பல மக்கள் காளான்களை எடுப்பதை விரும்புகிறார்கள், ஏனென்றால் இது மன அழுத்தத்தை குறைக்க மட்டுமல்லாமல், ஒரு அற்புதமான அறுவடையை சேமித்து வைப்பதற்கும் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும், இது கடையில் அடிக்கடி காணப்படுவதில்லை. யார் வேண்டுமானாலும் ஒரு காளான் கண்டுபிடிக்க முடியும், ஆனால் உண்ணக்கூடிய மற்றும் விஷத்தை வேறுபடுத்துவதற்கு அல்லது கண்டுபிடிக்கப்பட்ட மாதிரியை சரியாக சுத்தம் செய்ய - இதற்கு ஏற்கனவே அனுபவம் தேவை. அறுவடை செய்யப்பட்ட காளான் அறுவடையை சுத்தம் செய்வதற்கான ரகசியங்களை இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு வெளிப்படுத்துவோம்.
கொதிகலன்கள் சுத்தம் செய்ய வேண்டுமா?
வெண்ணெய், காளான் இராச்சியத்தின் பல பிரதிநிதிகளைப் போலவே, தொப்பியை உள்ளடக்கிய படத்திலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். இருப்பினும், முதிர்ச்சியடைந்த காளான்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டிய சிலவற்றில் இந்த இனம் ஒன்று, மற்றும் "குழந்தைகள்" இல்லை. காட்டில் சமீபத்தில் முளைத்த சிறிய எண்ணிக்கையிலான மாதிரிகளை சேகரிக்க முடிந்தால், இந்த படத்தை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை.
மிகவும் பிரபலமான வகை சமையல் காளான்களைப் பாருங்கள்.
பெரிய காளான்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் இந்த பூச்சு தயாரிக்கும் போது கூடுதல் கசப்பு சேர்க்கப்பட்டு சுவை மட்டுமல்ல, முடிக்கப்பட்ட உணவின் தோற்றமும் கெட்டுவிடும். 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? மஸ்லதா பல வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: சாதாரண, சிறுமணி, லார்ச், சைபீரியன் மற்றும் மஞ்சள்-பழுப்பு. கடைசி இரண்டு மிகவும் விஷம்.
சரியான அணுகுமுறை
ஒவ்வொரு காளான் எடுப்பவருக்கும் அதன் சொந்த அணுகுமுறையும் அதன் சொந்த விதிகளும் உள்ளன, சேகரிப்பதில் மட்டுமல்லாமல், அடுத்தடுத்த காளான்களை செயலாக்குவதிலும். அடிப்படையில், ஆண்கள் குடும்பத்தில் காளான்களை சேகரிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளனர், ஆனால் அவர்கள் பெரும்பாலும் அவற்றை தாங்களே சமைக்க விரும்புகிறார்கள், இந்த தொழிலை "பலவீனமான பாலினத்திற்கு" நம்புவதில்லை.
காட்டில் முதன்மை சுத்தம்
பல "வன பவுண்டரி வேட்டைக்காரர்கள்" வெட்டப்பட்டவுடன் காட்டில் காளான்களை சுத்தம் செய்யத் தொடங்குகிறார்கள். முதலில், நிச்சயமாக, தயாரிப்பு புல் மற்றும் பூமியை சுத்தம் செய்ய வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் தொப்பியில் இருந்து படத்தை அகற்றலாம். இருப்பினும், பூஞ்சை சுத்தம் செய்வது சிகிச்சையின்றி அதன் "பொய்" காலத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். படம் அகற்றப்பட்டவுடன், சீக்கிரம் சமையலுக்குச் செல்ல வேண்டியது அவசியம்.
எண்ணெய்கள் மற்றும் எப்படி மருத்துவத்தில் வெண்ணெய் காளான்கள் பயன்படுத்த தொடுக்கலாம் என்ன அறியவும்.
நான் வீட்டில் காளான்களை சேமிக்கலாமா?
பெரும்பாலும் மழைக்குப் பிறகு காளான்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் கொதிகலன்களின் விஷயத்தில் ஒரு விஷயத்தை அறிந்து கொள்வது அவசியம்: ஈரமான பன்றிகளை சுத்தம் செய்ய முடியாது. அவை முன்பே உலர வேண்டும், இல்லையெனில் ஈரப்பதம் தவறான நட்சத்திரமான கசப்பான படத்திலிருந்து தொப்பியை சுத்தம் செய்வது கடினம்.
ஒரு நீண்ட எண்ணெயை கூடையில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வாயிலாக பரவும் பூஞ்சை அது கையாள சமைக்க அல்லது உறைய நல்லது. குளிர்சாதன பெட்டியில், தயார் செய்யப்படாத காளான்களை ஓரிரு மணிநேரங்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியாது.
வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான எண்ணெய் அறுவடை செய்யும் முறைகள்.
உதவியை ஊறவைக்கும்
எண்ணெயை ஊறவைப்பது காளான்களில் அழைக்கப்படாத நேரடி விருந்தினர்களை சமாளிக்க உதவுகிறது: கண்டுபிடிப்பை உப்பு கரைசலில் பல மணி நேரம் வைக்க போதுமானது. லார்வாக்கள் தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் மூழ்கும், மற்றும் புழுக்கள் மேல்நோக்கி மிதக்கும், இது ஒட்டுண்ணிகளின் பூஞ்சையை முற்றிலுமாக அகற்றும். உப்பு கரைசலில் இருந்து காளான்களை அகற்றிய பிறகு, அவை சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவப்பட வேண்டும், இருப்பினும் உப்பு அவற்றின் சுவையை பாதிக்காது. 
இது முக்கியம்! அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர்கள் வெண்ணெய் உப்பு செய்ய வேண்டாம், ஆனால் ஊறுகாய்.
வீட்டில் கத்தி இல்லாமல் வெண்ணெய் விரைவாக சுத்தம் செய்வது எப்படி
காளான்கள் சுத்தம் - செயல்முறை நீங்கள் எளிய விதிகளைப் பின்பற்றினால், இல்லை நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், பூஞ்சை எப்போதும் உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும், மேலும் உங்கள் கைகளில் பாதுகாப்பு கையுறைகளை அணிய வேண்டும், ஏனெனில் எண்ணெய் சுத்தம் செய்ய கடினமாக இருக்கும் கறைகளை விட்டு விடுகிறது.
அது ஸ்டம்புகளை வளரும் சாத்தியமான பூஞ்சை இருந்தால் கண்டுபிடிக்க.
ஒரு துணி அல்லது கடற்பாசி கொண்டு
நெய்யைப் பயன்படுத்தி காளான் தொப்பியில் இருந்து படத்தை அகற்ற, நீங்கள் ஒரு உலர்ந்த துண்டுப் பொருளை எடுத்து, அதனுடன் தொப்பியை மூடி, கீழே இருந்து படத்தை எடுத்து, இறுக்கமாக தொப்பியை நெய்யில் அழுத்தி, கவனமாக படத்தை அகற்றவும். 
கடற்பாசி தொப்பியின் விளிம்பிலிருந்து தொப்பியை வசதியாக புரிந்து கொள்ளலாம்.
ஒரு காளான் பாதியாக உடைத்தல்
முழு காளான் சமைக்க நீங்கள் திட்டமிடவில்லை என்றால், நீங்கள் படத்திற்கு தொப்பியை உடைத்து, பகுதிகளை வெவ்வேறு திசைகளில் இழுக்கலாம், இதன் மூலம் ஒட்டும் படத்திலிருந்து தொப்பியை விடுவிக்கலாம்.
கத்தியால் காளான்களை சுத்தம் செய்வது எப்படி
கூர்மையான கத்தியால் எண்ணெயை சுத்தம் செய்வதற்கான நேரம் மற்றும் அனைத்து நிபந்தனைகளும் உங்களிடம் இருந்தால், இங்கே இரண்டு சிறந்த வழிகள் உள்ளன, அவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் தொப்பியில் உள்ள கசப்பான பூச்சுகளை அகற்ற உதவும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? மஸ்லதா என்பது யூகாரியோட்டுகள் (உயிரணுக்களின் உயிரணுக்களில் ஒரு கரு உள்ளது) அவை தலைவலியை நீக்கும்.
