பிடித்த தோட்டக்காரர்கள் - கேரட் பால்டிமோர் எஃப் 1. பல்வேறு பண்புகள் மற்றும் சாகுபடி விதிகள்

டச்சு வளர்ப்பவர்களின் விதைகள் உலகெங்கிலும் உள்ள விவசாயிகளுக்கு பரவலாக அறியப்படுகின்றன. அவை போன்ற குணங்களைக் கொண்டுள்ளன: சிறந்த முளைப்பு, அதிக மகசூல், வேர் பயிர்களின் நல்ல வெளி மற்றும் சுவை குணங்கள், நோய்களுக்கு தாவர எதிர்ப்பு. பெஜோ என்ற இனப்பெருக்க நிறுவனத்தின் தகுதியான பிரதிநிதிகளில் ஒருவர் பால்டிமோர் கேரட் எஃப் 1 ஆகும்.

கட்டுரை பால்டிமோர் எஃப் 1 கேரட்டின் பண்புகள், அறுவடை மற்றும் சேமிப்புக்கான விதிகள் ஆகியவற்றை விவரிக்கிறது.

அம்சம்

புகைப்படத்துடன் விளக்கம்

இந்த வகையின் கேரட் அழகான தோற்றத்தையும் சுவையையும் கொண்டுள்ளது. பிரகாசமான ஆரஞ்சு வேர்கள் மென்மையான கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. கேரட்டின் மேற்பரப்பு மென்மையானது, நுனி வட்டமானது, தோல் மெல்லியதாக இருக்கும். பழத்தின் நீளம் 20-25 செ.மீ, தடிமன் 3-5 செ.மீ., பழத்தின் எடை 200-220 கிராம். சதை தாகமாக இருக்கிறது, கோர் மெல்லியதாக இருக்கும். சக்திவாய்ந்த துண்டிக்கப்பட்ட வடிவத்தை விட்டு விடுகிறது. இந்த வகை ஆலை 40 செ.மீ உயரத்தை அடைகிறது.

பால்டிமோர் எஃப் 1 வகையின் மேலும் புகைப்படங்களைப் பாருங்கள்.

இது என்ன வகை?

கலப்பினமானது "பெர்லிகம்-நாண்டஸ்" வகையைச் சேர்ந்தது அவருக்கு முட்டாள் வேர் காய்கறிகள். நீளம் மற்றும் அகலத்தில், அவை "நாண்டெஸ்" வகையை மீறுகின்றன.

பிரக்டோஸ் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் அளவு

இந்த வகை அதன் மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து, உணவு மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு பிரபலமானது. 100 கிராம் கேரட்டில் இவை உள்ளன:

• பிரக்டோஸ் 7.0 - 7.5%;
• உலர்ந்த பொருள் 11.5 - 12.5%;
• பீட்டா கரோட்டின் சுமார் 22.5 மி.கி.

விதைப்பு நேரம்

ஏப்ரல் முதல் மே வரை விதைக்க வேண்டும். பிற்காலத்தில் நடலாம். கேரட் எடை அதிகரிக்க மற்றும் வேரின் ஒரு சிறப்பியல்பு வடிவத்தை உருவாக்க நேரம் இருக்கும்.

ஆரம்ப அறுவடைக்கு, விதைப்பு இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் செய்யப்படுகிறது.

முளைக்கும்

விதைகளுக்கு நல்ல முளைப்பு, அதிக மகசூல் மற்றும் நல்ல சுவை மற்றும் வணிக குணங்கள் உள்ளன.

ஒரு வேரின் சராசரி எடை

வேர் நிறை 0.15 முதல் 0.25 கிலோ வரை, சராசரியாக 0.2 கிலோ.

1 ஹெக்டேரிலிருந்து உற்பத்தித்திறன்

இந்த தரத்தில் உற்பத்தித்திறன் உயர் மட்டத்தில் உள்ளது. ஒரு ஹெக்டேருக்கு மகசூல் 336 - 604 சென்டர்கள்.

நியமனம் மற்றும் தரம் வைத்திருத்தல்

கலப்பினத்திற்கு அதிக மகசூல் உள்ளது, எனவே, தனிப்பட்ட துணை பண்ணைகள் மற்றும் தொழில்துறை சாகுபடியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வகை கேரட் சாறுகள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, குழந்தை உணவு தயாரிக்க பயன்படுகிறது. இது சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, உறைபனி மற்றும் பதப்படுத்தல் ஆகியவற்றில் நன்கு நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

பயிர் நீண்ட போக்குவரத்தை பராமரிக்கிறது மற்றும் சிறந்த தரத்தை கொண்டுள்ளது. தொகுப்பு வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை கடைபிடிக்கும் போது புதிய அறுவடை வரை அதை சேமிக்க முடியும். தரம் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

சாகுபடி பகுதிகள்

கேரட் வகை பால்டிமோர் எஃப் 1 அத்தகைய பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது:

• சென்ட்ரல்.
• மத்திய கருப்பு பூமி பகுதி.
• வட மேற்கு.
• மேற்கு சைபீரியன்.
• கிழக்கு சைபீரியன்.
• தூர கிழக்கு.
• வோல்கா-Vyatka.
• கீழ் வோல்கா மற்றும் யூரல்.

ரஷ்யாவின் மத்திய பிராந்தியத்தில் அதிக மகசூல் அடைந்துள்ளது. மேலும், இந்த வகை பெலாரஸ், ​​மால்டோவா மற்றும் உக்ரைனில் பிரபலமாக உள்ளது.

ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

பால்டிமோர் எஃப் 1 எந்தவொரு தோட்டப் பகுதியிலும் வளர்க்கப்படுகிறது, இது தளர்வான மண் கிடைப்பதற்கும் உட்பட்டது. ஆனால் கேரட்டை திறந்த வெளியில் மட்டுமல்ல, பசுமை இல்லங்களிலும் வளர்க்கலாம். அத்தகைய சாகுபடியின் நேர்மறையான அம்சங்கள் திறந்த நிலத்தை விட முந்தைய முதிர்ச்சியாக இருக்கும். கிரீன்ஹவுஸ் ஒரு சன்னி இடத்தில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு

இந்த வகையின் கேரட் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. பசுமையாக பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றிற்கு அதிக எதிர்ப்பு உள்ளது, மேலும் வேர் பயிர் நூற்புழுக்கு மோசமாக வழங்கப்படுகிறது, இது மகசூலை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

கேரட் பெரும்பாலும் உலர்ந்த, வெள்ளை மற்றும் சாம்பல் அழுகலால் பாதிக்கப்படுகிறது. இந்த நோய்களைத் தவிர்க்க, பொட்டாஷ் மற்றும் நைட்ரஜன் உரங்கள் மண்ணில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இலைகள் போர்டியாக்ஸ் கலவையுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. பூச்சிகளில் கேரட் ஈ உள்ளது. இதன் லார்வாக்கள் மண்ணில் உருவாகி வேர்களை பாதிக்கின்றன. ஆக்டெலிக், டெசிஸ் ப்ராஃபி மற்றும் அரிவோ போன்ற மருந்துகள் அதனுடன் நன்றாக போராடுகின்றன.

பழுக்க நேரம்

நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் வகைகளைச் சேர்ந்தது. அறுவடைக்கு முன் முளைகள் தோன்றும் தருணத்திலிருந்து, இது சுமார் 100 நாட்கள் ஆகும். ஆரம்பகால பீம் தயாரிப்புகளின் உற்பத்திக்கு இந்த வகை பொருத்தமானது, இதற்காக 90 நாட்கள் போதுமானது.

மண்

ஒன்றுமில்லாத மற்றும் கோரப்படாததைக் குறிக்கிறது. ஒளி, நன்கு வடிகட்டிய மற்றும் வளமான மண், களிமண் போன்றவை வளர ஏற்றவை. மண் கரடுமுரடானது மற்றும் தளர்வானதாக இல்லாவிட்டால், மணல், கரி, மரத்தூள் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இது எளிதாக்கப்படுகிறது.

உறைபனி எதிர்ப்பு

இது சிறந்த உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, குளிரை பொறுத்துக்கொள்ளும். தேவையான வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கு உட்பட்டு புதிய அறுவடை வரை சேமிக்க முடியும். ரஷ்யாவின் பல பகுதிகளுக்கு ஏற்றது.

பால்டிமோர் எஃப் 1, மற்ற வகைகளைப் போலல்லாமல், குளிர்கால பயிர்களுக்கு சிறந்தது.

