நம் காலத்தில் வெள்ளை மாஸ்கோ கோழிகள் - ஒரு பெரிய அரிதானது, இது அரை நூற்றாண்டுக்கு முன்பு தோன்றியிருந்தாலும். இது இறைச்சி மற்றும் முட்டை திசையின் இனங்களில் ஒன்றாகும், அவற்றில் சுமார் 200 உள்ளன.
மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் ஜாகோர்ஸ்க் நகரில் உள்ள அனைத்து யூனியன் கோழி வளர்ப்பு நிறுவனத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட நீண்டகால குறுக்கு வளர்ப்பு சோதனைகளால் அவை வளர்க்கப்பட்டன. பல ஆண்டுகளாக இனப்பெருக்கம் செயல்முறை, 1947 இல் தொடங்கி 1959 இல் முடிவடைந்தது, வெள்ளை ரஷ்ய, மே தினம் மற்றும் வெள்ளை பிளைமவுத் போன்ற கோழிகளின் நன்கு அறியப்பட்ட இனங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது.
சோதனையின் இவ்வளவு நீண்ட காலத்திற்கு காரணம், விஞ்ஞானிகள் கடப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளனர், கோழிகளில் உள்ளார்ந்த குணங்களை கண்டிப்பாக முட்டை மற்றும் கண்டிப்பாக இறைச்சி உற்பத்தியில் இருந்து இணைக்கக்கூடிய ஒரு சிறப்பு இனமான கோழிகளை உருவாக்க முயன்றனர். அவர்கள் வெற்றி பெற்றனர்.
மாஸ்கோ வெள்ளை இனத்தின் விளக்கம்
இந்த இனத்தின் கோழிகள் நன்கு உருவான பெக்டோரல் தசைகள், தலையின் அளவு நடுத்தரமானது, கொக்கு மஞ்சள் நிறம் கொண்டது, மற்றும் சீப்பு ஒரு இலை வடிவத்தில் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை காதுகுழாய்கள் தலையில் தனித்து நிற்கின்றன. கழுத்து நடுத்தர அளவிலும் உள்ளது.
பின்புறம் அதன் சமநிலையால் வேறுபடுகிறது, நீண்டது, அதே நேரத்தில், இந்த கோழிகள் அகலமான மற்றும் ஆழமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. தூய வெள்ளை நிறத்தின் தழும்புகள் அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. கொக்கு போன்ற கால்கள் - மஞ்சள் நிழல்.
அம்சங்கள்
தழும்புகளின் அடர்த்தி மற்றும் இறைச்சி மற்றும் முட்டை திசையின் பல கோழிகள் காரணமாக, எந்தவொரு காலநிலை நிலைமைகளுக்கும் எளிதில் பொருந்தக்கூடியது. குளிர்ந்த காலநிலையால் வகைப்படுத்தப்படும் பகுதிகளில் கூட அவை பராமரிக்க மிகவும் எளிதானவை. இனப்பெருக்கத்தின் விளைவாக இந்த கோழிகள் பெற்ற மற்றொரு நன்மை, பல்வேறு நோய்களை எதிர்க்கும் உயர் திறன்.
இந்த கோழி இனத்தின் இறைச்சியின் தரத்தில் தசைகளின் வளர்ச்சி பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது: பல இறைச்சி இடும் கோழிகளைப் போலவே, மாஸ்கோ வெள்ளை கோழிகளின் இறைச்சியின் சுவை நடைமுறையில் கோழிகளின் இறைச்சியிலிருந்து பிரித்தறிய முடியாதது, ஆனால் இது அடுக்குகளை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
இந்த கோழிகள் போன்ற ஒரு நிகழ்வு உள்ளது முட்டையில் முட்டை. சில நேரங்களில் அது உருவாகும் முட்டை அண்டவிடுப்பின் வழியாகச் சென்று இன்னொன்றை எதிர்கொள்கிறது, ஆனால் ஒரு ஷெல் இல்லாமல் உருவாகவில்லை. அவை மோதுகையில், அவை ஒன்றில் ஒன்றுபடுகின்றன - இரண்டாவது முதல் ஷெல்லாக மாறுகிறது, பின்னர் ஷெல் அதன் மீது உருவாகிறது.
உள்ளடக்கம் மற்றும் சாகுபடி
வெள்ளை மாஸ்கோ கோழிகள் - பயனற்ற குஞ்சுகள், தங்கள் சந்ததிகளை காடை மற்றும் அடைகாப்பது அவர்களின் பழக்கமல்ல, ஆகையால், பெரும்பாலும் அவை இன்குபேட்டர்களில் முட்டைகளை வைப்பதன் மூலம் பெறப்படுகின்றன. இருப்பினும், பிறப்பு விகிதம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - சுமார் 97 சதவீதம்.
நீங்கள் இரண்டையும் கலங்களில் வைத்திருக்கலாம் மற்றும் நடைபயிற்சி முறையைப் பயன்படுத்தலாம். உண்மையில், மற்றொரு சந்தர்ப்பத்தில், அவர்கள் ஒரு சுயவிவர இறைச்சி நோக்குநிலையின் முன்னோர்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட மரபுவழிக்கு நன்றி செலுத்துவார்கள். அதே காரணத்திற்காக, இலவச-வடிவ பராமரிப்பு முறையைப் பயன்படுத்தி, அவர்கள் அதிக வேலிகள் கட்டுவது பயனில்லை.
கோழிகள் தங்கள் "இறைச்சி" உறவினர்களைக் காட்டிலும் குறைவாகவே சாப்பிடுகின்றன, ஆனால் கோழிகளின் ஒற்றை சுயவிவர முட்டை இனங்களை விட அதிகம். ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை உணவின் அர்த்தமற்ற தன்மையால் வேறுபடுகின்றன. முட்டை உற்பத்தியின் அளவைப் பொறுத்து தீவனத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடியும்: கோழிகள் மோசமாகிவிட்டால், அவர்களுக்கு போதுமான தீவனம் இல்லை. போதுமான உணவு உட்கொள்ளல் முட்டைகளை எடுத்துச் செல்லும் திறனை விரைவாக மீட்டெடுக்கிறது - இது மாஸ்கோ வெள்ளை இனமான கோழிகளின் அம்சங்களில் ஒன்றாகும்.
பண்புகள்
பெரியவர்கள் சுமார் 2.5 - 2.7 கிலோகிராம் எடையை அடைகிறார்கள், ஆண்கள் - 3-3.4 கிலோகிராம்களை விட சற்று அதிகம். ஆறு மாத வயதில் அவர்கள் கொண்டு வரும் முதல் முட்டைகள், ஒரு கோழி ஆண்டுக்கு 180 முட்டைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. முட்டையின் நிறம் வெள்ளை, எடை 55-62 கிராம்.
மாஸ்கோ வெள்ளை இனத்தின் சேவல்களைக் கடந்து மற்ற இறைச்சி மற்றும் முட்டை இனங்களின் கோழிகளுடன் சோதனைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. இதன் விளைவாக, நல்ல பிராய்லர் கோழிகள் பெறப்பட்டன. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, மாஸ்கோ வெள்ளை காக்ஸ் மற்றும் நியூ ஹாம்ப்ஷயர் கோழிகளைக் கடப்பதில் இருந்து கோழிகள் மாறிவிட்டன, அவை மூன்று மாத வயதில் ஒன்றரை கிலோகிராம் எடையுள்ளதாக இருந்தன.
சில காரணங்களால் வெளியில் இருந்து நீர்ப்புகாப்பு இல்லாவிட்டாலும், உள்ளே இருந்து அடித்தளத்தின் நல்ல நீர்ப்புகாப்பு பாதுகாக்கிறது.
ரஷ்யாவில் நான் எங்கே வாங்க முடியும்?
துரதிர்ஷ்டவசமாக, ரஷ்யாவில் மாஸ்கோ வெள்ளை கோழிகள் எஞ்சியுள்ளன. ஒரு சில நபர்கள் மட்டுமே மந்தைகள்-சேகரிப்பில் மரபணு இருப்புகளாக வைக்கப்படுவதாக அறியப்படுகிறது. தனித்தனி தனியார் வீட்டுத் திட்டங்களில் இத்தகைய கோழிகள் இருப்பதும் சாத்தியமாகும்.
ஒப்புமை
பல அளவுகோல்களின்படி, மாஸ்கோ கருப்பு கோழிகள் மாஸ்கோ வெள்ளை கோழிகளுக்கு மிக நெருக்கமாக உள்ளன (முட்டை உற்பத்தி ஆண்டுக்கு 200-250 முட்டைகள், பெண் 2.5 கிலோ நிறை, ஒரு சேவல் 3.5, ஒரு முட்டை 60 கிராம் எடை கொண்டது).
இறைச்சி உற்பத்தி செய்யும் திசையின் கோழிகளிடையே பரவலாக அறியப்படுகிறது:
ரோட் தீவு. முட்டை உற்பத்தி 12 மாதங்களுக்கு 150-180 முட்டைகள். (பெரும்பாலும் 250 வரை), வயது வந்த கோழியின் எடை 2.8 கிலோ, ஆண் 3.5. முட்டை எடை - 58-60 gr.
நியூ ஹாம்ப்ஷயர் கோழிகள். முட்டை உற்பத்தி ஆண்டுக்கு 180-200 முட்டைகள், பெண் எடை 2.5 கிலோ, சேவல் எடை 3.5 ஆகும். முட்டை எடை: 58-60 gr.
சசெக்ஸ். முட்டை உற்பத்தி 180-200 முட்டைகள். 3 கிலோ வரை கோழி எடை., சேவல் - 4. வரை முட்டை நிறை: 55 - 60 கிராம்.
Australorp. முட்டை உற்பத்தி ஆண்டுக்கு 180–200 முட்டைகள். வயது வந்த கோழியின் எடை 3, எண் கிலோ., ஆண் 4. முட்டைகளின் எடை 58 கிராம் விட அதிகமாக இல்லை.
குச்சின்ஸ்கி ஆண்டுவிழா. முட்டை உற்பத்தி அதிகபட்சம் 200 முட்டைகள் 12 மாதங்களுக்கு. வயது வந்த பெண்ணின் நிறை 3 கிலோ., சேவல் 3.7 ஆகும். முட்டை நிறை 60 கிராம் வரை.
மே நாள். முட்டை உற்பத்தி ஆண்டுக்கு 150 - 190 முட்டைகள். கோழி எடை 3.5 கிலோ., ஆண் - 3.7. பழ எடை: 57-63 gr.
Zagorje. முட்டை உற்பத்தி 180-200 முட்டைகள். வயது வந்த கோழியின் நிறை 2.7 கிலோ., ஆண் 3.7. முட்டை எடை: 60 - 62 gr.
யுர்லோவ்ஸ்கி கோழிகள். 180 முட்டைகள் வரை திறன். சிக்கன் வெகுஜன 4 கிலோ., ஆண் - 5.5 வரை. முட்டை எடை: 60 - 75 gr.
இறைச்சி இனப்பெருக்கம் செய்யும் இனங்களின் பன்முகத்தன்மை சிறிய பண்ணைகள் மற்றும் வீட்டுத் திட்டங்களில் மிகவும் பிரபலமானவை.