காய்கறி தோட்டம்

அழுத்தம் மற்றும் பிற வியாதிகளிலிருந்து பூண்டுடன் இஞ்சி கலவையை உதவும்! எலுமிச்சை, தேன், ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் நாட்டுப்புற சமையல்

இஞ்சி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் கலவையானது சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கருவியின் உதவியுடன் அதிகப்படியான எடையை அகற்றவும், ஒட்டுமொத்த கொழுப்பைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்த குறிகாட்டிகளை இயல்பாக்கவும்.

தேன், எலுமிச்சை சாறு, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் பிற இயற்கை பொருட்களுடன் இணைந்து இஞ்சி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் ஒருங்கிணைந்த விளைவு இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் ஒட்டுமொத்த அளவை அதிகரிக்கிறது.

இது ஒரு மாய அமுதம் ஆகும், இது மனித உடலை சுற்றுச்சூழலின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, மேலும் உள்ளே செல்வது பலவிதமான நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது.

நன்மை மற்றும் தீங்கு என்பது பொருள்

இந்த இயற்கை தீர்வின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் கூறுகளின் பணக்கார கலவை காரணமாகும். பூண்டில் வைட்டமின்கள், பைட்டான்சைடுகள், அமிலங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், தாதுக்கள் உள்ளன. அதன் கலவையில் ஒரு தனித்துவமான கலவை அல்லிசின் ஆகும் (இது பூஞ்சை காளான், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு நடவடிக்கைகளைக் கொண்டுள்ளது).

இஞ்சியின் வேரில் காணப்படும் ஏராளமான பயனுள்ள கூறுகள், அவை எலுமிச்சை மற்றும் பிற கூறுகளுடன் இணைந்தால், அழுத்தம் மற்றும் பிற நோய்களுக்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளின் முக்கிய அங்கமாகின்றன. அதன் எரியும் சுவை மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளின் அடிப்படை இஞ்சி - ஒரு குறிப்பிட்ட பிசினஸ் பொருள்.

என்ன நன்மை?

இந்த கூறுகள் அல்லது அவற்றின் கலவையை எலுமிச்சை, தேன் மற்றும் பிற இயற்கை பொருட்களுடன் கலந்த டிஞ்சர் ஏன் குடிக்க வேண்டும் என்பதைக் கவனியுங்கள்.

  1. கொழுப்பு மற்றும் உயர்ந்த இரத்த அழுத்தம். இஞ்சி வேர் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, நரம்புகள் மற்றும் தமனிகளின் சுவர்களில் உள்ள கொழுப்பு படிவுகளை நீக்குகிறது. பூண்டு ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது இரத்தத்திலிருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது, இரத்த உறைவு ஏற்படுவதை நிறுத்துகிறது. இது பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் சிறந்த தடுப்பு ஆகும்.
  2. இருதய அமைப்பின் நோயியல் தடுப்பு. அல்லிசின் மற்றும் எரித்ரோசைட்டுகளின் தொடர்பு ஒரு நன்மை பயக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது: திசுக்கள் ஆக்ஸிஜனுடன் சிறப்பாக நிறைவுற்றன, இதயத்தின் சுமை குறைகிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் அழுத்தம் குறைகிறது. இது இதய தசைகள் மற்றும் தமனிகளையும் பலப்படுத்துகிறது.
  3. புழு தடுப்பு. இஞ்சி-பூண்டு கஷாயம் கசப்பானது, ஒட்டுண்ணிகள் கசப்பை பொறுத்துக்கொள்ளாது. மசாலாப் பொருட்கள் கூட புழுக்களை அகற்ற உதவும், ஆனால் ஆரம்ப கட்டத்தில் மட்டுமே: லார்வாக்கள் மற்றும் முட்டைகளின் நிலை.
  4. இருமல். டிஞ்சர் ஒரு சக்திவாய்ந்த எதிர்பார்ப்பு விளைவை ஏற்படுத்தும். இது தேங்கி நிற்கும் ஸ்பூட்டத்தை வெளியே கொண்டு வந்து குணப்படுத்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும்.
  5. எடை இழப்பு. இஞ்சரோல் மற்றும் அல்லிசின் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும், கனமான உணவை விரைவாக ஜீரணிக்க அனுமதிக்கும், உடலை வெப்பமாக்கும். கூறுகள் கொழுப்பு செல்களை "திறந்து" அவற்றிலிருந்து திரட்டப்பட்ட வண்டல்களை வெளியிடுகின்றன.
  6. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்துகிறது. பூண்டு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றின் கலவையானது நோய்க்கிருமிகளைக் கொல்லும். இன்ஃப்ளூயன்ஸா மற்றும் ARVI ஐத் தடுப்பதற்கான சிறந்த கருவியாகும்.

