சமீபத்தில், கோழிகளின் இறைச்சி மற்றும் முட்டை இனங்கள் விவசாயிகளிடையே பெரும் தேவையை கொண்டுள்ளன, அவை இரட்டை நன்மைகளைப் பெற அனுமதிக்கின்றன: முட்டை மற்றும் அற்புதமான இறைச்சி. கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டை திசையின் சிறந்த இனங்களில் ஒன்று மாஸ்கோ வெள்ளை நிறமாகக் கருதப்படுகிறது, இது குளிர்ந்த ரஷ்ய காலநிலையை பராமரிப்பதற்காக சிறப்பாக வளர்க்கப்பட்டது.
தோற்ற வரலாறு
1947 ஆம் ஆண்டில் ஜாகோர்ஸ்கில் உள்ள ஆல்-யூனியன் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் கோழி வளர்ப்பு ஊழியர்கள் மிகவும் வெற்றிகரமான இனங்களைக் கடந்தபோது, ஒரு புதிய இனம் கோழிகள் தோன்றிய கதை தொடங்கியது: வெள்ளை ரஷ்யன், மே தினம், பிளைமவுத். அதிக முட்டை உற்பத்தி மற்றும் நல்ல எடையுடன் ஒரு பறவையை உருவாக்கும் முயற்சிகள் நீண்ட காலமாக தொடர்ந்தன. இறுதியாக 80 களில். அவற்றின் சோதனைகள் வெற்றிகரமாக முடிசூட்டப்பட்டன, மேலும் முட்டை மற்றும் இறைச்சி உற்பத்திக்காக கண்டிப்பாக வளர்க்கப்பட்ட பறவைகளின் சிறப்பியல்புகளைக் கொண்ட சிறந்த குணங்களைக் கொண்ட ஒரு மாஸ்கோ வெள்ளை கோழியை உலகம் கண்டது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? இன்று, இந்த இனத்தின் கோழிகள் - ஒரு அபூர்வம். சுமார் 200 தலைகள் உள்ளன. அவற்றில் பெரும்பாலானவை மரபணு தகவல்களை அனுப்பும் நோக்கத்திற்காக சேகரிப்பாளர்களால் நடத்தப்படுகின்றன.
இனத்தின் விளக்கம் மற்றும் அம்சங்கள்
மாஸ்கோவின் வெள்ளை இனமான கோழிகள் அடர்த்தியான வெள்ளைத் தழும்புகளைக் கொண்டுள்ளன, இது பறவைகளை உறைபனி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது, இதனால் அவை வெவ்வேறு காலநிலை நிலைமைகளுக்கு விரைவாக ஒத்துப்போகின்றன.
தோற்றம் மற்றும் உடலமைப்பு
சிறப்பியல்பு நிறத்துடன் கூடுதலாக, இந்த இனமும் உள்ளது குறிப்பிடத்தக்க உடலமைப்பு.
- மாஸ்கோ வெள்ளை கோழி அழகாக உருவான மற்றும் வளர்ந்த பெக்டோரல் தசைகள், ஒரு பரந்த உடல், ஒரு குறுகிய கழுத்து மற்றும் சிறிய கைகால்களால் வேறுபடுகிறது.
- பறவையின் தலை நடுத்தர அளவு கொண்டது, சிறிய சிவப்பு இளஞ்சிவப்பு சீப்பு மற்றும் சிறிய வெள்ளை-சிவப்பு காதணிகள் உள்ளன.
- பீக் மற்றும் டார்சஸ் பிரகாசமான மஞ்சள் நிறங்கள்.
- மார்பு குவிவு, தோரணை - பெருமை மற்றும் உன்னதமானது.
- கோழியின் கால்கள் குறுகிய, மஞ்சள்.
- தழும்புகள் வெள்ளை, மிகவும் அடர்த்தியானவை.
பாத்திரம்
இந்த வகையின் கோழிகளை வளர்ப்பதில் ஈடுபட்டுள்ள விவசாயிகள், அவர்களின் அச e கரியமான தன்மையைக் குறிப்பிட்டனர். அழகான இளம் பிரதிநிதிகள் மனோநிலை, செயலில், பயம், ஆனால் உரிமையாளருடன் எளிதாகப் பழகவும். பெரும்பாலும் அவர்கள் கீழ்ப்படிவதில்லை, ஓடிவிடுவார்கள், வேலிக்கு மேலே பறக்கிறார்கள். இருப்பினும், வயதைக் கொண்டு, அவற்றின் தன்மை மாறுகிறது: கோழிகள் மிகவும் அமைதியாகவும், நயவஞ்சகமாகவும் மாறுகின்றன, அவை அரிதாகவே பிரதேசத்தைத் துடைக்கின்றன, அவை வேலிக்கு மேலே பறக்க முயற்சிப்பதில்லை.
கோழிகள் மாஸ்கோ கருப்பு இனத்தைப் பற்றியும் படியுங்கள்.
இந்த கோழிகளின் குறிப்பிடத்தக்க நன்மை அவற்றின் வெப்பநிலை மாற்றங்களை பொறுத்துக்கொள்ளும் திறன்முட்டை உற்பத்தி விகிதங்களை குறைக்காமல். இருப்பினும், இதற்காக அவர்கள் ஒரு சீரான உணவை வழங்க வேண்டும் மற்றும் கோழி வீட்டில் வரைவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்.
பறவைகள் தனிப்பட்ட மற்றும் அன்னிய ஆகிய இரண்டையும் முட்டையிடும் வாய்ப்புகள் உள்ளன. எனவே, இந்த சிக்கலைத் தடுப்பதற்காக, ஒவ்வொரு கூட்டிலும் ஒரு அலங்கார முட்டையை பிளாஸ்டருக்கு வெளியே வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே போல் பறவைக்கு விவாதம் செய்யவும் - கொக்கின் ஒரு சிறிய பகுதியை ஒழுங்கமைக்கவும்.
ஹட்சிங் உள்ளுணர்வு
துரதிருஷ்டவசமாக, மாஸ்கோ கோழிகளில் தாய்வழி உள்ளுணர்வு மிகவும் மோசமாக வளர்ந்தது. எனவே, அவற்றின் சாகுபடிக்கு இன்குபேட்டர்களைப் பயன்படுத்துவது அல்லது மற்றொரு இனத்தின் கோழியை "வாடகைக்கு" பயன்படுத்துவது அவசியம்.
குஞ்சுகள் மிகவும் விரைவாக குஞ்சு பொரிக்கின்றன, குஞ்சு பொரிப்பதற்கு சிறப்பு உதவி தேவையில்லை. குஞ்சு பொரிக்கும் வீதம் சராசரியாக 90%, அதில் உயிர்வாழ்வது 95% ஆகும். சிறிய கோழிகளுக்கு பிரகாசமான மஞ்சள் நிறம் மற்றும் பிரகாசமான தன்மை உள்ளது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? விஞ்ஞானிகள் நியூ ஹாம்ப்ஷயர் கோழிகளுடன் மாஸ்கோ வெள்ளை காக்ஸைக் கடந்தனர். இத்தகைய சோதனைகளின் விளைவாக, பிராய்லர்கள் பெறப்பட்டன, அவற்றின் கோழிகள் மூன்று மாத குஞ்சு பொரித்தபின் ஏற்கனவே 1.5 கிலோ எடையுள்ளதாக இருந்தன.
உற்பத்தித்
கோழிகளின் இந்த இனம் நல்ல உற்பத்தி பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பறவைகள் வெவ்வேறு தட்பவெப்ப நிலைகளுக்கு ஏற்றவாறு தழுவி, குளிர் அல்லது வெப்ப காலங்களில் கூட விரைந்து செல்கின்றன.
நேரடி எடை சேவல் மற்றும் கோழி
மாஸ்கோ கோழிகள் சேர்ந்தவை இறைச்சி-முட்டை வகை. வயது வந்த பெண்கள் 2.7 கிலோ வரை எடையுள்ளவர்கள்; சேவலின் நேரடி எடை சற்று பெரியது மற்றும் 3-3.5 கிலோ ஆகும்.
