வீட்டில் முயல் அடிப்பது எப்படி

ஒரு முயல் பண்ணையில் பயிரிடும் மக்கள் ஆரம்பத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட வயதை எட்டியபின் கொல்லப்பட்டு உடை அணிய வேண்டும் என்பதற்கு தயாராக இருக்க வேண்டும். அனுபவம் வாய்ந்த நிபுணர்களின் உதவியை சிலர் நாடுகிறார்கள், ஏனென்றால் இது ஒரு சிக்கலான நடைமுறை என்று அவர்கள் நினைக்கிறார்கள். உண்மையில், ஒரு பொருளை எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், ஒரு முயலை வீட்டில் அறுப்பது அனைவராலும் செய்யப்படலாம்.

எப்போது வெட்டுவது? (அடையாளங்கள்)

முயல்கள் மிக விரைவாக வளர்ந்து எடை அதிகரிக்கும். இறைச்சிக்காக அவற்றை வளர்த்தால், 3-4 மாத வயதை அடைந்த பிறகு எந்த நேரத்திலும் அவற்றைக் கொல்லலாம். சில இறைச்சி, பிராய்லர் இனங்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை இரண்டு மாதங்களில் படுகொலைக்கு தயாராக உள்ளன. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் விலங்கின் எடைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஒரு விதியாக, நான்கு கிலோகிராம் எடையுள்ள அந்த நபர்களில் நல்ல இறைச்சி. இளைய இறைச்சி, எனவே இது அதிக உணவாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் மிகச் சிறிய வயதிலேயே, முயல்களைக் கொல்வது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனெனில் இதன் விளைவாக நீங்கள் சூப்பிற்கான எலும்புகளை மட்டுமே பெற முடியும்.

மார்டர், அங்கோரா, சோவியத் சின்சில்லா, ஃப்ளாண்டர், கலிஃபோர்னியா, சாம்பல் ராட்சத, வெள்ளை இராட்சத, ரெக்ஸ், பட்டாம்பூச்சி, பாரன், எழுச்சி மற்றும் கருப்பு-பழுப்பு போன்ற முயல்களின் இனங்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

இறைச்சியைத் தவிர, நீங்கள் விலங்குகளின் தோல்களைப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் முயல்களை உறிஞ்சிய பின் படுகொலை செய்ய வேண்டும். முதல் மோல்ட் மூன்று முதல் நான்கு மாதங்களிலும், இரண்டாவது ஆறு முதல் எட்டு வரையிலும் நடைபெறும். இரண்டாவது மோல்ட்டுக்குப் பிறகு விலங்கைக் கொல்ல அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஆனால் குளிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் பிறந்த நபர்களுக்கு, இது ஒன்றுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படலாம்.

மோல்ட் முடிந்துவிட்டது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, உங்கள் கையை தோலின் மேல் வைத்துக் கொள்ளலாம். அதில் முடிகள் இல்லை என்றால், முயல் சிந்தும். பல வண்ண வண்ண நபர்களில், உரோமத்தின் முடிவை ரோமங்களை பரப்புவதன் மூலம் சரிபார்க்கலாம். தோல் வெண்மையாக இருந்தால், மோல்ட் நிறைவடைகிறது, அதில் கருமையான புள்ளிகள் இருந்தால், நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.

ஒரு வெள்ளை இனத்தைப் பொறுத்தவரை, தோலின் நிலை ஒரு கம்பளி மாற்றத்தின் முடிவைக் குறிக்கவில்லை. அதன் மாற்றத்தை உறுதிப்படுத்த, விலங்கின் உடலின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் ஒரு சில முடிகளை வெளியே இழுக்க முயற்சிக்க வேண்டும். இது நடந்தால், உருகும் செயல்முறை முடிவடையவில்லை. படுகொலைக்கு சிறந்த நேரம் இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதி முதல் வசந்த காலத்தின் ஆரம்பம்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? முயல்கள் மணிக்கு ஐம்பது கிலோமீட்டருக்கு மேல் வேகத்தை எட்டக்கூடும், மேலும் நீளமான நீளம் தாண்டுதல் மூன்று மீட்டர் ஆகும்.

முயல் படுகொலை

நீங்கள் ஒரு முயலை வீட்டில் சுத்தியல் செய்வதற்கு முன், நீங்கள் சில ஆயத்த நடைமுறைகளை மேற்கொள்ள வேண்டும். முதலாவதாக, விலங்கை ஒரு தனி கூண்டில் நட்டு, தண்ணீர் கொடுங்கள், ஆனால் படுகொலைக்கு பன்னிரண்டு மணி நேரம் உணவளிப்பதை நிறுத்துங்கள். இந்த நேரத்தில் விலங்கின் குடல் முற்றிலும் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது.

சருமத்தை குப்பைகள், அழுக்கு மற்றும் அதிகப்படியான புழுதி ஆகியவற்றால் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சீப்புடன் விலங்கை சீப்பு செய்யலாம். படுகொலை முயல் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும். அதை நீங்களே நம்பலாம் அல்லது கால்நடை பரிசோதனைக்கு அழைக்கலாம்.

இது முக்கியம்! முயலுக்கு தடுப்பூசி போடப்பட்டிருந்தால், அதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே அதைக் கொல்ல முடியாது.

என்ன தேவை

நீங்கள் ஒரு முயலைக் கொல்லும் முன், இதற்குத் தேவையான கருவிகளை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். நீங்கள் இதை மிகவும் பொதுவான மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட வழியில் செய்தால், வேலைநிறுத்தம் செய்ய உங்களுக்கு ஒரு ஆயுதம் தேவை. இது ஒரு குச்சி அல்லது சுத்தியாக இருக்கலாம், அதன் நுனி துணி அல்லது ரப்பரால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். விலங்கின் மண்டை ஓட்டை நசுக்குவதற்காக அல்ல, அதிர்ச்சியூட்டும் அடியை வழங்குவதற்காக மட்டுமே இது செய்யப்படுகிறது. படுகொலைக்குப் பிறகு விலங்கு தொங்கும் ஒரு குச்சியை உருவாக்கவும். இது சடலத்தை வைத்திருக்கும் முனைகளில் கொக்கிகள் அல்லது பிற சாதனங்களுடன் சுமார் முப்பது சென்டிமீட்டர் நீளமாக இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் பின்னர் முயல் தோலைப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், அது உலரும் ஒரு ஸ்பேசரை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டும். இந்த சாதனம், பல குச்சிகளால் ஆனது, ஒரு முக்கோண வடிவத்தில். அதன் கீழ் மூலைகளிலிருந்து கால்களை நகர்த்த வேண்டும். ஸ்ட்ரட்டின் அளவு அதன் தோலை நீட்டிக்கக்கூடிய வகையில் இருக்க வேண்டும். உங்களுக்கு கத்திகள் தேவைப்படும், இறைச்சி, கழுவுதல் மற்றும் கைகளை கழுவுதல் ஆகியவற்றிற்கு ஒரு சில கிண்ணங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

பிரபலமான முறையின் விளக்கம்

ஒரு விலங்கைக் கொல்ல இரண்டு வகையான வழிகள் உள்ளன - இரத்தமற்ற மற்றும் இரத்தக்களரி. முதலாவது மிகவும் மனிதாபிமானமானது மற்றும் கிட்டத்தட்ட எல்லா வளர்ப்பாளர்களும் இதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். அதன் சாராம்சம் ஆக்சிபிடல் பகுதியில் விலங்கை தாக்குவதாகும். பின்னங்கால்களால் வலம் எடுத்து, இழுத்தல் முடியும் வரை காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம். அதன் பிறகு, ஒரு குச்சியை எடுத்து, முடிந்தவரை துல்லியமாக, தலையின் பின்புறத்தில் காதுகளுக்கு மேல் தாக்கவும். அடியை மிதமான சக்தியுடன் மேற்கொள்ள வேண்டும். விலங்கு இறுதியாக அரை நிமிடத்தில் இறந்துவிடுகிறது.

அடுத்து நீங்கள் சடலத்திலிருந்து இரத்தத்தை வெளியேற்ற வேண்டும். இது பல வழிகளில் செய்யப்படுகிறது. முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்ட்ரட்டின் கொக்கிகள் மீது விலங்குகளின் பாதங்களை நீங்கள் கட்டலாம். பின்னர் இரத்தம் வெளியேற கழுத்தில் ஒரு கீறல் செய்யுங்கள். நீங்கள் தலையின் பின்னால் உள்ள ஸ்ட்ரட்டில் சடலத்தை சரிசெய்யலாம், ஹாக் மூட்டுகளின் பகுதியில் பாதங்களை வெட்டலாம் மற்றும் இரத்தம் பாதங்கள் வழியாக பாயும். நீங்கள் கண் பார்வையை அகற்றினால் அது அனைத்தும் வெளியே வரும்.

இந்த முறை மிகவும் மனிதாபிமானமாகக் கருதப்படுகிறது, முதலில் முயலின் நரம்பு மண்டலம் அணைக்கப்பட்டு, பின்னர் இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது.

பிற வழிகள்

படுகொலைக்கான இயந்திர முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் பாரிட்டல் பிராந்தியத்தில் அல்ல, ஆனால் நெற்றியில் அல்லது முயலின் மூக்கில் தாக்கலாம். இதற்காக, முயலையும் பின்னங்கால்களால் பிடித்து, அமைதியாக இருக்கும் வரை காத்திருந்தார், மிதமான சக்தியால் தாக்கினார்.

ரத்த படுகொலை என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதை முஸ்லிம்கள் மற்றும் யூதர்கள் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த முறையால், இதயம் இன்னும் துடிக்கும்போது, ​​இரத்தம் விரைவாக வெளியேறி, அதிலிருந்து இறைச்சி முற்றிலும் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு முயலைக் கொல்வதற்கு முன், அது பின்னங்கால்களால் பிடிக்கப்படுகிறது அல்லது நிறுத்தி வைக்கப்படுகிறது. அவர் அமைதியடையும்போது, ​​அவர்கள் அவரது தொண்டையில் மிகப்பெரிய தமனியை வெட்டினர். இரத்தம் விரைவாக வடிகிறது, பின்னர் சடலத்தை வெட்டுவதற்கு தொடரவும்.

பெரும்பாலான ஐரோப்பிய நாடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரெஞ்சு முறையும் உள்ளது. க்ரோல் பின்னங்கால்கள் மற்றும் தலைக்கு எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். அவர் நகர்வதை நிறுத்திய பிறகு, அவரது பாதங்கள் கூர்மையாக விலகிச் செல்லப்படுகின்றன. ஒரு விலங்கில், கர்ப்பப்பை வாய் முதுகெலும்புகள் உடைந்து அல்லது முதுகெலும்பு உடைகிறது. இதை ஒரு கிடைமட்ட நிலையில் அட்டவணையில் செய்யலாம். பெரிய பண்ணைகளில் படுகொலை செய்வதற்கான மின்சார முறையைப் பயன்படுத்துங்கள். ஐந்து ஆம்பியர்களின் மின்னோட்டம் முயலின் தற்காலிக பகுதிக்கு வெளியேற்றப்படுகிறது. முப்பது விநாடிகளுக்குப் பிறகு விலங்கு இறந்துவிடுகிறது.

நீங்கள் ஒரு முள் கொண்டு விலங்கைக் கொல்லலாம், இது ஒரு சிறப்பு சாதனத்திலிருந்து சுடப்படுகிறது. இது இடது கண்ணின் நேர் கோடுகள் மற்றும் வலது காது மற்றும் வலது கண் மற்றும் இடது காது வெட்டும் பகுதிக்குள் நுழைகிறது. ஒரு மிருகத்தின் மரணம் உடனடி.

ஏர் எம்போலிசம் முறையைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​காது நரம்பில் ஒரு சிரிஞ்சைக் கொண்டு இதயப் பகுதிக்கு காற்று செலுத்தப்படுகிறது. அவர் உறுப்புக்கு வரும்போது, ​​வால்வுகள் மற்றும் தசைகள் செயலிழந்து அவர் வேலை செய்வதை நிறுத்துகிறார். இந்த செயல்முறை ஒரு நிமிடத்திற்கும் குறைவாகவே எடுக்கும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? முயல் ஒரே நேரத்தில் வெவ்வேறு ஆண்களிடமிருந்து இரண்டு கருவுற்றிருக்கும். ஏனென்றால், அவளது கருப்பை பிளவுபட்டுள்ளது.

தோல்களை அகற்றுதல் மற்றும் செயலாக்குதல்

இரத்தம் கண்ணாடி ஆன பிறகு, நீங்கள் விரைவாக மிருகத்தை தோலுரித்து வெட்ட ஆரம்பிக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறையை தாமதப்படுத்த முடியாது, ஏனென்றால் உடல் குளிர்ச்சியடையும், இதைச் செய்வது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். கோடைகாலத்தில், இறுக்குவது ஈ லார்வாக்களால் இறைச்சியைப் பாதிக்க அச்சுறுத்துகிறது.

அகற்றும் செயல்முறை ஹாக் மூட்டுகளுக்கு முன் பின்னங்கால்களின் முடிவில் வட்ட கீறல்களுடன் தொடங்குகிறது. அடுத்து, இரு கைகால்களிலும் உள்ள தோல் கவனமாக இன்குவினல் பகுதியை நோக்கி செருகப்படுகிறது. பிறப்புறுப்பு உறுப்புகள் மற்றும் சிறுநீர்க்குழாயின் பகுதியில், தோல் ஒரு வட்டத்தில் சுறுக்கப்படுகிறது, அவை ரோமங்களுடன் இருக்க வேண்டும். மேலும், இது சடலத்திலிருந்து முன் பாதங்களுக்கு இறுக்கப்பட்ட ஒரு பை போன்றது. கடந்து செல்வது கடினம் என்றால், சருமத்தை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சிக்கும்போது, ​​கத்தியால் நீங்களே உதவலாம். முன் பாதங்கள் சுத்தம் செய்யப்படும்போது, ​​தோல் அவற்றின் முடிவிலும் தலையிலும் இருக்கும். இந்த பாகங்கள் துண்டிக்கப்பட்டு பின்னர் தோலில் இருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன. சடலம் ஒரு தலை இல்லாமல் உள்ளது மற்றும் முன் பாதங்களின் முனைகள்.

சருமமே கொழுப்பைத் துடைத்து, உலர்த்துவதற்கு ஒரு ஸ்பேசர் மீது நீட்டப்படுகிறது. இதை நன்கு காற்றோட்டமான சூடான இடத்தில் உலர வைக்க வேண்டும்.

இது முக்கியம்! தோல் உள்ளே ரோமங்களுடன் உலர வேண்டும். நீங்கள் எதிர் செய்தால், அது அழுகும்.

வெட்டுதல் மற்றும் வெட்டுதல்

நீங்கள் முயலை பகுதிகளாக வெட்டுவதற்கு முன், நீங்கள் சடலத்தை தயார் செய்து அதிலிருந்து இன்சைடுகளை அகற்ற வேண்டும். தொடைப் பகுதியில் உள்ள பின்னங்கால்களையும், அடிவயிற்றில் இருந்து பின்புறத்தையும் உடைக்க கூர்மையான இயக்கத்துடன் எடுக்க வேண்டியது அவசியம். அதன் பிறகு, சிறுநீர்ப்பை மற்றும் பிறப்புறுப்புகளை கவனமாக பிரிக்கவும். இதைச் செய்யும்போது, ​​இடுப்புப் பகுதியிலிருந்து அடிவயிற்றில் இருந்து விலா எலும்புகளின் ஆரம்பம் வரை ஒரு கீறல் செய்யப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம் குடல்களை காயப்படுத்துவதில்லை. கீறலுக்குப் பிறகு, இது கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றுடன் வயிற்றுக் குழியிலிருந்து அகற்றப்படுகிறது. குடல், பித்தப்பை மற்றும் பித்த நாளங்கள் கல்லீரலில் இருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, நுரையீரல், இதயம் மற்றும் கல்லீரல் சடலத்திலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன. ஹாக் மூட்டுகளின் பகுதியில், பின்னங்கால்கள் துண்டிக்கப்படுகின்றன, இதன் மூலம் குடல் செயல்முறை முடிவடைகிறது. சடலம் வெட்டுவதற்கு நேரடியாக தயாராக உள்ளது.

முயலை வெட்டுவதற்கு முன், மீதமுள்ள முடிகளை மேற்பரப்பில் இருந்து அகற்றுவதற்காக அதை நெருப்பின் மேல் வைத்திருப்பது அவசியம். அடுத்து, உடலுடன் இணைக்கும் இடங்களில் முன் மற்றும் பின் கால்களை பிரிக்கவும். இது மிகவும் எளிதாக செய்யப்படுகிறது. முன் கால்கள், ஒரு விதியாக, பிரிக்க வேண்டாம், ஏனென்றால் அவை மிகச் சிறியவை.

படுகொலை கோழிகளின் அடிப்படை விதிகள் மற்றும் நுட்பங்களையும், பன்றிகளையும் நன்கு அறிந்துகொள்ள நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.

மூட்டுடன் கூடிய ஹிண்ட் கால்கள் பிரிக்கப்படலாம். விலா எலும்புகளுடன் ரிட்ஜ் உள்ளது. இந்த பகுதி முதுகெலும்பைத் திருப்புகிறது மற்றும் ஒரு தொப்பியின் உதவியுடன் நீங்கள் அதை துண்டுகளாகப் பிரிக்க விரும்பும் பல குழிகளை உருவாக்குகிறது. அடுத்து நீங்கள் குழியின் வெவ்வேறு பக்கங்களில் கைகளை எடுத்து எலும்புகளை உடைக்க வேண்டும். அவர்களின் கோட்டை ஒரு சுத்தியலால் உடைக்கப்படுவதால் இது முயற்சி இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது. ஒரு கத்தியின் உதவியுடன், ரிட்ஜின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் பிரிப்பது நிறைவுற்றது. நிறைய இறைச்சி இருந்தால், அதை எளிதாக சேமிப்பதற்காக விகிதாசாரமாக பிரிக்கலாம். உதாரணமாக, முழு சடலத்தையும் சுட முடியும். இதற்காக, உங்களுக்கு ஆடை அணிவதற்கான திறன்கள் தேவையில்லை.

அறிவை பலப்படுத்த, ஒரு முயலை வீட்டில் அறுக்கும் முழு செயல்முறையின் வீடியோவையும் நீங்கள் பார்க்கலாம்.

நீங்கள் முயல்களைத் தொடங்க அல்லது முடிவு செய்திருந்தால், கவனிப்பு மற்றும் உணவளிப்பதற்கான திறன்களைத் தவிர, ஒரு விலங்கை எவ்வாறு கொல்வது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இதைச் செய்வது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. நீங்கள் வலியற்ற வழியைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும் மற்றும் செயல்முறையின் கூடுதல் அம்சங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். முயல் இறைச்சி உணவாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே இந்த விலங்குகளின் சாகுபடி எல்லா நேரங்களிலும் பிரபலமாக இருக்கும்.