காய்கறி தோட்டம்

சீன முட்டைக்கோசுடன் சாலட் "மென்மை" சமைப்பதற்கான சிறந்த சமையல்

ஒரு மென்மையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் கவனமாக பொருட்களை தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். பீக்கிங் முட்டைக்கோசு நீண்ட ஆயுளின் களஞ்சியமாகும்.

இந்த காய்கறி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கவும் முடியும். முழு குளிர்காலத்திற்கும் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் சேமிக்க முடிந்ததற்காக நுகர்வோர் பாராட்டப்படுகிறார்கள்.

ஆகையால், இலையுதிர்-குளிர்கால காலத்தில் ஒருவருக்கு அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்பட்டால், அவர் அவற்றை இந்த தயாரிப்பில் பாதுகாப்பாக கண்டுபிடிக்க முடியும்.

எந்த பொருட்கள் டிஷ் மிகவும் மென்மையானதாக இருக்கும்?

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு பல ஒளி மற்றும் மென்மையான உணவுகளில் அவசியம் இருக்க வேண்டிய மூலப்பொருள். இது நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு உலகம் முழுவதும் பிரபலமானது. அவள் குறிப்பிடுவது போல, சீனாவிலிருந்து வருகிறாள். சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு மற்ற நாடுகள் அதன் சாகுபடிக்கான நிலைமைகளை உருவாக்கக் கற்றுக்கொண்டன.

இது எந்த டிஷுக்கும் மசாலா தருகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் இணைத்தால், நீங்கள் ஒரு உண்மையான சுவையாக இருப்பீர்கள். மேலும், நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீஸ், வெள்ளரி, மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கலாம். பின்னர் டிஷ் மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் மென்மையானதாக இருக்கும், மற்றும் மிக முக்கியமாக - பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இந்த காய்கறி உண்மையில் பழத்துடன் மிகவும் இணக்கமானது. உதாரணமாக, நீங்கள் அன்னாசிப்பழங்களுடன் ஒரு லேசான சிற்றுண்டியை உருவாக்கலாம். முக்கிய பொருட்கள் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அன்னாசி இருக்கும். இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளும் உண்மையிலேயே மென்மையான மற்றும் சுவையான மற்றும் மிக முக்கியமாக ஆரோக்கியமான சாலட்டை உருவாக்க உதவும். இரண்டு பொருட்களிலும் ஒரு பெரிய அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, மேலும் சிக்கலான உட்கொள்ளலில் முழு உடலையும் சாதகமாக பாதிக்கிறது.

இந்த காய்கறி எந்த வடிவத்திலும் கோழியுடன் நன்றாக செல்கிறது. கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, முட்டைக்கோஸ் இலைகளையும், பருவத்தையும் வெண்ணெயுடன் நறுக்க வேண்டும். பின்னர் மிகவும் உணவு மற்றும் மென்மையான சிற்றுண்டியைப் பெறுங்கள். அல்லது நீங்கள் புகைபிடித்த கோழியைச் சேர்க்கலாம், இது சாலட்டில் மசாலா சேர்க்கும்.

நன்மை மற்றும் தீங்கு

சீன முட்டைக்கோசு சரியான உருவத்தைப் பெற விரும்பும் அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது. 100 கிராமில் 12 கிலோகலோரி, 1.2 கிராம் புரதங்கள் மற்றும் 0.2 கிராம் கொழுப்பு மட்டுமே. இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து உடற்பயிற்சி உணவுகளிலும் உள்ளது. இந்த காய்கறி நச்சுகள் மற்றும் கசடுகளிலிருந்து குடல்களை முழுமையாக சுத்தம் செய்ய முடியும் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

இதில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது அனைவருக்கும் மிகவும் அவசியம். இது தாதுக்கள் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது மற்ற பொருட்களில் மிகவும் அரிதானது. செரிமான மண்டலத்தில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு, சீன முட்டைக்கோசு உண்மையான இரட்சிப்பாக இருக்கும்அதை விட, இது மலத்தை இயல்பாக்குகிறது.

இது முக்கியம்! இந்த உற்பத்தியின் நுகர்வு அளவை அறிந்து கொள்வது மதிப்புக்குரியது, ஏனெனில் உங்களுக்கு செரிமான மண்டலத்தில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு முட்டைக்கோஸை உட்கொள்ள வேண்டும். இந்த விதி அனைத்து உணவுகளுக்கும் பொருந்தும், ஏனெனில் அவற்றில் மிகவும் பயனுள்ளவை கூட அதிகமாக சாப்பிடும்போது தீங்கு விளைவிக்கும்.

படிப்படியாக சமையல் வழிமுறைகள்

ருசியான உணவுகளுடன் உங்களைப் பற்றிக் கொள்ளத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, உங்கள் உடலுக்கு உதவுங்கள், சாலட் "மென்மை" க்கான அடிப்படை சமையல் குறிப்புகளையும், அத்தகைய உணவுக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கோழியுடன்

முன்பு குறிப்பிட்டபடி, பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் எந்த வடிவத்திலும் கோழியுடன் நன்றாக செல்கிறது.

சீசர் என்று பலர் அழைக்கும் உணவுகளில் ஒன்றைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

  • முட்டைக்கோசு 1 தலை.
  • ஒரு பவுண்டு காளான்கள்.
  • 300 கிராம் வரை எடையுள்ள கோழி மார்பகம்.
  • புதிய வெள்ளரி.
  • எண்ணெய் (ஆலிவ் அல்லது காய்கறி).
  • ரொட்டி.

தயாரிப்பு:

  1. இது வறுத்த காளான்கள், கோழி மற்றும் ரொட்டி துண்டுகளாக இருக்க வேண்டும்.
  2. முட்டைக்கோசு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் வெள்ளரி - துண்டுகள்.
  3. அனைத்து பொருட்களும் மாற்றப்பட்டு சுவைக்கு மசாலா மற்றும் எண்ணெய்களை சேர்க்க வேண்டும்.
  4. நீங்கள் மயோனைசே மற்றும் அரைத்த பூண்டு சேர்க்கலாம்.

இந்த செய்முறையில் சிற்றுண்டி ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையாக மாறும், ஆனால் உணவு இல்லை. சரியான ஊட்டச்சத்தை ஆதரிப்பவர்களுக்கு, பின்வரும் செய்முறை செய்யும்.

தேவையானவை அனைத்தும் ஒத்ததாக இருக்கும், தவிர அவை அனைத்தும் வறுத்தெடுக்கப்படாது, ஆனால் சமைக்கப்படும். உங்களுக்கு ஒரு ஃபிட்னஸ் சாலட் தேவைப்பட்டால், மயோனைசே மற்றும் தாவர எண்ணெய் போன்ற ஆடைகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். ஒருவேளை டிஷ் அவ்வளவு பணக்காரராக இருக்காது, ஆனால் அது நிச்சயமாக புதியதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

அன்னாசிப்பழத்துடன்

இந்த சாலட் தேவைப்படும்:

  • சிக்கன் ஃபில்லட்;
  • அன்னாசிப்பழங்களின் ஒரு ஜாடி;
  • பாலாடைக்கட்டி;
  • 1 முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ்.

தயாரிப்பு:

  1. ஃபில்லெட்டுகளை வேகவைத்து, முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, சீஸ் தட்டவும்.
  2. இவை அனைத்தும் ருசிக்க எந்த சாஸ்கள் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்து பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

பரிந்துரை. ஒத்த பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டியை உருவாக்கலாம், ஆனால் சில சுத்திகரிக்கப்பட்ட சேர்த்தல்களுடன். உதாரணமாக, தேங்காய் சவரன் சேர்க்கவும், அது டிஷ் மீது தனித்துவத்தையும் தனித்துவத்தையும் சேர்க்கும்.

எண்ணெய் அலங்காரத்துடன்

இந்த முட்டைக்கோசுடன் சாலட் பல்வேறு எண்ணெய்களால் அலங்கரிக்கப்படலாம். மிகவும் பிரபலமான பொருட்கள்:

  • முட்டைக்கோஸ்;
  • கோழி;
  • வெள்ளரி.

சமையல் விருப்பங்கள்:

  1. காய்கறி எண்ணெயில் சாலட்டை நிரப்புவது அவசியம், இது ஒரு மோசமான வழி அல்ல, ஏனெனில் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், காய்கறிகளிலிருந்து வரும் அனைத்து வைட்டமின்களும் உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்படும்.
  2. இரண்டாவது விருப்பம் ஆலிவ் எண்ணெய், இது பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, எனவே இதன் விளைவாக வரும் சிற்றுண்டி முழு உடலிலும் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

வெள்ளரிக்காயுடன்

  • வெள்ளரிக்காயுடன் சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்டின் முதல் பதிப்பு இந்த இரண்டு பொருட்களின் கலவையும் எண்ணெயுடன் அலங்கரிப்பதும் ஆகும்.
  • இரண்டாவது விருப்பத்தில் வெண்ணெய், கோழி, பட்டாசு போன்ற பிற தயாரிப்புகளும் அடங்கும்.

விளைந்த அனைத்து கலவையும் மசாலா மற்றும் எண்ணெய்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. இரண்டு பொருட்கள் மட்டுமே கொண்ட ஒரு சிறந்த உணவைப் பெறுவது மிகவும் சாத்தியம் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம், ஆனால் மீதமுள்ளவற்றைச் சேர்த்து, டிஷ் மிகவும் கசப்பானதாக மாறும்.

பட்டாசுகளுடன்

அதிநவீன உணவில் சேர்க்க, பல இல்லத்தரசிகள் பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ், பட்டாசுகளுடன் உணவுகளை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்துகின்றனர்.

நீங்கள் முட்டைக்கோஸை சிக்கன், வெள்ளரிகளுடன் சேர்த்து வெள்ளை ரொட்டி டோஸ்ட்களை சேர்க்கலாம். பலர் இந்த பசியை க்ரூட்டன்களுடன் பயிற்சி செய்கிறார்கள், மேலும் டிஷ் நன்றாக கிடைக்கும்.

சில எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்.

சீன முட்டைக்கோசு கொண்ட சமையல் மிகவும் எளிது.நீங்கள் நீண்ட நேரம் எதையாவது சுட தேவையில்லை, அல்லது சில சிக்கலான பொருட்களைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். வேகவைத்த அல்லது வறுத்த சிக்கன் ஃபில்லட், புதிய வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை இணைப்பதன் மூலம் மிகவும் சுவையான சாலட்கள் பெறப்படுகின்றன. இதையெல்லாம் நிரப்பவும், ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும் வேண்டும்.

உதவி. சில பொருட்களை மாற்றுவதற்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, வெள்ளரிக்காய்க்கு பதிலாக, நீங்கள் அன்னாசிப்பழம் அல்லது ஆப்பிள்களை சேர்க்கலாம். மிக முக்கியமாக, பரிசோதனை செய்து சிறந்த முடிவுகளைப் பெற அனைவருக்கும் உரிமை உண்டு.

டிஷ் பரிமாற எப்படி?

சேவை செய்வதற்கு முன் இந்த உணவுகளை உடனடியாக தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் நின்றால், அனைத்து பொருட்களும் அவற்றின் சுவையை இழக்கும்.

எல்லோரும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமைக்க முடியும், சில பொருட்களை இணைக்கிறார்கள். உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் உடலையும் கவனித்துக் கொள்ள நீங்கள் முடிவு செய்தால், சீன முட்டைக்கோசுடன் சாலட் சமைப்பதன் மூலம் தொடங்க வேண்டும்.