டச்சு வளர்ப்பாளர்களான மெலடி இனப்பெருக்கம் செய்யும் பல்வேறு உருளைக்கிழங்குகள் வெற்றிகரமாக மாநில சோதனையில் தேர்ச்சி பெற்றுள்ளன, மேலும் இது ஒரு நல்ல வாய்ப்பைக் கொண்ட மிகவும் பயனுள்ள வகையாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய காலத்தில், உள்நாட்டு உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளிடமிருந்து பல பாராட்டுக்களைப் பெற்றார், பல்வேறு நாடுகளிலும் பிராந்தியங்களிலும் வெற்றிகரமாக பயிரிடப்பட்டார்.
இந்த கட்டுரையில் உருளைக்கிழங்கு வகை மெலடி பற்றி விரிவாக உங்களுக்கு கூறுவோம், அதன் குணாதிசயங்களை நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவோம். இந்த உருளைக்கிழங்கிற்கான விவசாய தொழில்நுட்பத்தைப் பற்றியும், அது எந்த நோய்களுக்கு ஆளாகிறது, எந்த பூச்சிகள் ஆபத்தானவை என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.
தோற்றம்
விதை உருளைக்கிழங்கிற்கான ரஷ்ய சந்தையில் வெற்றிகரமாக நீண்ட காலமாக இயங்கி வரும் சி.எம்.இஜெர் பி.வி என்ற நிறுவனம் இந்த வகையின் தோற்றம் மற்றும் காப்புரிமை உரிமையாளர். (நெதர்லாந்து). 2009 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் மத்திய பிராந்தியத்தில் பல்வேறு வகைகள் உள்ளன. உக்ரைன் மற்றும் மால்டோவாவில் சோதனைகள் மற்றும் பதிவுகளை நிறைவேற்றியது.
பெரிய வேளாண் நிறுவனங்களிலிருந்து வாங்கப்பட்ட உயரடுக்கு விதைகளிலிருந்து அறுவடை பெற்ற பிறகு, நீங்கள் உங்கள் சொந்த விதை 1-2-3 இனப்பெருக்கம் பயன்படுத்தலாம்.
வைரஸ் நோய்களால் பலவிதமான குணங்கள் மற்றும் கிழங்குகளின் தொற்று ஏற்படுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக, அவை தரையிறங்கும் இடத்தை 4-5 ஆண்டுகளாக மாற்றி நடவுப் பங்கைப் புதுப்பிக்கின்றன.
மெல்லிசை உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம்
தரத்தின் பெயர் | மெல்லிசை |
பொதுவான பண்புகள் | டச்சு இனப்பெருக்கத்தின் நடுத்தர தாமத சாகுபடி |
கர்ப்ப காலம் | 100-120 நாட்கள் |
ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் | 11-17% |
வணிக கிழங்குகளின் நிறை | 95-180 gr |
புதரில் உள்ள கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை | 7-11 |
உற்பத்தித் | எக்டருக்கு 176-335 சி |
நுகர்வோர் தரம் | நல்ல சுவை, சிறந்த சமையல் |
கீப்பிங் தரமான | 95% |
தோல் நிறம் | மஞ்சள் |
கூழ் நிறம் | மஞ்சள் |
விருப்பமான வளரும் பகுதிகள் | மத்திய |
நோய் எதிர்ப்பு | உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், தங்க உருளைக்கிழங்கு நீர்க்கட்டி நூற்புழு, சுருக்கப்பட்ட மற்றும் கட்டுப்பட்ட மொசைக் ஆகியவற்றின் நோய்க்கிருமியை எதிர்க்கும் |
வளரும் அம்சங்கள் | உரம் மற்றும் நீர்ப்பாசனத்திற்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது |
தொடங்குபவர் | சி.மேஜர் பி.வி. (ஹாலந்து) |
தாமதமாக srednepozdniy என நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது. நடவு முதல் வணிக மகசூல் வரை - 100-120 நாட்கள். சிவப்பு-ஊதா மஞ்சரி கொண்ட அரை நிமிர்ந்த இடைநிலை வகை புதர், சற்று அலை அலையான விளிம்பில் பெரிய மூடிய பச்சை இலைகள்.
மென்மையான, மஞ்சள், ரெட்டிகுலேட்டட் தோல் கொண்ட ஓவல் கிழங்குகளும் எடை 95-180 கிராம் சிறிய, ஒழுங்காக வடிவமைக்கப்பட்ட, சீரமைக்கப்பட்ட சாக்கெட்டுகளை உருவாக்குங்கள். ஒரு புஷ் 7-11 துண்டுகளிலிருந்து கிழங்குகளின் சராசரி எண்ணிக்கை. கண்கள் மேலோட்டமானவை, சிறியவை.
உருளைக்கிழங்கு வகைகள் மெலடி ஒப்பீட்டளவில் அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது - 11% முதல் 17% வரை. மஞ்சள் கூழ் கொண்ட கிழங்குகளும் டச்சு தேர்வின் வகைகளில் மிக உயர்ந்த சுவை பண்புகளால் வேறுபடுகின்றன, அவை முழு சேமிப்பக காலத்திலும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
குளிர்காலத்தில், இழுப்பறைகள் மற்றும் பால்கனியில், குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் உரிக்கப்படுவதை உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றியும்.
இது அட்டவணை நோக்கத்தின் வகைகளுக்கு சொந்தமானது, இது முதல், இரண்டாவது படிப்புகள் மற்றும் செயலாக்கத்தை நேரடியாக தயாரிக்க பயன்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு நன்றாக வேகவைக்கப்படுகிறது, வெப்ப சிகிச்சையின் போது கூழ் கருமையாகாது. சராசரி உலர்ந்த பொருள் (20.5% க்கும் குறையாது) உலர்ந்த பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு உற்பத்திக்கு இதைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது. சில்லுகளை வறுக்கவும் சமைக்கவும் பொருத்தமானதல்ல!
புகைப்படம்
புகைப்படத்தில் மெலடி உருளைக்கிழங்கைக் காணலாம்:
பண்புகள்
டச்சு தேர்வான "மெலடி" இன் பெரும்பாலான உருளைக்கிழங்கு வகைகளில் அதிக மகசூல் உள்ளது. மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் மாநில வகை சோதனைகளில் காட்டப்படும் அதிகபட்ச வணிக மகசூல் எக்டருக்கு 636 சி சிம்பொனி, நிகுலின்ஸ்கி வகைகளில் தரத்தை மிஞ்சியது.
சராசரி பொருட்களின் மகசூல் எக்டருக்கு 176-335 சி (18-35 கிலோ / 10 மீ²) ஆகும்.
செர்பனோக் உருளைக்கிழங்கின் உற்பத்தித்திறனை மற்ற வகைகளுடன் கீழே உள்ள அட்டவணையில் ஒப்பிடலாம்:
தரத்தின் பெயர் | உற்பத்தித் |
மெல்லிசை | எக்டருக்கு 176-335 சி |
அழகு | எக்டருக்கு 400-450 சி |
திசையன் | எக்டருக்கு 670 சி |
ஆர்திமிஸ் | எக்டருக்கு 220-350 சி |
Janka | எக்டருக்கு 630 சி |
ஸ்விடானோக் கியேவ் | எக்டருக்கு 460 சி |
சந்தனா | எக்டருக்கு 160-380 சி |
Nevsky | எக்டருக்கு 300-500 சி |
Taisiya | எக்டருக்கு 460 சி |
Colombe | எக்டருக்கு 220-420 சி |
பாஸ்ட் ஷூ | எக்டருக்கு 400-500 சி |
உருளைக்கிழங்கு வகை அதன் சிறந்த தோற்றம், அதிக சந்தைப்படுத்துதல் (85-95%), தரம் (95% அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை), போக்குவரத்து திறன் மற்றும் இயந்திர சேதங்களுக்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் அதிக விற்பனையாளர்களில் ஒன்றாகும்.
நன்றாக வைத்திருக்கும் திறன் உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு முக்கியமான தரம். கீழேயுள்ள அட்டவணையில் இந்த குணாதிசயத்தை வெவ்வேறு வகைகளில் காணலாம்:
தரத்தின் பெயர் | Lozhkost |
மெல்லிசை | 95% |
டிமோ | 96% |
Arosa | 95% |
வசந்த | 93% |
Vineta | 87% |
இம்பலா | 95% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97% |
லாடோனா | 90% |
Lyubava | 98% |
நல்ல அதிர்ஷ்டம் | 88-97% |
கிழங்கின் பண்புகள் ப்ரீவாஷ் மற்றும் பேக்கேஜிங் மூலம் வெகுஜன விற்பனைக்கான தேவைகளை பூர்த்தி செய்கின்றன. செயலற்ற காலம் நீண்டது - 8 மாதங்கள் வரை, இது முளைகளை உடைக்காமல் ஜூன் வரை பலவிதமான மெல்லிசைகளை சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
விவசாய பொறியியல்
விதை பொருட்களின் வசந்த காலத்தில் சேதம், நோயின் அறிகுறிகள் குறித்து கவனமாக சோதிக்கப்படுகிறது. குறைந்தது 3-7 செ.மீ. கொண்ட ஒரு பகுதியுடன் ஆரோக்கியமான, கிழங்குகளையும் கூட தேர்ந்தெடுக்கவும்.
பயிர் சுழற்சிக்கு இணங்க. லூபின், ஆளி, வற்றாத மற்றும் வருடாந்திர புல், குளிர்கால பயிர்கள், பருப்பு வகைகள் ஆகியவை சிறந்த சைடரட்டாமி ஆகும்.
உருளைக்கிழங்கிற்கு வழக்கமான தளர்த்தல், களையெடுத்தல், நீர்ப்பாசனம், ஹில்லிங் தேவை. வறண்ட கோடைகாலத்தில் கூட, உருளைக்கிழங்கு புதர்களை நிழலிட வரிசைகளுக்கு இடையில் களைகள் விடப்படுவதில்லை, தழைக்கூளம் முறையைப் பயன்படுத்துகின்றன. களை அண்டை நாடுகளின் பெரிய உயிரியலுடன், கூடுகளில் உள்ள கிழங்குகளின் எண்ணிக்கையை வெகுவாகக் குறைக்கலாம்.
உழவுக்கான வேளாண் தொழில்நுட்ப முறைகளுக்கு இணங்க வேண்டும் என்று பல்வேறு கோருகிறது:
- இலையுதிர்காலத்தில், 3-4 செ.மீ வளமான மண்ணைச் சேர்ப்பதுடன், 4.5-5 கிலோ / 1 மீ² என்ற விகிதத்தில் உரம் அல்லது மட்கியத்தை அறிமுகப்படுத்துதல். கனமான மண்ணுக்கு, 30 செ.மீ க்கும் குறைவான வளமான அடுக்கு, மேல் ஆடைகளின் நுகர்வு 9 கிலோ / மீ² ஆக அதிகரிக்கிறது.
- புதருக்கு அடியில் நேரடியாக எருவைப் பயன்படுத்தும்போது, கிழங்கு சேதமடையும் வாய்ப்பு அதிகரிக்கிறது. இலையுதிர்கால உழவில், பொட்டாஷ் மற்றும் பாஸ்பேட் உரங்கள் மேலோட்டமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- வசந்த செயலாக்கம் தோண்டுவது, வளமான மண்ணில் 16-20 கிராம் / மீ² அல்லது அம்மோனியம் நைட்ரேட் அல்லது அம்மோனியம் சல்பேட் குறைந்துபோன மண்ணில் 25 கிராம் / மீ² வைப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு உண்பது, எப்போது, எப்படி உரங்களைப் பயன்படுத்துவது, நடும் போது எப்படி செய்வது என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.
நடவு செய்யும் போது, காசநோய் மற்றும் செயலில் வளர்ச்சியின் காலம் தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் நோயின் உச்சத்துடன் ஒத்துப்போகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். விதைப் பொருளைத் தடுப்பதற்கு சிறப்பு தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.
வாடி, கிழங்குகளில் ஒரு தடிமனான தலாம் உருவாகிய பின் அறுவடை தொடங்குகிறது.
மேலும் வைக்கோலின் கீழ், பைகளில், பீப்பாய்களில், பெட்டிகளில் வளர்வது போன்ற சுவாரஸ்யமான முறைகள் பற்றியும்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
- பாத்தோடைப் I மூலம் உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய்க்கு;
- நீர்க்கட்டி உருவாக்கும் தங்க உருளைக்கிழங்கு நூற்புழு;
- சுருக்கப்பட்ட மற்றும் கட்டுப்பட்ட மொசைக்ஸ்;
- பொருக்கு;
- rizokontii;
- கருப்பு கால்.
டாப்ஸ் மற்றும் கிழங்குகளின் தாமதமான ப்ளைட்டின் தொடர்பாக (Ro1-Ro4), ஒய்-வைரஸ் வகை மிதமான எதிர்ப்பைக் காட்டுகிறது. ஆல்டர்நேரியா, புசாரியம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் வெர்டிசிலிஸ் பற்றியும் படிக்கவும்.
பூச்சிகளைப் பொறுத்தவரை, முக்கிய பிரச்சினை பொதுவாக கொலராடோ வண்டுகள் மற்றும் அவற்றின் லார்வாக்கள், உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சிகள், கம்பி புழுக்கள் மற்றும் கரடிகள்.
தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளை எவ்வாறு கையாள்வது என்பது பற்றிய விரிவான கட்டுரைகளை எங்கள் தளத்தில் காணலாம்:
- தோட்டத்தில் உள்ள கம்பி புழுவை எவ்வாறு அகற்றுவது.
- மெட்வெட்காவிற்கு எதிரான ரசாயனங்கள் மற்றும் நாட்டுப்புற முறைகள்.
- கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் என்ன உதவும்: வேதியியல் மற்றும் நாட்டுப்புற முறைகள்.
- நாம் உருளைக்கிழங்கு மோலைப் பெறுகிறோம்: பகுதி 1 மற்றும் பகுதி 2.
உருளைக்கிழங்கு "மெலடி" - டச்சு தேர்வின் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பலனளிக்கும் தரங்களின் வரிசையில் இருந்து இன்னும் ஒரு தரம். அதிக சுவை மற்றும் நுகர்வோர் குணங்கள், சிறந்த விளக்கக்காட்சி, போக்குவரத்து எளிமை, சேமிப்பு மற்றும் விற்பனைக்கு முந்தைய செயலாக்கம் ஆகியவை உள்நாட்டு விவசாயிகளிடையே பிரபலமாகின.
வெவ்வேறு நேரங்களில் பழுக்க வைக்கும் உருளைக்கிழங்கு வகைகள் பற்றிய கட்டுரைகளுக்கான இணைப்புகளை அட்டவணையில் கீழே காணலாம்:
நடுத்தர தாமதமாக | ஆரம்பத்தில் நடுத்தர | பிற்பகுதியில் பழுக்க |
அரோரா | கருப்பு இளவரசன் | Nikulinskiy |
சரக்குகள் மற்றும் குறுக்கு | Nevsky | ஆஸ்டிரிக்ஸ் |
துணிச்சலைப் | Darkie | கார்டினல் |
Ryabinushka | விரிவாக்கங்களின் இறைவன் | கிவி |
நீல | ராமோஸ் | சுலோவ் |
Zhuravinka | Taisiya | ரோகோ |
Lasunok | பாஸ்ட் ஷூ | இவான் டா மரியா | மந்திரவாதி | சபல புத்தி | பிக்காசோ |