சிறந்த பீட் வகைகளைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள்

பீட்ரூட் மிகவும் பன்முக கலாச்சாரம். இந்த கலாச்சாரத்தின் பல கிளையினங்கள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் அவற்றின் தோற்றம், சுவை மற்றும் நோக்கம் ஆகியவற்றில் வேறுபட்டவை.

போர்ஷ்ட் சமைக்க நாம் பயன்படுத்தும் அந்த பீட் சாப்பாட்டு அறை என்று அழைக்கப்படுகிறது. வீட்டு விலங்குகளின் உணவில் தீவன பீட் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும்.

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குகளை குறிப்பாக சர்க்கரையாக பதப்படுத்துவதற்காக வளர்க்கப்படுகிறது. இலை மற்றும் காட்டு பீட்ஸும் உள்ளன, ஆனால் அவை நம் பிராந்தியங்களில் குறைவாக இருப்பதால் அவை குறிப்பாக ஆர்வம் காட்டவில்லை.

நடவு செய்வதற்கு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​உள்நாட்டு வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்ட அந்த வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

வெளிநாட்டு காய்கறிகள் சில நேரங்களில் மிதமான காலநிலை மண்டலத்தின் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மாற்ற முடியாது.

பல்வேறு "போஹேம்"

பருவகால பீட். பழுக்க வைக்கும் காலம் சுமார் 70 - 80 நாட்கள் ஆகும்.

தோட்டங்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட அடுக்குகளில் சாகுபடி செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பழங்கள், முக்கியமாக உருண்டையான அல்லது சற்று தட்டையானவை, மெரூன் நிறத்தில் வரையப்பட்டவை.

வேர்கள் உள்ளே மெரூன், மோதிரங்கள் இல்லை. தன்னை கூழ் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது, மென்மையான, சிறந்த சுவை கொண்டது.

பழங்கள் மிகப் பெரியதாக வளரும் - 0.3 - 0.5 கிலோ. இந்த பீட் சால்கோஸ்போரோசிஸால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, மேலும் பூக்காது. இந்த வேர் பயிர்களின் பராமரிப்பின் தரம் மிகவும் நன்றாக இருப்பதால், இதை மிக நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும்.

இந்த பீட் மண் வளமாக இருக்க வேண்டும், நடுநிலை அளவிலான அமிலத்தன்மை கொண்டது.

வெள்ளரிகள், வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு அல்லது பூசணிக்காய்கள் வளர பயன்படுத்தப்படும் பீட் படுக்கைகளுக்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

விதைகளை தண்ணீரில் நனைப்பது ஏப்ரல் கடைசி நாட்களில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் மே மாதத்தின் பிற்பகுதியில் அல்ல. விதையின் ஆழம் 2-4 செ.மீ. அருகிலுள்ள வரிசைகளுக்கு இடையில் நீங்கள் 25-30 செ.மீ இடைவெளியை உருவாக்க வேண்டும், அண்டை விதைகளுக்கு இடையில் 8-8 செ.மீ.

இலையுதிர்காலத்தில் இந்த பீட்ஸை நடவு செய்ய நீங்கள் திட்டமிட்டால், அக்டோபர் மாத இறுதியில் - நவம்பர் தொடக்கத்தில் இதை செய்யக்கூடாது.

இலையுதிர்காலத்தில் மண்ணைத் தயாரிப்பது, அதைத் தோண்டி, அனைத்து வகையான உரங்களையும் உருவாக்குவது அவசியம். தண்ணீருக்கு பீட் வாரத்திற்கு ஒரு முறை நிறைய தண்ணீர் தேவை.

ஒரு பருவத்திற்கு தீவனம் இரண்டு முறைக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. உரத்தின் அளவு மண்ணின் வளத்தையும், இலையுதிர்காலத்திலிருந்து அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட சேர்மங்களின் எண்ணிக்கையையும் பொறுத்தது. இந்த பீட்ரூட் வகை மெல்லியதாக தேவையில்லை.

பல்வேறு "டெட்ராய்ட்"

இந்த நடுப்பருவ சீசன் வகை மிகவும் பிரபலமானது.

