எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும்: இரைப்பை அழற்சியின் போது பூண்டு

ஜலதோஷத்திற்கு எதிரான போராட்டத்திலும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதிலும் பூண்டின் நன்மைகள் பற்றி பலர் அறிந்திருக்கிறார்கள், ஆனால் மக்கள் அதன் தீங்கு பற்றி அரிதாகவே சிந்திக்கிறார்கள். அதிக செறிவுகளில், ஹைட்ரஜன் சல்பைடு, இயற்கையான உற்பத்தி பூண்டுக்கு பங்களிக்கிறது, விஷமாகி, ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும். பெரும்பாலும் நோயாளிகளுக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது, இரைப்பை அழற்சியின் போது பூண்டு அனுமதிக்கப்படுகிறதா?

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் அழற்சி செயல்முறைக்கு சிகிச்சையளிக்க ஒரு சிறப்பு உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும், இது பாதிக்கப்பட்ட இரைப்பை சுவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவை விலக்குகிறது. ஆனால் இந்த காய்கறிதான் ஜலதோஷத்திற்கு எதிரான தடுப்பு நடவடிக்கையாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே நபரின் மெனுவில் அதன் இருப்பு மிக முக்கியமானது.

மனிதனின் செரிமானத்தில் காய்கறிகளின் விளைவு

பூண்டு அதன் மூல வடிவத்தில் சாப்பிடும்போது, ​​போன்ற பிரச்சினைகள்:

• வாய் அல்லது வயிற்றில் எரியும்.
• நெஞ்செரிச்சல்.
• வாயுக்கள் மற்றும் வீக்கம்.
• குமட்டல் மற்றும் வாந்தி.
• விரும்பத்தகாத உடல் வாசனை.

பழைய பூண்டு எவ்வாறு சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, எந்த நோய்களால் இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது குறித்த விவரங்களுக்கு, இந்த கட்டுரையைப் பார்க்கவும்.

வயிற்று நோய்களுக்காக நான் சாப்பிடலாமா இல்லையா?

பூண்டு இரைப்பை சாற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் அளவை அதிகரிக்கும்எனவே, உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, நோயின் வடிவத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

நிவாரணத்தில்

ஒரு நிலையான நிவாரணத்துடன், நோயின் வெளிப்பாடு எதுவும் இல்லை என்று வழங்கப்பட்டால், ஒரு சிறிய அளவு தயாரிப்பு அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் மூல பூண்டு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அதன் பற்களை இறைச்சி அல்லது காய்கறி உணவுகளில் சேர்ப்பது நல்லது, ஏனெனில் நோய் அதிகரிக்கக்கூடும் மற்றும் அதன் அறிகுறிகள் தோன்றக்கூடும். சிறிய அளவில், இது உடலில் உள்ள கனிம சமநிலையை சீராக்க உதவுகிறது.

நாள்பட்ட வடிவத்துடன்

நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி இரைப்பை சளி அழற்சியுடன் சேர்ந்துள்ளது.. நோயின் கடுமையான அறிகுறிகள் இல்லாத நிலையில், பூண்டு ஒரு சிறிய அளவு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் தூய வடிவத்தில் இல்லை.

உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளில் இதை ஒரு சுவையூட்டலாகச் சேர்ப்பது நல்லது.

நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகள் இந்த காய்கறியை அதிகமாக சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் விளைவுகள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்:

• வாந்தி;
• குமட்டல்;
• வயிற்று வலி.

இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மையின் அளவிலிருந்து பூண்டு சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பைப் பொறுத்தது.

கடுமையானது

கடுமையான உணவு அல்லது சிகிச்சை உண்ணாவிரதம் கூட நோயின் கடுமையான வடிவத்தில் குறிக்கப்படுகிறது.. முதல் நாட்களில் வீக்கமடைந்த வயிறு அமைதியாக இருப்பது அவசியம், இது வேகவைத்த உணவு, கஞ்சி (ஓட்மீலை விட சிறந்தது) மற்றும் சூடான மசாலா இல்லாத உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் எளிதாக்கப்படுகிறது.

பூண்டு லோபில்ஸ் மனிதர்களில் கடினமாக ஜீரணிக்கப்படுகின்றன.

அதிக அளவு தண்ணீர் உட்கொள்வது வயிற்றைப் போக்கவும், சளி சவ்வை அமைதிப்படுத்தவும் உதவும். கடுமையான இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அதன் நாள்பட்ட வடிவத்தை அதிகரிப்பதில் பூண்டு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பூண்டுடன், வறுத்த, புகைபிடித்த, காரமான மற்றும் காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கூர்மையான வலிகள் தணிந்த பிறகும், குறைந்தது ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு மென்மையான உணவை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம், படிப்படியாக தூண்டுதல் தயாரிப்புகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துகிறது.

அதிக மற்றும் குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன் சாப்பிடுவது எப்படி?

செரிமான சாற்றில் உள்ள ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் உணவில் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பை ஏற்படுத்துகிறது. அதிக அளவு அமிலத்துடன் பூண்டுக்கு ஆபத்து மற்றும் சாப்பிட நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் அதன் லோபில்ஸ் உணவுக்குழாயில் (நெஞ்செரிச்சல்) எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும்.

இதையொட்டி, நெஞ்செரிச்சல் உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிற்றின் சளி சவ்வுக்கு எரிச்சல் மற்றும் சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது. தீவிர நிகழ்வுகளில், வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் புண் ஒரு விளைவாக இருக்கலாம். பூண்டுக்கு கூடுதலாக, டர்னிப் அல்லது முள்ளங்கி போன்ற கரடுமுரடான நார்ச்சத்துள்ள காய்கறிகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அமிலத்தன்மையின் அதிகரிப்பு போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்தது:

• ஆரோக்கியமற்ற உணவு;
• வறுத்த மற்றும் காரமான உணவுகளின் அதிகப்படியான;
• பாக்டீரியாவின் செயல்பாடு ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி.

ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைத்து, உணவில் ஒரு சிறிய அளவு பூண்டு அரிதாகவே அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நோயின் அறிகுறிகள் தோன்றும்போது (எடுத்துக்காட்டாக, வயிற்றுப் பரவுதல்), அதை நிறுத்த வேண்டும்.

உண்ணும் உணவின் அளவை சுயாதீனமாக அதிகரிக்க வேண்டாம். இது நிலை மோசமடைந்து நோயின் அறிகுறிகளை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.

எவ்வளவு சமைத்தாலும் பிரச்சினையா?

மூல பூண்டில் நிறைய நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் பண்புகள் உள்ளன, மேலும் வயிற்றில் அதன் ஆக்கிரமிப்பு விளைவு இருந்தபோதிலும், இது ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், இரைப்பை அழற்சி அதன் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது. இது பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்டு சமைக்கப்பட்டால் (காய்ச்சப்படுகிறது அல்லது சுடப்படுகிறது), அது அழிவுகரமானவை உட்பட அதன் பெரும்பாலான பண்புகளை இழக்கிறது.

வேகவைத்த பூண்டு கல்லீரலின் வேலையில் ஒரு நன்மை பயக்கும், நச்சுகள் மற்றும் கசடுகளை அகற்ற உதவுகிறது (கல்லீரல் நோய்களுடன் பூண்டு சாப்பிட முடியுமா என்பது பற்றி, இங்கே படியுங்கள்). வேகவைத்த, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, கொழுப்பைக் குறைக்கவும் ஒட்டுண்ணிகளை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது.

சாத்தியமான எதிர்மறை விளைவுகள்

1. அதிக எடை கொண்ட பூண்டு விரும்பத்தக்கது அல்ல, ஏனெனில் இது பசியை அதிகரிக்கும்.
2. வயிற்று நோய்களில், இது சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகிறது மற்றும் சேதப்படுத்துகிறது.
3. செரிமானத்திற்கு, உற்பத்தியின் அதிகப்படியான நுகர்வு இரசாயன செயல்முறைகளின் மீறலை அச்சுறுத்துகிறது.

எவ்வளவு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது?

கடுமையான இரைப்பை அழற்சியின் அறிகுறிகள் இல்லாத நிலையில், பூண்டு உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்பட்ட விகிதம் ஒரு நாளைக்கு 1-2 கிராம்பு ஆகும்.

பூண்டு சமைத்த வடிவத்தில் சாப்பிடுவது நல்லது.எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அனுமதிக்கப்பட்ட மதிப்புகளை மீறாது.

இதனால், இரைப்பை அழற்சியில் பூண்டு இருக்கிறதா என்று கண்டுபிடித்தோம். தீங்கு நல்லதை விட அதிகமாக இருக்கும் என்று அது மாறியது. நிச்சயமாக, சில நேரங்களில் நீங்கள் மோசமான உணவு உணவைப் பன்முகப்படுத்த விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் ஆரோக்கியத்தை அபாயப்படுத்த தேவையில்லை. பிரதான உணவிற்கான சுவையூட்டலுக்கு ஆதரவாக மூல காய்கறிகளை கைவிடுவது நல்லது, இது அறிகுறிகள் அதிகரிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியம் மோசமடையும் அபாயத்தை குறைக்கும்.