பூசணி ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காய்கறியாகும், இது ரஷ்யாவில் எல்லா இடங்களிலும் சமமாக வளரும். மென்மையான மற்றும் இனிப்பு சதை கொண்ட பல வகைகள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று மிட்டாய் பூசணி, மிகவும் பிரபலமானது, பல்வேறு, புகைப்படங்கள் மற்றும் மதிப்புரைகளின் விளக்கத்தால் ஆராயப்படுகிறது.
சில நேரங்களில் ஒரு ஒத்த பெயர் உள்ளது - கேரமல். இது ரஷ்யாவில் குறிப்பாக மத்திய செர்னோசெம் அல்லாத மண்டலத்திற்காக வளர்க்கப்பட்டது. அவளுடைய அதிக மகசூல், தேவையற்ற கவனிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளுக்காக அவள் நேசிக்கப்படுகிறாள், பாராட்டப்படுகிறாள்.
பூசணி மிட்டாய் விளக்கம்
வகை நடுப்பகுதி, குளிர்-எதிர்ப்பு, பெரிய பழம், அட்டவணை பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றது. கோடையின் நடுப்பகுதியில் இது மிக நீண்ட வசைகளை (சுமார் ஒன்றரை மீட்டர்) தருகிறது. ஒவ்வொன்றும் ஆறு பழங்கள் வரை பழுக்க வைக்கும். மிகப்பெரிய மாதிரிகள் 50 கிலோ எடையை அடைகின்றன. நடவு முதல் பழுக்க வைக்கும் காலம் 120 நாட்கள்.
பூசணி மிட்டாய் அதன் சுவை காரணமாக சிறந்த விமர்சனங்களைப் பெற்றுள்ளது. இது மிகவும் இனிமையானது, கூழின் தடிமன் சராசரியாக 10 செ.மீ., நிறம் பிரகாசமானது, சிவப்பு-ஆரஞ்சு.
அடர்த்தியான சருமத்திற்கு நன்றி, இது குளிர்காலத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் சுவையை இழக்காது.
விதை மண்டலம் சிறியது, விதைகள் பெரியவை, சுவையானவை, பொதுவாக நன்கு ஊற்றப்படுகின்றன. அவற்றை உலர்த்தி சாப்பிடலாம்.
பழச்சாறு பூசணி ஸ்வீட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது குழந்தை உணவுக்காக பிசைந்திருக்கும். இந்த வகையே உணவு உணவோடு தானியங்களை சமைக்கப் பயன்படுகிறது, ஏனெனில் இது சேர்க்கப்படும் போது, சர்க்கரை இனி தேவையில்லை. சுவையான, குறைந்த கலோரி கேரமல் இனிப்புகளை உருவாக்குகிறது - ம ou ஸ், புட்டு, ஜெல்லி மற்றும் சூஃபிள்ஸ்.
துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவை பெரிய அளவில் உள்ளன, பார்வையை மேம்படுத்த உதவுகின்றன, தோல், நகங்கள் மற்றும் முடியின் நிலைக்கு நன்மை பயக்கும்.
பூசணி ஸ்வீட்டி வளர்ப்பது எப்படி
பயிர் சுழற்சியின் விதிகளின்படி, பூசணிக்காய்களுக்கான சிறந்த முன்னோடிகள்: உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், பீன்ஸ், தக்காளி. சுரைக்காய்க்குப் பிறகு இது மோசமாக வளரும்: சீமை சுரைக்காய், தர்பூசணி, முலாம்பழம், வெள்ளரிகள்.
தோட்டத்தில் சாதகமான அண்டை - உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், வெள்ளரிகள் (குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு). ஆனால் வெள்ளரிகளின் அருகே, விதைகள் பல்வேறு வகைகளின் பண்புகளை இழக்கக்கூடும்; அவை அடுத்த ஆண்டு நடவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
பூசணி கவனிப்பில் கோரவில்லை, ஆனால் அரவணைப்பை விரும்புகிறது. மண் நன்றாக வெப்பமடையும் போது அல்லது நாற்றுகள் மூலம் வளரும்போது திறந்த நிலத்தில் விதைக்கலாம். இரண்டாவது முறை குளிர்ந்த காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் விரும்பத்தக்கது.
விதை தயாரிப்பு
விதைகள் சீக்கிரம் முளைக்க, அவை பல நாட்கள் மென்மையான, ஈரமான துணியில் போர்த்தப்பட்டு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, பேட்டரிக்கு மேலே ஒரு ஜன்னலில்.
விதைகள் குஞ்சு பொரித்ததும், நாற்றுகள் தோன்றியதும், அவற்றை 3-5 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் கடினப்படுத்த வேண்டும்.
வசந்த காலத்தில் மண் பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு சாதகமான சூழலை அளிப்பதால், பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலில் கூடுதல் கிருமி நீக்கம் செய்ய விதைகளை முளைக்கும் போது ஊறவைப்பது நல்லது.
வளர்ந்து வரும் நாற்றுகள்
பூசணி மிக வேகமாக வளரும். திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்யப்பட்டு 20 நாட்களுக்குப் பிறகு ஏற்கனவே சாத்தியமாகும். இந்த சூழ்நிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் முளைப்பு மற்றும் நடவு நேரத்தை முன்கூட்டியே கணக்கிட வேண்டும்.
கேரமல் பூசணிக்காயின் வேர் அமைப்பு மிகவும் மென்மையானது, எனவே நீங்கள் விதைகளை கரி கப் அல்லது மாத்திரைகளில் நட வேண்டும், அவை நேரடியாக படுக்கைகளில் நடப்படுகின்றன. அல்லது ஒரு அடிப்பகுதி இல்லாத தொட்டியில், நுட்பமான மென்மையான வேர்களை சேதப்படுத்தாமல் அவற்றிலிருந்து நாற்றுகளை பிரித்தெடுப்பது எளிது.
அதே காரணத்திற்காக, நாற்று கொள்கலன்களின் அடிப்பகுதியில் வடிகால் வைக்கப்பட வேண்டும்.
விதை ஆழம் 3-4 செ.மீ. ஒரு விதை ஒரு கொள்கலனில் நடப்படுகிறது. நூறு சதவிகிதம் முளைப்பதில் நம்பிக்கை இல்லை என்றால், 2 விதைகள் போடப்படுகின்றன, பின்னர் அவற்றில் ஒன்று, பலவீனமானது, அகற்றப்படும். ஒரு பெரிய பெட்டியில் நடும் போது, அவை 5 செ.மீ விதைகளுக்கு இடையில் தூரத்தை பராமரிக்கின்றன.
1: 1: 2 என்ற விகிதத்தில் இலை பூமி, கரி மற்றும் மட்கிய கலவையிலிருந்து மண் தயாரிக்கப்படுகிறது.
தரையிறக்கங்கள் பாரம்பரிய வழியில் மூடப்பட்டுள்ளன - கண்ணாடி, பிளெக்ஸிகிளாஸ், வெளிப்படையான பிளாஸ்டிக் அல்லது படம். தோன்றிய பிறகு, தங்குமிடம் தேவையில்லை.
மிகவும் சுறுசுறுப்பான நாற்று வளர்ச்சி ஒரு சூடான, பிரகாசமான அறையில் நடைபெறுகிறது. எனவே வலுவான மற்றும் நெகிழக்கூடிய தாவரங்களைப் பெறுங்கள்.
விதைகளை நேரடியாக படுக்கையில் நடவு செய்தல்
திறந்த நிலத்தில் விதைகளை நடவு செய்வது வெப்பமான காலநிலை மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் மிகவும் பொருந்தும்.
முன் தோட்டம், எரு அல்லது மட்கியவுடன் நன்கு உரமிட்ட ஒரு பூசணிக்காயை நடவு செய்து தோண்ட வேண்டும்.
விதைகள் 8-10 செ.மீ ஆழத்துடன் துளைகளில் வைக்கப்படுகின்றன. வசந்த காலத்தில் உறைபனி எதிர்பார்க்கப்பட்டால், அல்லது வடக்கு அட்சரேகைகளில் விதைகளுடன் பூசணி நடப்படுகிறது. உட்பொதிப்பு ஆழத்தை அதிகரிக்க வேண்டும்.
முளைக்கும் போது வலுவான மாதிரியை விட்டுச்செல்ல ஒவ்வொரு விதையிலும் பல விதைகள் குறைக்கப்படுகின்றன. மீதமுள்ளவற்றை வெளியே இழுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் அண்டை தாவரத்தின் வேர்களைத் தொடவோ அல்லது சேதப்படுத்தவோ கூடாது.
பூசணி நாற்றுகளை தரையில் நடவு செய்தல்
களிமண் பூசணிக்காய்க்கு ஏற்ற மண் கொண்ட நன்கு ஒளிரும் பகுதிகள் பொருத்தமானவை. பூமி தளர்வாக இருக்க வேண்டும், "சுவாசம்".
பூமி +13 ° C வரை வெப்பமடையும் போது நாற்றுகள் தரையில் நடப்படுகின்றன, மேலும் படப்பிடிப்பில் 2-3 நன்கு உருவான இலைகள் இருக்கும்.
ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் 1-1.5 மீ தேவை2 பகுதி. முதலில் நீங்கள் கிணறுகளைத் தயாரிக்க வேண்டும், அவற்றை தண்ணீரில் நன்றாகக் கொட்ட வேண்டும். ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு சில மர சாம்பல் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சூப்பர் பாஸ்பேட் ஊற்றப்படுகின்றன.
வெளிப்புற பூசணி பராமரிப்பு
பூசணி பராமரிப்பு வழக்கமான நீர்ப்பாசனம், களையெடுத்தல் மற்றும் பின்னர் - உலர்ந்த இலைகளை அகற்றுதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
குறிப்பாக பெரிய பழங்களைப் பெற, கோடைகாலத்தில் பூசணிக்காயை மாடு உரம் அல்லது பறவை நீர்த்துளிகள் கொண்டு தண்ணீர் ஊற்றுவது அவசியம்.
பழத்தின் சுவையான தன்மையில், நைட்ரேட் கரைசலுடன் உரமிடுதல் - நீர்ப்பாசனத்திற்கு 50 கிராம் ஒரு நன்மை பயக்கும்.
மேலும், ஒரு புஷ் உருவாக்கம் அவசியம் - அவ்வப்போது நீங்கள் தண்டுகளை கிள்ள வேண்டும், மூன்று செயல்முறைகளுக்கு மேல் இல்லை. வலுவான வசைபாடுகளுக்கு, அவ்வப்போது சிறிது தளர்த்தவும், படப்பிடிப்பின் வேர் பகுதியைத் துடைக்கவும் அவசியம்.
அறுவடை செய்வது எப்படி
சரியான சேமிப்பு கருவின் பழுக்க வைப்பதற்கு பங்களிக்கிறது, அதனால்தான் காலப்போக்கில் பூசணி இன்னும் சர்க்கரையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.
பூசணி + 3 ... +15 ° C இல் நன்கு சேமிக்கப்படுகிறது. குறைந்த வெப்பநிலை சதை மற்றும் அழுகும்.
70-80% உட்புறத்தில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஈரப்பதம். அதிக ஈரப்பதத்தில், அச்சு அதிக ஆபத்து மற்றும் ஒரு சுவை சுவை உள்ளது.
காற்று சுழற்சி முக்கியமானது. ஏதேனும் தவறு நடந்தால், பூசணி பங்குகள் மோசமடைய ஆரம்பித்தால், சேதமடைந்த பழங்களை அப்புறப்படுத்த வேண்டும், அறை காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும், முடிந்தால், சுத்திகரிக்கப்பட்டு, உலர வைக்க வேண்டும்.
