ப்ரோக்கோலி இது நீண்ட காலமாக அதன் உணவுப் பண்புகளுக்காக அறியப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மற்றும் இதய பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு ப்ரோக்கோலி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் அதிக அளவு ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் நார்ச்சத்து கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இன்றியமையாத தயாரிப்பாக அமைகிறது.
தங்கள் சொந்த நாற்றுகள் வளர எப்படி
நடவு செய்வதற்கு முன், முதலில் நீங்கள் பல்வேறு வகைகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், பின்னர் ப்ரோக்கோலி விதைகளைத் தயாரிப்பதைப் பின்பற்றுகிறது. நோய்களைத் தடுக்கவும், முளைப்பதை அதிகரிக்கவும் இது செய்யப்படுகிறது.
நடவு செய்வதற்கு முன் விதைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது
பெரிய மற்றும் ஆரோக்கியமான விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றை நெய்யில் போர்த்தி, சூடான (50 ° C) தண்ணீரில் 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும், பின்னர் ஒரு நிமிடம் குளிர்ச்சியாகவும் வைக்கவும். பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் மற்றும் போரிக் அமிலத்தின் ஒரு தீர்வைத் தயாரிக்கவும்: ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு ஒரு கிராம். விதைகளை அதில் 12 மணி நேரம் வைத்திருங்கள்.
6 மணி நேரம் சாம்பல் கரைசலில் (ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி) ஊறவைக்கும் முறையை மீண்டும் செய்யவும். ஓடும் நீரில் விதைகளை துவைக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியின் கீழ் அலமாரியில் ஒரு நாள் தீர்மானிக்கவும், பின்னர் உலரவும்.
கலவை மற்றும் உர மண்
ப்ரோக்கோலி நாற்றுகளை ஒரு கொள்கலன் அல்லது கிரீன்ஹவுஸில் விதைக்கலாம். நாற்றுகளுக்கு பெரிய பெட்டிகளை பொருத்துங்கள். வடிகால் கீழே (நுரை துண்டுகள், கூழாங்கற்கள்) போட வேண்டும்.
ஒரு நல்ல மண்ணைத் தயாரிக்க, கரி, தரை மற்றும் மணலை சம பாகங்களில் எடுத்து, சிறிது மர சாம்பலைச் சேர்க்கவும்: இது மைக்ரோலெமென்ட்களால் மண்ணை வளமாக்கும். விதைப்பதற்கு முந்தைய நாள், மாங்கனீசின் இருண்ட கரைசலுடன் மண்ணை பதப்படுத்தவும் (கருப்பு கால் தடுப்பு).
நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைத்தல்
நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பயிர்களை அறுவடை செய்ய விரும்பினால், விதைகளை 2-3 நிலைகளில் பதினைந்து நாட்கள் இடைவெளியில் விதைக்க வேண்டும். தரையில், 1.5 செ.மீ வரை ஆழமற்ற பள்ளங்களை 3 செ.மீ தூரத்திற்கு இடையில் செய்யுங்கள். விதைகள், சற்று ஆழமடைந்து, ஒருவருக்கொருவர் 2-3 செ.மீ தூரத்தில் நடவும். மண்ணுடன் தூவி ஊற்றவும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? முதல் ப்ரோக்கோலி கலாச்சாரம் 2,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ரோமானிய பேரரசில் பயிரிடத் தொடங்கியது. ரோமானியர்கள் முட்டைக்கோஸை உணவுக்காகப் பயன்படுத்தியது மட்டுமல்லாமல், மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தினர்.
நாற்றுகளின் பராமரிப்பு
ப்ரோக்கோலியின் நாற்றுகளை நட்ட உடனேயே, பயிர்களைக் கொண்ட கொள்கலன்கள், 20 ° வெப்பநிலையுடன் ஒரு சூடான அறையில் தீர்மானிக்கின்றன. தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, வெப்பநிலையை 5 by குறைத்து திறந்த நிலத்தில் இடமாற்றம் செய்யும் வரை பராமரிக்க வேண்டும்.
நீர்ப்பாசனம் ஒரு நாள் செலவிடுகிறது, ஆனால் மிதமாக. நாற்றுகள் மந்தமாக இருந்தால், நன்றாக வளரவில்லை என்றால், அவற்றை ஒரு திரவக் கரைசலுடன் உணவளிக்கவும்: 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 20 கிராம் அம்மோனியம் நைட்ரேட், சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் குளோரைடு. 2 இலைகள் உருவாகிய பின் நாற்றுகளை உரமாக்குங்கள்.
ப்ரோக்கோலி நாற்றுகளை நடவு செய்வது பாதி போர்; ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் நாற்றுகளை டைவ் செய்யுங்கள். ப்ரோக்கோலி இந்த நடைமுறையை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளவில்லை, அதை ஒரு மண் துணியுடன் மீண்டும் நடவு செய்வது அவசியம், மிகவும் கவனமாக.
முளை தோன்றிய 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு பசுமை இல்லங்களில் இடமாற்றம் நடைபெறுகிறது. கிரீன்ஹவுஸில் மண்ணின் தளிர்கள் கோட்டிலிடன் இலைகளுக்கு ஆழமாகின்றன. 6 ஆரோக்கியமான இலைகள் தோன்றிய பிறகு நடவு செய்யப்பட்ட திறந்த நிலத்தில்.
இது முக்கியம்! தளத்தில் நடவு செய்வதற்கு 7-10 நாட்களுக்கு முன்பு, ஆலை கடினமாக்கப்பட்டு, கிரீன்ஹவுஸின் கதவுகள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு மணி நேரம் திறந்திருக்கும்.
திறந்த நிலத்தில் ப்ரோக்கோலி நாற்றுகளை நடவு செய்தல்
பல தோட்டக்காரர்கள் விதைகளை நேரடியாக தரையில் விதைக்கிறார்கள், ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோஸை விதை இல்லாத வழியில் வளர்க்க விரும்புகிறார்கள். இந்த முறை எளிதானது, ஆனால் குறைந்த முளைப்பு மற்றும் சில நேரங்களில் அறுவடை இல்லாத ஆபத்து உள்ளது.
சுவாரஸ்யமான! ப்ரோக்கோலி நீண்ட காலமாக "இத்தாலிய அஸ்பாரகஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, அதன் தோற்றத்தை மையமாகக் கொண்டுள்ளது. எனவே இது "தோட்டக்காரர் பிலிப் மில்லரின் அகராதி" (1724 தேதியிட்டது) இல் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. பிரெஞ்சுக்காரர்களின் ப்ரோக்கோலியின் முதல் விளக்கங்கள் 1560 ஐக் குறிக்கின்றன, மேலும் ஜேர்மனியர்கள் இதை "பிரவுனர் கோப்" என்று அழைத்தனர், இது "பழுப்பு தலை" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.
சிறந்த இறங்கும் முறை
விதைகளின் முளைப்பு மார்ச் இரண்டாம் பாதியில் அல்லது ஏப்ரல் முதல் நாட்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மார்ச் மாதத்தில் நடப்பட்ட நாற்றுகள், முதலில் கிரீன்ஹவுஸில் டைவ் செய்து, பின்னர், படுக்கைகளில் வலுவாக இருக்கும். ஏப்ரல் பயிர்கள் மே மாதத்தில் திறந்த நிலத்தில் உடனடியாக உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. நடவு செய்வதற்கு ஒரு மேகமூட்டமான நாளைத் தேர்ந்தெடுத்து, பிற்பகலில் நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன.
தரையிறங்கும் தளத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து தயாரித்தல்
ப்ரோக்கோலி சூரியனையும் வெப்பத்தையும் விரும்புகிறது, அதன் தரையிறக்கத்திற்கு, திறந்த சன்னி இடங்களைத் தேர்வுசெய்க. ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோசு நடவு செய்வதற்கான மண் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில், சதி ஆழமாக தோண்டப்பட்டு உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: அம்மோனியம் நைட்ரேட் 40 கிராம், சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் குளோரைடு தலா 30 கிராம். நீங்கள் மட்கிய மூலம் பெறலாம்: சதுர மீட்டருக்கு 2 கிலோ. மீ. புளிப்பு மண் சுண்ணாம்பு டோலமைட் மாவு.
வசந்த காலத்தில், உரம் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது: ஒரு சதுர மீட்டருக்கு வாளி. நடவு செய்வதற்காக தோண்டிய துளைக்கு 200 கிராம் மர சாம்பல் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் யூரியா சேர்க்கப்பட்டு, பின்னர் ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது.
நல்ல மற்றும் கெட்ட முன்னோடிகள்
பீன், தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு, பூசணி, வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரிகள் ப்ரோக்கோலிக்கு நல்ல முன்னோடிகள். மற்ற முட்டைக்கோஸ், பீட், தக்காளி, டர்னிப்ஸ், முள்ளங்கி மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவற்றிற்குப் பிறகு நீங்கள் முட்டைக்கோசு நடக்கூடாது. தோட்ட படுக்கையில் ப்ரோக்கோலியை வைப்பது நல்லது, அங்கு முட்டைக்கோசுகள் 4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு வளராது.
