பெரும்பாலான மக்கள் இஞ்சியை ஒரு சிறந்த ஓரியண்டல் மசாலா என்று அறிவார்கள்; கூடுதலாக, இது பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
தாவரத்தின் பயனுள்ள பண்புகள் விரைவான எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கின்றன, முடி பிரகாசிக்க வைக்கின்றன, புத்துயிர் பெறுகின்றன.
எனவே, பலர் வீட்டில் இஞ்சி வளர்ப்பதைப் பற்றி சிந்திக்கிறார்கள், செயல்முறை மிகவும் சிக்கலானது அல்ல, ஆனால் இதற்கு சில முக்கியமான நுணுக்கங்களுடன் இணக்கம் தேவைப்படுகிறது.
இந்த கட்டுரையில், வீட்டில் ஒரு வழக்கமான சாளர சன்னல் மீது ஒரு தொட்டியில் அதை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை முடிந்தவரை விரிவாக உங்களுக்கு சொல்ல முயற்சிப்போம்.
வீட்டில் காய்கறிகளை வெற்றிகரமாக வளர்க்க முடியுமா?
இஞ்சி கோடை குடிசையில் மட்டுமல்ல, ஜன்னல் வீட்டிலும் வளர்க்கலாம். நிச்சயமாக, ஒரு தொட்டியில் ஒரு செடியை வளர்ப்பது திறந்த வெளியில் வளர்வதில் இருந்து வேறுபட்டது.
விரும்பிய முடிவைப் பெறுவதற்கு நடவு செய்வதற்கான நுட்பத்தையும் வழிமுறையையும் அவதானிக்க வேண்டியது அவசியம், அதாவது சாப்பிடுவதற்கு அல்லது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக வலுவான வேர்கள்.
இஞ்சியில் பல வகைகள் உள்ளன. அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை அட்டவணையில் வழங்கப்படுகின்றன.
பெயர் | விளக்கம் |
கருப்பு இஞ்சி (பார்படாஸ்) | இது ஒரு வலுவான, கூர்மையான, கடுமையான சுவை கொண்டது. |
வெள்ளை இஞ்சி (வங்கம்) | இது ஒரு இனிமையான மணம் மற்றும் குறைந்த எரியும் சுவை கொண்டது. |
Krachai | மிகவும் சூடாக இல்லை மற்றும் மென்மையான வாசனை உள்ளது. சமைத்த பிறகு டிஷ் இருந்து நீக்க தேவையில்லை. |
விண்டோசில் வீட்டில் வளர, நீங்கள் இந்த இனங்கள் எதையும் தேர்வு செய்யலாம். அழகியல் மற்றும் தொட்டுணரக்கூடிய சுவைகளைப் பொறுத்து ஒவ்வொருவரும் தங்கள் இஞ்சியைக் கண்டுபிடிப்பார்கள்.
ஜன்னலில் அபார்ட்மெண்டில் பயிரிடுவது எப்படி?
நடவு பொருள் செலவு
- மாஸ்கோவில்.
- விதைகள் - 120-160 ரூபிள்.
- கோர்னெக்லப்னி - 1 கிலோவுக்கு 180-220 ரூபிள்.
- செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில்.
- விதைகள் - 110-160 ரூபிள்.
- கோர்னெக்லப்னி - 1 கிலோவுக்கு 180-220 ரூபிள்.
தரையிறங்கும் செயல்முறையின் விளக்கம்
விதைகள்
- ஆழமற்ற அகலமான இறங்கும் தொட்டியைத் தேர்வுசெய்க.
- கொள்கலனை மண்ணால் நிரப்பவும், அது தளர்வானதாகவும், வெளிச்சமாகவும், மட்கியதாகவும் இருக்க வேண்டும்.
- ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் தரையில் ஈரப்படுத்தவும்.
- ஒருவருக்கொருவர் 3-5 செ.மீ தூரத்தில் விதைகளை விதைக்கவும்.
- தரையின் மேல் தெளிக்கவும்.
- பாலிஎதிலினுடன் கொள்கலனை மூடி, சூடான, பிரகாசமான இடத்தில் வைக்கவும். பாலிஎதிலினில் காற்று பரிமாற்றத்திற்கு பல துளைகளை உருவாக்குவது அவசியம்.
- மண் காய்ந்ததும், பாலிஎதிலின்களை அகற்றி மண் தெளிக்கலாம்.