கொதிக்கும் நீரின் பயன்பாடு
கொதிக்கும் நீர் மற்றும் கூர்மையான கத்தியைத் தவிர வேறொன்றும் தேவையில்லாத மிக எளிய, பயனுள்ள முறை. 
காளான்களை ஒவ்வொன்றாக 30 விநாடிகளுக்கு சூடான நீரில் நனைக்க வேண்டும், தொப்பி கீழே இருக்கும். அதன் பிறகு, நீங்கள் பிரிக்கப்பட்ட படத்தை விரைவாக அகற்ற வேண்டும். யூகாரியோட் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்பட்டால், ஒரு அதிசயம் நடக்காது, படம் இன்னும் அகற்றப்படாது.
தாவர எண்ணெயின் பயன்பாடு
காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீங்கள் எண்ணெயில் நனைத்த ஒரு துணியை எடுத்து கத்தி, கைகள் மற்றும் காளான் தொப்பிகளால் துலக்க வேண்டும், பின்னர் கவனமாக படத்தின் விளிம்பைக் கண்டுபிடித்து இழுக்கவும். எண்ணெய் போதுமான அளவு நீரேற்றமடைய உதவும், மேலும் அது எந்த சிரமமும் இல்லாமல் முற்றிலும் போய்விடும்.
எண்ணெயிலிருந்து கைகளைக் கழுவுவது எப்படி: பயனுள்ள குறிப்புகள்
ரப்பர் கையுறைகளுடன் பன்றிகளுடன் வேலை செய்வது நல்லது. இந்த காளான்களில் உள்ள இரும்பு ஆக்ஸிஜனேற்றத்திலிருந்து விரும்பத்தகாத கறைகளிலிருந்து இது உங்கள் கைகளை துல்லியமாக பாதுகாக்கும். ஆனால் இது எப்போதும் சாத்தியமில்லை, எனவே இதுபோன்ற தடயங்களை அகற்ற உதவும் வழிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
காளான் நச்சுத்தன்மையிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, உண்ணக்கூடிய மற்றும் சாப்பிட முடியாத போலட்டஸ் காளான்கள், தேன் அகாரிக், சிரோஜெக், மோரல்ஸ் ஆகியவற்றை வேறுபடுத்தி அறிய கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.
எண்ணெய் கறைகளிலிருந்து உங்கள் கைகளை சுத்தம் செய்ய சோடா, சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் வினிகர் போன்ற இயற்கை பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இந்த கரைசல்களில் ஒன்றைக் கொண்டு கைகளுக்கு சிகிச்சையளித்த பிறகு, நீங்கள் உடனடியாக உங்கள் கைகளை சோப்புடன் கழுவ வேண்டும், பின்னர் தோலை உலர்த்துவதைத் தவிர்க்க தூரிகையை ஈரப்பதமூட்டும் கிரீம் மூலம் உயவூட்டுங்கள்.
எண்ணெயிலிருந்து வரும் புள்ளிகள் மிகவும் அரிக்கும் தன்மை கொண்டவை, அவற்றை நீங்கள் விரைவாக அகற்றாவிட்டால், அவை பல நாட்கள் தோலில் இருக்கும்.
இது முக்கியம்! இயற்கை மற்றும் வேதியியல் வழிமுறைகள் அவை புள்ளிகளை முழுவதுமாக அழிக்கவில்லை என்றால், குறைந்தபட்சம் அவற்றை ஒரு சில டோன்களை இலகுவாக ஆக்குங்கள்.காளான்களைச் சேகரிப்பது பாதி யுத்தம், இரண்டாவது பாதி அவற்றை சமைப்பது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். மேலும் எண்ணெயை நேரடியாக தயாரிப்பதற்கு முன்பு, அதை சுத்தம் செய்வது அவசியம், அது வயது வந்த காளான் என்றால், அதிலிருந்து கசப்பான படத்தை அகற்றவும். பல வழிகள் இருப்பதால், உங்கள் சொந்த வசதிக்காக நீங்கள் எதையும் தேர்வு செய்யலாம்.
