பியர் முன்னணி பழ பயிர்கள் ஒன்றாகும்.
இன்று, இந்த மரத்தை வளர்ப்பதில் ஒரு முக்கிய காரணி குளிர் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு உள்ளது.
அத்தகைய ஒரு வகை பேரிக்காய் மரம் "நூற்றாண்டு".
இந்த மரத்தின் பராமரிப்பின் விளக்கத்தைப் படித்த பிறகு, உங்கள் தோட்டத்தில் அதிக மகசூல் அடையலாம்.
மதிப்பீடு வரலாறு
ஒரு பேரி பழம் மற்றும் அலங்கார மரங்களிலும், பிங்க் குடும்பத்தின் புதர்களிலும் வளரும் ஒரு பழமாகும். 19 ஆம் நூற்றாண்டின் 80 களின் பிற்பகுதியில், கலப்பினத்தால் ஒரு சிறப்பு வகை வளர்க்கப்பட்டது, அதற்கு "நூற்றாண்டு" என்ற பெயர் வழங்கப்பட்டது. மரம் மற்றும் அதன் பழங்களின் விளக்கம் வழக்கத்திலிருந்து வேறுபட்டதல்ல.
யூரல் ரிசர்ச் இன்ஸ்டிடியூட் விஞ்ஞானிகள் உசுரி பேரிக்காய் எண் 41-16-1 இன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நாற்று மற்றும் கலாச்சார பேரிக்காய் எண் 143 இன் உயரடுக்கு நாற்று ஆகியவற்றை இணைத்தனர். வளர்ப்பாளர்களின் குழுவிற்கு எரிக் பால்கன்பெர்க் தலைமை தாங்கினார், இந்த ஆலையை 23 ஆண்டுகளாக ஆய்வு செய்தார்: 1984 முதல் 2007 வரை. இந்த பழம் யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவில் வளர்கிறது.
பழ சாகுபடியில் காலநிலை மிக முக்கிய பங்கு வகிப்பதால், சிசோவ்ஸ்காயா, லாடா, பெர்கமோட், தல்கர் அழகு, டச்சஸ், வன அழகு, யாகோவ்லேவ், கதீட்ரல், பிடித்த யாகோவ்லேவ், வேல்ஸ், ரோக்னெடா, குழந்தைகள், மெமரி ஜெகலோவ் ஆகியோரின் நினைவாக உங்கள் காலநிலையில் வளர ஏற்றதா என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். , ஹனி.
மரம் விளக்கம்
பேரிக்காய் வகைகள் "செஞ்சுரி" என்பது ஸ்ரெட்னெரோஸ்லிம் மற்றும் குளிர்கால-ஹார்டி மரம். இது ஒரு வட்டமான கிரீடம் கொண்டது. இது நோய்களுக்கு எதிர்க்கும் மற்றும் ஒரு ஆழமான வேர் அமைப்பு உள்ளது. இது சம்பந்தமாக, நீங்கள் நிலத்தடி நீர் ஒரு மரத்தை விதைக்க கூடாது. 
5 மீ - உடற்பகுதியின் உயரம் 6 மீ மற்றும் கிரீடம் விட்டம் அடைய முடியும். அடர்த்தியான மரம் ஒரு மெல்லிய அமைப்பு மற்றும் வளர்ச்சி வளையங்களைக் கொண்டுள்ளது. கிளைகளில் இலைகள் முட்டை வடிவாக வளர்கின்றன, அவை பல வரிசைகளில் சுழல் முறையில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும். ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒவ்வொரு தொடர்ச்சியான தாள் முந்தைய ஒரு 45 டிகிரி மூலம் விலகியுள்ளது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? கொலம்பஸ் கண்டத்தில் புகையிலை எடுத்து வரையில் ஐரோப்பியர்கள் பேரிக்காய் இலைகளை புகைபிடித்தனர்.நடவு செய்த 4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பேரிக்காய் மரம் பலனளிக்கத் தொடங்கும். இந்த வகை விளைச்சல் சாதகமான இயக்கவியலாளர்களால் வகைப்படுத்தப்பட்டு ஒவ்வொரு அடுத்த வருடத்தில் பழம் தாங்கும்.
பழ விளக்கம்
சரியான பேரிக்காய் வடிவ வடிவத்தின் பழங்கள் மஞ்சள் நிறம் மற்றும் பக்கவாட்டில் ஒரு தீவிர பறிப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. பழம் ஒரு பெரிய அளவை அடைகிறது, அதன் எடை 260-400 கிராம் ஆக இருக்கலாம். பேரிக்காயின் உள்ளே வெள்ளை சதை உள்ளது, தாகமாக இருக்கும் அமைப்பு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் இனிமையான நறுமணம். 
விளக்கு தேவைகள்
பேரிக்காய் ஒரு ஒளி நேசிக்கும் மரம் என்பதால், நடும் போது அந்த இடத்திலுள்ள அதன் இருப்பிடத்தை அருகிலுள்ள கட்டிடங்கள் அல்லது பிற கட்டமைப்புகளின் நிழல் அதன் மீது விழாத வகையில் கணக்கிட வேண்டியது அவசியம். சூரிய வெளிச்சத்தின் போதுமான அளவு குறைவான மகசூல் மற்றும் மரத்தின் மேற்பகுதியில் உள்ள கிளைகள் மற்றும் இலைகளின் சீரற்ற அடுக்குகளின் வெளிப்பாட்டிற்கு வழிவகுக்கலாம். அதன்படி, விளக்குகள் கிரீடத்தின் வடிவம் மற்றும் வளர்ச்சியின் தன்மை ஆகியவற்றில் நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
இது முக்கியம்! வசந்த காலத்தில் பூச்சிகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்க பன்றியின் தண்டு மூடிவிட வேண்டும்.பூக்கும் மற்றும் புதிய பழங்களை உருவாக்கும் காலகட்டத்தில், பேரிக்காய் மரத்திற்கு அதிகபட்ச சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த நேரத்தில் தான் ஆலை பழங்களைத் தாங்கி அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களையும் உறிஞ்சத் தொடங்குகிறது. போதுமான லைட்டிங் மலர் மொட்டுகள் வளர்ச்சிக்கு மட்டும் வழிவகுக்க முடியாது, ஆனால் கிரீடம் கட்டமைப்பில் குறைபாடுகள்.
மண் தேவை
மரத்தின் தரம் மற்றும் உற்பத்தித்திறன் ஆகியவற்றின் இயக்கவியல் நேரடியாக பேரி வளரும் மண்ணின் தரம். 30% ஈரப்பதத்தை வைத்திருப்பது அவசியம் என்றால், அது வளமானதாகவும், கட்டமைப்பு ரீதியாகவும் இருக்க வேண்டும். களிமண் மற்றும் நீளமான மண்ணைப் பொறுத்தவரை, மழை உறிஞ்சப்படுவதற்கு இது ஒரு பெரிய திறனைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, உரங்களைப் பயன்படுத்தும் போது, மண் தீர்வு செறிவு மாறாமல் இருக்கும்.
இது மணல் மற்றும் மணல் களிமண் மண் ஒரு ஏழை உறிஞ்சுதல் திறன் என்று குறிப்பிட்டார். அதிக அளவு உரங்களைப் பயன்படுத்துவதால் ஊட்டச்சத்துக்கள் வெளியேறும். அத்தகைய மண்ணில் உரமிடுதல் பகுதிகள் செய்ய வேண்டும். ஒரு பியர் வேர்கள் சாதாரண வளர்ச்சி மணல் மற்றும் rubbly எண்ணாமல், எந்த வகையான மண் பொறுத்து. ஆனால் பழத்தின் மென்மை, சுவை மற்றும் சுவை அளவு மண்ணின் தேர்வு சார்ந்து இருப்பதைக் குறிப்பிடுவது முக்கியம்.
இது முக்கியம்! உறங்கும் காலத்தில், இலை வரை ஒரு பேரிக்காயை நடவு செய்வது அவசியம்.சில நேரங்களில் பழம் ஒரு உலர்ந்த சதை, ஒரு கசப்பான புளிப்பு சுவை மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை குறைப்பு உள்ளது. மரம் மணல் மண்ணில் வளர்கிறது என்பதை இது குறிக்கிறது. சரளை மண்ணில் நடவு செய்யக்கூடாது என்று சொல்வது தர்க்கரீதியானது. வளர்ச்சியின் இயக்கவியல் மற்றும் பழம்தரும் அதிர்வெண் ஆகியவற்றில் கரிம மற்றும் கனிம உரங்களை அறிமுகப்படுத்துவதன் தீங்கற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது. வழக்கமான பாசனத்தை உறுதி செய்யும் அதே வேளையில், வெய்யில் வறண்ட வெப்பநிலையில் அவை தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
மகரந்த
பேரிக்காய் ஒரு குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை பயிர் என்பதால், காலப்போக்கில், இது மோசமான விதைகளை உருவாக்கி, தரிசின் நிகழ்வுகளை அதிகரிக்கிறது. தேனீக்கள் போன்ற பூச்சிகளைப் பயன்படுத்தி பேரிக்காய் வளர்ச்சி "நூற்றாண்டின்" குறுக்கு மகரந்தத்தின் காலநிலை மண்டலத்தில்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? தேன் சேகரிப்பின் போது தேன் தேனீ ஸ்டிலைப் பயன்படுத்துவதில்லை.பேரிக்காயின் விளைச்சலை மேம்படுத்த, உங்கள் சதித்திட்டத்திற்கு தேவையான பூச்சிகளை ஈர்ப்பது அவசியம். தேனீக்களின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்க, பன்றி மலர்கள் பரவுவதற்கு தடைகளை அகற்ற வேண்டும், அதனால் பூச்சிகள் தடுக்கப்படாமல் தேன் அடையலாம்.
தேனீக்கள் டிரெஸ்ஸைப் பயன்படுத்துகின்றன. இதை தயாரிக்க, 1 லிட்டர் வேகவைத்த தண்ணீரில் 1 கிலோ சர்க்கரையை கரைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் சிரப்பை 30 டிகிரிக்கு குளிர்வித்து அதில் ஒரு பேரிக்காய் பூவை சேர்க்கவும். 6 மணிநேரத்திற்கு உடையை உட்செலுத்தவும், காலையில் அதை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் பூச்சிகளை ஈர்க்க வேண்டிய மரத்தின் அருகே வைக்கவும். நீங்கள் பூச்சிகளுக்கு சிறப்பு வீடுகளை உருவாக்கி அவற்றை தோட்டத்தின் சுற்றளவுக்கு தொங்கவிடலாம். 
பழம்தரும்
ஆலைக்கு ஒரு நல்ல பட்டம் உள்ளது, ஆனால் மரத்தில் பழத்தின் முதல் தோற்றத்தை 4 ஆண்டுகளுக்கு பிறகு மரத்தின் நடுவில் நடக்கும், பின்னர் ஆண்டுதோறும் பழம் தாங்கும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஜப்பானில் மிகப்பெரிய பேரி வளர்க்கப்பட்டது. அவரது எடை 2.948 கிலோ. 2011 ஆம் ஆண்டு நவம்பர் 11 ம் தேதி கின்னஸ் புத்தகம் ரெக்கார்ட்ஸில் பழம் சேர்க்கப்பட்டது.
கருவி காலம்
பல்வேறு "செஞ்சுரி" பியர் இலையுதிர்கால பழுக்க வைக்கும் காலத்தின் ஒரு மரம் என்பதால் செப்டம்பர் மாத தொடக்கத்தில் அறுவடைக்கு தயாராகும் சாத்தியம் உள்ளது. புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழத்தின் அடுப்பு வாழ்க்கையை ஒரு மாதம் அடைகிறது.
பழுக்க வைக்கும் காலம் 6-10 நாட்கள் ஆகும். இது மரம் வளரும் பகுதியில் உள்ள வானிலை நிலையைப் பொறுத்தது. எனவே, கோடை உலர் போது, பழம் வேகமாக பழுக்க வைக்கும், மற்றும் குளிர் காலநிலை, மாறாக, மெதுவாக. இந்த காலகட்டத்திற்குப் பிறகு, மீதமுள்ள மரங்கள், உறிஞ்சப்பட்டு உறிஞ்சப்பட்டு, உரிய காலங்களில் அகற்றப்படாவிட்டால்.
உற்பத்தித்
ஒரு பேரிக்காய் மரத்தின் மகசூல் 150 கிலோவை எட்டும். வருடாந்திர விளைச்சல் 200 c / ஹெக்டேர் அடையலாம். சில நேரங்களில் வளரும் பழ மரத்தின் கிளைகள் உடைத்து எடை. இந்த நிகழ்வைத் தவிர்க்க, கிளைகளை பழத்துடன் ஆதரிக்கும் சிறப்பு வசதிகளை வைக்க வேண்டியது அவசியம். எனவே, பழம் பழுக்க முடியும். நீங்கள் கம்பி மூலம் எலும்பு கிளைகள் கட்டி முடியும்.
போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு
அறுவடை போதுமான எளிமையானதாகத் தோன்றினாலும், அதன் போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு தொடர்பான பல அம்சங்கள் உள்ளன. ஆகவே, குளிர்ச்சியான வானிலை மற்றும் மழை இல்லாத நிலையில் பழங்கள் சேகரிக்கப்பட வேண்டும். மரத்தின் கீழ் அடுக்குடன் தொடங்குவது அவசியம்.
நொறுக்கப்பட்ட பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனமாக இருக்க வேண்டியது அவசியம், மேலும் அதன் அடுக்கு ஆயுளைக் குறைக்காதபடி, ஒரு பேரிக்காயை ஒரு தண்டுடன் சேர்த்து எடுக்க வேண்டியது அவசியம். பழம் இருந்து இயற்கை பாதுகாப்பு மெழுகு துடைக்க வேண்டும், அதே போல் ஒரு முறை விட அறுவடை ஊற்ற வேண்டும்.
தொலைதூர மரங்களிலிருந்து அறுவடை செய்வதற்கு, மரத்திலிருந்து பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு ஒரு கட்டைவிரல் மற்றும் சிறப்பு கருவிகளைப் பயன்படுத்துவது அறிவுறுத்தப்படுகிறது. 
புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பேரிக்காயின் அடுக்கு ஆயுள் 1 மாதம். நீங்கள் பழத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தால், 0-1 டிகிரி வெப்பநிலையில் அதன் சுவை பண்புகளை இழக்காமல் 6 மாதங்கள் வரை இருக்கும். பயிர் சேமித்து வைக்க விரும்பும் அறை காற்றோட்டம் மற்றும் சுத்தப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
நோய் மற்றும் பூச்சி எதிர்ப்பு
வளர்ந்து வரும் pears போது பின்வரும் பிரச்சினைகள் மிகவும் பொதுவான:
- ஸ்காப் மரத்தின் இலைகளில் சிறிய புள்ளிகள் தோன்றும் விளைவாக படிப்படியாக அளவு அதிகரிக்கும் விளைவாக ஒரு நோய். மரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக அமைந்திருந்தால் இந்த பிரச்சனையின் நீக்கம் சிக்கலானது, இது காற்றோட்டம் செயல்முறையைத் தடுக்கிறது. மேலும், இந்த நோய் இலைகளை மட்டுமல்ல, பழங்களையும் தாங்களே பாதிக்கிறது, அவர்கள் மீது கறைகளையும் பிளவுகளையும் விட்டுவிடுகிறார்கள். ஸ்கேப் தோற்றத்தைத் தடுக்க, மரத்தையும் அருகிலுள்ள நிலத்தையும் 7% யூரியா கரைசலுடன் தெளிப்பது அவசியம்.
- கால் சாம்பல் தாவரங்களுக்கு ஒரு ஆபத்தான பூச்சி. இது மரத்தின் வளர்ச்சியை மெதுவாக குறைக்கலாம், இது புதிய தளிர்கள் எண்ணிக்கை குறைக்கப்படும், இதன் விளைவாக விளைச்சல் குறைப்புக்கு வழிவகுக்கும். இந்த பூச்சிகளின் தோற்றத்தை தடுக்க, ஒரு இரசாயனத் தீர்வைக் கொண்டு மரத்தை நடத்துவது அல்லது ஒரு சிறப்பு ஊசி கொடுக்க வேண்டும்.
- ரஸ்ட். இந்த நோய் பசுமையாக சேதமடைந்து, ஆரஞ்சு வண்ணம் தீட்டுகிறது. இந்த நிகழ்வு அனைத்து நோய்களுக்கும் மரத்தின் எதிர்ப்பை மோசமாக பாதிக்கிறது. இந்த நோய்க்கான காரணம் தோட்டத்தில் வளரும் ஜூனிபர்களாக இருக்கலாம், அவை இந்த நோயின் கேரியர்கள். தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, பூக்கும் போது உயிரியல் மற்றும் வேதியியல் தயாரிப்புகளுடன் மரத்தை செயல்படுத்த வேண்டியது அவசியம்.
- மிளகாய்த்தூள், ஒரு விதியாக, இளம் இலைகள் மற்றும் தளிர்கள் நோய்த்தொற்றுகளை ஏற்படுத்துகிறது, அவை வெள்ளை பூக்கள் கொண்டவை மற்றும் மேலும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. இதனால், மரத்தின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதி சிதைக்கப்பட்டு உலர்ந்து போகிறது.
பேரிக்காய்களின் பூச்சிகளில், இலைப்புழு, மரத்தூள், குறியீட்டு அந்துப்பூச்சி, சுரங்க மோல், அஃபிட்ஸ், ஆப்பிள் மரம் வண்டு என்றும் பெயரிட வேண்டும்.
இருப்பினும், இந்த வகையான பியர்ஸ் ஸ்காப், பாக்டீரியா எரிக்க மற்றும் பேரி கேல் பூச்சிகளை எதிர்த்து நிற்கின்றன.
உறைபனி எதிர்ப்பு
"செஞ்சுரி" வகை யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவின் எல்லையில் வளர்க்கப்பட்டதால், இது உறைபனிக்கு போதுமான எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பகுதியில் வெப்பநிலை பூஜ்ஜியத்திற்கு கீழே 15 டிகிரியை எட்டக்கூடும் என்பதால், ஆலை தட்பவெப்பநிலைக்கு ஏற்றது. அதிக மீளுருவாக்கம் திறன் உறைபனி காலத்தில் சிறுநீரகங்களின் உயிர்வாழ்வை உறுதி செய்கிறது. பழம் மற்றும் பெர்ரி தொழிற்துறையின் வளர்ச்சியின் தற்போதைய கட்டத்தில், கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நிலைமைகளின் கீழ் மரங்களின் வேர் அமைப்பின் உறைபனி எதிர்ப்பைப் படிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டு ஆய்வுகள் நடத்தப்படுகின்றன.
பழ பயன்பாடு
பேரிக்காய்களில் A, B, C, E, K இன் வைட்டமின்கள் உள்ளன, அதன் பயன்பாடு மனித உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இந்த பழம் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களால் நிறைவுற்றது மற்றும் இரும்பு, பொட்டாசியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது ஃபைபர் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, இது மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதிசெய்யும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? நார்ச்சத்து நார்ச்சத்து 20%, ஒரு பொட்டாசியம் 6%, வைட்டமின் சி 10%
இதனால், பழங்களை பச்சையாக மட்டுமல்லாமல், பேரிக்காயிலிருந்து வேகவைத்த காம்போட் மற்றும் ஜாம் போன்றவற்றையும் சாப்பிடலாம், ஜாம் மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களை தயாரிக்கவும், பின்னர் அவற்றை உணவாகவும் பயன்படுத்தலாம். நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், இந்த பழம் மலச்சிக்கல் மற்றும் புரோஸ்டேடிடிஸுக்கு ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
ஒரு பியர் நன்மை, நிச்சயமாக, உடல் அதன் நன்மை ஊட்டச்சத்து பண்புகள், ஆனால் எளிய வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள் மட்டும் அடங்கும். நல்ல வேர் அமைப்பு மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு ஆகியவை தொடர்ந்து அறுவடை செய்வதை சாத்தியமாக்குகின்றன. குறைபாடு இந்த வகையின் சுய மலட்டுத்தன்மையாகும். இந்த நிகழ்வு தோட்டத்தில் திறமையான மகரந்தச் சேர்க்கையை நடவு செய்வதை உள்ளடக்குகிறது.
சபாஷ்
- ஃப்ரோஸ்ட் எதிர்ப்பு
- அதிக மகசூல்.
- நோய் எதிர்ப்பு.
- டேஸ்ட்.
- நீண்ட வாழ்நாள் வாழ்வு.
இது முக்கியம்! நீங்கள் ஒரு வயிற்றில் வயிற்றில் சாப்பிட்டு, தண்ணீரில் குடிக்க வேண்டும், உடலை நொதிக்க வைக்கக்கூடாது.
தீமைகள்
- மரத்தை நட்டு 4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் முதல் அறுவடை தோன்றும்.
- பழம்தரும் வானிலை நிலைமைகளின் சார்பு.
- சுய மகரந்தச் சேர்க்கையின் சாத்தியமற்றது.
