
வசந்த காலத்தில், அனைத்து தோட்டக்காரர்களும் புதிய பருவத்தில் நடவு செய்வதற்கு எதை தேர்வு செய்வது என்று யோசிக்கிறார்கள்? பெரும்பாலும், தக்காளியின் உயர் சுவை குணங்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பலவகையான பண்புகளைத் தவிர, தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் அண்டை வீட்டாரையும் நண்பர்களையும் ஒரு அசாதாரண பயிருடன் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.
"ஜப்பானிய கருப்பு உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான்" என்ற தரத்துடன் இதை உருவாக்குவது எளிதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது போன்ற அசல் பழங்களைக் கொண்டுள்ளது. கட்டுரையில் இந்த தக்காளியைப் பற்றி இன்னும் விரிவாகப் பேசுவோம். பல்வேறு வகைகள், அதன் பண்புகள் மற்றும் சாகுபடியின் பண்புகள், நோய்கள் மற்றும் பிற நுணுக்கங்கள் மற்றும் நுணுக்கங்கள் பற்றிய முழு விளக்கத்தையும் இங்கே காணலாம்.
தக்காளி ஜப்பானிய உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான்: பல்வேறு விளக்கம்
தரத்தின் பெயர் | ஜப்பானிய டிரஃபிள் பிளாக் |
பொது விளக்கம் | பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் திறந்த நிலங்களில் சாகுபடி செய்வதற்கான ஆரம்பகால பழுத்த தீர்மானிக்கும் வகை தக்காளி. |
தொடங்குபவர் | ரஷ்யா |
பழுக்க நேரம் | 90-105 நாட்கள் |
வடிவத்தை | பழங்கள் பேரிக்காய் வடிவிலானவை |
நிறம் | மெரூன் மற்றும் அடர் பழுப்பு |
சராசரி தக்காளி நிறை | 120-200 கிராம் |
விண்ணப்ப | புதிய பயன்பாட்டிற்கு நல்லது, உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தல். |
மகசூல் வகைகள் | சதுர மீட்டருக்கு 10-14 கிலோ |
வளரும் அம்சங்கள் | நன்றாக விநியோகிக்கப்படுகிறது |
நோய் எதிர்ப்பு | நோய்களை எதிர்க்கும் |
தக்காளி கருப்பு ஜப்பானிய உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் - ஒரு நிர்ணயிக்கும் கலப்பின, நடுத்தர உயரம், சுமார் 100-120 செ.மீ. இது ஒரு தண்டு ஆலை. பழுக்க வைக்கும் வகையைப் பொறுத்தவரை, இது ஆரம்ப காலங்களைக் குறிக்கிறது, அதாவது, நடவு செய்வதிலிருந்து முதல் பழங்களின் பழுக்க வைக்கும் வரை 90–105 நாட்கள் கடந்து செல்கின்றன. திறந்த நிலத்திலும், கிரீன்ஹவுஸ் முகாம்களிலும் பயிரிட இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் பசுமை இல்லங்களில் சிறந்த முடிவுகளை அளிக்கிறது. இது நோய்கள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.
இந்த இனத்தின் முதிர்ந்த பழங்கள் ஒரு மெரூன், அடர் பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை வடிவத்தில் பேரிக்காய் வடிவத்தில் உள்ளன. தக்காளி தக்காளி நடுத்தர அளவு, சுமார் 120 முதல் 200 கிராம் வரை. பழத்தில் உள்ள அறைகளின் எண்ணிக்கை 3-4, உலர் பொருளின் உள்ளடக்கம் 7-8%. அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்களை நீண்ட நேரம் சேமித்து நன்கு பழுக்க வைக்கலாம், அவை எடுக்கப்பட்டால் அவை மாறுபட்ட முதிர்ச்சியை எட்டாது.
அதன் பெயர் இருந்தபோதிலும், ரஷ்யா இந்த கலப்பினத்தின் பிறப்பிடமாகும். பசுமை இல்லங்களிலும் திறந்த நிலத்திலும் வளர ஒரு கலப்பின வகையாக பதிவு பெற்றது, 1999 இல் பெறப்பட்டது. அப்போதிருந்து, பல ஆண்டுகளாக, சுவாரஸ்யமான சுவை மற்றும் நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றிற்கு நன்றி அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் விவசாயிகளிடையே பிரபலமாக உள்ளது.
