டச்சு மாடு, இந்த இனத்தின் சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

மாடு வளர்க்கப்பட்ட முதல் விலங்குகளில் ஒன்றாகும். நம் காலத்தில், இந்த விலங்கு பால் பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சி ஆகிய இரண்டையும் உற்பத்தி செய்யும் மூலமாகும்.

இந்த கால்நடைகள் கடின உழைப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பசுக்கள் பெரிய பண்ணைகளில் மட்டுமல்ல, வீட்டிலும் வைக்கப்படுகின்றன. எல்லா செல்லப்பிராணிகளையும் போலவே, நீங்கள் மாடுகளை கவனித்துக்கொள்ள வேண்டும், மேய்ச்சலுக்கு ஒரு நல்ல இடம், ஒரு சூடான தங்குமிடம் மற்றும் பலவற்றை வழங்க வேண்டும். டச்சு போன்ற பசுக்களின் இனத்தைப் பற்றி நிறைய சுவாரஸ்யமான விஷயங்களை நீங்கள் கீழே கற்றுக்கொள்வீர்கள்.

டச்சு இனத்தை எந்த வெளிப்புற குறிகாட்டிகளால் நீங்கள் அடையாளம் காண முடியும்?

பசுக்கள் மனிதர்களுக்கு தேவையான கால்சியத்தைக் கொண்டிருக்கும் பாலை மனிதர்களுக்கு வழங்குகின்றன. டச்சு இனத்தின் மாடுகள் அதிக மகசூல் கொண்டவை. எனவே, இந்த இனத்தின் பசுக்கள் பால் குழுவைச் சேர்ந்தவை.

டச்சு கால்நடைகள் பழமையான இனங்களில் ஒன்றாகும்.

இந்த கால்நடைகள் ஹாலந்தில் வளர்க்கப்பட்டன என்பதை இனத்தின் பெயரைப் புரிந்து கொள்ளலாம். பழைய காலத்திலிருந்தே, மாடு அதிக மகசூலால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இப்போதெல்லாம், டச்சு இனத்தின் பல வகைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன, அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை ஃப்ரீஷியன்.

ரஷ்யாவில், இந்த வகை மாடுகள் பெரிய பீட்டர் ஆட்சியின் கீழ் கொண்டுவரப்பட்டன, அதன் பிறகு கால்நடைகள் விநியோகம் தொடங்கியது. புரட்சிக்கு முன்னர், டச்சு இனத்தை 22 சதவீத நில உரிமையாளர்கள் இனப்பெருக்கம் செய்தனர். ரஷ்யாவில், இந்த வகை கால்நடைகள் மற்ற கால்நடைகளின் இனப்பெருக்கத்தில் ஈடுபட்டன, மிகவும் பொதுவானது கோல்மோகரி இனமாகும்.

உக்ரேனில் டச்சு இனத்தின் பரவலானது 1930 களில் தொடங்கியது.

பல ஆண்டுகளாக மேற்கொள்ளப்பட்ட இனப்பெருக்கம் காரணமாக அதிக பால் விளைச்சல் உருவாகிறது, இந்த வேலைகளின் போது வளர்ப்பவர்கள் இனத்தின் இறைச்சி குணங்கள் குறித்து கவனம் செலுத்தவில்லை.

கடந்த நூற்றாண்டு டச்சு இனத்தின் குறிப்பாக தீவிரமான வளர்ச்சியாகும்.

டச்சு இனத்தின் வெளிப்புற விளக்கம்:

• வாடிஸில் ஒரு விலங்கின் உயரம் 130 சென்டிமீட்டரை எட்டும். ஒரு பசுவின் நிறை 540 முதல் 640 கிலோகிராம் வரை, ஒரு காளையின் நிறை 810 முதல் 1000 கிலோகிராம் வரை இருக்கும். புதிதாகப் பிறந்த ஒரு கன்றின் எடை 40 கிலோகிராம் அடையும். படுகொலை எடை 60 சதவீதம்.
• மாடுகளின் உடல் நன்கு வளர்ச்சியடைந்துள்ளது, வலுவான எலும்புகள் மற்றும் நன்கு வளர்ந்த தசைகள் கொண்டது.
• தலை உலர்ந்த மற்றும் சற்று நீளமானது.
• மார்பு போதுமான அகலமும் ஆழமும் கொண்டது. மேல் பின்புறம் தட்டையானது. இனத்தின் முனைகள் குறைவாக உள்ளன.
• உடலின் பின்புறம் தட்டையானது மற்றும் அகலமானது.
• டச்சு கால்நடைகளின் தோல் மீள் மற்றும் மெல்லியதாகவும், முடி மென்மையாகவும் இருக்கும்.
• பசு பசு மாடுகள் மிகவும் வளர்ந்தவை மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தின் வடிவத்தில் ஒரு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன.
• டச்சு இனத்தின் நிறம் கருப்பு மற்றும் வெள்ளை.

டச்சு இனத்தை வகைப்படுத்தும் நேர்மறையான குணங்கள்:

• அதிக பால் உற்பத்தி, இது 4400 கிலோகிராம், பாலின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் நான்கு சதவீதம். 11,000 கிலோகிராம்களுக்கு மேல் பால் விளைச்சல், கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 4.16 சதவிகிதம் ஆகியவற்றுடன், பதிவுகளை உருவாக்கும் மாடுகளும் உள்ளன.
• இந்த இனத்தின் பசுக்கள் ஆரம்பத்தில் உள்ளன, ஒரு மாடு அரை வருடத்திற்குப் பிறகு 160 கிலோகிராம் பெற்றெடுத்த பிறகு.
• அறியப்பட்ட பல பசுக்களைப் பெறுவதில் இந்த இனம் மூதாதையர்.
• இனம் நல்ல இறைச்சி பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
• பால் மற்றும் இறைச்சியின் நல்ல தரமான குறிகாட்டிகள் காரணமாக, இனம் உலகம் முழுவதும் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது.
• டச்சு கால்நடைகள் வெவ்வேறு வானிலை நிலைகளை பொறுத்துக்கொள்கின்றன.
• டச்சு இனம் பல்வேறு நோய்களை எதிர்க்கிறது.

இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு முன்னர் எதிர்மறை குணங்கள் இனத்தில் இருந்தன, நம் காலத்தில் அவை அடையாளம் காணப்படவில்லை.

டச்சு இனத்தின் முக்கிய அம்சம் இது பால் தொழிலின் அடிப்படையாகும். இனப்பெருக்கம் நல்ல கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் நல்ல பால் விளைச்சலை அளிக்கிறது. இனத்தில் ஒரு தனித்துவமான காரணி அதன் விரைவான முதிர்ச்சி ஆகும். ஒன்றரை வயதில் மேற்கொள்ளப்பட்ட பசு மாடுகளின் முதல் கருத்தரித்தல்.

டச்சு இனத்தின் உற்பத்தித்திறன் என்ன?

கவனமாக தாவரத் தேர்வு மற்றும் பரம்பரை உயர் உற்பத்தித்திறன் காரணமாக, பால் உற்பத்தியை விளக்க முடியும்.

டச்சு கால்நடைகள் பால் குழுவைச் சேர்ந்தவை. முன்பு குறிப்பிட்டபடி, ஒரு பசுவின் மகசூல் சுமார் 4400 கிலோகிராம் ஆகும். மாடுகளும் உள்ளன, அவை 11,000 கிலோகிராம்களுக்கு மேல் பால் கொடுக்கும் பதிவுகளை அமைக்கின்றன. பால் கொழுப்பு நான்கு சதவீதத்திற்கும் அதிகமாகும்.

இறைச்சி தரமும் மிகவும் நல்லது. படுகொலை மகசூல் அறுபது சதவீதத்தை எட்டும்.

நம் காலத்தில், இனப்பெருக்கம் செய்யும் பணிகளையும் மேற்கொண்டனர். இத்தகைய வேலை பால் கொழுப்பை அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது, மேலும் புரதத்தை அதிகரிக்கும். இந்த குறிகாட்டிகளில் அதிகரிப்பு பெறுவதற்காக, விஞ்ஞானிகள் கால்நடைகளுக்கு அவர்களின் எடை மற்றும் வயதைப் பொறுத்து ஒரு சிறப்பு உணவை உருவாக்கியுள்ளனர்.

அதன் அதிக உற்பத்தி குணங்கள் இருப்பதால், டச்சு இனத்தின் மாடுகள் வெற்றிகரமாக உலகம் முழுவதும் வளர்க்கப்படுகின்றன. ஜெர்மனியில் இந்த இனத்தின் அடிப்படையில் இனப்பெருக்கம் ஆஸ்ட்ஃப்ரிஷியன் இனம். அமெரிக்காவிலும் கனடாவிலும் இனப்பெருக்கம் ஹால்ஸ்டின்-Friesians. ஐரோப்பிய நாடுகளில், இந்த இனத்தின் அடிப்படையில் கருப்பு மற்றும் பலவகை இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது ஸ்வீடிஷ் மற்றும் டேனிஷ். இயற்கையாகவே, ஒவ்வொரு புதிய இனத்திற்கும் அதன் சொந்த பண்புகள் உள்ளன.

இந்த இனத்தின் வரலாற்றிலிருந்து, இனம் உருவாக்கம் மற்றும் உருவாக்கம் ஆகியவற்றின் மிக நீண்ட பாதையை கடந்துவிட்டது என்பது தெளிவாகிறது, அது அப்படி ஆக வேண்டும், இனத்தை மேம்படுத்துவதற்கான பணிகள் நடந்து கொண்டிருக்கின்றன என்ற போதிலும், இந்த இனங்களின் இனம் மிகவும் ஒன்றாகும் என்று நம்பிக்கையுடன் கூறலாம் உலகின் சிறந்த பால் இனங்கள்.