முட்டைகளின் அதிகபட்ச நன்மை அவை புதியதாக இருந்தால் மட்டுமே விவாதிக்க முடியும். ஒரு மாதத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் படுத்துக் கொண்டபின், அவை ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழந்து ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை. உடலில் ஒருமுறை, காலாவதியான தயாரிப்பு கடுமையான போதைக்கு காரணமாகிறது, இது ஆபத்தானது. எனவே, அத்தகைய உற்பத்தியின் புத்துணர்ச்சியின் அளவை சுயாதீனமாக தீர்மானிக்க முடியும் மற்றும் அதன் பொருந்தக்கூடிய கால அளவை புரிந்து கொள்ள முடியும். கட்டுரையில் கோழி மற்றும் காடை முட்டைகளை வாங்கும்போது எதைப் பார்க்க வேண்டும், அவை எவ்வளவு காலம் சேமிக்க முடியும், எங்கு சிறப்பாகச் செய்வது என்று விரிவாக விவரிப்போம்.
ஒரு முட்டை புதியதாக இருந்தால் எப்படி புரிந்துகொள்வது: கோழி மற்றும் காடை
முட்டையின் தனித்துவமான அமைப்பு உட்புறத்தை அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை நீண்ட காலத்திற்கு தக்க வைத்துக் கொள்ள அனுமதிக்கிறது. ஆனால் இதற்காக, சில சேமிப்பக நிலைமைகள் முக்கியம். இல்லையெனில், உற்பத்தியின் உட்புறம் வறண்டு போகும், மேலும் ஒரு துர்நாற்றம் வீசும் பேச்சாளர் மேலும் பயன்படுத்த ஏற்றதாக இருக்காது. 
வீட்டில் முட்டையின் புத்துணர்வை சோதிக்க பல வழிகள் உள்ளன. இதற்காக, ஒரு நுண்ணோக்கி மற்றும் அரிய இரசாயன உலைகளை சமையலறைக்குள் கொண்டு செல்வது அவசியமில்லை. கடையில் கூட இந்த தயாரிப்புகளின் பொருத்தத்தை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும். விவரங்களுக்கு வருவோம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? இன்று, உலகில் மிகப்பெரிய முட்டைகளை உற்பத்தி செய்வது சீன மக்கள் குடியரசு ஆகும். இந்த உற்பத்தியில் சுமார் 160 மில்லியன் துண்டுகள் ஆண்டுக்கு அங்கு உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. கோழி முதலில் இந்த நாட்டில் தோன்றியதே இதற்கு பல நிபுணர்கள் காரணம். இது கிமு 1400 ஆம் ஆண்டில் எங்கோ நடந்தது.
வாங்கும் போது
"குருட்டு" கொள்முதல் செய்ய வேண்டாம் என்று நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். அவர்களின் கருத்தில், பொருட்களின் காட்சி மதிப்பீடு முக்கியமானது. எனவே, முட்டைகளுக்காக சூப்பர் மார்க்கெட்டுக்கு அல்லது சந்தைக்குச் சென்று, அவற்றை கவனமாக பரிசோதிக்கவும். சமீபத்தில் இடிக்கப்பட்ட மாதிரிகள் ஷெல்லின் மேட் மேற்பரப்புடன் சாதகமாக ஒப்பிடப்படும். ஆனால் ஏற்கனவே பல நாட்கள் கிடந்தவை ஒரு குறிப்பிட்ட பளபளப்பான பிரகாசத்தால் வகைப்படுத்தப்படும். ஆனால் இந்த சரிபார்ப்பு முறையில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. தயாரிப்புகளை வெற்றிகரமாக விற்க ஆர்வமுள்ள விற்பனையாளர்கள் பல்வேறு தந்திரங்களை நாடுகிறார்கள் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். இவற்றில் ஒன்று ஒவ்வொரு மாதிரியையும் தேய்த்தல் அல்லது கழுவுதல். 
வாங்குவதற்கு விரும்பத்தகாத வாசனையான பொருளை ஏமாற்றக்கூடாது என்பதற்காக, ஒரு முட்டை தட்டில் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, மீதமுள்ள வரம்போடு ஒப்பிடுங்கள்.. வெறுமனே, முழு டஜன் ஷெல்லின் பளபளப்பின் ஒரே நிறம் மற்றும் பட்டம் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு மாறுபட்ட தொகுப்பை எதிர்கொண்டால், பெரும்பாலும் விற்பனையாளர் பழைய மற்றும் புதிய முட்டைகளை கலக்கிறார். அவற்றை வாசனை. மோசமாக காலாவதியான பெட்டிகளில், கூர்மையான விரும்பத்தகாத வாசனை இருக்கும்.