தக்காளியின் பழங்களின் எடையை மற்ற வகைகளுடன் கருப்பு உணவு பண்டங்களை கீழே உள்ள அட்டவணையில் ஒப்பிடலாம்:
தரத்தின் பெயர் | பழ எடை |
கருப்பு உணவு பண்டம் | 120-200 கிராம் |
பாப்கேட் | 180-240 கிராம் |
ரஷ்ய அளவு | 650-200 கிராம் |
போட்சின்ஸ்கோ அதிசயம் | 150-300 கிராம் |
ஆல்டிக் | 50-300 கிராம் |
யூஸுபுவ் | 500-600 கிராம் |
டி பராவ் | 70-90 கிராம் |
திராட்சைப்பழம் | 600 கிராம் |
பிரதமர் | 120-180 கிராம் |
Stolypin | 90-120 கிராம் |
roughneck | 100-180 கிராம் |
தலைவர் | 250-300 கிராம் |
சோம்பேறி மனிதன் | 300-400 கிராம் |

எந்த வகையான தக்காளி நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் அதிக மகசூல் தரும்? ஆரம்ப வகைகளை எவ்வாறு பராமரிப்பது?
பண்புகள்
இந்த வகை தக்காளி, மீதமுள்ள "ஜப்பானிய உணவு பண்டங்களை" போலவே, அதன் தெர்மோபிலிசிட்டியால் வேறுபடுகிறது; எனவே, ரஷ்யாவின் தெற்கு பகுதிகள் திறந்தவெளியில் பயிரிட ஏற்றவை. நடுத்தர பாதையில், கிரீன்ஹவுஸ் தங்குமிடங்களில் வளர முடியும், இது விளைச்சலை பாதிக்காது.
இந்த வகை தக்காளி மிக உயர்ந்த சுவை மற்றும் நல்ல புதியது. முழு கேனிங்கிற்கும் அவை சிறந்தவை. அந்த தக்காளி "ஜப்பானிய கருப்பு உணவு பண்டங்களை" மற்றவர்களை விட அதிகமாக ஊறுகாய்க்கு ஏற்றது. உலர்ந்த பொருட்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக இந்த வகை பழங்களிலிருந்து சாறுகள் மற்றும் பேஸ்ட்கள் அரிதாகவே தயாரிக்கப்படுகின்றன.
இந்த வகைக்கு அதிக மகசூல் இல்லை. சரியான கவனிப்புடன் ஒரு புஷ் மூலம் நீங்கள் 5-7 கிலோ வரை பெறலாம். பரிந்துரைக்கப்பட்ட நடவு திட்டம் ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 2 புதர்கள் ஆகும். மீ, இதனால், இது 10-14 கிலோவாக மாறும்.
தக்காளியின் விளைச்சலை மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடுங்கள் கருப்பு உணவு பண்டங்களை மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடலாம்:
தரத்தின் பெயர் | உற்பத்தித் |
கருப்பு உணவு பண்டம் | சதுர மீட்டருக்கு 10-14 கிலோ |
குலிவேர் | ஒரு புதரிலிருந்து 7 கிலோ |
பிங்க் லேடி | சதுர மீட்டருக்கு 25 கிலோ |
கொழுப்பு பலா | ஒரு புதரிலிருந்து 5-6 கிலோ |
பொம்மை | சதுர மீட்டருக்கு 8-9 கிலோ |
சோம்பேறி மனிதன் | சதுர மீட்டருக்கு 15 கிலோ |
கருப்பு கொத்து | ஒரு புதரிலிருந்து 6 கிலோ |
ராக்கெட் | ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 6.5 கிலோ |
பழுப்பு சர்க்கரை | சதுர மீட்டருக்கு 6-7 கிலோ |
மன்னர்களின் ராஜா | ஒரு புதரிலிருந்து 5 கிலோ |
இந்த வகை தக்காளி பிரியர்களின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று:
- மிகவும் நல்ல நோய் எதிர்ப்பு;
- சிறந்த சுவை;
- நீண்ட கால சேமிப்புக்கான வாய்ப்பு.
