சுவையான கேரட்டுகளின் பிரபலமான வகை - சாந்தேன்: பண்புகள் மற்றும் சாகுபடி

ரஷ்யாவில் மிகவும் பொதுவான காய்கறிகளில் ஒன்று கேரட் ஆகும். கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு தோட்டமும் இந்த வேர் காய்கறியை வளர்க்கிறது.

பிரபலமான பல வகையான கேரட் - கோடைகால குடியிருப்பாளர்களிடையே சாண்டேன் அதன் இனிமையான சுவை மற்றும் சாகுபடிக்கு எளிதானது.

இந்த கட்டுரை வளரும் கேரட் தொழில்நுட்பத்தை விரிவாக விவரிக்கிறது. பல்வேறு பிராந்தியங்களில் அறுவடையின் வளர்ச்சி மற்றும் அம்சங்களின் வளர்ச்சிக் காலத்தில் தாவரத்தின் பராமரிப்புக்கு பயனுள்ள பரிந்துரைகள் வழங்கப்பட்டுள்ளன.

சிறப்பியல்பு மற்றும் விளக்கம்

சாந்தேன் வகை பிரான்சிலிருந்து நம் நாட்டுக்கு வந்தது. இது நாட்டில் வளர்ந்து வரும் பல வகையான கேரட்டுகளை கடக்கும் விளைவாகும். ரஷ்யாவில், இந்த வகை பயன்படுத்த மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும்.

தோற்றம்

பொதுவாக இதுபோன்ற கேரட்டில் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறம் இருக்கும். வடிவம் வட்டமான நுனியுடன் சரியான கூம்பை ஒத்திருக்கிறது. வேரின் நீளம் வேறுபட்டது - 10 முதல் 15 செ.மீ வரை. காய்கறி ஒரு பிரகாசமான மற்றும் அடர்த்தியான பச்சை டாப்ஸ் கொண்டது.

கேரட்டின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் சாண்டேன் - அதன் மையப்பகுதி கிட்டத்தட்ட கவனிக்கப்படவில்லை. இது மிகவும் அடர்த்தியான சதை கொண்டது, ஆனால் இது ஒரு இனிமையான, இனிமையான சுவை கொண்டது.

பிரக்டோஸ் மற்றும் பீட்டா அதிக அளவு இருப்பதால் - கரோட்டின் சாண்டேன் கேரட் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. 100 கிராம் சுமார் 9 மி.கி பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் 0.5 கிராம் பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

விதைப்பு நேரம்

சாண்டேன் வகை ஒரு நல்ல அறுவடையை அளிக்கிறது மற்றும் ஒரு பருவத்தில் இரண்டு முறை அறுவடை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஆரம்ப மற்றும் இடைக்கால வகைகளை உள்ளடக்கியது. நடவு பகுதியில் கடுமையான காலநிலை இருந்தால், இலையுதிர்காலத்தில் கேரட் நட வேண்டாம். குளிர்காலத்தின் இறுதியில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், பனி கரைந்தவுடன், மண் சிறிது வெப்பமடையும் போது இதைச் செய்வது நல்லது.

விதை முளைப்பு

சாந்தேன் வகையின் விதைகள் அதிக முளைப்பைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு விதியாக, இது 70 முதல் 80% வரை இருக்கும், இது ஒரு நல்ல குறிகாட்டியாகும்.

ஒரு வேரின் சராசரி எடை

சாண்டேனின் கேரட் கூழ் மிகவும் அடர்த்தியானது மற்றும் கனமானது, வேர் பயிரின் அளவும் பெரியது. எனவே, ஒரு கேரட் சராசரியாக 150 - 200 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும்.

1 ஹெக்டேரிலிருந்து உற்பத்தித்திறன்

சாண்டேன் வகை அதிக மகசூலுக்கு பெயர் பெற்றது. தேவையான அனைத்து சாகுபடி விதிகளிலும், பயிர் சதுர மீட்டருக்கு 10 கிலோ மற்றும் ஹெக்டேருக்கு 100 டன் வரை அடையலாம்.

நியமனம் மற்றும் தரம் வைத்திருத்தல்

சாண்டேன் வகை கேரட்டுகள் பெரும்பாலும் சமையலிலும், வைட்டமின் ஏ மற்றும் விலங்குகளின் தீவனத்துடன் மருந்துகளை தயாரிப்பதிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது உணவு, தொழில்துறை, மருத்துவ மற்றும் விவசாய மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. பல்வேறு தரம் - 8 மாதங்களிலிருந்து.

வளரும் பகுதிகள்

அதன் ஒன்றுமில்லாத தன்மை மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு காரணமாக, சாண்டேன் வகை கிட்டத்தட்ட எந்தவொரு வேளாண் நிலைமைகளுக்கும் ஏற்றது, எனவே இதை ரஷ்யா முழுவதும் வளர்க்கலாம்.

நடவு செய்ய எங்கே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது?

சாண்டேன் வகை பல்வேறு சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கிறது. ஆனால் அதை வீட்டில் வளர்ப்பது சிறந்த தீர்வு அல்ல. திறந்த நிலத்திலோ அல்லது கிரீன்ஹவுஸிலோ நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு

பல்வேறு நோய்களின் சிறப்பியல்பு பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு அதிக எதிர்ப்பு. பெரும்பாலான வகைகளைப் போலன்றி, இது கேரட் ஈவை எதிர்க்கும்.

பழுக்க நேரம்

காலநிலையைப் பொறுத்து, சாந்தேனின் கேரட்டுக்கான பழுக்க வைக்கும் காலம் மாறுபடும். வளரும் பருவம் 90 முதல் 120 நாட்கள் வரை. ஆகஸ்ட் - செப்டம்பர் மாதங்களில் வேர் பழுக்க வைக்கும்.

என்ன மண் விரும்புகிறது?

கேரட் வகைகளின் சாகுபடிக்கு, நல்ல ஓசோனேசனுடன் கூடிய சாண்டேன் சிறந்த வறுத்த சத்தான மண். மட்கிய மற்றும் உரம் உதவியுடன் மண்ணின் நிலையை மேம்படுத்த முடியும். மண்ணைக் கலக்கலாம், செர்னோசெமால் ஆனது. களிமண் மற்றும் மணல் மண் என்று வைத்துக்கொள்வோம்.

உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் போக்குவரத்து திறன்

சாண்டேன் ரகம் அதிக உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒன்றுமில்லாதது மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலைக்கு எளிதில் பொருந்துகிறது. அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் இனிமையான சுவையையும் இழக்காமல், அதிக போக்குவரத்து திறன் கொண்டது.

பண்ணைகள் மற்றும் விவசாய பண்ணைகளுக்கான உற்பத்தி திறன்

இந்த வகையான கேரட் அதிக உற்பத்தி திறன் கொண்டது, விதைப்பு மற்றும் வளர கூடுதல் நடவடிக்கைகள் மற்றும் செலவுகள் தேவையில்லை. நீண்ட ஆயுள் மற்றும் மகசூல் காரணமாக கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க இது மிகவும் பொருத்தமானது.

இந்த இனத்தின் இனங்கள்

மேலே விவரிக்கப்பட்ட வகைகளில் ராயல், குரோடா போன்ற பல வகையான வேர் காய்கறிகள் உள்ளன. நாங்கள் அவற்றை பட்டியலிடுகிறோம்:

• சாண்டீன் அணில்.
• சாண்டன் ராயல்.
• தாருனோக் எஃப் 1.
• சாண்டியா ராயல்.
• Abaco.
• ராயல் சான்சன்.
• சாண்டேனே 2461.
• குரோடா சாந்தனே.
• அழகு மெய்டன்.
• அடுக்கு F1.
• மாஸ்கோ குளிர்கால ஏ -515.
• கோப்பர் எஃப் 1.
• கேன்டர்பரி எஃப் 1.
• கத்ரீனா.
• Abledo.
• சாண்டனே சிவப்பு இதயம்.
• ரெட் கோர்.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

நவீன கேரட்டின் மூதாதையரான சாண்டேன் ஆப்கானிஸ்தானில் ஊதா நிற காட்டு வளரும் கேரட் ஆகும், இது உறுதியான மற்றும் உலர்ந்த சதைகளைக் கொண்டிருந்தது.

20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் பல சோதனைகளின் விளைவாக பிரெஞ்சு வளர்ப்பாளர்கள் ஒரு புதிய வகையை கொண்டு வந்தனர். அதிக மகசூல், உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் இனிமையான சுவை காரணமாக இது விரைவில் உலகம் முழுவதும் பரவியது.

பிற வகைகளிலிருந்து வேறுபாடுகள்

சாண்டேன் கேரட்டில் பல தனித்துவமான அம்சங்கள் உள்ளன.:

1. இது ஒரு பரந்த மற்றும் ஜூசி கோர் கொண்டது, பெரிய அளவைக் கொண்டுள்ளது.
2. இந்த வகையின் கேரட்டில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது.
3. இது வளரும்போது மற்ற வகைகளை விட குறைவான பக்க வேர்களைக் கொண்டுள்ளது.
4. இந்த கேரட் வகை சோலனைன் குவிவதற்கு வாய்ப்பில்லை, பெரிய அளவு மற்றும் நேரடி வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

சாண்டேன் வகை பல நன்மைகள் உள்ளன.:

• அவர் அதிக மகசூல் கொண்டவர், பல்வேறு வகைகளில் பயிரிடக்கூடிய பல்வேறு வகையான வகைகள், விதைப்பு மற்றும் சேமிப்பின் போது ஒன்றுமில்லாதவர்.
• இத்தகைய கேரட் மிகவும் பொதுவான நோய்கள் மற்றும் பூச்சி தாக்குதல்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது.
• இந்த வகை உலகளாவியது - இது நுகர்வுக்கும் விலங்குகளின் தீவனத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

இருப்பினும், தாமதமாக அறுவடை செய்வதால், வேர் பயிர்களின் சுவை மற்றும் தோற்றம் மோசமடைகிறது. பழுத்த கேரட்டை சரியான முறையில் சேமித்து வைப்பதும் மிக முக்கியம்.

தரையிறங்கும் தேதிகள்

கேரட் நடவு விதிமுறைகள் பிராந்தியங்களைப் பொறுத்து சாந்தேன் மாறுபடும். ஆரம்ப முதிர்ச்சி மார்ச் அல்லது கோடையின் நடுப்பகுதியில் நடப்பட வேண்டும், மற்றும் பழுக்க வைக்கும் - வசந்தத்தின் நடுவில்.

பயிற்சி

விதைகளை நடவு செய்யத் தொடங்க 4-5 நாட்களுக்கு முன்னதாக இருக்க வேண்டும். விதைகள் ஈரமான நெய்யில் வைக்கப்பட்டு தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தப்படுகின்றன. பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலில் அவற்றை பல மணி நேரம் ஊற வைக்கலாம். நடவு செய்வதற்கு மண்ணைத் தயாரிக்க, நீங்கள் சில ஆழமற்ற படுக்கைகளைத் தோண்டி, 1: 4 என்ற விகிதத்தில் மண்ணுடன் மட்கியிருக்க வேண்டும்.

செயல்முறை

ஒரு தோட்ட படுக்கையில் நடவு செய்வதற்கு முன், ஒருவருக்கொருவர் 15-20 செ.மீ தூரத்தில் சுமார் 3 செ.மீ ஆழத்தில் உரோமங்களை உருவாக்கி அவற்றை நீராட வேண்டும். விதைகளை மாவுச்சத்துடன் தெளிக்கலாம், இதனால் அவை ஒருவருக்கொருவர் சிறப்பாக பிரிக்கப்படுகின்றன.அவற்றை சாமணம் கொண்டு தரையிறக்கவும். விதைகளுக்கு இடையிலான தூரம் 2-3 செ.மீ.

பாதுகாப்பு

1. ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, நீங்கள் தொடர்ந்து மண்ணை தளர்த்த வேண்டும். கட்டிகள் உருவாகுவதைத் தவிர்த்து, வாரத்திற்கு ஒரு முறை இதைச் செய்வது நல்லது.
2. சிறிது நேரம் கழித்து தீவிரமாக உருவாகும் களைகளை ஒவ்வொரு 5-6 நாட்களுக்கு ஒரு முறை அகற்ற வேண்டும்.
3. முதல் தளிர்கள் தோன்றும்போது, ​​மெல்லியதாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அவற்றுக்கு இடையே 3 முதல் 4 செ.மீ தூரம் விடப்படுகிறது. 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு இரண்டாவது மெல்லியதாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
4. நீர்ப்பாசனம் செய்யும் தாவரங்களுக்கு வாரத்திற்கு 1-2 முறை தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அறுவடை செய்வதற்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு, நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்படுகிறது.

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

அறுவடை பொதுவாக செப்டம்பர் - அக்டோபர் மாதங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. சுவை கெடாமல் இருக்க அதை சரியான நேரத்தில் சேகரிப்பது முக்கியம். முதல் தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு 15 வாரங்கள் எண்ண வேண்டும். கேரட் சேகரிக்க இதுவே சிறந்த நேரம்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

சாண்டேன் வகை கேரட்டுகள் அரிதாகவே நோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு ஆளாகின்றன.. சில இனங்கள் கேரட் ஈக்களின் தோற்றத்திற்கு ஆளாகின்றன.

நோயைத் தடுப்பதற்கும் பூச்சிகள் தோன்றுவதற்கும் விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன்பு கிருமி நீக்கம் செய்து ஒரு நல்ல பகுதியைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், இது போதுமான அளவு சூரியனால் ஒளிரும்.

வளர்ந்து வரும் பிரச்சினைகள் மற்றும் தீர்வுகள்

பயிர்களை தவறாக கவனிப்பதால், பல்வேறு பிரச்சினைகள் எழக்கூடும்.

• ஆலை மெல்லியதாக மாறினால், பயிர் தோன்ற அவசரப்படாவிட்டால், களையெடுத்தல் இல்லாத நிலையில் பிரச்சினையின் வேர் பொய் சொல்லக்கூடும். எனவே, தவறாமல் களை மற்றும் படுக்கைகளை மெல்லியதாக மாற்றுவது அவசியம்.
• மற்றொரு பொதுவான பிரச்சனை மிகவும் உறுதியான சதை மற்றும் சுவை இல்லாதது. இதைத் தவிர்க்க, கேரட்டுக்கு அடிக்கடி தண்ணீர் போடுவது அவசியம்.
• பழங்கள் விரிசல் அடைந்து, சேமிப்பின் போது மோசமடைந்துவிட்டால், மாறாக நீர்ப்பாசனம் குறைக்கப்பட வேண்டும்.

தொடர்புடைய ரூட் காய்கறிகள்

கேரட் வகைகளில், சில குணாதிசயங்களின்படி, சாண்டேன் வகைக்கு ஒத்தவை உள்ளன.

1. ஆம்ஸ்டர்டாம் வகை வகை அதன் அப்பட்டமான முனை உருளை வடிவத்துடன் சாண்டேனை ஒத்திருக்கிறது. அதே அடையாளம் நாண்டஸ் வகைக்கு வேறுபட்டது.
2. பெர்லிகம் வகை வகை இது முதன்மையாக அதிக அளவு கரோட்டின் மற்றும் சர்க்கரையுடன், அதே போல் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்ட ஷத்தானாவைப் போன்றது.

எந்தவொரு தோட்டக்காரரும், ஒரு தொடக்கக்காரரும் கூட, விடாமுயற்சியுடன் குளிர்காலத்திற்கு கேரட் வளமான அறுவடையை வளர்க்க முடியும். நீங்கள் எல்லா விதிகளையும் பின்பற்றினால், முடிவு நிச்சயமாக தயவுசெய்து கிடைக்கும்.