இது முக்கியம்! ஒரு புதிய முட்டையின் ஷெல் ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, இது சுண்ணாம்புக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.
ஒரு மூல முட்டையை அசைப்பதும் வலிக்காது. உள்ளே ஒரு தெளிவான பேச்சு கேட்டால், நீங்கள் வாங்க மறுக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பேச்சாளர்கள் பயன்படுத்த ஏற்றது அல்ல.
தயாரிப்புகளில் குறிப்பிடப்பட்டதை புறக்கணிக்காதீர்கள். அடுக்கு வாழ்க்கை. இதைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிவிப்பதன் மூலம், உற்பத்தியாளர் உற்பத்தியின் புத்துணர்ச்சிக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறார். எப்போதும் புதிய தயாரிப்புகளை மட்டுமே தேர்வுசெய்து, தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தேதி காலாவதியாகும் முன்பு அவற்றைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். 
சமைக்கும் போது
பல நுகர்வோர் முட்டை தட்டுக்களில் முத்திரைகள் பற்றி தீவிரமாக கவலைப்படுவதில்லை மற்றும் காலாவதியான பொருட்களை தொடர்ந்து சாப்பிடுகிறார்கள். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உண்மையில், அவர் இன்னும் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு அதன் பொருத்தத்தை தக்க வைத்துக் கொண்டார். ஆனால் அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, புத்துணர்ச்சியை மீண்டும் சரிபார்க்க வேண்டும்.
இது பின்வரும் வழிகளில் செய்யப்படுகிறது:
- குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கொள்கலனில் தயாரிப்பை நனைக்கவும். நல்ல தரத்தின் அறிகுறி மொத்தம் கீழே குடியேறுகிறது. முட்டையை மேற்பரப்பில் ஒரு அப்பட்டமான முனையுடன் சிறிது உயர்த்தினால், அது முதல் புத்துணர்ச்சி அல்ல, ஆனால் மாவை மற்றும் சூடான உணவுகளுக்கு ஏற்றது. அவர் மேற்பரப்புக்கு உயர்ந்துள்ளதை நீங்கள் கண்டபோது, அத்தகைய நிகழ்வு மிகச் சிறந்த முறையில் தூக்கி எறியப்படுகிறது.
- முட்டையை அசைக்கவும். அதே நேரத்தில், ஒரு தரமான தயாரிப்பு வெடிப்புகள் மற்றும் மடிப்புகளை கொண்டிருக்கக்கூடாது. இத்தகைய ஒலிகளின் இருப்பு நிறைய காற்று உட்கொண்டிருக்கிறது என்பதிலிருந்து, ஆல்புமேன் மற்றும் மஞ்சள் கரு மோசமடைந்துள்ளது. இது பொருத்தமற்ற உணவு.
இது முக்கியம்! முட்டைகள் சால்மோனெல்லோசிஸின் மூலமாகும், எனவே அவை கொதிக்கும் நீரில் குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். சால்மோனெல்லா பாக்டீரியா +70. C வெப்பநிலையில் அவற்றின் நம்பகத்தன்மையை இழக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
வீடியோ: தண்ணீருடன் புத்துணர்ச்சி பெற முட்டைகளை சரிபார்க்கிறது
ஓவோஸ்கோப்பின் உதவியுடன் புத்துணர்ச்சியை சரிபார்க்கவும். இந்த சாதனம் முட்டையின் உள்ளே உள்ள குறைபாடுகளைக் கண்டறிய உதவும்: கறைகள், அச்சு, ஷெல்லுக்கு சேதம்.
மோதல் நேரத்தில்
ஷெல்லை உடைத்து, உள்ளே இருக்கும் நிலையை பார்வைக்கு மதிப்பிடுங்கள். சமீபத்தில் அகற்றப்பட்ட மாதிரிகளில், புரதம் பிசுபிசுப்பு மற்றும் இறுக்கமாக அறுவடை செய்யப்படும், மற்றும் மஞ்சள் கரு குவிந்திருக்கும். முட்டை நீண்ட நேரம் வைத்திருந்தால், திரவம் பரவும் புரதமும் ஒரு தட்டையான மஞ்சள் கருவும் காண்பீர்கள். 
என்ன ஆபத்து
சமுதாயத்தில், கோழி மற்றும் காடை முட்டைகளின் விதிவிலக்கான நன்மைகளைப் பற்றிய ஒரே மாதிரியானது தெளிவாகப் பதிந்துள்ளது. ஆனால் அவற்றின் சேமிப்பின் விதிகள் மீறப்பட்டிருந்தால், இந்த புரத உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் முக்கிய பொருட்களுடன் உடலின் செறிவு ஆகியவற்றைப் பற்றி பேச வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த வழக்கில், மருத்துவ புள்ளிவிவரங்கள் சான்றாக, இது விஷம் மற்றும் அதன் விளைவுகள் பற்றியதாக இருக்கும்.