முக்கிய தீமைகள்:
- வெப்பநிலை நிலைக்கு ஒரு தரத்தின் கேப்ரிசியோஸ்னஸ்;
- உணவளிக்கக் கோருதல்;
- பெரும்பாலும் தூரிகைகளை உடைப்பதால் அவதிப்படுகிறார்.
புகைப்படம்
வளரும் அம்சங்கள்
"கருப்பு ஜப்பானிய உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான்" என்பது இந்த வகையின் அனைத்து வகைகளிலும் அரிதானது. இந்த இனத்தின் முக்கிய அம்சம் அதன் பழம் மற்றும் சுவையின் அசல் நிறம். பழுக்க வைக்கும் திறனுக்காக, தக்காளியை அதிக அளவில் விற்பனைக்கு வளர்க்கும் விவசாயிகள் அவர்களை நேசித்திருக்கிறார்கள். அம்சங்களுக்கும் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு அதன் எதிர்ப்பு இருக்க வேண்டும்.
இந்த ஆலையின் கிளைகள் பெரும்பாலும் எலும்பு முறிவால் பாதிக்கப்படுகின்றன, எனவே அவர்களுக்கு கட்டாய கார்டர் மற்றும் முட்டுகள் தேவை. வளர்ச்சி கட்டத்தில், புஷ் ஒன்று அல்லது இரண்டு தண்டுகளில் உருவாகிறது. இந்த வகை சிக்கலான உணவிற்கு நன்றாக பதிலளிக்கிறது, ஆனால் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் உள்ளடக்கத்துடன் பயன்படுத்துவது நல்லது.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
சாத்தியமான நோய்களில், இந்த இனம் கருப்பு கால் போன்ற நோய்க்கு உட்படுத்தப்படலாம். இது முறையற்ற கவனிப்புடன் நிகழ்கிறது. இந்த நோயிலிருந்து விடுபட, நீர்ப்பாசனம் குறைத்து அறைக்கு காற்றோட்டம் தேவை. முடிவை சரிசெய்ய, தாவரங்கள் 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1-1.5 கிராம் உலர்ந்த பொருளின் விகிதத்தில் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலுடன் பாய்ச்சப்படுகின்றன.
பூச்சிகளில், இந்த ஆலை முலாம்பழம் அஃபிட்ஸ் மற்றும் த்ரிப்ஸை பாதிக்கும், மேலும் அவை "பைசன்" என்ற மருந்தை அவர்களுக்கு எதிராக பயன்படுத்துகின்றன. கிரீன்ஹவுஸ் ஒயிட்ஃபிளைக்கு பல வகையான தக்காளிகளை வெளிப்படுத்தலாம், மேலும் அவர்கள் "கான்ஃபிடர்" என்ற மருந்தைப் பயன்படுத்தி போராடுகிறார்கள்.
முடிவுக்கு
இது "ஜப்பானிய உணவு பண்டங்களை" அரிதானது என்பதைத் தவிர, இந்த இனம் கவனிப்பில் மிகவும் கேப்ரிசியோஸில் ஒன்றாகும். சாகுபடிக்கு சில அனுபவம் தேவைப்படும், ஆனால் சோர்வடைய வேண்டாம், நீங்கள் பெறும் அனைத்தும் மற்றும் அறுவடை ரத்து செய்யப்படும்.
கீழேயுள்ள அட்டவணையில் பல்வேறு பழுக்க வைக்கும் சொற்களைக் கொண்ட பல்வேறு வகையான தக்காளிகளுக்கான இணைப்புகளை நீங்கள் காணலாம்:
நடுத்தர தாமதமாக | ஆரம்பத்தில் முதிர்ச்சி | பிற்பகுதியில் பழுக்க |
தங்கமீன் | Yamal | பிரதமர் |
ராஸ்பெர்ரி அதிசயம் | காற்று உயர்ந்தது | திராட்சைப்பழம் |
சந்தையின் அதிசயம் | டிவா | காளை இதயம் |
டி பராவ் ஆரஞ்சு | roughneck | பாப்கேட் |
டி பராவ் ரெட் | ஐரீன் | மன்னர்களின் ராஜா |
தேன் வணக்கம் | பிங்க் ஸ்பேம் | பாட்டியின் பரிசு |
கிராஸ்னோபே எஃப் 1 | சிவப்பு காவலர் | எஃப் 1 பனிப்பொழிவு |