Korneklubnyami
இப்போது வீட்டில் அல்லது ஒரு கோடைகால வீட்டின் ஜன்னலில் முளைப்பது எப்படி என்பது பற்றி ஒரு ரூட் கேண்டீனில் இருந்து ஒரு இளம் ஆலை.
- பளபளப்பான மற்றும் மென்மையான தோலுடன் ஒரு வேரைத் தேர்வுசெய்க. உலர்ந்த அல்லது உறைந்த மாதிரியை நீங்கள் தேர்வு செய்யக்கூடாது, சிறந்த விருப்பம் தளிர்கள் கொண்ட இஞ்சியாக இருக்கும்.
- அறை வெப்பநிலையில் 2-3 மணி நேரம் வெதுவெதுப்பான நீரில் வேரை வைக்கவும். சிறுநீரகங்கள் வளர இதை எழுப்ப இது செய்யப்பட வேண்டும்.
- ஒரு இஞ்சியிலிருந்து பல துண்டுகளை வளர்ப்பது அவசியமானால், வெட்டப்பட்ட இடத்தை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலுடன் பிரித்த பின் சிகிச்சையளிக்க வேண்டியது அவசியம்.
- 3-5 செ.மீ தடிமன் கொண்ட பானையில் வடிகால் ஊற்றவும்.
- வேர் மண், மணல் மற்றும் இலை மட்கிய மண்ணின் கலவையில் வேரை 2-3 செ.மீ. புதைக்க வேண்டும். கண்கள் மேலே பார்க்க வேண்டும்.
- தாராளமாக அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரை ஊற்றவும்.
ரூட் ஜாடியுடன் இஞ்சியை நடவு செய்வது பற்றிய சுவாரஸ்யமான வீடியோவைப் பாருங்கள்:
பானை எங்கே போடுவது?
ஆலை கொண்ட பானை ஜன்னலிலிருந்து விலகி வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.. பகுதி நிழலில் நன்றாக இருக்கும் தாவரங்களை இஞ்சி குறிக்கிறது.
பராமரிப்பு உதவிக்குறிப்புகள்
முதல் பச்சை தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, இஞ்சிக்கு திறமையான பராமரிப்பு வழங்கப்பட வேண்டும். சரியான கவனிப்பின் முக்கிய பணி, அடிக்கடி தண்ணீர் கொடுப்பது, அறையில் வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்தை பராமரிப்பது.
- வெப்பநிலை. இஞ்சி வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரங்களுக்கு சொந்தமானது, எனவே இந்த ஆலை வளர்க்கப்படும் அறையில் சூடாக இருக்க வேண்டும். தேவையான வெப்பநிலை வசந்த காலத்தில் +18 - +20 டிகிரி, கோடையில் +28 - +31 டிகிரி ஆகும். மீதமுள்ள காலத்தில், வெப்பநிலை +15 டிகிரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு இஞ்சி மோசமானது.
- ஈரப்பதம். ஈரப்பதத்தைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். அறையில் தேவையான அளவு ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க ஆலை ஒவ்வொரு நாளும் வெதுவெதுப்பான நீரில் தெளிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு தொட்டியில் இஞ்சியை வெற்றிகரமாக பயிரிடுவதற்கான ரகசியம் இதுதான்.
- லைட்டிங்நேரடி சூரிய ஒளி இஞ்சிக்கு ஆபத்தானது, அதன் சாகுபடிக்கு பகுதி நிழலை உருவாக்குவது நல்லது.
- தண்ணீர். அதிகப்படியான உலர்த்தலை அனுமதிக்காதீர்கள், இது தாவரத்தின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். அடிக்கடி மற்றும் படிப்படியாக நீர்ப்பாசனம் அவசியம்.
இது முக்கியம்! ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு நீங்கள் தரையை தளர்த்த வேண்டும். இதனால், நீர் தேங்கி நிற்காது, வேர் அழுகாது.
- சிறந்த ஆடை. வளர்ந்து வரும் எந்த உடலையும் போலவே, இஞ்சிக்கும் கூடுதல் உணவு தேவைப்படுகிறது. இதற்கு கனிம மற்றும் கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். சாகுபடியின் விளைவாக நீங்கள் பெற விரும்புவதைப் பொறுத்து, பொருத்தமான பொருள்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்: பொட்டாஷ் - வளர்ச்சிக்கு, பாஸ்பேட் - பூக்கும்.
- சிறந்த அறுவடைக்கு பயிர். வேரின் நல்ல அறுவடை பெற, இஞ்சி பூக்க அனுமதிக்கக்கூடாது. மொட்டுகள் உருவாகும் ஆரம்ப கட்டத்தில் கூட, இஞ்சி பூக்கும் வரை காத்திருக்காமல், இந்த பகுதிகளை கத்தரிக்க வேண்டும். மற்றும்
இதனால், ஆலைக்கு அதிக வலிமை இருக்கும், நிலத்தடி பகுதியின் வளர்ச்சிக்கு செல்லும். இலைகளை வெட்டுவது அவசியமில்லை, ஏனென்றால் இஞ்சி பெரிய வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை வளர்க்காது. இந்த துண்டுகள் சாலடுகள் தயாரிக்க சரியானவை.
இஞ்சி தளிர்களை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பது குறித்த பயனுள்ள வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:
சேகரிப்பு மற்றும் சேமிப்பு
அறுவடைக்கு முன், நீங்கள் நீர்ப்பாசனத்தை முழுமையாக நிறுத்த வேண்டும். செப்டம்பர் பிற்பகுதியில், இஞ்சியின் இலைகள் வெவ்வேறு திசைகளில் விழத் தொடங்குகின்றன, படிப்படியாக மஞ்சள் மற்றும் இலைகள் விழும். இலைகள் வாடியபின் வேர்கள் தோண்டப்படுகின்றன, இது ஆலை பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சிவிட்டது என்பதற்கான சமிக்ஞையாகும். வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை மூன்று நாட்கள் வெயிலில் சுத்தம் செய்து உலர்த்த வேண்டும்..
அலங்கார நோக்கங்களுக்காக இஞ்சி வளர்க்கப்பட்டால், வேர்களை மண்ணில் உறங்க வைக்க விட வேண்டும்.
அடுத்த ஆண்டில் அறுவடை பெற, நீங்கள் ஒரு சில வேர்களை விட வேண்டும். அவற்றை சேமிக்க ஏற்ற இடம் இருண்ட உலர்ந்த அறையாக கருதப்படுகிறது.உதாரணமாக, ஒரு பாதாள அறை அல்லது அடித்தளம், அதிகபட்ச வெப்பநிலை 4-5 டிகிரி. அத்தகைய இடம் இல்லை என்றால், நீங்கள் இஞ்சியை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.
குளிர்காலத்தில் இஞ்சியை பல வழிகளில் அறுவடை செய்யலாம்:
- முழு வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள், வேர்களை காகிதத்தில் மடிக்க மறக்காதீர்கள்.
- உறைந்த. இதைச் செய்ய, வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் தலாம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கை துண்டிக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பிளாஸ்டிக் பைகளாக விரிவுபடுத்தப்பட்டு உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.
- உலர்ந்த வடிவத்தில். இதைச் செய்ய, இஞ்சியை இறுதியாக நறுக்கி, உலர வைக்க வேண்டும். இஞ்சி தூள் பெற, நீங்கள் ஒரு கலப்பான், இறைச்சி சாணை அல்லது மோட்டார் பயன்படுத்தலாம். இந்த சுவையூட்டலை இறுக்கமாக மூடிய பைகள் அல்லது உணவுகளில் உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும்.
சாத்தியமான தவறுகள் மற்றும் அவற்றின் தடுப்பு
- மண், நடவு பொருள் மற்றும் நடவு செய்வதற்கான கருவிகள் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு கவனமாக பதப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
- சாப்பிடுவதற்கு இஞ்சியை வளர்க்கும்போது, சிலந்திப் பூச்சி தோன்றும்போது தாவரத்தை அக்காரைசைடுகளுடன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு முறை சோப்பு கரைசலுடன் இஞ்சி இலைகளை துடைக்க போதுமானது.
- வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்களுக்கு இஞ்சி மோசமாக செயல்படுகிறது, எனவே நீங்கள் ஒரு சாதாரண வெப்பநிலையை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
இஞ்சி வளர்ப்பது போல் கடினமாக இல்லை, பல எளிய விதிகளை பின்பற்றினால் போதும். நீங்கள் ஆலைக்கு சாதகமான நிலைமைகளை உருவாக்கினால், நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான அறுவடையைப் பெறலாம்.