புதிய எலுமிச்சையுடன் சேர்த்து இஞ்சி மற்றும் பூண்டு கஷாயம் தயாரிக்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். நோயெதிர்ப்பு சக்திகளைத் தூண்டுவதற்கும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் வைட்டமின் சி கூடுதல் ஆதாரங்கள் இவை. எலுமிச்சையும் கூர்மையான பூண்டு வாசனையை நடுநிலையாக்குகிறது.

தேன், எலுமிச்சை, பூண்டு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றின் உட்செலுத்தலின் நன்மைகள் குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

எந்த சந்தர்ப்பங்களில் மருந்து தீங்கு விளைவிக்கும்?

இஞ்சி மற்றும் பூண்டு - சூடான மசாலா. அவற்றை பல நோயியலில் எடுக்க முடியாது. முரண்பாடுகளை புறக்கணிப்பது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். உதாரணமாக, இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சிறுநீரக கற்களின் இயக்கத்தைத் தூண்டும், இரத்த உறைவைக் குறைக்கும் (இரத்தப்போக்கு ஆபத்து), வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கும் (அதிக உடல் வெப்பநிலையில் ஆபத்தானது).

பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள்

பின்வருவது முரண்பாடுகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகளின் விரிவான பட்டியல்.

  • இரைப்பை குடல் புண். டிஞ்சர் சுவர்களை எரிச்சலூட்டும்.
  • கல்லீரலின் நோயியல். சிரோசிஸ், ஹெபடைடிஸ் மற்றும் பிற. இஞ்சி வேர் உடலின் இறக்கும் பாகங்களில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
  • மூல நோய். டிஞ்சர் இரத்தத்தை மெலிதானது, இரத்தப்போக்கு ஏற்படுத்தும்.
  • 2 வது மூன்று மாதங்களிலிருந்து கர்ப்பம்.
  • கூர்மையான கூறுகளை எரிப்பது பாலில் சேரக்கூடும் என்பதால், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் காலம்.
  • மருந்துகளின் சேர்க்கை. டிஞ்சர் மற்றும் அழுத்தத்திற்கான மருந்துகளை ஒரே நேரத்தில் உட்கொள்ளுதல். அளவுக்கதிகமான ஆபத்து.
ஒவ்வாமை, தோல் நோய்கள் மற்றும் அதிக உடல் வெப்பநிலைக்கு டிஞ்சர் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. ஒரு முக்கியமான முரண்பாடு என்பது கலவையில் உள்ள தயாரிப்புகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை ஆகும்.

எப்படி எடுத்துக்கொள்வது?

எலுமிச்சை அல்லது அதன் சாறு, தேன், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், மிளகு, மஞ்சள் மற்றும் பிற கூறுகள், அழுத்தம் மற்றும் பிற நோய்களுக்கு எதிராக, படிப்படியாக செய்முறையை தயாரிப்பது பின்வருகிறது, மேலும் கலவையை ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு எடுத்துக்கொள்வது என்பதை விளக்குகிறது.

சமைப்பதற்கு முன், பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்து தயாரிப்பது முக்கியம்.