கூடுதலாக, முட்டைகளின் முறையற்ற சமையல் செயலாக்கம், அழுக்கு உணவுகளின் பயன்பாடு, அத்துடன் பாதிக்கப்பட்ட சமையலறை உபகரணங்கள் ஆகியவை வளர்ச்சியை அச்சுறுத்துகின்றன salmonellosis. இந்த நோயைத் தூண்டும் பாக்டீரியாக்கள் முட்டையின் வெள்ளை, மஞ்சள் கரு மற்றும் ஷெல்லில் வாழ்கின்றன. அவற்றின் ஆதாரம் ஒரு கோழி. மேலும், வெளிப்புற அறிகுறிகளின்படி, நிபுணர்களால் கூட பாதிக்கப்பட்ட மாதிரிகளை அடையாளம் காண முடியாது. இது ஷெல்லின் நிறம், வாசனை அல்லது தயாரிப்பின் பிற காட்சி அம்சங்களை வழங்காது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? குடும்பத்தில் புதிதாகப் பிறந்த ஒவ்வொரு முறையும் சீனர்கள் முட்டைகளை சிவப்பு நிறமாக வரைகிறார்கள். நாட்டுப்புறக் கதைகளின்படி, அத்தகைய சடங்கு ஒரு குழந்தைக்கு நீண்ட மற்றும் மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கையை உறுதி செய்கிறது..
காலாவதியான அல்லது பாதிக்கப்பட்ட முட்டைகளைப் பயன்படுத்தும் போது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது: வீட்டில் மயோனைசே, மூல சர்க்கரை-முட்டை கலவை (புரதம் அல்லது மஞ்சள் கரு), அத்துடன் போதிய வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட அனைத்து உணவுகளும். இது முட்டை, வேட்டையாடிய முட்டைகள் மற்றும் பாரம்பரிய துருவல் முட்டைகள் கூட இருக்கலாம். எனவே, அத்தகைய தயாரிப்புகளின் அடுக்கு வாழ்க்கையை கண்டிப்பாக கண்காணிக்கவும், அதிக வெப்பநிலையில் அவற்றை தயாரிக்கவும் மருத்துவர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர். 
தரமற்ற உணவை உட்கொண்ட முதல் நாட்களில் முட்டை போதையின் அறிகுறிகள் தெளிவாகின்றன.
ஊட்டி காணப்படுகிறது:
- வாந்தி;
- குமட்டல்,
- பலவீனம்;
- வயிற்று வலி;
- நோயின் பின்னணியில் உருவாகும் இரைப்பை குடல் அழற்சி (சிறுகுடலின் சளி சவ்வுகளின் வீக்கம் ஏற்படும் போது);
- வயிற்றுப்போக்கு (ஒரு விதியாக, மலம் மிகவும் திரவமானது, அரிசி நீரை ஒத்திருக்கிறது மற்றும் அடர் பச்சை அல்லது மஞ்சள் நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது);
- உடல் வெப்பநிலை 39-40 to ஆக அதிகரிக்கும்;
- வீக்கம்;
- பெரிய குடலில் அழற்சி செயல்முறைகளின் விளைவாக பெருங்குடல் அழற்சியின் அறிகுறிகள்;
- தசைப்பிடிப்பு;
- பசியின்மை குறைந்தது;
- மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மீறுதல் (கடுமையான விஷத்தில் வெளிப்படுகிறது மற்றும் தலைவலி, தலைச்சுற்றல், தூக்கமின்மை, சோம்பல் ஆகியவற்றால் வெளிப்படுகிறது);
- இருதய அமைப்பின் செயலிழப்புகள் (அழுத்தம் குறைகிறது, துடிப்பு வீதம் மற்றும் இதய தாள மாற்றம்);
- பாக்டீரியா தொற்று மற்றும் செப்சிஸ் (அத்தகைய அறிகுறிகளுடன், விளைவு ஆபத்தானது).
இது முக்கியம்! வீட்டில் முட்டைகளின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க, பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு, காய்கறி எண்ணெய் அல்லது பெட்ரோலியம் ஜெல்லி கொண்டு குண்டுகளை கிரீஸ் செய்து, வெப்பநிலை +10 below C க்கும் குறைவாக இருக்கும் ஒரு குளிர் அறையில் வைக்கவும். மாற்றாக, நீங்கள் ஒவ்வொரு பகுதியையும் வெற்று காகிதத்துடன் போர்த்தி, கூர்மையான முனைகளால் மடித்து, பணிநீக்கம் செய்யலாம்..