லெக்பார், மாறன், அம்ராக்ஸ், லக்கன்ஃபெல்டர், வெல்ஜுமர், பிரஸ் கால், கிர்கிஸ் கிரே, புஷ்கின், ரஷ்ய க்ரெஸ்டட், பிளாக் பான்ட்சிரெவ்ஸ்காயா போன்ற கோழிகளின் இனங்கள் அதிக அளவு இறைச்சி மற்றும் முட்டை உற்பத்தித்திறனால் வேறுபடுகின்றன.
சராசரி ஆண்டு முட்டை உற்பத்தி மற்றும் முட்டைகளின் எடை
மாஸ்கோ இன கோழி தொடங்குகிறது குஞ்சு பொரித்த ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு முட்டைகளை எடுத்துச் செல்லுங்கள். முட்டைகள் மிகப் பெரியவை, சராசரியாக ஒன்றின் எடை 60-62 கிராம் வரை அடையும். அவை வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, சில நேரங்களில் மங்கலான கிரீம் நிறத்துடன் இருக்கும். கோழியின் முட்டை உற்பத்தி ஆண்டுக்கு 200-210 அலகுகள்; தடுப்புக்காவலின் மிகவும் வசதியான நிலைமைகளின் கீழ், இந்த எண்ணிக்கை 230 துண்டுகளாக அதிகரிக்கக்கூடும். முதல் ஆண்டில், கோழி சுமார் 180 முட்டைகளை சுமக்க முடியும்.
உணவில்
இறைச்சி மற்றும் முட்டை இனங்களின் கோழிகள், முட்டையைப் போலல்லாமல், மெதுவான வளர்சிதை மாற்றத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே, அதிகபட்ச முட்டை உற்பத்தி மற்றும் எடை அதிகரிப்பை அடைய, அவை சீரான, சத்தான உணவை ஒழுங்கமைக்க வேண்டும்.
இளம்
சிறுவர்கள் 6 நாட்கள் முதல் 3-4 மாதங்கள் வரையிலான கோழிகள். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, குஞ்சுகளுக்கு உணவளிப்பது வயதுவந்த பறவைகளுக்கு ஏற்ற உணவில் இருந்து வேறுபட்டது. மாஸ்கோ இனத்தின் கோழிகளுக்கான உணவு முதன்மையாக அதன் கலவை புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் எளிதில் ஜீரணிக்கப்பட வேண்டும்.
இது முக்கியம்! இளம் விலங்குகளுக்கு புதிய (வேகவைக்காத) பாலுடன் உணவளிக்க முடியாது, ஏனெனில் இது செரிமான அமைப்பின் கோளாறுகளைத் தூண்டுகிறது மற்றும் இறகுகளை ஒட்டுவதற்கு வழிவகுக்கும்.
60 நாட்கள் வரை கோழிகளுக்கு உணவாக, வெதுவெதுப்பான நீரில் வேகவைத்த மேஷ் பைகள் சரியானவை.
அத்தகைய மேஷின் அடிப்படை சேவை செய்ய முடியும்:
- சோள தானிய (நொறுக்கப்பட்ட) - 50%;
- சூரியகாந்தி உணவு - 10%;
- இறைச்சி மற்றும் எலும்பு உணவு - 15%;
- சுண்ணாம்பு - 1%;
- நொறுக்கப்பட்ட கீரைகள் - 5%;
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (நொறுக்கப்பட்ட) - 15%;
- கொழுப்பு - 2%;
- ஈஸ்ட் - 2%.
உணவில் புரதத்தின் அளவை அதிகரிக்க, மண்புழுக்கள் அல்லது அந்துப்பூச்சிகளின் தீவனத்தில் குஞ்சுகளை சேர்க்கலாம். கோழிகளுக்கான தினசரி உணவு விகிதம் அவற்றின் வயதைக் கொண்டு தீர்மானிக்கப்படும்.
சராசரியாக, இந்த புள்ளிவிவரங்கள் (கிராம்):
- 10 நாட்கள் வரை - 20;
- 30 நாட்கள் வரை - 55-60;
- 60 நாட்கள் வரை - 80-95;
- 90 நாட்கள் வரை - 125-130;
- 120 நாட்கள் வரை - 140-155.
ஒவ்வொரு 2 மணி நேரத்திற்கும் புதிதாக குஞ்சு பொரித்த கோழிகளுக்கு உணவளிக்க வேண்டும், உணவை 3 கிராம் பகுதிகளாக உடைக்க வேண்டும். பத்து நாட்களுக்குப் பிறகு, உணவளிக்கும் அதிர்வெண் ஒரு நாளைக்கு 4-5 மடங்காகக் குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் 30 வது நாளிலிருந்து கோழி வளரும் வரை - 3-4 முறை வரை.
இது முக்கியம்! பறவைகளில் முட்டை உற்பத்தியில் குறைவு காணப்பட்டால், அவை தினசரி தீவன அளவை அதிகரிக்க வேண்டும். போதுமான தீவன உட்கொள்ளல் முட்டைகளை எடுத்துச் செல்லும் திறனை விரைவாக மீட்டெடுக்க முடியும்.
வயது வந்தோர் மந்தை
வயதுவந்த கோழிகள் உணவைக் கோருவதில்லை, இருப்பினும், ஈரமான எஜமானர்களின் வீதத்தை மிகவும் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும். ஒரு நேரத்தில், பறவைக்கு 30-40 நிமிடங்கள் சாப்பிடக்கூடிய அளவுக்கு உணவு கொடுக்கப்படுகிறது. அவள் ஒரு பகுதியை முடிக்கவில்லை என்றால், மீதமுள்ள தீவனத்தை ஊட்டியிலிருந்து அகற்ற வேண்டும், இரண்டாவது முறையாக சேவை செய்யும் போது, அந்த பகுதியை சற்று குறைக்க வேண்டும். ஒரு உணவை ஒழுங்கமைக்கும்போது, நீங்கள் மணிநேரத்திற்கு மூன்று வகையான தீவனங்களை விநியோகிக்க வேண்டும்:
- காலையில் (06: 00-07: 00) சோளம், கோதுமை மற்றும் ஓட்மீல் ஆகியவற்றைக் கொண்ட தானிய கலவைகளுடன் உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
- மதிய உணவில் (12: 00-13: 00), பால் பொருட்கள் (பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர், பால்) மற்றும் எலும்பு உணவை கூடுதலாக ஈரமான பிசைந்தால் தீவனமாக இருக்கும்;
- இரவு உணவிற்கு (18: 00-19: 00) தானியங்களை வழங்குவது அவசியம், தினமும் அவற்றின் தோற்றத்தை மாற்றுகிறது.
கோழிகளுக்கு உணவளிக்கும் போது புதிய கீரைகள் மூலம் உணவை வளப்படுத்த நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது: புல், களை தாவரங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பல்வேறு வேர் காய்கறிகள்.
இது முக்கியம்! முட்டைகளின் கருத்தரித்தல் வீதத்தை அதிகரிக்க, முளைத்த தானியத்தை காக்ஸ் ரேஷனில் சேர்க்க வேண்டும், ஒரு கிலோ தீவனத்திற்கு 20 மி.கி என்ற விகிதத்தில்.
உள்ளடக்கத்திற்கான நிபந்தனைகள்
மாஸ்கோ இனத்தின் கோழிகள் உலகளாவியவை, ஏனெனில் அவை செல் நிலைகளிலும் நடைபயிற்சி முறையிலும் சிறப்பாக வளர்க்கப்படலாம். நடைபயிற்சி உள்ளடக்கங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், மிக உயர்ந்த வேலிகளை அமைப்பது அவசியமில்லை, ஏனெனில் வயது வந்த கோழி, அதன் நுரையீரல் மற்றும் ஒரு சுயவிவர நோக்குநிலை காரணமாக, வேலிக்கு மேலே பறக்க முயற்சிக்க வாய்ப்பில்லை. நடைபயிற்சி இல்லாத நிலையில், பறவை மிக நெருக்கமான நிலைமைகளுக்கு ஏற்றது. வீட்டில் பராமரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சூடான காலநிலை, வரைவுகளிலிருந்து அறையைப் பாதுகாக்க. வெப்பத்தை வழங்க, உலர்ந்த இலைகளால் நசுக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி விதைகளின் உமிகளுடன் கலந்த மணலில் தரையை நிரப்பலாம். குளிர்காலத்தில், தரையில் ஒரு சிறிய வைக்கோல் அல்லது வைக்கோல் போட வேண்டும்.
குப்பைகளின் தூய்மையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் ஈரப்பதம் நீர்த்துளிகளுடன் சேர்ந்து நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு சிறந்த ஊடகம். குடிகாரரின் நீரின் தரத்தை கட்டுப்படுத்துவதும், சரியான நேரத்தில் திரவத்தை மாற்றுவதும் அவசியம். தீவனங்களில் ஈரமான உணவை விட்டுச் செல்ல பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அவ்வப்போது கோழிகளில் தானியத்தை தெளிப்பது நல்லது.
கோழி வீட்டின் ஏற்பாடு பற்றி மேலும் அறிக: ஒரு ஆயத்த கோழி கூட்டுறவு ஒன்றை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது அல்லது உங்களை நீங்களே தயார்படுத்திக் கொள்வது: சேவல், கூடுகள், தீவனங்கள் மற்றும் குடிகாரர்கள், வெப்பம் மற்றும் காற்றோட்டம் ஆகியவற்றை உருவாக்குங்கள், அத்துடன் நொதித்தல் படுக்கையைத் தொடங்கவும்.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
மாஸ்கோ இனத்தின் கோழிகள் பின்வரும் காரணங்களுக்காக நல்ல பெயரைக் கொண்டுள்ளன:
- எளிமையான உள்ளடக்கம், கடுமையான காலநிலை நிலைமைகளைத் தாங்கும் திறன்;
- மந்தையின் நல்ல கருத்தரித்தல் மற்றும் உயிர்வாழும் விகிதங்கள், இது அடைகாப்பதற்காக கோழிகள் அல்லது முட்டைகளை வாங்க வேண்டிய தேவையை நீக்குகிறது;
- உயர் சுவை அளவுருக்கள் - கோழி நன்றாக பறிக்கிறது, மஞ்சள் நிற தோல், மிகவும் சுவையான வெள்ளை இறைச்சி;
- நல்ல முட்டை உற்பத்தி - முட்டைகள் பெரியவை, வலுவான ஓடுடன், அவை அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பால் வேறுபடுகின்றன;
- ஊட்டச்சத்து இல்லாமை - பறவை மேய்ச்சல் மற்றும் சிறப்பு தீவனம், ஈரமான மற்றும் உலர்ந்த வெகுஜனங்களை சாப்பிடலாம்.
இருப்பினும், இந்த இனத்தின் ஏராளமான நன்மைகளுடன் கூட, அது உள்ளது பல குறைபாடுகள்:
- தாய்வழி உள்ளுணர்வு இல்லாமை; "மூலதனம்" பறவைகள் மோசமான கோழிகள், எனவே, முட்டைகளை அடைக்க ஒரு இன்குபேட்டர் அல்லது புதிய கோழி கோழி தேவைப்படுகிறது;
- ஒப்பீட்டளவில் சிறிய அளவு இறைச்சி;
- முட்டையிடும் போக்கு.
கோழி விவசாயிகள் மாஸ்கோ இனத்தின் வெள்ளை கோழிகளை வளர்ப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளனர், அவற்றின் சிறந்த உற்பத்தித்திறன், காலநிலை நிலைமைகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க தழுவல், சகிப்புத்தன்மை மற்றும் பின்னடைவு ஆகியவற்றைக் கவனியுங்கள். இத்தகைய குணங்கள் காரணமாக, கோழி வீடுகளில் இனப்பெருக்கம் செய்ய ஏற்றது, அவை சுவையான இறைச்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான, அதிக சத்தான முட்டைகளின் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கும்.