. ஆஞ்சினா தாக்குதல்களின் நிவாரணத்தில் பயன்படுத்தப்படும் இலைகள் மற்றும் பூக்களின் உட்செலுத்துதல். நச்சுத்தன்மையின் பழங்கள் இருந்து மருந்துகள் தோல் புண்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது: தீக்காயங்கள், frostbite. இது எலும்பு முறிவுகளின் பின்னர் மீட்பு செயல்முறைகளில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
அன்றாட வாழ்க்கையில் ஆக்டினிடியாவின் பயன்பாடு
பெர்ரி ஆக்டினிடியா சமையலில் தேவை. அவற்றை புதியதாக சாப்பிடலாம், துண்டுகள், மஃபின்கள் அல்லது இனிப்புகளை நிரப்புவதற்கு பயன்படுத்தலாம். அவர்கள் ருசியான ஜாம், ஜாம், ஜாம், மார்ஷ்மெல்லோவை உருவாக்குகிறார்கள். பானங்கள் பல்வேறு தயார்: சாறு, சாறு, சாறு, ஜெல்லி. குக்ஸ் கிரீம் பெர்ரிகளை சேர்க்க, mousses, marmalade, அவர்களிடம் இருந்து ஜெல்லி தயார், கேக்குகள், puddings மற்றும் பிற இனிப்பு அலங்கரிக்க.
எச்சரிக்கை! நீங்கள் கிவி ஜெல்லி செய்ய விரும்பினால் - அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்: புதிய பழத்தில் ஒரு நொதி உள்ளது, அது உறைபனிக்கு ஜெலட்டின் கொடுக்காது.
உலர்ந்த பெர்ரி புதியதாகவும், உலர்ந்த திராட்சையும் போலவும் இருக்கிறது. ஆக்டினிடியாவிலிருந்து நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரண ஒயின் தயாரிக்கலாம். அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அதிக அளவு காரணமாக, வைட்டமின் பற்றாக்குறையுடன் குளிர்காலத்தில் சிறிய அளவிலான குடிக்கப் பயன்படுகிறது. ருசியில் எரியும் பழங்கள் கொண்ட ஆக்டினிடியா நோய்கள் உள்ளன, ஆனால் இங்கே கூட ஆக்டினிடியா பயன்பாடு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது - ஜப்பனீஸ் போன்ற இலைகளின் இலைகளில் இருந்து உணவை தயாரிப்பது, சீன உணவுகளை முளைக்க வைக்கிறது.
ஆக்டினிடியா பயன்படுத்துவதற்கு முரண்பாடுகள்
த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ், வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் மற்றும் அதிகரித்த இரத்த உறைவு ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல. ஒவ்வாமை பாதிக்கப்பட்டவர்கள் உடல் பயன்பாட்டிற்கு முன்பாக சோதிக்க வேண்டும், அது பெர்ரிக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையை ஏற்படுத்தும். உணவில் புதிய ஆக்டினிடியாவை துஷ்பிரயோகம் செய்வதன் மூலம் வயிற்று வலி ஏற்படலாம். குழந்தைகளின் உணவுகளில் பெர்ரிகளை வழங்குவது நல்லது அல்ல, அதனால் டைடடிசிஸைத் தூண்டுவதில்லை. கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் நர்சிங் தாய்மார்களுக்கு பெர்ரிகளில் ஈடுபட வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பயனுள்ள பண்புகள் இணைந்து actinidine முரணாக உள்ளது. அதை கவனமாகப் பயன்படுத்துங்கள், உங்கள் உடலைக் கேளுங்கள்.