இந்த அறிகுறிகளின் வெளிப்பாடு பெரும்பாலும் பாதிக்கப்பட்டவரின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பொறுத்தது. ஆனால் முட்டை நச்சுத்தன்மையின் எந்த அளவிற்கும், உடலை நீரிழப்பிலிருந்து பாதுகாப்பது முக்கியம். 
இந்த நோக்கத்திற்காக, பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- "ரெஜிட்ரான்" அல்லது "ஓராலிட்" தீர்வு;
- எந்த சோர்பெண்டுகளும் (செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன், "ஸ்மேக்தா", "பாலிபெபன்");
- இம்யூனோமோடூலேட்டரி மருந்துகள் (மல்டிவைட்டமின் வளாகங்கள், "மெத்திலுராசில்");
- ஒரு மருத்துவரால் தனித்தனியாக பரிந்துரைக்கப்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள்;
- பால் பொருட்கள், மூல காய்கறிகள் மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சிகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கான கட்டுப்பாடு (இந்த காலகட்டத்தில் நோயாளிக்கு ஒரு மிதமான உணவை வழங்குவது விரும்பத்தக்கது).
ஒரு நாள் கழித்து நோய் தொடர்ந்து முன்னேறினால், உங்களுக்கு நேரத்தை இழக்காமல், மருத்துவ உதவியை நாட வேண்டும்.
முட்டையிடும் மூல முட்டைகளும் எவ்வாறு பயனுள்ளவை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதைக் கண்டறியவும்; கினியா கோழி மற்றும் காடை முட்டைகள்.
முட்டைகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை
கோழி மற்றும் காடை முட்டைகள் எவ்வளவு காலம் புதியதாக இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்தது தோற்றம் மற்றும் சேமிப்பு நிலைமைகள்:
- தொழில்துறை உற்பத்தியைப் பற்றி நாம் பேசினால், அத்தகைய பொருட்களின் பயனுள்ள வாழ்க்கை 28-30 நாட்களுக்கு மட்டுமே;
- ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் காலாண்டு முழுவதும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பராமரிக்க முடியும்;
- அறையில் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கான அனைத்து தேவைகளும் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், புதிய பொருட்கள் ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகும் மோசமடையாது (இது பாதாள அறைகளுக்கும் குளிர்சாதன பெட்டிக்கும் பொருந்தும்);
- வேகவைத்த முட்டைகள் 2 வாரங்களுக்கு ஏற்றவை (அவை கடின வேகவைக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகின்றன);
- சமைத்த தயாரிப்பு அறை வெப்பநிலையில் இருக்கும்போது, 48 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அதை இனி உட்கொள்ள முடியாது;
- குளிர்சாதன பெட்டியில் கூட, வேகவைத்த முட்டைகள் கொதித்த பிறகு 2 நாட்களுக்கு பிறகு கெட்டுப்போகின்றன;
- எந்தவொரு நிபந்தனையின் கீழும், விரிசல் குண்டுகள் கொண்ட மாதிரிகள் நீண்ட சேமிப்பிற்கு உட்பட்டவை அல்ல (அவை ஒரே நாளில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன);
- சமையல் செயல்பாட்டின் போது ஷெல் விரிசல் ஏற்பட்டால், அத்தகைய நிகழ்வு 4 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படலாம்;
- சில நோக்கங்களுக்காக நீங்கள் ஷெல் செய்யப்பட்ட முட்டைகளை அறுவடை செய்தால், அவை குளிரூட்டப்பட்ட 3 நாட்களுக்குப் பிறகு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்;
- ஈஸ்டர் முட்டைகள் 15 நாட்களுக்கு கெட்டுவிடாது, இயற்கை சாயங்கள் மட்டுமே அவற்றுக்கு பயன்படுத்தப்பட்டன;
- ஆனால் ஈஸ்டர் முட்டைகள், ரசாயன உலைகளால் சாயம் பூசப்பட்டவை, 17 நாட்களுக்கு மேல் பொருந்தாது;
- வெப்ப படத்தில் ஈஸ்டர் பிரதிகள் 3 நாட்களுக்குள் சாப்பிட வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? 9% டேபிள் வினிகரில் சில நாட்களுக்கு நீங்கள் ஒரு வழக்கமான புதிய முட்டையை வைத்திருந்தால், அதன் ஷெல் மிகவும் கடினமடையும், அது தரையில் ஒரு வலுவான அடியிலிருந்து கூட உடைந்து விடாது.
