சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்: கவனிப்புக்கான சிறந்த வகைகள் மற்றும் பரிந்துரைகள்

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் அனைத்து பழக்கமான வெள்ளை முட்டைக்கோசுக்கும் மிக நெருக்கமான "உறவினர்" ஆகும். இலைகளின் அசாதாரண நிழலுடன் கூடுதலாக, அவற்றுக்கிடையே இன்னும் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் விவசாய தொழில்நுட்பத்தில் நடைமுறையில் எந்த நுணுக்கங்களும் இல்லை. சாதாரண முட்டைக்கோசு விட கவனிப்பு மிகவும் கடினம் அல்ல, தோட்டக்காரரிடமிருந்து இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட எதுவும் தேவையில்லை. சமீபத்தில், இனப்பெருக்கம் மூலம் வளர்க்கப்படும் பல வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள் தோன்றின, அவை ஒரு குறிப்பிட்ட கசப்பான சுவை இல்லாமல் இருந்தன, அதுவரை கலாச்சாரம் பரவலான புகழைப் பெறுவதைத் தடுத்தது.

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் எப்படி இருக்கும், அது எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்

தாவரவியல் விளக்கத்தின் அடிப்படையில், சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் நடைமுறையில் வழக்கமான வெள்ளை முட்டைக்கோசிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. அந்தோசயின்கள் இருப்பதால் இலைகளின் அசாதாரண நிழல் ஏற்படுகிறது. இது ஊதா நிறத்தில் இருந்து சிவப்பு-வயலட் மற்றும் நீல-இளஞ்சிவப்பு வரை மாறுபடும். மண்ணின் வகையும் அதை பாதிக்கிறது. அமில மண்ணில் இலைகள் சிவப்பு நிறமாகவும், கார மண்ணில் அவை நீல நிறமாகவும் மாறும். அந்தோசயினின்கள் சிவப்பு முட்டைக்கோசு அனைவருக்கும் பிடிக்காத ஒரு குறிப்பிட்ட தீவு-கசப்பான பின் சுவை தருகின்றன. ஆனால் வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படும் பெரும்பாலான நவீன வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள் இந்த விரும்பத்தகாத அம்சத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

இந்த கலாச்சாரத்தை நம் நாடு நீண்ட காலமாக அறிந்திருக்கிறது. சிவப்பு முட்டைக்கோசு பற்றிய முதல் குறிப்பு 18 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் காணப்பட்டது. அதன் வரலாற்று தாயகம் மத்திய தரைக்கடல் ஆகும். இந்த முட்டைக்கோசு குறிப்பாக துருக்கி, கிரீஸ், துனிசியா, அல்ஜீரியாவில் பொதுவானது.

ரஷ்ய தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமாக, சிவப்பு முட்டைக்கோசு வெள்ளை முட்டைக்கோசு விட மிகவும் தாழ்வானது

முட்டைக்கோசின் தலையின் சராசரி எடை 1-1.2 கிலோ முதல் 3.5-4 கிலோ வரை மாறுபடும். இது வகையைப் பொறுத்தது. வடிவத்தில், அவை கிட்டத்தட்ட வட்டமாகவும் தட்டையாகவும் இருக்கலாம், குவிமாடங்கள் சற்றே குறைவாகவே காணப்படுகின்றன. தாவரத்தின் தண்டு மிகவும் குறுகியது, முட்டைக்கோசின் தலைகள் கிட்டத்தட்ட தரையில் கிடக்கின்றன. வேர் அமைப்பு சக்தி வாய்ந்தது, உருவாக்கப்பட்டது. இதன் காரணமாக, சிவப்பு முட்டைக்கோசு வறட்சியை நன்கு பொறுத்து அரிதாக அம்புக்குறியை விட்டு வெளியேறுகிறது.

சிவப்பு முட்டைக்கோசின் தாவர காலம் நீண்டது, இது பெரும்பாலும் உறைபனி வரை தோட்டத்தில் இருக்கும்

சிவப்பு முட்டைக்கோசு வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட கடினமானது, நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுவது குறைவு, மற்றும் முட்டைக்கோசின் மிகவும் அடர்த்தியான தலைகளை உருவாக்குகிறது என்பதை பயிற்சி காட்டுகிறது. கலாச்சாரத்தின் வளர்ச்சிக்கான உகந்த வெப்பநிலை 16-18ºС ஆகும். சமீபத்தில் தோட்டத்தில் இடப்பட்ட நாற்றுகள் -4-6 ° C, வயது வந்த தாவரங்கள் - -6-8. C வரை வீழ்ச்சியடையச் செய்யலாம்.

சிவப்பு முட்டைக்கோசு தலைகள் மிகவும் அடர்த்தியானவை

இலைகள் தாகமாக இல்லை, எனவே சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாய்க்கு ஏற்றது அல்ல. வெப்ப சிகிச்சையின் போது உணவுகளின் நிறம் குறிப்பிட்டது, கூடுதலாக, செயல்பாட்டில் உள்ள நன்மைகளில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி இழக்கப்படுகிறது. ஆனால் சாலட்களில், இந்த முட்டைக்கோஸ் மிகவும் நல்லது. இதை உப்பு மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் செய்யலாம். நீங்கள் ஒரு இறைச்சி உணவுக்கு ஒரு சைட் டிஷ் தயார் செய்தால், கனமான உணவு ஜீரணிக்க சிறந்தது மற்றும் விரைவானது.

ரஷ்யாவில், சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் அரிதாகவே ஊறுகாய் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் ஐரோப்பாவில் இது நீண்ட காலமாக பாராட்டப்பட்டது

அறுவடை பொதுவாக முட்டைக்கோசுக்கு 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யப்படுகிறது. ஆனால் சில விதிவிலக்குகளும் உள்ளன - வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படும் வகைகள், இதில் 100 நாட்கள் அல்லது அதற்கும் குறைவான காலங்களில் தலைகள் உருவாகின்றன. மேலும், இந்த முட்டைக்கோஸ் பெயர்வுத்திறன் மற்றும் தரத்தை வைத்திருப்பதற்காக பாராட்டப்படுகிறது. முட்டைக்கோசு தலைகளின் அடர்த்தி காரணமாக அதன் கிட்டத்தட்ட எந்த வகைகளும் இந்த நோக்கத்திற்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட வெள்ளை முட்டைக்கோஸின் பிற்கால வகைகளை விட மோசமாக சேமிக்கப்படவில்லை. பாதாள அறையில், அடித்தளத்தில், நல்ல காற்றோட்டம், ஈரப்பதம் 80% மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வெப்பநிலை 0-4ºС கொண்ட மற்றொரு இருண்ட இடம், இது தோற்றம், சுவை மற்றும் நன்மைகளின் தற்போதைய தன்மையை இழக்காமல் அனைத்து குளிர்காலத்திலும் பொய் சொல்லக்கூடும்.

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்:

• இதில் வைட்டமின் சி வெள்ளை நிறத்தை விட இரண்டு மடங்கு அதிகம். குழு B, A, K, E, PP, U, இரும்பு, சோடியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், செலினியம், தாமிரம் ஆகியவற்றின் வைட்டமின்கள் இருப்பதையும் நீங்கள் கவனிக்கலாம்;
• இலை நிறத்தை பாதிக்கும் அந்தோசயினின்கள் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன, அவற்றுக்கு நெகிழ்ச்சியை மீட்டெடுக்கின்றன, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்தால் பாதிக்கப்படுவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன;
• கொந்தளிப்பான மருந்துகள் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன;
• குளுக்கோசினோலேட்டுகள் இயற்கையான ஆன்டிகார்சினோஜன்கள். அவை கட்டுப்பாடற்ற செல் பிரிவை பாதிக்கலாம். இந்த காய்கறியை தவறாமல் பயன்படுத்துவதன் மூலம், பெண்களுக்கு மார்பக புற்றுநோய் உருவாகும் ஆபத்து பாதியாக உள்ளது என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது;
• சிவப்பு முட்டைக்கோசு புரதங்களில் நிறைந்துள்ளது (இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இறைச்சியை மாற்றக்கூடும்) மற்றும் அமினோ அமிலங்கள். தைராய்டு சுரப்பி, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இந்த பொருட்கள் அவசியம். லாக்டிக் அமிலம் இல்லாமல், தசைகள், இதயம் மற்றும் மூளையின் சரியான செயல்பாடு சாத்தியமற்றது;
• நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் நச்சுகளின் குடல்களை சுத்தப்படுத்தவும், அதன் மைக்ரோஃப்ளோராவை இயல்பாக்கவும் ஃபைபர் உதவுகிறது;
• சிவப்பு முட்டைக்கோசுக்கு சுக்ரோஸ் மற்றும் ஸ்டார்ச் இல்லை. இதன் பொருள் எந்த வகை நீரிழிவு முன்னிலையிலும் கூட காய்கறியை உண்ணலாம் மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு உணவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கலாம். இதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 25-26 கிலோகலோரி மட்டுமே;
• பயனுள்ள மற்றும் இந்த முட்டைக்கோசு சாறு. அதன் காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் காரணமாக, இது இரைப்பை அழற்சி, வயிறு மற்றும் குடல் புண்கள், அத்துடன் டான்சில்லிடிஸ், ஸ்டோமாடிடிஸ், பீரியண்டால்ட் நோய்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. நீங்கள் தேனைச் சேர்த்தால், சாறு மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா, காசநோய், மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு உதவுகிறது. வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், பல் பற்சிப்பி மற்றும் ஆணி தகடுகள் பலப்படுத்தப்படுகின்றன, நிறம் மற்றும் தோல் தொனி மேம்படும், முடி மென்மையாகவும், உடைவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவாகவும் இருக்கும். சாறு தினசரி விதி ஒரு கண்ணாடிக்கு மேல் இல்லை. இதை கேரட்டுடன் கலக்கலாம், ஆனால் உப்பு மற்றும் வடிகட்ட முடியாது.

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாறு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது, இது இயற்கை சாயமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது

பழங்காலத்திலிருந்தே, சிவப்பு முட்டைக்கோசு உடலில் ஆல்கஹால் ஏற்படுத்தும் விளைவுகளை நடுநிலையாக்குவதாக அறியப்படுகிறது, இது மனதின் தெளிவை பராமரிக்க உதவுகிறது. இந்த கருவி ரோமானிய பேரரசில் பயன்படுத்தப்பட்டது. ஒரு விருந்துக்கு முன் அரை கிளாஸ் சாறு குடித்தால் அல்லது சாலட்டின் ஒரு பகுதியை சாப்பிட்டால் போதும். அதே நடவடிக்கை மறுநாள் காலையில் ஒரு ஹேங்ஓவரின் நிலையைத் தணிக்கிறது அல்லது நடுநிலையாக்குகிறது.

புதிய சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் அல்லது அதன் சாறு ஆல்கஹால் எதிர்மறையான விளைவுகளை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது

முரண்பாடுகள் உள்ளன. அதிகப்படியான நுகர்வுடன், சிவப்பு முட்டைக்கோசு வயிற்றில் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும், இதனால் அதிக அளவு நார்ச்சத்தை விரைவாக ஜீரணிக்க முடியாது. இது வீக்கம், வாய்வுக்கு வழிவகுக்கிறது. அயோடின் குறைபாட்டின் வளர்ச்சியும் சாத்தியமாகும் - சிவப்பு முட்டைக்கோசு இந்த சுவடு உறுப்பை உடலால் பெரிய அளவில் உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. இந்த காய்கறி கடுமையான கட்டத்தில் கணைய அழற்சி, என்டோரோகோலிடிஸ், வயிற்றின் பிற நோய்கள், குடல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பாதகமான சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளில் வாழும் எவருக்கும் உணவில் சிவப்பு முட்டைக்கோசு சேர்க்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இது செகண்ட் ஹேண்ட் புகையின் விளைவுகளை குறைக்கவும், புற ஊதா மற்றும் மின்காந்த கதிர்வீச்சின் எதிர்மறையான தாக்கத்தை குறைக்கவும் உதவுகிறது.

வீடியோ: சிவப்பு முட்டைக்கோசின் நன்மைகள்

பொதுவான வகைகள்

சிவப்பு முட்டைக்கோசு வெள்ளை முட்டைக்கோசு போல வளர்ப்பாளர்களிடையே பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் இன்னும் சில வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள் உள்ளன, அவை இலைகளின் நிழல், மகசூல் மற்றும் முட்டைக்கோசு தலைகளின் வடிவத்தில் வேறுபடுகின்றன. அவற்றில் பெரும்பாலானவற்றின் உறைபனி எதிர்ப்பு மத்திய ரஷ்யாவில் மட்டுமல்ல, யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவிலும் சிவப்பு முட்டைக்கோசு வளர உங்களை அனுமதிக்கிறது. முட்டைக்கோசு தலைகள் நீண்ட தாவர காலம் இருந்தபோதிலும், உருவாகின்றன.

மிகவும் பிரபலமான வகைகள்:

• Mikhnevskiy. கடந்த நூற்றாண்டின் 60 களின் பிற்பகுதியில் இந்த வகை மீண்டும் வளர்க்கப்பட்டது. சுவை மோசமாக இல்லை, ஆனால் நிலுவையில் இல்லை. இது பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிராக நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது, தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளால் அரிதாகவே தாக்கப்படுகிறது;
• செவ்வாய் எம்.எஸ். செக் தேர்வின் பல்வேறு. வளரும் பருவம் 105-110 நாட்கள். அதன் அதிக மகசூலுக்கு மதிப்பு. 1.3-1.5 கிலோ எடையுள்ள தலைகள் நடைமுறையில் விரிசல் ஏற்படாது. அடர்த்தி சராசரி. வெளியே, முட்டைக்கோசு தலைகள் கருப்பு-வயலட், வெட்டு மீது மிகவும் இலகுவானவை. இந்த வகையின் முட்டைக்கோசு முக்கியமாக புதிய நுகர்வுக்கு நோக்கம் கொண்டது;
• தோராயமாக F1. நெதர்லாந்தில் இருந்து ஆரம்ப கலப்பு. இது சுவை (கசப்பானது அல்ல) மற்றும் வழங்கக்கூடிய தோற்றத்தால் வேறுபடுகிறது. சாக்கெட் கச்சிதமானது, இலைகள் சிறியவை, மை-வயலட், கிட்டத்தட்ட கருப்பு, நீல-நீல மெழுகு பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். முட்டைக்கோசின் தலைகள் கிட்டத்தட்ட வட்டமானவை, அடர்த்தியானவை, ஒரு பரிமாணமானது, 3-4 கிலோ எடையுள்ளவை, மற்றும் விரிசல் வேண்டாம். பயிரிடுவதை தடிமனாக்கும்போது கூட கலப்பின அதிக மகசூல் தருகிறது;
• ரோமானோவ் எஃப் 1. ஆலை மிகவும் கச்சிதமானது. தலைகள் கோள வடிவமானவை, அடர்த்தியானவை, சராசரியாக 1.5-2 கிலோ எடையுள்ளவை. இலைகள் ஊதா நிறத்துடன் ஆழமான சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். அடுக்கு வாழ்க்கை சிறியது - 2-3 மாதங்கள்;
• கியோட்டோ எஃப் 1. பெரும்பாலான கலாச்சார-குறிப்பிட்ட நோய்களுக்கு மரபணு ரீதியாக ஒருங்கிணைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்ட ஜப்பானிய அதிக மகசூல் தரும் கலப்பினமாகும். ஆலை கச்சிதமானது, தலையின் சராசரி எடை சுமார் 1.5 கிலோ, தண்டு நடைமுறையில் இல்லை. சுவை சிறந்தது, இலைகள் மிகவும் மென்மையானவை. முட்டைக்கோசு தலைகள் அரிதாக விரிசல், 4-5 மாதங்கள் சேமிக்கப்படும்;
• கேரன்சி எஃப் 1. கலப்பு பிரான்சிலிருந்து வந்தது. வளரும் பருவம் 140-145 நாட்கள். இது அடுத்த வசந்த காலம் வரை சேமிக்கப்படுகிறது. அதிக மகசூல், நோய் எதிர்ப்பு, விரிசலுக்கு எதிர்ப்பு. இந்த முட்டைக்கோசு பசுமை இல்லங்களில் அல்லது திரைப்பட தங்குமிடம் கீழ் வளர்ப்பது விரும்பத்தக்கது. சுமார் 3 கிலோ எடையுள்ள தலைகள் அடர்த்தியானவை. சுவை இனிமையானது, கசப்பு மற்றும் கசப்பு இல்லாமல்;
• நன்மை F1. ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களின் சாதனை. முட்டைக்கோஸ் மிகவும் புதியது. இது இலைகளின் செங்குத்து ரொசெட்டைக் கொண்டுள்ளது. சுமார் 1.5 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட எடையுள்ள முட்டைக்கோசு தலைகள். இது புசாரியத்திற்கு ஒரு "உள்ளார்ந்த" நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது. இலைகள் பச்சை நிறத்துடன் நீல நிறத்தில் இருக்கும்;
• மரத்தாங்கிகள். வளரும் பருவம் 140-150 நாட்கள். பல்வேறு நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது, ஆனால் நல்லது மற்றும் புதியது. முட்டைக்கோசின் தலைகள் வட்டமானவை, மிகவும் அடர்த்தியானவை, 1.9-2.4 கிலோ எடையுள்ளவை. கோடையில் வானிலை மிகவும் வெற்றிகரமாக இல்லாவிட்டாலும், பல்வேறு வகைகள் பலனளிக்கும்;
• நூரிமா எஃப் 1. மற்றொரு பிரபலமான டச்சு கலப்பின. ஆலை கச்சிதமானது, முட்டைக்கோசின் கோள தலைகளின் எடை 1 முதல் 2 கிலோ வரை மாறுபடும். இந்த முட்டைக்கோஸை கவர் பொருட்களின் கீழ் நடவு செய்வது நல்லது;
• ஜூனோ. ரஷ்ய தரம். வளரும் பருவம் 130-140 நாட்கள். இலைகள் அடர்த்தியான மெழுகு பூச்சுடன் இருண்ட ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். முட்டைக்கோசின் தலைகள் வட்டமானது, சுமார் 1 கிலோ அல்லது இன்னும் கொஞ்சம் எடையுள்ளவை. அதன் அற்புதமான சுவைக்காக பாராட்டப்பட்ட இது முக்கியமாக புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. உற்பத்தித்திறன் - சுமார் 4 கிலோ / மீ²;
• ரோடிமா எஃப் 1. டச்சு கலப்பின. முட்டைக்கோசு தலைகள் கிட்டத்தட்ட சுற்று, மெரூன், 3 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட எடையுள்ளவை, விரிசல் வேண்டாம். இலைகள் பெரியவை, அடர்த்தியான அடுக்கு நீல தகடுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். வளரும் பருவம் 140-145 நாட்கள். பல்வேறு அதன் பல்துறை மூலம் வேறுபடுகிறது, சாலடுகள் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. அடுத்த கோடையின் நடுப்பகுதி வரை பயிர் சேமிக்கப்படுகிறது. சுவை மென்மையானது, மிகவும் தீவிரமானது. கவர் பொருள் அல்லது படத்தின் கீழ் வளரும்போது, ​​உற்பத்தித்திறன் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது;
• காக்கோ 741. இருபதாம் நூற்றாண்டின் 40 களில் இருந்து வளர்க்கப்பட்ட நேர சோதனை வகை. இது மிகவும் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது (குறைந்தது அடுத்த வசந்தத்தின் ஆரம்பம் வரை) மற்றும் கொண்டு செல்லப்படுகிறது. அதிக குளிர் மற்றும் வறட்சி சகிப்புத்தன்மைக்காகவும் இது பாராட்டப்படுகிறது. மிகவும் அரிதாகவே நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது. முட்டைக்கோசு தலைகள் இருண்ட வயலட், விரிசல் வேண்டாம். சராசரி எடை - 1.5-2 கிலோ, தனிப்பட்ட மாதிரிகள் 3 கிலோவை எட்டும்;
• வான்கார்ட் எஃப் 1. பலவிதமான நடுத்தர பழுக்க வைக்கும். சாக்கெட் சக்திவாய்ந்த, செங்குத்து. இலைகள் பெரியவை, ஊதா நிறமானது, அடர்த்தியான அடுக்கு நீல தகடுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், மிகவும் நெளிந்தவை அல்ல. தலைகள் தட்டையானவை, அடர்த்தியானவை, 2 கிலோவுக்கு மேல் எடையுள்ளவை. பல்வேறு ஃபுசாரியத்திலிருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது;
• ஆட்டோரோ எஃப் 1. டச்சு கலப்பின. வளரும் பருவம் 135-140 நாட்கள். அதிக உற்பத்தித்திறனில் வேறுபடுகிறது. முட்டைக்கோசு தலைகள் மிகவும் அடர்த்தியான, பர்கண்டி. சராசரி எடை 1.2-1.5 கிலோ. அவர்கள் நடைமுறையில் விரிசல் இல்லை. கலப்பினமானது பெரும்பாலும் கீலால் பாதிக்கப்படுகிறது;
• பாக்ஸர். ஆரம்ப வகைகளில் ஒன்று, முதன்மையாக புதிய நுகர்வுக்கு நோக்கம் கொண்டது. தலைகள் கோளமானது, தோராயமாக 1.5 கிலோ அல்லது சற்று அதிகமாக இருக்கும். இலைகள் சிவப்பு-வயலட், லேசான வெள்ளி பூச்சு;
• அறிமுக F1. சாக்கெட் சக்தி வாய்ந்தது, சற்று உயர்த்தப்பட்டது. இருண்ட வயலட் இலைகள் கிட்டத்தட்ட நீல-நீல பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். தாளின் மேற்பரப்பு சீரற்றதாக இருக்கிறது, உள்ளே நிறைய சிறிய குமிழ்கள் இருப்பது போல. முட்டைக்கோசின் தலை மிகவும் தளர்வானது, சுமார் 2 கிலோ எடை கொண்டது;
• Kalibos. வளரும் பருவம் 140-150 நாட்கள். நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்ட ஒரு வகை, வெப்பநிலை மற்றும் அதிக ஈரப்பதத்தில் திடீர் மாற்றங்களை பொறுத்துக்கொள்ளும். தலைகள் குவிமாடம், சிவப்பு-வயலட், நடுத்தர அளவு (சுமார் 1.5-2 கிலோ எடையுள்ளவை), மிகவும் அடர்த்தியாக இல்லை. இலைகள் மென்மையானவை, தாகமாக இருக்கும், முட்டைக்கோஸ் ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது. இந்த வகையை வளர்க்கும்போது, ​​நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். இது புதிய நுகர்வுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சுமார் 4 மாதங்களுக்கு சேமிக்க முடியும்;
• கல் தலை 447. "மரியாதைக்குரிய" சோவியத் தரம். வெளியேறுவதற்கான காலம் 125-145 நாட்கள். 80 செ.மீ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட விட்டம் கொண்ட இந்த கடையின் பரப்பளவு உள்ளது. தலைகள் கிட்டத்தட்ட வட்டமானவை, அடர்த்தியானவை, சுமார் 1.5 கிலோ எடை கொண்டவை. வெவ்வேறு நேரங்களில் பழுக்க, பெரும்பாலும் விரிசல். இலைகள் ஊதா நிறத்துடன் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். சராசரி உற்பத்தித்திறன், அடுக்கு வாழ்க்கை - குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதி வரை;
• லுட்மிலா எஃப் 1. ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் வகையிலிருந்து பலவகையான முட்டைக்கோசு முக்கியமாக புதிய நுகர்வுக்கு நோக்கம் கொண்டது. இலைகள் நடுத்தர அளவிலானவை, கிட்டத்தட்ட வட்டமானவை, அடர்த்தியான நீல நிற பூக்கள் கொண்ட பச்சை-ஊதா. விளிம்புகள் மிகவும் நெளிந்தவை. சுவை சிறந்தது. முட்டைக்கோசின் ஒரு சுற்று அல்லது சற்று தட்டையான தலையின் சராசரி எடை 1.8-2 கிலோ;
• தாடை. முட்டைக்கோசு தலைகள் நல்ல வைத்திருக்கும் தரத்தில் வேறுபடுகின்றன, அடுத்த வசந்த காலத்தின் ஆரம்பம் வரை சேமிக்கப்படும். உடனடியாக அவற்றை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: இலைகள் கடினமானவை. ஆனால் சேமிப்பகத்தின் போது, ​​அவை மிகவும் மென்மையாக மாறும், மேலும் சுவை மேம்படும். குளிர்காலம் துவங்குவதற்கு முன்பாக முட்டைக்கோசு படுத்துக்கொள்வது நல்லது;
• ரூபின் எம்.எஸ். பிரபலமான அதிக வருவாய் ஈட்டும் செக் வகை. நாற்றுகளை நடவு செய்வதிலிருந்து பழுக்க வைக்கும் வரை - 120-130 நாட்கள். தட்டையான வடிவத்தின் தலைகள், அடர் ஊதா, மிகவும் அடர்த்தியானது. எடை 1 கிலோ முதல் 2 கிலோ வரை மாறுபடும். இந்த முட்டைக்கோசு குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதி வரை சேமிக்கப்படலாம், ஆனால் நல்லது மற்றும் புதியது.

புகைப்பட தொகுப்பு: ரஷ்ய தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் பிரபலமான சிவப்பு முட்டைக்கோசு வகைகள்

நாற்றுகளை வளர்ப்பது மற்றும் அவற்றை பராமரித்தல்

சிவப்பு முட்டைக்கோஸின் பெரும்பாலான வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள் நீண்ட தாவர காலத்தால் வகைப்படுத்தப்படுவதால், அவை பெரும்பாலும் நாற்றுகளுடன் வளர்க்கப்படுகின்றன. விதைகளை மண்ணில் நேரடியாக நடவு செய்வது தென் பிராந்தியங்களில் மட்டுமே சாத்தியமாகும், ஆனால் அவை அதிக நுகர்வு மற்றும் நாற்றுகளை கவனமாக கவனித்துக்கொள்வதன் காரணமாக அங்கு அரிதாகவே நடைமுறையில் உள்ளன.

முன் விதை தயாரிப்பு தேவை. முதலில், அவை 15-20 நிமிடங்கள் சூடான (45-50 ° C) நீரில் நனைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் 2-3 மணி நேரம் - குளிரில்.இதற்குப் பிறகு, விதைகளை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு கரைசலில் அல்லது உயிரியல் தோற்றம் கொண்ட எந்த பூஞ்சைக் கொல்லியிலும் (ரிடோமில் கோல்ட், ஃபிட்டோஸ்போரின், பைக்கல்-ஈ.எம், பேலெட்டன்) ஊறுகாய் செய்யப்படுகிறது. பூஞ்சை நோய்களை கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கும் தடுப்பதற்கும் இது அவசியம். இரண்டாவது வழக்கில், செயலாக்க நேரம் 25-30 நிமிடங்களாக குறைக்கப்படுகிறது. நடவு செய்வதற்கு முன்பு கடைசியாக செய்ய வேண்டியது, விதைகளை குளிர்ந்த ஓடும் நீரில் துவைத்து உலர வைக்க வேண்டும். தரையிறங்க சிறந்த நேரம் மார்ச் நடுப்பகுதி.

நாற்றுகள் பின்வருமாறு வளர்க்கப்படுகின்றன:

1. ஆழமற்ற தட்டையான கொள்கலன்கள் கரி சில்லுகள் மற்றும் வளமான தரை கலவையால் நிரப்பப்படுகின்றன. அடி மூலக்கூறு முதலில் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும்.
   

   சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் விதைகளை நடவு செய்வதற்கான மண்ணை நீராவி, வெப்பம் அல்லது உறைபனி மூலம் கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும்

2. விதைகள் 2-3 செ.மீ இடைவெளியில் விதைக்கப்படுகின்றன, 1 செ.மீ க்கு மேல் ஆழமடையாது. வரிசைகளுக்கு இடையில் உள்ள தூரம் 3-4 செ.மீ ஆகும். அவை மேலே நன்றாக மணல் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, இறுதியாக சிதறடிக்கப்பட்ட அணுக்கருவிலிருந்து மண்ணை ஈரப்படுத்துகின்றன. கொள்கலன் கண்ணாடி அல்லது வெளிப்படையான படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். முளைக்கும் வரை, அது இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. உகந்த வெப்பநிலை 16-20ºС ஆகும். இந்த வழக்கில், முதல் முளைகள் 2-3 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றும். விதைகள் குஞ்சு பொரிக்கும் வரை மண் பாய்ச்சாது.
   

   திரட்டப்பட்ட மின்தேக்கியிலிருந்து விடுபட படம் அல்லது கண்ணாடி தினமும் தொட்டியில் இருந்து அகற்றப்படுகிறது.

3. முளைகள் தோன்றிய பிறகு, கொள்கலன்கள் அபார்ட்மெண்டில் பிரகாசமான இடத்திற்கு மாற்றப்படுகின்றன, தங்குமிடம் அகற்றப்படுகிறது. சிவப்பு முட்டைக்கோசின் சரியான வளர்ச்சிக்கு, குறைந்தது 14 மணிநேர பகல் நேரம் தேவைப்படுகிறது, எனவே, கூடுதல் வெளிப்பாடு தேவைப்படலாம். இதற்காக, சாதாரண ஒளிரும் அல்லது சிறப்பு பைட்டோலாம்ப்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முதல் 7-8 நாட்களுக்கு, வெப்பநிலை 8-10 ° C ஆகக் குறைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அது மீண்டும் 12-16 to C ஆக உயர்த்தப்பட்டு, தரையில் இறங்கும் வரை மாற்றப்படாமல் பராமரிக்கப்படுகிறது.
   

   சாதாரண வளர்ச்சிக்கு, முட்டைக்கோசு முளைகளுக்கு நீண்ட பகல் தேவை

4. சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஹைக்ரோபிலஸ் ஆகும். நாற்றுகள் பெரும்பாலும் ஆனால் மிதமாக தெளிக்கப்படுகின்றன. எந்த முட்டைக்கோசு போலவே, இது ஒரு "கறுப்பு கால்" நோயால் பாதிக்கப்பட வாய்ப்புள்ளது, எனவே ஒவ்வொரு 7-10 நாட்களுக்கும், நீர்ப்பாசனத்திற்கான நீர் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு கரைசலுடன் மாற்றப்படுகிறது. அவை இரண்டு முறை நாற்றுகளுக்கு உணவளிக்கின்றன - 2-3 உண்மையான இலைகள் உருவாகும்போது மற்றும் தோட்டத்திற்கு நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு. 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 3 கிராம் எளிய சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 2 கிராம் யூரியா மற்றும் பொட்டாசியம் சல்பேட் எடுக்கப்படுகின்றன. நாற்றுகளுக்கு எந்த சிக்கலான உரமும் பொருத்தமானது.
   

   உர ரோஸ்டாக் - நாற்றுகளுக்கு உணவளிக்க வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு விரிவான கருவி
5. இரண்டாவது உண்மையான தாளின் கட்டத்தில் டைவிங் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நாற்றுகள் சிறிய தனிப்பட்ட கொள்கலன்களில் நடப்படுகின்றன, வேரைக் கிள்ளுகின்றன. பின்னர் முட்டைக்கோஸை மிதமான முறையில் பாய்ச்ச வேண்டும் மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து 3-5 நாட்கள் மூடி வைக்க வேண்டும். நீங்கள் கரி பானைகளைப் பயன்படுத்தினால், தரையில் நடவு செய்வதற்கு முன்பு அவர்களிடமிருந்து நாற்றுகள் அகற்றப்பட வேண்டியதில்லை.
   

   டைவிங் செயல்பாட்டில், முட்டைக்கோசு நாற்று வேரை கிள்ளுங்கள்

6. நடவு செய்வதற்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு, நாற்றுகள் கடினமாக்கத் தொடங்குகின்றன. முதல் 2-3 நாட்கள் அறையில் சாளரத்தை பல மணி நேரம் திறந்துவிடுங்கள், பின்னர் கொள்கலன்கள் பகல் நேரத்தில் கண்ணாடி-இன் பால்கனியில் அல்லது லோகியாவுக்கு வெளியே கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. தரையிறங்குவதற்கு கடைசி 3-4 நாட்களுக்கு முன்பு, அவர்கள் தெருவில் இருக்கிறார்கள். அதே நேரத்தில், அவை எந்தவொரு பயோஸ்டிமுலண்ட்டின் தீர்வையும் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன (எபின், சிர்கான், ஹெட்டெராக்ஸின், பொட்டாசியம் ஹுமேட் பொருத்தமானது).
   

   முட்டைக்கோசின் நாற்றுகளை கடினப்படுத்துவது அவளுக்கு புதிய வாழ்க்கை நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப உதவுகிறது

வீடியோ: முட்டைக்கோசு நாற்றுகளை எவ்வாறு பராமரிப்பது

தரையில் முட்டைக்கோசு தரையிறங்குகிறது

தோட்டத்தில், நீங்கள் 35-45 நாட்களில் சிவப்பு முட்டைக்கோசு நாற்றுகளை நடலாம். இத்தகைய தாவரங்கள் 16-20 செ.மீ உயரத்தை எட்டுகின்றன மற்றும் குறைந்தது 4-5 உண்மையான இலைகளைக் கொண்டுள்ளன. வேர்களை சேதப்படுத்தாமல் தொட்டியில் இருந்து அகற்றுவதை எளிதாக்குவதற்கு, நடைமுறைக்கு சுமார் அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு, பூமி ஏராளமாக பாய்ச்சப்பட வேண்டும். சிவப்பு முட்டைக்கோசு மே மாத தொடக்கத்தில் தரையில் நடப்படுகிறது, இதற்காக உலர்ந்த, குளிர்ந்த நாளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்.

மண்ணில் சிவப்பு முட்டைக்கோசு நாற்றுகளை நடவு செய்வதால், நீங்கள் தயங்கக்கூடாது, அதிகப்படியான நாற்றுகள் மோசமாக வேர் எடுக்கும்

வேர்கள் ஈரப்பதத்தின் தேக்கத்தை ஆலை திட்டவட்டமாக பொறுத்துக்கொள்ளாது. எனவே, மண் போதுமான வெளிச்சமாக இருக்க வேண்டும், நீர் மற்றும் காற்றுக்கு நன்கு ஊடுருவக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் சத்தானதாக இருக்க வேண்டும். அமில-அடிப்படை சமநிலை நடுநிலை (pH 5.5-7.0). தாழ்வான பகுதிகளில் அல்லது 1.5 மீட்டருக்கு மேல் நிலத்தடி நீர் மேற்பரப்புக்கு அருகில் வரும் இடத்தில் நீங்கள் சிவப்பு முட்டைக்கோசு நடவு செய்ய முடியாது. வேறு இடம் இல்லையென்றால், குறைந்தது 60 செ.மீ உயரத்தில் முகடுகளை கட்ட வேண்டும்.

ஒரு படுக்கைக்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பெனும்ப்ரா மற்றும் நிழலில், முட்டைக்கோசுத் தலைவர்கள் ஒரு இயற்கையற்ற பச்சை நிறத்தை பெறுகிறார்கள், தளர்வாகி, வழக்கத்தை விட நீண்ட காலமாக முதிர்ச்சியடைவார்கள் என்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

சிவப்பு முட்டைக்கோசு ஒரு திறந்த இடத்தில் நடப்பட வேண்டும், ஒளி பெனும்ப்ரா கூட அதற்கு பொருந்தாது

ஆலைக்கு நல்ல முன்னோடிகள் எந்தவொரு சோலனேசியஸ், பீன், வெங்காயம், பூண்டு, காரமான மூலிகைகள், பீட், கேரட். மற்ற வகை முட்டைக்கோசுக்குப் பிறகு, 4-5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் அதே இடத்தில் நடப்படுகிறது. இல்லையெனில், கீல் தொற்று கிட்டத்தட்ட தவிர்க்க முடியாதது.

இலையுதிர்காலத்தில் இருந்து, மண் கவனமாக தோண்டப்பட்டு மண்ணின் வளத்தை அதிகரிக்க மட்கிய அல்லது அழுகிய உரம் சேர்க்கப்படுகிறது. உயிரினங்கள் இல்லாவிட்டால், சிக்கலான நைட்ரஜன்-பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள் (அசோபோஸ்கா, டயம்மோபோஸ்கா). டோலமைட் மாவு, வெட்டப்பட்ட மர சாம்பல், மற்றும் தூள் முட்டைக் கூடுகள் அமில மண்ணில் கூடுதலாக சேர்க்கப்படுகின்றன.

தரையில் நடும் போது, ​​குறைந்தது 60 செ.மீ இடைவெளியில் துளைகளை வைப்பதன் மூலம் நடவுகளின் அதிகப்படியான தடித்தல் தவிர்க்கப்படுகிறது. தரையிறங்கும் வரிசைகளுக்கு இடையேயான தூரம் சுமார் 70 செ.மீ ஆகும். நடைமுறைக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு, கிணறுகள் தண்ணீரில் சிந்தப்படுகின்றன. ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு கைப்பிடி மட்கிய, 1 தேக்கரண்டி. குளோரின் இல்லாத பொட்டாசியம் உரம், 2-3 சிட்டிகை நொறுக்கப்பட்ட சுண்ணாம்பு அல்லது வெட்டப்பட்ட மர சாம்பல் மற்றும் சிறிது வெங்காய உமி.

சிவப்பு முட்டைக்கோசின் நாற்றுகளை நிலத்தில் நடும் போது, ​​தாவரங்களுக்கு இடையில் இடைவெளியைப் பராமரிப்பது முக்கியம், இதனால் அவை ஒவ்வொன்றும் ஊட்டச்சத்துக்கு போதுமான இடத்தைப் பெறுகின்றன

நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன, அவை இரண்டு கோட்டிலிடன் இலைகளுக்கு ஆழமடைகின்றன. தாவரத்தைச் சுற்றியுள்ள மண் கவனமாக கச்சிதமாக உள்ளது, முட்டைக்கோசு ஏராளமாக (சுமார் 2 லிட்டர் தண்ணீர்) பாய்ச்சப்படுகிறது. முதல் 10-12 நாட்களுக்கு, இது நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். எளிதான வழி என்னவென்றால், வெள்ளை நிறத்தின் எந்தவொரு மறைக்கும் பொருளிலிருந்தும் ஒரு தற்காலிக விதானத்தை உருவாக்குவது.

நிலத்தில் நடப்பட்ட முட்டைக்கோசு நாற்றுகள் ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகின்றன

விதைகளை உடனடியாக தோட்டத்தில் நடவு செய்தால், மண் அதே வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. தரையிறங்கும் முறையும் மதிக்கப்படுகிறது. பிராந்தியத்தின் அடிப்படையில் சரியான நேரம் மாறுபடலாம். தெற்கு துணை வெப்பமண்டல காலநிலையில், விதைகளை ஏற்கனவே ஏப்ரல் தொடக்கத்தில், மத்திய ரஷ்யாவில் - ஏப்ரல் கடைசி தசாப்தத்தில், யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவில் - மே முதல் பாதியில் நடலாம்.

ஒவ்வொரு துளையிலும் 3-4 விதைகள் வைக்கப்பட்டு, அவற்றை 3-5 செ.மீ ஆழமாக்குகின்றன. நாற்றுகள் தோன்றுவதற்கு முன், தோட்டத்தில் படுக்கை பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது வளைவுகளில் மூடிய பொருள்களால் மூடப்பட்டுள்ளது. பின்னர் நீங்கள் தெருவில் வெப்பநிலையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும். இது 25ºС ஐத் தாண்டினால், தாவரங்கள் நீட்டப்பட்டு, தண்டுகள் சிதைக்கப்பட்டு வளைந்திருக்கும்.

முட்டைக்கோசில் 2-3 உண்மையான இலைகள் உருவாகும்போது, ​​நாற்றுகள் மெலிந்து, ஒவ்வொரு துளையிலும் ஒன்றை விட்டு, மிகவும் சக்திவாய்ந்த மற்றும் வளர்ந்த நாற்று. மற்றவர்களின் வேர் அமைப்பை சேதப்படுத்தாதபடி மீதமுள்ளவை கூர்மையான கத்தரிக்கோலால் கவனமாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் நாற்றுகள் மிதமாக பாய்ச்சப்படுகின்றன. நாற்றுகள் தோன்றிய ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு "கருப்பு கால்" வளர்ச்சியைத் தடுக்க, படுக்கை நொறுக்கப்பட்ட சுண்ணாம்பு அல்லது புகையிலை சில்லுகளால் தூசி போடப்படுகிறது.

பயிர் பராமரிப்பு

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் குறிப்பாக கேப்ரிசியோஸ் அல்ல, வெளியேறக் கோருவதில்லை, இருப்பினும் சில காரணங்களால் தோட்டக்காரர்களிடையே வேறுபட்ட கருத்து வேரூன்றியுள்ளது.

நீர்ப்பாசனம்

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஈரப்பதத்தை விரும்பும் தாவரமாகும். இது வறட்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொண்டாலும், நீர் பற்றாக்குறை முட்டைக்கோசு தலைகளின் மகசூல் மற்றும் தரத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. அடிக்கடி மற்றும் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் அதில் முரணாக உள்ளது - வேர்களில் நீர் தேக்கமடைவதால், அழுகல் விரைவாக உருவாகிறது. எனவே, மண்ணின் மேல் அடுக்கு உலர அனுமதிக்கப்பட வேண்டும்.

முடிந்தால் முட்டைக்கோஸை வேரின் கீழ் தெளிக்கவும் - பின்னர் தெளிப்பதன் மூலம். இலைகளின் ரொசெட்டுகள் உருவாகும்போது, ​​தொடர்ச்சியான கம்பளத்தில் மூடும்போது, ​​முட்டைக்கோசு தலைகள் பழுக்கும்போது அவளுக்கு குறிப்பாக ஈரப்பதம் தேவை.

சிவப்பு முட்டைக்கோசு பாய்ச்சப்படுகிறது, இதனால் மழையைப் போல இலைகளில் தண்ணீர் சொட்டுகள் விழும்

செயல்முறை முன்னுரிமை மாலையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. வானிலை குளிர்ச்சியாகவும், மேகமூட்டமாகவும் இருந்தால், ஒவ்வொரு 4-5 நாட்களுக்கு ஒரு முறை போதும். வெப்பத்தில், நீர்ப்பாசனத்திற்கு இடையிலான இடைவெளிகள் 1-3 நாட்களுக்கு குறைக்கப்படுகின்றன. நாற்றுகளைப் பொறுத்தவரை, ஒரு செடிக்கு 2-3 லிட்டர் விதிமுறை உள்ளது, முட்டைக்கோசு தலைகள் உருவாகும் போது, ​​அது 4-5 லிட்டராக அதிகரிக்கிறது. தழைக்கூளம் மண்ணில் ஈரப்பதத்தை தக்கவைக்க உதவும்.

ஒரு நீண்ட “வறட்சியை” சிதறிய, ஏராளமான நீர்ப்பாசனத்துடன் மாற்றுவது திட்டவட்டமாக சாத்தியமற்றது. இது கிட்டத்தட்ட தவிர்க்க முடியாமல் தலையில் விரிசலுக்கு வழிவகுக்கும்.

தளர்ந்து

படுக்கையை அடிக்கடி அவிழ்த்து விடுங்கள். முதல் முறையாக - நாற்றுகளை தரையில் நடவு செய்த 7-10 நாட்களுக்குப் பிறகு. ஒவ்வொரு 3-4 நாட்களுக்கும் செயல்முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நாற்றுகள் ஒரு புதிய இடத்தில் வேரூன்றி தீவிரமாக வளரத் தொடங்கும் போது, ​​அவை முட்டைக்கோஸைத் துளைத்து, முதல் ஜோடி உண்மையான இலைகள் வரை தண்டு மண்ணில் நிரப்புகின்றன. வெறுமனே, இலைகள் மண்ணை முழுவதுமாக மூடும் தருணம் வரை ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு மண்ணை தளர்த்த வேண்டும். முதலில், 5-8 செ.மீ ஆழத்திற்கு, நடவு செய்த 1-1.5 மாதங்களுக்கு - 12-15 செ.மீ.

ஹில்லிங்கிற்கு நன்றி, முட்டைக்கோஸ் ஒரு சக்திவாய்ந்த ரூட் அமைப்பை உருவாக்குகிறது

பெரும்பாலான வகைகளில், தாவர காலம் நீண்டது, எனவே, சிவப்பு முட்டைக்கோசு பருவத்திற்கு, குறைந்தபட்சம் 3-4 ஒத்தடம் தேவைப்படுகிறது. முதலில், நைட்ரஜன் கொண்ட உரங்களுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும், இது ஆலைக்கு பச்சை நிறத்தை தீவிரமாக உருவாக்க உதவுகிறது. முட்டைக்கோசு தலைகள் உருவாகத் தொடங்கும் போது இந்த மக்ரோனூட்ரியண்ட் முற்றிலும் அகற்றப்படுகிறது.

அதிகப்படியான நைட்ரஜன் தாவரத்தின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கிறது, முட்டைக்கோசு தலைகளில் நைட்ரேட்டுகள் குவிவதை ஊக்குவிக்கிறது, அவற்றின் வைத்திருக்கும் தரத்தை குறைக்கிறது மற்றும் நெக்ரோசிஸின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது.

உணவளிக்கும் திட்டம்:

1. முதல் முறையாக சிவப்பு முட்டைக்கோசு நடவு செய்த 12-15 நாட்களுக்கு பிறகு உணவளிக்கப்படுகிறது. 1 m² க்கு 10 கிராம் கார்பமைடு, 15 கிராம் பொட்டாசியம் சல்பேட் மற்றும் 20 கிராம் எளிய சூப்பர் பாஸ்பேட் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உரங்கள் தாவரங்களுக்கு இடையில் உள்ள பள்ளங்களில் ஊற்றப்படுகின்றன, பின்னர் பள்ளங்கள் புதைக்கப்படுகின்றன, தோட்டம் நன்கு பாய்கிறது.
   

   யூரியா, மற்ற நைட்ரஜன் கொண்ட உரங்களைப் போலவே, முட்டைக்கோசு பச்சை நிறத்தை தீவிரமாக உருவாக்க உதவுகிறது

2. முட்டைக்கோசின் தலைகள் கட்டப்படத் தொடங்கும் போது, ​​முதல் 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு இரண்டாவது மேல் ஆடை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. உர விகிதம் 1.5 மடங்கு அதிகரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் உயிரினங்களைப் பயன்படுத்தலாம் - பசு எரு, பறவை நீர்த்துளிகள், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி அல்லது டேன்டேலியன் ஆகியவற்றால் கலக்கப்படும் நீர்.
   

   தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற உட்செலுத்துதல் - நைட்ரஜன் மற்றும் பிற மக்ரோனூட்ரியன்களின் இயற்கையான மூலமாகும்

3. மூன்றாவது மற்றும் அடுத்தடுத்த உணவு, 15-20 நாட்கள் இடைவெளியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இதில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் மட்டுமே உள்ளன. அவை உலர்ந்த வடிவத்தில் (20-25 கிராம் / மீ²) அல்லது ஒரு கரைசலின் வடிவத்தில் கொண்டு வரப்படுகின்றன, அதே அளவை 10 எல் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்கின்றன. நைட்ரஜன் இல்லாமல் முட்டைக்கோசுக்கு மர சாம்பல் மற்றும் சிக்கலான உரங்களை உட்செலுத்துவதன் மூலம் அவற்றை மாற்றலாம்.

வீடியோ: சிவப்பு முட்டைக்கோசின் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் நுணுக்கங்கள்

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்: கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு

சிவப்பு முட்டைக்கோசு வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளால் மிகவும் குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் அவள் கீல், பாக்டீரியோசிஸ் மற்றும் புசாரியம் நோய்த்தொற்றிலிருந்து விடுபடவில்லை. பூச்சிகளில், முட்டைக்கோசு அந்துப்பூச்சி, பட்டாம்பூச்சி முட்டைக்கோசின் கம்பளிப்பூச்சிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஸ்கூப்ஸ், அஃபிட்ஸ் மற்றும் த்ரிப்ஸ் ஆகியவை பயிரிடுவதற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கின்றன.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், சிறந்த தடுப்பு திறமையான பயிர் பராமரிப்பு ஆகும். பயிர் சுழற்சி குறைவாக இல்லை - நோய்க்கிரும பூஞ்சை, முட்டை மற்றும் பூச்சிகளின் லார்வாக்கள் படிப்படியாக மண்ணில் குவிகின்றன. நடவுகளின் அதிகப்படியான தடித்தலுடன், எந்தவொரு நோயும் மிக வேகமாக பரவுகிறது.

ஃபுசேரியம் நோய் என்பது மிகவும் பொதுவான நோயாகும், இது முட்டைக்கோசு ஒரு சில நாட்களில் இறக்க நேரிடும்.

பூஞ்சை நோய்களைத் தடுப்பதற்கு, ஒரு பூஞ்சைக் கொல்லிக் கரைசலில் சிவப்பு முட்டைக்கோசு விதை அலங்கரித்தல் கட்டாயமாகும். படுக்கையில் நடப்பட்ட பிறகு, மண் நொறுக்கப்பட்ட சுண்ணாம்பு அல்லது புகையிலை சில்லுகளால் தெளிக்கப்படுகிறது, வளர்ந்த தாவரங்கள் மர சாம்பலால் தூசப்படுகின்றன. தடுப்புக்காக ஒவ்வொரு 12-15 நாட்களுக்கும், முட்டைக்கோசு வெங்காயம் அல்லது பூண்டு சுடும் உட்செலுத்துதல், பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் அல்லது தண்ணீரில் நீர்த்த கெஃபிர் அல்லது சீரம் ஆகியவற்றின் பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு கரைசலுடன் அயோடின் (1 லிட்டருக்கு ஒரு துளி) தெளிக்கப்படுகிறது.

தொற்றுநோயைத் தவிர்க்க முடியாவிட்டால், எந்த பூஞ்சைக் கொல்லிகளையும் பயன்படுத்துங்கள். ஒரு விதியாக, 5-7 நாட்கள் இடைவெளியுடன் 3-4 சிகிச்சைகள் போதுமானவை. பழைய நேர சோதனை பொருட்கள் (போர்டியாக் திரவ, விட்ரியால்) இரண்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அத்துடன் நவீன செம்பு கொண்ட தயாரிப்புகள் - புஷ்பராகம், ஹோரஸ், ஸ்கோர், குப்ரோசன்.

போர்டோ திரவத்தை கடையில் வாங்கலாம் அல்லது சுயாதீனமாக தயாரிக்கலாம்

எந்த முட்டைக்கோசுக்கும் மிகவும் ஆபத்தான நோய் கீல். பூஞ்சை மிக விரைவாக தாவரத்தின் வேர் அமைப்பை பாதிக்கிறது. அதைச் சமாளிப்பதற்கான ஒரே வழி, பூஞ்சை வித்திகளை (சோலனேசியஸ், பீட், வெங்காயம், பூண்டு) அழிக்க உதவும் பயிர்களுக்குப் பிறகு சிவப்பு முட்டைக்கோசு நடவு செய்வதன் மூலம் பயிர் சுழற்சியைக் கவனிப்பதாகும். தோட்டத்தை தவறாமல் களையெடுப்பது சமமாக முக்கியம்.

நவீன வழிமுறையுடன் கீலை அகற்றுவது சாத்தியமில்லை, எனவே நோய் தடுப்புக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்

பூச்சி தாக்குதல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் படுக்கையில் உள்ள மண் ஃபுபனான், அலட்டார், டியோவிட் ஜெட் அல்லது கொதிக்கும் நீரில் கொட்டப்படுகிறது. பெரும்பாலான பூச்சிகள் கடுமையான நாற்றங்களை பொறுத்துக்கொள்ளாது. எனவே, வெங்காயம், பூண்டு, மூலிகைகள், சாமந்தி, சாமந்தி, லாவெண்டர் ஆகியவற்றின் "தடையை" சுற்றி முட்டைக்கோசு நடவு பயனுள்ளதாக இருக்கும். எந்தவொரு பட்டாம்பூச்சிக்கும் எதிராக, தண்ணீர், தேன், ஜாம் மற்றும் தண்ணீரில் நீர்த்த சர்க்கரை பாக்கள் நிரப்பப்பட்ட கொள்கலன்களின் வடிவத்தில் சிறப்பு பெரோமோன் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொறிகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் லெபிடோசைடு, பிடோக்ஸிபாசிலின் மருந்துகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

அஃபிட் ஆபத்தான தோட்ட பூச்சிகளில் ஒன்றாகும், இது எந்த முட்டைக்கோசையும் வெறுக்காது

அதிகமான பூச்சிகள் இல்லாவிட்டால், அவற்றை சமாளிக்க நாட்டுப்புற வைத்தியம் உதவும். முட்டைக்கோசு பச்சை பொட்டாஷ் அல்லது சலவை சோப்பின் நுரை, சூடான மிளகு அல்லது புகையிலை உட்செலுத்துதல், சோடா சாம்பல் அல்லது கூழ் கந்தகத்துடன் நீரில் நீர்த்தலாம். வெகுஜன படையெடுப்பு ஏற்பட்டால், எந்தவொரு பொது பூச்சிக்கொல்லிகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - இன்டா-வீர், இஸ்க்ரா-பயோ, மோஸ்பிலன், டான்ரெக், கான்ஃபிடர்-மேக்ஸி.

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

அறுவடைக்கு விரைந்து செல்வது மதிப்புக்குரியது அல்ல. சிவப்பு முட்டைக்கோசு உறைபனி-எதிர்ப்பு, எனவே நீங்கள் முட்டைக்கோசின் தலையின் அளவு குறித்து பிரத்தியேகமாக கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது பல்வேறு வகைகளுக்கு பொதுவானது. அக்டோபர் இரண்டாவது தசாப்தத்தில் பெரும்பாலான வகைகளை அகற்றலாம்.

நீண்ட சேமிப்பிற்கான தலைகள் நிச்சயமாக வறண்ட குளிர்ந்த காலநிலையில் தோண்டப்படுகின்றன, ஆனால் ஒரு பிளஸ் வெப்பநிலையில். அவற்றை கவனமாக ஆராய வேண்டும் - சிறிய விரிசல்கள் கூட இருக்கக்கூடாது மற்றும் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளால் சேதத்தின் சிறிய தடயங்கள் கூட இருக்கக்கூடாது.

பின்னர் அவை 2-3 நாட்களுக்கு உலர அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு மூன்று அல்லது நான்கு மற்றும் வேரைத் தவிர்த்து, 3-4 செ.மீ நீளமுள்ள தண்டு ஒன்றை விட்டு, இன்டகேமென்டரி இலைகள் துண்டிக்கப்படுகின்றன. துண்டுகள் உடனடியாக மர சாம்பல் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட சுண்ணாம்புடன் தெளிக்கப்படுகின்றன.

சிவப்பு முட்டைக்கோசு, நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக, முதலில் கவனமாக ஆராயப்படுகிறது

பயிர்களை ஒரு கேரேஜ், பாதாள அறை, அடித்தளத்தில் சேமிக்கவும். அந்த இடம் இருட்டாகவும் நல்ல காற்றோட்டமாகவும் இருக்க வேண்டும். உகந்த வெப்பநிலை 0-4ºС, காற்று ஈரப்பதம் 80% மற்றும் அதிகமாகும். முட்டைக்கோசு தலைகள் மர பெட்டிகளிலோ அல்லது அட்டை பெட்டிகளிலோ அடுக்கி வைக்கப்பட்டு, மணல் தெளிக்கப்பட்டு ஒருவருக்கொருவர் தொடக்கூடாது. நீங்கள் ஒவ்வொன்றையும் காகிதத்தில் போர்த்தி அலமாரிகளில் வைக்கலாம், தையல்களுக்கு ஜோடிகளாகக் கட்டலாம் மற்றும் அவற்றை உச்சவரம்பின் கீழ் தொங்கவிடலாம்.

வீடியோ: முட்டைக்கோசு அறுவடையை நீண்ட நேரம் வைத்திருப்பது எப்படி

அதிக அனுபவம் இல்லாத ஒரு தோட்டக்காரர் கூட சிவப்பு முட்டைக்கோசு சாகுபடியை சமாளிக்க முடியும். பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, இந்த கலாச்சாரம் மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் அல்ல, அதைப் பராமரிக்கக் கோருகிறது. பல வகைகள் மிகவும் பொருத்தமானதைத் தேர்வுசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கின்றன, சுவை, உற்பத்தித்திறன், முட்டைக்கோசு தலைகளின் தோற்றம் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகின்றன. இந்த வகையான முட்டைக்கோஸின் உறைபனி எதிர்ப்பு ரஷ்யாவின் பெரும்பாலான பிரதேசங்களில் அதை வளர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.