110 - 115 நாட்களுக்கு சராசரியாக பழுக்க வைக்கும். புதர்கள் சராசரி உயரம். பழங்கள் வட்டமானவை, மென்மையான மேற்பரப்புடன், அச்சு வேர் மெல்லியதாகவும் குறுகியதாகவும் இருக்கும், இலை ரொசெட் சிறியது.

வேர் காய்கறிகளின் நிறம் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது - பிரகாசமான சிவப்பு. எடை இந்த பீட் சராசரி 100 - 200 கிராம்.

சதை அடர் சிவப்பு, மோதிரங்கள் காணவில்லை, சிறந்த சுவை கொண்டதுஅத்துடன் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது.

தரம் பீட் நோய்களுக்கு இயல்பான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது ஸ்வெட்டுஷ்னோஸ்டிக்கு எதிராக நிலையானது.

உற்பத்தித் சராசரி ஒரு சதுரத்திற்கு 3.7 - 7 கிலோ. மீ., ஆனால் நல்ல கவனத்துடன் நீங்கள் அதிக பழங்களைப் பெறலாம்.

இந்த பீட்டை நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தலாம்: பதிவு செய்யப்பட்டவை, புதியவை உட்கொள்வது மற்றும் பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

இந்த வகையின் நேர்மறையான தரம் ஒரு நிலையான பழம்தரும், மற்றும் வேர்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். நீங்கள் இந்த பீட் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும், அது மோசமடையாது.

நடவு செய்வதற்கு முன், விதை 18 - 20 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வேண்டும். தரை வெப்பநிலை + 6 ... + 8 re aches ஐ அடையும் போது, ​​தரையிறக்கம் செய்ய முடியும்.

25-30x10cm திட்டத்தின் படி துளி விதைகள் 2 முதல் 4 செ.மீ ஆழத்தில் இருக்கும். ஏற்கனவே விதைகளைக் கொண்ட நிலத்திற்கு கொஞ்சம் ராம் தேவைப்படும். பீட் படுக்கையின் கீழ் இருக்கும் இடம் மிகவும் வெயிலாக இருக்க வேண்டும். இந்த வகை இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்ய ஏற்றது.

மண்ணின் ஈரப்பதம் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக பீட்ஸுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும், ஆனால் பற்றாக்குறையும் இல்லை. எனவே, மண்ணில் ஈரப்பதத்தின் ஏற்ற இறக்கங்களைக் கணிக்க வெப்பநிலை மாற்றங்களை நீங்கள் கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும்.

உணவளிக்கும் போது, ​​பொட்டாஷ் உரங்களுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனென்றால் பீட்ஸை மிகவும் "நேசிக்கிறார்கள்". இது வரிசைகளுக்கு இடையில் உள்ள நிலத்தை மெல்லியதாக மாற்றி களைகளை அகற்ற வேண்டும்.

மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான கேரட் வகைகளைப் பற்றியும் படிப்பது சுவாரஸ்யமானது

"எகிப்திய பிளாட்" என்று வரிசைப்படுத்து

இந்த வகை NIISH இல் தொலைதூர 1943 கிராம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. வி.வி. டோகுச்சேவ்.

முழு முளைப்புக்கும் பழத்தின் முதிர்ச்சியின் தொடக்கத்திற்கும் இடையிலான இடைவெளி 101 - 128 நாட்கள் என்பதால் இது நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. தாவரங்களில் நிமிர்ந்த இலை ரொசெட்.

பழங்கள் நீள்வட்டமாகவும், தலை சிறியது, வெளிப்புறத்தில் அடர் சிவப்பு நிறத்திலும், 300 முதல் 550 கிராம் வரையிலான வெகுஜன ஆதாயத்திலும் இருக்கும்.

சதை இளஞ்சிவப்பு-சிவப்பு நிறத்தில் லேசான ஊதா நிறத்துடன், மிகவும் தாகமாகவும், மென்மையாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும். சுவை நிபுணர்களால் மதிப்பிடப்பட்டது ஒரு நல்ல.

சதுர மீ. நீங்கள் 3.5 - 8.5 கிலோ வேர் காய்கறிகளைப் பெறலாம், இது ஒரு சிறந்த குறிகாட்டியாகும். பல்வேறு சிறப்பியல்பு tsvetushnosti மற்றும் வறட்சிக்கு எதிர்ப்பு, ஆனால் சால்கோஸ்போரோசிஸுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தடுப்பூசி போடப்படவில்லை.

படுக்கை மிகவும் நல்லது, குளிர்காலம் 75% முதல் 89% பழங்களை மிஞ்சும்.

இலையுதிர்-குளிர்கால சாகுபடிக்கு தோட்டக்காரர்கள் இந்த வகையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். இலையுதிர்காலத்தில் நடவு நடைமுறை வசந்த காலத்தில் இதே போன்ற செயல்முறையிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை. நடவு முறை மற்றும் விதைகளின் ஆழம் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

வறட்சி சகிப்புத்தன்மை குறைவாக இருப்பதால், நீர்ப்பாசனத்தில் குறுகிய குறுக்கீடுகளை வகைகள் தாங்கும். படுக்கைகளை மெலிந்து, வரிசைகளுக்கு இடையில் தோண்ட வேண்டும். உரம் தேவை.

தரம் "ரெட் பால்"

65 - 100 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் பீட் ஆரம்ப பழுத்த தரம்.

பழங்கள் வட்டமானவை, சிவப்பு, 200 - 500 கிராம் எடையுள்ளவை. சதை அடர் சிவப்பு, வயலட் சாயல்களுடன், அதிக அளவு சாறு உள்ளது, இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு.

இந்த வகை தையல் வாய்ப்பில்லை, ஸ்வெட்டுஷ்னோஸ்டியை எதிர்க்கும், மிகவும் குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும், ஆனால் வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால் விளைச்சல் குறையும்.

ஒரு தரமும் வேண்டும் சராசரி வறட்சி சகிப்புத்தன்மை. இந்த வகையின் பீட் வேர்களை உணவின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தவும், அதே போல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை தயாரிக்கவும் முடியும்.

மேலும், "ரெட் பால்" வகை பெரும்பாலும் பீம் தயாரிப்புகளுக்கு எடுக்கப்படுகிறது. இந்த பீட் எளிதில் கொண்டு செல்லப்பட்டு சேமிக்கப்படுகிறது. மகசூல் சதுர மீட்டருக்கு 3 - 6 கிலோ.

இது வசந்த மற்றும் இலையுதிர் சாகுபடிக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். வசந்த காலத்தில் விதைப்பு ஏப்ரல் கடைசி நாட்களில் விழ வேண்டும், இலையுதிர் காலத்தில் விதைப்பு செப்டம்பரில் இருக்க வேண்டும்.

நடவு செய்வதற்கு முன் விதைகளை தயார் செய்ய வேண்டும். தரையிறங்கும் முறை 45-60x3 செ.மீ. தரையிறங்கும் ஆழம் சாதாரணமானது. பூமி சூடாகவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்க வேண்டும். அந்த இடம் நிழலில் இருக்கக்கூடாது. நடவு செய்த பிறகு, ப்ரைமர் உருட்ட வேண்டும்.

5 - 6 நாட்களில் 1 முறை அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். களைகளை அகற்ற, வரிசைகளுக்கு இடையில் மண்ணை வளர்க்க வேண்டும். கருத்தரித்தல் அவசியம், குறிப்பாக கனமான அல்லது குறைந்த வளமான மண்ணின் நிலைமைகளில்.

வெரைட்டி "லிபரோ"

மிக ஆரம்ப வகை - நிலத்தில் விதைகளை விதைத்த 80 நாட்களுக்குப் பிறகு முதல் பழங்களைப் பெறலாம்.

பழங்கள் வட்டமானது, முதுகெலும்பு மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும், தோல் மென்மையாகவும், சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். சதை அடர் சிவப்பு, அதன் மீது வட்டங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவை மிகவும் பலவீனமானவை, நல்ல சுவை.

ஒரு வேர் பயிரின் சராசரி எடை 120 முதல் 220 கிராம் வரை மாறுபடும். போல்டிங்கிற்கான எதிர்ப்பு நடுத்தரமானது, மகசூல் அதிகமாக உள்ளது - சதுர மீட்டருக்கு சுமார் 6.1 கிலோ. மீ.

பழங்கள் ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்திருக்கும் மற்றும் மிகச் சிறிய இடைவெளியில் பழுக்க வைக்கும். நோக்கம் உலகளாவியது. சிறந்த விளக்கக்காட்சி காரணமாக, இந்த வகையை அடுத்தடுத்த விற்பனைக்கு வளர்க்கலாம்.

வீங்கிய விதைகளை ஏப்ரல் நடுப்பகுதி முதல் மே நடுப்பகுதி வரை தரையில் நடலாம். தரையிறங்கும் முறை பராமரிக்கப்படுகிறது. முளைப்பதற்கு முன், படுக்கையை பாலிஎதிலினால் மூடலாம்.

நிச்சயமாக படுக்கைகளை மெல்லியதாக மாற்ற வேண்டும் இந்த வகையின் பீட்ரூட் உடன். தளிர்கள் தோன்றிய ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு இதுபோன்ற முதல் நடைமுறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

மண்ணில் ஈரப்பதத்தின் அளவிற்கு பீட்ஸுக்கு சிறப்பு தேவைகள் உள்ளன. எனவே, நீர் சமநிலையை பராமரிக்க வேண்டும். அறுவடை செய்வதற்கு சுமார் 14 - 15 நாட்களுக்கு முன்பு, நீர்ப்பாசனம் முற்றிலும் நிறுத்தப்பட வேண்டும். தேவைக்கேற்ப உணவளிக்க வேண்டும்.

பல்வேறு "போர்டியாக்ஸ்"

ஒருவேளை மிகவும் பிரபலமான பீட் வகை. நடுப்பருவ பருவ வகைகளைக் குறிக்கிறது, விதைப்பதில் இருந்து பழங்களின் தொழில்நுட்ப பொருந்தக்கூடிய காலம் வரை பழுக்க வைக்கும் காலம் 62 - 116 நாட்கள் ஆகும்.

பழங்கள் வட்டமானவை, சற்று தட்டையானவை, 230 முதல் 510 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, அடர் சிவப்பு நிறத்தில் வரையப்பட்டவை, தலை சிறியது.

சதை தலாம், மென்மையான மற்றும் தாகமாக அதே நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, நிறைய சர்க்கரைகளுடன், அமைப்பில் அடர்த்தியானது.

படுத்துக் கொள்ளுங்கள் இந்த வேர் காய்கறிகள் குளிர்காலம் முழுவதும் முடியும்தோற்றத்திலும் சுவையிலும் எந்த இழப்பும் இருக்காது.

இந்த பழங்கள் மண்ணில் கிட்டத்தட்ட பாதி நீரில் மூழ்கியிருப்பதால், அறுவடை செயல்முறை மிகவும் எளிதானது.

தாவரங்கள் எளிதில் சிறிது வெப்பத்தைத் தக்கவைக்கும். நோக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, இங்கே இந்த பீட் சமமாக இல்லை. "போர்டியாக்ஸ்" பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றன.

இந்த வேர் பயிர்களிடமிருந்து வரும் சாற்றில் அந்தோசயினின்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. பல்வேறு செயலாக்க மற்றும் சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படும், உணவுக்கு இன்றியமையாதது. மகசூல் ஒரு சதுரத்திற்கு 8 கிலோ பீட் அடையும். மீ.

அதன் தனித்துவம் இருந்தபோதிலும், போர்டியாக் பீட் விதைகளை மற்ற அனைத்து வகைகளின் விதைகளைப் போலவே நடவு செய்ய வேண்டும், அனைத்து அளவுருக்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. விதைகளை ஊறவைக்கும்போது, ​​பல்வேறு வகைகளைத் தூண்டும் மருந்துகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த பீட் சாதாரண தாவரங்களை கவனித்தல். நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் சிறிது தாமதங்கள் இருக்கலாம், ஆனால் சில நேரங்களில் இது புதர்களை கடினப்படுத்துவதற்கு கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும். மெல்லிய, மண்ணைத் தளர்த்துவது மற்றும் உணவளிப்பது திட்டத்தின் படி மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

தரம் "சிலிண்டர்"

விதைத்த நேரத்திலிருந்து 110 - 130 நாட்கள் முதிர்ச்சியுடன் கூடிய பருவகால பீட்.

பழங்கள் உருளை, எனவே பல்வேறு, நீண்ட (10–16 செ.மீ) மற்றும் தடிமனான (விட்டம் 5–9 செ.மீ), அடர் சிவப்பு நிறத்தில், 180 முதல் 350 கிராம் வரை எடையுள்ளவை.

நடுத்தர அளவிலான வேரில் தலை. இறைச்சி நிறைய சாறு உள்ளது, மிகவும் மென்மையானது, நல்ல சுவையுடன், பர்கண்டி, மோதிரங்கள் இல்லாமல்.

இந்த வகையின் சேமிப்பக தரம் சிறந்தது. ஏறக்குறைய அனைத்து பழங்களும் குளிர்காலத்தை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் அமைதியாக வாழ்கின்றன. அறுவடை செய்வது கடினம் அல்ல, ஏனெனில் வேர்கள் உண்மையில் தரையில் இருந்து ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.

சமையலில், அவை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் இந்த பீட் சமைக்கும் தருணத்திற்காக அவர்கள் அதிக நேரம் செலவிடத் தேவையில்லை. இந்த வகையின் வேர்களில் இரும்பு, கால்சியம், வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2, சி மற்றும் நியாசின் ஆகியவற்றின் செறிவு அதிகரித்துள்ளது. அதிக மகசூல் - சதுர மீட்டருக்கு 6 கிலோ.

நடவு செய்வதற்கு முன் விதைகளை ஊறவைக்க வேண்டும். விதைகளை கைவிடுவதற்கான சிறந்த மாதங்கள் மே மற்றும் அக்டோபர் மாதங்கள். தரையிறங்கும் முறை பராமரிக்கப்படுகிறது. ஆழத்தை 3 - 4 செ.மீ ஆக அதிகரிக்க வேண்டும்.

இந்த வகை மண்ணின் ஈரப்பதத்திற்கு மிகவும் தேவைப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் தரையில் தண்ணீரை ஊற்றவோ அல்லது நீர்ப்பாசனத்தை தாமதப்படுத்தவோ முடியாது. மீதமுள்ள கவனிப்பு உள்ளது.

வெரைட்டி "லார்க்"

டச்சு மத்திய பருவ பீட். தளிர்கள் தோன்றிய தருணத்திலிருந்து, பழங்கள் முதிர்ச்சியை அடையும் வரை 100-120 நாட்கள் கடக்க வேண்டும்.

பழங்கள் வட்டமானது, அடர் சிவப்பு, 150 - 300 கிராம் எடையுள்ளவை, இலை ரொசெட் மிகவும் சிறியது. ரேடியல் மோதிரங்கள் இல்லாத தலாம் போன்ற நிறத்தின் சதை சிறந்த சுவை கொண்டது.

Tsvetushnosti க்கு எதிர்ப்பைக் கவனித்து, இந்த வகுப்பின் பழங்களை இயந்திர வழிமுறைகளால் சேகரிக்க முடியும். கடை வேர்கள் "லார்கி" நீண்ட நேரம் இருக்கலாம், அவை கெட்டுவிடாது.

உற்பத்தித்திறன் ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 6.5 கிலோவை எட்டும். இந்த பீட் ஒரு அம்சம், அதன் நுகர்வு மனித உடலில் இருந்து ரேடியோனூக்லைடுகளை அகற்ற பங்களிக்கும். இது மூல, மற்றும் பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கும், பதப்படுத்துவதற்கும் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த பீட் மிகவும் ஆரம்பகால நடவுகளுக்கு ஏற்றது, ஆனால் நிலையான தேதிகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் ஊறவைக்க வேண்டும். ஆழம் மற்றும் இறங்கும் முறை சாதாரணமானது.

வெப்பநிலையில் ஏற்ற இறக்கங்களுடன், நடவு பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், குறிப்பாக தாவரங்கள் இன்னும் இளமையாக இருந்தால். மண்ணுக்கு நீர்ப்பாசனம், உரமிடுதல் மற்றும் தளர்த்தல் தேவை.

ஏற்கனவே தெளிவாகிவிட்டது போல, பீட்ரூட் மிகவும் பயனுள்ள வேர் காய்கறி. எனவே, அதன் இருப்பு உங்களுக்கு இடையூறாக இல்லை, மாறாக, மாறாக - பயனளிக்கும். தனிப்பட்ட முறையில் உங்களுக்கு மட்டுமல்ல, உங்கள் முழு குடும்பத்திற்கும், புதிய, ஆரோக்கியமான பீட் உணவுகளுடன் நீங்கள் தயவுசெய்து கொள்ள முடியும்.