1. விதைகள் நவம்பர் நடுப்பகுதியில் விதைக்கப்படுகின்றன, உரோமங்கள் வறண்ட மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
2. மேல் படுக்கைகள் கரி அல்லது மட்கியதால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
3. படுக்கைக்கு மேல் பனி விழும்போது விதைகளை அதிகமாக்குவதைத் தடுக்க ஒரு பனிப்பந்து உருவாகிறது.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

பால்டிமோர் எஃப் 1 கேரட் வகையை டச்சு இனப்பெருக்க நிறுவனம் பெஜோ உருவாக்கியது. இந்த கலப்பினமானது பெர்லிகம் / நாண்டெஸ் என்ற பலவகையான குழுவின் ஒரு பகுதியாகும். விவசாயிகளிடையே பிரபலமான நந்த்ரின் எஃப் 1 வகையின் அடிப்படையில் இந்த தேர்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது.

உயிரியலாளர்கள் பெற்றோரின் வகையை மாற்றி, அதை மற்ற வகைகளுடன் கடந்து, அதன் தரத்தை மேம்படுத்தி, நோய்களுக்கான டாப்ஸின் எதிர்ப்பை அதிகரித்துள்ளனர். இதன் விளைவாக கலப்பினமானது சிறந்த சுவை கொண்டது. இது சமையல் மற்றும் குழந்தைகள் மற்றும் உணவுக்கான சாறுகள் தயாரிப்பதில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வெரைட்டி பால்டிமோர் எஃப் 1 - முதல் தலைமுறையின் கலப்பினமாகும். அதிலிருந்து பெறப்பட்ட விதைகள் (இரண்டாம் தலைமுறை) கேரட்டின் குறைந்த மகசூலைக் கொடுக்கும். எனவே, விதைகளை உற்பத்தியாளரிடமிருந்து வாங்க வேண்டும்.

மற்ற உயிரினங்களிலிருந்து என்ன வித்தியாசம்?

• வேகமாக பழுக்க வைக்கும்.
• வேர் பயிர்கள் நீளமாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்கும்.
• பல நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும்.
• டிராக்டரை சுத்தம் செய்ய ஏற்றது.
• நீண்ட கால சேமிப்பிற்கான கலாச்சாரமாக வளர்ந்தது.
• மிகவும் உற்பத்தி வகை.
• மெல்லிய கோர்.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

1. பழங்களின் இனிப்பு மற்றும் பழச்சாறு அதிகரித்தது, அவற்றின் மெல்லிய தோல்.
2. அவை ஒரு உருளை வடிவம் மற்றும் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன.
3. கரோட்டின் சேர்மங்களின் உயர் உள்ளடக்கம்.
4. சுருக்கப்பட்ட பழுக்க வைக்கும்.
5. உயர் தழுவல் செயல்பாடுகள்.
6. நீண்ட கால போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பிற்கு எதிர்ப்பு

வளர்ந்து வருகிறது

கேரட் வகைகள் பால்டிமோர் எஃப் 1 வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது குளிர்காலத்திற்கு முன் நடப்படுகிறது. நடவு விதைகளுக்கு தளர்வான மற்றும் வடிகட்டிய மண்ணைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். மணல், கரி அல்லது மரத்தூள் சேர்ப்பதன் மூலம் இலகுரக மண். தரையிறக்கம் வெயிலாக இருக்க வேண்டும். விதைகளை விதைப்பதற்கு, 20-25 செ.மீ உயரமுள்ள படுக்கைகள் செய்யப்படுகின்றன, அதாவது தரை அடுக்கின் தடிமன் வேர் பயிரின் நீளத்தை மீறுகிறது.

இந்த வகையின் விதைகள் ஒருவருக்கொருவர் 20 செ.மீ இடைவெளியில் நடப்படுகின்றன. பள்ளத்தின் ஆழம் 2-3 செ.மீ, விதைகளுக்கு இடையிலான தூரம் 4 செ.மீ. மண்ணுக்கு வழக்கமான தளர்த்தல் தேவை.

2 முறை மெல்லியதாக:

• தோன்றிய 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு;
• மற்றொரு 10 நாட்கள்.

வெரைட்டி பால்டிமோர் எஃப் 1 க்கு வளரும் பருவத்தில் கூடுதல் உணவு தேவையில்லை.

