சிறந்த உள்நாட்டு உருளைக்கிழங்கு வகை நீலம்: புகைப்படம், விளக்கம், பண்புகள்

உணவில் இருந்து நல்ல சுவை மட்டுமல்ல, உடலுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களும் கிடைக்க விரும்புவோருக்கு, பொருத்தமான உருளைக்கிழங்கு வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் கடினமான பணியாகும்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அது முக்கியமானது மட்டுமல்லாமல், சாகுபடியில் ஒன்றுமில்லாத தன்மை, நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு மற்றும் பல்வேறு வானிலை நிலைமைகள். இருப்பினும், நீங்கள் விரக்தியடையக்கூடாது, ஏனென்றால் ப்ளூஹெட் உருளைக்கிழங்கு இந்த எல்லா காரணிகளையும் ஒருங்கிணைக்கிறது.

எங்கள் கட்டுரையில் பல்வேறு வகைகளைப் பற்றிய விரிவான விளக்கத்தைப் படியுங்கள், அதன் பண்புகள் மற்றும் வேளாண் தொழில்நுட்பத்தின் சிறப்பியல்புகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள், இது எந்த நோய்களுக்கு ஒரு முன்னோடியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பூச்சிகளால் தாக்கப்படுகிறதா என்பதைக் கண்டறியவும்.

நீலம்: பல்வேறு விளக்கம்

எனவே, உருளைக்கிழங்கு வகை நீல வண்ண பண்பு மற்றும் வகையின் விளக்கம்:

இந்த உருளைக்கிழங்கு வகை நடுத்தர-தாமதமான வகைகளுக்கு சொந்தமானது, அதன் வளரும் பருவம் முதல் தளிர்கள் முடிந்த 80 முதல் 100 நாட்களுக்குள் முடிவடைகிறது. இது ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களின் சிந்தனையாகும், அதன் தோற்றுவிப்பாளர் - VNIIKH. ஏஜி Lorch.

மத்திய வோல்கா, வடக்கு காகசஸ், வோல்கா-வியாட்கா, மத்திய மற்றும் மத்திய கருப்பு பூமி பகுதிகளில் சாகுபடி செய்வதற்காக இது 1993 ல் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு வகை நீலம் பல நேர்மறையான குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் அடையாளம் காணப்பட்டு விளைச்சல் கிடைக்கும். ஒரு ஹெக்டேர் பயிர்களுக்கு சராசரியாக 40 முதல் 50 டன் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. பழங்களின் சந்தைப்படுத்தலும், எங்களை வீழ்த்தவில்லை, இது 97% ஈர்க்கக்கூடிய அடையாளத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளது. இது நீண்ட தூரத்திற்கு பாதுகாப்பாக கொண்டு செல்லப்படலாம் அல்லது நீண்ட காலமாக கிடங்குகளில் சேமிக்கப்படும்.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில், மற்ற வகைகளின் வைத்திருக்கும் தரத்தை உருளைக்கிழங்கு நீலத்துடன் ஒப்பிடலாம்:

உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க: நேரம், இடம், வெப்பநிலை மற்றும் எழும் பிரச்சினைகள்.

மேலும் குளிர்காலத்தில், காய்கறி கடையில், பாதாள அறையில், அபார்ட்மெண்டில், பால்கனியில் மற்றும் பெட்டிகளில், குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து சுத்தம் செய்வது எப்படி என்பது பற்றியும்.

இந்த வகையிலான கிழங்குகளும் வட்டமான நீள்வட்டமானவை, பெரியவை மற்றும் கனமானவை. வணிக கிழங்கின் சராசரி எடை 90 - 110 கிராம், ஆனால் பெரும்பாலும் 150 கிராம் அடையும். பொதுவாக ஒரு புதர் 9-11 அத்தகைய பழங்களை உருவாக்குகிறது..

தலாம் மெல்லிய, லேசான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். சதை ஒரு மென்மையான வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வெட்டுக்கள் அல்லது எந்த வெப்ப சிகிச்சையுடனும் கருமையாகாது. நீல ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, இது சராசரியாக 18-20% ஐ எட்டும். கிழங்கு கண்கள் சிறியவை மற்றும் சிறிய அளவில் தோன்றும்.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில் நீங்கள் காணக்கூடிய பிற வகை உருளைக்கிழங்குகளில் உள்ள ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம்:

புதர்கள் நடுத்தர அளவிற்கு வளர்கின்றன மற்றும் அதிக அளவில் பரவுவதில்லை. இலைகள் சிறியவை, பிரகாசமான பச்சை. பூக்கும் காலத்தில், புதர்கள் சிறப்பியல்பு கொண்ட வெளிர் நீல நிற கொரோலாவுடன் பூக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், இதற்காக, உண்மையில், வகைக்கு அதன் பெயர் கிடைத்தது.

பண்புகள்

நீல வகையின் முக்கிய அம்சம் அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் நல்ல மிருதுவான தன்மை. எனவே, அதிலிருந்து ஏதேனும் ஒரு உணவை சமைக்க முடியும், மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு குறிப்பாக நல்லது.

கூடுதலாக, இந்த வகை உருளைக்கிழங்கில் அதிக அளவு அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை நம் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சாப்பாட்டு செயல்பாட்டிற்கு கூடுதலாக, நீல நிறத்தில் இன்னொன்று உள்ளது - தொழில்துறை. அதன் அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் காரணமாக, அதை செயலாக்க தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது..

உருளைக்கிழங்கின் பண்புகள் மட்டுமல்ல, மருத்துவத்தைப் பற்றியும் மேலும் வாசிக்க.

உதாரணமாக, சோலனைனின் ஆபத்து, சாறு மற்றும் முளைகளை சாப்பிட முடியுமா, மூல உருளைக்கிழங்கின் பயன்பாடு மற்றும் தீங்கு என்ன.

வளரும் அம்சங்கள்

மற்றொரு பிளஸ் ப்ளூ அவள் தான் மண்ணுக்கு ஒன்றுமில்லாதது மற்றும் வானிலை பல மாறுபாடுகளை தாங்குகிறது. எந்தவொரு குளிர் அல்லது வறண்ட காலத்திற்கும் அவள் பயப்படவில்லை.

தொடர்ந்து வெப்பத்தின் பருவத்தில் கூட, அதன் அறுவடையில் அது உங்களை மகிழ்விக்கும். இந்த காரணி அதன் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் வளர்ந்த வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது என்பதன் மூலம் விளக்கப்படுகிறது. எனவே, ஈரப்பதம் இல்லாததை அவர் உணர்ந்தால், அவரது வேர்கள் தண்ணீரைத் தேடி தரையில் ஆழமாக தோண்டி எடுக்கும்.

தரையிறங்கும் தன்மைகளைப் பொறுத்தவரை, பல அடிப்படை விதிகள் உள்ளன:

• இந்த உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதற்கான சிறந்த காலம் மே மாத தொடக்கமாகும். வசந்த காலத்தில் நல்ல வெப்பமான வானிலை இருந்தால், இதை சில வாரங்களுக்கு முன்பு செய்யலாம்.
• உங்கள் நடவுப் பொருள் ஒரு பெரிய அளவைக் கொண்டிருந்தால், அதை வெட்டுவது தர்க்கரீதியானதாக இருக்கும். அதை தோராயமாக சம பகுதிகளாகப் பிரிப்பது அவசியம், மேலும் அவை ஒவ்வொன்றிலும் முளைகள் இருக்க வேண்டும். வேறு சில வகைகளைப் போலல்லாமல், நீலநிறம் வலியின்றி இந்த நடைமுறையை பொறுத்துக்கொள்கிறது மற்றும் வெட்டுவது பயிரின் தரத்தை பாதிக்காது.
• பெரிய கிழங்குகளிலிருந்து அறுவடை பெற விரும்பினால், 70 x 30 திட்டத்தின் படி முளைத்த கிழங்குகளை நட வேண்டும்; உங்கள் கிழங்குகள் நடப்பட்ட மண்ணின் வெப்பநிலை 6 - 7 below C க்கு குறைவாக இருக்கக்கூடாது.

முக்கிய! தரையிறங்கும் தேதிகளை நீங்கள் இன்னும் தீர்மானிக்க முடியாவிட்டால் (பெரும்பாலும் வானிலை நிலைமைகளை மாற்றுவது போன்றவை), பின்னர் அதை விட சிறப்பாக செய்யுங்கள். தாமதம் பெறப்பட்ட தாதுக்களின் அளவை பாதிக்கும், இது இளம் ஆலைக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

பொதுவாக, வேளாண் தொழில்நுட்ப முறைகள் தரமானவை - ஹில்லிங், களையெடுத்தல், தேவைப்பட்டால் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்தல்.

உருளைக்கிழங்கிற்கு ஹில்லிங் அவசியமா, என்ன செய்வது சிறந்தது, கைமுறையாக அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் ஒரு உழவைப் பயன்படுத்துவது, களையெடுத்தல் மற்றும் ஹில்லிங் இல்லாமல் ஒரு நல்ல அறுவடை பெற முடியுமா என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.

பெரும்பாலான உருளைக்கிழங்கு வகைகள் உரத்திற்கு நன்றாக பதிலளிக்கின்றன, குறிப்பாக அதை சரியாக செய்வது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால்.

உருளைக்கிழங்கை உண்பதற்கு என்ன செலவாகும், எந்த உரங்கள் சிறந்த மற்றும் கனிம தாதுக்கள், அவற்றை எப்போது, ​​எப்படி உணவளிக்க வேண்டும், நடும் போது எப்படி செய்வது என்பதைப் படியுங்கள்.

புகைப்படம்

கீழே காண்க: உருளைக்கிழங்கு வகைகள் புகைப்படம்

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

நீல நிறத்தின் நன்மைகள் மற்றும் இல்லாதிருந்தால், அவளுக்கு சிறந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது, இது உருளைக்கிழங்கின் சிறப்பியல்புகளான பெரும்பாலான நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. எனவே, இது எதிர்க்கும்: ஒய் வைரஸ், ஸ்கேப், உருளைக்கிழங்கு கார்சினோமா, பைட்டோபதோரா, ஆல்டர்நேரியா, புசாரியம், வெர்டிசிலியா. அதன் ஒரே பலவீனமான புள்ளி தங்க நூற்புழு மட்டுமே. இருப்பினும், உரிய முயற்சியால், அவள் உங்களுக்கு ஒன்றுமில்லை.

நூற்புழு உருளைக்கிழங்கின் வேர்களை ஒட்டுண்ணிக்கும் மிகச் சிறிய புழு ஆகும். இது மிக விரைவாக பரவுகிறது, எனவே நீங்கள் அதன் தோற்றத்திற்கு சரியான நேரத்தில் செயல்பட வேண்டும் அல்லது இன்னும் சிறப்பாக உங்கள் தாவரங்களை முன்கூட்டியே பாதுகாக்க வேண்டும்:

• திறமையான பயிர் சுழற்சியைப் பயன்படுத்தவும்.
• உங்கள் தோட்ட படுக்கைகளை சுற்றி களைகள் வளர அனுமதிக்காதீர்கள். இது தழைக்கூளம் உதவும்.
• நடவு செய்த உடனேயே அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட திரவ கோழி உரம், அனைத்து நூற்புழு லார்வாக்களிலும் 90% வரை அழிக்கப்படும்.
• ஒரு வேதியியல் தீர்வாக, நெமடோரின் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், இது நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணில் முன்கூட்டியே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

பூச்சிகள் பிரச்சினையில், மிகவும் பொதுவான தகவல்கள் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்: கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு மற்றும் அதன் லார்வாக்கள், ஒரு கரடி, கம்பி புழு, உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சி, பட்டாம்பூச்சி ஸ்கூப், அஃபிட், சிக்காடா.

நீலமானது பல நேர்மறையான குணங்களைக் கொண்ட பல்துறை வகையாகக் கருதப்படுகிறது. இதற்கு தீவிர சிகிச்சை அல்லது பாதுகாப்பு தேவையில்லை, இது மண் மற்றும் வானிலை நிலைமைகளுக்கு ஒன்றுமில்லாதது, இவை அனைத்தையும் தவிர, இது சமையல் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு மட்டுமல்ல, மாவுச்சத்தின் தொழில்நுட்ப உற்பத்தியிலும் பயன்படுத்த ஏற்றது.

நீங்கள் விற்பனைக்கு உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கப் போகிறீர்கள் என்றால், இந்த வகை நிச்சயமாக உங்களுக்கு பிடித்ததாக இருக்க வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது குறித்த மேலும் சில பயனுள்ள கட்டுரைகளை உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறோம். டச்சு தொழில்நுட்பம், ஆரம்ப வகைகளின் சாகுபடி, ரஷ்யாவில் விரும்பப்படும் வகைகள் மற்றும் உலகின் பிற நாடுகளில் வளர்க்கப்படுவது பற்றி அனைத்தையும் படியுங்கள். மாற்று முறைகள் பற்றியும்: வைக்கோலின் கீழ், பைகளில், பீப்பாய்களில், பெட்டிகளில்.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில் பலவிதமான பழுக்க வைக்கும் காலங்களைக் கொண்ட உருளைக்கிழங்கின் பிற சுவாரஸ்யமான வகைகளுக்கான இணைப்புகளை நீங்கள் காணலாம்: