எல்லோரும் இனிப்பு, ஜூசி மற்றும் நறுமணமுள்ள முலாம்பழத்தை விரும்புகிறார்கள். எனவே, வளர்ந்து வரும் தெற்கத்திய முறைகள் நாட்டின் கிட்டத்தட்ட எல்லா பகுதிகளிலும் தோட்டக்காரர்களை மாஸ்டர் செய்கின்றன. உங்களிடம் ஒரு துண்டு நிலம் இல்லையென்றாலும், அது ஒரு பொருட்டல்ல. முலாம்பழம் உங்கள் பால்கனியின் அலங்காரமாக இருக்கலாம், மேலும் அதன் பழங்களின் சுவை திறந்த நிலத்தில் வளர்க்கப்படுவதை விட குறைவாக இருக்காது.
முலாம்பழம் சாகுபடி வரலாறு
முலாம்பழத்தின் தாயகம் மத்திய மற்றும் ஆசியா மைனராக கருதப்படுகிறது. வட இந்தியா மற்றும் ஈரான் மற்றும் மத்திய ஆசியாவின் சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் காட்டு தாவரங்களின் சாகுபடி நிகழ்ந்தது என்று கருதப்படுகிறது. இது நம் சகாப்தத்திற்கு பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பே நடந்தது. ரஷ்யாவில், இந்த பழம் XV-XVI நூற்றாண்டுகளில் தோன்றியது.
தற்போது, முலாம்பழம் உலகின் அனைத்து சூடான நாடுகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது. ஆனால் மத்திய ஆசியாவில் மிகவும் சுவையான பழங்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன என்று நம்பப்படுகிறது.
1994 முதல், துர்க்மெனிஸ்தான் "துர்க்மென் முலாம்பழம் தினம்" என்ற ஆண்டு விழாவைக் கொண்டாடியது. இந்த கலாச்சாரமும் விரும்பப்படும் உக்ரைனில், முலாம்பழம் கண்காட்சி நடத்தப்படுகிறது.
தாவர விளக்கம்
முலாம்பழம் சாதாரண ஒரு வருடாந்திர குடலிறக்க ஆலை. ஆண்டெனாக்கள் பொருத்தப்பட்ட ஒரு வட்டமான முகம் மற்றும் சற்று இளஞ்சிவப்பு ஊர்ந்து செல்லும் தண்டு 1.5 முதல் 2 மீ வரை வளரும், சில சமயங்களில் மேலும். இலைகள் மிகப் பெரியவை, மாறி மாறி அமைக்கப்பட்டவை, வட்ட-ஓவய்டு அல்லது பால்மேட்-லோப் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. நீண்ட தண்டுகளுடன் தண்டுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. தாள் தட்டில் இளம்பருவமும் உள்ளது, எனவே இது தொடுவதற்கு சற்று கடினமானதாக உணர்கிறது. இலைகளின் அச்சுகளில் பூக்கள் மற்றும் ஆண்டெனாக்கள் உள்ளன.
வேர் அமைப்பு சக்தி வாய்ந்தது, ஏனென்றால் ஆலை வறண்ட இடங்களிலிருந்து வருகிறது, அங்கு தண்ணீர் பெரும் பற்றாக்குறை உள்ளது. ரூட் அமைப்பின் கிளை 1 முதல் 2 மீ விட்டம் கொண்டதாக இருக்கும், மேலும் 1.5 மீ வரை கோர் ரூட் ஊடுருவுகிறது.
முலாம்பழத்தின் பழம் பூசணி என்று அழைக்கப்படுகிறது, கோள அல்லது உருளை வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. வெளிப்புற பழ சவ்வு (எக்ஸோகார்ப்) தோல் மற்றும் மீள் ஆகும். அதன் நிறம் வித்தியாசமாக இருக்கலாம் - வெள்ளை, மஞ்சள், பச்சை அல்லது பழுப்பு, கோடுகளுடன் அல்லது இல்லாமல். மேற்பரப்பும் வேறுபட்டது - முற்றிலும் மென்மையானது முதல் தோராயமானது. ஒரு ஆலை 2 முதல் 8 பழங்களை உருவாக்கலாம், இதன் நிறை 1.5 முதல் 10 கிலோ வரை மாறுபடும்.
கூழ் மிகவும் தாகமாக, நறுமணமாக, இனிமையாக இருக்கும். சில வகைகளில், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 20% அடையும். நடுத்தர அடர்த்தியின் நிலைத்தன்மை. வண்ணம் வெள்ளை முதல் பச்சை வரை (தரத்தைப் பொறுத்து) பலவிதமான நிழல்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.
கரு குழியின் உள்ளே விதைகள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு குழி உள்ளது. அவற்றில் நிறைய உள்ளன. தட்டையான, குறுகிய அல்லது அகன்ற ஓவல் விதைகளில் வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் நிறம் இருக்கும். வெளிப்புற அட்டையின் மேற்பரப்பு பளபளப்பான அல்லது மேட் ஆகும்.
ஆண் பூக்களை பெண்ணிலிருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி
முலாம்பழம் ஒரு மோனோசியஸ் ஆலை. அதன் மீது, ஆண் மற்றும் பெண் பூக்கள் ஒரே நேரத்தில் உருவாகலாம். முலாம்பழம் மகரந்தம் கனமானது மற்றும் ஒட்டும் தன்மையுடையது, எனவே மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு உதவியாளர்கள் தேவை - தேனீக்கள் அல்லது எறும்புகள். ஆனால் சில நேரங்களில் கைகளின் திறனும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - பசுமை இல்லங்களில் அல்லது மோசமான வானிலையில், பூச்சிகள் உதவ முடியாது.
முலாம்பழத்தில் தோன்றும் முதல் பூக்கள் ஆண். அவற்றின் எண்ணிக்கை வகையின் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்தது. ஆரம்ப பழுத்த முலாம்பழங்களில், பூக்கள் 2 வது அல்லது 3 வது இலையின் அச்சுகளில், பிற்கால வகைகளில் - 4 வது அல்லது 5 வது. முதல் பெண் பூ தோன்றும் முன், முலாம்பழம் 6 முதல் 30 ஆண் பூக்களை நடவு செய்கிறது.
ஆண் மற்றும் பெண் பூக்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு அவற்றின் கட்டமைப்பில் உள்ளது. ஆணுக்கு 5 மகரந்தங்கள் உள்ளன, அதில் மகரந்தம் உருவாகிறது. ஒரு பெண் பூவில் நன்கு வளர்ந்த பூச்சி உள்ளது, இது மகரந்தச் சேர்க்கைக்குப் பிறகு கருப்பை உருவாக்குகிறது.
வீடியோ: முலாம்பழங்களை கைமுறையாக மகரந்தச் சேர்க்கை
விண்ணப்ப
பெரும்பாலும், முலாம்பழம் இனிப்பாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் ஜூசி சதை அதன் மூல வடிவத்தில் மட்டுமல்ல, ஜாம், ஜாம், முலாம்பழம் தேன், மிட்டாய் அம்பர் தயாரிக்க இது ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு. முலாம்பழம் உலர்ந்த, பதிவு செய்யப்பட்ட.
இடைக்காலத்தில், முலாம்பழம் ஆசியாவில் மிகவும் பிரபலமான உணவாக இருந்தது, குறிப்பாக ரமலான் கொண்டாட்டத்திற்கு முன்னர் உண்ணாவிரதத்தின் போது.
நன்மை
முலாம்பழம்களின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் நன்கு அறியப்பட்டவை, அவிசென்னாவின் காலத்திலிருந்து மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
அட்டவணை: புரதம், நீர், கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு உள்ளடக்கம்
ஊட்டச்சத்து கலவை விஷயம் | எவ்வளவு உள்ளது 100 கிராம் |
புரதங்கள் | 0.6 கிராம் |
நீர் | 88.5 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 10.3 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.3 கிராம் |
முலாம்பழம் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். 100 கிராம் கூழ் சராசரியாக 35 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது, எனவே உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு கூட கரு முரணாக இல்லை.
கூழில் உள்ள பல்வேறு பயனுள்ள பொருட்களின் பெரிய உள்ளடக்கம் காரணமாக முலாம்பழத்தை உண்மையான "முதலுதவி கருவி" என்று அழைக்கலாம். தலாம் மற்றும் விதைகள் மருத்துவ பானங்கள் மற்றும் காபி தண்ணீரை தயாரிப்பதற்கும் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
நீண்ட காலமாக, முலாம்பழம் ஒரு தீவிர நோயிலிருந்து மீள உதவும் ஒரு வழியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூழ் குடல்களைத் தூண்டுகிறது மற்றும் அதன் மைக்ரோஃப்ளோராவை மேம்படுத்துகிறது. முலாம்பழம் இதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
- இரத்த சோகை;
- அதிரோஸ்கிளிரோஸ்;
- காசநோய்;
- கீல்வாதம்;
- ஸ்கர்வி;
- இருதய நோய்;
- சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பையின் நோய்கள்.
இது பின்வருமாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது:
- இனிமையான;
- எதிர்ப்பு அழற்சி;
- மலமிளக்கி;
- டையூரிடிக்.
டானிக் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் முகமூடிகளைத் தயாரிப்பதற்கு முலாம்பழம்களின் பண்புகளை அழகு கலைஞர்கள் தீவிரமாக பயன்படுத்துகின்றனர். பழத்தின் கூழ், குழம்பாக மாற்றப்பட்டு முகத்தில் தடவினால், சருமத்தை மிருதுவாக மாற்றி, எண்ணெய் ஷீனை நீக்கி, மென்மையான நிறத்தை கொடுக்கும். இந்த முகமூடியை ஒரு மாதத்திற்கு தவறாமல் தடவவும்.
ஆனால் முலாம்பழத்திற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன:
- பாலூட்டும் தாய்மார்களால் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. ஒரு குழந்தையில், இது வயிற்றின் வேலையில் தொந்தரவுகள் மற்றும் வலி செரிமானத்தை ஏற்படுத்தும்;
- வெற்று வயிற்றில், முலாம்பழம் சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;
- முலாம்பழம் கூழ் எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, நீங்கள் பால் பொருட்களை சாப்பிடக்கூடாது, குளிர்ந்த நீரை குடிக்கக்கூடாது. இது அஜீரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது;
- ஆல்கஹால் உடன் இணைக்க முடியாது;
- எச்சரிக்கையுடன், புண்கள், நீரிழிவு நோய் அல்லது கல்லீரல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களால் முலாம்பழம் உட்கொள்ள வேண்டும்.
முலாம்பழம் வகைகள்
மிகவும் பிரபலமான முலாம்பழம் வகைகள் பின்வருமாறு:
வெடிக்கப்பல். நீளமான பூசணி சாம்பல் நிறமுடைய பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது நடுத்தர அடர்த்தி கட்டம் வடிவத்துடன் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. கருவின் நிறை 2.5 முதல் 6 கிலோ வரை இருக்கும். பச்சை-வெள்ளை ஜூசி கூழ் ஒரு சிறந்த சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. கிரீமி மஞ்சள் விதைகள் மிகவும் அகலமாகவும் சற்று நீளமாகவும் இல்லை. ஆலை ஏறும், நடுத்தர அளவிலான ஒரு சிதைந்த பச்சை இலை தட்டுடன். நடுப்பருவ சீசன்களுக்கு சொந்தமானது. உற்பத்தித்திறன் - 1.8 கிலோ / மீ2. கிழிந்த பூசணி 15-20 நாட்களுக்கு வணிக குணங்களை இழக்காது;
Medovka. பூசணி 2.5 முதல் 4.2 கிலோ வரை நீள்வட்ட வடிவத்தில் உள்ளது. மேலோடு வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் வரையப்பட்டிருக்கிறது, சற்று சுருக்கப்பட்ட மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது. கண்ணி முறை காணவில்லை. கூழ் நடுத்தர தடிமன் கொண்டது, இனிமையான ஒளி கிரீம் நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது. சராசரி அளவில் சிறந்த, பழச்சாறு சுவைக்கவும். நிலைத்தன்மை மென்மையானது, உருகும். நறுமணம் லேசானது. குறுகிய-ஓவல் மற்றும் தீவிரமாக சுட்டிக்காட்டப்பட்ட விதைகள் நடுத்தர அளவு மற்றும் தந்தம் வண்ணத்தில் வரையப்பட்டவை. ஆலை வலுவான வசைபாடுகிறது. இலை துண்டிக்கப்பட்டது, நடுத்தர அளவு, பச்சை. உற்பத்தித்திறன் - 1.2-2 கிலோ / மீ2. சேகரிக்கப்பட்ட 10-12 நாட்களுக்குப் பிறகு வணிக தரத்தை பாதுகாக்கிறது. பல்வேறு நடுப்பருவம்;
Oksana. பூசணி நீள்வட்ட வடிவத்தில், மஞ்சள் வர்ணம் பூசப்பட்டுள்ளது. கருவின் நிறை 2 முதல் 2.6 கிலோ வரை (சில மாதிரிகள் 4.5 கிலோ வரை வளரும்). மேற்பரப்பு தட்டையானது, அடர்த்தியான கண்ணி வடிவத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். சதை வெளிர் கிரீம் நிறத்தில் உள்ளது. மிருதுவான, மென்மையான மற்றும் தாகமாக அமைப்பு சிறந்த சுவையுடன் இணைந்து. விதைகள் பெரியவை, அப்பட்டமான கூர்மையானவை, மஞ்சள்-கிரீம். ஆலை ஏறுகிறது, இலைகள் துண்டிக்கப்படுகின்றன, நடுத்தர அளவு. பல்வேறு நடுத்தர ஆரம்பத்தில் உள்ளது. உற்பத்தித்திறன் எக்டருக்கு 141-202 கிலோ. அகற்றப்பட்ட 8-10 நாட்களுக்குள், சுவை செய்தபின் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்;
கேரமல். பூசணி ஓவல், அதன் நிறை 1.2 முதல் 1.9 கிலோ வரை. மேலோடு அடர் மஞ்சள் நிறத்தில் மென்மையான மேற்பரப்புடன் தொடர்ச்சியான கண்ணி வடிவம் தோன்றும். அடர்த்தியான சதை ஒரு மென்மையான மற்றும் உருகும் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது சிறந்த, தாகமாக இருக்கும். நறுமணம் உச்சரிக்கப்படுகிறது. சூரியகாந்தி விதைகள் நடுத்தர, அப்பட்டமான கூர்மையான, ஓவல் வடிவத்தில், கிரீமி மஞ்சள். நடுப்பகுதியில் ஆரம்ப தரங்களாக உள்ளது. ஆலை வசைபாடுகளின் நல்ல வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இலைகள் மிகவும் செதுக்கப்பட்டவை அல்ல, நடுத்தர அளவு. பழம்தரும் நல்லது, சராசரியாக எக்டருக்கு 94-156 சி. ஃபுசேரியத்திற்கு அதன் எதிர்ப்பு மற்றும் அதிக போக்குவரத்து திறன் கொண்டதாக மதிப்பிடப்படுகிறது;
Biza. 2 முதல் 2.8 கிலோ வரை எடையுள்ள நீள்வட்ட பூசணி மஞ்சள் மென்மையான பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். கண்ணி முறை அடர்த்தியான, நடுத்தர தடிமன் கொண்டது. சதை லேசான கிரீம், நல்ல சுவை, மென்மையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும். மிருதுவான நிலைத்தன்மை. சுவை நல்லது என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் முலாம்பழம் வாசனை உள்ளது. நடுத்தர அளவிலான விதைகள், அப்பட்டமான கூர்மையான, கிரீமி மஞ்சள். ஆலை நீண்ட ஏறும், சிறிய துண்டான இலைகளுடன். ஆரம்பகால வகை. எக்டருக்கு சராசரி உற்பத்தி 126-256 கிலோ. வணிக குணங்கள் 8-10 நாட்களுக்கு சரியாக சேமிக்கப்படுகின்றன;
எத்தியோப்பிய. பூசணி அகலமானது, மஞ்சள்-ஆரஞ்சு தோலுடன், மேற்பரப்பு சற்று நிறமி, மென்மையானது. கண்ணி முறை அடர்த்தி மற்றும் தடிமன் நடுத்தரமானது. கூழின் ஜூசி, உருகும், மென்மையான அமைப்பு ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். சுவை நல்லது மற்றும் சிறந்தது, நறுமணம் வலுவாக உச்சரிக்கப்படுகிறது. பழங்கள் மிகவும் பெரியவை - 2.3-2.8 கிலோ. எக்டருக்கு 89-145 சி மகசூல் கொண்ட நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளைக் குறிக்கிறது. மயிர் ஆலை ஒரு நடுத்தர அளவிலான, சற்று துண்டிக்கப்பட்ட பச்சை இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. பூசணிக்காய் 2 வாரங்களுக்கு வணிக குணங்களை பராமரிக்க முடிகிறது. வெப்ப எதிர்ப்புக்கு மதிப்பு;
கூட்டு விவசாயி. 0.7-1.3 கிலோ - பழங்களின் சிறிய வெகுஜன போதிலும், இந்த வகை நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் மிகவும் பிரபலமானது. பூசணியின் வடிவம் கோளமானது, தோல் மஞ்சள்-ஆரஞ்சு, மேற்பரப்பு மென்மையானது. சில நேரங்களில் மேற்பரப்பு ஒரு கரடுமுரடான கண்ணி வடிவத்தால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது. கூழ் தாகமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். நிலைத்தன்மை அடர்த்தியானது, சற்று மிருதுவானது மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்டது. சுவை நல்லதாகவும் சிறந்ததாகவும் மதிப்பிடப்படுகிறது. நடுப்பருவ சீசன்களுக்கு சொந்தமானது. ஆலை ஏறும், நடுத்தர அளவு மற்றும் மெல்லிய தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. தாள் தட்டு வட்டமானது, அடிவாரத்தில் ஒரு அப்பட்டமான இடைவெளியுடன், நடுத்தர பரிமாணங்களைக் கொண்டுள்ளது. உற்பத்தித்திறன் எக்டருக்கு 14.6-22.7 டன். அதன் சிறந்த போக்குவரத்துத்திறனுக்காக பாராட்டப்பட்டது. பாக்டீரியோசிஸுக்கு எதிர்ப்பு உள்ளது.
முலாம்பழம் நாற்று
நாற்று முறையில் முலாம்பழம் வளரும், நீங்கள் வழக்கத்தை விட சற்று முன்னதாக நறுமண பூசணிக்காயைப் பெறலாம். கூடுதலாக, குளிரான பகுதிகளில் உள்ள தோட்டக்காரர்களுக்கு நுட்பமான கலாச்சாரத்தை வளர்க்க இது உதவும்.
விதைகளை சேகரிப்பது எப்படி
பழுக்காத முலாம்பழங்களில் விதைகளின் தரம் மிகக் குறைவு, இந்த விஷயத்தில் நல்ல அறுவடைக்கு நம்பிக்கை இல்லை. விதைகள் பழுத்த பழங்களிலிருந்து மட்டுமே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன:
- முலாம்பழம் பாதியாக வெட்டப்பட்டு விதைகள் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன.
- கூழ் துண்டுகளை அகற்ற ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும்.
- அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் சுத்தமான துணி அல்லது காகிதத்தில் இயற்கையான சூழ்நிலையில் உலர அனுமதிக்கவும். விதைகளை பூசுவதைத் தடுக்க, நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் விடவும்.
முலாம்பழம் விதைகளை அடுப்பில் காய வைக்க வேண்டாம்.
நாற்றுகளுக்கு விதைகளை நடவு செய்தல்
நாற்றுகளுக்கு விதைகளை நடவு செய்வது ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் அல்லது பிற்பகுதியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இது பிராந்தியத்தின் தட்பவெப்பநிலையைப் பொறுத்து. சிறிய கொள்கலன்கள், முன்னுரிமை கரி, கொள்கலன்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஈரமான மண்ணில் 3 விதைகளை விதைக்கவும். ஒரு பையுடன் மூடி, பிரகாசமான மற்றும் சூடான இடத்தில் வைக்கவும். முளைப்பு 20-25 வெப்பநிலையில் ஏற்படுகிறதுபற்றிபகலுடன், இரவில் - 18 க்கும் குறைவாக இல்லைபற்றிஎஸ்
நாற்று பராமரிப்பு
விதைகள் விரைவாக முளைக்கின்றன, ஒரு வாரத்தில் தளிர்கள் தோன்றும். அவற்றை கவனமாக பரிசோதித்து, வலிமையானதைத் தேர்வுசெய்க. மீதமுள்ளவற்றை தரை மட்டத்தில் வெட்டுங்கள். மீதமுள்ள முளைகளின் வேர் அமைப்பை சேதப்படுத்தாதபடி வெளியே இழுப்பது சாத்தியமில்லை.
நடைமுறை:
- அதனால் நாற்றுகள் நீட்டாமல் இருக்க, அவை லேசான ஜன்னலில் - தெற்கில் வைக்கப்பட வேண்டும். உங்கள் சாளரங்கள் மற்ற பக்கங்களைப் பார்த்தால், கூடுதல் சிறப்பம்சங்கள் உதவும். இதற்காக, ஃப்ளோரசன்ட் விளக்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நாற்றுகளை குறைந்தது 10-12 மணி நேரம் எரிய வைக்க வேண்டும்.
- நீர்ப்பாசனம் என்பது ஒரு கட்டாய கட்டமாகும். நாற்று ஒரு உண்மையான இலை உருவாகும்போது முதல் நீரேற்றம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இலைகள் மற்றும் தண்டுகளில் ஈரப்பதம் வராமல் பார்த்துக் கொண்டு, வெதுவெதுப்பான நீரில் மட்டுமே தண்ணீர் போடுவது அவசியம். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் நாற்று நோய்க்கு வழிவகுக்கும். கறுப்பு காலின் பொதுவான நோயைத் தவிர்க்க, மண்ணின் மேற்பரப்பு உலர்ந்த நன்றாக மணலுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.
- நாற்றுகள் அமைந்துள்ள அறை ஒளிபரப்பப்பட வேண்டும், இது ஈரப்பதம் அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க உதவும். ஆனால் நாற்றுகள் வரைவுக்குள் வராமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- வளர்ச்சி காலத்தில், நாற்றுகளுக்கு 2 முறை மட்டுமே உணவளிக்கப்படுகிறது. இதற்காக, சிக்கலான கனிம உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அளவு லேபிளில் குறிக்கப்படுகிறது.
- நாற்றுகளில் குறைந்தது 3 உண்மையான இலைகள் வளர்ந்த பிறகு, செடியை பக்க தளிர்கள் உருவாவதற்கு தள்ளுவதற்காக கிள்ளுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
- மண்ணில் நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, நாற்றுகள் கடினமாக்கத் தொடங்குகின்றன. இதற்காக, பகல் மற்றும் இரவு வெப்பநிலை படிப்படியாக 15-17 வரை கொண்டு வரப்படுகிறதுபற்றிசி மற்றும் 12-15பற்றிசி, முறையே. இந்த காலகட்டத்தில் ஒளிபரப்பப்படுவது வழக்கத்தை விட நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
Swordplay
முலாம்பழம் நாற்றுகளைப் பொறுத்தவரை, அனைத்து பூசணிக்காயைப் பொறுத்தவரை, எடுக்கும் முறை மேற்கொள்ளப்படுவதில்லை. நாற்றுகள் மாற்று செயல்முறையை மிகவும் மோசமாக பொறுத்துக்கொள்கின்றன, எனவே உடனடியாக தனி கொள்கலன்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
வெளிப்புற முலாம்பழம் பராமரிப்பு
திறந்த நிலத்தில் முலாம்பழங்களை நடவு செய்வது விதைகள் அல்லது நாற்றுகளால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதல் முறை பொதுவாக தெற்கு பிராந்தியங்களில் நடைமுறையில் உள்ளது. விதைகள் மே மாத தொடக்கத்தில் அல்லது இறுதியில் நடப்படுகின்றன, தயாரிக்கப்பட்ட படுக்கை மறைக்கும் பொருட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். நடும் போது அது அகற்றப்படாது, விதைகள் புதைக்கப்பட்டு, திசுக்களில் சிலுவை கீறல்களை உருவாக்குகின்றன.
கடினப்படுத்தப்பட்ட நாற்றுகள் குறைந்தது 25 நாட்கள் இருக்கும்போது ஒரு திரைப்பட தங்குமிடம் கீழ் நடப்படுகின்றன. நேரத்தைப் பொறுத்தவரை, இது மே மாத இறுதியில் அல்லது ஜூன் தொடக்கத்தில் ஒத்திருக்க வேண்டும். நடப்பட்ட விதைகள் அல்லது முலாம்பழங்களின் நாற்றுகளுக்கு கூடுதல் கவனிப்பு நடைமுறையில் வேறுபட்டதல்ல.
நீர்ப்பாசனம்
முலாம்பழம் ஒரு கோரும் கலாச்சாரம்; இது நீர்ப்பாசனத்தை விரும்புகிறது. ஆனால் அவை சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:
- நீர்ப்பாசனம் வாரத்திற்கு சராசரியாக 1 முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது;
- நீர் வெப்பநிலை 22 ஐ விட குறைவாக இருக்கக்கூடாதுபற்றிசி;
- செயல்முறை அதிகாலை அல்லது மாலை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். இலைகள், பூக்கள் அல்லது பழங்களில் நீர்த்துளிகள் வராது என்பதை கண்டிப்பாக பாருங்கள். தாவரத்தின் வேர் கழுத்து நீர்ப்பாசனத்தால் பாதிக்கப்படக்கூடாது. முலாம்பழம் வழக்கமாக செடியைச் சுற்றி தோண்டிய பள்ளங்களில் பாய்ச்சப்படுகிறது, ஆனால் சொட்டு ஈரப்பதமே சிறந்த வழியாகும்;
- மண்ணின் மேல் அடுக்கு முற்றிலும் வறண்ட பின்னரே அடுத்த நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
முலாம்பழத்தில் பழங்கள் உருவாகும்போது, பழுக்க வைக்கும் காலத்தில் படிப்படியாக நீர்ப்பாசனம் குறைக்கவும் முழுமையாக நிறுத்தவும் தொடங்குகிறது. இது சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தின் அதிகபட்ச அளவை அடைய உதவுகிறது. நீரேற்றம் தொடரும் இந்த காலகட்டத்தில், பழங்கள் தண்ணீராகவும் சுவையாகவும் மாறும்.
சிறந்த ஆடை
முலாம்பழம்களுக்கான ஊட்டச்சத்து தேவைகளை வழக்கமான உர பயன்பாடு மூலம் ஆதரிக்க வேண்டும். ஆலைக்கு குறிப்பாக நைட்ரஜன்-பாஸ்பரஸ் உரமிடுதல் தேவை.
அட்டவணை: உரத்தின் நேரம் மற்றும் வீதம்
விண்ணப்ப தேதிகள் | விண்ணப்ப விகிதம் |
வெகுஜன தளிர்கள் ஒரு வாரம் அல்லது நிலத்தில் நாற்றுகளை நட்ட 2 வாரங்கள் கழித்து. | 20 கிராம் அம்மோனியம் நைட்ரேட் ஒரு வாளி தண்ணீரில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது. ஒரு வேரின் கீழ், 2 லிட்டர் போதும். |
வளரும் செயல்முறை. |
|
கருப்பையின் வளர்ச்சிக் காலத்தில் (முந்தைய உணவிற்கு சுமார் 2-3 வாரங்கள் கழித்து). |
|
அதனால் உரங்கள் வேர் அமைப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்காது, அவை நீர்ப்பாசனத்துடன் இணைக்கப்படுகின்றன.
முலாம்பழம் கிள்ளுகிறது
பச்சை நிற வெகுஜன வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்தவும், முழுப் பயிரைப் பெறவும் கிள்ளுதல் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். திறந்த நிலத்தில், முலாம்பழம் ஒரு பரவலில் கிடைமட்டமாக வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த முறை மூலம், பின்வரும் நடைமுறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
- 4-5 வது இலை மீது முதல் கிள்ளிய பிறகு, 3 தளிர்கள் கொண்ட ஒரு ஆலை உருவாகிறது, அவற்றில் 2 மிகவும் சக்திவாய்ந்தவை தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. அவை 4-6 வது தாள் மீது கிள்ளுகின்றன.
- மூன்றாவது பிஞ்ச் கருப்பை உருவாகும் கட்டத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பலவீனமான மற்றும் வளமற்ற தளிர்களை அகற்றவும். 3-4 வது தாளில் கருமுட்டையுடன் கசைகளை கிள்ளுங்கள்.
- கிள்ளுதல் இடங்கள் நொறுக்கப்பட்ட நிலக்கரி, கந்தகம் மற்றும் சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றின் உலர்ந்த கலவையுடன் தூசி போடப்பட வேண்டும், அவை சம விகிதத்தில் எடுக்கப்பட வேண்டும்.
- அவை ஒன்றோடொன்று பிணைக்கப்படாமலும், இடைகழியை மறைக்காமலும் இருக்கும்.
பயிர் சுழற்சி
கலாச்சாரம் ஆரோக்கியமானதாகவும், உற்பத்தி ரீதியாகவும் வளர்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த, அனுபவமிக்க தோட்டக்காரர்கள் எப்போதும் முன்னோடிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். முலாம்பழம்களைப் பொறுத்தவரை, மிகவும் வெற்றிகரமாக இருக்கும்:
- குளிர்கால கோதுமை;
- சோளம்;
- காரமான மூலிகைகள்;
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு;
- தக்காளி;
- கத்தரி;
- இனிப்பு மிளகு;
- முட்டைக்கோஸ்;
- பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ்.
பூசணி மற்றும் கேரட்டுக்குப் பிறகு, ஒரு முலாம்பழம் நடவு செய்வது சிறந்த வழி அல்ல. ஒரே இடத்தில் பல ஆண்டுகளாக ஒரு கலாச்சாரத்தை வளர்ப்பதும் பயனில்லை.
முலாம்பழம் பங்கு மற்றும் படிப்படியான தடுப்பூசி வழிமுறைகள்
சிலருக்கு இது தெரிந்திருப்பதால் இந்த நடவடிக்கை அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதற்கிடையில், இந்த செயல்முறை விளைச்சலை கிட்டத்தட்ட 2 மடங்கு அதிகரிக்க உதவுகிறது.
ஆனால் முலாம்பழத்திற்கு நீங்கள் சரியான பங்கை எடுக்க வேண்டும். இது எதிர்காலத்தில் ஆலை எவ்வளவு சிறப்பாக பலனளிக்கும் என்பதைப் பொறுத்தது. இதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது பூசணிக்காய்கள் மற்றும் லாகேனரியா.
செயல்முறை எவ்வாறு செல்கிறது:
- முலாம்பழத்தில் 1-2 உண்மையான துண்டுப்பிரசுரங்கள் தோன்றும்போது அவை தடுப்பூசி போடத் தொடங்குகின்றன.
- பங்கு மற்றும் வாரிசுகளின் தண்டுகள் 30 கோணத்தில் வெட்டப்படுகின்றனபற்றி. இது கோட்டிலிடன்களுக்கு முடிந்தவரை நெருக்கமாக செய்யப்பட வேண்டும். ஏகப்பட்ட பிரதிபலிப்பில் கூர்மையான மெல்லிய பிளேடுடன் அறுவை சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
- பின்னர் தாவல்கள் ஒருவருக்கொருவர் செருகப்பட்டு சந்தி ஒரு மெல்லிய துண்டு படலத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். வெறுமனே, செயல்முறைக்கு சிறப்பு கிளிப்புகள் தேவை.
- ஒரு கொள்கலனில் இரண்டு தண்டுகள் நடப்படுகின்றன, முன்னுரிமை பிளாஸ்டிக்.
- தடுப்பூசி மாலையில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் தாவரத்தை இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். காலையில் வெளிச்சத்தை வெளிப்படுத்த.
- சுமார் எட்டாவது நாளில், நீங்கள் முலாம்பழத்தின் தண்டு வெட்டலாம். தடுப்பூசி போட்ட 3 நாட்களில் இருந்து தொடங்கி, ஆணிவேர் வளர்ச்சி புள்ளியை அகற்ற வேண்டும், மேலும் வளர்ச்சி நிற்கும் வரை இதைச் செய்யுங்கள்.
- ஒட்டுதல் ஆலை 25-35 வது நாளில் நிரந்தர இடத்தில் நடப்படுகிறது.
வீட்டில் முலாம்பழம் வளரும்
பரிசோதனை செய்ய விரும்புவோருக்கு, தடைகள் எதுவும் இல்லை, மற்றும் பால்கனியில் அல்லது ஜன்னல் சன்னல் மீது ஒரு முலாம்பழம் வளர்ப்பது கடினம் அல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முலாம்பழம்களை விரும்பும் அனைத்தும் - அரவணைப்பு மற்றும் ஒளி, நீங்கள் வீட்டில் தாவரங்களை வழங்க முடியும். ஒரு பால்கனியில் அல்லது லோகியாவில் வளர, சிறிய பூசணிக்காயைக் கொண்ட வகைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை:
- ஆகென் (0.8 முதல் 1 கிலோ வரை),
- அல்தாய் (0.8 முதல் 1 கிலோ வரை),
- லியுபுஷ்கா (0.7 முதல் 0.8 கிலோ வரை),
- டெண்டர் (0.9 முதல் 1.1 கிலோ வரை).
மார்ச் மாதத்தில் தொடங்கி வீட்டில் முலாம்பழம் விதைக்க ஆரம்பிக்கலாம், ஆனால் ஜூன் முதல் நாட்களை விட இல்லை. இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு இது தேவை:
- குறைந்தது 5-6 லிட்டர் அளவு கொண்ட கொள்கலன்களைத் தயாரிக்கவும். நடுநிலை அமிலத்தன்மையுடன் ஒரு உலகளாவிய மண்ணில் அவற்றை நிரப்பவும். முடிந்தால், கடை மண்ணில் "வெள்ளரிகளுக்கு" வாங்கவும்.
- விதைப்பு விதைகளுடன் செய்யப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, விதைகளை ஈரப்பதமான மண்ணில் 3 செ.மீ ஆழமாக்கி, துளையில் மண்ணை ஒரு ஸ்பூன் சாம்பலுடன் கலந்த பிறகு. விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் ஊறவைக்கலாம், பின்னர் அவை சற்று முன்னதாக முளைக்கும்.
- நீங்கள் முதலில் நாற்றுகளை வளர்க்கலாம் (விதைகளை ஏப்ரல் மாதத்தில் விதைக்கலாம்), பின்னர் பால்கனியில் உள்ள கொள்கலன்களில் இடமாற்றம் செய்வதன் மூலம் இடமாற்றம் செய்யலாம்.
- ஒளி மற்றும் வெப்பத்தை விரும்பும் முலாம்பழம் மிகவும் ஒளிரும் இடத்தில் வளர வேண்டும்.
- இலைகள் மற்றும் தண்டு மீது விழக்கூடாது என்று முயற்சித்து, வெதுவெதுப்பான நீரில் மட்டுமே ஆலைக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும். பானையின் விளிம்பில் தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. மேல் மண் முற்றிலும் வறண்ட பின்னரே தண்ணீர். வானிலை நிலையைப் பொறுத்து அதிர்வெண்ணை சரிசெய்யவும்.
- ஈரப்பதம் அளவைப் பாருங்கள். இந்த விகிதம் அதிகமாக இருந்தால், முலாம்பழம் காயப்படுத்தக்கூடும்.
- பூக்கள் உருவாகும் முன் நைட்ரஜன் கொண்ட ஆடைகளை கொடுக்க முயற்சி செய்யுங்கள். இந்த காலகட்டத்தில், அவை அசோபோஸுடன் உணவளிக்கின்றன - 1 டீஸ்பூன். எல். 3 லிட்டர் தண்ணீருக்கு. ஒரு ஆலைக்கு, 1 லிட்டர் கரைசல் போதும். பூக்கும் காலத்தில், பால்கனி முலாம்பழம் பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் மேல் அலங்காரத்தை விரும்புகிறது - 1 டீஸ்பூன். எல். சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 2 டீஸ்பூன். எல். பொட்டாசியம் சல்பேட் 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு. ஆலை வளர்ச்சியில் மெதுவாக இருந்தால், அதை உயிரினங்களுடன் (முல்லீன் அல்லது கோழி நீர்த்துளிகள்) பருகவும், நீர்ப்பாசனம் செய்தபின் தயாரிக்கப்பட்ட கரைசலை அறிமுகப்படுத்தவும்.
- பால்கனி கலாச்சாரத்திற்கு கார்டர் தேவை. ஆனால் ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி தயாரிப்பது பாதி போர். முலாம்பழம், வெள்ளரிக்காயைப் போலல்லாமல், ஆண்டெனாக்கள் இல்லை, மேலும் அது தன்னை சுருட்டாது. எனவே, வசைபாடு கயிறைச் சுற்றிக் கொண்டு பருத்தித் துணி அல்லது கயிற்றால் கட்டப்பட வேண்டும். நீங்கள் வளரும்போது இதைச் செய்யுங்கள்.
- வீட்டில் முலாம்பழமும் உருவாக வேண்டும். முதல் கிள்ளுதல் 5-6 வது இலைக்கு மேல் செய்யப்படுகிறது. பிரதான தண்டுக்கு பதிலாக பக்கவாட்டு படப்பிடிப்பை குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டுடன் இணைக்கவும். கலப்பினங்களில், மாறாக, அவை பிரதான தண்டுகளை கிள்ளுவதில்லை, ஆனால் அதிகப்படியான தடிமனாக இருப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக, 2-3 வது இலைக்கு மேலே, பக்க தளிர்களில் அதைச் செய்கின்றன.
- உங்களிடம் திறந்த பால்கனி இருந்தால், மகரந்தச் சேர்க்கைகளின் பங்கை பூச்சிகள் கையாள முடியும். ஆனால் பாதுகாப்பாக இருப்பது மற்றும் பூக்களை கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வது நல்லது.
- தாவரத்தில், 2 முதல் 3 பழங்களை விடவும். அவை ஒருவருக்கொருவர் ஒரு குறிப்பிட்ட தொலைவில் அமைந்திருக்க வேண்டும். எனவே கரு சவுக்கை உடைக்கவோ உடைக்கவோ கூடாது, அதைக் கட்ட வேண்டும். ஒரு டென்னிஸ் பந்தின் அளவை அடைந்த பின்னர், பழம் வலையில் அடைக்கப்பட்டு ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி கட்டப்பட்டுள்ளது.
- நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு, திறந்த நிலத்தில் வளரும் அதே தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
சாகுபடி முறைகள்
தாகமாக இனிப்பு வளர பல வழிகள் உள்ளன. பாரம்பரியமானவற்றிலிருந்து - பரவிய அல்லது குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி, அசாதாரணமானவை - ஒரு பை அல்லது பீப்பாயில்.
கீழே இல்லாமல் ஒரு பீப்பாயில் முலாம்பழம்
இந்த முறை மத்திய ரஷ்யாவிற்கு சரியானது, அங்கு கோடை வெப்பத்துடன் மிகவும் கெட்டுப்போவதில்லை. ஒரு முலாம்பழத்தைப் பொறுத்தவரை, ஒரு எளிய பீப்பாய் முற்றிலும் வசதியானது அல்ல. மிகக் குறைந்த இடம், ஏனென்றால் வெப்பநிலை வேறுபாடு பயிரை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்பதால், சவுக்கை வெளியே விடாமல் இருப்பது நல்லது. மோசமான வானிலை ஏற்பட்டால், ஒரு சிஸ்ஸி ஒரு படம் அல்லது பிற மறைக்கும் பொருட்களால் எளிதில் மூடப்பட வேண்டும். எனவே, இரும்புத் தாள்கள் ஒன்றாக இணைந்தன அல்லது ஒரு பெரிய திறன் - சரி.
அத்தகைய படுக்கையை முன்கூட்டியே நிறுவவும்:
- தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் தாவரங்களின் எச்சங்கள் அனைத்தும் உள்ளன: கிளைகள், தாவரங்களின் உலர்ந்த பாகங்கள். அவை வடிகால் மட்டுமல்ல, சிதைவின் போது வெப்பம் உருவாகும்.
- பின்னர் புதிய புல், வைக்கோல், மட்கிய மற்றும் வளமான மண் ஆகியவை மேலே போடப்படுகின்றன.
- எல்லாமே தண்ணீர் அல்லது பைக்கால் உரத்துடன் பாய்ச்சப்படுகிறது, இது தாவரங்களை அதிக வெப்பம் பெற உதவும்.
- இந்த அமைப்பு மேலே இருந்து செலோபேன் மூலம் மூடப்பட்டு மே ஆரம்பம் வரை விடப்படுகிறது.
- ஏப்ரல் இரண்டாம் பாதியில் ஊறவைத்த விதைகள் அல்லது மே நடுப்பகுதியில் நாற்றுகளுடன் நீங்கள் அதை நடலாம், ஆனால் எப்போதும் தங்குமிடம்.
வீடியோ: தோட்ட முலாம்பழம்
பையில்
பால்கனியில் முலாம்பழம் வளர்ப்பவர்களுக்கு இந்த முறை பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால், நீங்கள் ஒரு பெரிய பையை எடுத்துக் கொண்டால், ஒரு சிறிய பகுதியில் பயிர் பெறுவது மிகவும் சாத்தியமாகும். நிச்சயமாக, மெல்லிய செலோபேன் பைகள் ஒரு பொருளாக இயங்காது. எங்களுக்கு நீடித்த பாலிஎதிலின்களால் ஆன பெரியது தேவை. வளமான உலகளாவிய நிலம் பால்கனி கலாச்சாரத்திற்கு ஏற்றது. குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி நிறுவ நினைவில். ஒரு தோட்ட அமைப்பில், ஒரு பீப்பாயில் வளரும் போது அதே அளவிற்கு அளவை நிரப்பலாம்.
வீடியோ: பைகளில் வளையங்களை வளர்ப்பது
ஒரு சூடான படுக்கையில்
இந்த வடிவமைப்பு ஒரு பீப்பாயில் வளரும் மேற்கண்ட முறையின் சரியான நகலாகும். ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், பெட்டி உலோகத்தால் அல்ல, பலகைகளால் கட்டப்பட்டுள்ளது.
குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது
ஒரு பால்கனியில் அல்லது கிரீன்ஹவுஸில் பயிர்களை வளர்க்கும்போது இந்த முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இடத்தை கணிசமாக சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, உயர் தரமான பராமரிப்பை தாவரங்களுக்கு வழங்குகிறது, இது அதிக மகசூல் மற்றும் குறைந்த நிகழ்வு விகிதங்களுடன் லாபகரமாக மாறும்.
- இந்த முறை U- வடிவ சட்டகத்தை நிர்மாணிப்பதை உள்ளடக்கியது - நெடுவரிசைகள் தரையில் புதைக்கப்படுகின்றன, இதனால் அவை தரையில் இருந்து 2 மீ உயரக்கூடும், அவற்றின் டாப்ஸ் அதிக ஸ்திரத்தன்மைக்கு ஸ்லேட்டுகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன.
- வரிசையில் உள்ள நெடுவரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் குறைந்தது 2 மீ.
- பின்னர் ஒரு மென்மையான கம்பி குறுக்கு கற்றைக்கு பிணைக்கப்பட்டுள்ளது.
- ஒரு முனை குறுக்குவெட்டுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, கீழ் ஒரு வளரும் முலாம்பழம் குறைக்கப்பட்டு ஆலை மீது சரி செய்யப்படுகிறது.
- அதைத் தொடர்ந்து, வளர்ந்து வரும் மயிர் கவனமாக கம்பியைச் சுற்றிக் கட்டப்பட்டு கட்டப்படுகிறது.
ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி முறையுடன் முலாம்பழங்களை வளர்க்கும்போது, ஆதரவுகளுக்கு இடையில் ஒரு கரடுமுரடான-கண்ணி வலுவான கண்ணி இழுக்கப்படலாம்.
முறையைப் பரப்புங்கள்
இந்த முறை மிகவும் இயற்கை மற்றும் எளிமையானதாக கருதப்படுகிறது. இது திறந்தவெளியில் இனிப்பு பழங்களை வளர்ப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த முறையுடன் நடவு திட்டம்: வரிசையில் உள்ள தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரம் 60 செ.மீ க்கும் குறையாது, வரிசை இடைவெளி 1 மீ. தாவரத்தின் தண்டுகள் பின்னிப் பிணைந்திருக்கக்கூடாது. அதனால் தளிர்கள் காற்றினால் வீசாமல் இருக்க, கம்பி ஸ்டேபிள்ஸின் உதவியுடன் அவற்றை மண்ணில் பொருத்துங்கள்.
வெவ்வேறு பிராந்தியங்களில் வளர்ந்து வரும் முலாம்பழங்களின் அம்சங்கள்
சூடான பிராந்தியங்களில் மட்டுமல்ல தோட்டக்காரர்கள் சூரியனை நேசிக்கும் தென்னகத்தை வளர்க்க விரும்புகிறார்கள். எனவே, முலாம்பழம் வடக்கே - யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவுக்கு கூட நகர்கிறது. ஆனால் ஒவ்வொரு காலநிலை பிராந்தியத்திற்கும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன, அவை முலாம்பழங்களை வளர்க்கும்போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
- வெப்பத்தை விரும்பும் கலாச்சாரத்தை வளர்ப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமான நிலைமைகளை உக்ரைன், ரஷ்யாவின் தெற்குப் பகுதிகள் (லோயர் வோல்கா, வடக்கு காகசஸ், கிராஸ்னோடர்) மற்றும் கிரிமியா என்று அழைக்கலாம். இங்கே நீங்கள் விதைகளை திறந்த நிலத்தில் அல்லது நாற்றுகளில் பாதுகாப்பாக நடலாம். போதுமான அளவு சூரிய ஒளி, அதற்கு குறைந்தது 12 மணிநேரம் தேவைப்படுகிறது, ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பதில் இருந்து தாமதமாக பல்வேறு வகைகளை வளர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது:
- அகஸ்டின்,
- அகிடொ
- ஆலிஸ்,
- Babor,
- விக்டோரியா,
- தங்க,
- முல்லை பாட்டு,
- Miron,
- இலையுதிர்,
- பிரைமா,
- ரேமண்ட்,
- தாமான்,
- Yuzhanka;
- இதேபோன்ற காலநிலை நிலைமைகள் மத்திய ரஷ்யாவில் அமைந்துள்ள பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் இன்னும் வானிலை மிகவும் மனநிலையுடன் உள்ளது. இந்த நிலைமைகளின் கீழ் சாகுபடிக்கு ஏற்ற வகைகள் பின்வருமாறு:
- கூட்டு விவசாயி
- ரஹத் லோகும்,
- Roksolana,
- சூரிய;
- மத்திய பகுதி, மாஸ்கோ மற்றும் லெனின்கிராட் பிராந்தியங்கள், பெலாரஸ், முலாம்பழம் ஆகியவற்றின் நிலைகளில் பெரும்பாலும் முலாம்பழம் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது கிரீன்ஹவுஸ் பயிராக பயிரிடப்படுகிறது. ஆனால் திறந்த நிலத்தில் இத்தகைய நிலைமைகளின் கீழ் பழங்களை வளர்ப்பதும் சாத்தியமாகும். வெற்றிக்கான திறவுகோல் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகையாகும், இது 90 நாட்கள் வரை வளரும் பருவத்துடன், குளிரூட்டலுக்கு நல்ல எதிர்ப்பு, நிழல் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு. நீங்கள் ஏற்கனவே வளர்ந்த மற்றும் கடினப்படுத்தப்பட்ட நாற்றுகளை தரையில் நட வேண்டும். இந்த காலநிலைக்கு ஏற்ற வகை இளவரசி ஸ்வெட்லானா;
- யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவில், முலாம்பழம் நாற்று முறையைப் பயன்படுத்தி பசுமை இல்லங்களில் சிறப்பாக வளர்க்கப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு வாய்ப்பைப் பெற்று வெளியில் வளர முயற்சி செய்யலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் வெயில் மிகுந்த பகுதியில் ஒரு சூடான தோட்டத்தை உருவாக்க வேண்டும். ஒரு மென்மையான ஆலை உறைபனியிலிருந்து தடுக்க, மூடிமறைக்கும் பொருளைப் பயன்படுத்துங்கள், ஆலைக்கு வெதுவெதுப்பான நீரில் மட்டுமே தண்ணீர் ஊற்றவும், ஈரப்பதத்தின் அளவைக் கண்காணிக்கவும், அதன் அதிகரிப்பைத் தடுக்கவும். ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன:
- அல்தை,
- கூட்டு விவசாயி
- லொலிடா,
- டெண்டர்,
- பனித்துளி அளவு யான்.
குளிர்ந்த பகுதிகளில் முலாம்பழங்களை வளர்த்து, முலாம்பழம் ஈரப்பதத்திலிருந்து அழுகாமல் பழங்களின் கீழ் பலகைகளை வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். மேலும், பழங்களை அவ்வப்போது மற்றொரு பீப்பாய்க்கு சுழற்ற வேண்டும்.
வீடியோ: வளர்ந்து வரும் முலாம்பழம்
கிரீன்ஹவுஸில் முலாம்பழம்
குளிர்ந்த காலநிலையில் வாழும் தோட்டக்காரர்களுக்கு கிரீன்ஹவுஸ் உதவும். நறுமணப் பழங்களின் முந்தைய அறுவடை பெற விரும்புவோருக்கு இந்த விருப்பம் பொருத்தமானது. முலாம்பழத்திற்கு போதுமான ஊட்டச்சத்து பகுதி வழங்குவது, நிலையான வெப்பநிலை, சாதாரண ஈரப்பதம் மற்றும் காற்று பரிமாற்றம் ஆகியவற்றை கவனித்துக்கொள்வது முக்கிய பணியாகும்.
வெற்றிகரமான பழம்தரும் சிறிய ரகசியங்கள்:
- வெற்றிகரமான சாகுபடி பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும் வகைகளை வழங்கும்;
- சிறந்த தயாரிக்கப்பட்ட நாற்றுகளை நடவு செய்ய;
- மகரந்தச் சேர்க்கை உங்கள் கவலை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், ஏனென்றால் தேனீக்கள் கிரீன்ஹவுஸில் பறப்பதில்லை;
- ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மட்டுமே முலாம்பழத்தை வீட்டுக்குள் வளர்க்கவும்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
முலாம்பழம் திறந்த அல்லது மூடிய நிலத்தில் வளர்க்கப்படுகிறதா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், சரியான கவனிப்பைப் பெறாவிட்டால் அது பல்வேறு நோய்களுக்கு ஆளாகக்கூடும். தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளின் படையெடுப்பிற்கு எதிராக தெற்கு கலாச்சாரம் காப்பீடு செய்யப்படவில்லை.
அட்டவணை: நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு
நோய்கள் மற்றும் மண்புழு | அறிகுறிகள் | சிகிச்சை | தடுப்பு |
நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் | இது இலைகள் மற்றும் தண்டுகளில் வெண்மையான புள்ளிகள் வடிவில் தோன்றும். மேற்பரப்பில் பரவி, புள்ளிகள் பழுப்பு நிறமாகின்றன. தாள் காய்ந்து, உடையக்கூடியதாகி, மடிக்கிறது. வளர்ச்சி குறைகிறது, பழங்கள் சிறியதாகின்றன, அவற்றின் சர்க்கரை அளவை இழக்கின்றன. | 80% கந்தக தூளுடன் முலாம்பழம் படுக்கைகளை பதப்படுத்த. விதிமுறை - 1 மீட்டருக்கு 4 கிராம்2. 20 நாட்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் சிகிச்சையை மீண்டும் செய்யலாம். அறுவடைக்கு 20 நாட்களுக்கு முன்னர் கடைசி செயல்முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. |
|
ஃபஸூரியம் | நோய் தண்டுகள் மற்றும் வேர் கழுத்தில் பழுப்பு நிறத்துடன் தொடங்குகிறது. வெப்பமான காலநிலையில், இலைகள் மஞ்சள் மற்றும் உலர்ந்ததாக மாறும். பழங்கள் கட்டப்படவில்லை, ஆனால் ஏற்கனவே உருவாகியுள்ளவை வளரவில்லை. ஆலை மிக விரைவாக இறந்துவிடுகிறது - 7-10 நாட்களுக்குள். | ஆரம்ப கட்டத்தில் நோயைக் கண்டறிவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. எனவே, நோயுற்ற ஒரு செடியை தோண்டி எரிப்பது நல்லது. செப்பு சல்பேட் கரைசலுடன் துளைக்கு சிகிச்சையளிக்கவும். |
|
சுண்டைக்காய் அஃபிட்ஸ் | உறிஞ்சும் பூச்சிகள் இலையின் அடிப்பகுதியில் குவிந்து, தாவரத்தின் சப்பை உண்ணும். இலைகள் உலரத் தொடங்குகின்றன, பூக்கள் விழும். அஃபிட்ஸ் சிகிச்சையளிக்கப்படாத வைரஸ் நோய்களின் கேரியராக மாறலாம். |
|
|
புகைப்பட தொகுப்பு: நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எவ்வாறு அங்கீகரிப்பது
- பூஞ்சை காளான் வெள்ளை புள்ளிகள் வடிவத்தில் தோன்றும்
- புசாரியத்திலிருந்து ஒரு தாவரத்தை காப்பாற்றுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது
- முலாம்பழம் அஃபிட் ஒரு இலையின் அடிப்பகுதியில் மறைக்கிறது
முலாம்பழங்களை வளர்க்கும்போது ஏற்படும் சிக்கல்கள்
சில நேரங்களில் அனுபவமற்ற தோட்டக்காரர்கள் முலாம்பழம்களை வளர்ப்பதில் தோல்விகளை அனுபவிக்கின்றனர். ஆனால் சரிசெய்ய முடியாதது எதுவுமில்லை.
அட்டவணை: சிக்கல்கள் மற்றும் தீர்வுகள்
பிரச்சனை | அதை எவ்வாறு சரிசெய்வது |
ஒரு முலாம்பழத்தில் சில ஆண் பூக்கள் மற்றும் வெற்று பூக்கள் உருவாகின்றன | நீங்கள் 4-5 வது தாளில் முலாம்பழத்தை கிள்ள வேண்டும். வளர்ந்து வரும் பக்கத்தில் வசைபாடுகையில், பெண் பூக்கள் உருவாகின்றன. |
முலாம்பழம் பூக்கும், ஆனால் கருப்பைகள் இல்லை | பசுமை இல்லங்களில் முலாம்பழங்களை வளர்க்கும்போது இது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது. மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் பூச்சிகள் அரிதாகவே அங்கு பறக்கின்றன. எனவே, நீங்கள் பூக்களை கைமுறையாக மகரந்தச் சேர்க்க வேண்டும். |
தாவரத்தின் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும் | இது பல காரணங்களுக்காக நிகழலாம்:
தாவரங்களை கவனமாக பரிசோதித்து பிழைகளை நீக்குங்கள். |
முலாம்பழம் இலைகளில் புள்ளிகள் தோன்றின |
|
பழங்கள் விரிசல் | பழம் பழுக்க வைக்கும் போது, தாவரங்களுக்கு உணவளிப்பதை நிறுத்துங்கள். |
பழங்கள் தோட்டத்தில் அழுகும் |
|
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
நீங்கள் முலாம்பழம் பழங்களை சேகரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், அவை பழுத்தவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பின்வரும் அறிகுறிகளால் இதைச் செய்வது எளிது:
- பழம் பல்வேறு வகைகளின் நிகர வடிவ பண்புகளைப் பெற்றது;
- முலாம்பழத்தை சுற்றி ஒரு நுட்பமான நறுமணம் பரவுகிறது;
- பழுத்த பழம் சவுக்கிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கப்படுகிறது.
கிழிந்த பழுக்காத பழம் விரும்பிய பழுக்கவைக்காது, நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படாது. ஓவர்ரைப் - நீண்ட நேரம் பொய் சொல்லாது, உடனே சாப்பிடுவது நல்லது. முதிர்ச்சியின் முதல் கட்டத்தில் பறிக்கப்பட்ட சிறந்த பழம்.
முலாம்பழங்கள் தண்டுடன் அகற்றப்படுகின்றன. அவை ஒரு அடுக்கில் ரேக்குகளில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் பழங்களை பருத்தி வலைகளில் தொங்கவிடலாம். சேமிப்பக இருப்பிடம் காற்றோட்டம் இருக்க வேண்டும், உகந்த வெப்பநிலை 1-3 ஆகும்பற்றிசி, ஈரப்பதம் 70 முதல் 80% வரை. நடுப்பருவ மற்றும் தாமதமான வகைகள் சிறந்த வைத்திருக்கும் தரத்தைக் காட்டுகின்றன. குளிர்காலத்தின் இறுதி வரை அவர்கள் சுவை மற்றும் வணிக குணங்களை பராமரிக்க முடிகிறது.
நீங்கள் மற்ற காய்கறிகளுடன் ஒரே அறையில் முலாம்பழங்களை சேமிக்க முடியாது. பழங்கள் எளிதில் வெளிப்புற நாற்றங்களை உறிஞ்சிவிடும், இது சுவையை அழிக்கக்கூடும்.
முதல் பார்வையில் முலாம்பழம் மிகவும் மனநிலை நிறைந்த கலாச்சாரம் என்று தெரிகிறது. ஆனால், நீங்கள் சாகுபடி விதிகள் அனைத்தையும் பின்பற்றினால், உங்களுக்கான பரிசு நறுமண, இனிப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களாக இருக்கும். எல்லோருடைய பலத்தின் கீழும் மென்மையான பழத்தை வளர்ப்பதற்கு நீங்கள் தெற்கிலோ அல்லது வடக்கிலோ வாழ்ந்தாலும் பரவாயில்லை. மேலும், வளர்ப்பவர்கள் கடினமான வகையை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடிய மற்றும் நோய்களை எதிர்க்கும் பல வகைகளை இனப்பெருக்கம் செய்துள்ளனர்.