கிளாரி முனிவர் சமையல், வாசனை திரவியம் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பில் அதன் பயன்பாட்டிற்கு பெயர் பெற்றவர். இதன் இலைகள் பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் மிட்டாய்களுக்கு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தியாவசிய எண்ணெய் கலாச்சாரத்தின் தரையில் பகுதியாக ஒயின்கள், மதுபானங்கள் புகையிலை சுவையூட்டும் ஒன்றாக பயன்படுத்தப்படும் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும். உங்கள் கொல்லைப்புறத்தில் இந்த அழகான தாவரத்தை வளர்ப்பதற்கான வாய்ப்பு உங்களுக்கு இருந்தால், களிமண் முனிவரை வளர்ப்பதற்கான விரிவான வழிமுறைகளையும், அதை நடவு செய்வதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் விதிகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
சால்வியா (சால்வியா) ஜாதிக்காய்: விளக்கம்
முனிவர் (லேட். சால்வியா ஸ்க்லாரியா) என்பது லாபியோடஸ் குடும்பத்தின் வற்றாத குடலிறக்க அலங்கார மற்றும் மருத்துவ தாவரமாகும். செமிஷ்ரப் முக்கியமாக உலகெங்கிலும் உள்ள வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டலங்களில் வளர்கிறது. அதன் இனங்கள் சுமார் 700 வெவ்வேறு கண்டங்களில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, அவற்றில் இரண்டு ஆபத்தானவை என்று கருதப்படுகின்றன. முனிவர் ஜாதிக்காய் ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் பயிரிடப்படுகிறது. சால்வியா ஜாதிக்காயின் கலாச்சாரத்தில் - இரண்டு வருட புல்.
தாவரத்தின் பெயர் லத்தீன் வார்த்தையான சால்வஸிலிருந்து வந்தது, அதாவது பாதிப்பில்லாத, ஆரோக்கியமான. எனவே, சில நேரங்களில் முனிவர் ஆரோக்கியத்தின் மூலிகை என்றும் அழைக்கப்படுகிறார், மற்றும் முனிவர் மஸ்கட் - கிறிஸ்துவின் கண்ணால்.
இந்த புதர் ஒரு மீட்டருக்குள் வளரும். இது கோடையின் தொடக்கத்தில் இருந்து செப்டம்பர் வரை, மாதத்தில் பூக்கும். வயலட், இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெள்ளை மணம் கொண்ட பூக்கள் 40 செ.மீ உயரமுள்ள பேனிகுலேட் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன.இது ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் மாதங்களில் பழம் தரும். மஞ்சரி மற்றும் இலைகளில் அதிக அளவு அத்தியாவசிய எண்ணெய் உள்ளது. முனிவரின் சுவை சுறுசுறுப்பானது, நறுமணம் வலுவானது, கூர்மையானது, கசப்பானது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? சில வகையான முனிவர்களின் அத்தியாவசிய எண்ணெய் மருந்தியலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது - சுவைமிக்க மருந்துகளுக்கு, ஒரு மூச்சுத்திணறல், கிருமி நாசினிகள் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் - சிறுநீரகங்கள், வாய், செரிமான அமைப்பு, கண் அழற்சி, சுவாச நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுப்பதற்காக. முனிவரும் ஒரு பாலுணர்வைக் கொண்டவர்.
திறந்தவெளியில் வளர்ந்து வரும் முனிவரின் அம்சங்கள், நாட்டில் முனிவரை நடவு செய்வது
முனிவர் ஜாதிக்காய் - ஆலை பராமரிப்பில் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் நடவு செய்வதற்கு சிறப்பு நிலைமைகள் தேவையில்லை. எனினும், அது நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை அதன் நல்ல வளர்ச்சி, நீண்ட பூக்கும், எதிர்ப்பு உறுதி செய்யும் இணக்கம் விருப்பங்களை, கிடையாது.
கிளாரி முனிவரை வளர்ப்பதற்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
கிளாரி முனிவரை நடவு செய்வதற்கு, நன்கு ஒளிரும் பகுதி பொருந்தும் (முன்னுரிமை தெற்கிலிருந்து), இந்த கலாச்சாரம் ஒளி தேவைப்படுவதால், நீண்ட நாள் தாவரங்களை குறிக்கிறது. புல் நிழல் மற்றும் தடித்தல் பிடிக்காது - இத்தகைய நிலைமைகளில், தண்டுகள் வலுவாக வளர்ந்து, இலைகள் சிறியதாகின்றன. கூடுதலாக, நிழலில் வளரும் போது, ஆலை நோயால் பாதிக்கப்படுகிறது.
