அமெரிக்க-நேரம் சோதிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம், புகைப்படம், தன்மை

உருளைக்கிழங்கு அமெரிக்கன் என்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமான பழைய வகையாகும், இது தோட்டக்காரர்கள்-அமெச்சூர் மற்றும் விவசாயிகள்-வணிகர்களிடமிருந்து அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு பெரிய கிழங்குகளின் அழகிய நிறம், மென்மையான கூழ், மிதமான கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றால் குறிப்பிடத்தக்கது. புதர்களை பராமரிப்பது சிக்கலானது அல்ல, விளைச்சல் ஆரம்பநிலைக்கு கூட மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.

எங்கள் கட்டுரையில் பல்வேறு வகைகளின் விளக்கத்தைப் படியுங்கள், உருளைக்கிழங்கின் சிறப்பியல்புகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள், அதன் புகைப்படத்தைப் படியுங்கள், நோய்களுக்கான தன்மை மற்றும் சாகுபடியின் பண்புகள் பற்றி அனைத்தையும் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

அமெரிக்க உருளைக்கிழங்கு வகை விளக்கம்

• கிழங்குகளும் மிதமான பெரியவை, 80 முதல் 110 கிராம் வரை எடையுள்ளவை;
• நீளமான-ஓவல் வடிவம், சற்று தட்டையானது;
• எடை மற்றும் அளவுகளில் சீரமைக்கப்பட்ட கிழங்குகளும்;
• தலாம் இளஞ்சிவப்பு, மோனோபோனிக், மெல்லிய, மென்மையானது;
• மேலோட்டமான, சிறிய, ஏராளமான கண்கள்;
• வெட்டில் கூழ் வெண்மையானது, வயலட்-பிங்க் நிறமி வளையத்தை உருவாக்குவது சாத்தியமாகும்;
• அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம், 15% க்கும் குறையாது;
• புரதங்கள், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கம்.

உருளைக்கிழங்கின் பண்புகள்

உருளைக்கிழங்கு அமெரிக்கன் சாப்பாட்டு அறை, நடுத்தரத்தைக் குறிக்கிறது. கிழங்குகளும் இணக்கமாக முளைக்கின்றன, புதர்கள் வேகமாக உருவாகின்றன. பல்வேறு மிதமான வெப்பமான காலநிலையை விரும்புகிறது சாதாரண ஈரப்பதம்ஆனால் குறுகிய கால வெப்பத்தையும் வறட்சியையும் பொறுத்துக்கொள்ள முடிகிறது.

உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு உரமாக்குவது, எப்போது, ​​எப்படி உணவளிப்பது, நடும் போது எப்படி செய்வது என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில் வெவ்வேறு வகைகளின் உருளைக்கிழங்கின் தரம் மற்றும் மகசூல் போன்ற குறிகாட்டிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்:

அறுவடை நன்றாக வைக்கப்பட்டுள்ளது, போக்குவரத்து சாத்தியம்.

புஷ் உயரமான, நிமிர்ந்த, மிதமான கிளை. பச்சை வெகுஜன உருவாக்கம் ஏராளமாக உள்ளது. இலைகள் நடுத்தர அளவிலானவை, பலவீனமாக பிரிக்கப்பட்டவை, அடர் பச்சை, பளபளப்பானவை. கொரோலா பெரிய வெள்ளை பூக்களால் ஆனது. பெர்ரி உருவாகவில்லை.

கிழங்குகளில் முளைகள் பிரகாசமான ஊதா. ரூட் அமைப்பு நன்கு வளர்ச்சியடைந்துள்ளது, ஒவ்வொரு புஷ்ஷின் கீழும் 10-15 தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கிழங்குகளும் உருவாகின்றன. வழங்க முடியாத விஷயங்கள் கொஞ்சம்.

கீழேயுள்ள அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி இந்த வகையை மற்ற வகைகளுடனும் ஒப்பிடலாம்:

உருளைக்கிழங்கு பெருக்க முடியும் கண்களுடன் தனிப்பட்ட பிரிவுகள், இது நடவுப் பொருளைச் சேமிக்கிறது. வெரைட்டி விரும்புகிறது ஒளி சத்தான மண், செர்னோசெம் அல்லது மணலை அடிப்படையாகக் கொண்டு, மிதமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் கரிம அல்லது தாதுப்பொருட்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

கிழங்குகளும் மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டவை: மென்மையான, சீரான, உலர்ந்த மற்றும் நீரில்லாதவை. அதிக மாவுச்சத்து உள்ளடக்கம் உருளைக்கிழங்கை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சுண்டவைத்தல், கொதித்தல் போன்றவற்றுக்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது.

பிரஞ்சு பொரியல் தயாரிப்பது பொருத்தமானதல்ல. உருளைக்கிழங்கை வெட்டும்போது கருமையாகாது, கூழ் சர்க்கரை-வெள்ளை நிறத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

புகைப்படம்

புகைப்படம் அமெரிக்க உருளைக்கிழங்கு வகையைக் காட்டுகிறது:

தோற்றம்

அமெரிக்கன் - பழைய வகை எர்லி ரோஸின் பிரபலமான பெயர், 1861 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவிலிருந்து வளர்ப்பவர்களால் வளர்க்கப்பட்டது. ரஷ்யாவில், பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் இந்த வகை அறியப்பட்டது, இது சோதிக்கப்பட்டது மற்றும் தொழில்துறை சாகுபடிக்கு முன்மொழியப்பட்டது.

புரட்சிக்குப் பிறகு, கூட்டு மற்றும் மாநில பண்ணைகளில் உருளைக்கிழங்கு பயிரிட பரிந்துரைக்கப்பட்டது, அவர் நிரூபித்தார் அதிக மகசூல் மற்றும் ஒன்றுமில்லாத தன்மை. இது வோரோனெஜ், பென்சா, குர்ஸ்க், டாம்ஸ்க் பகுதிகளுக்கு மண்டலமாக உள்ளது, மற்ற பிராந்தியங்களில் வெற்றிகரமாக வளர்ந்து வருகிறது.

இன்று, பல்வேறு வகைகள் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களிடையே தீவிரமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன, அவை பண்ணைகள் மற்றும் தொழில்துறை துறைகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. பெரிய, கிழங்குகளும் கூட நீண்ட சேமித்து விற்பனைக்கு ஏற்றது.

உருளைக்கிழங்கின் சேமிப்பைப் பற்றி மேலும் வாசிக்க: நேரம் மற்றும் வெப்பநிலை, சாத்தியமான சிக்கல்கள். மேலும் குளிர்காலத்தில், பால்கனியில், குளிர்சாதன பெட்டியில், இழுப்பறைகளில், உரிக்கப்படுகிற வேர்களை எவ்வாறு சேமிப்பது.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

பிரதானத்திற்கு பல்வேறு நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• வேர் பயிர்களின் சிறந்த சுவை;
• நல்ல தயாரிப்பு தரம்;
• அறுவடை நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது;
• வறட்சி சகிப்புத்தன்மை;
• unpretentious care;
• விதை பொருள் சிதைவதில்லை;
• பல நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.

குறைபாடுகளை பல்வேறு குறிக்கப்படவில்லை. சிக்கல் தாமதமாக ஏற்படும் பாதிப்புக்கு ஆளாகக்கூடும், மேலும் பூச்சி பூச்சிகளின் அடிக்கடி தாக்குதல்கள் சிக்கலைத் தருகின்றன.

வளரும் அம்சங்கள்

உருளைக்கிழங்கு தர அமெரிக்கன் கண்களால் பெருக்க விரும்பத்தக்கது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பெரிய கிழங்குகளும் வளர்ச்சி தூண்டுதலுடன் செயலாக்கப்பட்டு பின்னர் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கத்தியால் பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. மண் போதுமான சூடாக இருக்கும்போது நடவு செய்யப்படுகிறது. குளிர்ந்த நிலத்தில், முளைத்த கண்கள் அழுகக்கூடும்.

மண் ஒளி, சத்தானதாக இருக்க வேண்டும். நடவு செய்வதற்கு முன் இது மட்கிய அல்லது கரி கொண்டு உரமிடப்படுகிறது. கிழங்குகளைக் கட்டும் போது, ​​நீர்த்த முல்லீன் அல்லது பொட்டாசியம் சார்ந்த கனிம உரத்துடன் வேர் ஊட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு பருவத்திற்கு குறைந்தது 2 தடவைகள் புதர்களைக் குவிக்க வேண்டும். களைகள் ஒரே நேரத்தில் அகற்றப்படுகின்றன. வரிசைகளுக்கு இடையில் ஈரப்பதத்தை சாதாரணமாக பராமரிக்க தழைக்கூளம் இருக்கும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட சொட்டு நீர் பாசனம். அவரது அமைப்பு சாத்தியமற்றது என்றால், ஒரு பருவத்திற்கு 2-3 முறை நடவு செய்வது கையால் பாய்ச்சப்படுகிறது, மண் குறைந்தது 50 செ.மீ.

அடுத்தடுத்த பயிரிடுதல்களுக்கு, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கிழங்குகளும் மீட்கப்படாத வலுவான, மிகவும் நம்பிக்கைக்குரிய புதர்களில் இருந்து தேவைப்படுகின்றன. சாகுபடியின் போது, ​​அவை ரிப்பன்களால் குறிக்கப்படுகின்றன, தோண்டிய பின், விதை கிழங்குகள் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு தனித்தனியாக சேமிக்கப்படும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் களையெடுத்தல் இல்லாமல் எப்படி வளர்ப்பது, இங்கே படியுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு சாகுபடியில் உரங்களுக்கு கூடுதலாக பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் பிற மருந்துகள் மற்றும் இரசாயனங்கள்.

பூஞ்சைக் கொல்லிகள் மற்றும் களைக்கொல்லிகளின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் குறித்த பயனுள்ள கட்டுரையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

உருளைக்கிழங்கு வகை அமெரிக்கன் பல ஆபத்தான நோய்களை எதிர்க்கிறது: வைரஸ்கள், உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், வடு. ஒருவேளை ப்ளைட்டின் தோல்வி. தடுப்புக்காக, புதர்கள் செம்பு கொண்ட தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. இதனால் தாவரங்கள் கறுப்புக் காலால் நோய்வாய்ப்படாதபடி, மண் வைக்கோல் அல்லது வெட்டப்பட்ட புல் கொண்டு புழுக்கப்படுகிறது.

ஆல்டர்நேரியா, புசாரியம் மற்றும் வெர்டிசிலியம் வில்ட் பற்றியும் படிக்கவும்.

நடுத்தர ஓடுபாதையில், அஃபிட்ஸ், சிலந்திப் பூச்சிகள், கொலராடோ வண்டுகள் ஆகியவற்றால் புதர்களை பாதிக்கலாம். கிருமிநாசினி கலவைகள் மற்றும் கிழங்குகளின் சிகிச்சையுடன் மண்ணை முன்கூட்டியே கொட்டுவதற்கு தடுப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்கள் பூச்சிக்கொல்லிகளால் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. கிழங்கு கம்பி புழுவால் பாதிக்கப்படுவதைத் தடுக்க, நடவு செய்வதற்கான வயல்களை அவ்வப்போது மாற்றுவது அவசியம். புல்வெளி புல், பருப்பு வகைகள், முட்டைக்கோஸ் உருளைக்கிழங்கிற்கு சிறந்த முன்னோடிகளாக இருக்கும்.

பல தலைமுறைகளால் சோதிக்கப்பட்ட அமெரிக்க உருளைக்கிழங்கு; சிதைக்காத வகை. அடுத்தடுத்த நடவுக்கான விதை பொருள் சுயாதீனமாக சேகரிக்கப்படுகிறது. கிழங்குகளும் சுவையாக இருக்கும், விற்பனைக்கு அல்லது தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றவை.

உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி பற்றி சில வார்த்தைகள், மாறாக வழிகள் பற்றி. டச்சு தொழில்நுட்பம், ஆரம்ப வகைகள், வைக்கோலின் கீழ் உள்ள முறைகள், பைகளில், பீப்பாய்கள் மற்றும் கிரேட்சுகளில் விரிவான பொருட்களைப் படியுங்கள். மேலும் உலகில் எந்த நாடுகள் அதிகம் உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கின்றன என்பது பற்றியும்.

அட்டவணையில் கீழே நீங்கள் பல்வேறு பழுக்க வைக்கும் சொற்களைக் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு பற்றிய பொருட்களுக்கான இணைப்புகளைக் காண்பீர்கள்: