தக்காளி "சூப்பர்பாம்ப்": ஒரு புதிய பெரிய பழ வகைகள்

தக்காளி "சூப்பர்பாம்ப்" - பெரிய பழ வகைகள், சைபீரிய தேர்வின் முன்னணி எஜமானர்களால் உருவாக்கப்பட்டது.

இந்த தக்காளி ஒரு சிறப்பு காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் வளர சிறந்த ஒன்றாகும்.

இந்த பல்துறை தக்காளி வகையைப் பற்றியும், சூப்பர்பாம்பின் நன்மை தீமைகள் குறித்து தோட்டக்காரரின் கருத்துகளைப் பற்றியும், மாபெரும் புகைப்படத்தை ஆராயவும் நாங்கள் உங்களை அழைக்கிறோம்.

பல்வேறு தோற்றம் மற்றும் விளக்கம்

தக்காளி அதன் உயிரியல் பண்புகள் மற்றும் பழ பண்புகள் காரணமாக அதன் அசாதாரண பெயருக்கு தகுதியானது.

பழத்தின் சிறப்பியல்பு

புதர்கள் வகைகள் "சூப்பர்பாம்ப்" சிறந்த பழத்தையும், மிக அழகாகவும், தோற்றத்திலும் பெரியதாகவும், இனிமையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். பழத்தின் மேற்பரப்பு பளபளப்பானது, முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் நிறம் சிவப்பு. தக்காளியின் வடிவம் தட்டையான வட்டமானது, மென்மையானது. உள் அமைப்பு அடர்த்தியான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ளதாகும்.

தக்காளிக்கு அரை கிலோ வரை நிறை உள்ளது (சராசரி எடை 300-600 கிராம்சில நேரங்களில் அது 800 கிராம் அடையும்). புஷ் தன்னை நிர்ணயிக்கும், சுருக்கமானது. வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து, ஆலை வெவ்வேறு உயரங்களை அடையலாம்: திறந்த பகுதியில் 1 மீட்டர் வரை, மற்றும் கிரீன்ஹவுஸில் 1.5 மீட்டர் வரை. மஞ்சரி 5-6 பழங்களைக் கொண்டது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலகின் மிகப்பெரிய தக்காளி அமெரிக்காவின் விஸ்கான்சினில் வளர்க்கப்பட்டது. பழத்தின் எடை 2.9 கிலோ.

வகையின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

"சூப்பர்பாம்ப்" ஒரு புதிய படைப்பு, ஆனால் இது ஏற்கனவே விவசாயிகளிடையே பிரபலமடைய முடிந்தது. இந்த வெடிக்கும் தக்காளியின் முக்கிய நன்மைகளைக் கவனியுங்கள்.

முதலாவதாக, பெரிய பழங்கள் காரணமாக இந்த வகை பாராட்டப்படுகிறது, அவை அதன் சிறந்த சுவை மூலம் வேறுபடுகின்றன.

சைபீரிய இனப்பெருக்கத்தின் தக்காளி வகைகளின் சாகுபடியின் விளக்கத்தையும் தனித்தன்மையையும் படியுங்கள்: "சைபீரிய ஆரம்ப", "கொயின்கெஸ்பெர்க்", "ஓலேசியா", "அல்ச ou", "அபகான்ஸ்கி இளஞ்சிவப்பு", "ஆரம்பகால மன்னர்", "லாசிகா", "கிராண்டி".

தக்காளி "சூப்பர்பாம்ப்" கோடை காலங்களில் கூட அதிக மகசூலை அளிக்கிறது. இந்த ஆலை பாதகமான வானிலை நிலைமைகளை எதிர்க்கும், கடுமையான சூழ்நிலைகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். கூடுதலாக, தக்காளி வானிலை நிலைகளில் விரைவான மாற்றங்களை எதிர்க்கும். "சூப்பர்பாம்ப்" என்பது மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் மத்திய பருவ தக்காளி. ஒரு புஷ் மூலம் நீங்கள் 7 கிலோ வரை பழம் பெறலாம்.

தக்காளி கலாச்சாரங்களின் சிறப்பியல்பு நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிப்பதன் மூலமும் இந்த வகை வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

"சூப்பர்பாம்ப்" இன் ஒரே தீமை என்னவென்றால், தக்காளி தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் மற்றும் ஆல்டர்நேரியா, அத்துடன் பல பூச்சிகள் (வயர்வோர்ம், வைட்ஃபிளைஸ், கரடிகள், கம்பளிப்பூச்சிகள்) ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது. வைட்ஃபிளை அழிக்க, "Confidor" என்ற மருந்தைப் பயன்படுத்துங்கள். ஆபத்தான மெட்வெட்காவை எதிர்த்துப் போராடும்போது, ​​புதர்களை “தண்டர்”, கசப்பான மிளகு சாறு அல்லது வினிகர் கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கவும். கம்பி புழுவிலிருந்து தக்காளியைப் பாதுகாப்பதற்காக, “பசுடின்” முகவர் சேர்க்கப்பட்டு அமில மண் சுண்ணாம்பு ஆகும். தடங்களை அழிக்க (ஸ்கூப் கடித்தல்), "ஸ்ட்ரெலா" என்ற வேதிப்பொருளைப் பயன்படுத்தவும்.

தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் மற்றும் ஆல்டர்நேரியாவிலிருந்து பாதுகாக்க வேண்டியது அவசியம் என்றால், ஆர்டனுடன் புதர்களைத் தெளித்தல் நடைமுறையில் உள்ளது. முதல் பயன்பாட்டை 4-6 உண்மையான இலைகளின் கட்டத்தில் செய்யுங்கள், அடுத்தது - 7-10 நாட்கள் இடைவெளியுடன், ஆனால் அறுவடைக்கு 20 நாட்களுக்குள் குறையாது.

வளரும் அம்சங்கள்

படிவம் திறந்த நிலத்திலும் பசுமை இல்ல நிலைகளிலும் சாகுபடிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த வகையின் விதைகள் தேவை முன்கூட்டியே சிகிச்சை. விதைகளை ஊறவைக்க, போரிக் அமிலத்தின் கலவை (ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 2 மி.கி) அல்லது சோடா கரைசல் (ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 10 கிராம்) பயன்படுத்தவும். விதைகளை இந்த சூத்திரங்களில் ஒன்றில் ஒரு நாள் வைத்திருங்கள், பின்னர் அவற்றை ஒரு ஓட்டக்கூடிய நிலைக்கு உலர வைக்கவும்.

நாற்றுகளுக்கான விதைகளை விதைப்பது மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது (நிரந்தர இடத்திற்கு நடவு செய்வதற்கு 2 மாதங்களுக்கு முன்பு). முடிக்கப்பட்ட நாற்றுகள் 35 செ.மீ உயரமுள்ள 10 உண்மையான இலைகள் மற்றும் 2 டஸ்ஸல் பூக்களைக் கொண்ட வலுவான புஷ் போல இருக்கும்.

முதல் உண்மையான இலை உருவாகும் கட்டத்தில் நாற்றுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகள் இடமாற்றம் மே மாதத்தின் நடுப்பகுதி அல்லது மே மாத இறுதியில்-ஜூன் தொடக்கத்தில். சூப்பர்பாம்ப் நடுநிலை, நன்கு வடிகட்டிய மண் கலவைகளை விரும்புகிறது. ஒவ்வொரு கிணற்றிலும் சிறிது உரங்களை ஏற்றவும். தரத்திற்கு அதிகப்படியான வெளியேறுதல் தேவையில்லை. புஷ் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் சிக்கலான உரங்களுடன் வழக்கமான உணவளிப்பதற்கு பதிலளிக்கக்கூடியது. தக்காளி கரிம நிறைந்த மண்ணில் வளர விரும்புகிறது, அவை மண்ணில் போரான் மற்றும் பொட்டாசியம் இல்லாததால் உணர்திறன் கொண்டவை.

தக்காளி புதர்கள் ஏராளமாக விரும்புகின்றன, ஆனால் வேரில் அடிக்கடி தண்ணீர் கொடுப்பதில்லை. பாரிய பழங்களை உருவாக்கும் காலத்தில் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது. தக்காளி வளர்க்கப்படும் மண்ணை ஈரமாக்குவதற்கு சொட்டு முறை மிகவும் உகந்த முறையாகும். இத்தகைய நீர்ப்பாசனம் புதர்களை ஆழமான மற்றும் வளர்ந்த வேர்களை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

இது முக்கியம்! நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது இலைகள், பழங்கள் மற்றும் உடற்பகுதியில் ஈரப்பதத்தைத் தவிர்ப்பது முக்கியம் - இது பூஞ்சை நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. கூடுதலாக, தக்காளி அதிக ஈரப்பதத்தை விரும்புவதில்லை.

நடவு மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு மண்ணை தழைக்க வேண்டும்.

ஆலைக்கு தேவைப்படுகிறது கிள்ளுதல் (வடிவமைத்தல்) மற்றும் ஆதரவோடு இணைத்தல். 1 மீ உயரம் கொண்ட புதர்களில், படிப்படியாக குழந்தைகளை முறித்துக் கொள்வது அவசியம். கனமான பழங்கள், உயரமான தண்டுகள் (சுமார் அரை மீட்டர்) வைத்திருக்க, தாவரங்களுக்கு ஆதரவு தேவை. 3 தண்டுகளில் ஒரு புஷ் உருவாக்கும் போது சிறந்த முடிவு பெறப்படுகிறது.

அதிகபட்ச பலப்படுத்தலுக்கான நிபந்தனைகள்

புதர்களின் அதிகபட்ச பழம்தரும் தன்மையை உறுதிப்படுத்தவும், பழங்களின் தரத்தை மேம்படுத்தவும், தக்காளி புதர்களுக்கு வளர்ச்சி தூண்டுதல்கள் தேவைப்படுகின்றன. ஒரு குறிப்பிட்ட கருவியைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதன் சில அடிப்படை பண்புகள் குறித்து கவனம் செலுத்துங்கள்.

முதலில், மருந்தின் கலவையைப் பாருங்கள். தூண்டுதல் அபாயகரமான இரசாயன கூறுகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது. சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் பாதிப்பில்லாத தயாரிப்புகளைத் தேர்வுசெய்க. இல்லையெனில், நுகர்வு பழங்களுக்கு நீங்கள் தகுதியற்றவர்களாக இருப்பீர்கள்.

ஒழுங்குமுறை வழிமுறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இரண்டாவது காரணி - பொருள் ஒரு நேர்மறையான முடிவை மட்டுமே காட்ட வேண்டும்.

இறுதியாக, நீங்கள் உணவு அல்லது பாதுகாப்பிற்காக வேறு வழிகளைப் பயன்படுத்தினால், ஒழுங்குபடுத்தும் முகவர் அவர்களுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும். பொருந்தாத இரசாயனங்கள் கலப்பது எதிர்மறையான முடிவுக்கு வழிவகுக்கும். உலகளாவிய நோக்கத்தின் தூண்டுதல்களால் அதிகபட்ச பழம்தரும் அடையலாம் - "சிர்கான்", "ஈகோஜெல்", "ரிபாவ்-கூடுதல்."

இது முக்கியம்! தூண்டுதல் மருந்துகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான இடைவெளிகளை மாற்றவும், அதே போல் அவற்றின் பயன்பாட்டின் விதிமுறைகளை மாற்றவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பயன்பாட்டு விகிதங்கள் எப்போதும் உற்பத்தியாளரால் குறிப்பிடப்படுகின்றன.

அறுவடை

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, "சூப்பர்பாம்ப்" என்பது ஒரு பருவகால வகை. தக்காளியின் பழுக்க வைக்கும் காலம் 105-110 நாட்கள். இரவில் வெப்பநிலை +8 below C க்குக் கீழே குறையும் வரை தக்காளியை புதரிலிருந்து அகற்ற வேண்டும் (குறைந்த வெப்பநிலையில், தக்காளி நோய்களின் ஆபத்து கணிசமாக அதிகரிக்கிறது).

தக்காளியைத் தேர்ந்தெடுத்து அறுவடை செய்யுங்கள், முதலில் கூர்ந்துபார்க்கக்கூடிய மாதிரிகளை நீக்குகிறது. தக்காளியை முடிந்தவரை வைத்திருக்க, அவற்றை சிவப்பு நிறமாக சேகரிக்க வேண்டாம், ஆனால் பழுப்பு நிறமானது, பின்னர் மட்டுமே முதிர்ச்சியடையும்.

இறுதி அறுவடைக்கு 20 நாட்களுக்கு முன்பு, புதரின் மொட்டுகள் மற்றும் பூக்கும் தளிர்கள் அகற்றப்பட வேண்டும். இந்த செயல்முறை தக்காளியின் முக்கிய பகுதியை விரைவாக பழுக்க வைக்க பங்களிக்கிறது.

பழ பயன்பாடு

"சூப்பர்பாம்ப்" - ஒரு உலகளாவிய தக்காளி. அதன் பழங்கள் புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இரண்டிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

புதிய தொகுப்பாளினிகள் இந்த தக்காளியை சாலட்களில் பயன்படுத்துகிறார்கள், மேலும் சாறுகள், சாஸ்கள், தக்காளி விழுது மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றையும் தயார் செய்கிறார்கள்.

தக்காளி அனைத்து வகையான வீட்டு சமையல் மற்றும் குளிர்கால பாதுகாப்பிற்கு சமைக்க நல்லது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? நீண்ட காலமாக, தக்காளி ஒரு நச்சு பயிராக கருதப்பட்டது. ஐரோப்பாவின் விவசாயிகள் இதை ஒரு கவர்ச்சியான செயற்கை புதராக மட்டுமே வளர்த்தனர். அமெரிக்க இராணுவம் ராபர்ட் கிப்பன் ஜான்சன் தக்காளியின் நச்சுத்தன்மை குறித்த தவறான கருத்தை மறுக்க முடிந்தது. 1820 ஆம் ஆண்டில், அவர் ஒரு கூடை தக்காளியை பலருக்கு முன்னால் சாப்பிட்டார். இது நியூ ஜெர்சியில் உள்ள நீதிமன்றத்தில் நேரடியாக நடந்தது. கர்னல் வேதனையில் இறப்பதற்கு எந்த அவசரமும் இல்லை என்று ஒரு பெரிய கூட்டம் ஆச்சரியத்துடன் பார்த்தது. அப்போதிருந்து, தக்காளி விரைவில் உலகம் முழுவதும் பிரபலமாகிவிட்டது.

தக்காளியின் விளக்கத்திலிருந்து, “சூப்பர்பாம்ப்” என்பது பல்துறை மற்றும் நீடித்த தக்காளி, ஒரு கேப்ரிசியோஸ் காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் வெறுமனே இன்றியமையாதது என்பதைக் கண்டோம். இந்த வகையான தக்காளியை பயிரிடுவதன் மூலம், நீங்கள் எப்போதும் சுவையான பழங்களின் வெடிக்கும் அறுவடை பெறுவீர்கள்.