தொழில்நுட்ப திராட்சை வகை - "லெவோகும்ஸ்கி"

குழந்தை பருவத்தில் நம்மில் பலர் திராட்சை சாப்பிடுவதை மட்டுமல்ல, அதிலிருந்து பழச்சாறுகள் மற்றும் கம்போட்களையும் குடிக்க விரும்பினோம், மேலும், மது பானங்களை குடிக்க வளர்ந்தோம்: ஒயின் மற்றும் பிராந்தி.

இவை அனைத்தும் சிறப்பு திராட்சை வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவர்களின் பிரதிநிதிகளில் ஒருவர் லெவோகும்ஸ்கி திராட்சை, இது பின்னர் விவரிக்கப்படும்.

இது என்ன வகை?

லெவோகும்ஸ்கி திராட்சை தொழில்நுட்ப திராட்சை வகையைச் சேர்ந்தது. இது பெர்ரிகளின் சிறந்த பழச்சாறு மற்றும் பெர்ரிகளின் வெகுஜனத்தின் குறைந்த விகிதத்தால் பிற வகைகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது.

தொழில்நுட்ப வகைகளில், பியான்கா, கிரிஸ்டல் மற்றும் அகஸ்டா ஆகியவையும் குறிப்பிடத் தக்கவை.

லெவோகம்ஸ்க் திராட்சைகளிலிருந்தே இது முக்கியமாக உலர்ந்த ஒயின் மற்றும் பல்வேறு பழச்சாறுகளை கலக்கிறது. லெவோகும்ஸ்கி வகையைச் சேர்ந்த ஒயின்கள் அடர் சிவப்பு நிறத்தில் பெறப்படுகின்றன, இதில் லேசான பெர்ரி நறுமணம் மற்றும் மதுவுக்கு அதிக ஆல்கஹால் உள்ளது.

மது வளர்க்கப்பட்ட மற்றும் சப்பரவி, ரகாட்சிடெலி, மெர்லோட் மற்றும் கேபர்நெட் போன்ற வகைகளுக்கு.
.

லெவோகும்ஸ்கி திராட்சை: வகையின் விளக்கம்

லெவோகும்ஸ்கி வகை ஒரு இனிமையான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதன் சுவை எளிது, நீங்கள் அதை சாப்பிட தேவையில்லை.

பெர்ரி மிகவும் சிறியது, பணக்கார கருப்பு நிறம் மற்றும் வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு பெர்ரியின் எடை 1.3 கிராம் மட்டுமே.

கொத்து பெரிய அளவிலும் வேறுபடுவதில்லை, பெரும்பாலும் சிறியது, குறைவாக அடிக்கடி - நடுத்தர. அத்தகைய ஒரு கொத்து எடை 90-120 கிராம்.

கொத்து வடிவம் சற்று நீளமானது, சிலிண்டர்-கூம்பு, நடுத்தர அடர்த்தி. பெர்ரி மீது தோல் மெல்லியதாக இருக்கும். சதை மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது, நிறம் இல்லை. பெர்ரி சரியாக சர்க்கரையை குவிக்கிறது.

புகைப்படம்

புகைப்பட திராட்சை "லெவோகும்ஸ்கி":

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

தேசிய தேர்வால் பெறப்பட்ட வெரைட்டி லெவோகும்ஸ்கி. அவரது தாயகம் ஸ்டாவ்ரோபோல் பிராந்தியத்தில் உள்ள லெவோகும்ஸ்கோய் கிராமம். இப்பகுதியில் ஒயின் தயாரித்தல் இரண்டு நூற்றாண்டுகளுக்கும் மேலான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பின் நிறுவனர் ஒரு பிரபு என்று கருதப்படுகிறார். ஸ்கார்ஜின்ஸ்கி பி.எம்..

அம்சம்

லெவோகும்ஸ்கி திராட்சை பழுக்க வைப்பது மிகவும் விரைவாக நிகழ்கிறது - சுமார் 130 நாட்கள். உறைபனிக்கு வலுவான எதிர்ப்பு, -27 சி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்குகிறது. இந்த வகையை ஒரு தொழில்துறை அளவில் வளர்ப்பது அதிக மகசூலை அளிக்கிறது - எக்டருக்கு சுமார் 130 கிலோ.

சூப்பர் எக்ஸ்ட்ரா, ஆர்ச் மற்றும் அலெக்ஸ் ஆகியவையும் உறைபனி எதிர்ப்பு.

முக்கிய! லெவோகும்ஸ்க் திராட்சைகளின் விளைச்சலை கணிசமாக அதிகரிக்க, புதர்களை தொடர்ந்து உரமாக்குவது மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்வது அவசியம். பின்னர் மகசூல் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 20-30 சென்டர்கள் அதிகரிக்கும் (ஹெக்டேருக்கு 150-160 சென்டர்களாக இருக்கும்).

ரஷ்யாவின் இத்தகைய மண்டலங்களில் வளர இந்த வகை மிகவும் பொருத்தமானது: மாஸ்கோ பகுதி, வடக்கு காகசஸ், ஸ்டாவ்ரோபோல் மண்டலம்.

நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

3 x 1.5 மீ திட்டத்தின் படி புதர்களை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.புஷ் வளரும்போது, ​​அதற்கு வடிவம் கொடுக்க வேண்டும். "இரட்டை தோள்பட்டை கோர்டன்" புஷ் வடிவத்தை கொடுக்க தோட்டக்காரர்கள்-நிபுணர்கள் லெவோகம்ஸ்க் திராட்சைக்கு பரிந்துரைக்கின்றனர். பொருத்தமான விசிறி வடிவம்.

இரண்டு தோள்களைக் கொண்ட ஸ்டாண்ட்கள் 1 மீட்டர் உயரத்தை விட்டுச் செல்வது நல்லது. பெர்ரி பெர்ரி, பச்சை தளிர்கள் மற்றும் வளர்ப்புக் குழந்தைகள் உடைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். கொடிகள் அதிக சுமை தேவையில்லை.

அதிக சுமைகளைத் தவிர்ப்பதற்கு, கொடியை ஒன்று அல்லது இரண்டு கண்களாக வெட்டினால் போதும். இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றும்போது, ​​உங்கள் திராட்சை சிறப்பாக வளரும், விளைச்சல் அதிகரிக்கும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

லெவோகும்ஸ்கி திராட்சை பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பில் ஒரு பெரிய பிளஸ் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு அதன் எதிர்ப்பு. பூஞ்சை காளான் மற்றும் சாம்பல் அழுகல் அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது. ஓடியம் மற்றும் பைலோக்செரா மிகவும் சகிப்புத்தன்மை கொண்டவை. இருப்பினும், கொடியை பாதிக்கும் நோய்கள் உள்ளன. உதாரணமாக:

• திராட்சை ஆந்த்ராக்னோஸ் (ஒரு பூஞ்சை நோய், இது முளைகளில் புண்களை உருவாக்குகிறது, அதன் பிறகு தளிர்கள் வறண்டு போகின்றன.);
• கருப்பு புள்ளி (இது புதர்களின் அனைத்து பச்சை பகுதிகளையும் பாதிக்கிறது).

சிறப்பு ஏற்பாடுகள் இல்லாமல் இந்த நோய்களுக்கு எதிராக போராட முடியாது. ஆந்த்ராகோசிஸ் பொருத்தமான ஆந்த்ராகோல், ரிடோமில், போர்டியாக் கலவை. கரும்புள்ளிக்கு எதிராக, அதே மருந்துகள், பிளஸ் காப்பர் குளோரைடு, குப்ரோக்சாட், ஸ்ட்ரோப்.

தடுப்பு மற்றும் பாக்டீரியோசிஸ், குளோரோசிஸ், பாக்டீரியா புற்றுநோய் மற்றும் ரூபெல்லா போன்ற பொதுவான திராட்சை நோய்களைச் செய்வதற்கு இது வலிக்காது.

விரும்பத்தகாத பூச்சிகளில் உண்ணி அடங்கும்:

• திராட்சை ப்ரூரிட்டஸ் (இலை ஒளிச்சேர்க்கையை மீறுகிறது);
• பொதுவான ஸ்பைடர் மைட் (சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது).

உண்ணி கையாள்வதற்கான ஒரே முறை - அகரைசிட்களின் பயன்பாடு: அக்டெலிக், ஓமாய்ட், நியோரான், சன்மைட்.

பெர்ரிகளின் பழச்சாறு காரணமாக பறவைகளின் புதர்களை அடிக்கடி தாக்கும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் விலங்குகளை விஷம் அல்லது சுட முடியாது, எனவே நீங்கள் இன்னும் மனிதாபிமான வழியைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் திராட்சையை வலையால் மூடி வைக்கலாம், இது பெர்ரிகளுக்கு, மிகச்சிறிய பறவைக்கு கூட தீர்க்க முடியாத தடையாக இருக்கும்.

குளவிகள் மற்றொரு மிகவும் எரிச்சலூட்டும் பூச்சி. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த பூச்சிகளுக்கு எதிராக எந்த கண்ணி உதவ முடியாது. அவர்கள் அழிக்க வேண்டும். ஆனால் இதைச் செய்யும்போது நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் குளவிகள் இந்த அசாதாரண வியாபாரத்தை செய்வதிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கலாம்.

முக்கிய! திராட்சை குளவிகள் பூக்கும் போது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.. உதாரணமாக, அவை பூச்சி லார்வாக்களை அழிக்கின்றன. எனவே, குளவிகளை அழிக்க, தேவைப்பட்டால், கோடையின் முடிவில் உங்களுக்கு தேவை. திராட்சை பழுக்க ஆரம்பிக்கும் போது.

உங்கள் தளத்தில் குளவிகளை ஒழிக்க பல வழிகள் உள்ளன:

• அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் அழிக்கவும். அனைத்து குளவிகளும் ஹைவ் திரும்பிய காலம் வரை காத்திருங்கள். (இது இரவில் நடக்கிறது.) குளவிகளுக்கு எதிரான மருந்தை ஹைவ்விலேயே செலுத்தவும்.
• குளவிகளுக்கான தூண்டில். நீங்கள் ஒரு தேன் தூண்டில் செய்யலாம், இதனால் குளவிகள் அதில் ஒட்டிக்கொண்டு வெளியேற முடியாது. அல்லது ஒரு வகையான பொறி போன்றது, ஒரு முறை குளவி இனி தப்ப முடியாது. ஆனால் ஹைவ் ஃபீடருக்கு அருகில் விஷத்துடன் உருவாக்க எளிதான வழி.
• புகை. ஒரு பாதுகாப்பு வழக்கு மற்றும் புகை குண்டு தயார். ஹைவ் இருந்து புகை குளவிகள். புகையிலிருந்து, அவை தரையில் விழத் தொடங்குகின்றன, அங்கு அவை நசுக்க எளிதாக இருக்கும். ஆனால் மிகவும் கவனமாக இருங்கள், குளவிகள் தாக்கும்!

திராட்சை வகை லெவோகும்ஸ்கி மிகவும் மது மற்றும் மது அல்லாத பானங்கள் உற்பத்திக்கு நல்ல தரம்.

அவற்றை வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிது. அவர் பெரிய நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளில் இருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவர், இது லெவோகும்ஸ்க் திராட்சைகளின் பராமரிப்பை பெரிதும் எளிதாக்குகிறது. இது சிறந்த ஒயின்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளை உற்பத்தி செய்கிறது.

வளர எளிதான மற்றும் எளிமையான வகைகளில் ஜபாவா, ஸ்பின்க்ஸ் மற்றும் ஃபேவர் ஆகியவற்றை வேறுபடுத்தலாம்.