ஆரம்ப வகை தக்காளி பிக் மம்மி

ஒவ்வொரு ஆண்டும், புதிய வகைகள் மற்றும் தக்காளியின் கலப்பினங்கள் தோன்றும், இதிலிருந்து விவசாயிகள் தங்கள் சுவைக்கு எதையும் தேர்வு செய்யலாம். 2015 ஆம் ஆண்டில், பிக் மம்மி வகை பதிவு செய்யப்பட்டது. இது கவர்ச்சிகரமான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஏற்கனவே தக்காளி பிரியர்களிடையே பிரபலமாகிவிட்டது.

விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம்

தக்காளி "பிக் மம்மி" - சிறந்த பண்புகள் மற்றும் செயல்திறன் கொண்ட பலவிதமான ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும். வகையின் விளக்கத்தைக் கவனியுங்கள்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? "தக்காளி" என்ற சொல் இத்தாலிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது மற்றும் "தங்க ஆப்பிள்" என்று பொருள்படும், மேலும் "தக்காளி" என்ற சொல் இந்த தாவரத்தின் ஆஸ்டெக் பெயரிலிருந்து "தக்காளி".

புதர்கள்

இது ஒரு தீர்மானிக்கும் மற்றும் அடிக்கோடிட்ட வகை. புஷ் உயரத்தில் வளர்வதை நிறுத்துகிறது 60 செ.மீ - 1 மீ. தண்டுகள் பல கிளைகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு இலைகளுடன் வலுவாக உள்ளன, அவற்றில் பெரிய பழங்கள் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன. ஒரு சக்திவாய்ந்த மற்றும் வலுவான வேர் அமைப்பு அகலத்தில் உருவாகிறது, இது ஏராளமான அறுவடைக்கு பங்களிக்கிறது.

தாவரங்கள், அவற்றின் சக்தி இருந்தபோதிலும், ஒரு கார்டர் தேவை, அவற்றை நீங்கள் கிள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை. பழங்களுடன் கனமான தூரிகைகள் வலுப்படுத்த விரும்பத்தக்கவை. 2-3 தண்டுகளின் புதர்களை உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது அவற்றின் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கும். தளிர்கள் தோன்றிய 85 நாட்களில் பயிர் பழுக்க வைக்கிறது.

காஸ்பர், ஆரியா, ட்ரோயிகா, நயாகரா, மர்மம், இளஞ்சிவப்பு யானை, ராக்கெட், சைபீரியாவின் மன்னர், திராட்சைப்பழம், ஸ்ட்ராபெரி மரம் போன்ற தக்காளி வகைகள் "கேப் மோனோமக்", "கோயின்கெஸ்பெர்க்", "பிங்க் ஃபிளமிங்கோ", "அல்சோ", "மசரின்".

பழம்

"பிக் மம்மி" ஏராளமான அறுவடைகளைக் கொண்டுவருகிறது: 1 சதுரத்திலிருந்து. மீ 10 கிலோ தக்காளியை சேகரிக்க முடியும். 200-400 கிராம், வட்டமான மற்றும் இதய வடிவிலான 6 பெரிய பிரகாசமான சிவப்பு தக்காளி வரை ஒரு வலுவான பழத் தண்டு மீது உருவாகின்றன. பழத்தில் விதைகள் மிகச் சிறியவை.

தக்காளி வெடிக்காது, ஏனெனில் அவை மெல்லிய மற்றும் அதே நேரத்தில் அடர்த்தியான சருமத்தைக் கொண்டுள்ளன. நன்றாக வைக்கப்பட்டுள்ளது, போக்குவரத்துக்குப் பிறகும் அவர்களின் தோற்றத்தை இழக்காதீர்கள். அவை ஜூசி மற்றும் சதைப்பற்றுள்ளவை, இனிமையான பணக்கார சுவை கொண்டவை, புளிப்புடன் இனிமையானவை.

பயன்பாட்டில் பல்துறை: அவை புதிய சாலட்களுக்கும், சாறுகள், பாஸ்தா மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கும் ஏற்றவை. அவை மற்ற தக்காளி வகைகளை விட அதிக அளவு கரோட்டினாய்டு லைகோபீனைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் பல நன்மை பயக்கும் பொருட்கள்: கால்சியம், மெக்னீசியம், வைட்டமின்கள் பி, ஈ, சி மற்றும் பிபி.

இது முக்கியம்! லைகோபீன் ஒரு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது கட்டிகள் உருவாகுவதிலிருந்து டி.என்.ஏவைப் பாதுகாப்பதற்கும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைக் குறைப்பதற்கும் மனித உடலுக்கு மிகவும் அவசியம்.

ஒரு வகையின் பண்புகள்

வகையின் தனித்துவமான அம்சங்கள் பின்வரும் குறிகாட்டிகளை உள்ளடக்குகின்றன:

• ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பது: கிரீன்ஹவுஸில் முதல் அறுவடை தளிர்கள் தோன்றிய 85 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யப்படுகிறது, மற்றும் தோட்டத்தில் - 95 நாட்களுக்குப் பிறகு;
• நிர்ணயம்: ஐந்தாவது கை உருவான பிறகு, புஷ் வளர்வதை நிறுத்தி, பழங்களை உருவாக்குவதற்கு அதன் அனைத்து சக்தியையும் தருகிறது. எனவே, இந்த தக்காளி குன்றியிருக்கும் மற்றும் அரிதாக 60 செ.மீ க்கு மேல் வளரும்;
• பெரிய அம்மாவின் தக்காளி அதிக மகசூல் மூலம் வேறுபடுகிறது: ஒரு கிரீன்ஹவுஸில், 1 சதுர மீட்டர் சுமார் 10 கிலோ தக்காளியை உற்பத்தி செய்ய முடியும், திறந்த பகுதியில் - கொஞ்சம் குறைவாக.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

இந்த வகை தோட்டக்காரர்களிடையே மிக விரைவாக பிரபலமாகிவிட்டது, ஏனெனில் இது இதுவரை எந்த குறிப்பிட்ட குறைபாடுகளையும் வெளிப்படுத்தவில்லை, ஆனால் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மைகள் நிறைய உள்ளன:

• முன்கூட்டியே மற்றும் ஏராளமான அறுவடை;
• உயர் பழ குறியீடுகள்: பெரிய, வலுவான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான;
• நோய்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: வெர்டெக்ஸ் அழுகல் மற்றும் புசாரியம் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படாது, தாமதமாக வரும் ப்ளைட்டின் எதிர்ப்பு, புகையிலை மொசைக் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்.

சிறந்த இடம் மற்றும் காலநிலை

திறந்த நிலத்தில் இந்த வகையை வளர்ப்பது கோடை வெப்பமாக இருக்கும் தெற்கு பிராந்தியங்களில் மட்டுமே இருக்க முடியும். எனவே, "பிக் மம்மி" க்கு சிறந்த இடம் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ், குறிப்பாக வடக்கு பகுதிகளுக்கு. கிரீன்ஹவுஸின் நன்மைகள்:

1. குளிர்ந்த கோடையில், நாற்றுகள் குளிர்ச்சியாகவும், வளர்ச்சி மெதுவாகவும் இருக்கும் என்று நீங்கள் கவலைப்பட முடியாது.
2. நீங்கள் ஒரு டைவ் இல்லாமல் விதைகளை நடலாம், பின்னர் பயிர் 85 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். டைவ் முதிர்ச்சியை 5 நாட்கள் நீட்டிக்கிறது.
3. தென் பிராந்தியங்களில், கிரீன்ஹவுஸ் தாவரங்கள் திறந்த நிலத்தை விட 10 நாட்களுக்கு முன்பே பழங்களைக் கொடுக்கும்.

இது முக்கியம்! பசுமை இல்லங்களில் வெப்பநிலை பராமரிக்கப்பட வேண்டும்: இரவில் 12 than than க்கும் குறைவாகவும், பகலில் - 18 than than க்கும் குறைவாகவும் இருக்காது.

நாற்றுகளை விதைத்தல் மற்றும் பராமரித்தல்

விதைகள் மற்றும் நாற்றுகள் "பெரிய அம்மா" எந்த சிறப்பு நிபந்தனைகளும் தேவையில்லை. இதில், இந்த வகை தக்காளியின் பல வகைகளிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல.

1. விதை விதைகள் மார்ச் மாத இறுதியில் இருக்க வேண்டும் - ஏப்ரல் தொடக்கத்தில்.
2. நடவு செய்வதற்கு முன், கிருமிநாசினி செயல்முறையை மேற்கொள்வது அவசியம், விதைகளை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலில் 2 மணி நேரம் கைவிட வேண்டும். அவை நம்பகமான விற்பனையாளரிடமிருந்து வாங்கப்பட்டால், அவற்றை செயலாக்க தேவையில்லை. மிகவும் நம்பகமான விதைகள் - உற்பத்தியாளரிடமிருந்து. தக்காளியின் ஆசிரியர் "பிக் அம்மா" ஒரு தேர்வு நிறுவனம் "கவ்ரிஷ்", எனவே அவற்றின் உற்பத்தியின் விதைகளை வாங்குவது நல்லது.
3. நாற்றுகளுக்கான மண்ணை கடையில் ஆயத்தமாக வாங்கலாம் அல்லது தோட்ட மண், கரி, மட்கிய மற்றும் மணல் ஆகியவற்றிலிருந்து நீங்கள் சொந்தமாக உருவாக்கலாம்.
4. விதைகளை 1.5-2 செ.மீ ஆழத்தில் நடவு செய்து, பாய்ச்சும் மற்றும் கிருமிகள் தோன்றும் வரை ஒரு படத்துடன் மூடப்படும்.
5. முதல் இரண்டு இலைகளின் தோற்றத்திற்குப் பிறகு டைவ் தக்காளி தேவை.
6. நோய்வாய்ப்படாதபடி நீர்ப்பாசன தாவரங்களை வேரின் கீழ் மேற்கொள்ள வேண்டும்.
7. நாற்று கடினப்படுத்தப்பட வேண்டும், இது நடவு செய்வதற்கு 1-2 வாரங்களுக்கு முன்பு தொடங்க வேண்டும்.
8. ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் நடப்படுவது ஏப்ரல் மாதத்திலும், தரையில் - மே மாதத்திலும் இருக்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உறைபனிகள் இல்லை மற்றும் காற்றின் வெப்பநிலை 12 below C க்கு கீழே வராது.
9. நடவு திட்டம்: 1 சதுரத்திற்கு 40x50 செ.மீ அல்லது 4-5 புதர்கள். மீ.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பல வகையான உயிரினங்களுக்கு பெயரைக் கொடுத்த பிரபல இயற்கை ஆர்வலர் கார்ல் லின்னேயஸ், தக்காளியை "சோலனம் லைகோபெர்சிகம்" என்று அழைத்தார். லத்தீன் மொழியில் இருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இதன் பொருள் "ஓநாய் பீச்".

தக்காளி பராமரிப்பு

பெரிய அம்மாவுக்கு ஒரு கார்டர் தேவை. சில விவசாயிகள் நாற்றுகளை நிலத்தில் நட்ட உடனேயே செய்கிறார்கள், மற்றவர்கள் - ஒரு வாரத்தில். இது இல்லாமல், கனமான பழங்களைக் கொண்ட கிளைகள் தரையில் விழுந்து உடைந்து போகக்கூடும்.

நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மண் பராமரிப்பு

புதர்களை வெயிலின் வேரின் கீழ் பாய்ச்ச வேண்டும், சூரிய நீரில் சூடாக்க வேண்டும். பழங்களை உருவாக்குவதற்கு சரியான நீர்ப்பாசனம் மிகவும் முக்கியம். விதை முளைக்கும் போது மற்றும் தாவரத்தின் பழுக்க வைக்கும் காலங்களில், தாவரங்களுக்கு அதிக ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. மீதமுள்ள நேரத்தில், நாற்றுகள் வளர்ந்து, பூத்து, பழங்களை அமைக்கும் போது, ​​அதிகப்படியான வளர்ச்சியை தாமதப்படுத்த நீர்ப்பாசனம் குறைக்கப்பட வேண்டும்.

எனினும் முழு உலர்த்தல் அனுமதிக்கப்படவில்லை: பூக்கள் மற்றும் கருப்பைகள் உதிர்ந்து போகலாம், ஒளிச்சேர்க்கை மற்றும் வளர்ச்சி குறையும். மேலும், உரங்கள் தாவரங்களை வலுப்படுத்தாது, ஆனால் அவை தீங்கு விளைவிக்கும்.

மண்ணை அடிக்கடி தளர்த்த வேண்டும், ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு, அது காய்ந்தவுடன். பலத்த மழைக்குப் பிறகு அதிகப்படியான நீரை அகற்ற இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

சிறந்த ஆடை

"பிக் மம்மி" அவளுக்கு உணவளிக்கும்போது நேசிக்கிறார்:

ரூட் டிரஸ்ஸிங்: உரம், கோழி எரு அல்லது மூலிகை சாறு போன்ற கரிம பொருட்களுடன் 3 மடங்கு உரம். சிக்கலான கனிம உரங்களுக்கு உணவளிப்பதும் அவசியம்.

ஃபோலியார் டாப் டிரஸ்ஸிங் பூக்கும் காலத்தில் நடைபெற்றது மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை விரைவாக உறிஞ்சுவதற்கு முக்கியமானது. செய்முறை: 1 லிட்டர் சாம்பல் 1 லிட்டர் சூடான நீரை ஊற்றி 2 நாட்களுக்கு விட்டு, பின்னர் வடிகட்டி, தண்ணீரில் நீர்த்த மற்றும் புதர்களை மேலே தெளிக்கவும்.

புதர் உருவாக்கம்

ஏராளமான அறுவடைக்கு புதர்களை உருவாக்குவது மிகவும் முக்கியம்:

• ஒவ்வொரு புஷ்ஷிலும், நீங்கள் பிரதான தண்டு மற்றும் 1-2 வலுவான செயல்முறைகளை விட்டு வெளியேற வேண்டும்;
• கூடுதல் கிளைகளை உடனடியாக அகற்றக்கூடாது, ஆனால் படிப்படியாக, வாரத்திற்கு ஒரு படிப்படியாக. நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் அனைத்து தளிர்களையும் அகற்றினால், புஷ் பலவீனமடைந்து இறக்கக்கூடும்.

இது முக்கியம்! புதர்கள் பாசின்கோவாட் இல்லையென்றால் தடிமனாக இருந்தால், மகசூல் குறைந்து பைட்டோபதோராவின் அச்சுறுத்தல் ஏற்படுகிறது.

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

பசுமை இல்லங்களில் முதல் பயிர் முளைத்த 85 நாட்களுக்குப் பிறகு (ஜூலை மாதம்), திறந்தவெளியில் - சிறிது நேரம் கழித்து அறுவடை செய்யலாம். அவற்றின் டச்சாவை அரிதாகவே வருபவர்கள் கவலைப்பட முடியாது, ஏனெனில் பழங்கள் புதரில் காத்திருக்கும், கெடுக்காது.

"பிக் மம்மி" இன் அடர்த்தியான தோல், தக்காளி வடிவத்தை இழக்கும் அல்லது இடிந்து விழும் என்ற அச்சமின்றி, அதை கொண்டு செல்ல உங்களை அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, அவை பாதாள அறையில் நன்றாகவும் நீண்டதாகவும் சேமிக்கப்படுகின்றன. பழங்களை பழுக்காமல் எடுக்கலாம், அவை அறை நிலைமைகளில் பழுக்க வைக்கும் என்ற எதிர்பார்ப்புடன்.

பிக் மம்மிக்கு பல ஆதரவாளர்கள் உள்ளனர், அவர்கள் நேர்மறையான கருத்துக்களை மட்டுமே தருகிறார்கள்: ஒப்பீட்டளவில் சிறிய முயற்சியுடன் ஏராளமான அறுவடை. இதை முயற்சி செய்து பாருங்கள், இந்த அற்புதமான தக்காளியை நீங்கள் வளர்க்கிறீர்கள். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!