சீன முட்டைக்கோஸ் பக் சோய் கிழக்கு ஆசியாவில் மிகவும் பிரபலமான முட்டைக்கோசு வகைகளில் ஒன்றாகும். அதன் சிறந்த முளைப்பு, மண்ணுக்கு ஒன்றுமில்லாத தன்மை மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து பண்புகள் காரணமாக, நம் நாட்டில் பல தோட்டக்காரர்கள் இந்த முட்டைக்கோஸ் வகையை பெருமளவில் பயிரிடத் தொடங்கியுள்ளனர். கட்டுரையில் சரியான நடவு மற்றும் பராமரிப்பின் ரகசியங்களைப் பற்றி பேசுவோம்.
கலாச்சார விளக்கம்
பாக்-சோய் (போக்-சோய்) - சிலுவை குடும்பத்திலிருந்து வருடாந்திர (அரிதாக இரண்டு ஆண்டு) ஆலை. இந்த வகை முட்டைக்கோசுக்கு வேர்கள் இல்லை. சைட்-சோய் ஒரு உயரத்துடன் இலைகளின் ரோசெட்டை உருவாக்குகிறது 35-65 செ.மீ..
இரண்டு வகையான தாவரங்கள் உள்ளன: வெள்ளை மற்றும் பச்சை இலைக்காம்புகளுடன். சைட்-சோய் ஆரம்ப மற்றும் குளிர்-எதிர்ப்பு கலாச்சாரங்களின் வகையைச் சேர்ந்தது. வாழ்க்கையின் இரண்டாவது வருடத்தில் இரண்டு வயதான முட்டைக்கோஸ் ஒரு மலர் அம்புக்குறியை உருவாக்குகிறது. 
பாக்-சோயின் வேர்கள் 15 செ.மீ க்கும் ஆழத்தில் மண்ணில் ஊடுருவுகின்றன. பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் பசுமை இல்லங்களில், அவை ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் பக்கவாட்டாகவும், சூடான பருவத்தில் வெளிப்புறமாகவும் வளர்க்கப்படுகின்றன. பீக்கிங் முட்டைக்கோசுடன் மட்டுமே பெரியோபிலியத்யா ஆலை.
கூடுதலாக, பேக்-சோய் பல பயனுள்ள மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த உணவு பெரும்பாலும் உணவு அல்லது நோயாளிகளால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நீரிழிவு காலத்தில், உங்கள் உணவில் யூக்கா, பூசணி, பொலட்டஸ், வெந்தயம், பர்ஸ்லேன், கருப்பு சீரகம், பனிப்பாறை கீரை, அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ், கருப்பு சொக்க்பெர்ரி ஆகியவை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.அவர் உடலில் இருந்து நச்சுகள், நச்சுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை நீக்க முடியும். சைட்-சோய் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன: மெக்னீசியம், இரும்பு, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பிபி மற்றும் குழு பி இன் வைட்டமின்கள். இந்த கூறுகள் அனைத்தும் உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
சாகுபடியின் அம்சங்கள்: மண்ணின் தேவைகள், தளத் தேர்வு, காதுகுத்து
நமது நாட்டில், பல வகையான முட்டைக்கோசு பேக் choi வளர்க்கப்படுகின்றன. வளர்ப்பவர்கள் ஆரம்ப மற்றும் நடுப்பகுதியில் சீன முட்டைக்கோசு கொண்டு வந்தனர். 
முதல் பிரிவில் "அலியோனுஷ்கா", "கோலுப்", "வெஸ்யங்கா", "கொரோலா" ஆகியவை அடங்கும். இந்த முட்டைக்கோசு வகைகள் மிக விரைவாக பழுக்கின்றன (வளரும் பருவம் 45 நாட்கள் ஆகும்).
"ஸ்வான்", "ஸ்வாலோ", "சில்", "ஃபோர் சீசன்ஸ்", "இன் மெமரி ஆஃப் போபோவா" ஆகியவை மத்திய பருவ வகைகளில் அடங்கும். 50-55 நாட்கள் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளின் வளரும் பருவம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆசிய நாடுகளில் உடன்சரி பாக் சோய் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சருமத்தை புத்துயிர் பெற இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
பக் சோய் குறிப்பாக மண்ணில் கோரவில்லை. இது ஒரு சங்கடமான பகுதியில் கூட வளரக்கூடும். ஆனால் தரையிறங்க சிறந்த இடம் மணல் களிமண் அல்லது ஒளி களிமண். மண்ணின் அமிலத்தன்மை 5.5 முதல் 6.5 pH வரை மாறுபடும். சிறந்த முன்னோடி வெள்ளரி. கடந்த ஆண்டு மற்றொரு வகை முட்டைக்கோசு வளர்ந்த இடத்தில் பக் சோய் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
ஒரு இடத்தில் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு மேலாக ஒரு போக்-சோயை நடவு செய்வதும் விரும்பத்தகாதது.
நாட்டில் முட்டைக்கோஸ் பக் சோய் நடவு செய்வது எப்படி
இப்போது பிரதான கேள்வியை நாம் புரிந்துகொள்வோம்: வீட்டில் முட்டைக்கோசு பாக் வளர்ப்பது எப்படி? நாற்றுகளை நடவு செய்வதன் மூலம் சாகுபடி தொடங்குகிறது.
நடவு மற்றும் நாற்றுகளை பராமரித்தல்
வளரும் நாற்றுகளுக்கு முட்டைக்கோசு விதைகள் மார்ச் மாத இறுதியில் கரி கோப்பையில் நடப்படுகின்றன - ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில். நல்ல விதை முளைப்புக்காக நாற்றுகளை மண்ணுடன் கலக்கலாம். 
விதைகளை நட்ட பிறகு தண்ணீரை ஊற்றவும் (குளிர்ந்த நீர் விரும்பத்தகாதது). நாற்று கப் சிறந்த ஒரு சன்னி இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! பல வேளாண் விஞ்ஞானிகள் போக்-சோய் விதைகளை நேரடியாக தரையில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர். வானிலை ஏற்கனவே சூடான போது, ஜூன் தொடக்கத்தில் இருக்கும் இறங்கும் சிறந்த நேரம் இருக்கும்.ஒவ்வொரு நான்கு முதல் ஐந்து நாட்களுக்கு, விதைகளை தண்ணீரில் பாய்ச்ச வேண்டும், இதன் வெப்பநிலை 15ºС ஐ விட குறைவாக இருக்காது. 15-20 நாட்களுக்குப் பிறகு, நாற்றுகளில் மூன்று துண்டுப்பிரசுரங்கள் உருவாகும்போது, அதை ஊற்ற வேண்டும்.
ஒவ்வொரு முளைப்பயிர் கீழ் ஒரு சிறிய பூமி ஊற்ற, பின்னர் ஆலை விரைவில் நான்காவது மற்றும் ஐந்தாவது இலைகள் உருவாக்குகிறது. நாற்றுகளில் ஐந்து இலைகள் உருவாகிய பின், முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட பகுதியில் கோப்பைகளுடன் நடலாம்.
திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்தல்
நாற்றுகளுக்கு பக்-சோய் விரைவில் பழக்கமாகிவிட்டது, உங்களுக்கு தேவை தவறாமல் தண்ணீரை தெளித்தல் (2-4 முறை ஒரு நாள், தெளித்தல் 5-7 நாட்களுக்கு செய்யப்படுகிறது). 
பெனும்பிராவில் முட்டைக்கோசு நடவு செய்வது நல்லது. நாற்றுக்களின் வேர்கள் வலுவாக இருக்கும் வரை, சூடான சூரிய ஒளி அதை தீர்த்துவிடலாம். மாலை அல்லது நாளைய தினம் தரையில் நாற்றுகளை நடவு செய்வது நல்லது.
முட்டைக்கோசு வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் 25-30 செ.மீ இருக்க வேண்டும். முதல் உண்மையான துண்டுப்பிரசுரங்களுக்கு முன் மண்ணில் தோண்டவும்.
வளரும் அம்சங்கள்
முட்டைக்கோசு பாக் choi கிட்டத்தட்ட எந்த வகை மண்ணில் வளரும் ஏற்றது. இதற்கு சிறப்பு மற்றும் துல்லியமான கவனிப்பு தேவையில்லை. இருப்பினும், சில நுணுக்கங்களுக்கு உட்பட்டு, நீங்கள் விளைச்சலை அதிகரிக்க முடியும்.
நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மண் பராமரிப்பு
தரையிறங்கும் இடத்தில் ஆலை முழுமையாக வேரூன்றும் வரை சைட்-சோய் பாய்ச்சப்பட வேண்டும் (இதைப் பற்றி முந்தைய பகுதியில் எழுதினோம்). 
அதன்பிறகு, நீண்ட நேரம் (இரண்டு வாரங்கள் அல்லது அதற்கு மேல்) மழைப்பொழிவு இல்லாத சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே தண்ணீர். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், சதுர மீட்டர் மண்ணுக்கு 15-20 லிட்டர் வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்ற வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பிரபல பயணி ஜேம்ஸ் குக், சார்க்ராட் மட்டுமே தனது மாலுமிகளை காப்பாற்றுகிறார், உடலில் இருந்து நோயைத் தவிர்ப்பார் என்று கூறினார். அந்த நாட்களில், ஒரே ஒரு கப்பல் சார்க்ராட் கிடையாது.
சிறந்த விளைச்சலுக்கு ஆலை துப்ப வேண்டும். அறுவடைக்கு முன் 20-25 நாட்கள் செய்யுங்கள்.
மண்ணைக் கொட்டுவதற்கு முன் தரையில் சாம்பலை தெளிக்கவும். சதி மீது களை நிறைய இருந்தால், அதை நாம் களைக்க வேண்டும்.
சிறந்த ஆடை சீன முட்டைக்கோஸ்
பக்-சோயைப் பராமரிக்கும் போது எந்தவிதமான சிரமங்களும் ஏற்படக்கூடாது. தாவரங்களை உண்ணுவதற்கான சிறந்த வழிமுறை தேவையான கரிம மற்றும் கனிம உரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். 
முட்டைக்கோசுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி, சதுர மீட்டருக்கு உரத்தின் அளவிற்கு நீங்கள் இணங்க வேண்டும். இல்லையெனில், அது இறந்துவிடலாம் அல்லது அதன் சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கக்கூடும்.
உணவளிக்க நீங்கள் அம்மோனியம் நைட்ரேட்டைப் பயன்படுத்தலாம். பொட்டாஷ் உரத்தின் சதுர மீட்டருக்கு 20 கிராம் செய்யலாம்.
சூப்பர் பாஸ்பேட்டுகள் சேர்க்கப்படும்போது g / m² இன் அதே விகிதாச்சாரங்கள் காணப்படுகின்றன. பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து இரசாயன உரங்களையும் மாற்றுவது மர சாம்பலாக இருக்கலாம்.
நைட்ரஜன் உரங்களை அறிமுகப்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது (முட்டைக்கோஸ் வளர்ச்சியைச் சேர்த்தாலும், அதன் சுவையை இழக்கும்).
பக் சோய் பராமரிப்பு பற்றி மேலும்
அம்புகள் மற்றும் பூக்கும் தன்மைக்கு கலாச்சாரம் வாய்ப்புள்ளது, எனவே வளரும் போது முட்டைக்கோஸின் சில உயிரியல் அம்சங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். 
அம்பு உருவாக்கம் மற்றும் வண்ண ஓட்ட செயல்முறைகள் பொதுவாக பகல் நேரங்களின் நிலையான நீளத்துடன் காணப்படுகின்றன. இதைத் தவிர்க்க, சில வேளாண் விஞ்ஞானிகள் அறிவுறுத்துகிறார்கள் ஜூலைக்கு முன் பக் சோய் நடவு செய்ய வேண்டாம்.
சிறந்த விளைச்சலுக்கு, முட்டைக்கோஸைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை பணக்கார உரம் அல்லது வெட்டப்பட்ட புல் கொண்டு தழைக்கலாம். எனவே ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாப்பது நல்லது (இது கோடைகாலத்தின் வறண்ட காலங்களில் குறிப்பாக அவசியம்).
தாவர நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிராக போராடுங்கள்
பக்க ஒட்டுண்ணிகளுக்கு சிலுவை ஈக்கள் மிகவும் ஆபத்தானவை. தாவரத்தின் தவறான கவனிப்பால், அவை பெரும்பாலான பயிர்களை அழிக்க முடிகிறது. 
ஒட்டுண்ணிகளை எதிர்த்துப் போராடுவது மிகவும் அடிக்கடி தளர்ச்சியடைதல் மற்றும் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம். புகையிலை அல்லது மர சாம்பல் உட்செலுத்துதல் மூலம் காலையில் முட்டைக்கோசு தழைக்கூளம் வேண்டும்.
இது முக்கியம்! பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராட, பாக் சோய் மர சாம்பல் மற்றும் சோப்பின் ஒரு தீர்வையும் பயன்படுத்துகிறார், புதிய தக்காளி இலைகள் மற்றும் பூண்டுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு உட்செலுத்துதல், அசிட்டிக் நீரின் தீர்வு, திரவ சோப்பு மற்றும் டேன்டேலியன் ரூட் பகுதியின் உட்செலுத்துதல், பூண்டு அம்புகள் மற்றும் பச்சை முனிவர்களின் உட்செலுத்துதல். இந்த தீர்வுகள் தெளித்தல் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது.
சிலுவை பிளேவை எதிர்த்துப் போராட, கின்மிக்ஸை அடிப்படையாகக் கொண்ட நீர்வாழ் கரைசலைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. மருந்துகள் அறிவுறுத்தல்களின் படி தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு மாலை அல்லது காலையில் தெளிக்கப்படுகின்றன.
முட்டைக்கோசு வெள்ளை மீன் முட்டைகள் இருப்பதற்கு முட்டைக்கோசு இலைகளை உருவாக்கும் கட்டத்தில் தவறாமல் ஆய்வு செய்வது அவசியம். அவை கண்டறியப்பட்டால், நீங்கள் அனைத்து முட்டைகளையும் சேகரித்து அழிக்க வேண்டும்.
தோட்டத் துருப்புக்கள் அல்லது மழை நத்தைகள் திறந்த வெளியில் நிலைமைகளில் ஆலைக்கு கடுமையான ஆபத்தை கொடுக்கின்றன. இந்த பூச்சிகளை எதிர்ப்பதற்கு தவிடு அல்லது ஆல்கஹால் உட்செலுத்தலின் அடிப்படையில் தூண்டில் பயன்படுத்துங்கள். 
நத்தைகளை கைமுறையாக சேகரிக்கலாம். நத்தைகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சிறந்த மருந்து "ரோடாக்ஸ்" ஆகும்.
மேலே உள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் அறிவுறுத்தல்களின்படி கண்டிப்பாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் - மண்ணில் அல்லது அதன் மேற்பரப்பில் ஏற்படும் எந்த மாற்றங்களுக்கும் ஆலை மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது.
பாக்-சோய் துண்டுப்பிரசுரங்களில் தீங்கு விளைவிக்கும் சுவடு கூறுகளை குவிக்க முடிகிறது, எனவே கையேடு சேகரிப்பு முறையைப் பயன்படுத்தி அடிக்கடி தெளிப்பதைத் தவிர்ப்பது மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராடுவது நல்லது.
பீக்கிங், சவோய், வெள்ளை மற்றும் காலிஃபிளவர் சாகுபடி பற்றி படிக்கவும் சுவாரஸ்யமானது.
அறுவடை
ஆரம்ப பழுத்த வகைகளின் முதல் அறுவடை திறந்த நிலத்தில் பக் சோயுடன் நடவு செய்த பின்னர் 25-35 நாட்களுக்குள் அறுவடை செய்யலாம். முட்டைக்கோசு இலைகளை கவனமாக வெட்டவும், மண்ணில் வேர்களை விட்டு விடவும் சிறந்தது. 
பின்னர், நல்ல வானிலை நிலையில், பேக்-கொய் 25-30 நாட்களில் மீண்டும் கிடைக்கும். செப்டம்பர் மாத இறுதியில் மட்டுமே மழைக்காலம் தொடங்கும் மற்றும் வானிலை காரணமாக முட்டைக்கோசு மீண்டும் வளர்ந்து பயிர் உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்காது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? அனைத்து சாலட் பயிர்களிடமிருந்தும் மிக அதிக அளவு வைட்டமின் சி பாக்-தொய் உள்ளதாக உள்ளது.
பெரும்பாலும் ஆலை சாலட் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. பாக்-சோய் சாலட் மாண்டரின், சோளம் அல்லது பட்டாணி சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது. புதிய முட்டைக்கோசு புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவு கொண்ட லைசின் நிறைய உள்ளது.
சமீபத்தில், நம் நாட்டில் பல தோட்டக்காரர்கள் பக் சோயை தீவிரமாக வளர்க்கத் தொடங்கினர். நடவு மற்றும் பராமரிப்பின் எளிமை காரணமாக, இந்த வகை முட்டைக்கோஸின் புகழ் ஒவ்வொரு ஆண்டும் வளர்ந்து வருகிறது.
