பெலாரஷியன் உருளைக்கிழங்கு "ஸ்கார்ப்" பல்வேறு விளக்கம், பண்புகள், புகைப்படங்கள்

உருளைக்கிழங்கு போன்ற காய்கறிகள் தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலத்தை இழக்காது. சுவை, வடிவம், நிறம், பழுக்க வைக்கும் சொற்களில் வேறுபடும் ஏராளமான வகைகள் உள்ளன. ஒப்பீட்டளவில் புதிய வகை உருளைக்கிழங்கு ஸ்கார்ப் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

இந்த கட்டுரையில் ஸ்கார்ப் உருளைக்கிழங்கு என்றால் என்ன, அதன் நன்மைகள் என்ன, அதற்கு என்ன வகையான விவசாய தொழில்நுட்பம் தேவை, அது பெரிய சோலனேசிய நோய்கள் மற்றும் பூச்சியால் ஏற்படும் பாதிப்புக்கு ஆளாகிறதா என்பது பற்றி விரிவாக பேசுவோம்.

ஸ்கார்ப் உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம்

ஸ்கார்ப் நடுப்பகுதியில் பிற்பகுதி வகைகளைக் குறிக்கிறது. முளைத்த 80-90 நாட்களில் கிழங்குகளும் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும். அவை ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டவை, அவை சமைக்கும் போது கருமையாகாது, மென்மையாக கொதிக்காது. தோல் வெளிர் தங்கம், மிகவும் மென்மையானது, கூட. கண்கள் சிறியவை, சமமாக மற்றும் ஆழமற்ற முறையில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும். கிழங்குகளும் பெரியவை, மஞ்சள் நிறமானது, ஓவல்-வட்டமானது, சீரமைக்கப்பட்டவை, 150-250 கிராம் எடையுள்ளவை. ஒரு தாவரத்திலிருந்து நீங்கள் 12 முதல் 18 வெவ்வேறு வேர் காய்கறிகளைப் பெறலாம். சதை மென்மையானது, சீரானது, பிரகாசமான மஞ்சள். ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் 17% க்கு மிகாமல்.

இந்த புள்ளிவிவரங்களை கீழே உள்ள அட்டவணையில் உள்ள மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடலாம்:

உருளைக்கிழங்கின் பல்வேறு பண்புகள் பற்றியும் படிக்கவும்.

ஆபத்தான சோலனைன் என்றால் என்ன, மூல உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு என்ன, முளைகளை ஏன் சாப்பிடலாம் மற்றும் சாறு குடிக்கலாம்.

புகைப்படம்

புகைப்படத்தில் நீங்கள் ஸ்கார்ப் உருளைக்கிழங்கின் தோற்றத்தைக் காணலாம்:

அதன் எளிமையான தன்மை மற்றும் பெரிய நோய்களுக்கான எதிர்ப்பு காரணமாக, எந்தவொரு காலநிலையிலும் நன்றாக வளரும். ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வோல்கா-வியட்கா, மத்திய மற்றும் வடமேற்கு பகுதிகளிலும், பிற நாடுகளிலும் - பெலாரஸ், ​​உக்ரைன், மால்டோவா ஆகியவற்றில் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த வகை சாதனை விளைச்சலைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு ஹெக்டேருக்கு சுமார் 50-60 டன் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

உற்பத்தித்திறன் - வளர்ந்து வரும் வகைகளின் வாய்ப்புகளின் முக்கிய குறிகாட்டிகளில் ஒன்று. வெவ்வேறு வகைகளுக்கு இந்த பண்பு என்ன என்பதை கீழே உள்ள அட்டவணையில் காண்பீர்கள்:

சிறந்த சுவை. பலவகைகளின் செயலற்ற காலம் 110-120 நாட்கள் ஆகும், இது கிழங்குகளை வணிக பண்புகளை இழக்காமல் மிக நீண்ட நேரம் சேமிக்க அனுமதிக்கிறது. உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க: தேதிகள், இடங்கள், வெப்பநிலை, சாத்தியமான சிக்கல்கள். மேலும் குளிர்காலத்தில், காய்கறி கடையில், பாதாள அறையில், அபார்ட்மெண்டில், பால்கனியில் மற்றும் பெட்டிகளில், குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு சேமிப்பது.

ஸ்கார்ப் ஒரு பருவகால வகையாகக் கருதப்படுகிறது, அதாவது இது ஆரம்ப வகைகளை விட 20-30 நாட்களுக்குப் பிறகு பழுக்கத் தொடங்குகிறது.

குறைந்த ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் சில்லுகள், சாலடுகள், பஜ்ஜி மற்றும் உறைந்த காய்கறி கலவைகளை தயாரிப்பதற்கு இதைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது. பலவகைகள் வறட்சியை மிதமாக எதிர்க்கின்றன, ஆனால் நீர்ப்பாசனத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது, குறிப்பாக வளர்ச்சியின் ஆரம்பத்தில்.

வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளால் கோரப்படாதது, ஆனால் கனமான, வளமான மண்ணில் வளர்வது நல்லது.

முக்கிய! கனிம உரங்களுடன் சரியான நேரத்தில் உரமிடுவதன் மூலம் - நோய்களுக்கான மகசூல் மற்றும் எதிர்ப்பு கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.

உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு உண்பது, எப்போது, ​​எப்படி உரங்களைப் பயன்படுத்துவது, நடும் போது எப்படி செய்வது, எந்த உரங்கள் சிறந்தவை என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.

வேர் பயிர்கள் இயந்திர சேதத்திற்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன. இந்த வடு உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய் மற்றும் தங்க நூற்புழு ஆகியவற்றிலிருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது, இது ஈரமான அழுகல், ஆல்டர்நேரியா, புசாரியம், வெர்டிசிலஸ், பொதுவான மற்றும் கருப்பு ஸ்கேப், பிளாக் லெக் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படவில்லை. கிழங்குகளின் தாமதமாக ஏற்படும் நோயை எதிர்க்கும், ஆனால் இலைகள் பெரும்பாலும் தாமதமாக ஏற்படும் நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றன. சில நேரங்களில், மோதிர அழுகல் பாதிக்கப்படலாம்.

புஷ் நடுத்தர அளவு, இடைநிலை வகை, மிகவும் வலுவானது. தண்டு தடிமனாக, பெயின்ட் செய்யப்படாது. இலைகள் சிறியவை, முட்டை வடிவானது, அடர் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, திறந்தவை, மென்மையான, மென்மையான விளிம்புகளைக் கொண்டவை. கொரோலா வெள்ளை, நடுத்தர அளவு.ஸ்கார்ப் உருளைக்கிழங்கு ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தில் பெலாரஸில் தொடங்கப்பட்டது. பெலாரஸ் தரத்தில் பதிவு 1997 இல் பெறப்பட்டது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் அதிகாரப்பூர்வமாக 2002 இல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

வளரும் அம்சங்கள்

நடவு செய்வதற்கு முன் விதை உருளைக்கிழங்கு கவனமாக வெயிலில் சூடாகிறது (2-3 வாரங்கள்). எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் கிழங்குகளை வெட்ட முடியாது, எனவே சிறிய அல்லது நடுத்தர வேர் பயிர்கள் விதைப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.

தரையிறங்கும் ஆழம் - 10 செ.மீ க்கு மேல் இல்லை. முதல் தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு அதிக மலையடிவாரத்தை நடத்த வேண்டியது அவசியம் பூக்கும் சிறிது நேரத்திற்கு முன்பு உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் செய்யவும்.

தளிர்கள் மெதுவாகவும் சீரற்றதாகவும் முளைக்கின்றன. மேலும், டாப்ஸ் மிகவும் தீவிரமாக வளர்ந்து பயிர்கள் சமன் செய்யப்படுகின்றன. கவனிப்பு என்பது வழக்கமான களையெடுத்தல் மற்றும் மண்ணை தளர்த்துவது. நடவு செய்வதற்கு முன் கரிம உரங்களுக்கு ஸ்கார்ப் நன்கு பதிலளிக்கிறது. நடவு அடர்த்தி எக்டருக்கு 45-48 ஆயிரம் அலகுகள்.

உருளைக்கிழங்கை வெட்டுவது பற்றிய பயனுள்ள தகவல்களையும் உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம். இது ஏன் தேவைப்படுகிறது, என்ன செய்ய வேண்டும் - கைமுறையாக அல்லது நடைபயிற்சி டிராக்டரின் உதவியுடன் கண்டுபிடிக்கவும். மேலும், களையெடுத்தல் மற்றும் மலைப்பாங்கல் இல்லாமல் ஒரு நல்ல பயிர் பெற முடியுமா?

களைகளையும், விரும்பிய ஈரப்பதத்தையும் கட்டுப்படுத்த, நீங்கள் தழைக்கூளம் பயன்படுத்தலாம், வறண்ட காலங்களில் நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் தலையிடாது.

முக்கிய! சேமிப்பதற்கு முன், உருளைக்கிழங்கு படிப்படியாக t + 1 + 3 C க்கு குளிர்விக்கப்படுகிறது.

பாதாள அறையில், நிலையான வெப்பநிலை (+ 2 + 5 சி) மற்றும் காற்றை தவறாமல் பராமரிப்பது விரும்பத்தக்கது. இந்த நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டு, பயிர் இழப்பு இல்லாமல் மிதக்கும்.

ஸ்கார்பின் முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• மிக அதிக மகசூல்;
• சிறந்த வைத்திருக்கும் தரம்;
• பெரும்பாலான நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு;
• சிறந்த தயாரிப்பு மற்றும் சுவை பண்புகள்.

குறைபாடு என்பது இலைகளின் தாமதமான ப்ளைட்டின் போக்கு. கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு மற்றும் கம்பி புழு ஆகியவற்றால் தாக்கப்படலாம்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

லேசான எல்லையுடன் கீழ் இலைகளில் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் தோன்றுவதன் மூலம் தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் அடையாளம் காணப்படலாம். நோயின் முதல் அறிகுறிகளில் செப்பு சல்பேட், போர்டியாக்ஸ் கலவையை தெளிக்க உதவுகிறது. பைட்டோபதோராவைத் தடுப்பதற்காக மர சாம்பலால் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்ய மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யலாம்.

கம்பி புழு தாவரத்தின் வேர்கள் மற்றும் தண்டுகளை சேதப்படுத்துகிறது. இது ஏற்படுவதைத் தடுக்க, நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணை கவனமாக தோண்டி, தளர்த்த, களை மற்றும் சுண்ணாம்பு அவசியம்.

வயர்வோர்முடன் ஒரு பூச்சியை எவ்வாறு கையாள்வது என்பதை இந்த வீடியோவில் நீங்கள் காணலாம்:

கொலராடோ வண்டுகள் மற்றும் அவற்றின் லார்வாக்களுக்கு எதிராக ரசாயனங்கள் (அக்தாரா, தபூ, கொராடோ, பிரெஸ்டீஜ்) மற்றும் உயிரியல் (ஃபிடோவர்ம், பிடோக்ஸிபாக்சிலின், போவெரின்) மற்றும் நாட்டுப்புற வைத்தியம் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். கிணறு சரியான நேரத்தில் ஹில்லிங், களையெடுத்தல், மண்ணை தளர்த்த உதவுகிறது.

ஸ்கார்ப் உருளைக்கிழங்கு அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களிடையே வீணாக இல்லை. அவர் கவனிப்பில் எளிமையானவர், நன்கு பராமரிக்கப்படுகிறார் மற்றும் நிறைய நன்மைகள் உண்டு. அவர்களின் கோடைகால குடிசையில் வளர ஏற்றது.

உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது பற்றிய தொடர் கட்டுரைகளையும் உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறேன். நவீன டச்சு தொழில்நுட்பம், ஆரம்ப வகைகளை வளர்ப்பது மற்றும் இந்த செயல்முறையை லாபகரமான வணிகமாக மாற்றுவது பற்றி அனைத்தையும் படியுங்கள். அறுவடைக்கான மாற்று முறைகள் பற்றியும்: பைகளில், வைக்கோலின் கீழ், பீப்பாய்களில், பெட்டிகளில்.

வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் சொற்களைக் கொண்ட பிற வகை உருளைக்கிழங்குகளுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள நாங்கள் முன்வருகிறோம்: