பாட் அல்லது வெளியே செல்கிறீர்களா? இந்த மர்மமான முட்டைக்கோஸ் பழம்

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் (lat. Brassica oleracea capitata) என்பது முட்டைக்கோசு குடும்பத்தின் முட்டைக்கோசு (பிராசிகேசே) இனத்தைச் சேர்ந்த பல வகையான முட்டைக்கோசு ஆகும். சிறிய வீட்டுத் திட்டங்களிலும் பெரிய அளவிலான விவசாய நிலங்களிலும் வளர்க்கப்படும் மிக முக்கியமான மற்றும் பொதுவான விவசாய பயிர்களில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

தாவரத்தின் வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில் முதல் தலை வளர்கிறது; அது துண்டிக்கப்படாவிட்டால், இலைகள் மற்றும் சிறிய மஞ்சள் பூக்களைக் கொண்ட ஒரு தண்டு உச்சியில் உருவாகிறது, இது இறுதியில் விதைகளாக மாறும். ஒரு முட்டைக்கோஸ் பழம் என்ன என்பதைக் கவனியுங்கள், அது உலர்ந்ததா அல்லது தாகமாக இருக்கிறதா என்பதை அறிக, மற்ற நுணுக்கங்களைப் பற்றி பேசலாம்.

வெளியே செல்வது என்ன?

முட்டைக்கோஸ் இரண்டு வயது பயிர். முதல் ஆண்டில் அது முட்கரண்டி வளர்கிறது, அல்லது வெளியே செல்கிறது. அதன் மையத்தில், இது ஒரு வலுவான வளர்ச்சியடைந்த சிறுநீரகமாகும். பழத்தின் ஆரம்ப பழுத்த தன்மையைப் பொறுத்து, தலையின் தலைகள் 1.5-2 மாதங்கள் உருவாகின்றன. அதே நேரத்தில், பொதுவாக ஸ்டம்ப் என்று அழைக்கப்படும் பிரதான தண்டு தடிமனாகிறது.

"ஃபோர்க்ஸ்" என்ற பெயர் பேச்சுவழக்கு ஆகும், மேலும் இது தாவரத்தின் தாவரவியல் விளக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படவில்லை.

அதன் வாழ்க்கையின் இரண்டாம் ஆண்டில் தண்டு மற்றும் தாவர இனப்பெருக்க உறுப்புகளின் எதிர்கால கட்டுமானத்திற்கான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதற்காக ஒரு தலைப்பு உருவாகிறது.

விதைகளைக் கொண்ட தாவர உறுப்புக்கு என்ன பெயர்?

முட்டைக்கோஸ் பழம் ஒரு குறுகிய நீளமான நெற்று ஆகும், இது 10 செ.மீ வரை நீளத்தை அடைகிறது.. தாவரத்தின் இரண்டாம் ஆண்டில் பூக்கும் பிறகு உருவாக்கப்பட்டது. தாவர இனப்பெருக்கம் செய்ய தேவையான விதைகளை கொண்டு செல்கிறது.

அவர் எப்படி இருக்கிறார்?

இது எந்த வகை பழம் என்பதைக் கவனியுங்கள். ஒரு நெற்று என்பது ஒரு தாகமாக இருக்கும், இது ஒரு ஜூசி பழத்தை விட உலர்ந்தது, இதில் அதிக அளவு விதைகள் உள்ளன. முட்டைக்கோசில், விதைகளின் எண்ணிக்கை வழக்கமாக ஒரு நெற்றுக்கு 18 ஐ எட்டும். பழம் ஒரு உருளை வடிவம், மென்மையான அல்லது சற்று குவிந்த, பழுப்பு நிற மஞ்சள் நிறத்தை அதன் முதிர்ந்த நிலையில் கொண்டுள்ளது. விதைகள் சிறியவை, 2-4 மி.மீ விட்டம், பழுப்பு நிறம்.

முட்டைக்கோஸ் - இது வேர் காய்கறிகளா இல்லையா?

"ரூட் காய்கறிகள்" என்ற பெயர் சரியானதல்ல, ஏனென்றால் பொதுவாக இந்த சொல் என்று அழைக்கப்படுவது பழங்கள் அல்ல, ஆனால் நிலத்தடி உறுப்புகளை விரிவுபடுத்துகிறது. இவை முக்கியமாக மாற்றியமைக்கப்பட்ட தளிர்கள் மற்றும் தப்பிக்கும் தோற்றத்தின் உறுப்புகள்.

வேர் பயிர்கள் சிலுவை அல்லது முட்டைக்கோஸ், குடை தாவரங்கள், காம்போசிட்டே மற்றும் சிலவற்றை உருவாக்குகின்றன. இவை பொதுவாக இருபதாண்டு தாவரங்கள், ஆனால் வருடாந்திரங்களும் காணப்படுகின்றன. டர்னிப், முள்ளங்கி, ருட்டாபாகா போன்ற சில முட்டைக்கோசுகள் வேர்களை உருவாக்குகின்றன. சாதாரண வெள்ளை முட்டைக்கோஸில், தலைப்பு குறிப்பாக ஒரு வேர் காய்கறி அல்ல, கொள்கையளவில் ஒரு பழம்.

நெற்று எவ்வாறு உருவாகிறது?

வாழ்க்கையின் இரண்டாம் ஆண்டில், மொட்டுகளை வேறுபடுத்திய பின், தண்டுகளின் தலை பூக்கும் தளிர்களை உருவாக்குகிறது. முட்டைக்கோசின் தலையில் திரட்டப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் இந்த தளிர்கள் மற்றும் பூக்களின் உருவாக்கத்திற்கு செல்கின்றன. முட்டைக்கோசு சிறிய மஞ்சள் பூக்களுடன் பூக்கும். கட்டமைப்பில் உள்ள மலர்கள் புல் முட்டைக்கோசிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை, அவற்றின் காட்டு உறவினர். முட்டைக்கோசு வகையைப் பொறுத்து (வெள்ளை, காலிஃபிளவர், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளை) பூக்கள் அளவு, இதழ்களின் நிறம் - மஞ்சள் முதல் கிரீம் வரை மாறுபடும்.

மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் கருத்தரித்த பிறகு, கருப்பை உருவாகிறது, பின்னர் பழங்கள் உருவாகின்றன. - விதைகளைக் கொண்ட இரண்டு மடிப்பு காய்கள்.

விதைகளைப் பெற ஒரு தோட்டக்காரர் என்ன செய்ய வேண்டும்?

முட்டைக்கோசு விதைகளைப் பெறுவதற்கு, நீங்கள் தாய் மதுபானத்தை தீர்மானிக்க வேண்டும் - வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டின் தலை, ஒரு தாவர மொட்டுடன்.

ஆரோக்கியமான, வலுவான தாவரங்கள் மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, நோய் அல்லது சேதத்தின் அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை. நடுத்தர மற்றும் தாமதமான முட்டைக்கோசு வகைகள் இந்த நோக்கத்திற்காக மிகவும் பொருத்தமானவை, ஏனெனில் அவை சிறந்த முறையில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. ஆலை குறுகியதாக இருக்க வேண்டும், மெல்லிய ஸ்டம்பு மற்றும் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான வெளி இலைகளுடன்.

விதை உற்பத்திக்கு எஃப் 1 விதைகள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. அவர்கள் சந்ததிகளில் உள்ள பண்புகளின் பிளவுகளைத் தருவார்கள்.

முதல் உறைபனிக்கு முன் மதர்கார்டுகள் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, இதனால் தாவரத்தை உறைய வைக்கக்கூடாது. இந்த ஆலை வேர் அமைப்புடன் பூமியின் ஒரு கட்டியுடன் தோண்டப்பட்டு, குறைந்தபட்சம் பிந்தையதை அதிர்ச்சிக்குள்ளாக்க முயற்சிக்கிறது. வேர்கள் ஒரு களிமண் மேஷில் நனைக்கப்படுகின்றன. இலைகள் உடைந்து, இரண்டு மூன்று மூடும் இலைகளை விட்டு விடுகின்றன.

தாய் மதுபானங்கள் +2 டிகிரிக்கு மிகாமல், பூஜ்ஜியத்திற்குக் கீழே இல்லாத வெப்பநிலையில் உணவில் இருந்து சேமிக்கப்படுகின்றன. நாம் உறைபனியை அனுமதிக்க முடியாது, ஏனென்றால் தாவரங்கள் நோய்வாய்ப்படும். நடவு செய்தபின் அதிக வெப்பநிலையில், ராணி மலர் தண்டுகளை கொடுக்க மாட்டார், ஆனால் அதிக எண்ணிக்கையிலான இலைகள். நடவு செய்வதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு, வெப்பநிலை சற்று உயர்த்தப்படுகிறது - +5 டிகிரி வரை.

அறுவடை செய்யப்பட்ட ராணி செல்கள் ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் நடவு செய்ய தயாரிக்கப்படுகின்றன. தாவரங்கள் ஆய்வு செய்கின்றன, அழுகிய இலைகள் மற்றும் வேர்களை அகற்றுகின்றன. கீழே உள்ள விட்டம் 12-18 செ.மீ. வரை தலைப்பு கூம்பாக வெட்டப்படுகிறது. நடவு செய்வதற்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு, தண்டு மட்கிய அல்லது கரி அடுக்கி வளர்ப்பதன் மூலம் வளர்க்கப்படுகிறது.

நீங்கள் முட்டைக்கோசின் தலையிலிருந்து ஒரு முழு தண்டு வெட்டி இலையுதிர்காலத்தில் ஒரு பானை மண்ணில் நடலாம்.. அத்தகைய வெற்றிடங்களின் வசந்த காலத்தில் பூமியின் ஒரு கட்டியுடன் நடப்படுகிறது. அவை அடித்தளத்தில் சேமிக்கப்பட்ட ஸ்டம்புகளை விட ஓரளவு சிறப்பாக வேர் எடுக்கும்.

நடப்பட்ட சோதனைகள் - வாழ்க்கையின் இரண்டாம் ஆண்டின் தாவரங்கள் - மே மாத தொடக்கத்தில் வளமான பகுதிகளில் நடப்படுகின்றன. நடவு செய்யப்பட்ட தாவரங்கள் முதன்முதலில் ப்ரிட்டென்யாட். இறங்கிய இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு, பழைய இலைகளின் தண்டுகள் தாவரத்திலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன. தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, ஆலை ஒரு ஆதரவுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. தளிர்களின் எண்ணிக்கையும் அவற்றின் தரமும் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும் - நோயுற்ற மற்றும் பலவீனமான தளிர்கள், குறைந்த எண்ணிக்கையிலான பூக்களைக் கொண்ட தளிர்கள் அல்லது பூக்காதவை கத்தரிக்கப்படுகின்றன.

விதை தாவரங்கள் ஒரு மாதமாக பூக்கின்றன, பழங்கள் மற்றும் விதைகள் பூக்கும் 50 நாட்களுக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும்.

காய்கள் முதிர்ச்சியடையும் போது அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, ஏனெனில் முதல் பழுத்த காய்கள் ஏற்கனவே வெடித்து வெளியேறக்கூடும்.

விதை உற்பத்திக்கு முட்டைக்கோசு எவ்வாறு நடப்படுகிறது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்:

முடிவுக்கு

முட்டைக்கோசின் பழங்களை பெறுவது எளிதல்ல, ஏனெனில் பெரும்பாலும் முட்டைக்கோசு வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில் தான் உண்ணப்படுகிறது. பழங்கள் மற்றும் விதைகளைப் பெறுவது கடினம், தோட்டக்காரர்களுக்கு எப்போதும் பயனளிக்காது.