இயற்கை எல்லா பரிசுகளும் மனித உடலுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. சமீபத்தில், பிரேசிலிய அகாய் பெர்ரி உலகளவில் பிரபலமடைந்தது. அதன் பயனுள்ள பண்புகளுக்கு, பல பெயர்களைப் பெற்றுள்ளது: "அமேசானிய முத்து", "அரச அதிரடி", "நித்திய இளைஞர்களின் நீரூற்று", "அமேசானிய வக்கிரம்" மற்றும் பல. துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த "மாய" பெர்ரி சீக்கிரம் மோசமாகிவிடும், எனவே அனைவருக்கும் இதை முயற்சி செய்ய முடியாது. பெரும்பாலும், இது உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் வடிவத்தில் கிடைக்கிறது. இந்த பெர்ரி என்ன, அது உண்மையில் பயனுள்ளதா என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
விளக்கம்
பிரேசிலிய அமேசானில் வசிப்பவர்கள் அகாயை மிக நீண்ட காலமாக அறிந்திருக்கிறார்கள். அவர்கள் இந்த பெர்ரிகளை தீவிரமாக உட்கொண்டு, அவை வளரும் பனை மரங்களை வளர்க்கிறார்கள். அவர்களைப் பொறுத்தவரை இது ஒரு இனிப்பு மட்டுமல்ல, முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். 
இந்த பழங்களின் தனித்துவமான கலவை பற்றிய ஆய்வுகளின் முடிவுகள் வெளியிடப்பட்ட பின்னர், 2004 ஆம் ஆண்டில் அதிசயமான அகாய் பற்றி உலகின் பிற பகுதிகள் அறிந்து கொண்டன. அப்போதிருந்து, அமெரிக்காவிலும் பிற நாடுகளிலும் உள்ள ஊடகங்கள் அவற்றின் பயனைப் பற்றி அடிக்கடி விவாதித்தன; இந்த பழங்களுக்கு “சூப்பர்ஃபுட்” என்ற தலைப்பு வழங்கப்பட்டுள்ளது.
மற்றும் ஊட்டச்சத்து உங்கள் உணவில் பிரேசிலிய பெர்ரி உட்பட பரிந்துரைக்கிறோம்.
உனக்கு தெரியுமா? கபோக்லோ இனத்தைச் சேர்ந்த பிரேசிலியர்கள் அகாயை அதிகம் சாப்பிடுகிறார்கள்: இது அவர்களின் தினசரி மெனுவில் கிட்டத்தட்ட பாதி (சுமார் 42%) ஆகும்..
பிரபலமான பெர்ரி நீண்ட இலைகளுடன் உயர் உள்ளங்கைகளில் (20 மீ) வளர்கிறது, அவை அகாய் அல்லது யூட்டர்பே என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. தென் அமெரிக்காவின் வடக்குப் பகுதியில் மரங்கள் பொதுவானவை, மேலும் குறிப்பாக அமேசான் ஆற்றின் பள்ளத்தாக்கில். பழங்கள் மற்றும் சமையல் கோரைப் பொறுத்தவரை, அவை பிரேசில், முக்கியமாக பாரா மாநிலத்தில் பயிரிடப்படுகின்றன. 
பெர்ரி பெரிய எலும்புகளுடன் திராட்சை மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. கொத்துக்கள் ஒளி விளக்குகளுக்கு பதிலாக இருண்ட ஊதா நிற பந்துகளுடன் கீழே தொங்கும் நீண்ட மாலைகள் போன்றவை. பெர்ரி கூழ் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் அழிந்துபோகக்கூடியது, நாள் போது அதன் பண்புகள் இழக்கிறது.
பிரேசிலிய "திராட்சைகளை" முயற்சித்தவர்களின் கருத்துக்கள் பிரிக்கப்படுவதால், சுவையை ஒரே வார்த்தையில் விவரிப்பது கடினம். யூட்டர்ப் பழங்கள் இனிப்பு-புளிப்பு என்று சிலர் கூறுகிறார்கள், கருப்பட்டி அல்லது சிவப்பு திராட்சை போன்றவை, மற்றவர்கள் அவற்றை நட்டு-சாக்லேட் சுவையுடன் சுவைத்திருக்கிறார்கள்.
சுவையான பழச்சாறுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள், பல்வேறு இனிப்பு மற்றும் பிற உணவுகள் பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
அமைப்பு
மற்ற பெர்ரிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, அகாய் கலோரிகளில் மிக அதிகம்: சுமார் 100 கிலோகலோரி 100 கிராம் உற்பத்தியில் உள்ளது.
சன்பெர்ரி, அத்தி, திராட்சை, கருப்பு ராஸ்பெர்ரி, உலர்ந்த நெல்லிக்காய் ஆகியவை அதிக கலோரி பெர்ரிகளாக கருதப்படுகின்றன.
"சூப்பர் கோல்ட்" இன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:
- புரதங்கள் (3.8%);
- கொழுப்புகள் (0.5%);
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (36.6%).
வேதியியல் கூறுகளின் பணக்கார தொகுப்பு யூடர்பேவின் பழங்களை குறிப்பாக தனித்துவமாக்குகிறது:
- வைட்டமின்கள்: குழு B, E, C, D மற்றும் பீட்டா கரோட்டின்;
- பொட்டாசியம், கால்சியம், சிலிக்கன், மெக்னீசியம், சோடியம், சல்பர், பாஸ்பரஸ், குளோரின்;
- அலுமினியம், போரோன், இரும்பு, அயோடின், கோபால்ட், மாங்கனீஸ், தாமிரம், ரூபிடியம், ஃவுளூரின், குரோமியம், துத்தநாகம்;
- அத்தியாவசிய மற்றும் ஓரளவு மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்: அர்ஜினைன், வாலின், ஹிஸ்டைடின், லியூசின், லைசின், மெத்தியோனைன், த்ரோயோனைன், டிரிப்டோபான், ஃபைனிலலனைன்;
- பரிமாற்ற அமினோ அமிலங்கள்: அலானின், அஸ்பார்டிக் அமிலம், கிளைசின், குளூட்டமிக் அமிலம், ப்ரோலைன், செரின், டைரோசின், சிஸ்டைன்;
- கொழுப்பு அமிலங்கள்: ஒமேகா -6 மற்றும் ஒமேகா -9;
- அந்தோசயின்கள், அவை பெர்ரிகளை வண்ணத்துடன் வழங்குகின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
உனக்கு தெரியுமா? புரதத்தின் உள்ளடக்கத்தில், அகாய் பசுவின் பால் சமமாக உள்ளது, மற்றும் நன்மை பயக்கும் ஒமேகா-அமிலங்கள் பிரேசிலிய "சூப்பர்ஃபுட்" ஆலிவ் எண்ணெய்.
பயனுள்ள பண்புகள்
வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற மதிப்புமிக்க கூறுகள் ஏராளமாக இருப்பதால், அகாய் நம் உடலின் பல உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளில் ஒரு சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு விளைவை ஏற்படுத்தும்:
- இருதய அமைப்பு: இதயம் வலுப்பெறுகிறது, இரத்த ஓட்டம் மேம்படுகிறது, “தீங்கு விளைவிக்கும்” கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது, இதன் காரணமாக நாளங்கள் தகடுகளிலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன, இஸ்கிமிக் இதய நோய் தடுக்கப்படுகிறது மற்றும் அழுத்தம் இயல்பாக்கப்படுகிறது
- புற்றுநோயியல் நோய்கள்: ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இலவச தீவிரவாதிகளுடன் தீவிரமாக போராடுகின்றன, புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் தோற்றத்தையும் வளர்ச்சியையும் தடுக்கின்றன;
புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்காக, அவர்கள் உண்ணக்கூடிய கசவா, காலே முட்டைக்கோஸ், டைகோன் முள்ளங்கி, சீன பேரிக்காய், லெஸ்பெடிசா, வெங்காயத் தலாம், வெள்ளை காளான்கள், பூண்டு மற்றும் வாட்டர்கெஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
- பார்வை: கிள la கோமா மற்றும் இரவு குருட்டுத்தன்மையைத் தடுப்பது, மஞ்சள் புள்ளியைக் குறைத்தல், நீரிழிவு ரெட்டினோபதியில் பார்வை இழப்பு செயல்முறையை குறைத்தல்;
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: டி-லிம்போசைட்கள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன, இது உடலின் பாதுகாப்பு அதிகரிக்கிறது;
- இரைப்பை குடல்: செரிமானம் இயல்பாக்கப்பட்டு வளர்சிதை மாற்றம் மேம்படுகிறது, இது அதிக எடையின் தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது;
- மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலம்: அறிவாற்றல் திறன்கள் மேம்படுத்தப்படுகின்றன, மன அழுத்தம் மற்றும் தூக்கமின்மையை சமாளிப்பது எளிது;
- தோல், ஆரோக்கியமான மென்மையான மற்றும் சுத்தமான மாறும், வயதான செயல்முறை குறைகிறது;
- ஆண் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது.
இது முக்கியம்! வெவ்வேறு ஆதாரங்களின்படி, நீங்கள் 2-5 மணி நேரத்திற்குள் அகாயை செயலாக்கவில்லை என்றால், அவை 70-80% பயனுள்ள பண்புகளை இழக்கும்..
விண்ணப்ப
பிரேசிலிய "சூப்பர்கோடா" பரவலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:
- டயட்டெடிக்ஸ்: எடை இழப்புக்கான கூடுதல் கருவியாக;
எடை இழக்கையில், அவர்கள் உப்பு, உப்பு, ஆளி விதை, ப்ரோக்கோலி, ஆப்பிள், சீமை சுரைக்காய், வெள்ளை முள்ளங்கி, பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு, மற்றும் ஊதுகுழலாக சாப்பிடுவதை பரிந்துரைக்கிறார்கள்.
- மாற்று மருத்துவத்தில்: உயிர் வளியுருவைச் சேர்மங்களின் உற்பத்திக்கு;
- ஐஸ்கிரீம், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் சாஸ்கள் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்பட்ட மது மற்றும் மது அல்லாத பானங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படும் சமையலில்;
- அழகுசாதனத்தில்: முகம் மற்றும் உடல், ஷாம்புகள் மற்றும் ஹேர் பேம்களுக்கான கூறு கிரீம்கள் மற்றும் லோஷன்களில் ஒன்றாக.
இது முக்கியம்! அகாயை மேஜிக் டயட் மாத்திரையாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம். உடல் உழைப்பு மற்றும் உணவு விளைவு இல்லாமல் முற்றிலும் எதிர் இருக்கலாம்..
முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு
புதிய பழங்களின் பயன்பாடு யூடெப்பி கிட்டத்தட்ட எந்த பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தாது. விதிவிலக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையின் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட நிகழ்வுகளாக இருக்கலாம். ஆனால் அதிகப்படியான பெர்ரி அல்லது அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்புகள், எடுத்துக்காட்டாக, உணவுப் பொருட்கள், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
- ஒவ்வாமைக்கு ஆளானவர்களுக்கு ஒரு கவர்ச்சியான தயாரிப்புக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம்.
- உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் இந்த அதிக கலோரி பெர்ரியுடன் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
- அகாயில் உள்ள அதிக அளவு புரதம், நரம்பு மண்டலம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலில் இருந்து சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
- இந்த அதிசய பெர்ரி நிறைந்த அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கக்கூடும், இது உடல் பருமன் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
- அதிகப்படியான நுகர்வு கொழுப்புக்களை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இதய அமைப்பின் தூண்டுதலால் ஏற்படும் பிரச்சினைகள்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பிரேசில் அகாய் பெர்ரி உண்மையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால், இயற்கையின் மற்ற பரிசுகளைப் போலவே, “அமேசானிய முத்து” சரியாகவும் குறைந்த அளவிலும் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
பிணைய பயனர்களிடமிருந்து கருத்து
நான் அகாய் பெர்ரிகளில் இருந்து சாறு குடிக்கிறேன் - 2 வருடங்களுக்கும் மேலாக ... இது உண்மையில் வேலை செய்கிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் என்று வழங்கப்படுகிறது ... இது உடலுக்கு உதவுகிறது! ஆனால் இது இளைஞர்களின் அமுதம் அல்ல, உலகில் உள்ள எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு பீதி அல்ல !!Oksana
//www.woman.ru/health/medley7/thread/4142553/1/#m34799816
