மாஸ்கோவிலிருந்து புறநகர்ப் பகுதி வரை - ரஷ்யாவில் உருளைக்கிழங்கு எங்கே, எப்படி வளர்க்கப்படுகிறது?

ரஷ்யாவில் இந்த மதிப்புமிக்க உணவு பயிர் மிக முக்கியமான உணவு தயாரிப்பு ஆகும். 18 ஆம் நூற்றாண்டில் இது மருந்து தோட்டங்கள் மற்றும் தாவரவியல் பூங்காக்களில் மட்டுமே வளர்க்கப்பட்டிருந்தால், இன்று அது கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் வளர்கிறது.

இப்போதெல்லாம், உருளைக்கிழங்கு ரஷ்யாவில் எல்லா இடங்களிலும் வளர்க்கப்படுகிறது: தெற்குப் பகுதிகளிலிருந்து ஆர்க்டிக் வட்டம் வரை, மேற்கு எல்லைகளிலிருந்து தூர கிழக்கு வரை. இருப்பினும், அதன் முக்கிய வரிசைகள் நாட்டின் மிதமான காலநிலை பகுதிகளில் அமைந்துள்ளன.

இயற்கையாகவே, வெவ்வேறு காலநிலை நிலைகளில் வெவ்வேறு விவசாய நுட்பங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உயிரியல் அம்சங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன, ஆனால் இதன் விளைவாக எப்போதும் அடையப்படுகிறது.

முன்நிபந்தனைகள்

• மண். உருளைக்கிழங்கு தளர்வான, ஒளி, மணல் நிறைந்த மண் மட்கிய, மற்றும், மேலும் திறந்த பகுதிகளை மிகவும் விரும்புகிறது. முன்னோடிகளை நடவு செய்வது பயிரில் மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது: குளிர்கால தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு பயிர்கள். மண் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்க்கிருமிகளால் முற்றிலும் அழிக்கப்படுகிறது, அத்துடன் ஊட்டச்சத்துக்களால் வளப்படுத்தப்படுகிறது.
• ஒளி. தாவரத்தின் வெற்றிகரமான வளர்ச்சிக்கு சரியான வெளிச்சம் மிகவும் முக்கியமானது; உருளைக்கிழங்கு நன்கு ஒளிரும், வெயில் நிறைந்த பகுதிகளில் நடப்பட வேண்டும். அருகிலேயே விரும்பத்தகாத மரங்களும் புதர்களும் உள்ளன, ஏனெனில் அவற்றின் நிழல் விளைச்சல் வெகுவாகக் குறையும்.
• ஈரப்பதம். ஈரப்பதம் தேவைகள் மிகப் பெரியவை, ஒரு பருவத்திற்கு ஒரு புஷ் 60 - 70 லிட்டர் தண்ணீரை ஆவியாக்குகிறது. உருளைக்கிழங்கின் வளரும் மற்றும் கிழங்குகளின் வளர்ச்சியின் காலத்திலும் அதிக ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் ஈரப்பதம் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், அதன்படி, அறுவடை கணிசமாகக் குறைக்கப்படும்.

ரஷ்ய பிரத்தியேகங்கள்

ரஷ்யாவில், மற்ற நாடுகளைப் போலல்லாமல் (உருளைக்கிழங்கு மிகவும் கச்சிதமாக வளரும்), அவை சமவெளிகளிலும், மலைப்பகுதிகளிலும், வெவ்வேறு காலநிலை மண்டலங்களில், வெவ்வேறு அட்சரேகைகளில் நடப்படுகின்றன. இது நீண்ட பகல் நேரம் மற்றும் வெப்பமான, வறண்ட காலநிலையிலும் வளர்கிறது (எடுத்துக்காட்டாக, வடக்கு காகசஸில்). இந்த விவரக்குறிப்பின் காரணமாக, இந்த வேர் பயிரை வளர்ப்பதற்கும், சுத்தம் செய்வதற்கும், சேமிப்பதற்கும் பல்வேறு தொழில்நுட்பங்கள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன.

காய்கறி சாகுபடி பகுதிகள்

ரஷ்யாவில் பயிரிடப்பட்ட பயிரின் முக்கிய பகுதி எங்கே?

உருளைக்கிழங்கின் பெரும்பகுதி மத்திய கருப்பு பூமி பிராந்தியத்திலும், செர்னோசெம் அல்லாத மண்டலத்திலும் வளர்க்கப்படுகிறது. வோரோனேஜ், குர்ஸ்க், சமாரா மற்றும் பென்சா பிராந்தியங்களில் மிக உயர்ந்த முடிவுகள் அடையப்படுகின்றன.

சில பகுதிகளில் உருளைக்கிழங்கு எவ்வாறு வளர்க்கப்படுகிறது?

சைபீரியாவில்

சைபீரியாவில், வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் உறைபனிகள் அடிக்கடி நிகழ்கின்றன, இலையுதிர்காலத்தில் காற்றின் வெப்பநிலை ஆரம்பத்தில் வீழ்ச்சியடையத் தொடங்குகிறது, ஜூலை மாதத்தில் மிகவும் வலுவான வெப்பம் உள்ளது, ஆகஸ்டில் எப்போதும் கனமழை பெய்யும். வடக்கில் நிலைமைகள் இலட்சியத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன, ஆனால் ஒரு நல்ல பயிரை உற்பத்தி செய்யக்கூடிய ஆரம்ப மற்றும் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகள் குறிப்பாக சைபீரியாவிற்காக உருவாக்கப்பட்டுள்ளன (ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கின் வளமான அறுவடையை இங்கே பெறுவது எப்படி என்று பாருங்கள்).

சாகுபடி முறைகள்

சைபீரியாவில் உருளைக்கிழங்கு நடவு பூமி 8 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பமடையும் போது மட்டுமே சாத்தியமாகும் (15 செ.மீ ஆழம்), பூமி அவசியம் ஒளி மற்றும் தளர்வாக இருக்க வேண்டும்.

முக்கிய! உரம் இலையுதிர்காலத்தில் தோண்டி எடுப்பதன் கீழ் மட்டுமே கொண்டு வரப்பட வேண்டும், வசந்த காலத்தில் அதை செய்ய முடியாது, ஏனெனில் உருளைக்கிழங்கு இறக்கக்கூடும். நடவு செய்வதற்கு சுமார் ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு நீங்கள் அடித்தளத்தில் இருந்து முளைக்க வேர்களைப் பெற வேண்டும்.

சைபீரியாவில் உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வதற்கு மூன்று பொதுவான வழிகள் உள்ளன:

1. ஒற்றை வரி - சுமார் 60 - 70 செ.மீ தூரத்தில் மென்மையான வரிசைகளை உருவாக்குங்கள், கிழங்குகள் ஒருவருக்கொருவர் 25 செ.மீ. அத்தகைய கூர்மையான காலநிலையில், தரையிறங்குவதற்கான மிகவும் உகந்த ஆழம் சுமார் 7 செ.மீ.
2. ரிப்பன் - இந்த முறை முக்கியமாக தொழில்துறை அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரண்டு உரோமங்களுக்கிடையேயான தூரம் 30 செ.மீ., பின்னர் 110 செ.மீ க்குப் பிறகுதான் வைக்கப்படும். புதர்களை ஒரு டிராக்டர் மூலம் துடைக்கும்போது, ​​எதுவும் சேதமடையாது, இந்த தூரம் துல்லியமாக சரிசெய்யப்படுகிறது.
3. தாய்மொழி - இந்த விருப்பம் "கனமான" ஈரமான மண்ணில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முந்தைய முறையின் அதன் கொள்கை, ஆனால் வரிசையின் உயரத்தில் வேறுபடுகிறது, இது சுமார் 20 செ.மீ ஆகும், இது 2 வாரங்களுக்கு முன்பு அறுவடை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.

நடவு செய்தபின், தரையில் சுமார் 15 முதல் 30 செ.மீ வரை ஒரு அடுக்கில் தழைக்கூளம் (இலை குப்பை அல்லது வைக்கோல்) வைக்கப்பட வேண்டும்.. தளிர்கள் தோன்றிய இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு முதல் நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டியது அவசியம் (உருளைக்கிழங்கை எப்போது பாசனம் செய்வது என்பது பற்றி இங்கே படியுங்கள்). வளரும் நிலை தொடங்கி மண் சுமார் 7 செ.மீ ஆழத்தில் காய்ந்துபோகும் நேரத்தில் இரண்டாவது நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டியிருக்கும்.

அவ்வப்போது, ​​கிழங்குகளுக்கு மண் ஆக்ஸிஜனைத் தளர்த்தும், ஒவ்வொரு மழை அல்லது நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு இதை நீங்கள் செய்ய வேண்டும். நாற்றுகள் தோன்றிய பிறகு உருளைக்கிழங்கைத் துடைக்கின்றன, பின்னர் இரண்டாவது முறையாக புஷ்ஷின் உயரம் 15 - 17 செ.மீ.

அவ்வப்போது நீங்கள் வெட்டப்பட்ட புல் அல்லது வைக்கோலில் இருந்து தழைக்கூளம் இடைகழியில் வைக்க வேண்டும்ஏனெனில் சைபீரியாவில் ஜூன் பனிக்கட்டிகள் கூட சாத்தியமாகும். உருளைக்கிழங்கு டாப்ஸ் உலர ஆரம்பித்தவுடன், அறுவடைக்குச் செல்லுங்கள். ஆரம்ப வகைகள் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் இங்கு பழுக்கின்றன.

சதித்திட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதற்கான புதிய, பாரம்பரியமற்ற வழிகளைப் பற்றிய விவரங்கள், இங்கே காணலாம்.

பைக்கால்

இந்த பிராந்தியத்தில் வளரும் உருளைக்கிழங்கின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், அவர்கள் அதற்கு ஒரு ரிட்ஜ் நடவு செய்கிறார்கள், கிழங்குகளும் சுமார் 10 செ.மீ ஆழத்தில் புதைக்கப்படுகின்றன. சீன முறை டிரான்ஸ்பைக்காலியாவிலும் பிரபலமாக உள்ளது, இதன் சாராம்சம் என்னவென்றால், புஷ் வளரும்போது, ​​தரையில் தொடர்ந்து வேரின் கீழ் ஊற்றப்படுகிறது (உரமிட மறக்காதீர்கள்).

நிஸ்னி நோவ்கோரோட் பகுதி

நிஸ்னி நோவ்கோரோட் பிராந்தியத்தில் உருளைக்கிழங்கு, சிறந்த முளைத்த கிழங்குகளை நடவு செய்வதற்கு ஆரம்ப வகைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

உரம், ஹில்லிங் மற்றும் களையெடுத்தல் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். சீக்கிரம் மதிப்புக்குரியது அல்ல, மே மாதத்தில் இதைச் செய்வது நல்லது, புல் வளர்ச்சிக்கு புல் (புஷ்ஷைச் சுற்றி) மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

மாஸ்கோ பகுதி

மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான சிறந்த வகை உருளைக்கிழங்கு ஆரம்ப மற்றும் நடுப்பகுதியில் ஆரம்ப வகைகளாக இருக்கும், அவை வசந்த உறைபனிகளின் முடிவில் திறந்த நிலத்தில் நடப்படலாம்.

நாட்டுப்புற சகுனங்களின்படி, இந்த முறை பறவை செர்ரி பூக்கும் போது ஒத்துப்போகிறது. இந்த பிராந்தியத்தில், களிமண் மற்றும் மணல் மண் உருளைக்கிழங்கிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

தரையிறங்கும் முறை இங்கே தேர்வு செய்யப்படுகிறது, ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ரிட்ஜ் முறையின் புகழ். மேலும், உரங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

முடிவுக்கு

சுருக்கமாக, நாம் அதை நம்பிக்கையுடன் சொல்லலாம் ரஷ்யாவில் உருளைக்கிழங்கு வளர மிகவும் வெற்றிகரமாக உள்ளது, மற்றும் வெவ்வேறு பகுதிகளில், ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் வேறுபடுகின்றன. இருப்பினும், நடவு செய்வதற்கான பகுதியைக் குறைக்கும் போக்கில், சரியான தொழில்நுட்பத்தின் காரணமாக மகசூல் அதிகரிக்கிறது. தோட்டக்காரர்கள் தொடர்ந்து உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கும், பரிசோதனை செய்வதற்கும், சிறந்த முடிவுகளை அடைவதற்கும் புதிய முறைகளை முயற்சித்து வருகின்றனர்.