ஒரு தெர்மோபிலிக் மலர் - சராசரி தினசரி வெப்பநிலை + 19-21 its அதன் வளர்ச்சிக்கு வசதியாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், முனிவர் உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறார் - தெர்மோமீட்டரில் பாதரச நெடுவரிசை -30 aches ஐ நெருங்கும்போது கூட அது இறக்காது. இருப்பினும், ஆலைக்கான நடவு இடம் குளிர் வரைவுகளிலிருந்து நன்கு பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.
இது முக்கியம்! முனிவர் ஜாதிக்காயை ஒரே இடத்தில் தொடர்ச்சியாக பல வருடங்கள் (3-4 ஆண்டுகளுக்கு மேல்) நட வேண்டாம். உண்மையில் ஆலை வேர்கள் மண்ணில் எண்ணெய்கள் சுரக்கும், இந்த அடுத்தடுத்த பயிர்கள் வளர்ச்சி மந்தமாதல் வழிவகுக்கிறது.
மண் தேவைகள்
முனிவர் மண்ணுக்கு அசைக்கமுடியாதது, இருப்பினும், அதன் பெரிய அலங்காரத்திற்காக, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் நைட்ரஜன் ஆகியவற்றின் போதுமான உள்ளடக்கத்துடன், அது பயிரிடப்பட்ட நிலம் வளமான, வளமான, நடுநிலை அல்லது சற்று அமிலத்தன்மை கொண்டதாக இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். தளர்வான களிமண் மற்றும் மணல் மண் மிகவும் பொருத்தமானது.
இது கனமான மற்றும் மணல் நிறைந்த மண்ணில் வாழக்கூடியது, ஆனால் இந்த விஷயத்தில் அது பூக்கும் அழகை இழக்கும். சதுப்பு நிலத்தையும், நிலத்தடி நீரின் அருகாமையையும் விரும்பவில்லை.
முனிவர் (சால்வியா) ஜாதிக்காய் நடவு செய்வது எப்படி
நீங்கள் ஏற்கனவே தோட்டத்தில் CLARY முனிவர் பெற தீர்மானிக்கப்படுகிறது மற்றும் அது தாவர எப்படி பற்றி நினைத்து இருந்தால், அங்கு நீங்கள் இல்லை கஷ்டங்கள் உள்ளன. ஆலை இரண்டு வழிகளில் பரப்பப்படுகிறது: விதை மற்றும் தாவர. அவை ஒவ்வொன்றையும் இன்னும் விரிவாகக் கருதுவோம். 
வளர்ந்து வரும் முனிவர் விதைகளின் அம்சங்கள்: எப்போது, எங்கே, எப்படி சால்வியாவை விதைப்பது
பெரும்பாலும் முனிவர் விதைகளின் உதவியுடன் வளர்க்கப்படுகிறார். விதை இனப்பெருக்கம் பல வழிகளில் நடப்படலாம்:
- சுய விதைப்பு;
- இலையுதிர் விதைப்பு;
- வசந்த நடவு நாற்றுகள்;
- வசந்த விதை அல்லாத முறை.
விதைப் பொருளைப் பெறுவதற்கு வாழ்க்கையின் இரண்டாம் ஆண்டின் மிகவும் வளர்ந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான தாவரத்தை விட்டு விடுங்கள். விதைகள் 70-75% வரை பழுக்கும்போது, மஞ்சரி துண்டிக்கப்பட்டு பழுக்க வைப்பதற்காக ஒரு விதானத்தின் கீழ் தொங்கவிடப்படும், அதே நேரத்தில் குப்பை அல்லது காகிதம் கீழே பரவுகிறது. விதைகளை பழுக்க வைக்கும் தருணத்தை தவறவிடாமல் இருப்பது முக்கியம், இல்லையெனில் அவை விரைவாக போதுமான தூக்கத்தைப் பெறுகின்றன. பிரித்தெடுத்த பிறகு, விதைகள் உலர்ந்து, ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தி அசுத்தங்களை சுத்தம் செய்கின்றன.
அக்டோபர் மாத இறுதியில் - நவம்பர் தொடக்கத்தில், விதைப்பதற்கு 8-10 நாட்களுக்கு முன்பு, மண் நன்கு தோண்டி, களைகளிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, மட்கிய அல்லது உரம் (1-2 வாளிகள் / மீ 2) மற்றும் பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் தாது உரங்கள் (20-30 கிராம் / மீ). பின்னர் விதைப்பதற்கு தொடரவும். கிணறுகளில் 1.5-2 செ.மீ ஆழத்தில் விதைகள் விதைக்கப்படுகின்றன. வரிசைகளுக்கு இடையில் 45 செ.மீ தூரம் விடப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! விதைகள் உறைபனிக்கு தயங்கக்கூடாது, இல்லையெனில் தாவரங்கள் இறந்துவிடும். எனவே, விதைப்பு நேரத்தை யூகிப்பது முக்கியம் - முதல் உறைபனிக்கு முன்பு அதை வைத்திருப்பது நல்லது.
உறைபனி தரையில், விதைகள் வலுவடையும். + 10-12 of ஒரு நிலையான வசந்த வெப்பநிலை தொடங்கியவுடன், தளிர்கள் விரைவாக வெளிப்படுவதை எதிர்பார்க்கலாம். தடிமனான பயிர்கள் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், 8-10 செ.மீ இடைவெளியை விட்டு விடும்.
கிளாரி முனிவர், விதைகளிலிருந்து எவ்வாறு வளர வேண்டும் என்பதைத் தவிர, நாற்றுகளுடன் பரப்பலாம். இந்த வழக்கில், மார்ச் மாத இறுதியில், விதைகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைத்து, பல நாட்கள் முளைக்கும். பின்னர் அவை தனித்தனி தொட்டிகளில், பிளாஸ்டிக் கப் அல்லது 1 செ.மீ ஆழத்திற்கு நாற்றுகளுக்கு உலகளாவிய அடி மூலக்கூறு கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் விதைக்கப்படுகின்றன. பயிர்கள் கண்ணாடியால் மூடப்பட்டு சூடான, நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. ஒரு மாதத்திற்குள் தளிர்கள் தோன்றும். முதல் இலைகள் தோன்றும்போது, கண்ணாடியை அகற்றலாம். நாற்றுகளை மெலிந்து கடினப்படுத்த வேண்டும். இதைச் செய்ய, 1-1.5 மணிநேரத்திலிருந்து தொடங்கி, ஒவ்வொரு நாளும் புதிய காற்றிற்கு வெளியே எடுத்துச் செல்லுங்கள், முளைகள் அரை மணி நேரம் காற்றில் தங்கியிருக்கும் நேரத்தை படிப்படியாக அதிகரிக்கும். மே மாத இறுதியில், அவற்றை தோட்டத்தில் ஒரு நிரந்தர இடத்தில் நடலாம். இதைச் செய்ய, இரண்டு வரி முறையைப் பயன்படுத்தவும். கோடுகளுக்கு இடையில் 15-20 செ.மீ., நாடாக்களுக்கு இடையில் - 50-60 செ.மீ, தளிர்கள் இடையே - 20 செ.மீ.
விதை இல்லாத முறையால் வசந்த நடவு விஷயத்தில், விதைகள், நடவு செய்ய எதிர்பார்க்கப்படும் நாளுக்கு 6-10 நாட்களுக்கு முன்னர், ஈரமான மணலுடன் (1: 2 விகிதம்) ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்படுகின்றன. கொள்கலன் + 20-25 temperature வெப்பநிலையுடன் ஈரமான அறையில் வைக்கப்படுகிறது. வெள்ளை முளைகள் தோன்றிய பிறகு அவை திறந்த நிலத்தில் 2-4 செ.மீ ஆழத்தில் நடப்படுகின்றன. வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் 30-45 செ.மீ. படுக்கைகள் ஒரு படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். இடை-வரிசைகள் அவ்வப்போது களை மற்றும் தளர்த்தப்படுகின்றன.
முனிவரின் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான தாவர முறை: புஷ்ஷைப் பிரிப்பதன் மூலம் தாவரத்தை எவ்வாறு பரப்புவது
கோடையின் முடிவில் நீங்கள் முனிவர் புதர்களை பிரிக்கலாம். இதைச் செய்ய, வேர்களைத் தோண்டி கத்தி அல்லது திண்ணையால் வெட்டவும். வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு ஒரு பூஞ்சைக் கொல்லியைக் கொண்டு சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. குளிர்கால காலத்திற்கு முன்னர் வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில் இளம் தாவரங்களுக்கு தங்குமிடம் தேவைப்படுகிறது. 
கிளாரி முனிவருக்கான அடிப்படைகள்
முனிவருக்கான பராமரிப்பு மிகவும் எளிது. இதற்கு வழக்கமான களையெடுத்தல், மண்ணைத் தளர்த்துவது மற்றும் வறண்ட காலங்களில் நீர்ப்பாசனம் செய்வது மட்டுமே தேவைப்படுகிறது.
நீர்ப்பாசனம் விதிகள்
ஆலைக்கு நீராட பூக்கும் முன் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. அதைத் தொடர்ந்து, இது குறுகிய கால வறட்சியை எளிதில் தாங்கிக்கொள்ளும். இருப்பினும், அத்தகைய வாய்ப்பு இருந்தால், வறண்ட காலங்களில் பூவை மிதமாக பாய்ச்ச வேண்டும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் முனிவருக்கு பிடிக்காது.
மண் பராமரிப்பு
இடை-வரிசைகளின் முதல் தளர்த்தல் மார்ச் மாதத்தில் 8-10 செ.மீ ஆழத்திற்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அடுத்தது - தேவைக்கேற்ப, மண்ணில் ஒரு மேலோடு உருவாகும்போது மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்தபின், வருடத்திற்கு சுமார் 3-4 முறை. இந்த செயல்முறை பூவின் வேர் அமைப்புக்கு ஆக்ஸிஜன் அணுகலை மேம்படுத்தும். மேலும், ஆலை களைகளிலிருந்து சுத்தமாக இருக்க அதைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை விரும்புகிறது, எனவே அவ்வப்போது களையெடுப்பதில் ஆடம்பரமாக இருக்க வேண்டும். குளிர்காலத்தில், முனிவரை தளிர் இலைகள் அல்லது உலர்ந்த இலைகளால் மூட வேண்டும்.
கிளாரி முனிவரை உரமாக்குவது எப்படி
வசந்த காலத்தில், ஆலைக்கு கனிம உரங்கள் கொடுக்கப்பட வேண்டும். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 12-15 கிராம் அம்மோனியம் சல்பேட், 20-25 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட், 8-10 கிராம் பொட்டாசியம் உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. எருவுடன் உரமிடலாம்.
எப்போது, எப்படி தாவரத்தை கத்தரிக்க வேண்டும்
அடர்த்தியான மொட்டுகள் கொண்ட பெரும்பாலான மூலிகைகளைப் போலவே, கிளாரி முனிவருக்கும் கத்தரிக்காய் தேவைப்படுகிறது. இதை இரண்டு வருட ஆலை மூலம் செய்ய வேண்டும். இலையுதிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தரையில் இருந்து 10-15 செ.மீ. ஆனால் உலர்த்துவதற்கு மஞ்சரிகள் வெட்டப்படாவிட்டால் மட்டுமே கத்தரிக்காய் செயல்முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? கிளாரி முனிவர் அலங்கார மற்றும் குணப்படுத்தும் குணங்களைக் கொண்டிருப்பதைத் தவிர, இது ஒரு அற்புதமான தேன் செடியாகும். இதன் இடை உற்பத்தி 1 ஹெக்டேருக்கு 200-300 கிலோ ஆகும்.
கிளாரி முனிவரின் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்
முனிவர் ஜாதிக்காய் வெள்ளை அழுகல், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றை பாதிக்கும். நோய்களைத் தடுப்பதற்கு பயிர் சுழற்சியின் விதிகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம் (அதற்கு அடுத்தபடியாக சூரியகாந்தி நடவு செய்யாதீர்கள்), இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடைக்குப் பிந்தைய எச்சங்களை கவனமாக சுத்தம் செய்து விதைப்பதற்கு முன் மண்ணை ஆழமாக தோண்டுவதை மேற்கொள்ளுங்கள். மனித நுகர்வுக்கு தாவரங்களில் ரசாயனங்கள் பயன்படுத்துவது ஆபத்தானது என்பதால், நாட்டுப்புற அல்லது உயிரியல் வழிகளைக் காப்பாற்றுவதன் மூலம் இந்த சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
மேலும், இந்த ஆலை பூச்சிகளின் தாக்குதலுக்கு உட்பட்டது: குளிர்கால அந்துப்பூச்சி, முனிவர் அந்துப்பூச்சி மற்றும் உண்ணி. வேர்கள் கன்னி புழுக்கள், மெட்வெட்கி. மலர்களின் மிகப்பெரிய தீங்கு வாழ்வியல் ஆதாரங்கள் முற்றிலும் மஞ்சரி மற்றும் ஜே முனிவர் அழிக்க முடியும் முனிவர் ஒரு வகை கொசுவின் பூச்சி, செய்கிறது. மொத்தத்தில், முனிவர் 40 வகையான பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுகிறார்.
பூச்சி கட்டுப்பாட்டிற்கு, வரிசைகளுக்கு இடையில் பயிரிடுவது, களைகளை சரியான நேரத்தில் அழித்தல், அருகிலுள்ள பயமுறுத்தும் தாவரங்களை நடவு செய்தல், உயிரியல் அல்லது பூச்சிக்கொல்லி தயாரிப்புகளுடன் செயலாக்கம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
முனிவர் அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
வழக்கமாக பூக்கும் முன், சாப்பிடுவதற்கான முனிவர் இலைகள் தேவைக்கேற்ப துண்டிக்கப்படுகின்றன. ஆலை பூக்க ஆரம்பித்தவுடன் மஞ்சரிகளை வெட்டலாம். ஒரே விஷயம், விதைகளை சேகரிக்கும் புதர்களைத் தொடாதே. புதிய இலைகள் சூப்கள், சாஸ்கள், சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இவற்றில், நீங்கள் தேநீர் காய்ச்சலாம்.
ஆலை அத்தியாவசிய எண்ணெய் உற்பத்தி வளர்க்கப்படுகிறது என்றால், மொட்டுகள் பூக்கும் மற்றும் ஆரம்ப பழம்தரும் போது அறுவடை செய்யப்படுகிறது. தாவர வாழ்வின் இரண்டாம் ஆண்டில் மட்டுமே வெகுஜன அறுவடை சேகரிக்கப்படும். ஒவ்வொரு வெட்டுக்குப் பிறகு, ஒரு கனிம தோட்ட கலவையின் தீர்வுடன் முனிவருக்கு உணவளிப்பது நல்லது.
முதன்முறையாக முனிவர் ஜாதிக்காயை அறுவடை செய்யும் போது, பூக்கும் ஆரம்பத்தில் இலைகள் மற்றும் மஞ்சரிகளை வெட்டப்பட்டு திறந்தவெளியில் ஒரு விதானத்தின் கீழ் அல்லது + 25-30 temperature வெப்பநிலையில் உலர்ந்த நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் வெட்டப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் நேரடி சூரிய ஒளியைத் தவிர்க்கலாம். அறையானது உலர்த்துவதற்கும் ஏற்றது, இலைகளை ஒரு மிதவையில் உலர வைக்க முடியாது, ஆனால் அவற்றை காகிதத்தில் வைக்கவும். உலர்ந்த இலைகள் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட பெட்டிகளில் அல்லது கண்ணாடி ஜாடிகளில் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு மேல் சேமிக்கப்படுவதில்லை.
களிமண் முனிவரின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் திறந்த நிலத்தில் அதன் சாகுபடியின் அம்சங்கள் குறித்து கூடுதல் கேள்விகள் உங்களிடம் இல்லை என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். இந்த மலர் அதன் அலங்கார குணங்களை இயற்கை வடிவமைப்பில் இரண்டாவது திட்டத்தின் ஒரு தாவரமாக காட்ட முடியும், இது குறைந்த வளரும் பயிர்களுக்கு பின்னணியாகும். எல்லைகளை அலங்கரிக்க, படுக்கைகள் மற்றும் மிக்ஸ்போர்டர்களில் முனிவரைப் பயன்படுத்துங்கள். பூங்கொத்துகளை வெட்டுவதற்குப் பயன்படுகிறது.