எங்கே, எப்படி முட்டைகளை சேமிப்பது சிறந்தது
அத்தகைய தயாரிப்புகளை சேமிக்க, பெரும்பாலான நுகர்வோர் குளிர்சாதன பெட்டி வாசலில் ஒரு பெட்டியை விரும்புகிறார்கள். ஆனால் இந்த சந்தர்ப்பத்தில் வல்லுநர்கள் தங்கள் கோபத்தை வெளிப்படுத்துகிறார்கள், இது ஒரு கூர்மையான வெப்பநிலை வீழ்ச்சியுடன் தொடர்புடையது. இத்தகைய நிலைமைகளில், முட்டைகள் விரைவாக அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழக்கின்றன மற்றும் எந்த காஸ்ட்ரோனமிக் மதிப்பையும் குறிக்கவில்லை.
அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் இந்த வகையான பொருட்களை எப்போதும் குளிராக இருக்கும் இடமாக தேர்வு செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் தட்டில் உறைவிப்பான் வைக்கக்கூடாது.
கோழி விவசாயிகளுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்: கோழிகள் சிறிய முட்டைகளை எடுத்துச் சென்றால் அல்லது மோசமாக எடுத்துச் சென்றால் என்ன செய்வது, முட்டை இனம் கோழிகளின் மதிப்பீடு, தோட்டாக்களில் முட்டை உற்பத்தி செய்யும் காலம், முட்டை உற்பத்தியை அதிகரிக்க கோழிகளை இடுவதற்கான வைட்டமின்கள்.
குளிர்சாதன பெட்டியில்
ஒவ்வொரு பகுதியும் ஒரு நிலையான நிலையில் ஒரு கூர்மையான முடிவைக் கொண்டு சரி செய்யப்பட வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். முட்டைகளைத் தொடாதது முக்கியம். அவற்றை ஒரு சிறப்பு நிலைப்பாட்டில் அல்லது தட்டில் விட்டுவிட்டு, அவற்றை கலங்களாக பரப்புவது நல்லது. கொள்கலனை மூட மறக்காதீர்கள், ஏனென்றால் முட்டையின் அருகில் உள்ள நாற்றங்களுக்கு மிகவும் உணர்திறன். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து, அது அருகிலுள்ள அனைத்தையும் உறிஞ்சுகிறது. 
அறையில் வெப்பநிலை மட்டத்தில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் + 2 ... +4 С. ஷெல் சேமிப்பதற்கு முன்பு அதை ஒருபோதும் கழுவ வேண்டாம். இத்தகைய கையாளுதல்கள் பயனுள்ள வாழ்க்கையை குறைக்கின்றன.
இது முக்கியம்! முட்டைகளை கொதிக்கும்போது, குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து உற்பத்தியை கொதிக்கும் சூடான நீரில் எறிய வேண்டாம். அவருக்கு சூடாக 10 நிமிடங்கள் கொடுங்கள். இது ஷெல்லின் ஒருமைப்பாட்டை பாதுகாக்கும்..
குளிர்சாதன பெட்டி இல்லாமல்
இந்த முறையை நீங்கள் விரும்பினால், +20 ° C வெப்பநிலை ஆட்சியுடன் அறை நிலைமைகளில் சேமிக்கப்படும் போது ஒரு புதிய தயாரிப்பு 20 நாட்களுக்கு உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். சிறந்த பாதுகாப்பிற்காக, முட்டைகள் மரத்தாலான பெட்டிகளில் வைக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை தூங்குகின்றன. மணல், மரத்தூள் அல்லது உப்புஇயற்கை துணியால் மூடி இருண்ட இடத்தில் மறைக்கவும். அறையில் நல்ல காற்றோட்டம் இருப்பது முக்கியம்.
சில கோழி உரிமையாளர்கள் முட்டை சேமிப்பை உப்பு உப்புடன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும் என்று அறிவுறுத்துகிறார்கள், இது விகிதத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது: 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 20 கிராம் உப்பு. இந்த வடிவத்தில், அவை 4 வாரங்களுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். 
முட்டைகளின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் சேமிப்பை சரிபார்க்கவும்: மதிப்புரைகள்
வாங்கிய பொருட்களின் தேர்வு மற்றும் சேமிப்பக நிலைமைகளுக்கு முட்டைகளுக்கு தீவிர அணுகுமுறை தேவை என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள். இந்த அடிப்படை தேவைகளை புறக்கணித்து, உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தலாம். இதுபோன்ற அபாயங்களைத் தவிர்க்க எங்கள் கட்டுரை உங்களுக்கு உதவும் என்று நம்புகிறோம்.