புதிய உணவை மட்டுமே எடுக்க வேண்டும். இஞ்சி வேர் புதிய பயிரிலிருந்து, மென்மையாக, சேதம் மற்றும் அழுகல் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

பூண்டு மென்மையான மென்மையான துண்டுகளுடன், நடுத்தர அளவிலான ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

மூலப்பொருள் பட்டியல்எப்படி சமைக்க வேண்டும்?சேர்க்கை விதிகள்
  • 300-400 கிராம் இஞ்சி.
  • பூண்டு 2-3 பெரிய கிராம்பு.
  • 500 மில்லி ஓட்கா.
  1. இஞ்சி துவைக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
  2. கொடூரமாக பூண்டு நறுக்கவும்.
  3. கூறுகள் கலந்து ஓட்காவை ஊற்றவும்.
  4. கொள்கலனை இறுக்கமாக மூடி, 2 வாரங்கள் வலியுறுத்துங்கள்.
  5. வடிகட்ட
1 மணிநேரத்திற்குள் ஏற்றுக்கொள்ள. சாப்பாட்டுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2 முறை. 2-4 வாரங்கள் எடுத்துக்கொள்வதைத் தொடரவும். டிங்க்சர்களின் உதவியுடன், வெப்ப தேய்த்தலை மேற்கொள்ளவும் முடியும்.
ஆல்கஹால் ஏற்றுக்கொள்ளாதவர்களுக்கு, ஓட்கா தண்ணீருக்கு பதிலாக மாற்றப்படுகிறது.

  • 1 இஞ்சி வேர்.
  • பூண்டு 2-3 கிராம்பு.
  • 2 லிட்டர் தண்ணீர்.
  1. கூறுகள் சூடான நீரை ஊற்றுகின்றன.
  2. இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலனில் 2-4 மணி நேரம் உட்செலுத்துங்கள்.
  3. குளிர் மற்றும் திரிபு.
உணவுக்கு முன் 1 கப் குடிக்கவும் (ஒரு நாளைக்கு 3 முறை). ஒரு மாதத்திற்கு மேல் தொடர வேண்டாம்.
  • 125 மில்லி எலுமிச்சை சாறு.
  • 100-200 கிராம் இஞ்சி (இஞ்சி சாறு எடுத்துக்கொள்வது விரும்பத்தக்கது).
  • 250 மில்லி வினிகர் (ஆப்பிள்).
  • 1 கப் திரவ தேன்.
  • பூண்டு 10-15 பற்கள்.
  1. ஒரு பாத்திரத்தில் எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி சாறு கலக்கவும்.
  2. பூண்டை அரைத்து, சாறுகளுடன் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும்.
  3. மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
  4. இதன் விளைவாக கலவையில், வினிகர் மற்றும் தேன் ஊற்றவும்.
  5. ஒரு கரண்டியால் கிளறவும்.
  6. ஒரு ஜாடிக்குள் ஊற்றவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
  7. 5 நாட்களைத் தாங்கி, வரவேற்பைத் தொடங்குங்கள்.
2 டீஸ்பூன். இதன் விளைவாக கஷாயம் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் அல்லது இயற்கை சாற்றில் கரைக்கப்படுகிறது. காலையிலும் மாலையிலும் குடி (சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரம் கழித்து).
  • கால் கப் இஞ்சி மற்றும் பூண்டு மூலம்.
  • சூடான மிளகு 2 காய்கள்.
  • 2 டீஸ்பூன். மஞ்சள்.
  • 2 எலுமிச்சை.
  • அரை கண்ணாடி தேன்.
  1. எலுமிச்சை, இஞ்சி, பூண்டு, மிளகு ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கியது.
  2. திரவ தேன் சேர்க்கவும்.
  3. கலவையில் மஞ்சள் ஊற்றவும். நன்கு கலக்கவும்.
  4. 14 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்செலுத்துங்கள்.
இந்த கூர்மையான டிஞ்சர், இது பெரியவர்களால் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.

  • நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த 1 டீஸ்பூன். ஒரு நாளைக்கு.
  • நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்கு - 1 டீஸ்பூன். ஒரு நாளைக்கு 2-4 முறை.

வெறும் வயிற்றில் குடிக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. தண்ணீர் அல்லது தேநீர் குடிக்க வேண்டாம்: இது எரியும் கலவையின் விளைவைக் குறைக்கும்.