தரையிறங்கும் திட்டம் மற்றும் செயல்முறை
நடவு குழிகளுக்கு இடையில், 40 செ.மீ தூரத்தை, வரிசைகளுக்கு இடையில் - 60 செ.மீ. விட்டு விடுங்கள். நாற்றுகளின் உயரத்திற்கு ஒத்த ஆழத்தில் குழிகள் தோண்டப்படுகின்றன. முளை கிட்டத்தட்ட முழுமையாக ஆழமடைந்தது, மேலே மட்டுமே உள்ளது. பூமியுடன் தெளிக்கவும், வளரும் புள்ளியை நிரப்ப வேண்டாம், நடவு செய்வதற்கு முன், வலுவான நாற்று வேரை கீழே இறக்கி வைக்கவும் - இது ஒரு வலுவான வேர் அமைப்பை உருவாக்க உதவும்.
சரியான பராமரிப்பு: ஒரு நல்ல அறுவடையின் சில ரகசியங்கள்.
திறந்தவெளியில் ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோசு பராமரிப்பில் ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது. மிகவும் வெப்பமான காலநிலையில், நீங்கள் செயற்கை நிழலை உருவாக்க வேண்டும். முட்டைக்கோசு விரும்பும் ஈரப்பதமான சூழ்நிலையை உருவாக்க, படுக்கைகளுக்கு அருகில் தண்ணீருடன் கொள்கலன்களை வைக்க, நீங்கள் தாவரத்தை தெளிக்கலாம்.
மண்ணுக்கு நீர்ப்பாசனம் மற்றும் தழைக்கூளம்
ஒரு புதிய இடத்தில் வேர்விடும் போது, ஆலைக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது நடவு செய்தபின் அடிக்கடி மற்றும் ஏராளமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பின்னர் மண்ணை வறண்டு விடாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். முட்டைக்கோசு தலைகளின் வளர்ச்சியின் போது, மீண்டும் நீர்ப்பாசனம் அதிகரிக்கப்படுகிறது.
ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க இளம் தாவரங்களுக்கு நடவு செய்தபின் ஒரு தழைக்கூளம் தேவை. கூடுதலாக, தழைக்கூளம் களைகளின் வளர்ச்சியையும் மண்ணில் வேர் அமைப்பை அதிக வெப்பமடைவதையும் தடுக்கும்.
களையெடுத்தல் மற்றும் மண்ணை தளர்த்துவது
ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு, தளர்த்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மண்ணை ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவு செய்ய வேண்டும். தளர்வான மண்ணில் ஈரப்பதம் சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு தாவரத்தின் வேர்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுவருகிறது.
பல தோட்டக்காரர்கள் கூடுதல் பக்க வேர்களை உருவாக்குவதற்கு முட்டைக்கோஸைத் துடைக்கின்றனர். இது ஆலை பலப்படுத்தும்.
களைகள் தோன்றியிருந்தால், அவை அகற்றப்பட வேண்டும். களையெடுக்கும் செயல்பாட்டில் தாவரத்தின் வேர் அமைப்பை சேதப்படுத்தாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
சிறந்த ஆடை ப்ரோக்கோலி
நடவு செய்தபின், முட்டைக்கோசு ஊட்டப்பட்டு, ஒரு முல்லீன் உட்செலுத்தலை உருவாக்குகிறது (10 பாகங்கள் தண்ணீருக்கு 1 பகுதி முல்லீன்). உட்செலுத்தலில், நீங்கள் ஒரு முழுமையற்ற ஸ்பூன்ஃபுல் யூரியாவை சேர்க்கலாம்.
இரண்டாவது உணவு 14 நாட்களுக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. வேரின் கீழ் சாணம் சேறு (1 முதல் 4 வரை) பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மூன்றாவது முறையாக மஞ்சரி உருவாகும் போது ஆலை கருத்தரிக்கப்படுகிறது. சூப்பர் பாஸ்பேட் ஒரு தீர்வைத் தயாரிக்கவும்: 2 டீஸ்பூன். எல். 10 லிட்டர் தண்ணீர், தீர்வு 10 தாவரங்களுக்கு போதுமானது.
தலையை வெட்டிய பிறகு கடைசி ஆடை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
உரங்களை நிர்வகிக்கும்போது, தாவரத்தை கவனிக்கவும் - அதன் தோற்றத்தால் அதில் எந்த கூறுகள் இல்லை என்பதை புரிந்து கொள்ள முடியும். நைட்ரஜன் முட்டைக்கோசு இல்லாததால் மோசமாக வளரும், கீழ் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகி வறண்டு போகும். சிறிய பொட்டாசியம் இருந்தால், இலைகள் நிறத்தை சிவப்பு நிறமாக மாற்றும், அவற்றின் விளிம்புகள் வறண்டு, முட்டைக்கோசுகள் எடை அதிகரிக்காது.
அறுவடை
நாற்றுகளை விதைத்த 3-4 மாதங்களுக்குப் பிறகு ப்ரோக்கோலி பழுக்க வைக்கும். கோடைகாலத்தில், பல அறுவடைகளை அறுவடை செய்யலாம் - மத்திய தலையை வெட்டிய பின், ஆலை தொடர்ந்து பக்க தளிர்களை வளர்க்கிறது.
தலையில் அதிக சாறு இருக்கும்போது ப்ரோக்கோலியை அறுவடை செய்வது காலையில் சிறந்தது. தலை ஒரு பெரிய வெகுஜனத்தை எடுக்க காத்திருக்க தேவையில்லை, இது ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்.
அடர்த்தியான தலைகள் சமைக்கும் வரை சிறிது நேரம் தேவை. பெரிய தளர்வான தலைகளை சேகரித்து, பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்களை நீங்களே இழக்கிறீர்கள்.
முதல் அறுவடை சுமார் ஒரு வாரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படலாம் அல்லது குளிர்காலத்தில் உறைந்திருக்கும். அடுத்தது - அடித்தளத்தில் அல்லது பாதாள அறையில் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது.
ப்ரோக்கோலியின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள், அவற்றை எவ்வாறு கையாள்வது
முட்டைக்கோசின் முக்கிய நோய் - கருப்பு கால்தாவர வயதான நாற்றுகளை பாதிக்கிறது. பாக்டீரியாக்கள் மண்ணில் அடங்கியிருக்கலாம், அதன் முன்னோடிகளிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும். நோயை எதிர்த்துப் போராடுவது அர்த்தமல்ல - இது தாவரத்தை உள்ளே இருந்து பாதிக்கிறது.
எச்சரிக்கை! நாற்றுகள் மற்றும் திறந்த நிலத்தில் நடும் போது வேளாண் தொழில்நுட்பங்களை கடைபிடிப்பது ப்ரோக்கோலி நோய்களைத் தடுக்கும். நடவுப் பொருட்களின் சிகிச்சை, முன்னோடி சரியான தேர்வு மற்றும் சரிசெய்யக்கூடிய நீர்ப்பாசனம் மற்றும் ஆடை ஆகியவை ஏராளமான, ஆரோக்கியமான பயிரை சேகரிப்பதற்கான முதல் படியாகும்.
பூச்சியால் ப்ரோக்கோலி பாதிக்கப்படலாம். முட்டைக்கோசு அகற்ற நத்தைகளிலிருந்து, படுக்கைகளில் நொறுக்கப்பட்ட முட்டைக் கூடுகளை தெளிக்கவும்.
கம்பளிப்பூச்சிகளின் படையெடுப்பைத் தடுக்கவும் சாமந்தி விதைப்பது உதவும். படுக்கைகளுக்கு இடையில் உள்ள செலரி வெள்ளை ஹேர்டு மற்றும் மண் பிளைகளை பயமுறுத்தும், மற்றும் வெந்தயம் - அஃபிட். அருகில் வளரும் மிளகுக்கீரை கம்பளிப்பூச்சிகளை விரும்புவதில்லை.
பூச்சிகளைப் போக்க, தக்காளியின் உச்சியிலிருந்து புகையிலை, தரையில் மிளகு அல்லது குழம்பு பயன்படுத்தலாம். பாரம்பரிய முறைகள் உதவாவிட்டால், ரசாயனங்களைப் பார்க்கவும்: "அக்டெலிக்", "ஃபோக்ஸிம்", "அம்புஷ்" அல்லது "ரோவிகர்ட்."
கட்டுரையைப் படித்த பிறகு, ப்ரோக்கோலியை நடவு செய்வது மற்றும் வளர்ப்பது பற்றி நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள். பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்தி, இந்த பயனுள்ள கலாச்சாரத்தை நீங்கள் அதிக சிரமமின்றி வளர்க்க முடியும்.