சேகரிப்பு மற்றும் சேமிப்பு

1. பழுத்த வேர் பயிர்களை சேகரிப்பதற்கு முன் தளம் பாய்ச்சப்படுகிறது. மண்ணை ஈரமாக்குவது கேரட்டை மேற்பரப்பில் பிரித்தெடுக்க உதவுகிறது. பால்டிமோர் எஃப் 1 மாறுபட்ட அம்சம் நீடித்தது, அதிக டாப்ஸ், மற்றும் அறுவடை இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட முறையில் செய்யப்படுகிறது.
2. பயிர் கேரட் பல நாட்கள் உலர்த்தப்பட்டு, பின்னர் வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது. சேதமடைந்த காய்கறிகள் பிற வேர் காய்கறிகளின் தொற்றுநோயைத் தவிர்க்க அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. டாப்ஸ் முற்றிலும் அகற்றப்பட்டது.
3. அடுத்த படி - கேரட் ஒரு அறைக்கு மாற்றப்படுகிறது, அங்கு வெப்பநிலை -2 முதல் +2 டிகிரி வரை பராமரிக்கப்படுகிறது மற்றும் காற்று ஈரப்பதம் 90-95% ஆகும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

• உலர்ந்த அழுகல் - மைக்கோசிஸ், இதில் வான்வழி பாகங்களின் முதல் பகுதி பாதிக்கப்படுகிறது, பின்னர், வேர்கள்.
• வெள்ளை அழுகல் - வேரை பாதிக்கிறது.
• சாம்பல் அழுகல் - கேரட்டை சேதப்படுத்தும் ஒரு பூஞ்சை நோய்.
• கேரட் ஈ பூண்டு அல்லது வெங்காயத்தின் உட்செலுத்துதல் அதனுடன் நன்றாக போராடுகிறது.

வளர்ந்து வரும் பிரச்சினைகள் மற்றும் தீர்வுகள்

கேரட்டை முறையற்ற முறையில் பயிரிடுவது நோய் மற்றும் முழு பயிரின் மரணத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது.

வேர் காய்கறிகளில் அழுகல் தோன்றுவதைத் தடுக்க, நீங்கள் பின்வரும் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

1. குளிர் மற்றும் ஈரமான காலநிலையில் நடப்பட முடியாது;
2. போதுமான அளவு உரமிடுதல்;
3. மழை காலநிலையில் அறுவடை;
4. சேமிப்பில் அதிக ஈரப்பதத்தை அனுமதிக்க வேண்டாம்.

கேரட் பழங்கள் மைக்கோசிஸால் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில், அடுத்த ஆண்டு, விதை விதைப்பதற்கு முன், மைக்கோடிக் வித்திகளின் பெருக்கத்தைத் தடுக்க நடவடிக்கைகள் தேவைப்படுகின்றன:

• விதைப்புக்கு முன் விதை சிகிச்சை செய்யுங்கள்;
• மண்ணை நீக்குதல்;
• ஏக்கர் நிலத்தை மாற்றுவதற்கான வேளாண் தொழில்நுட்ப நடவடிக்கைகளைக் கவனித்தல்;
• பயிர்களை மெல்லியதாக மாற்றும் நேரம்;
• நைட்ரஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தவிர்க்க;
• வேர் பயிர்களின் சேகரிப்புக்கு முன்னதாக, கேரட் போர்டாக்ஸ் செயலாக்கவும்.

ஒத்த வகைகள்

பல வகையான கேரட்டுகள் உள்ளன, அவை பால்டிமோர் எஃப் 1 ஐ ஒத்தவை. இவற்றில் வகைகள் அடங்கும்:

• Artek.
• பதப்படுத்தல்.
• நந்த்ரின் எஃப் 1.
• நபோலி எஃப் 1.
• நெல்லி எஃப் 1.
• லிடியா எஃப் 1.
• பெல்லடோனா.
• துஷோன் மற்றும் சாக்லேட் பன்னி.

இந்த வகைகள் அனைத்தும் ஆரம்பத்தில் முதிர்ச்சியடைகின்றன. வேரின் நிறம் ஆரஞ்சு-சிவப்பு, பழத்தின் வடிவம் உருண்டையானது வட்டமான முனையுடன் இருக்கும். கோர் மெல்லியதாக இருக்கிறது, கூழ் தாகமாக இருக்கிறது, டாப்ஸ் வலுவாக இருக்கும். வகைகள் விரிசலை எதிர்க்கின்றன.

பால்டிமோர் ரகம் ஒன்றுமில்லாதது, குறுகிய காலத்தில் அதிக மகசூல் அளிக்கிறது, இது நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது. இது விவசாயிகளிடையே அதிக தேவை உள்ளது. உயர்தர கேரட் பல டச்சு இனப்பெருக்கம் பால்டிமோர் எஃப் 1 - சிறந்த ஒன்றாகும் என்று கூறுகிறது.