  • ஒரு சிறிய வெங்காயம்.
  • இஞ்சி வேர் (3 செ.மீ வரை).
  • பூண்டு 2-3 கிராம்பு.
  • 3 டீஸ்பூன் தேன்.
  1. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டு.
  2. இஞ்சி தட்டி.
  3. பத்திரிகையின் கீழ் பூண்டு போடப்பட்டது.
  4. கூறுகளை கலந்து தேன் ஊற்றவும்.
  5. ஒரு இருண்ட இடத்தில் ஒரே இரவில் விடுங்கள்.
கலவையிலிருந்து நீங்கள் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி துண்டுகளை அகற்றலாம். ஒவ்வொரு 2 மணி நேரத்திற்கும் 1 தேக்கரண்டி மீதமுள்ள குணப்படுத்தும் தேனை உள்ளே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பொதுவாக இருமலுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.
மணம் தேநீர்

  • 2 சிறிய பூண்டு கிராம்பு.
  • காலாண்டு இஞ்சி வேர்.
  • சுடு நீர் 1 எல்.
  1. இஞ்சி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அல்லது அரைத்த.
  2. பூண்டை நன்றாக நறுக்கவும்.
  3. கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 2 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள்.
  4. நன்கு திரிபு, பூண்டு கூழ் மற்றும் இஞ்சி நீக்க.
ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் 100 மில்லி குடிக்கவும்.

செய்முறையின் படி எலுமிச்சை மற்றும் பிற கூறுகளுடன் கஷாயம் தயாரிக்க நீங்கள் சூடான நீரை எடுக்க வேண்டும். கொதிக்கும் நீர் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் உள்ள மூலக்கூறு பிணைப்பை அழிக்கும். இது கருவியின் செயல்திறனைக் குறைக்கும்.

தேன், பூண்டு, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை எவ்வாறு கஷாயம் செய்வது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

பூண்டின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் இஞ்சிரால், வயிறு மற்றும் குடலின் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகிறது. இந்த உறுப்புகளின் நோயியல் முன்னிலையில், நிலை மோசமடைதல் மற்றும் மோசமடைதல் சாத்தியமாகும்.

இது அதிகப்படியான அளவு உட்செலுத்துதலும் சாத்தியமாகும். இந்த வழக்கில், இது தோன்றுகிறது:

  • வயிற்றுப்போக்கு;
  • குமட்டல் மற்றும் வாந்தி;
  • ஒவ்வாமை தோல் சொறி.

கலவையில் உள்ள பூண்டு குடலில் வாயுக்கள் குவிவதற்கு பங்களிக்கிறது - இது வாய்வு அதிகரிக்கும் போக்கைக் கொண்டவர்களுக்கு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். கலவையை அதிகமாக உட்கொள்வது வீக்கம், நெஞ்செரிச்சல், பெல்ச்சிங் மற்றும் தூக்கமின்மை ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

எங்கள் போர்ட்டலில் நீங்கள் பூண்டின் குணப்படுத்தும் டிங்க்சர்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளலாம்: அயோடின், தண்ணீரில், சிவப்பு ஒயின், ஆல்கஹால் அல்லது ஓட்காவுடன். பூண்டு அடிப்படையிலான தீர்வுகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது உங்களுக்கு சுவாரஸ்யமாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கலாம்: வெண்ணெய், கிரான்பெர்ரி மற்றும் தேனுடன், தேனுடன் நூறு வியாதிகளின் கலவை, பாலுடன்.

இஞ்சி மற்றும் பூண்டு - ஒரு தனித்துவமான சிகிச்சை கலவையாகும், இது உடலில் பல நன்மை பயக்கும். இரத்தக் கட்டிகள் உருவாகாமல் தடுக்க, கொழுப்பைக் குறைக்க இந்த கலவை குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இஞ்சி மற்றும் பூண்டு - உடல் எடையை குறைக்கும் உணவில் மற்றும் SARS தொற்றுநோய்களின் போது தவிர்க்க முடியாத கலவையாகும். ஆனால் கலவையின் வரவேற்பு கவனிக்கப்பட வேண்டிய வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளது.