தாவரங்கள்

வெங்காய தடியடி: நடவு மற்றும் பராமரிப்புக்கான உதவிக்குறிப்புகள்

இணைக்கும் தடி, ஃபிஸ்துலா அல்லது டாடர் என பிரபலமாகக் குறிப்பிடப்படும் சதைப்பகுதி கசப்பான இறகுடன் வெங்காயம்-பாத்துன் நீண்ட காலமாக ரஷ்யாவில் பயிரிடப்படுகிறது. இந்த கலாச்சாரம் வெங்காய குடும்பத்தின் வற்றாதது. பட்டுன் திறந்த மற்றும் பாதுகாக்கப்பட்ட நிலத்தில் வளர்கிறது, முதல் 4-6 ஆண்டுகளில் பச்சை நிறத்துடன் நன்றாக வளர்கிறது.

சத்தான மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து, சமையல் மற்றும் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சீனர்கள் இதை ஒரு சிறந்த டயாபோரெடிக் மற்றும் வலி நிவாரணி மருந்தாக கருதுகின்றனர். ஐரோப்பாவில், பத்துன் லீக் போலவே பிரபலமானது. தோட்டங்களில், மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் பூச்சிகளை ஈர்ப்பதற்காக இது வளர்க்கப்படுகிறது; இது தேன் செடியாகும், இது தேன் தீவிரமாக காலாவதியாகிறது.

வெங்காயத்தின் விளக்கம் மற்றும் நன்மைகள்

அவற்றின் தரை பகுதியுடன் வெங்காயம் டர்னிப்ஸைப் போன்றது, இரண்டாவது ஆண்டில் ஒரு மலர் தண்டு கொண்ட ஒரு குழாயும் தோன்றும். பதுன் வளர்ச்சியின் போது ஒரு புதரை உருவாக்குகிறது. சூடோபல்ப்கள் கூட, உருவாகவில்லை, ஒவ்வொன்றிலிருந்தும் ஒரு அடர்த்தியான வேர்கள் வெளியே வந்து உடனடியாக 6 இலைகள் வரை. ஒரு வற்றாத கலாச்சாரத்தில், ஒவ்வொரு ஆண்டும் இலைகள் மற்றும் வேர்கள் இறக்கின்றன, வசந்த காலத்தில் புதியவை தோன்றும். பருவத்தில், கீரைகள் 2-3 முறை வெட்டப்படுகின்றன. புஷ்ஷிலிருந்து கோடையில் 10 கிலோ வரை கிடைக்கும். உற்பத்தி உற்பத்தித்திறன் 6 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும். ஒரு பட்டுனின் பரப்புதல் இரட்டிப்பாகும்: விதை மற்றும் தாய் புஷ் பிரிப்பதன் மூலம்.

ஃபிளாவனாய்டுகள், பைட்டான்சைடுகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கத்தில் பாத்துனின் பயன்பாடு. கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் விவசாயிகள் மற்ற பச்சை வெங்காயங்களைப் போலல்லாமல் ஒரு விசித்திரமான சுவை கொண்ட ஜூசி கீரைகளுக்கு இதைப் பாராட்டுகிறார்கள். கலாச்சாரம் வெப்பத்திற்கு ஒன்றுமில்லாதது, -8 ° C வரை மண்ணில் உறைபனியைத் தாங்கும். இது மண்ணில் நன்றாக உறங்குகிறது, நடவு செய்வதை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும்.

வெங்காயத்தின் வகைகள்

பேனாவின் வெவ்வேறு சுவை குணங்களைக் கொண்ட தொழில்நுட்ப உற்பத்தி வகைகளை வளர்ப்பதில் வளர்ப்பாளர்கள் தொடர்ந்து ஈடுபட்டுள்ளனர். பல வகைகள் ரஷ்யாவில் பயிரிடப்படுகின்றன, அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை, செயலில் வளர்ச்சி, பசுமையின் தீவிர மகசூல் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அவை அட்டவணையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன.

தரவிளக்கம். உயரம் (செ.மீ)விண்ணப்ப
ஆரம்ப பழுத்த வில்
ஏப்ரல்ஒரு இனிமையான பிந்தைய சுவை கொண்ட ஒரு சதை இறகு. சுமார் 45.சாலடுகள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.
மென்மைஹார்டி, இறகு ஜூசி, இனிமையான கூர்மையான பிந்தைய சுவை. 35.யுனிவர்சல், பல உணவுகளில் உள்ளது, சுயாதீனமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பச்சை தீர்வுசாலட், இறகு ஒரு இணக்கமான சுவை, தீபகற்பம் கொண்டது. 75 வரை.இது சுயாதீனமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உலர்ந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் நல்லது.
பையிரெட்குளிர் எதிர்ப்பு, இறகு மென்மையானது, தீபகற்பம், இனிமையானது. சுமார் 40.சாலட்களுக்கான செய்முறையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
நடுப்பகுதியில் பருவ வில்
சுற்றுலாநோயை எதிர்க்கும், இறகு காரமானது, சற்று கூர்மையானது. 50.இரண்டாவது படிப்புகளை சமைப்பதற்காக வளர்ந்தது.
ரஷ்ய அளவுஇலைகள் அகலமான, அடர்த்தியான, தாகமாக இருக்கும். 70 ஐ அடைகிறது.இது திணிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, காரமான உணவுகளை உருவாக்குகிறது.
ரஷ்ய குளிர்காலம்சாலட், இறகு மென்மையானது, சிறிய கசப்புடன். 30 வரை.சுவையான புதியது, சாலட்களுக்கு கூடுதலாக வருகிறது.
கபாப் உணவகங்களுக்குஇறகு மென்மையானது, அரை கூர்மையானது, மென்மையானது, எண்ணெய். 50 ஐ அடைகிறது.முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கு ஏற்றது, பைகளுக்கு மேல்புறங்கள், வீட்டு பாதுகாப்பு.
மேதாமதமாக, இறகு மென்மையானது, லேசான கசப்புடன் கூர்மையானது. 40.காரமான முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, இது சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.

ஹாலந்தில் வளர்க்கப்படும் கலப்பின சாலட் வகைகளும் பிரபலமாக உள்ளன: அணிவகுப்பு, நிகழ்த்துபவர்.

வெங்காயத்தை வளர்ப்பதற்கான முக்கிய கொள்கைகள் மற்றும் முறைகள்

இந்த கலாச்சாரம் விதைகளால் வருடாந்திர மற்றும் வற்றாததாக வளர்க்கப்படுகிறது; நாற்றுகளுக்கு பதிலாக, தாய் புஷ் பிரிப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட சூடோபுல்ப்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு ஜன்னலில் வளர்க்கப்படும் திறந்த, பாதுகாக்கப்பட்ட நிலத்தில் கீரைகளைப் பெறலாம். தரையிறக்கம் மற்றும் கவனிப்பு அதிக நேரம் எடுக்காது.

நாற்றுகளுக்கான விதைகளை விதைப்பது ஜனவரி-பிப்ரவரி மாதங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, 35 நாட்களுக்குப் பிறகு, மெல்லிய தளிர்கள் தோட்டத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. பசுமை இல்லங்களில் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் "குளிர்காலத்திற்கு முன்" அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் வெங்காயத்தை விதைக்கும்போது, ​​சில சென்டிமீட்டர் மண் வெப்பமடையும். வெளியேறுவது ஒரு பருவத்திற்கு 3 முறை வரை நீர்ப்பாசனம் மற்றும் வழக்கமான மேல் ஆடைகளை உள்ளடக்கியது. நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் கொண்ட சிக்கலான உரங்களை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.

ஒரு வயது

வருடாந்திர விதைப்புக்கு, குளிர்-எதிர்ப்பு பயிர்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, விதைகள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் மண்ணில் நடப்படுகின்றன. இரண்டு வார வளர்ச்சிக்குப் பிறகு நாற்றுகள் மெல்லியதாக இருக்கும். பயிரிடுதல் தடிமனாக இருந்தால், கீரைகள் சூடாகத் தொடங்கும், வேர் அழுகல் உருவாகலாம். தளிர்களிடமிருந்து வரும் கீரைகள் கோடையில் வெட்டப்படுவதில்லை. ஒரு வயதான பத்துன் இலையுதிர்காலத்தில் சூடோபுல்ப்களுடன் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, இது ஒரு பிட்ச்போர்க்குடன் தோண்டப்படுகிறது. நடவு செய்யும் இந்த முறையால், மென்மையான, தாகமாக இருக்கும் இறகுடன் குறைந்த மகசூலைப் பெற முடியும்.

இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை

விதைப்பு வருடாந்திர சாகுபடியைப் போலவே, அதே நேரத்தில் செய்யப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில், தண்டுகள் தோண்டப்படுவதில்லை, ஆனால் குளிர்காலத்திற்கு விடப்படுகின்றன. அடுத்த பருவத்திற்கு, தேவையான தண்டுகளை தோண்டி எடுக்கவும், இதை எந்த நேரத்திலும் செய்யலாம்:

  • வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், இலைகள் குஞ்சு பொரிக்கும் போது;
  • கோடையில், ஓரளவு அல்லது உடனடியாக;
  • இலையுதிர்காலத்தில் எஞ்சியிருப்பதைத் தோண்டி எடுக்கவும்.

நீண்ட கால

நீண்ட கால சாகுபடிக்கு, விதைகள் மண்ணில் நடப்படுகின்றன:

  • வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், சாகுபடியின் முதல் ஆண்டில் நீங்கள் ஒரு இறகு பெற விரும்பினால்;
  • கோடையில், ஜூன் தொடக்கத்தில் இருந்து ஜூலை இறுதி வரை;
  • இலையுதிர்காலத்தில், தரையில் உறைவதற்கு முன்பு அடிக்கடி உறைபனிகள் தொடங்கியவுடன், "குளிர்காலத்தில்".

வசந்த விதைப்பின் போது இலைகளின் முதல் பயிர் குளிர்ந்த காலநிலை தொடங்குவதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு அகற்றப்படுகிறது. குளிர்காலத்திற்கு வெங்காயம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் - ஒரு இறகுடன் வளரவும்.

திரு. சம்மர் குடியிருப்பாளர் அறிவுறுத்துகிறார்: வெங்காயத்தை வளர்க்கும்போது சிறிய தந்திரங்கள்

ஒரு பச்சை வற்றாத பராமரிப்பின் எளிமை இருந்தபோதிலும், விவசாய தொழில்நுட்பத்தில் பல விதிகளைப் பின்பற்றுவது பயனுள்ளது:

  • கலாச்சாரத்திற்கு வழக்கமான, ஆனால் மிதமான நீர்ப்பாசனம் தேவை, நீர் தேங்கி நிற்கும்போது, ​​ஆக்ஸிஜன் மண்ணில் நுழையாது, வெங்காயம் நோய்வாய்ப்படுகிறது, அது மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்குகிறது;
  • வெட்டுவதற்கு மூன்று நாட்களுக்கு முன்பு, தோட்டத்தின் படுக்கை நன்கு சிந்தப்படுகிறது, இதனால் இலைகள் மீள் இருக்கும், அவை போக்குவரத்தின் போது அவற்றின் வடிவத்தை நன்கு தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன;
  • வெங்காயம்-டர்னிப் அல்லது பிற பல்பு தாவரங்களை வளர்த்த பிறகு, அவை ஒரு பட்டுனை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; நூற்புழுக்கள், வேர் அழுகல் வித்திகள், பாக்டீரியா நோய்க்கிருமிகள் மண்ணில் இருக்கலாம்;
  • வெங்காயத்துடன் பொதுவான நோய்கள் இல்லாத முந்தைய முந்தைய பயிர்கள் நைட்ஷேட் (தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு), கேரட்;
  • குளிர்கால இறகுகளின் போது, ​​2-3 வயதான தாவரங்களில் ஒரு பரந்த குழாய் மூலம் இறகுகள் இடமாற்றம் செய்யத் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன - ஒரு தவறான விளக்கை, அவை ஒரு சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, அவை விரைவாகத் தழுவி வளர்கின்றன;
  • ஆரம்பகால முளைகள் தோன்றுவதற்கு, தரையிறங்கும் இடத்திற்கு மேலே உள்ள பனி மட்கியதால், ஒரு படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும் - கிரீன்ஹவுஸ் சூரியனின் கீழ் வேகமாக வெப்பமடையும்;
  • இறகு ஒவ்வொரு வெட்டுக்குப் பிறகு, மண் செறிவூட்டப்படுகிறது, நைட்ரஜனின் ஆதாரமாக தொடர்ந்து உரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது; பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் தாது உரங்கள் இதில் சேர்க்கப்படுகின்றன;
  • குளிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் வெங்காய விதை நாற்றுகளில் விதைக்கப்படுகிறது, எனவே ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே பச்சை நிற வெகுஜனத்தைப் பெற முடியும்.

இத்தகைய நுட்பங்கள், வெங்காய பராமரிப்பின் அடிப்படைக் கொள்கைகளுக்கு உட்பட்டு, தடியின் விளைச்சலை 1.5 மடங்கு அதிகரிக்கும்.